INCLUSION SOCIAL Y TECNOLOGIA

Expositor: Ing. Otoniel Elspuru Grau

Viernes 16 de Agosto de 2012

INCLUSION SOCIAL

La Sociedad como definicin bsica debe ser considerada como un grupo de personas, seres humanos, personas y no como solemos analizarla basndonos en ciertos rasgos tnicos, polticos o religiosos que nos unen como un determinado grupo social. Si consideramos un mundo ideal, no se debera hablar de INCLUSION SOCIAL, ya que ello significara que hay EXCLUSION, pero la realidad nos dice que hay grupos humanos que no tiene acceso a una verdadera inclusin social ya que la exclusin es una realidad cotidiana por diferentes motivos como distancia, cultura, etnia o limitacin intelectual o fsica. Por ello es necesario considerar que cuando se habla de Inclusion Social debemos verla en tres dimensiones: Economica.- oportunidad par participar en el desarrollo economico. Social.- Permitir el acceso a los a servicios universales como salud y educacion

INCLUSION SOCIAL

Ciudadania.- construir una comunidad poltica nacional con iguales derechos y oportunidades. Actualmente hay un esfuerzo del Gobierno a travs del MIDIS (Ministerio de Desarrollo e Inclusin Social) para enfrentar esta necesidad por etapas (Corto, Mediano y largo plazo) Corto plazo.- Alivio temporal para aliviar la pobreza extrema mediante ayuda asistencial y dinero. Mediano plazo.- Mediante programas promotores que buscan desarrollar capacidades para una mayor autonoma del hogar e incluirlos en la actividad financiera. Largo plazo.- Asegurando a los jovenes que con acceso a los servicios de calidad como nutricion, salud y educacion estaran en mejores condiciones que sus padres.
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INCLUSION SOCIAL

Para que esto pueda funcionar es necesario que el Estado cambie; es importante que las estructuras del estado en sus niveles de gobierno nacional, regional y local trabajen articulada y coordinadamente.

Que podemos hacer nosotros mientras?

Actuar organizadamente en grupos familiares, comunitarios o empresariales llegando a comunidades cercanas con accin efectiva como por ejemplo: Refuerzos educativos a los nios y jvenes, para ello solo se requieren de voluntad de ayuda y dedicacin ser asistencialistas. Otro ejemplo, es poder trasmitir conocimientos de artesanas o ensear el mejor uso del agua que es un bien normalmente escaso. En fin, cada uno de nosotros tiene alguna habilidad para trasmitir que le permita al poblador una real inclusin sin esperar que el Estado haga todo.
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HISTORIA

Desde 1910 se caracteriza por ser la mejor empresa de alimentos en el Per, brindando a nuestros clientes productos de excelente calidad.
En los aos 60 se compr un terreno en el distrito de Ate y posteriormente se instal ah la primera maquinaria destinada a procesar los productos de las haciendas. Con la reforma agraria las haciendas fueron afectadas y la compaa decide potenciar su parte industrial en la ciudad de Lima y en 1972 inaugura en Lima una moderna planta procesadora de productos lcteos que adems del queso fundido, mantequilla y queso fresco que ya se produca, se introdujo el Yogurt.

Aviso Mantequilla 1940

5 Afiche Laive 1973

HISTORIA

En los aos 80 se inaugura la primera planta en Arequipa para recoger leche de esa cuenca para quesos de maduracin. En sta se fabrican los quesos Edam, Danbo, Gouda, Cuartirollo, Parmesano y Mozarella. En la planta de lcteos de Lima en el ao 1988 aparecen nuevos productos: el manjar blanco y posteriormente la crema de Leche.

Lanzamiento de Leche Fresca 1997

HISTORIA

En el ao 1991 Laive ingresa a un nuevo campo de la industria Alimentara con derivados crnicos, inicialmente compra la Salchichera Suiza y despus comercializa con la marca Laive. La moderna planta tambin en Ate se inaugura en el ao 1995, donde se produce una gran cantidad de carnes y embutidos. En 1994 cambia de razn social a Laive S.A. y deja de llamarse Sociedad Ganadera del Centro S.A. En 1997 Laive ingresa en el mercado de leches ultra pasteurizadas y construye una planta en Ate. Esta Planta de ultra pasteurizacin tambin nos permite fabricar jugos. Actualmente envasamos tanto en cajas Tetra Pak como en bolsas sistema PREPAC. Los 2 sistemas permiten conservar la leche en forma natural y asptica. 7

HISTORIA

En el ao 1997 se inaugura tambin la moderna planta de Majes en Arequipa con la finalidad de acopiar y evaporar la mejor leche fresca de la regin sur del pas. Esta leche constituye la principal materia prima de nuestros productos. La planta tiene capacidad para procesar 250,000 litros de leche diariamente de ms de 1,700 ganaderos y cumple con los ms altos estndares de calidad. En el ao 1999 LAIVE S.A. ratificando su compromiso con el bienestar de la comunidad lanza al mercado la marca LA PREFERIDA, productos con alto valor nutritivo.

HISTORIA

En el ao 2001 LAIVE S.A. ingresa a una nueva etapa de calidad total y obtiene los certificados HACCP de aseguramiento de calidad para todas sus plantas. Esta certificacin est orientada a satisfacer plenamente las exigencias sanitarias que impone el mercado y sobre todo que requiere el consumidor para una eficaz proteccin de su salud.

HISTORIA

En el ao 2002 para hacer ms eficiente el acarreo y despacho de nuestros productos se construye una moderna cmara de despacho en nuestra planta de Ate.

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HISTORIA

Posteriormente LAIVE S.A. lanza al mercado su nueva lnea de Productos BIO LAIVE, resultado de minuciosos estudios en base a las necesidades de los consumidores, asi como de investigacin y desarrollo de productos beneficiosos para el consumo humano como lo es nuestro delicioso Yogurt. Actualmente con una mayor inversin en investigacin y desarrollo se estn obteniendo productos novedosos que llegan a los consumidores cada vez mas exigentes.

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LECHES

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QUESOS

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JUGOS

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EMBUTIDOS y MANTEQUILLA

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MUCHAS GRACIAS