DIETA RINA 90

CUPRINS DIETA RINA SAU DIETA DE 90 ZILE RETETE PENTRU ZILELE DE PROTEINE Branza marinata Carne alla pizzaiola light Chiftelute de pui cu susan la cuptor Conopida cu carne de vita Conopida in straturi Frigarui de pui cu legume gratinate sau fierte la abur Frigarui de pui gatit la steamer cu sos de legume Crema de branza
1

Salata de conopida Gratar din cotlet de porc cu mirodenii Gulas de vitel Limba de vita cu masline Mancarica cu ciuperci si ardei gras Omleta Pangasius cu ciuperci in sos de lamaie Pangasius la cuptor Peste glazurat Plachie de crap Piept de pui cu legume Piept de pui cu mirodenii Pui cu masline negre si legume Salata de cruditati cu maioneza Rulouri de ou cu spanac Salata plina de vitamine Sarmale cu ciuperci Shakshuka Somon cu dovlecei si rosii Supa de carne din rasol de vita Suvite de pui Tocanita de vitel cu dovlecei si rosii Zdrente de vitel cu ciuperci de padure
2

Vinete cu branza feta si busuioc Zucchini umpluti Pui marinat in bere RETETE PENTRU ZILELE DE AMIDON Guacamole – crema de avocado Ardei umpluti cu ciuperci Ardei umpluti cu legume Ardei umpluti cu orez Cartofi copti – arici Cartofi cu ciuperci la cuptor Cartofi cu mujdei Cartofi piure cu dovleac la cuptor si snitel de soia Cartofi rontaliti Chiftelute de linte cu sos de rosii Chiftelute din soia cu garnitura de cartofi piure cu broccoli Clatite de cartofi Conopida pane cu cartofi prajiti la cuptor Fasole batuta Fasole cu orez si ciuperci in Kukta Gulas de cartofi Hummus Iahnie de cartofi Legume gatite in wok
3

Legume la cuptor Mageadra Mazare cu spanac Musaca de vinete si dovlecei Orez cu ciuperci la cuptor Papricas de ciuperci cu cartofi natur (la ceaun) Orez in stil asiatic Pilaf de praz cu masline Salata de boef (falsa) Salata de conodipa Salata de orez Tocana de legume cu orez Salata tabouleh Spanac cu orez Supa de morcovi Musaca de legume Zacusca cu fasole boabe Mix de legume RETETE PENTRU ZILELE DE CARBOHIDRATI Salata de legume, rucola cu penne si sos de mustar Paine arabeasca Salata de spaghete cu legume crude si aburite servit cu dressing de brocoli Pizza cu blat de spaghete
4

Clatite cu ciuperci Lasagna cu ciuperci Urzici cu usturoi Turtite cu ceapa DULCIURI Baclava Cozonac umplut Chec rapid Pasca RETETE PENTRU ZILELE DE VITAMINE Alb-negru cu banana Bautura racoritoare din lebenita, capsuni si banane Salata exotica de telina Salata de fructe confiate

5

piper sau verdeturi. o puteti intrerupe si mai repede. daca nu doriti sa slabiti atat de mult. dieta Rina pune metabolismul lenes la treaba. 2 pere. sa slabim mai mult. O data pe luna. banana etc. urmeaza o zi de apa. Alaturi de carne sau lactate. pentru ca nu slabiti mai mult de 1. de exemplu 3 felii de piept de pui sau carne slaba. Asa cum ne sugereaza si numele. continuati sa mancati fructe la micul dejun. Ziua 1 . Puteti inlocui carnea cu 3 oua fierte sau cu diverse branzeturi. in fiecare zi al dietei. ci schimbarea metabolismului in general. Dieta Rina. in orice cantitate. Cum functioneaza dieta Rina? Desi puteti slabi 15 kilograme pe parcursul celor 3 luni de dieta. fara a va infometa sau a va priva de anumite grupe alimentare. condimentata cu sare. fie 2 mere. insa a fost adoptata si de medicii cardiologi si recomandata celor ce sufera de boli cardio-vasculare. Puteti consuma cafea si ceai fara zahar in orice cantitate doriti. Chiar daca slabim destul de mult. regimul este unul foarte sanatos. fara eforturi majore. de 3 ori pe parcursul dietei deci. astfel incat sa slabiti sanatos. Un metabolism sanatos ne ajuta sa evitam efectul de yo-yo.ziua proteinelor. Dupa micul dejun cu fructe. pepene. dar fara 6 . a fost creeata in America. o data ce incheiem dieta si incepem sa mancam normal. pentru ca are efecte benefice asupra tensiunii arteriale.DIETA RINA SAU DIETA DE 90 ZILE Una dintre cele mai populare diete in momentul de fata in Romania si in Europa in general. piersici. consta in fructe. Incercati sa nu sariti peste nici un aliment din meniu si peste nicio masa. puteti consuma la pranz carne fripta sau fiarta. Daca in aceste 3 luni de mentinere mai slabiti alte 3 kg. Numarul de calorii consumate zilnic vi se poate parea destul de mare.5 kg pe saptamana. il stimuleaza sa arda mai mult si implicit. Micul dejun. inseamna ca schimbarea metabolismului s-a produs. scopul dietei nu este numai pierderea kilogramelor in plus. Dupa incheierea dietei. intrucat fiecare are un rol important in atingerea scopului final. dupa ziua de fructe. Reguli generale ale dietei. dieta tine 90 de zile. Ideea e sa ajungeti la o portie de proteine de circa 200 gr. insa efectul de schimbare a metabolismului nu mai este garantat. consumati salata. adica exact cat ne sfatuiesc medicii nutritionisti ca fiind ideal. fiind una dintre dietele care ne promit sa slabim intre 15-20 de kilograme. pentru alte 90 de zile. Cu alte cuvinte. cu scopul de detoxifiere. respectiv acumularea rapida a kilogramelor pierdute. Dieta de 90 de zile a fost initial prescrisa sportivilor. insa dieta este astfel gandita incat sa creeze un echilibru perfect in organism.

varza create. ardei gras. naut. fara mozarella sau carne. castraveti murati.boia. fasole uscata. Dupa micul dejun cu fructe. Alternati zilele dupa cum scrie mai sus. telina. Nu uitati: pentru ca dieta sa aiba succes. dafin. castraveti murati. usturoi. andive. parmezan. conopida. scoici. pasta rosii. de preferinta integrala si un bol de supa fara paste fainoase. migdale CARBOHIDRATI SI ALIMENTE COMPATIBILE 7 .legume. linte. dovlecei. cotlet de porc. nu le schimbati ordinea si nu uitati de ziua cu apa. conopida. sofran. consumati acelasi meniu de la pranz. ghimbir. piper. PROTEINE SI ALIMENTE COMPATIBILE .oregano. Pentu cina.vinete. fulgi de soia. conserva sardele.varza acra. bulion sau blat de pizza cu sos de rosii sau rosii proaspete. fasole verde. rosii. ketuchp sau verdeturi. pastrav. telina. Ziua 3 .branza degresata. curcan . hrean. piper . morcovi. consumati aceleasi legume ca si la pranz. castravete. nu sariti peste nicio zi. cartofi. insa in jumatate din cantitate si sarind peste paine si supa. ardei. spanac. praz. ridichi rosii . mei. patrunjel verde. broccoli. carnaciori. iaurt dietetic. somon. sare.piept de pui.ulei. hamburger de pui. pudra de chilli.ziua de amidon . salam. gulie. vinete. ciocanele pui. coaste slabe de porc. germeni. varza de bruxelles. mustar. morcovi. Ziua 4 . consumati la pranz orice fel de legume fierte la abur sau inabusite. ceapa. rosii. Aceasta e ziua in care trebuie sa consumati orice fel de fructe sau legume crude si in orice cantitate.soia. conserva ton. porumb boabe. Ziua 2 . condimentate cu sos de rosii. sfecla. broccoli. praz. ciuperci.ziua vitaminelor. La cina. maghiran. rozmarin. vita. mazare. branza feta. frunze papadie. sos tabasco. masline. cu pesto. rucolla. o felie de paine. varza verde si rosie. patrunjel frunze. respectati ordine zilelor din acest meniu disociat. ardei iuti . orez. pulpe de pui. chimen. tarhon . Dupa micul dejun cu fructe. ulei masline. nucsoara. dovlecei. mozzarella AMIDONURI SI ALIMENTE COMPATIBILE . insa in jumatate din cantitate.ziua de carbohidrati. usturoi. consumati la pranz paste cu sos simplu de rosii.

o data pe luna trebuie obligatoriu tinuta o zi in care se bea doar apa. masline. graham. 8 . sos pesto. capere. inseamna ca schimbarea a avut loc in organism · Nu se poate sari peste nimic din meniu. zeama lamaie. paste cu spanac. dar din acestea. usturoi. sparanghel. si daca nu le consumam pot aparea carente care pot duce la afectiuni. faina de hrisca.faina alba. dupa cateva saptamani de dieta pot chiar sa renunte la medicamente. · Dupa terminarea dietei putem manca normal. foietaj. · Cafeaua si ceaiul se pot consuma in orice cantitate. deoarece fiecare aliment isi are rolul sau. organismul extrage prima data zaharul integral care hraneste si intareste sistemul nervos. patrunjel verde. nuci .marmelada dietetica . lasagna.rosii. · De obicei nu obisnuim sa mancam doar fructe la micul dejun. Alte lucruri de stiut: · Micul dejun e la fel in fiecare zi si consta in cateva fructe (2 mere sau pere. aceasta zi trebuie sa urmeze dupa ziua de fructe. sare. cus-cus. praf de copt . faina de porumb. morcovi.drojdie. taitei. faina integrala. dar pentru inca 90 de zile la micul dejun trebuie sa consumam doar fructe. ciocolata neagra VITAMINE . zahar. ciuperci. dupa care continuam cu ziua de proteine. ceapa. vinete. ulei. menta.prajiturele. tortilla . bineinteles sub supravegherea medicului. piersici sau un pumn de fructe marunte) · Pe parcursul dietei.doar fructe si legume crude. fara zahar si lapte. Daca in aceste 90 zile mai slabim inca 3 kg. · Cei care sufera de tensiune arteriala ridicata. spaghete.. paste integrale.

Se inchide etans si se pune la frigider circa 5-6 zile. piper. Caperele trebuiesc clatite de sare in apa rece.ulei de masline .300 ml de supa . Se amesteca usor.sare . ca este foarte aromat.50 ml ulei de masline Casul se taie felii de 1 cm grosime si apoi un cuburi de 1x1 cm.putin oregano uscat . Se curata usturoiul si se piseasca 9 .600 g de contrafile (antricoate) de carne de vita degresate in totalitate .o mana de patrunjel . Carne alla pizzaiola light Pentru 4 persoane avem nevoie de: .400 de g de rosii fara pielita taiate fin . ca sa curga din saramura lasata. Se mai pot face variatii cu alte mirodenii. fie de salata verde. fie de rosii. puse intr-un vas cu apa calduta pentru circa 10 minute. Se absoarbe cu un pai toata saramura care apare pe fundul borcanului si se mai adauga ulei de masline. pana a doua zi.300 g cas proaspat . Folositi si uleiul din borcan la salata.timp in care apa se schimba de 2-3 ori. cimbru si usturoi verde tocat.cimbru . Se lasa la loc racoros. Se adauga uleiul de masline si se astupa borcanul.2 catei de usturoi . de exemplu cu busuioc. dar nu in frigider.1 lingurita de zahar .2 lingurite de capere la saramura .2-3 fire de usturoi verde . Se pun intr-un vas de sticla cuburile de branza cu putina sare deasupra.sare.RETETE PENTRU ZILELE DE PROTEINE Branza marinata Ingrediente: . se preseaza usor cuburile sa nu se farame. Se pun intr-un borcan care se etanseizeaza. se acopera si se lasa circa 2-3 ore. Dupa aceea se adauga aceste cuburi in salate.

Se inchide focul. Intr-o tigaie antiaderenta calduta.500 g piept de pui batut cu ciocanelul si faramat cu furculita (sau dat prin masina de tocat carne) .impreuna cu o mana de frunze de patrunjel.sare. se scot si se pun intre doua farfurii ca sa se mentina calde.susan Ceapa se toaca marunt-marunt si se inabusa cu 1 lingura de ulei de masline si 1 lingurita de apa. se dau prin seminte de susan albe si negre (daca gasiti. Se lasa sa stea putin (15-20 min). Se adauga in carne. Contrafilele de carne se bat. patrunjelul. pana scade apa.1 ceapa . Amestecul rezultat se pune intr-un vas peste care se adauga 2-3 linguri de ulei de masline si putin oregano. cu usturoiul.2 linguri patrunjel verde tocat marunt . Cuptorul trebuie sa fie incins. Dupa cele 10 minute se adauga contrafilele si caperele. Chiftelute de pui cu susan la cuptor Ingrediente: . boia dulce si iute dupa gust . se prepara rapid si in plus. Ingrediente: . cu secara etc. se pune o lingura de ulei de masline si apoi rosiile fara pielita si taiate. Se fac chiftelute rotunde. Se dau la cuptor 1015 minute. adaugam supa. piper. Se amesteca bine compozitia sa se formeze un amestec omogen.1 felie de paine intermediara sau neagra (graham. se intorc cu furculita si se mai dau inca 10-15 minute. cate 2 minute pe fiecare parte. timp in care din cand in cand.2 linguri usturoi verde tocat marunt .400 g carne de vita 10 . se sareaza si se pipereaza usor si se pun pe gratarul incins. timp de 50 de minute. Se amesteca si se lasa sa se faca in continuare la foc mediu. Conopida cu carne de vita Conopida cu carne de vita este o mancarica foarte gustoasa. se sarea se pipereaza dupa gust si apoi se adauga amestecul de usturoi. dar se da focul la mediu cand introducem tava.). condimentele si painea inmuiata in apa si stoarsa bine de tot. sau numai albe) si se pun una langa alta intr-o tava pe hartie de copentru unsa cu pensula cu ulei de masline. se adauga o lingurita de zahar si se amesteca. patrunjel ulei de masline si oregano si se serveste. contine multe vitamine. numai alba nu . datorita valorilor nutritionale ale conopidei. se lasa 10 minute la foc mediu.

o ceapa . Conopida se spala si se desface buchetele si se pune peste carne.un morcov . se presara deasupra verdeata tocata marunt si se ia de pe foc. se stinge focul. cam 300 ml . Se ia o tava mare si se pune un strat de conopida (sa desfaceti conopida buchetele mici ca sa puteti pune macar 2 straturi).o cutie de ciuperci intregi .. apoi cele 4 rosii taiate cubulete si dupa ce s-au inabusit le adugati peste carne. Ouala se decojesc si se taie rondele. Dupa ce se inmoaie. Peste conopida se pune rondele de oua.1 legatura verdeata . se condimenteaza cu condimentele mentionate. maghiran. adaugati morcovul taiat rondele.sare.1 kg de conopida .o ceapa . piper. apoi mai 11 .suc de rosii. dupa gust Mod de preparare: Carnea se spala.50 ml ulei . se arunca apa de pe conopida. busuioc.2 catei de usturoi . se amesteca bine si se da la o parte.o conopida potrivita . Conopida in straturi Ingrediente: . se fiebe in apa cu sare. rozmarin Conopida curata se spala si se desface in buchetele. apoi peste punem jumate din cantitatea de ciuperci si peste se toarna jumate din sucul de rosii.100 g pasta de tomate . In alta tigaie cu ulei caliti o ceapa. Intre timp. se mai lasa sa fiarba inca 10 minute. ceapa se toaca marunt si usturoiul la fel. sa taie in bucati potrivite si se prajeste in ulei.5 oua . dupa 10 minute adaugati o cana de apa.o lingura de ulei de masline . mai puneti apa cat sa cuprinda intreaga compozitie si lasati sa fiarba. piper.4 rosii . sarati si piperati dupa gust.sare. Cand conopida este aproape gata. Ouala se spala si se pun la fiet in apa clocotita (fierbem oua tari). peste sucul de rosii se mai pune si ulei de masline. se adauga la sucul de rosii. Conserva de ciuperci se desface.

oua. Se serveste cu muraturi sau salata. piper.legume diverse: cartofi. daca sunt facute in casa. se pun intr-o cutie care se inchide bine sau intr-o punga. de exemplu.ciuperci si suc de rosii totul se pune la cuptor in jur de 30 . dar nu foarte subtiri. se amesteca bine si se lasa sa stea la marinat cel putin 30 minute. tot asa de bine. Se pun pe gratar.1 piept de pui .500 g ciuperci proaspete 12 .100 ml vin alb sec .1 ardei gras rosu . piper. se seareaza. dovlecei.un ardei . condimente. Se taie ardeiul gras patratele. Cand sunt gara se servesc cu patrunjel verde tocat si salata asortata. cu legume la abur condimentate si stropite cu ulei de masline la servire. Langa piept se pune zeama de lamaie.o ceapa alba .punem un strat de conopida.1 albus de ou batut .1 lingura ulei de masline .o bucatica de ghimbir proaspat . Frigarui de pui cu legume gratinate sau fierte la abur Ingrediente: .1 ardei gras galben sau verde . Pieptul de pui se taie cubulete mai maricele. Se inchide vasul sau punga.un piept de pui intreg . Frigarui de pui gatit la steamer cu sos de legume Ingrediente: . uleiul de masline si albusul de ou batut cu lingurita. alternand bucatile de piept cu ardeii si prazul.1 fir de praz (doar partea alba) .sare. ghimbirul ras pe razatoare. Sau. alaturi de felii de legume condimentate cu sare. amidonul. boia. Se desface vasul si se asambleaza frigaruile. boia. vinete.zeama de la 1/2 lamaie .patrunjel verde tocat .1 lingurita amidon . firul de praz rondele subtiri. sare.40 min.o ceapa rosie . piper si cimbru. vinul. cimbru . pipereaza.

boia . Crema de branza Ingrediente : ..50 g margarina rama cub .piper. sare si ghimbir macinat. coditele de ciuperci la fel.2 catei de usturoi .marar . Cand frigaruile au fost gata. ghimbir macinat Pieptul de pui l-am spalat si l-am taiat fasii apoi patratele mai mari. Cand am terminat de facut frigaruile le-am asezar in steamer. Intre timp am pregatit sosul: legumele ramase de la frigarui le-am taiat marunt.ulei de masline . o ciuperca. le-am servit pe o farfurie alaturi de sos de legume. Cand legumele au fiert.400 g branza de vaci dulce . si tot asa. un ardei.patrunjel . am luat blenderul de mana si le-am pasat. ciupercile le-am curatat si le-am indepartat coditele si le-am pus la o parte pentru sos. Ca sa se faca bine nu am ingramadit multe frigarui intr-o tava ci le-am pus cate 3-4 in ficare tava. am adaugat o lingura de boia. Le-am lasat sa fiarba. le-am stropit cu un pic de ulei de masline si le-am condimentat cu condiment barbeque. o ceapa. morcovul l-am curatat si l-am taiat cuburi. ardeiul le-am taiat cuburi.o ceapa mai mica si tocata marunt .suc de rosii . un morcov.condiment barbeque . am amestecat bine. o carne. am pus apoi sucul de rosii. am adaugat legumele. rosiile.un morcov . o rosie.200 ml . le-am calit bine. am incins intr-o oala o lingura de ulei de masline. Salata de conopida 13 . Am luat betisoarele pentru frigarui si am inceput sa asez ingredientele pe bat. am folosit tot steamerul pentru frigarui.3 rosii . am curatat ceapa si am taiat-o cuburi.o lingurita jumate de chimen Ingredientele de mai sus se mixeaza cu mixerul. Am setat steamerul pe 60 min.400 g branza de burduf . am pus apa in aparat si i-am dat drumul. Legumele le-am spalat.

o lingura de ghimbir macinat .sare. o legatura de patrunjel Conopida se spala si se desface in buchetele mici si se pune la fiert in apa cu sare.patrunjel verde tocat .2 catei de usturoi Garnitura: . Gratar din cotlet de porc cu mirodenii Ingrediente: .delicat sau sare . Totul se amesteca bine. piper.ulei de masline .varza de bruxelles. o lingurita de delicat sau sare. intr-o oala mai adanca se pun 3 linguri de ulei de masline. pasta de ardei .2 linguri de mustar .3 linguri .500 g conopida . o lingura de cimbru macinat. se incinge intr-o tigaie 14 . conopida si broccoli fierti Carnea se spala si se bate ca si pentru snitel. o lingura de pasta de ardei sau boia. Cand conopida s-a racit.boia. Intre timp pregatim maioneza. piper si o ceapa tocata marunt sau pasata.o ceapa .ulei de floarea soarelui.o lingura de mustar . jumate de legatura de patrunjel si doi catei de usturoi pisat (se poate si fara usturoi).cateva felii de cotlet de porc Pentru pasta de mirodenii: . Cand maioneza este gata se pune sare. apoi se adauga trepentruat uleiul..un ou . 2 linguri de mustar. galbenusul de ou se freaca bine cu o lingura de mustar. Cu pasta obtinuta ungem fiecare bucata de carne. . Cand este moale se scote si se pune intr-o sita si se lasa la scurt si la racit o ora. o lingura de busuioc macinat. si legatura de patrunjel taiata marunt. se pune in oala cu maioneza si cu ajutorul mizerului se amesteca bine.busuioc macinat .cimbru macinat si uscat (sau proaspat) .

mai lasam si cu condimentul 2 min amestecand continu dupa care adaugam o lingura de pasta de ardei si apa. Conopida o desfacem buchetele. Punem oala de supa pe foc cu o 2 linguri de ulei de masline.1 ceapa mare .un plic de condiment Gulas de la Kotanyi Spalam legumele. o rosie mare.1 kg de carne de vitel . se lasa sa se raceasca si apoi se curata de piele si se taie ca o bagheta in felii de circa 1 cm 15 . se pune o lingura de unt. mai punem apa cat dorim si condimentam dupa gust cu sare si piper. Carnea o spalam si o taiem cubulete. le curatam de coaja si le taiem fasii mai mari. dupa aceea dam capacul la o parte si adaugam legumele. o lingura de tarhon . Se serveste cu garnitura pe care o preferati.700 g . Se pot servi si muraturi.1 kg legume amestecate: morcovi.100 ml ulei Se fierbe bine limba intreaga (trebuie sa fiarba cateva ore bune). Gulas de vitel Ingrediente: . o gulie mijlocie. conopida si broccoli iar cand au fost gata. Adaugam peste carnea de vitel si lasam sa se caleasca. o telina mijlocie. Mai punem apa cat sa acopere punem capacul si lasam sa fiarba. dar numai cat sa acopere continutul oalei. lasam sub capac sa fiarba in jur de 15 minute. pasta de ardei sau un ardei mic . o lingura de tarhon si lasam sa dea in clocot. Limba de vita cu masline Ingrediente: . Cand legumele si carnea au fiert. Exemplu: se fierbe niste varza de bruxelles.o sticla de bulion . Dupa ce a fiert. patrunjel radacina. Cand uleiul s-a incins punem ceapa si o calim. simplu sau cu o felie de paine.o legatura de patrunjel verde.200 gr masline negre mari . rosia o taiem in patru. ceapa o taiem marunt. o ceapa mare. o conopida mica in loc de cartofi.unt sau ulei si se prajeste carnea pe ambele parti. adaugam si patrunjelul tocat marunt.o limba de vita . Amestecam in continu pana carnea capata o culoare albicioasa. Se serveste cald. Cand este gata calita peste presaram condimentul Gulas Kotanyi si amestecam bine.

Se caleste ceapa tocata marunt pana se inmoaie duapa care se adauga limba si se mai caleste cateva secunde. se sareaza dupa gust si se lasa acoperit sa scada putin si sa se ingroase sosul. Se adauga sare.4-5 catei de usturoi . piper si se amesteca pana cand ciupercile se prajesc usor si lasa zeama. se adauga si vinul si se lasa inca putin sa fiarba.busuioc . Dupa ce mancarica a scazut suficient.2 cepe mai micute . Omleta Ingrediente: .sare .1 legatura de patrunjel proaspat . In momentul in care s-au fiert ciupercile. Se lasa sa fiarba la foc mic si dupa 10-15 minute se adauga ardeiul gras taiat fasii si usturoiul pisat.piper . Mancarica cu ciuperci si ardei gras Ingrediente: .cimbru .1 lingurita ulei masline 16 . se adauga si ciupercile feliate.cimbru (optional) Se curata ciupercile si se spala bine.grosime.800 g ciuperci (de preferinta proaspete si nu din conserva. Intre timp.marar . preparatul este si mai gustos.2 oua . iar dupa ce s-a rumenit. ceapa taiata pestisori se pune la calit in ulei. caci sunt mai gustoase) . dupa care se taie in felii.1 ceapa mica/ 2 fire ceapa verde . Servit cu mamaliguta calda.80 ml ulei .2 ardei grasi (unul rosu si unul verde) . Se adauga maslinele intregi si bulionul.oregano sau orice alte ierburi aromatice .1 lingurita suc de rosii/ bulion .2 linguri de pasta de tomate .80 ml vin alb . adaugati si patrunjelul taiat foarte marunt. Se condimenteaza cu cimbru. Se adauga apoi cele 2 linguri de pasta de tomate diluate in apa calduta.

Curatam si taiem ciupercile felii/ bucati. Se serveste cu garnitura de ciupercute. Pangasius cu ciuperci in sos de lamaie Ingrediente: . Se unge o tigaie teflonata cu o lingurita de ulei si apoi se pune ceapa tocata la calit un pic.piper .1 lingura faina integrala . Indepartam feliile de lamaie. Dupa 1-2 minute se intoarce omleta pe cealalta parte. dupa care le punem impreuna cu usturoiul trecut prin presa si ceva ulei la prajit.500 g pangasius . iar in acest amestec tavaliti fileul de peste.Se bat ouale si se amesteca cu ierburile si si cu 1 ligurita bulion/ suc de rosii.usturoi granule . Se poate face si intr-o tigaie antiaderenta impachetat in folie de aluminiu uns in prealabil cu putin ulei de masline.ulei Pentru sos: .piper . In timp ce a clocotit sosul. Lasam sa scada sosul pana ajunge la consistenta dorita.1 lingura faina de malai .500 g ciuperci . Prajim scurt pestele pe ambele parti.ulei Prima data pregatim sosul. Cind sunt putin rumenite. adaugam supa de pui si feliile de lamaie curatate de coaja si toata partea alba.100 ml supa de pui (sau apa si un praf de delikat) . Pangasius la cuptor Ingrediente: .Se poate amesteca faina cu malaiul.2-3 catei de usturoi .sare .500 g pangasius decongelat la temperatura camerei 17 . am condimentat pestele. in putin ulei.3 felii de lamaie .sare . Se adauga ouale peste ceapa.

Se pun cele doua linguri de ulei in tava. se scoate si se presara cu patrunjel verde tocat atunci cand se consuma si usturoiul pisat. amestecand: usturoiul pisat. otetul balsamic. Taiem ceapa rondele groase de circa 1/2 cm.circa 500 g file de peste .3-4 lingurite de sos de soia .1 lamaie .3-4 catei de usturoi . scurt si gata.marar si patrunjel verde -sare.boia iute . 2 foi de dafin . mierea (daca puneti) si boiaua. marar Pestele se sareaza si se pipereaza dupa gust si se lasa 5 minute. Cat se face si pe cealalta parte noi il ungem cu marinata cu ajutorul unei pensule. lamaia se taie in jumatate dupa ce a fost spalata cu apa calda si apoi feliute subtiri. Alaturi punem si feliile de ceapa cu care procedam ca si cu pestele. 18 . pentru ca se arde mierea si capata un gust amar) si dam cu marinata si pe cealalta parte. Peste glazurat Ingrediente: . Se aseaza pestele condimentat. cateva fire de marar si supa.. Ardeiul se taie rondele. Se da la cuptor pentru circa 30 minute.2-3 catei de usturoi . se pun boabe de piper si foile de dafin. Punem pestele la prajit intr-o tigaie antiaderenta sau pe un gratar (fara ulei de preferat).2-3 lingurite de otet balsamic . Cand este gata.2 linguri ulei de uns tava + 1 lingura picurat pe deasupra . piper macinat si boabe. Se pun deasupra ardeiul si feliutele de lamaie.1 ardei gras . O lingura de ulei se stropeste pe deasupra. sosul de soia. piperam si il lasam circa 2-3 minte pe o parte apoi il intoarcem.boia dulce si ierburi de Provence. pentru mai putin de 1 minut. Cand se face si pe cealalta parte il intoarcem cu marinata in jos (daca puneti miere. Intoarcem si cu cealalta parte in tigaie.1 ceasca de supa de legume . condimente dupa gust (boia dulce si ierburi de Provence).1 ceapa (optional) Optional se poate adauga si 1-2 lingurite de miere sa iasa usor dulceag. Mod de preparare: Pregatim marinata.

700 g crap .Plachie de crap Ingrediente: .ulei . piper boabe.2 ardei verzi grasi . busuiocul si oregano. desupra punem crapul taiat bucati.1 lingura de bulion .usturoi Pieptul se fierbe inainte.patrunjel proaspat Mod de preparare: Taiem ceapa solzisori si o punem la calit in ulei.2 buc piept de pui .ciuperci . turnam si vinul peste si dam la cuptor pentru circa o ora.5-6 cepe mari . se taie suvite si se pune i o tigaie de teflon sau gril peste care se adauga legumele taiate suvite si ele si se presara maghiranul. Cand devine sticloasa punem ceapa intr-o tava.ulei masline . Cand e gata.2 linguri bulion .oregano. sarea si celelalte condimente si se mai lasa la fiert cam 20 minute. la foc mic.condimente: maghiran.sare. Piept de pui cu legume Ingrediente: .100 ml vin alb . Punem sare. Se stropesc cu ulei de masline si se amesteca bine ca sa nu se prinda.1 ardei gras rosu . piper (boabe) .Cand e aproape gata.o cutie mare de rosii in bulion (sau 5-6 rosii proaspete mari) .busuioc. Se taie rosiile felii si se pun si ele in tava (sau o cutie mare cu rosii in bulion). se pune patrunjelul. se bune bulionul peste care s-a pus apa si chilli. . Se poae adauga si usturoi pisat.chilli. foile de dafin.2 foi dafin . 19 .

un catel usturoi . foile de dafin. dupa care lasam fara ca sa scada suculetul si sa se rumeneasca foarte putin carnita. capata o aroma imbietoare. Atentie. dupa care le taiem in doua.2 pulpe .mustar boabe si orice alte condimente care va plac.2 linguri ulei masline . mai urmariti sa nu scada suculetul tot din tava. dupa gust. rosiile spalate si taiate feliute. piperam si imbatam carnita.boia dulce sau iute (dupa preferinte) . Pui cu masline negre si legume Ingrediente: . saram. usturoi .sare .un ardei .foi de dafin. Intr-o tava punem uleiul si adaugam pulpele. Prima jumatate de ora lasam acoperit. ardeiul taiat bastonase. pe aragz. boabele de piper.piper boabe .Piept de pui cu mirodenii Ingrediente: .jumatate pahar vin alb Incepem cu spalat si "dezpielitatul" pulpelor. Adaugam sare.sare . Acoperim frumos cu o folie de aluminiu si bagam la cuptor la 200 de grade pentru circa o ora.o vanata mica . datorita condimentelor. mustarul si alte condimente. 20 . Nu facem economie la usturoi si la boia. Aruncam in tava si usturoiul. apoi ceapa taiata fidelute.piper .piept de pui . maslinele. boiaua. dovlecelul si vanata taiate bucatele.masline negre . Lasam pieptul de pui pe aragaz pana cand carnea este fiarta si.un dovlecel mic .3 rosii . pieptul de pui intr-o oala suficient de mare si cu apa cat sa acopere carnea.o ceapa . in cantitati generoase Punem la fiert. usturoiul taiat bucati mari.

punem ceapa si usturoiul tocat marunt si le calim un pic. Atentie. le lasam sa se raceasca.ulei de masline . Se pune cate un pic din ouale batute (ca si cand facem clatite) in tigaie si se frige si pe o parte si pe cealalta .2 catei de usturoi .un ou . adaugam sare. Se alege o tigaie mai mica pentru asa zisele "clatite". Se serveste la pranz cu o felie de paine parajita (paine neagra din faina de secara) cu rondele de usturoi si castraveti murati iar seara simplu doar cu castraveti murati.un pic de telina .150 g varza rosie .o ceapa rosie . sa fie tigaia bine incinsa. piper Ouale cu un pic de sare si piper se bat bine bine cu mixerul. cand am facut toate omletele. adaugam spanacul inghetat si invartim bine 21 .coaja rasa de la jumate de portocala .o radacina de patrunjel . Intre timp pregatim umplutura. Rulouri de ou cu spanac Ingrediente: .ulei Legumele se curata se spala si se rade pe razatoarea de cascaval.2 morcovi . se incinge cate o picatura de ulei.150 g varza verde .2 catei de usturoi . Ceapa si usturoiul se taie marunt.sare.5 oua .un pic de gulie . Se incinge o lingurita de ulei de masline..200 g spanac inghetat .jumate de ceapa . Dintr-un ou facem maioneza cu putin ulei. piper si condimete pentru salata (exemplu rozmarin) si se amesteca. Maioneza obtinuta se pune peste legume..Salata de cruditati cu maioneza Ingrediente: .

sare.o lingura de boia. conopida si morcovi) . Se pune la cuptor cam 20 min.200 g de mozzarela . la sfarsit adaugam sare.maghiran proaspat . Luam fiecare omleta in parte si punem umplutura in mijloc. ca tulpina are un gust amarui) se pune peste legume.suc de tomate sau pasta de tomate . piper. apoi se toaca marunt (important e ca frunzele sa le folositi.300 g ciuperci proaspete . cascavalul il taiem cuburi.pana se face si spanacul. Ingredientele sunt pentru 2 persoane (pranz si cina). ridichii.marar si patrunjel verde 22 .legatura de ceapa verde . sare .o legatura de ridichi . se ia lamaia si se stoarce se pune la salata. sare si amestecam bine.250 g piept de pui . maghiranul si cimbrul se spala bine. Se serveste cu salata de rosii si ceapa.ulei de masline . o rulam ca si o clatita.o punga de 400 g .un ardei . Peste presaram coaja de portocale (sau lamaie).varza acra marunta si o capatana medie in jur de 1 kg . le punem intr-o tava termorezistenta. ardeiul rondele subtiti si se pune intr-un vas de salata. Se serveste simplu sau ca si garnitura langa carne.300 g rosii cherry .cimbru proaspat. Se fierbe pana numai are zeama. ceapa. Salata plina de vitamine Ingrediente: .o ceapa mai mare .legume mix (broccoli. piper . legumele inghetate se dezgheata (sau puteti folosi si proaspete) apoi se pune peste restul legumelor. rosiile se taie in doua.jumatate de lamaie Legumele se spala bine. peste toata compozitia se pune ulei de masline ochiometric (cat doriti). Sarmale cu ciuperci Ingrediente: .

sare. mararul si patrunjelul (cine are marar uscat e foarte bun cat mai mult. Somon cu dovlecei si rosii Ingrediente pentru 4 portii: . sare. ca sa se formeze un sos. Shakshuka Ingrediente: .350 g dovlecei mici . Varza se spala bine sub jet de apa rece. Se serveste cald cu smantana. Se servesc cu sosul rezultat si ornate cu verdeata dupa gust.Pieptul de pui se macina impreuna cu ceapa. piper dupa gust.2 oua . Intr-o oala mai mare pe fund se aseaza varza acra marunta se pun sarmalele deasupra si peste sarmale mai punem un strat de varza marunta. Se pune sucul de rosii.4 rosii frumusele . piper negru.ardei iute . Se mai adauga apa putina. piper. Se adauga ardeiul gras tocat fasii. boia.2 linguri ulei de masline Se toaca ceapa rondele ceapa si se pune la foc mic la inabusit cu capac.verdeata de ornat . ciupercile se spala si se curata se taie fasii subtiri sau cuburi mai mici.ardei gras rosu si galben .usturoi 23 . Se acopera. chiar si pe fundul oalei pus). piper macinat si 2 linguri cu ulei Ingrediente pentru garnitura: . se umplu frunzele de varza cu amestecul de carne si ciuperci. Se amesteca intr-o oala carnea si ciupercile. se pun mirodeniile si ardeiul iute si se lasa la inabusit. Cand varza se inmoaie se ia de pe foc.sucul unei jumatati de lamaie . cam jumatate de ceasca de cafea. sare. Dupa ce se inmoaie se dauga rosii curatate de coaja si tocate. piper de Cayenne . se pudeaza cu putina sare si piper si se acopera pana se fac ochiurile. unul cate unul in sos. Se pune apa cat sa acopere continutul vasului si pune la fiert pe foc mic.2 cepe rosii potrivite . Se sparg usor ouale.sare.4 fileuri de somon (600 de g) .

Legumele se pun intr-o oala la o parte. usturoiul si peste carnea. iar apoi pulpa se taie in cuburi. Rosiile se oparesc. apoi se presara piper. patrunjel radacina. Supa se pune inapoi pe foc cu un varf de cutit de sofran. 24 .3 catei de usturoi .sare dupa gust . Se serveste cald cu legume multe si patrunjel verde. Supa de carne din rasol de vita Ingrediente: . gulie . se pune sare. Se pune ulei intr-o tigaie si se adauga dovleceii. carnea se spala bine. morcovii si patrunjelul se taie in bucati mai mari.o lingurita de ghimbir macinat (ii da culoare supei) Se curata legumele.sofran (cine vrea) . o ora jumate (ne uitam din cand in cand daca scade apa si completam). Se fierbe 5 min. Se amesteca bine. Apoi se adauga usturoiul. ceapa.300 g rosii .o lingura de piper boabe . Somonul se lasa sa se prajeasca la foc mediu timp de 4 minute pentru fiecare parte. Se stropesc cu sucul de lamaie pentru a se mentine prospetimea.1 lingura cu cimbru Mod de preparare: Fileurile de peste se spala si li se scot oasele folosind o penseta. sare si se baga la frigider.5 kg legume amestec . telina radacina. Acestia se vor praji un timp. li se scot semintele. ceapa se taie in 4. rosiile dupa care se condimenteaza totul cu sare. se taie pe lungime si apoi in cuburi. se pune apa aproape pana sus se gusta si se mai pune sare cat mai trebuie. ghimbirul si apa cat sa acopere continutul oalei. piperul. Gulia si telina se taie in patru.1. Intr-o oala mare cam de 10 l (in functie de cata supa vrem. Se strecoara supa cu o sita fina pentru ca supa sa iasa limpede.o ceapa mai mare .. usturoiul se lasa intreg. se decojesc. piper si cimbru. Se acopera oala cu capacul si se lasa supa la fiert pe foc mic in jur de o ora. dintr-o oala de 10 l iese cam 5 l de supa fara legume) se pun legumele taiate. se indeparteaza cotoarele. Tigaia se acopera cu un capac si se mai lasa pe foc timp de 10 minute.morcovi. Dovleceii se spala. Cand carnea este moale si legumele la fel.500 g .rasol de vita . peste acestea se pune somonul. In cele din urma se condimenteaza legumele si se aseaza pe farfurii. Se lasa sa fiarba inca jumate de ora. In uleiul care a ramas se vor praji fileurile de somon pe ambele parti.

400 g piept de pui . adaugam ceapa taiata julien si mai lasam putin pana se 25 . apoi se bate ca pentru snitele. intorcand-o pe ambele parti. marar si piper dupa gust si scoateti totul pe o farfurie. Presarati cimbru.piper . dupa care adaugati rosiile taiate felii si le mai lasati inca 10 minute.piper dupa gust Pregatire: Taiati ceapa rondele si o rumeniti intr-o tigaie care permite prajirea fara ulei. Tocanita de vitel cu dovlecei si rosii Ingrediente: . puneti in tigaie ardeii taiati felii subtiri pe lungime si ii "perpeliti" 3-4 minute.marar . iar deasupra asezati feliile de ardei rosii.100 g ceapa . In 2 linguri ulei masline punem carnea la inabusit.Suvite de pui Ingrediente pentru 4 portii: .4 dovlecei .2 catei usturoi .sare Preparare: Carnea de vitel se taie fasii subtiri. Cand e inabusita pe ambele parti. Peste 3-4 minute adaugati pieptul de pui taiat suvite si il lasati sa se rumeneasca 15-20 minute.3 rosii .500 g carne vitel .2 cepe . sa nu se inmoaie.marar . Fanii mancarurilor picante pot adauga si condimente pentru pui.4 ardei capia .200 g rosii . fara a-i lasa prea mult pe foc.2 linguri ulei masline . apoi adaugam putina apa.cimbru . Separat. Asezati amestecul de suvite de pui cu ceapa si rosii pe farfurie sub forma de gramajoara.

Separat se iau feliile de carne de vital (atentie. peste carne se adauga dovleceii.patrunde ceapa. eventual se mai completeaza cu apa calda.sare . taiate cuburi) . usturoiul pisat. sare si se lasa se mai fiarba pana e fiarta carnea si dovleceii. rosiile taiate felii si fara pielita. se adauga 1-2 cani cu apa calda si se lasa sa fiarba impreuna 20 min. Atentie! Carnea de vitel nu se incearca daca e fiarta cu furculita! Se scoate o bucatica si se taie cu cutitul.2-3 linguri otet balsamic . Zdrente de vitel cu ciuperci de padure Ingrediente: . Dupa ce au trecut cele 20 min. Ciupercile la inceput vor lasa apa.ulei masline . Cand e ceapa inmuiata.piper .Spre sfarsitul coacerii se stropesc cu otetul balsamic indoit cu apa si se sareaza.2 catei usturoi . Se pun intr-o tigaie separata cu un pic de ulei.6 linguri brinza feta (tipul tare .rosioare. Se coc la foc scazut.ghebe etc. Daca scade adaugam pana la coptura. Apoi se unesc cu ciupercile si se presara deasupra patrunjel frunze maruntit. Vinete cu branza feta si busuioc Ingrediente (4 portii): .) . curatam dovleceii. cand se ia capacul si se lasa sa scada pana ramane putina zeama ca un sos.500 gr ciuperci de padure (hribi.4 vinete de marime medie .1 lingura busuioc Mod de preparare: 26 . zdrobiti . apa si piper. Adaugam marar taiat marunt si servim. sa fie foarte subtiri) si se taie in fasii sau se zdrentuiesc cu mana. ii spalam si ii taiem felii. Pana se fierbe carnea.patrunjel frunze Mod de preparare: Se spala ciupercile si se pun in tigaie impreuna cu uleiul si usturoiul.4 catei de usturoi.2 linguri ulei de masline . piper. la foc potrivit.500 g carne de vitel frageda (pulpa) taiata in felii subtiri .

putin chilli sos . Se calesc toate timp de 2-3 min.5 catei usturoi .Se coc bine vinetele pe ambele parti. Se ia un cutit ascutit si se despica vinetele in lung ca sa se lase sa se scurga zeama. Se umplu cu aceasta compozitie jumatatile de zucchini. In ultimele 5 min se poate adauga cas fara grasime razuit. Sunt foarte bune si reci.sare. Zucchini umpluti Ingrediente: . Se servesc deschise (desfacute) de indata ce sunt scoase din cuptor. Pui marinat in bere Ingrediente: .3 zucchini potriviti ca marime . se stropesc cu un firicel de ulei si se pun intr-un vas rezistent la foc. Se dau la cuptor.3 linguri ulei de masline . la foc iute timp de 20-25 min. Se umplu vinetele cu umplutura din castron.6 pulpe pui . lasindu-se 10 min sau pina se topeste brinza feta.suc de rosii (optional) .3 linguri ulei extravirgin de masline Zucchini se taie in doua pe lung si se scobesc la mijloc. Ceapa taiata solzisori se caleste in 2 linguri ulei. piper .2 linguri mustar (fara amidon de preferat) . Apoi se adauga la carnea tocata.piper 27 . se adauga morcovul razuit si miezul de la zucchini maruntit. Este foarte buna si cu putine calorii. busuiocul.300 g carne tocata de curcan sau de pui (preferabil pieptul) . usturoiul si uleiul de masline.250 ml bere . Se amesteca intr-un castron cuburile de brinza feta.1 morcov .1/2 lingurita sare . In vas se adauga 1/2 cescuta de apa sau sos de rosii. se inchid si se pun pe gratarul cuptorului.1/2 ceapa medie .4 linguri sos soia .

Punem pe gratar bucatile de carne (fara sosul marinat. pe care il aruncam) pana se rumenesc dupa plac.Amestecam intr-un bol ingredientele de mai sus (in afara de pui). Foarte bun. la cuptor sau la gratar. le acoperim si dam la frigider pentru circa 3-4 ore (sau peste noapte). Asezam inauntru bucatile de pui. merge perfect langa o salata de cruditati sau legume gratinate. 28 . crocant si aromat.

o legatura patrunjel verde Spalam avocado. ulei dupa gust si se amesteca bine cu mixerul. se spala bine. patrunjelul se toaca marunt se pun toate peste pasta. se umplu ardeii.90 g orez .30 ml ulei .60 g ceapa . se pune intr-un bol miezul fara coaja si se mixeaza cu blenderul pana devine o pasta.ulei de masline.300 g ciuperci . Separat. Se sareaza dupa gust. usturoiul se curata si se piseaza. se adauga zeama de lime.60 g unt . se taie marunt si se inabusa in ulei. sare . Se curata ciupercile. se taie o fasie pe lungime si se scot semintele. sare Preparare: Se spala ardeii.RETETE PENTRU ZILELE DE AMIDON Guacamole – crema de avocado Ingrediente: . Se pun intr-o cratita.jumatate de lime sau lamaie . Se taie rosia cuburi mici. se taie in doua se scoate samburele. sare.verdeata.12 ardei grasi .90 ml sos de rosii . se amesteca bine si. Se poate servi cu cartofi prajiti in cuptor in zi de amidon. se toaca ceapa marunt si se fierbe in putina apa. aceasta compozitie. dar se poate servi in orice zi a dietei Rina’s 90. deasupra se toarna sos de rosii si unt. iar ceapa se amesteca cu ciupercile si cu orezul fiert si el separat.1 rosie . Ardei umpluti cu ciuperci Ingrediente pentru 6 portii: . 29 .2 avocado coapte .2 catei de usturoi . care la sfarsit se scurge si se arunca.

Pentru prepararea umpluturii de legume se taie pai morcovul. se pune umplutura.4-5 linguri ulei de masline . in cuptor sau pe plita.Se acopera cratita si se introduce la cuptor 40 de minute. se presara putin zahar.1 cana de orez Se curata si se toaca marunt ceapa.1 legatura patrunjel . . apoi se pun impreuna cu uleiul de masline la calit pentru cateva minute. patrunjelul si ceapa si se prajesc in ulei.1-2 morcovi .2 morcovi . se alege orezul. se pun 1-2 minute in apa clocotita.3-4 rosii . piper si se prajesc. piper .sare.1 legatura de marar .4 ardei mari .3 linguri ulei Preparare: Ardeii. Intre timp. taiate marunt.1 lingura zahar . 30 . Ardei umpluti cu orez Ingrediente: . se asaza pe un rand in cratita se toarna deasupra apa sau supa de carne. se adauga unt sau ulei si bulion de rosii si se lasa sa fiarba inabusit cu capac.300 ml suc de rosii . sare.1 ceapa . timp de 30-40 minute.8 ardei grasi. se scot apoi pe o sita ca sa se scurga. Se servesc calzi.2 cepe . Ardei umpluti cu legume Ingrediente: . carora li s-a scos in prealabil cotorul.1 radacina patrunjel . putin sarata. se adauga apoi rosii proaspete curatate de seminte si pielita.busuioc . Dupa aceea. presarati cu verdeata tocata. morcovul se da pe razatoarea mica.

1/2 kg cartofi. se pun pe o tava si dau la cuptor circa 30 minute. putin cate putin. se taie pe jumatate si se umplu cu orezul fiert. se baga in cuptor sa scada si sa capete un gust special. pana incepe sa se umfle orezul.6 cartofi medii . se toarna sucul de rosii si o cana de apa si se pun sa fiarba. Se aseaza intr-o cratita. 31 . gogosar). peperoncino taiat marunt sau rasnit. o lingurita pasta gulas . Se picura pe ei ulei de masline si se impacheaza in folie.o lingurita pasta ardei. Separat se spala ardeii.piper. se curata de seminte. Se servesc cu muraturi.2 linguri ulei de masline . gata fiarta. se spala si se taie cu un cutit ascutit feliute. ciupercile le feliati. se desfac cu grija si se servesc fierbinti cu salata.se spala in 2-3 ape si se pune peste ceapa. Ceapa o razuiti. Se servesc calzi.1/2 peperoncino . se pune verdeata tocata marunt. amestecati-i cu celelalte ingrediente si dati la cuptor intr-un vas de yena. de la un capat la altul. Cartofi cu ciuperci la cuptor Ingrediente: . se condimenteaza cu sare.1/2 gogosar mediu .1 ceapa . putin delicat Mod de preparare: Taiati cartofi cuburi si punetii la abur pana se fierb 90%. La reteta mai puteti adauga fasole verde pastai.6 ciuperci champion mari . gogsarul taiat cubulete. Se adauga apa. Dupa ce s-au fiert cartofii. busuioc si piper si se acopera cu capac. Dupa ce au dat 2-3 clocote. ornati cu verdeata Cartofi copti – arici Cartofii noi se curata. fara sa se desprinda feliile una de alta. se presara mirodenii si se pun fiecare pe cate o bucata de folie de aluminiu unsa cu ulei de masline. Cartofi cu mujdei Ingrediente: . Intre feliute pun cu grija feliute de rosii (se pot pune si de ardei capia.

il scoatem din cuptor. Cand cartofii au fiert.o capatina de usturoi. .sare.6 cartofi mari . .patrunjel verde Incepem cu dovleacul care trebuie pus la cuptor cat mai repede ca ii trebuie destul de mult pana se face moale.sare. Cartofi piure cu dovleac la cuptor si snitel de soia Ingrediente: . adaugam. Adaugam peste frunze da patrujel verde tocat marunt si amestecam. Intre timp curatam cartofii. Scoatem si snitelele din cuptor. ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa cu sare. il lasam un pic sa se raceasca ca sa il putem prinde in mana. Cartofi rontaliti 32 . . o lingura de unt sau ulei de masline.. .o punga de soia snitele . Se pun la cuptor circa 30 min. se condimenteaza si pe o parte si alta cu condiment barbeque.condimente pentru barbeque . Il punem la cuptor circa o ora jumate. se scot cartofii cu o paletina din apa (pastrati apa ca vom avea nevoie de ea). Daca dovleacul s-a copt bine. se piseaza. Cu ajutorul mixerului vom obtine o pasta de cartofi de culoare portocalie. se freaca cu ulei si apa minerala. Se asezeaza intr-o tava. Se serveste cald cartofii cu snitele de soia si castraveti murati sau salata de cruditati. se stropesc cu ulei si se presara deasupra un pic de pesmet. apoi se curata. Usturoiul se curata. apa in care a fiert cartofii. piper. curatam partea cu seminte si il punem pe o tava. o lingurita de curry. dupa care se storc bine de apa.putin curry . Spalam dovleacul il taiem in doua. dupa ce s-a racit cu ajutorul unei linguri scobim miezul si il asezam peste cartofii fierti.o lingura de unt sau ulei de masline . se fierb in coaja.un dovleac de vreo 1 kg . Snitelele se inmoaie in apa cu delicat timp de 30 min. Cartofii se amesteca cu mujdeiul de usturoi si se incalzesc. piper Preparare: Cartofii se spala.o ceasca de ulei.o ceasca apa minerala.

1 ceapa .1 lingura boia.4-5 cartofi rosii . cu o miscare circulara). apoi se fierbe 30 de min dupa care se scurge printrun ciurel si se amesteca cu verdeturile tocate. Se formeaza galusti care se modeleaza cu 2 linguri. sare. apoi adaugam cartofii. Chiftelute de linte cu sos de rosii Se poate inlocui lintea cu soia granule daca va place mai mult asa. 33 .Sunt foarte buni in post mai ales sau cand va grabiti sa faceti ceva rapid de mancare. piper Pentru sosul de rosii: 600 gr rosii.40 g pesmet .2-3 linguri de marar si patrunjel tocat . busuioc. Intr-o cratita sau tigaie se caleste ceapa tocata marunt. daca e nevoie se pot adauga 2-3 linguri din apa in care a fiert lintea. Ingrediente: Pentru chiftele: . Se framanta bine. Potrivim de sare. oregano. cimbru. Avem nevoie de: .3 linguri ulei masline .130 gr linte verde . boia iute Pregatire: Lintea se tine la inmuiat cateva ore. se adauga boia . in special. Chiftelele formate se pun pe foaia de copt si se tin 30 de min in cuptor (pe ambele parti ). Rosiile se cresteaza cu cutitul (un X) in partea opusa coditei si se dau pe razatoarea mare incepand cu partea crestata. In momentul servirii sosul se toarna peste chiftele. Sunt tare buni cu muraturi. (Compozitia se preseaza intre cele 2 linguri. pesmetul si condimentele.2-3 fire ceapa verde . Coaja va ramane in mana. ies la fel de bune. se curata si se dau pe razatoare. Pasta se pune la fiert 4-5 minute adaugand condimentele (daca va este mai usor puteti utiliza rosii in bullion gata cumparate). sare Se fierb cartofii cu coaja.3-4 catei usturoi . amestecam putin.sare. maghiran.

o lingura de ulei de masline Soia se pune la inmuiat in apa circa 30 min. Clatite de cartofi Ingrediente (4 portii): . adaugati apa pusa la o parte si uleiul de masline. Intre timp. Puneti soia granule intr-o oala si puneti apa multa ca sa se umfle. Broccoli este pus in apa cu sare la fiert. Dupa care punem tava in cuptorul preincalzit in jur de 15 min.sare . Se servesc chiftelutele de soia cu pireul de cartofi si broccoli. adaugati peste cei 2 cartofi fierti. puteti sa le consumati simplu sau cu muraturi.1 kg de cartofi si 400 g broccoli congelat . Dupa 30 min. uleiul de masline si amestecati cu ajutorul mainilor pana ce obtineti o pasta mai groasa. Puneti cartofii si broccoli intr-o oala. piper . usturoiul pisat.o punga de soia granule . Intre timp curatam cartofii si ii taiem cuburi.2 linguri de ulei de masline . patrunjelul verde tocat marunt. Presarati delicat si lasati asa 30 min.2 cartofi fierti .delicat dupa gust . ii punem la fiert in apa cu sare.patrujel verde tocat marunt Pentru cartofi cu broccoli: . dupa care se scot si se intorc pe cealalta parte si se pun din nou in cuptor pentru inca 15 min. ca se desfac. sare si piper dupa gust. Le luam de pe foc si le strecuram.Chiftelute din soia cu garnitura de cartofi piure cu broccoli Ingrediente: Pentru chiftele: . Cu ajutorul unui mixer frecati bine cartofii cu broccoli pana obtineti o pasta omogena verzuie.sare. Nu le strangeti foarte tare intre maini. cartofii si broccoli au fiert. stoarcem bine soia granule de apa intre cele doua maini.3 cartofi mari 34 . din zeama de pe cartofi retineti un pahar cat sa folositi la pireu.3 catei de usturoi .o lingura de boia . dupa care asezati granulele intr-o oala. ungeti hartia de copt cu ulei de masline si incepeti sa formati chiftelele. boia. Scoateti o tava mare si tapetati-l cu hartie de copt.

punand movilite din amestecul de cartofi in tigaie care se prajesc pe ambele parti. Puteti face si mini-clatite.5 cartofi mai mari . cimbru si amestecam. Se serveste imediat. Se incinge 1 lingura ulei intr-o tigaie mare (aprox 30 cm diametru) si se pun cartofii in strat de aprox.condimente.pesmet .boia. se strecoara. Intre timp luam cam 50 g de faina si amestecam cu o lingura de boia. apoi prin supa de 35 . Se prajeste la foc mediu spre mic pana e rumena.sare. si se lasa 15 min la racit. o trecem prin faina cu boia. maghiran. busuioc. Se scoate din tigaie folosind aceeasi tehnica.supa de legume 250 ml (preparata dintr-un cub de legume si patrunjle tocat) .pesmet .500 g conopida . Cand este aproape fiarta (nu in totalitate) se scoate. apoi se dau pe razatoarea mare.boia . sare . Se lasa sa se racoreasca. cimbru.ulei de masline Conopida o spalam bine si o defacem in buchetele mai mici.faina . busuioc Pentru cartofii la cuptor: . 1 deget grosime.3 fire ceapa verde . apoi se rastoarna clatita pe o farfurie mare (sau fund de lemn).. iar intr-o alta farfurie punem in jur de 150 g pesmet la care adaugam.2 linguri ulei Preparare: Se pun cartofii in coaja la fiert in multa apa cu sare pana sunt fierti cam 90%. se curata de coaja. Se incinge in tigaie restul de ulei si rasturnam clatita pe cealata parte in tigaie si continuam sa o prajim pana se rumeneste. Puteti adauga si ciuperci in amestecul de cartofi. le fierbem in apa cu sare.ulei de masline . Dupa ce conopida s-a racit. piper . Se amesteca cu ceapa verde tocata si cu sare dupa gust si mult piper. Conopida pane cu cartofi prajiti la cuptor Ingrediente (pentru 2 persoane): Pentru conopida pane: . maghiran.

Este un pranz si o cina excelenta pentru zilele de amidon. piper. rasfiram cartofii pe hartia de copt (daca se poate sa nu fie una peste alta). se mai poate schimba inca o data apa). punem cateva linguri de apa. circa 3 degete. sare si lasam sa fiarba acoperit. boia iute. Servim cu ceapa prajita. Se pune totul intr-o tava termorezistenta si se stropeste cu ulei de masline. Fasolea se pune la fiert in apa rece cat o sa o acopere. Se pune apa la fiert cu un pic de sare. Se rastoarna si a doua apa (daca vreti si aveti timp.3 linguri de ulei.legume si pe urma prin pesmetul cu condiment. 2-3 linguri de pesmet si condimente (exemplu maghiran si busuioc). Cartofii se curata si se taie bastoane mai groase. Daca este prea groasa. scurgem o parte din apa ramasa si mixam fasolea cu blenderul. Cand este aproape fiarta. ii asezam intr-un castron si punem peste 2.ulei. Se scot si se lasa la scurs. calim ceapa taiata marunt in putin ulei.500 g fasole boabe . Amestecam (cu mixerul sau cu o lingura) fasolea cu uleiul adaugat treptat (dupa gust. Cat fierbe fasolea. Luam cartofii. se pune la fiert definitiv cu apa incalzita. Intre timp luam o tava mare si o tapetam cu hartie de copt.2-3 cepe . Fasole batuta Ingrediente: . Se pune la cuptor in jur de 20 – 25 min. adaugam din zeama oprita.400 g fasole uscata 36 . Fasole cu orez si ciuperci in Kukta Ingrediente: . Cand apa fierbe. adaugam bulionul diluat cu putina apa. Dupa ce am rasturnat si a doua apa.2-3 linguri de bulion . Conopida se serveste calda cu cartofii. sare Preparare: Spalam fasolea si o lasam la inmuiat cateva ore in apa calduta (peste noapte). Amestecam bine cartofii. Ultima apa trebuie sa fie putin mai multa ca sa ramana ceva zeama cand este fiarta. se pun cartofii in apa clocotita si se fierb 10 . Cand fasolea este fiarta. potrivim de sare. Se pun la cuptor in jur de 40 minute. circa 50-100 ml). foaie de dafin si lasati sa fiarba (de data asta fara capac). In oala punem o lingurita de zahar si 2-3 linguri de ulei (asa fierbe mai repede). Apoi punem usturoiul pisat. cat sa o acopere cu un lat de palma.15 minute. Se lasa sa fiarba 5-10 minute apoi se rastoarna apa si se pune alta apa (de preferat incalzita pentru a scurta timpul de fierbere).

1 lingura ulei .1 ardei verde. Se fierbe inabusit pana sunt gata cartofii. Se toarna apa calduta cat sa acopere cartofii.sare. Hummus Ingrediente: . frunze dafin (3-4) .zeama de la o lamaie 37 .1/2 lingurita de sare Fasolea se pune la inmuiat in apa cu cateva ore inainte. este bine sa folositi o oala sub presiune. Daca aveti.1 ardei gras .200 g orez cu bobul lung .1 lingurita boia de ardei . Condimentele pentru gulas ii dau un gust deosebit. Tocati ceapa.250 g mazare congelata . dupa care se pune la fiert.200 g ciuperci .condimente pentru gulas . piper Se prajesc morcovul razuit si ardeiul taiat bucatele mici in lingura de ulei. ardeiul si usturoiul si taiati ciupercile felii subtiri. Se poate pune si ceapa tocata in loc de morcovul razuit. Puteti sa va apucati de preparat restul ingredientelor.1 morcov razuit .cartofi .1/2 lingurita de piper macinat . 1 ceapa mare . patrunjel .2 linguri pline de pasta de susan Tahini . Se adauga condimente pentru gulas (cat de mult).1 lingurita de maghiran . La sfarsit se adauga patrunjel verde tocat. Se adauga cartofii taiati cubulete..frunze dafin. Gulas de cartofi Ingrediente: .1 capatana de usturoi . Le puneti pe toate in putin ulei incins.400 g boabe de naut fierte . ca si cel al gulasului unguresc. boia. in care fasolea va fierbe mult mai repede.

ce corespund zilelor de carbohidrati. in orice anotimp. adaugand putina apa. Cand cartofii incep sa se inmoaie. Iahnie de cartofi Ingrediente: . dupa care adaugam cartofii taiati cubulete si ii lasam sa se inabuse intr-o cantitate de apa cat sa acopere cartofii pe trei sferturi. in functe de consistenta cremei (circa 100 ml). Aveti grija. Adaugam sarea si piperul. este foarte buna. in functie de garniture.boia dulce si picanta Preparare: Boabele de naut fierte se pun in blender.apa . nu sa devina foarte fina. La sfarsit presaram verdeata tocata. dar depinde de gust. Trebuie sa o gustati si sa o condimentati dupa gustul vostru. ca sa isi mentina aroma.2 linguri de pasta de rosii .ulei pentru prajit . cu carne ce corespunde zilelor de protein..2-3 catei de usturoi Calim ceapa pentru iahnia de cartofi timp de 2-3 minute. O servim cu salata verde sau salata de muraturi. condimentele si pasta de susan si se mai mixeaza putin.ulei de masline .4-5 cartofi de marime medie .1 ceapa . pe care o putem prepara rapid. Se zdrobesc.1 legatura de verdeata .sare. in functie de sezon. 38 . Iahnia de cartofi este o reteta de post usoara. Nu foarte mult si nu la viteza foarte mare. Usturoiul tocat marunt este adaugat cand iahnia de cartofi este aproape gata. intinsa pe lipie libaneza. In cazul nostru orez sau cartofi. Legume gatite in wok Reteta ce corespunde oricarei zile in afara de vitamine. adaugam pasta de rosii si amestecam. dar are calorii multe si cantitatile recomandate sunt cat mai mici. cam o jumatate de lingurita din fiecare.sare si piper dupa gust . Boiaua si putin ulei de masline se folosesc la ornat. piper . ce corespund zilelor de amidon sau cu paste. Trebuie sa ramana o crema. Uleiul de masline si zeama de lamaie.

1 ardei gras galben taiat fasiute . cimbru.1-2 morcovi taiati bastonase .4 catei usturoi taiati felii . Se servesc cu taietei de orez sau cu orez sau cu cartofi prajiti la cuptor. Adaugam vanata.1 cana supa .1 felie gulie .1 ardei gras rosu taiat fasiute .2 felii telina . Legume la cuptor Ingrediente: .rosii taiate mai mare . ciupercile. condimentam.1 dovlacel taiat bastonase . Se pun in vas cartofii feliati.Ingrediente: . se presara cu piper si se fac pe gratar cate 2-3 minute pe fiecare parte. morcovul si dovlecelul. taiate fasiute . se pune rozmarin. morcovul feliat.rozmarin. se adauga feliile de 39 .1 ceapa taiata solzisori . Se adauga ceapa si feliile de dovlecei taiate in 4.2 dovlecei mici . sos soia. ulei susan.2 linguri ulei de masline .1/2 vanata taiata bastonase . telina taiata betisoare si gulia feliata se pun la abur sa fiarba circa 10 minute. Intre timp ceapa se taie rondele si dovleceii felii subtiri. Lasati sa scada si sa se patrunda legumele. busuioc. taiati jumatati.taietei/ fidea din orez .fulgi de chilli. ceapa. rosiile. Intr-un wok punem putin ulei de masline.sare. se adauga celelalte legume fierte. piper .ciuperci pleurotus o mana-doua.1 ceapa .4-5 cartofi noi . se sareaza si se pipereaza dupa gust. ardeiul gras. usturoiul. curry. susan Cartofii curatati. alte mirodenii care va plac.1 morcov .2 rosii .

4 cani de supa Am pus lintea la inmuiat in apa calda cam 4 ore. piper . Tocati continutul la viteza medie.50 g spanac frunze. Puneti mazarea scursa in vasul pentru tocat al blenderului. Daca este necesar. am dat usor de cateva ori cu furculita prin amestec si am lasat 5 minute vasul acoperit. Puteti servi aceasta pasta intr-un bol. mai adaugati o lingura de zeama. Am pus supa la incalzit. 4 linguri de ulei de masline.100 g linte verde (din cea mare) -100 g orez cu bob lung . in total) . uleiul de masline si supa.2 linguri de suc de lamaie . Dupa 15 minute am oprit focul.ulei de masline Preparare: 8 min. Mageadra Ingrediente: . boia dulce si piper proaspat macinat.sare . Cand era aproape aurita am pus sare. Adaugati sare si suc de lamiae dupa gust. fara tulpina .3 cepe . Mazare cu spanac Ingrediente pentru 4 portii: . pasta Tahini si frunzele de spanac.1 lingura de pasta Tahini de susan .sare. stropita cu ulei sau pe lipie calda. In timp ce fierbea amestecul de orez cu linte am tocat ceapa si am pusa in uleiul de masline la inabusit. Apoi lintea scursa bine. adaugati 8 linguri de zeama.3 linguri ulei de masline . Ceapa am pus-o peste orezul cu linte.4 catei de usturoi . Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor pentru circa 20 minute. Am mai pus sare si am lasat sa fiarba la foc mic intr-un vas acoperit. astfel incat spanacul sa fi e tocat in bucati mici.2 cutii de mazare (480 g masa scursa. cateii de usturoi . Truc: Pasta de susan Tahini poate fi cumparata din orice magazin de nutritie sanatoasa sau cu produse 40 . cand clocotea am pus orezul spalat si uscat in prosop.rosii si susanul.

granule de soia. apoi le-am uns pe toate cu uleiul aromat din tigaie.2 linguri suc de rosii . 41 . ulei si condimente.1 cana orez brun se fierbe separat in 3 cani de apa .1/2 ceapa rosie .rozmarin proaspat.300 g ciuperci tocate marunt . cimbru. sucul de rosii. Se amesteca bine si se pun la cuptor 30 min. In a doua lingura de ulei. Musaca de vinete si dovlecei Ingrediente: . Aceasta da cremei un gust extraordinar si poate fi pastrata in frigider pentru mult timp. Dupa ce s-a fiert orezul. sare.patrunjel. Orez cu ciuperci la cuptor Ingrediente: . in timp ce restul legumelor le-am pus pe gratar. marar Ciupercile. Apoi am bagat la cuptor pt 40 min la 150 grade.sos de rosii . Am taiat vanata si dovlecelul in felii lungi si groase de maxim 1 cm. de preferat la cuptor.1-2 dovlecei . alte condimente Am pus la incins o lingura de ulei in gratarul de teflon in care am pus rozmarinul proapat ca sa activez toate aromele.bio. ardeii si ceapa se innabusesc putin.1 ceapa tocata solzisori .musaca de cartofi. Am inmuiat gralulele de soia in apa in care am pus doua linguri de Maggie ideea zilei . Am pus intr-un vas de yena alternativ: vinete si dovlecei. Am adaugat peste ceapa sos de rosii Bolognese cu legume. piper. se adauga peste el restul de legume innabusite.2 linguri de ulei .1 punga de granule soia .200g ardei rosu tocat marunt . am pus la inabusit jumatate de ceapa rosie.1 vanata mare .2 linguri ulei masline . sosul de rosii cu ceapa.

piper. rosmarin. rozmarin si busuioc. se pune 2 linguri de ulei de masline si patrunjelul verde tocat si se amesteca bine. punem 2 linguri de ulei si punem pe foc.1 morcov .2 linguri de boia .150 ml suc de rosii . piper. busuioc .patrunjel verde si rondele de ceapa verde pentru ornat 42 . se fierb in apa cu sare.1 kg de ciuperci champignon . Orez in stil asiatic Ingrediente: .1 praf piper .4 ciuperci feliate proaspete .2 catei de usturoi . se taie cuburi. pranz si cina): .5-6 cartofi mari .2 cepe mijlocii .1/2 lingurita curry . se spala bine si se taie felii. ceapa si usturoiul se curata. Se fierbe inca 2 min si se ia de pe foc. Este o masa delicioasa pt zilele de amidon.1 pastarnac . Cand este gata se pune peste feliile de ciuperci.1 ceapa . Cand ciupercile s-au inmuiat se condimenteaza dupa gustul fiecareia cu sare.2 cuburi de legume (knor) . Cand uleiul este incins se pune ceapa si usturoiul tocate marunt si se caleste bine.1 praf sare . Cand este gata se arunca apa de pe cartofi.1 praf piper de cayene macinat (dupa gust) . se spala si se taie marunt.dupa gust .Papricas de ciuperci cu cartofi natur (la ceaun) Ingrediente (pentru 2 persoane.o legatura de patrunjel Se curata ciupercile de coaja. se amesteca bine si cand ciupercile au scazut un pic din volum adaugam peste sucul de rosii si cuburile de legume.2 linguri ulei de masline . Se curata cartofii.200 g orez cu bob lung . sare. se invarte de cateva ori. Luam ceaunul (sau oala). Se serveste cald cartofii cu papricasul de ciuperci. dupa care adaugam boia. Se pune capacul si se lasa sa fiarba bine.

se amesteca usor si se da la cuptor preincalzit la foc mediu spre mare 30 minute. Cand orezul este aproape fiert. calim ceapa cateva minute. sa nu mai adugam foarte multa sare la mancare. dand la o parte frunzele exterioare. Se pune orezul curatat si spalat si se lasa la foc mic pana se fac legumele.1 ceapa . Alaturi. Avem grija ca. ca sa nu se lipeasca orezul. muraturi sau salata. ulei pentru calit ceapa. Pilaful cu praz si masline se serveste cald. dupa care adaugam orezul si acoperim cu apa. Tocam ceapa marunt. cu putin piper presarat pe deasupra si castraveciori murati. Se serveste cu un praf de piper pe deasupra. amestecand des cu o lingura de lemn. Putem folosi pentru aceasta reteta de post masline negre sau verzi. Se pun rondele de morcov si pastarnac si dupa 1 minut ciupercile. doar atat cat sa devina translucida. Adaugam bucatile de praz si le calim 2-3 minute.6 cartofi 43 .1/2 cana de orez . Cel mai bine este sa gustam. luam tigaia de pe aragaz. proportia orez/apa este de 1/4 pentru a permite orezului sa isi mareasca volumul si sa infloreasca frumos. Sunt bune si gustoase si maslinele verzi cu gogosari sau maslinele umplute de orice fel. dupa pofta fiecaruia. cu sau fara samburi. ca sa se afaneze. la foc mic. Dupa aceea.200 g masline (negre. Se adauga piperul de cayene si curry.Se incalzesc 750 ml apa cu un praf de sare pana la fierbere. spalam prazul si il curatam. verzi sau amestecate).2-3 bucati de praz (partea alba) . In general. ca sa se inmoaie putin. Se scoate de la cuptor si se tine acoperit pana la servire. Cand orezul este fiert. sau chiar o combinatie. Pilaf de praz cu masline Ingrediente: . Ceapa se toaca marunt si se pune in 2 linguri ulei de masline la inabusit in tigaie cu capac. Pregatim ingredientele pentru aceasta reteta de post: punem orezul in apa cu jumatate de ora inainte. Peste 2-3 minute se pune peste orez. Salata de boef (falsa) Ingrediente: . Intr-o tigaie pe aragaz. adaugam maslinele. patrunjel si rondele de ceapa verde (sau chivas). sare si piper dupa gust. Dupa 15 minute se mai amesteca usor. daca folosim masline sarate. Lasam tigaia acoperita pe aragaz. Alegem numai partea alba si o taiem bucati lungi de 5-6 cm.

.ulei .mustar (pentru maioneza) . Se scurge si se lasa sa se raceasca. Pentru maioneza: pastram o jumatate de cartof la care adaugam zeama de lamaie si mustarul. Cand sunt fierte se arunca apa de pe ele si se lasa sa se raceasca. se curata si se fierb intregi ca si pentru supa de pui.o cutie de mazare . piper.200 g orez (cu bobul lung) . se pune la fiert in apa cu sare. Intre timp sa piseaza usturoiul si se amesteca cu maioneza.3 gogosari . sare si se amesteca. Dupa ce s-au racit. si se potriveste de sare si piper. Se adauga patrunjelul tocat fin. piper. se taie cubulete mici sau cum va convine fiecaruia.zeama de la jumatate de lamaie Legumele se spala. se adauga maioneza cu usturoiul pisat. Amestecam bine (de preferat ar fi sa folosim mixerul) si incepem sa adaugam ulei putin cate putin ca si la o maioneza obisnuita. Se pune totul intr-o oala mare. se taie marunt.. Se adauga mazarea.sare si piper dupa gust Se spala bine conopida.1 conopida de marime medie .patrunjel fin tocat .sare.6 castraveti murati .1 morcov 44 .2-3 linguri de maioneza de post .2-3 catei de usturoi pisat . Salata de orez Ingrediente: .3 morcovi . Cand este fiarta conopida. Salata de conodipa Ingrediente: . Cand am obtinut maioneza o adaugam peste legume si amestecam bine dar usor ca sa nu zdrobim legumele. Se orneaza cu frunze verzi de patrunjel.patrunjel verde . Castravetii si gogosarii la fel.jumatate de telina .

1 cana de orez .3 fire de ceapa . spalam si taiem legumele si verdeturile. Intre timp curatam.2 cepe mari . Salata tabouleh Ingrediente: . Tocana de legume cu orez O reteta foarte usor de pregatit si foarte buna mai ales pentru zilele de post. verdeturi.ulei de masline.1 morcov Taiati ceapa julien si ardeii fasii subtiri.1 legatura de marar .1 catel usturoi .cateva masline Kalamata . piper. coriandru si lasati legumele la inabusit (la foc potrivit).1 ardei gras . Amestecam intr-un vas orezul fiert si racorit cu legume. condimentati cu sare.. sare si piper Preparare: Spalam orezul si il punem la fiert pentru un sfert de ora.5-6 ardei . Ingrediente: .condiment (sare. Tocam si maslinele.3 rosii .zeama de la o lamaie .piper. Cand aceasta devine aurie puneti ardeii.coriandru) . amestecand periodic. Intr-o cratita caliti ceapa putin. Intre timp puneti orezul spalat bine la fiert cu putina sare.ciuperci (optional) . condimentam cu sare si piper si stropim din belsug cu zeama de lamaie si ulei de masline.1 castravete .1 legatura de patrunjel . Se poate adauga si un ardei gras rosu pentru a colora mai frumos salata.100 g arpacas 45 .ulei.

2 cepe . va ramane mult mai putin dupa ce il fierbeti) . dupa care adaugati usturoiul si luati de pe foc. Incingeti uleiul si inabusiti ceapa 2-3 minute.2 fire de menta verde tocata marunt . dupa care adaugati spanacul tocat.100 g castravete cubulete sau betigase .1 kg de spanac (nu va lasati impresionati de volumul spanacului crud. apoi il tocati marunt.50 g ulei Mai intai punei orezul la inmuiat in apa rece si va apucati de curatati spanacul.sare 46 . Spanac cu orez Ingrediente pentru 2 portii: .2 catei de usturoi .1 cub concentrat de pui .1 radacina de patrunjel .ardei iute. Se amesteca arpacasul fiert si racit cu celelalte tocate marunt.sare. orezul si acoperiti cu apa.1 lamaie (doar zeama) .2 linguri ulei de masline . Lasati totul la fiert 15-20 minute sau pana cand se fierbe orezul.2 legaturi patrunjel verde tocat .5 ore acoperit in 350 ml apa cu un praf de sare (se pune vasul nu direct pe flacara ci pe o tabla de inox). dupa care il opariti 4-5 minute in apa fiarta.1 capatana de usturoi .. Il surgeti si il lasati sa se raceasca.50 g de unt .100 g orez .1 kg morcovi .5 cartofi .1 rosie cubulete mici . dupa gust . piper Arpacasul de fierbe la foc foarte mic 1-1. Supa de morcovi Ingrediente: .

vinetele.600 ml de ulei Am taiat ceapa marunt la robot si am pus-o la calit. curatate si facute pasta . ulei Cartofii. putin dupa. vinetele. se presara patrunjel tocat marunt. Supa din concentrat se amesteca cu piureul de legume. Varza si conopida se oparesc 5 minute. le pasati ca pe piureu. Se dau la cuptor.2 legaturi de patrunjel . Intr-un vas uns cu putin ulei se aseaza legumele in straturi. se pune sare dupa gust si le lasati sa fiarba complet.1 kg de rosii . Se serveste cu ardei iute. puneti apa la fiert pentru a face supa din cubul concentrat de pui.1/2 varza alba dulce . Uleiul l-am adaugat in 2 parti.1 kg de vinete.700 g de ardei gras rosu copt.500 g cartofi .2-3 vinete mici .sare. foi de dafin .Se curata legumele. dovleceii. se taie rondele si se prajesc in putin ulei. curatat si facut pasta la robot .660 g de morcov . cand si-a schimbat culoarea am pus morcovul ras. la inceput 300 ml si apoi 47 .sare. cat sa le acopere. Separat. Se poate manca si rece.800 g de ceapa . din conserva.700 ml de pasta de rosii . Dupa ce au fiert. boabe de piper. pana se inmuaie bine si scade apa.970 g de fasole cu bob mare. Se toarna apa peste. se taie cuburi cat mai mici si se calesc in unt.2 dovlecei . Cand am considerat ca s-a inmuiat si morcovul cat de cat am adaugat ardeii. sare si o ceasca de apa. Zacusca cu fasole boabe Ingrediente: .1 conopida . in orice ordine. coapte. Se pune din nou pe foc si se mai lasa 10 minute. deci deja fierte . Musaca de legume Ingrediente: . Rosiile se taie rondele.

iar la sfarsit se adauga mararul.1 ceapa . Se poate combina cu orice fel de carne. amestecand mai mereu ca sa nu se prinda de oala.in general legumele mai lemnoase care necesita un timp mai mare de coacere . conopida.3-4 ciuperci . Am pus in borcane spalate si uscate. fasole pastai. Le-am depozitat in camara. ardei. ciuperci. Ingrediente: . fierbinte. Am lasat la fiert la foc domol. 48 . patrunjelul si usuroiul. cand a inceput uleiul sa iasa la suprafata am adaugat fasolea din conserva.1/2 ardei mare . Am condimentat si am adaugat si o jumatate de cana de apa. Se pune capacul si se lasa cam 15-20 min amestecand usor sa nu strivim legumele. dupa care le-am lasat pana s-au racit complet.sare.usturoi Se pot combina orice fel de legume. Mix de legume Aceasta retete corespunde zilelor de proteine daca e consumat cu carne. Am mai lasat sa dea un clocot cat sa se intrepatrunda gusturile si asta a fost.marar. sa se videze.1 morcov . langa peste este de vis daca pregatiti un sos din mujdei cu iaurt.apoi zucchine. mazare (se poate si congelate). cartofi si zilelor de carbohidrati daca e consumat cu paste. patrunjel . zilelor de amidon daca e consumat cu orez.restul de 300 dupa vinete. telina. piper .3 buchetele de conopida/ broccoli . nu foarte fin si se pune in tigaie cu ulei de masline. Imediat se vor adauga pe rand morcovul. clatita bine. fenicul .ulei de masline .1 fenicul . le-am infiletat si le-am intors cu fundul in sus. le-am bagat in cuptorul preincalzit la 45 de grade pentru aproximativ 50 de minute. piper.2 zucchine . Se taie ceapa rondele. Se potriveste de sare.1/4 telina .

rozmarin si cimbru. morcovii se spala. dovleceii se spala si se curata de coaja se taie in doua. Peste adaugam maslinele si rucola. Intre timp taiem rosiile cubulete.250 g paste .sare. Cand e gata. pentru ca daca sta prea mult uleiul se ridica si mustarul ramane la fund. Se serveste rece sau cald. se curata si se taie bucati mai mari. Paine arabeasca Ingrediente: .2 pahare (acelasi pahar) faina alba . busuioc. cate un pic ca si la maioneza. Deci se pune intr-un vas o lingura de mustar si se adauga ulei. rucola cu penne si sos de mustar Ingrediente: . busuioc si rozmarin .2 rosii . cum doriti.2 morcovi .un pumn mare de rucola Pastele se fierb in apa cu sare si putin ulei.2 pahare (acelasi pahar) apa calduta .o lingura de mustar . De aceea maioneza se pune imediat dupa preparare peste restul ingredietelor. piper.2 dovlecei . piper. cimbru.RETETE PENTRU ZILELE DE CARBOHIDRATI Salata de legume. ceapa fasii. Se mai adauga sare. punem steamerul in functiune si gatim dovleceii si morcovii la aburi in jur de 30 min.10 masline .o jumate de ceapa rosie . Este foarte important ca sosul sa il facem imediat si sa il punem la o parte pana pregatim restul.1 lingurita drojdie uscata 49 .1 pahar (de 200 ml) cu gris . Preparam sosul de mustar (maioneza falsa). legumele preparate in steamer se taie cubulete. Vom obtine un sos care are o consistenta cremoasa ca si maioneza. Se pune totul intr-un vas. pastele cand sunt gata se strecoara si se spala bine.ulei (50 ml) . o punem peste legume si paste si amestecam bine.jumate de legatura de patrunjel verde .

dar ar fi mai bine paste gen pene sau altceva) .3 ridichi . Se formeaza cu mana unsa o bila de aluat.2 morcovi . Cand legumele din steamer sunt gata se scot si se taie cuburi (morcovul). ciupercile se curata si se taie in 2 sau 3. ca sa se scoata aerul din aluat (tot cu mana unsa. se mai preseaza daca e nevoie ca sa acopere fundul tigaii. circa 5-6 minute. Se pune intr-o tava.1 praf de sare Se framanta toate ingredientele. Aluatul trebuie sa fie moale.ulei de masline .o legatura de ceapa verde . Se lasa pana se coace. grisul se va mai hidrata in timpul cresterii.2 rosii .3 buchetele de brocoli . Morcovii. Se da focul la mic si se pune prima turta cu atentie.200 g de ciuperci proaspete sau de conserva . insistand ca sa se absoarba apa si de catre gris. spaghetele si pregatim sosul de 50 .200 g paste integrale (sau spaghete.. rosiile se taie felii. dar sa nu curga. ciupercile.jumate de lamaie . ceapa verde se taie rondele. care se lasa la crescut.un ardei .sare.2 catei de usturoi . Intre timp taiem celelalte legume si fierbem spaghetele in apa cu sare. Buchetelele de brocoli si conopida se spala. ardeii se taie rondele. Peste se pune legumele proaspete. Se incalzeste la foc mic spre mediu tigaia uscata. ghimbir macinat . Se mai lasa 5 minute.jumatate de legatura de patrunjel verde Morcovii se curata si se taie in doua. Cand si-a dublat volumul (circa 30 minute) se framanta din nou 2 minute. circa 7-8 minute si se intoarce pe partea cealalta sa se coaca. Se pudreaza cu gris un prosop si se fac din aluat 2 turte de forma unei tigai obisnuite de tefal (cu diametrul de 28 cm) si se pun turtele pe grisul presarat pe prosop.1 buchetel de conopida . piper. brocoli si conopida se pune la steamer 30 min. ca sa nu se lipeasca).1 lingurita miere . Se pune apoi cea de-a doua ca sa se coaca la fel. ridichea se taie rondele. Salata de spaghete cu legume crude si aburite servit cu dressing de brocoli Ingrediente: .

apa minerala . in special pt torturi) unsa cu putina margarina si tapetat cu faina integral. Peste spaghete se pune sosul.2 catei de usturoi . Cand pastele sunt gata se strecoara. Lasam sa dea in clocot. Cand sosul e gata se pune peste restul ingredientelor si se amesteca bine bine.50 ml ulei Pentru umplutura: . ghimbir si zeama de la jumate de lamiae. apoi adaugam sucul de rosii si condimente de pizza. Pizza cu blat de spaghete Ingrediente (2 portii pentru masa de pranz): .faina integrala 250 g si 50 g faina alba . Se serveste cald sau rece.500g de ciuperci proaspete sau 2 borcane ciuperci din conserva .2 catei de usturoi . sare si piper dupa gust. se spala bine si se aseaza intr-o forma rotunda (e de preferat forma rotunda. cu blenderul de mana il pasam.condiment pt pizza Se fierb spaghetele in apa cu sare si putin ulei de masline.200 ml suc de rosii .cateva masline .broccoli. usturoiul pisat. Intr-un vas pune brocoli si conopida. sare.boia 51 . Se serveste cald. Intre timp pregatim sosul.ulei de masline . piper. Se orneaza cu masline. adaugam 2 linguri de ulei de masline.o cutie de ciuperci . dupa care adaugam jumate de legatura de patrunjel verde tocat marunt. Amestecam bine.o ceapa . Calim ceapa si usturoiul tocat marunt.250 g de spaghete integrale . adaugam ciupercile felii. calim bine totul. Se pune la cuptor 30 min pana dispare zeama aproape de tot. Clatite cu ciuperci Ingrediente pentru 10 clatite: Aluat de clatite integrale: .o ceapa .

Intre timp ne ocupam de umplutura. Lasagna cu ciuperci 52 . Ceapa se curata si se taie marunt. se incinge un pic de ulei de masline. calim ceapa. ghimbir si fierbem totul pana ciupercile se inmoaie.condiment pentru gulas .o lingura de mustar . cimbru.frunze de patrujel verde . apoi punem frunze de patrunjel verde tocat marunt. un pic. .. Invartim vreo 2 min pana ciupercile capata o culoare rosie. Cand sosul e gata punem patrunjel verde tocat marunt. Cand marginile sunt maronii il intoarcem cu o paletina si lasam din nou pana se coace bine si mijlocul.suc de rosii . cu o paletina scoatem ciupercile din sos si il punem intrun bol. cu blenderul de mana il tocam (nu foarte tare. ca se vor rupe.ulei de masline Pentru sos: .400 ml . piper. Cand am terminat cu clatitele incepem sa le umplem cu ciupercile. O sa avem levoie pentru sos. dupa care punem aluatul la frigider 30 min. cat sa nu fie ciupercile intregi). ca nu vor iesi). punem ulei o picatura si incingem foarte bine tigaia dupa care cu telul punem cate un pic in tigaie (nu incercati sa faceti clatitele subtiri ca nu vor iesi). adaugam apoi boia si jumate din pachetul de condiment pt gulas. adaugam apa mineral. Le rulam ca si clatitele obisnuite (nu incercati sa le rulati altfel. Nu avem ou in compozitie de aceea se vor rupe la intoarcere. punem o lingura mare de mustar si il fierbem inca un pic pana se ingroasa. Luam o tigaie. Se serveste clatitele calde cu sos de gulas. Atentie la sos. lasam aluatul sa se faca foarte bine pana marginile clatitei devin maronii. gulasul de ciuperci incercati sa il faceti mai lichid. Cand gulasul e gata.o lingurita de ghimbir macinat .frunze de rozmarin. Asa ca aluatul va fi un pic mai gros. cimbru.frunze de patrunhel verde Incepem cu aluatul: amestecam faina cu uleiul. Pana atunci nu incercati sa le intoarceti. sare (daca e nevoie). Scoatem aluatul din frigider si incepem sa facem clatitele.sare. Amestecam bine si adaugam ciupercile curatate si taiate felii. Sosul: Luam sosul strecurat. piper . Dupa care adaugam sucul de rosii. usturoiul pisat. rozmarin.

Se adauga rosia taiata cuburi mici. umplutura de ciuperci si tot asa pana se termina ingredientele. in care se face o adancitura se pun ingredientele.500 g faina . Se pune apa la fiert cu ulei de masline. se framanta adaugand apa cat se cere pentru a lega compozitia. apoi foile se lasa doua minute. se adauga si usturoiul pisat apoi se adauga si urzicile pasate cu circa 200 ml din zeama in care au fiert si se lasa sa fiarba la foc mic.verdeata dupa gust Pentru foi. Intr-o tava dreptunghiulara se asterne un prim strat de foi de lasagna. cat ma subtiri dandu-le o forma dreptunghiulara. se scot cu o spumiera si se lasa intr-o oala cu apa rece care va opri procesul de fierbere. ulei Urzicile se aleg bine.1 kg urzici .150 ml ulei . Se strecoara si se paseaza bine.10 catei de usturoi . Se prepara ciupercile care se soteaza in tigaia cu ule incins.apa calda . Se amesteca bine pentru 53 . Se stropeste cu ulei de masline si se da la cuptor pana ce foaia de deasupra se coace usor. Ultimul start trebuie sa fie de foaie de lasagna.1 rosie .sare. se pune sare si piper. din aluat se fac foile. Peste el. Urzici cu usturoi Ingrediente: .2 linguri ulei de masline Pentru umplutura: . Din faina si putina zeama se face un sos gros si se va adauga la mancare.sare . se spala si se fierb cateva minute. Se lasa pe foc pana scade apa lasata de ciuperci.Ingrediente pentru foi: . piper .500g ciuperci . Se pun foile sa se odihneasca intr-o tava tapetata cu hartie si presarata cu gris ca sa nu se lipeasca foile. Ceapa se caleste in ulei 2-3 minute. se cerne faina.sare.2-3 cepe .2 linguri faina .

a nu se face cocoloase.un varf de cutit. Se intinde ceapa pe foaie si se impatureste. Pentru sirop: . Se amesteca si se lasa la inabusit inca putin amestecand mereu.2 linguri margarina topita . Se adauga dupa 5 minute boia dulce. si chimen praf .375 g nuca zdrobita . Se imparte aluatul in 6 si se intinde fiecare bucatica in foaie cat mai subtire pe o suprafata unsa cu ulei si mainile unse.16 foi pentru placinta (aluat de foitaj). sare.3 cuisoare intregi 54 .250 g faina . Se pot face si cu varza inabusita. Se pun in tava cu hartie de copt in cuptor incins dar la foc mic circa 30 minute. La sfarsit cu putin ulei facem o bila din el pe care o lasam sa se odihneasca 15 minute.1-2 linguri ulei de masline .150 g migdale taiate marunt . Se serveste cald sau rece cu mamaliguta. piper.1 lingura zahar foarte fin .1 ceasca zahar . Se mai lasa la fiert 2-3 clocote. Turtite cu ceapa Aluatul se face din: .jumatate lingurita scortisoara pisata .1 lingurita drojdie uscata . amestecandu-se continuu.2/3 ceasca apa . DULCIURI Baclava Ingrediente (pentru 6-8 persoane): . Intre timp se prepara umplutura. picanta si cu chimen.100-120 ml apa calda si putin ulei Ingredientele de aluat se framanta. adaugand apa cate putin ca sa iasa un aluat elastic si potrivit de moale.un praf de sare . O ceapa mai mare se taie marunt si se pune la inabusit cu 2 linguri ulei de masline la foc mic.

3 lingurite zeama de lamaie Instructiuni: 1) Intr-un castron punem nuca.1 ou pentru uns si zahar pudra . 3) Presaram o portie de nuca si migdale.100 g unt . peste care punem ultimul strat de foi unse cu grasime. 7) Peste prajitura fierbinte turnam siropul rece si lasam sa se raceasca. laptele in care s-a dizolvat zaharul. In mod similar asezam inca trei foi. 2) Asezam o foaie de placinta pe fundul unei tavi unse cu ulei. 5) Taiem aluatul de-a lungul. Se imparte (dupa ce a crescut dublu ca volum) in 6 si se intind 6 foi dreptunghiulare mai lungi ca tava in care puneti cozonacul.1 plic drojdie Dr. zeama de lamaie. ca sa nu curga in cuptor aluatul. Se pune in cuptor preincalzit in care s-a stins focul si s-a inchis usa bine. Se formeaza o bila cu mainile unse cu ulei. Se lasa la crescut la cald (dar fara curenti de aer). Cozonac umplut Ingrediente: . de portocala.500 g faina . se pune alta umplutura pe 55 . care nu se taie) si bagam baclavaua in cuptor la un foc potrivit timp de 30 min. se pune sare.100 g zahar . cardamon) Se cerne faina odata cu drojdia. iar vasul pe tava cu prosop. apoi facem focul mai mic si se fierbe circa 10 minute. 8) Dupa ce s-a racit taiem baclavaua in patrate. introducand cu pumnii aer in coca. Punem ingredientele intr-o craticioara si se lasa sa dea in clocot.3 oua . mirodeniile si untul la temperatura camerei. scortisoara si zaharul. amestecam bine si impartim in trei parti egale. peste care asezam alte 4 foi pe care le ungem si presaram a doua portie de nuca si migdale.1 lingurita sare . in 4 fasii (pana la stratul de pe fundul tavii. fara sa se amestece deloc. 4) La fel procedam in continuare si cu a treia portie de umplutura.250 ml lapte . esenta rom.1 lingurita zeama de lamaie . Oetker . ouale.. migdalele. vanilie. 6) Intre timp pregatim siropul. Se grupeaza cate 2.mirodenii (coaja de lamaie. Se framanta aluatul.

Umplutura de fructe confiate: se dau prin masina de tocat smochine si caise confiate. se ruleaza cu incredere. Se acopera cu un servet curat. oul. Am stropit-o cu sirop de caramel. Se pun cozonacii in tavi cu hartie de copt (mai inalta ca tava) unsa toata (neaparat) si se lasa la crescut 30 minute maxim. strans. curatati. cu rahat.4 linguri rase zahar . laptele. Se lasa sa ajunga la temperatura de fierbere si se da deoparte. rom.fiecare grup. Se ung cu ou si se dau la cuptor incins in prealabil. Se scot pe un blat de lemn se stropesc cu putina apa rece. scortisoara. mirodeniile (fara stafide). Am uns cana putin si am turnat compozitia. Se incalzeste 100 ml lapte. Chec rapid Ingrediente: .4 linguri rase faina . am pus stafidele si cu ea la microunde pentru 10 minute. Umplutura de mac: la fel ca la alune.coaja de lamaie si portocala si stafide . vanilie si alunele.1 ou Se amesteca ingredientele uscate. doar ca macul se macina putin in rasnita de cafea si la compozitie se pune si scortisoara. se pun 2 linguri zahar. Se mai pot face cu stafide inmuiate in rom. se adauga. dar la foc mediu. Umplutura de morcov cu mar: se rad doi morcovi medii.3 linguri ulei . si 1 mar curatat. Prajitura se prepara in 15 minute.3 linguri lapte . ca sa nu se desfaca: se impletesc cate 3 rulouri diferite ca sa rezulte 2 cozanacei impleti si frumos.1/2 lingurita praf de copt . Cand sunt doar calduti se scot cu grija din tavi si se pudreaza cu zahar aromat cu vanilie. 56 . Umplutura de alune macinate: alunele crude se coc putin in tava cuptorului si se zdrobesc. nuci tocate si cacao etc. uleiul. se da deoparte si se pune si vanilie. putina sare. se amesteca cu zeama de la o lamaie si cu coaja de lamaie. Se caleste putin. se pun la calit usor cu 2 linguri de zahar.1 plic zahar vanilinat .

se face o foaie rotunda pentru a acoperi fundul formei de pasca. Se face din restul de aluat o cruce pe mijloc. Se pun stafidele scurse deasupra si se presoara scortioara. se face o bila. galbenusurile puse unul cate unul.1 ou Umplutura: -1 kg branza vaci . se amesteca .1 plic zahar vanilinat . ca pentru bezea. Iese un pic crocanta.Pasca Ingrediente: Aluat: . Se scoate aluatul de la rece. RETETE PENTRU ZILELE DE VITAMINE 57 . coaja de lamaie.1 plic praf de copt . ca la saleuri.200 g zahar . rasucita usor.65 g zahar . Se scoate si se pune amestecul de branza si se pune fasiuta pe margine. Se da pentru 5-6 minute la cuptor.2 plicuri zahar vanilinat . Se intinde din restul o foaie dreptunghiulara. se acoipera cu folie si se lasa la frigider cel putin 30 minute.5 linguri smantana .250 g faina . smantana. care sa acopere peretii formei si se lasa o fasiuta subtire pentru margine si decor. toate la temperature camerei. de jos in sus.coaja de lamaie . Se da la cuptor preincalzit la foc mediu aproximativ 45 minute.125 g unt . Se amesteca in branza cu lingura usor. Stafidele se pun la inmuiat in apa cu rom.scortisoara praf Ingredientele pentru aluat.100 g stafide . Branza se amesteca impreuna cu zaharul vanilat.5 oua . Albusurile se bat spuma cu cateva picaturi de zeama de lamaie si zaharul.

capsuni si banane Ingrediente (pentru 5 portii): . taiata cubulete .1/2 de portocala mica. Salata exotica de telina Ingrediente si cantitati: .1 banana mare .1 lingura cacao Banana se zdrobeste cu furculita. pe o farfurioara. Se imparte in doua si intr-unul din amestecuri se adauga cacao. Se adauga 1/2 cana apa foarte rece si se mixeaza bine.1/2 de banana.100 g telina rasa fin .20 capsuni (aproximativ 300 g) . se adauga cocosul si migdalele zdrobite. Se pune folie intr-un castronel si se pune compozitia cu cacao. Se pune in blender.3 linguri zeama de portocale .10 linguri cocos .1 felie de ananas. taiata bucatele mici . Se decoreaza cu feliute de banana si se scoate din castronel. In mijloc se pune compozitia alba.4 linguri migdale .1 lingura zahar .1 lingura suc proaspat de lamaie .1 esenta vanilie Preparare: Se curata pulpa pepenelui de samburi si se taie cuburi. taiata rondele 58 . Bautura racoritoare din lebenita.1 banana coapta . zaharul si esenta.500 gr pulpa de pepene rosu . presand pe margini si dand forma unui castronel. banana rupta bucati.Alb-negru cu banana Ingrediente: . Se pun peste el capsunile curatate de codite. Se serveste cu gheata in pahare ornate cu zahar (treceti gura paharelor prin zeama de lamaie si apoi prin zahar). indepartandu-se folia.

30 g papaya confiata .2 linguri de seminte de in In functie de preferinte puteti sa ii puneti si niste esenta de rom. taiat in patru.. nu se simte acreala sau amarealea grefului din cauza fructelor confiate foarte dulci.1/2 de kiwi. pisate . Salata este excelenta.5 nuci mari.3 linguri stafide Mod de preparare: Toate aceste ingrediente se amesteca si se decoreaza cu feliile de kiwi.o mana de stafide .30 g ananas confiat . se poate lua din comert un mix de fructe confiate. Pentru salata. 59 . Salata de fructe confiate Ingrediente: . apoi feliat .2 grefuri mici .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful