You are on page 1of 1

Saznaj koje sastojke treba izbjegavati u salatama ako si sklona debljanju Salate u ivaju ugled laganih jela koja

slu e kao nadomjestak za pune obroke. Prva as ocijacija na salatu jest "zasitna, a niskokaloricna". Ali taj opis ne vrijedi za sve salate, ili bar ne za sve sastojke. Otkrivamo ti koji sastojci debljaju i n ikako ne spadaju u dijetne salate U salatu slobodno stavljaj zeleno povrce, a imaj na umu da je pinat kralj prema k olicini hranjivih sastojaka. Bogat je kalcijem, eljezom, vitaminima B-kompleksa i vlaknima, to mu daje zasitnost i odvraca od grickanja nakon objeda. Vodi racuna o sljedecem pravilu: to je povrce tamnije, to je bogatije hranjivim sastojcima. Paprika jaca od limuna! Salatni preljev s najvi e vitamina C je onaj od slatke crvene paprike, bogatije ov im vitaminom cak i od limuna, narance ili mandarine. Dapace, pola alice izrezane crvene paprike zadovoljava dnevne potrebe organizma od 75 mg, a ista porcija ops krbit ce te i s jednim gramom zasitnih vlakana. Cink je mineral kojemu pripisuju sposobnost dizanja imuniteta. Ne samo to brani o d bolesti, vec ubrzava zacjeljivanje rana te strucnjaci za prehranu preporucuju osam miligrama cinka dnevno. Najbolji izvor cinka su bundevine sjemenke, jer dvi je unce sjemenki sadr e dva miligrama ovog minerala. Drugo mjesto dijele crni grah i piletina alica crnog graha i pola pilecih prsa osiguravaju po jedan miligram o brambeno nastrojenog cinka. Idealan dodatak: malomasni svje i sir Kladimo se da nisi znala da je svje i sir najbogatiji kalcijem od svih uobicajenih sastojaka salate. I tofu i brokula pomoci ce ti da zadovolji dnevne potrebe za k alcijem, koje iznose 1000 mg. No, vec i 50 grama svje eg sira ispunit ce te kalcij em. On je bogat i bjelancevinama pa je vrlo zasitan. eli li u tedjeti na kalorijama, izaberi light verziju sira s jedan ili dva posto mli jecnih masnoca. Takav sir donosi 50 kalorija manje od uobicajenog proizvoda s ce tiri posto masnoca.