verdeesvida

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La revista de la Asociación Española de Centros de Jardinería / Otoño-Invierno 2012 / Número 68 / Precio: 2,80 euros

Un toque japonés La jardinería contemporánea se inspira en una tradición milenaria Jardines, bonsáis y poesía Entrevista con el paisajista Luis Vallejo Jacintos y compañía Bulbos, sédums, plantas de sombra... color y vida para tu casa

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¿Por qué acudir a un centro de jardinería?
Si las plantas y la jardinería son tu afición, ¡o tu pasión!, querrás calidad y buenos consejos en todos los aspectos; no solo los mejores productos sino también asesoramiento experto. En eso, nada es comparable a lo que es capaz de ofrecerte tu centro de jardinería:
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Rodearse de verde siempre compensa
pesar de la subida de impuestos, a pesar del panorama económico de crisis en el que estamos inmersos, la jardinería, el huerto, en definitiva el placer de cultivar las plantas, no solo consigue que mantengamos una relación con la Naturaleza, a la que pertenecemos, en el día a día de nuestra vida en medio del asfalto, sino que también sigue siendo rentable. En términos de satisfacción personal —al final, las personas somos lo que amamos—, pero también de compromiso con el medio ambiente: nos hacen falta los árboles, arbustos, las plantas en general, como sumideros de dióxido de carbono y productores de oxígeno, pero también como purificadores de las numerosas sustancias tóxicas que la actividad humana emite a la atmósfera. Por ello, todo lo que podamos hacer para estar más rodeados de plantas, ya sea dentro de casa, en la oficina, el despacho o la tienda, en las terrazas, balcones, patios y, por supuesto, en los jardines, aportará ese granito verde tan necesario. Pero, además, los jardines pueden aportarnos calma y sosiego, como sabiamente enseñaron durante siglos los monjes zen en Japón y hoy recoge buena parte de la jardinería contemporánea. Os lo contamos en las primeras páginas de esta edición de Verde es Vida. También comprobaréis que nuestra sección de Huerto crece número a número: no es más que el reflejo de las ganas que tenemos todos de consumir lo que plantamos, por placer, economía y ecología. ¡Os deseo un feliz otoño y un mejor invierno!

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» La revista y la web Verde es Vida
Los centros de jardinería editan para sus clientes la revista Verde es Vida, que te invitamos a pasar a recoger tres veces al año. Además, en la web www.verdeesvida.es puedes consultar artículos sobre jardines y terrazas, plantas, técnicas, huerto, fichas, mascotas... además de la hemeroteca online. Recuerda, asimismo, que los centros de jardinería también ofrecen servicios de jardinería, floristería, alquiler de plantas, alimentos y complementos para mascotas, portes de las compras a domicilio. Y, además, aparcamiento gratuito.
Los centros de jardinería pertenecen a:

Santiago González Soriano
Director de Verde es Vida

Hardenbergia comptoniana. un jardín en el Chelsea Flower Show. Oficina Holandesa de Flores. ABONOS ORGÁNICOS esperan en octubre. Juan Pablo Zurdo.es • Director: Santiago González Soriano • Consejo editorial: Oriol Batlle. Madrid. staff 6 UNA MIRADA HACIA JAPÓN La jardinería contemporánea sigue buscando en el Lejano Oriente.000 ejemplares. Floramedia. Miquel Tres. María Losseau. 58 Te descubrimos las esculturas botánicas del artista japonés Makoto Azuma. Rafael Salmerón. sin la autorización previa y expresa de la Asociación Española de Centros de Jardinería y word_shop. Tel: 659 806 796 E-mail: info. principal 2ª. especialmente en Japón. gráficos y fotografías de esta publicación. la terraza y el huerto. inspiración para crear atmósferas de equilibrio y sosiego. noviembre. 28046 Web: www. que encontrarás en tu centro de jardinería. FICHAS DE PLANTAS para el cuidado de las plantas y el disfrute del jardín. 08036 Tel. proveedores de la AECJ y fotógrafos de Flickr (Creative Commons) • Producción: Rosa Blázquez • Impresión: Cobhri © Prohibida la reproducción total o parcial de textos.es y www. Ignacio Azurza. 16 DECORACIÓN DE NAVIDAD 44 Qué son y cómo actúan 50 ACEITES MINERALES ANIMALES QUE CURAN Cuatro estilos inspiradores para adornar tu casa en las próximas Fiestas. dibujos. Jordi Adrià. HERRY LAWFORD del variado y suculento huerto de otoño-invierno.com • Dirección editorial: Elita Acosta • Dirección de arte y maquetación: Fernanda Algorta • Redacción: Henar Guilarte.aecj. Claudia Martínez Ayala. 52 Te enseñamos a revita54 Calendario de siembra ARTE EN VERDE 32 Las especies de hojas verPLANTAS DE SOMBRA lizar el suelo utilizando mantillo y compost. la zooterapia y otras actividades con animales. EL HUERTO DEL FRÍO des que aportan color en las zonas menos soleadas. Paseo de la Castellana.sumario 12 Las últimas novedades IDEAS FRESCAS 38 Liquidambar styraciflua. Fax: 93 202 07 40. iStockphoto. 96. Carlos Castiñeira.org. diciembre y enero en el jardín. Brighamia insignis. Mille d’Orazio. E-mail: info@verdeesvida. Barcelona. Tirada: 90. Foto de portada: Hyacinthus orientalis (Oficina Holandesa de Flores) 4 verdeesvida . Heuchera micrantha. Webs: www.wordshop@gmail. 34 CAMPEONAS DE RESISTENCIA Las plantas de interior que decoran tu casa a cambio de pocos cuidados. Santiago González Soriano y Vicky Úbeda • Realización: word_shop. Depósito legal: T 405 / 96. Raúl González Ibarra. Elita Acosta. 22 Los trabajos que te AGENDA DEL JARDÍN Fitosanitarios que eliminan plagas y hongos mientras hibernan. Verde es Vida es una publicación de la Asociación Española de Centros de Jardinería (AECJ). Londres. En la foto.verdeesvida. Patricia Soto. Pilar Jiménez • Edición: Elita Acosta • Fotografía: Marianne Majerus Garden Images.es. Corma. 129 7ª planta.wordshop. cualquiera que sea el medio de reproducción a utilizar. Luis Vallejo Estudio de Paisajismo.: 93 240 50 72.

es! Busca en la web de Verde es Vida la mejor información sobre plantas. ED WEBSTER 18 LVEP / MARCO CRISTOFORI ENTREVISTA CON LUIS VALLEJO “Creo en mi influencia. JARDINES DEL PARQUE OLÍMPICO En Londres. 56 46 LOS SALUDABLES GERMINADOS De dos a siete días es lo que tardan en germinar los brotes de soja. caducifolias en otoño en un patio del hospital Río Hortega. inspirado en la poesía de Antonio Machado y el paisaje castellano. lentejas.verdeesvida. 36 28 FLORES DE BULBOS POR NAVIDADES En las semanas más frías del año. mi pasión y mi conocimiento del jardín japonés.¡Mucho más sobre jardinería en www. puedes localizar centros de jardinería en toda España y consultar la hemeroteca de la revista. jardinería y huerto. Con los germinadores podrás cultivarlos en casa. alfalfa. En la foto. el gardening sigue celebrando la gloria olímpica con un nuevo parque que es todo un despliegue de praderas naturalistas de anuales y vivaces. Resultan muy decorativos en todo tipo de tiestos.. los bulbos forzados de jacintos y amarilis llenan tu casa de vida y color. LOS SOSTENIBLES Y BELLOS SÉDUMS Estas plantas crasas que dan flores durante todo el otoño no requieren apenas cuidados. sostiene Luis Vallejo. de Valladolid. Además. pero eso no puede estar por encima del proyecto que se debe hacer en cada lugar”. 5 . adoran las rocallas y los suelos secos y apenas necesitan agua.. col lombarda (en la foto).

MMGI / MARIANNE MAJERUS JARDINERÍA 6 verdeesvida .).FOTOS: HERRY LAWFORD (ABAJO IZQ.

Este proyecto buscaba “fomentar una reflexiva conexión con el mundo natural”. eUn estanque formal sobre el que se cruzan dos sinuosos caminos. En la foto del centro. sus arroyos y laderas. Abajo. saltando en cascada. que huyen de los estereotipos cuando se basan en las especies autóctonas o adaptadas y el alma del entorno en el que se levantan. El resultado: unos jardines eclécticos. con senderos y rincones con piedras y helechos Osmunda regalis. canal o acequia. la jardinería contemporánea sigue buscando en el Lejano Oriente. bordeada de cantos rodados de granito suavizados por plantaciones de pradera y ribera. especialmente en Japón. Arabella Lennox-Boyd buscó rasgos orientales sin abandonar la tradición inglesa en este jardín para el Chelsea Flower Show de 2008. rodeada de vegetación de ribera. rasgos formales que permitan crear atmósferas de equilibrio y sosiego. o brotando de una piedra como en esta fuente del escultor y diseñador norteamericano de origen japonés Isamu Noguchi. vivaces como la valeriana (Valeriana officinalis). Una zona acuática destacaba como punto central. uno de pizarra gris y otro de nenúfares. una orquídea silvestre de Lancashire. sus bosques. con un fuerte protagonismo de la piedra y creado con vegetación autóctona. ee Más jardines con acento japonés en la exposición de Londres. autora del diseño de los Jardines de 2012 del Parque Olímpico de Londres (ver páginas 46-49). ensifolius). en mayo pasado en Londres. CAMERA OSCURA 7 . la ascendente paisajista Sarah Price obtenía la medalla de oro por su jardín para el periódico The Daily Telegraph. Este jardín evocaba la belleza de las zonas silvestres de la campiña inglesa. El espacio acuático conectaba con una zona recogida al fondo del jardín. n la última edición del Chelsea Flower Show de la Royal Horticultural Society. la euforbia (Euphorbia palustris). el área acuática del jardín que presentó Sarah Price este año. delante de una pantalla de bambúes. En movimiento o en reposo. la presencia del agua nunca falta en un jardín de inspiración oriental.Inspiración oriental en busca de calma En estos tiempos de vértigo e incertidumbre. un pequeño paisaje lleno de calma. Arriba. el sugerente Jardín a la luz plateada de la Luna de Haruko Seki y Makato Saito. En esta misma edición de la cita de Londres la medalla de plata premiaba otro ▷ LA RELAJANTE PRESENCIA DEL AGUA Deslizándose en forma de río. y tratar de capturar la magia de encontrarse con las flores silvestres”. lirios (Iris pseudacorus. sibirica) y Lychnis flos-cuculi. la aguileña común (Aquilegia vulgaris) e incluso ‘Lady’s Slipper’. “Quise destilar algo de la atmósfera que se respira en esos lugares salvajes y misteriosos. un macizo de flores blancas. quieta como en la lámina de un estanque. Al fondo. señalaba la paisajista. Entre E las diferentes especies escogidas. junto con juncos (Juncus effusus y J. entre otras plantas palustres. explicaba la diseñadora. a la sombra de elegantes abedules blancos (Betula pendula). su flora. las flores y los asientos anaranjados de este jardín de Second Nature Gardens destella entre el blanco de los áridos y las losas de piedra caliza. I.

linternas. inspirado en la observación de la luz de la Luna. la presencia de áridos y la nota de color de los arces y otras caducifolias en un ático que respira una estética de inspiración japonesa. DE PAISAJISMO / MIGUEL KRAUSE . grandes pasos japoneses sobre el agua y escalones en tonos blancos que destacaban sobre el verde de la vegetación. Digitalis purpurea ‘Alba’. cuyos reflejos en el agua evocan lo efímero. Un sinuoso sendero de pizarra azulada se cruzaba con un ca8 verdeesvida mino de nenúfares rompiendo la formalidad del estanque. y en especial en la extraordinaria riqueza jardinera de Japón. puertas tori. viridis) ejercía de telón de un rico macizo de plantas de floración blanca —rododendros. Iris sibirica ‘Fourfold White’ y las vaporosas flores del Anthriscus sylvestris ‘Ravenswing’—. La definitva apertura de Japón al mundo a mediados del siglo XIX disparó la fascinación por su cultura y. ponía un vivo acento entre las geometrías de las losas de piedra de York pulidas. Haruko Seki y Makato Saito obtenían la medalla de plata por su diseño Garden in the Silver Moonlight. Ese mismo año. y una pantalla de bambúes (Phyllostachys aurea y Phyllostachys sulphurea var.JARDINERÍA eUn estanque. según Seki. por sus jardines. La tonalidad naranja de un par de asientos redondos. pictum. En él. MIQUEL TRES ▷ jardín que invitaba a la reflexión y la relajación: el del estudio Second Nature Gardens. En los jardines pueden representar montañas. con una mezcla de estilos y una percepción romántica del jardín contemplativo. formado por tres jóvenes paisajistas. Pagodas. Dominaba la plantación de fondo un nogal del Cáucaso (Pterocarya fraxinifolia). En él. La propuesta conseguía mantener interesantes características del jardín inglés en las plantaciones y el uso de la pizarra. En la foto. un color que simboliza en Asia la humildad y la solidaridad. pero LUIS VALLEJO E. La paisajista transcribía así esa influencia oriental a un lenguaje actual. El jardín estaba rodeado de pantallas donde se proyectaban sombras y siluetas. un pequeño estanque cuadrado elevado aparecía rodeado de macizos de flores silvestres de color naranja. Paeonia suffruticosa. ESTABILIDAD CONTRA MUTABILIDAD Por su simbología. Los arbustos topiarios y las aromáticas completan las plantaciones. la cama de rastreras verdes y las superficies de áridos blancos. “Poner en valor la jardinería japonesa y también las futuras posibilidades de diseño contemporáneo” era la intención del proyecto. lo transitorio y el devenir de la vida. un par de rocas y otra solitaria. En 2008. rodeada de una estrecha franja de áridos. amarillo y púrpura entre mechones de gramíneas y árboles (ramificados Amelanchier) que formaban una bóveda verde. dominaba el espacio creando una atmósfera de sosiego. una gran lámina de agua rectangular. Láminas de agua y bambú Pero estos rasgos asiáticos de los proyectos que se exhiben en la exposición de tendencias jardineras más importante del mundo no solo se han visto este año. no es nueva. dentro de ella. además de ruibarbos (Gunnera tinctoria) de enormes hojas y helechos Athyrium niponicum var. En este jardín destacaban escultóricos grupos de cañas de bambú elevándose sobre el estanque junto a un sendero curvo sobreelevado. rocas en un jardín privado diseñado por Luis Vallejo. para un hospicio de niños (Rainbows Children’s Hospice). en las esquinas opuestas en diagonal. el estanque con los nenúfares. la piedra (siempre en números impares) es una pieza fundamental en la jardinería japonesa: representa la estabilidad en contraste con el carácter mutante de la vegetación. Pero es distinta. La inspiración japonesa Esta búsqueda de conceptos e inspiración en el Oriente más lejano. otro guiño al Lejano Oriente. Arabella Lennox-Boyd ganaba la medalla de oro por un jardín para The Daily Telegraph cuya intención era crear “un lugar de reflexión y paz”. islas e incluso a Buda y sus discípulos.

la sabina o el haya. en el lugar apropiado. sin ir más lejos) comenzaron a verse en los jardines de Occidente. un apasionado de la jardinería japonesa (ver entrevista en las páginas 18-21). en Madrid (derecha). Un sendero con pasos japoneses conducen al corazón de un jardín construido por el paisajista en El Escorial (izquierda). Se difundieron. eso sí. El resultado es más ecléctico. cargadas de movimiento y asimetrías. que ▷ 9 KPTOCREATE . sin embargo. que se configuran utilizando elementos minerales. en la dehesa extremeña. de un árbol en flor o de bellos espacios acuáticos. para acabar encontrando placenteras estancias intermedias o para disfrutar. Para mí es profundamente oriental”. en esencia. pero también mucho más interesante. Patio con bambúes en el hospital de Fuenlabrada.FOTOS: LVEP / RICARDO LABOUGLE (IZQ. especialmente en los lugares con escasez de agua. plasmar sus proyectos con plantas autóctonas. En los jardines de este paisajista no faltan especies tan mediterráneas como el olivo. Y con todo ello. el de Altarejos. “Desde arces oriundos de la Península. o resumirse en un único ejemplar vegetal bien escogido. pero demasiado estereotipados. los áridos y la arena se han sumado a la jardinería contemporánea para crear espacios vacíos. aromáticas. la encina. las líneas orgánicas. aconseja.) Y LUIS VALLEJO INFLUENCIA JAPONESA. un trío de la misma especie o manchas de musgo como en el minijardín de la foto. señala. naturalizadas o aclimatadas y respetar la historia del territorio. sin alma. en Extremadura. y el arce de Montpellier (Acer monspessulanum). donde esté protegido de los rigores del calor. se conseguían unos jardines formalmente japoneses. la intención de los paisajistas es llevar estos conceptos a su propio terreno creativo. en algún recodo. además. Un universo a pequeña escala donde el paseante podía encontrar una serenidad que proviene de una conexión directa con la Naturaleza. Hoy. cCurso de agua en el jardín de Altarejos. Lo cual no quita que también plante delicados arces japoneses (Acer palmatum). al pino negro del Pirineo (Pinus mugo) y el pino albar (Pinus sylvestris)”. “En España nos sobran especies autóctonas para incorporar en un jardín japonés”. El minimalismo y lo zen Dentro de las influencias que la jardinería japonesa ha ejercido en los últimos años sobre la occidental destaca especialmente la de los jardines secos o kare sansui. “Por su reproducción de un curso de agua es. asegura el paisajista Luis Vallejo. y dejarse asesorar por los centros de jardinería en la elección de las plantas”. un jardín muy japonés aunque el contenido sea totalmente autóctono. LAS CAMAS DE ÁRIDOS Importadas de los jardines secos. muy sombreados. que conseguían una aproximación más natural a la Naturaleza. un concepto de la jardinería marcado por el biomorfismo. grandes deconocidos como el Acer campestre o arce común. “Es clave contar con un plan previo. el granado. también puentes japoneses (el de Monet en Giverny. Estos jardines aparejaban una morfología de senderos que invitaba a recorrerlos sin prisas. los exóticos endemismos del archipiélago y otras especies asiáticas habituales en sus jardines. jaras. donde la vegetación puede estar ausente a cambio de la presencia de una piedra. tener un sentido de la proporción y la escala. El jardín más japonés que ha construido Vallejo es “por la manera en que está vinculado o integrado en la naturaleza en la que está inmerso”. incluso un rododendro de los Pirineos (Rhododendron ferrugineum). La mayor parte de las veces. En muchos casos reemplazan el césped con eficacia. “La diversidad botánica en España es tan enorme que hay de todo: lentiscos. boj. Esa búsqueda de armonía en las plantaciones y con el entorno que enseña la jardinería japonesa implica seleccionar especies nativas o adaptadas al clima y al tipo de suelo del lugar. aunque. ESPECIES NATIVAS Los jardines japoneses expresan la transformación constante de la Naturaleza y por ello demandan un equilibrio entre las especies que se utilizan. que es una belleza”. Luis Vallejo lo considera su jardín más japonés por su integración en el entorno natural (arriba). con mala accesibilidad o de formas irregulares. redondeadas.

que consiste en un mar de grava Del otro lado de la lámina de agua llena de fragantes nenúfares se veía un jardín vertical. de 2011. al extenderse el canario. Muromachi (1392-1573). como espacios urbanos. • Jardines de Isamu Noguchi. El jardín de arriba. proponía un salón al aire libre suspendido casi a ras del agua. en la hemeroteca online. En él. pausa a pausa. el jardín es un instrumento para conseguir una correcta percepción de la realidad sin que el pensamiento actúe como intermediario. página 42. británico de padre malayo. caracterizados por los espacios vacíos. En un párrafo del Libro del té. solo se utilizan elemenhelechos arbóreos (Cyathea latebrosa) y el intenso verdor de otras plantas tropicales. y James Wong. una plataforma suspendida prácticamente a ras del agua permitía crear un salón al aire libre representadas por las rocas.JARDINERÍA ▷ ha conectado fuertemente con el minimalismo arquitectónico y ha traído consigo toda una oleada de jardines zen. que se remontan al siOASIS DE SOSIEGO AL ESTILO MALAYO glo V. El de abajo. Pueden aparecer por encima de láminas de agua. Los paisajistas proponían así una versión rastrillada del que surgen 15 rocas dispuescontemporánea de los típicos patios acuáticos malayos. ✿ LOS PASOS JAPONESES Se componen de losas de superficie plana separadas por un espacio suficiente para facilitar el paseo. El más famocon largos bancos de obra. el equipo formado por David Cubero. u olas del mar rodeando islas o montañas. en islotes de musgo. tropicales inspirados en la arquitectura tradicional de ese país y su exuberante vegetación. historiador y célebre crítico del arte japonés de finales del siglo XIX y principios del XX. en Kyoto. también llamados jardines contemplativos con la presencia central del agua. un sosegado rincón pensado so es el de Ryoan-ji. tas en tres grupos. en algunos casos pequeñas áreas de césped. presentado en el Chelsea Flower Show de 2010. incluso las llamadas plazas duras. un árbol solitario. Más información en www. llevado al extremo. se popularizaron durante el período En las citas del Chelsea Flower Show de 2010 y 2011. ISTOCKPHOTO / VALENTÍN TRIPONEZ MMGI / MARIANNE MAJERUS. pero también sobre una superficie de césped o recubierta de grava (como en la foto). las camas de grava. cabo del sendero esperaba un modernísimo pabellón de madera con asientos blancos. acababa en un moderno pabellón de madera. enunciaba: “El bienestar reside más en la simplicidad que en la complejidad y en lo superfluo. Verde es Vida nº48. una pantalla de bambú— y. Y el concepto de belleza se aleja de la ostentación para manifestarse en la sencillez de las cosas. sin apenas vegetación. siglo XV. Okakura Kakuzo. 10 verdeesvida . En los kare sansui. al final de un camino de losas sobre un estanque. delante del cual caían leves chorros de agua. crearon para Turismo de Malaisia jardines budismo zen en Japón. un camino de losas rectangulares de caliza flotaba sobre el agua entre templos budistas.es: • Jardines japoneses: comunión con la naturaleza. tan estética como funcional. En él.verdeesvida. debido a que se empezaron a establecer En el jardín de 2010 se basaron en la jungla y los jardines de los pequeños pueblos malayos frente a los cuartos de meditación de los para imaginar el patio acuático de la casa de fin de semana de una pareja de la ajetreada Kuala Lumpur. Esos kare sansui. Al tos minerales: arena y grava rastrillada. y escogidos pero escasos detalles —rocas. bajo un cenador de madera oscura. Verde es Vida nº65. que representan el agua en forma de ríos La forma sinuosa de un río y las plantas de ribera inspiraron el proyecto de 2011. página 48. Los pasos japoneses nunca faltan en jardines diseñados para revelarse paso a paso. como un pequeño puente sobre un canal. MMGI / SIMON MEAKER ePatios acuáticos malayos en clave contemporánea. es una geometría moral porque define el sentido de nuestra proporción respecto al Universo”. Recibieron por ambos la medalla de oro de la exposición. creado en el para ofrecer no solo calma sino también frescor en el mismo corazón de la capital malaya. Dentro de la sabiduría zen.

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DECORACIÓN

Deseos de una cálida Navidad
Son los detalles los que ponen ese especial acento en la decoración de la casa durante las Fiestas. El abeto, las bolas de colores, las guirnaldas de luces, las poinsettias, el múerdago, el acebo, las velas encendidas... permiten crear ese ambiente acogedor para celebrar en familia. Si buscas inspiración para la próxima Navidad fíjate en estos cuatro estilos.

EL LAGO DE LOS CISNES
El célebre ballet de Chaikovski inspira esta seductora propuesta decorativa de tonos suaves, basada en los objetos de estilo vintage, las bolas de cristal lilas, blancas y plateadas, los candelabros y coronas blancos y las rosas de tela. Para una Navidad con un toque romántico.

¡UNA GUIRNALDA DE LEDS Y SIN CABLES!
Una guirnalda de leds que funcione a pilas no solo supone ahorro de energía, sino también poder decirle adiós a los cables, enchufes y a la necesidad de una toma de corriente. Las guirnaldas Durawise (las encontrarás en tu centro de jardinería) pueden utilizarse en el exterior y funcionan con pilas 3AA durante 30 días. Incorporan un temporizador automático que las mantiene encendidas seis horas. Las luces pueden mantenerse en función fija o en ocho intermitencias distintas.

CHIC ALPINO
La casa y el árbol de Navidad se visten de rojos, blancos y bronces para evocar un paisaje de montañas nevadas y el interior cálido de una cabaña de madera donde toda la familia se reúne junto al fuego. Basta combinar los diseños de estilo suizo —¡fíjate en el jacquard de las botas y algunos corazones del abeto!— con adornos de cristal para conseguir una ambientación navideña tan alpina como chic.

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FOTOS: KAEMINGK

LUCES DEL NORTE
Los colores del Ártico y su atmósfera de auroras boreales, mágica y deslumbrante, pueden inspirarte una decoración navideña de lo más sugerente. Bolas y estrellas transparentes, guirnaldas blancas, dibujos escarchados, la silueta de un pájaro... todo en suaves azules, blancos de nieve, plateados y grises; detalles que te ayudarán a crear un ambiente navideño lleno de sosiego y calma.

Busca en tu centro de jardinería los adornos, luces, vajillas y plantas que vestirán tu casa de Navidad.

LA ALEGRÍA DE LA POLKA
La Navidad es sobre todo una fiesta para los niños. Mezcla y combina con la ayuda de los más pequeños los colores más vivos —rojo, rosa chicle, turquesa, violeta— en forma de divertidas figuras de fieltro, casitas de tela, llamativas bolas para colgar del abeto, calcetines para la chimenea... ¡No hay nada más alegre para adornar el árbol y la casa!

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PAISAJISTAS

Entrevista con Luis Vallejo

“Un jardín debe hacer trabajar la imaginación”
Ricas en especies nativas, biomórficas y esencialmente poéticas. Las obras paisajísticas de Luis Vallejo, desde los bonsáis que le han hecho célebre a sus grandes jardines, tienen su reflejo en la brevedad de los haikus, o en los poemas de Antonio Machado, como celebración de la Naturaleza y búsqueda de la sustancia del territorio y la cultura en las que se asientan.
e Luis Vallejo entre piedras apenas talladas para servir de fuentes, en el jardín de su estudio, en Madrid. cLos patios del hospital Río Hortega de Valladolid en otoño: una sinfonía de caducifolias con los toques de inspiración japonesa que caracterizan la obra del paisajista.
RETRATO: PATRICIA SOTO

l estudio de paisajismo de Luis Vallejo, en una urbanización del norte de Madrid, es en realidad un taller entre encinas, donde coexisten, como en una cantera, grandes piedras monolíticas con otras más pequeñas, redondeadas o de aristas filosas, algunas talladas apenas para convertirse en una fuente sin perder su rusticidad esencial. “La piedra representa la estabilidad, tiene una carga simbólica: es la montaña, la isla, la fuente... Complementa la parte cambiante 18 verdeesvida

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del jardín, que es la vegetación”, explica el paisajista. Allí tiene también una colección de suisekis, “los haikus de las piedras”, pequeñas rocas no manipuladas que por su forma y colores recuerdan un paisaje o un objeto de la naturaleza. Simples piedras que también son poemas. Depende de la mirada. Si algo tienen en común sus grandes obras de arquitectura del paisaje, como el Jardín Botánico de Muscat, en Omán, o la Ciudad Grupo Santander, en Boadilla del Monte, Madrid, con sus jardines privados

Es un hallazgo oriental. No se puede simplificar. Lo mismo sucede con el jardín. Los haikus reflejan el espíritu que ha de tener un bonsái o un jardín. que le sugiera situaciones que en cada caso serán distintas. por eso tiene que huir del estereotipo.. El jardín debe ser de una manera o de otra según donde esté. en Extremadura. Debes buscar tu material y tu cultura. es precisamente una mirada poética que busca la esencia del entorno donde se encuentran. cuya brevedad y necesidad de síntesis (solo 17 sílabas) obliga a una expresividad y a una agudeza especiales. son unos patios puramente contemplativos. Como el haiku. el uso de materiales minerales. y ahí cito a [Antonio] Machado ▷ 19 . la organicidad en los espacios. que es lo que la enlaza en mayor medida que otras con la naturaleza. algunos incluso son abstracciones que recogen ciertas referencias poéticas. ¿Cómo casan con la idea del jardín para vivir. Háblenos de la relación entre el paisajismo. Hay tendencias a trabajar con el bonsái muy occidentales. trabaje su imaginación. Los jardines japoneses son espacios para la contemplación y la meditación. la asimetría.. Los jardines del Hospital Río Hortega de Valladolid. su paisaje y su historia. a Sotogrande. ¿Un bonsái es también un haiku natural? ¿Y un jardín? El haiku es una concentración poética basada en esa métrica de sílabas tan precisa. Condensa una representación alegórica de un proceso: Un viejo estanque / Al zambullirse una rana / Ruido de agua. el que lo pasea. el jardín y la poesía. El Escorial o las Baleares— y los bonsáis que le han hecho célebre. por ejemplo. Usted es un enamorado de los haikus. de extensión de la vivienda en el exterior? Dentro del jardín japonés hay muchos estilos o formas de hacer. ¿Formalmente qué aspectos de la jardinería japonesa le atraen en especial? Me gustan las perspectivas cruzadas. los ritmos no lineales. con su flora autóctona.FOTOS: LUIS VALLEJO ESTUDIO DE PAISAJISMO / MARCO CRISTOFORI repartidos por todo el territorio —desde Los Altarejos. el jardín debe hacer que el que lo vive. pero es universal. aunque sin misterio. que reproducen de manera muy explícita y muy obvia una estructura formal. pero tienen que responder a ese criterio formal y de representación simbólica o capacidad alegórica.

en los que se suele recurrir a pocas especies. volumétricos. con elementos pictóricos y geometrías que consiguen una representación muy abstracta de la naturaleza. buscando un concepto que enlazara el jardín al paisaje y la cultura del lugar. sobre todo si se utilizan caducifolias o plantas de flor. Lanjarón. es decir volúmenes y asociación de volúmenes. Pero hay jardines que además van a ser usados.. Esa diversidad botánica exige un complicado ejercicio. que es algo que a mí siempre me gusta.PAISAJISTAS ▷ como inspiración. pero de una manera jerárquica y bien ordenada. por su parte. pero. Todo depende del lugar. la vastedad de un solar de 2 millones de m2. tienen su sitio y su lugar. en otros casos son más biomórficos. además. Pero de ahí salió una geometría que sirve de referencia paisajística y pictórica. al mismo tiempo. ¿Qué representa FOTO: LUIS VALLEJO ESTUDIO DE PAISAJISMO le planteé que podíamos ganar mayor eficacia térmica cuanta más sección tuviera. que se ve desde la casa y por lo tanto tiene estancias visuales. Pero todos son contemplativos: se parte de la base de que se van a ver desde las habitaciones de los enfermos y las consultas. gramíneas y arbustos de bajo consumo de agua. todos los jardines de la parte central se alzan sobre los forjados de los aparcamientos. cuándo sale la hoja. lo vinculé a los campos de cultivos del sur y el oeste de la provincia de Madrid. Tiene sobre su mesa las galeradas del libro Aquitectura más Naturaleza. Entonces yo 20 verdeesvida Ese jardín reúne una extensa colección de olivos centenarios. en Boadilla del Monte. etcétera.. Madrid. Ciudad Grupo Santander. pero pese a ello hemos usado diez especies distintas. tenía unas limitaciones: necesitábamos hacer unos pasillos cada ciertos metros para el mantenimiento. pemitir el acceso a todas las partes de la cubierta.. El jardín necesita una jerarquía muy clara en cuanto al árbol o el arbusto dominantes para conseguir homogeneidad y unidad. Son unos 30. los juegos de esos rectángulos con distintas coloraciones coincide con representaciones pictóricas de Klee y Mondrian. cLa selección de especies crea un bello efecto pictórico en las terrazas ajardinadas de la Ciudad Grupo Santander. Entonces.220 olivos. pero luego se enriqueció por decisión personal de Emilio Botín con olivos del Maeztrazgo. cuándo florece. lo cual significa también mayor capacidad para albergar más altura y volumen de arbustos. Tarragona… y finalmente con una colección muy importante de más de 300 ejemplares traídos de Calabria de 15 a 20 metros de altura. como el jardín privado que acabo de terminar en Sotogrande. que es saber combinar las especies. . este árbol en particular para usted? Lo del olivo tiene su historia en la Ciudad Financiera. Y luego aparece la diversidad. lo que entreteje el espacio con los edificios. Kevin Roche. En ese espacio no había nada. nunca se van a vivir. quería una cubierta ajardinada por razones de aislamiento y eficacia térmica y así lo concibió en su proyecto.000 m2 de cubiertas vegetales ajardinadas. De modo que no solo están ajardinadas las cubiertas. Las especies que elegimos para conseguir ese efecto son de flora autóctona: aromáticas.. Es un concepto de jardín muy sobrio pero con diversidad botánica. En las cubiertas son 25 cm de sección y en el de los forjados. pero no son un valor absoluto. No les quito valor a los jardines aquitectónicos. Son como un cuadro colocado para ser contemplado. Sí. Se hizo con una colección de olivos normales y corrientes. pero también tiene zonas de recorridos estanciales. que están estructurados con la retícula de olivar. Hay que conjugar parámetros cromáticos tanto de flor como de hoja.. Hoy en el jardín hay 1. es un ejercicio muy complejo. y teniendo en cuenta. 16 de ellos milenarios. lo que exige calcular la coincidencia de las floraciones. cuándo la pierde. una especie de espiral concéntrica en torno a un foso de aparcamiento. la evolución del color en el jardín.. Esa estructura de olivos es lo que cose. y temporales. Acabamos de hacer un jardín muy arquitectónico en un edificio de Madrid. era una dehesa deteriorada. ¿Cómo resolvió en ese proyecto el ajardinamiento de las cubiertas vegetales para los tejados? ¿Qué ventajas tiene ese tipo de jardín? El autor del proyecto arquitectónico. Algunos son jardines puramente minerales. que ha escrito el experto Philip Jodidio. un metro. La resolución formal. sigue la pauta de esas parcelaciones rectangulares que se ven cuando se vuela sobre Castilla. con unas formas más largas.

luisvallejo. ahí está el bonsái. e Aire japonés en El Escorial. Reconocía así una labor de años en la difusión de la cultura del bonsái. escultura y naturaleza. pero yo se lo ofrezco por razones de coherencia proyectual. por ejemplo. a su paisaje y se adapta a la arquitectura. por Luis Vallejo • Un jardín en la dehesa. Somos urbanitas y el jardín permite mantener ese contacto. Ese jardín pertenece a su cultura. el verde de los jardines del hotel Royal Mansour. pero eso no puede estar por encima del proyecto que se debe hacer en cada lugar. pero con un granado rodeado de fresas silvestres contra un fondo de fresnos y otras caducifolias. Y DCHA. alcornoques.). el emperador de Japón galardonó a Luis Vallejo con la Orden del Sol Naciente en la categoría Rayos de Oro y Plata. He realizado jardines formalmente muy japoneses porque así me lo han pedido expresamente. • www. por ejemplo. ¿En estos jardines abandona la influencia japonesa que caracteriza su obra como paisajista? Yo no diría que abandono la tradición japonesa. por Carlos March UN MAESTRO DEL BONSÁI En 2008.. En el caso de Marraquech. El jardín pertenece al lugar donde está y a su cultura: esa es la norma. o está en un contexto menos condicionado. entonces presidente del Gobierno. que reúne principalmente su colección privada de bonsáis. mi pasión y mi conocimiento del jardín japonés. como el Pinus sylvestris y el Juniperus sabina de las fotos (arriba y abajo). No es una frivolidad. ✿ eeJunto a la muralla roja de Marraquech. FARRAND BLOCH MIGUEL KRAUSE 21 . que tuvo su momento más mediático cuando asistió como maestro de este arte japonés a Felipe González. amén de olivos. y eso está fuera de modas y de problemas económicos. recoge la herencia. Se puede tener una pequeña huerta. RICARDO LABOUGLE (CENTRO) Usted ha hecho jardines en países islámicos. higueras y granados. esta institución reúne la mayor colección de bonsáis que existe fuera de Japón. un pequeño jardín. Creo en mi influencia. la más alta que se concede a un ciudadano extranjero. ¿Esos clientes le piden algún guiño a su tradición a la hora de plantearlos? No me lo piden explícitamente. Hay jardines pequeños realmente maravillosos. Pero no me gusta hacer estereotipos de jardín japonés. Cuentan que el príncipe heredero Naruhito se entusiasmó en una visita privada con los bonsáis de árboles autóctonos de la Península. El paisajista se basó en la geometría de las huertas que rodean la ciudad como punto de partida para plasmar hoy la herencia del jardín andalusí. Sería extraño optar por una solución distinta. la tradición. y además dirige el Museo del Bonsái de Alcobendas. que permite encontrar una forma de continuar en esa comunión con la Naturaleza. con una estructura geométrica y una percepción simbólica que enlaza con la tradición del jardín andalusí..FOTOS: LUIS VALLEJO (IZQ.com • Bonsáis. más urbano. Para un jardín de Marraquech tengo que saber entender la historia del jardín y el lugar e intentar hacer un proyecto que enlace con todo ello. no es cuestión de tamaño. ¿Hay que renunciar a tener un jardín en estos tiempos de crisis? El jardín es la manera que tenemos los seres humanos de estar más cerca de la Naturaleza. en otros casos porque tienen un contenido y un objetivo claramente conectado a su cultura: un museo de bonsáis. como el Botánico de Omán o el hotel Royal Mansour en Marraquech. Y yéndonos a la reducción mínima. Vallejo sigue siendo el conservador de esa colección en el Real Jardín Botánico de Madrid. c Una encina solitaria rodeada por el azul de la Nepeta faassenii en un jardín privado. del jardín andalusí: se basa en la reproducción de los huertos que rodean la ciudad.

geranios. También es buen momento para cambiar de tiesto los ejemplares que lo necesiten. • Las temperaturas son más bajas. PLANTAS DE INTERIOR Dales abono y riégalas menos • Sigue abonando tus plantas de interior cada 15 días con un fertilizante líquido para plantas verdes. Con los restos de poda puedes hacer esquejes. adelfas. Octubre. aliso marítimo— necesitan algunos cuidados para florecer larga y abundantemente. tanto cara al otoño y el invierno como a la próxima primavera. Hasta la próxima primavera no necesitarás podarlas de nuevo. sobre todo si la zona es de inviernos fríos. disuelto en el agua de riego. ✓ Podar. que compiten por el agua. no mojes las flores.. agératos. corteza de pino o paja limpia. • Las plantas de temporada —crisantemos (en la foto). entre tantas otras de floración otoñal. Así conservarán una forma compacta. • Elimina las flores marchitas para estimular la refloración. es un mes especialmente adecuado por sus condiciones climáticas para todo tipo de plantaciones —y trasplantes si la especie lo permite— de árboles y arbustos: coníferas en cepellón. ✓ Abonar. que darán flor en tiestos y jardines la próxima primavera deben llevarse a la tierra en octubre. Coloca las estacas en el hoyo inmediatamente después de introducir el cepellón. • Controla la aparición del oídio (ver recuadro de la página derecha). el huerto y la terraza.AGENDA DEL JARDÍN Centro de España Callistephus chinensis OCTUBRE Tareas de octubre Este es un mes de gran actividad en el jardín. Ata los tutores después de apisonar la tierra y antes de hacer el alcorque y regar. • Acolcha ya las raíces con mantillo (de paso aportarás materia orgánica al suelo). madroños y olivos. Aprovecha para limpiarlas de ramas secas o feas. Dales abono orgánico a los ejemplares recién podados. Para que disfruten de un ambiente húmedo pulveriza el follaje con agua destilada o desmineralizada. ÁRBOLES. Si no has recortado los setos y topiarios de coníferas y perennifolias en septiembre. Pero también hay mucha belleza en el follaje de las caducifolias. ciclámenes. FOTOS: MARÍA LOSSEAU. trasplantar. perennifolios como laureles. Aplica aceite mineral La aplicación de aceite mineral en árboles y arbustos te ayudará a prevenir la aparición de las plagas en primavera (ver página 50). crocus. Las plantas de flor de temporada florecerán más tiempo si les proporcionas un fertilizante rico en potasio. y no dejes de comprobar el drenaje. Recuerda que muchas plantas necesitan que la tierra se seque entre una y otra ración de agua. • Mantén el suelo libre de malas hierbas. fritillarias. En noviembre deberás espaciar la aplicación de abono ya que la actividad vegetativa de las plantas entrará en reposo. Aprovecha estos días para plantar nuevos ejemplares. • Dales un abono para plantas de flor. y las anuales de verano que siguen dando flores hasta la llegada del invierno —tagetes.. coralillos. Te recomendamos abrir los hoyos unas dos semanas antes de la plantación. ásteres. ARBUSTOS Y TREPADORAS PLANTA LOS BULBOS DE PRIMAVERA Los bulbos de tulipanes (en la foto). La mañana es el mejor momento para regarlas. bayas y flores. ISTOCKPHOTO 22 verdeesvida LOS PEÑOTES . Coloca tutores a los árboles Si plantas un árbol no dejes de entutorarlo: así resistirá mejor los embates del viento y crecerá bien. Si el sustrato está un poco húmedo. ✓ Plantar. pero también caducifolios en contenedor. los nutrientes y la luz. ESQUEJA Y RENUEVA LAS AROMÁTICAS Ha llegado el momento de recortar las espigas secas y una parte del tallo de las lavandas (foto) y salvias. sédums. mucho mejor. En las páginas 36-37 te contamos qué bulbosas puedes cultivar dentro de casa en otoño-invierno y cómo hacerlo.. el césped y el huerto (ver páginas 52-53). cambiar de tiesto. como septiembre. pensamientos. no deben quedar muy apretadas ni muy holgadas. jacintos. Utiliza tiras de goma o tela engomada para atar el tronco a las estacas.. de modo que los riegos deberán espaciarse. PLANTAS DE FLOR Si quieres flores durante el otoño. narcisos. hazlo ahora.

deja la hierba un poco más alta que en el verano. si todavía no lo has hecho. pide en tu centro de jardinería que te recomienden el producto adecuado para eliminarlo. CORMA En la Agenda del Jardín de www. dalias.Zona atlántica Aster sp. Mediterráneo Bellis perennis Andalucía. . phlox y muchos frutales y plantas del huerto (calabacines. Qué plantar ahora Si quieres saber qué puedes plantar en el huerto de otoño-invierno fíjate en las páginas 54-55. Canarias Salvia splendens LA PRADERA Prepara el césped para soportar el frío No dejes pasar octubre para escarificar la pradera y aplicarle abono orgánico. El oídio vuelve a la carga Las temperaturas suaves. y continúa la recolección de nueces. que se aprecia en forma de polvillo blanco sobre las hojas y capullos de rosales. especialmente). pero también la de avellanas. evónimos. crisantemos. grosellas negras y uvas crispas. Las últimas manzanas y peras se co- sechan ahora. el césped necesitará menos agua y siegas. kakis y granadas. también puede secar parte de la planta. kiwis y frutos del bosque como las endrinas. A partir de ahora. Si ya ha atacado.es encontrarás más consejos sobre las tareas de octubre. Vigila la aparición de musgo. Después de abonar riega ligeramente. que suele surgir a consecuencia de las lluvias de otoño. Con el césped recién cortado te resultará más fácil y será más eficaz. EL HUERTO Días de cosecha La recogida del membrillo (en la foto) tiene su apogeo en las primeras semanas de octubre. Antes debes limpiar los bancales y enmendarlos. verdeesvida. repite el tratamiento periódicamente. Utiliza un fungicida preferiblemente sistémico como método preventivo. el rocío y las lluvias otoñales favorecen la aparición del hongo oídio. No solo es antiestético. FOTOS: MILLE D’ORAZIO. elimina las partes afectadas y aplica el fungicida.

Excepto si el tiempo se presenta muy seco. Déjalas en pie hasta el final del invierno. 24 verdeesvida NORTENE . Plantar y podar son otras de las tareas del mes. que son muy rústicos.. como geranios y muchas compuestas (margaritas). Coloca mulching en los tiestos y protege con fundas las plantas más delicadas. Tareas de noviembre ✓ Plantar y trasplantar. y rodéalas con una esterilla o una arpillera. pero dales menos agua y vacía los platitos con guijarros y el centro de las bromelias. Las palmeras más delicadas también necesitan ser protegidas: eleva las palmas hacia arriba sin forzarlas. El mejor momento para plantar o trasplantar —si la especie lo permite— los árboles y arbustos caducifolios (rosales incluidos) es cuando han perdido el follaje. LOS CUIDADOS EN LAS TERRAZAS El viento y el frío afectan especialmente a los áticos ajardinados y terrazas. PROTEGE LOS CÍTRICOS DEL FRÍO Limoneros. ARBUSTOS Y TREPADORAS Protecciones contra el frío. sobre todo. vacía y recoge el sistema de riego (o cúbrelo con arpillera o plástico) y la manguera. Stipa tenuissima) cobra un especial protagonismo en los jardines. no así los tiestos de la terraza.. ya sea en plantaciones monoculturales o mezcladas con vivaces de floración otoñal como sédums. ✓ Acolchar. En noviembre toca eliminar las ramas secas o mal orientadas de algunos frutales (perales y manzanos). y ataduras contra el viento También conviene asegurar los tutores para defender los árboles jóvenes del viento. mallas y fundas te ayudarán a proteger del frío las especies menos rústicas y. Cubre con arpillera o plástico de burbujas los tiestos que puedan resquebrajarse.AGENDA DEL JARDÍN Centro de España Mahonia aquifolium NOVIEMBRE PLANTAS DE FLOR Gramíneas en su apogeo A lo largo del otoño y el invierno. el dorado de las gramíneas ornamentales (en la foto. así las protegerás también del efecto de las heladas (la tierra húmeda genera mayor inercia térmica). los demás tienen una tolerancia menor a las heladas. aunque más espaciadamente o aplicando dosis más bajas. y no dejes de regar las plantas. mandarinos y naranjos necesitan que los lleves a cubierto o los protejas con una funda. Si aplicas una capa de mulching al pie de de las plantas más delicadas protegerás del frío sus raíces. ÁRBOLES. Sigue abonándolas. especialmente si es a raíz desnuda. árboles desnudos y trepadoras (también los rosales). Si las ramas son gruesas unta las heridas con pasta cicatrizante para prevenir el ataque de alguna plaga o enfermedad. Desmonta. ✓ Regar. milenramas (Achillea millefolium) y Verbena bonariensis. Utiliza protecciones para las especies más delicadas y las recién plantadas en el jardín y el huerto. los árboles y arbustos que acabas de plantar. Corta las ramas más alargadas y aprovecha los restos de poda para obtener esquejes y multiplicarlas. átalas sin ajustar demasiado. . Da forma a las vivaces Este es el mejor momento del año para dar forma a algunas vivaces (no todas lucen bonitas secas ni exhiben atractivas cabezas de semillas). También puedes proteger el ápice utilizando lana o estopa. Mantas de hibernación (en la foto). que es cuando se deben cortar al ras para que rebroten con fuerza en primavera. Sus tejidos ligeros y permeables al agua y el aire impiden los efectos perniciosos del frío —al dejar pasar la luz provocan un efecto invernadero que procura calor a las plantas—. ya puedes dejar de regar el jardín. Exepto los kumquats. MARÍA LOSSEAU ✓ Podar. especialmente si viven en un tiesto en una terraza o ático.. ásteres.. Los días más ventosos del año se presentan acompañados de frío y heladas. pero también la deshidratación. fíjate que las ataduras no dañen la corteza. PLANTAS DE INTERIOR Mantén la humedad ambiental No dejes de pulverizar con agua destilada o desmineralizada el follaje para contrarrestar la sequedad ambiental que produce la calefacción. brezos.

. los planteles que acabas de repicar. • Extrae del agua las plantas flotantes más delicadas. lombardas. LA PRADERA FOTOS: MILLE D’ORAZIO. Se mantiene en perfecto estado ahorrando hasta un 60% de agua. y no pases la segadora. nabos y puerros. densidad y homogeneidad. endivias. En la Agenda del Jardín de www. coles. mantas térmicas e invernaderos que se instalan sobre el terreno te ayudarán a proteger algunos cultivos del frío. Coles y lombardas. ® Mediterráneo Nandina domestica Andalucía. eso sí. Más sobre el huerto de otoñoinvierno en las páginas 54-55. y guárdalos a salvo de las heladas.es encontrarás más consejos sobre las tareas de noviembre. Los cuidados del estanque • Vigila que el agua no se llene de hojas secas: extráelas regularmente junto con la vegetación muerta. apios. Una vez instalado. la lluvia y las heladas. GRUP ROIG Retira las hojarasca del césped En noviembre. cualquier suelo y cualquier exposición. Pero también hay mucho que cosechar: puerros. coles de Bruselas. Menos siegas JC KANNY / MOSELLE TOURISME El lento crecimiento de GREENFOLIA permite reducir las siegas hasta un 50%.GREENFOLIA Zona atlántica Acer palmatum dissect. GREENFOLIA se utiliza con éxito en jardines particulares. www. al nivel del mar y en zonas de altitud. barrer periódicamente las hojas secas de los árboles que han caído sobre el césped. Poca agua para vivir GREENFOLIA tiene un metabolismo que aprovecha cualquier gota de agua dulce o salina. gracias a la humedad reinante pueden convertirse en caldo de cultivo para plagas y enfermedades. GREENFOLIA se convierte en un césped excepcional en cuanto a finura. Su color verde intenso atrae todas las miradas. como las coliflores. profesionales. colócalas en cubos con agua y ponlas a resguardo. por el contrario resisten muy bien el rigor invernal. de golf y creaciones paisajísticas. y repicar plantones de lechugas de invierno. espinacas y zanahorias. Riégala solamente si escasea la lluvia. Puedes utilizar la hojarasca para hacer compost. verdeesvida. la pradera apenas necesita cuidados. • Deja de alimentar a los peces a medida que el tiempo se vaya haciendo más frío. Si puedes cubrir el estanque con una red te ahorrarás trabajo. sobre todo los que están brotando.. filtros y surtidores. • Retira y limpia las bombas. túneles. nabos. Siembras y cosechas Puedes sembrar directamente en el terreno acelgas. Procura.com Expresión vegetal . campos de fútbol. o los que son poco resistentes al frío. Canarias Tagetes erecta Zoysia tenuifolia Césped en tepes Una novedad para climas cálidos y templados EL HUERTO Cultivos a salvo Campanas transparentes (en la foto).rocalba.

Ventila los invernaderos. la excepción son los que van a dar flor en febrero. como las zamioculcas. campanas y túneles los días de sol. ✓ Proteger. Larga vida a la flor de Pascua Para que la poinsettia o flor de Pascua (Euphorbia pulcherrima) dure más tiempo sin perder las hojas. ciclámenes. Poda los rosales de pie bajo Los rosales de pie bajo (foto). • Esparce sobre el suelo abono completo o especial para rosales y entrecava ligeramente.. Mantener húmedo y mullido el terreno evitará que se compacte y contrarrestará el efecto de las heladas. azaleas. dañadas o deformadas.AGENDA DEL JARDÍN Centro de España Malus ‘Everest’ DICIEMBRE-ENERO ÁRBOLES. el viento y el frío: cualquier descuido puede aniquilar algunas plantas o comprometer su futuro. No intentes eliminar el hielo con agua. Con la ayuda de una pértiga o una vara mueve las ramas para que la nieve caiga. para defenderlas del efecto de las heladas. ALIVIA EL PESO DE LA NIEVE El peso de la nieve puede quebrar las ramas de algunos árboles y arbustos y estropear los setos. PLANTAS DE FLOR Abona las que estén dando flor Para que las plantas que están floreciendo en esta época del año sigan siendo productivas apórtales un abono rico en fósforo y potasio. No obstante. Antes de hacerlo fíjate que el sustrato se perciba seco. Acólchalo con mantillo: te ahorrarás trabajo. El invierno sigue siendo buena época para plantar caducifolios. procura que el sustrato permanezca siempre húmedo. lo único que puedes hacer ahora es limpiarlos de ramillas muertas. Nueva aplicación de aceite mineral Los árboles y arbustos deben recibir ahora una segunda aplicación de aceite insecticida. Riégala por inmersión un par de veces a la semana. no conviene bajar la guardia con las heladas. ✓ Mullir el suelo. cuando las raíces se vean blancas. JANE BELINDA SMITH Si tus árboles y arbustos están cubiertos de hielo puedes intentar librarlos de él golpeando ligeramente el extremo de las ramas con una vara larga o una escoba hasta que la costra se rompa y caiga. podría congelarse sobre la capa anterior y empeorar el problema. sin atisbos de verde. especialmente si están en tiestos. y en el caso de las Phalaenopsis. pantallas cortavientos y demás protecciones contra el viento y el frío para asegurarte de que cumplen bien su función.. es necesario mantener la humedad ambiental pulverizando el follaje. De cómo se haga dependerá la calidad de la floración del próximo mayo y la forma de la planta. Evita colocarte debajo del ejemplar. pachiras y sansevierias no se deben regar. Mantén húmedo el sustrato de los helechos. Los arbustos y trepadoras de floración estival deben podarse en marzo. Riégalas al mediodía. ARBUSTOS Y TREPADORAS • Utiliza una tijera bien afilada. STARS FOR EUROPE ELIMINA LA CAPA DE HIELO . aunque siempre y cuando la tierra no esté helada o muy mojada. Riega ligeramente el suelo para hacerla desaparecer. ajustada y limpia. sobre todo si es a raíz desnuda. Algunas especies. Riega con generosidad y acolcha el cuello de los ejemplares. FOTOS: MILLE D’ORAZIO. En diciembre y enero la actividad jardinera es escasa. Revisa las fundas. mantas térmicas. Recorta los crisantemos A medida que los crisantemos. mejorarás la estructura del suelo y resguardarás las raíces de las plantas del frío (ver páginas 52-53). o simplemente darles un tratamiento de anuales y desecharlos. saintpaulias. y la planta esté en un lugar luminoso y alejado de la calefección. híbridos de té y patio necesitan ahora la poda más importante del año. Mantén el suelo húmedo. a unos 3 milímetros por encima de una yema orientada hacia afuera. aunque no empapado. ✓ Podar. Poda en diciembre los frutales y árboles ornamentales que lo necesiten para evitar que sufran por la pérdida de savia. DAN COSTIN PLANTAS DE INTERIOR Tareas de invierno ✓ Plantar. Haz cortes netos (sin desgarros) y al bies. ásteres y otras vivaces dejen de florecer puedes podarlos para que rebroten en primavera y reinicien su ciclo. sin embargo. floribunda. 26 verdeesvida Riegos y humedad ambiental Otras plantas que debes regar por inmersión son las orquídeas. No dejes que se acumule. trepadoras y demás plantas del jardín y la terraza.

zanahorias. mantillo. de diciembre Agenda de enero . a unos 4-5 centímetros de profundidad y con la punta hacia arriba. estiércol de caballo bien descompuesto) para que el rebrote primaveral lo encuentre bien preparado. Un ligero riego impedirá que se queme por efecto del frío. verdeesvida. Ag. espinacas. BOB GUTOWSKI. Impide que la lluvia forme charcos permanentes para prevenir la aparición de musgo. GERTRUD K. En esta época del año.Zona atlántica Rhododendron sp. un corte alto de la hierba contribuirá a protegerla. Más información en las páginas 54-55. el mes ideal para ello por sus temperaturas. EL HUERTO Cultiva tus propios ajos Si quieres cultivar ajos no dejes pasar diciembre. Canarias Bignonia venusta Fuerza desmultiplicada para un corte perfecto: Tijeras con trinquete SmartCut Comfort GARDENA Cortar ramas gruesas fácilmente en tres pasos. En la Agenda del Jardín de www. LA PRADERA HANNAH Qué hacer si se escarcha el césped Evita el pisoteo si la pradera está escarchada (foto) o muy mojada: se estropearía fácilmente. 150% Power Dale abono en enero En el primer mes del año esparce sobre el césped abono orgánico (compost. Busca dientes sanos y entiérralos directamente en un sustrato ligero pero rico. M. líquenes y algas. Mediterráneo Hamamelis mollis Andalucía. D’ORAZIO Siembras de enero En enero ya puedes sembrar rúcula directamente sobre el terreno y pimientos en semillero. Cosecharás las cabezas el próximo verano. además de acelgas..es encontrarás más consejos sobre las tareas de invierno. FOTOS: CHIOT’S RUN..

pocos cuidados De carnosas hojas verdes e incluso retintas. y no necesitan mucha agua. Unas joyas botánicas para incorporar al jardín y los tiestos de la terraza o el patio.PLANTAS Sédums: mucha belleza. adoran las rocas y los suelos pedregosos y calizos. 28 verdeesvida . los sédums dan flores en forma de minúsculas estrellas que atraen a mariposas y abejas y resultan decorativas incluso secas bajo la nieve. Estas crasas son además unas campeonas de la jardinería sostenible: no requieren apenas cuidados.

Tolera hasta -12º (USDA 8) y soporta el aire marino. Un herrerillo ali‘Horizontalis’. El follaje vinoso de ma y el Cerastium tomentosum. como el densas inflorescencias Senecio cineraria. lateriflorus otoño. que se agrupan en umbelas o racimos. Las rocallas son su hábitat ideal y parecen reptar entre ellas aprovechando los resquicios de las piedras para hundir sus raíces. El follaje del cultivar ‘Purpureum’ es burdeos o verde con matices dorados. 29 FOTOS: MMGI / MARIANNE MAJERUS. En la variedad ‘Nigra’ las hojas son entre verde y marrones. caracterizados por la escasez de precipitaciones. En verano se le debe ofrecer el riego justo (escaso) y una situación sombreada. Muchos son capaces de resistir temperaturas de hasta -40 y -34º (USDA 3-4). La variedad ‘Coral Carpet’ es especialmente resistente a la sequía. Sédums y gramíneas en pleno latifolium. Sedum album Este sédum perennifolio adora reptar entre las rocas o colgar desde ellas. Sédums en compañía Entre las 500 y 600 especies de sédums que existen. Los nombres de los cultivares —‘Silvermoon’. o follaje de un S. ‘Harvest Moon’. y los pájaros encuentran en sus semillas alimento durante el invierno.de las semillas. Su tolerancia al ambiente marino lo hace muy adecuado para los jardines costeros. ‘Moonglow’— aluden al efecto de luz de luna que producen en el suelo. lo cual significa que las hojas están adaptadas para reservar agua. la Centaurea pulcherri. rastrero. plantas crasas. Stipa tenuissima y Chasmanthium S. ásteres como el A. doradas e incluso variegadas. milenramas (Achi. y las rocallas. ISTOCKPHOTO. spectabile. es apto para la xerojardinería y se adapta a todas las temperaturas (USDA 4-11). es de lento crecimiento y soporta los terrenos levemente ácidos. a excepción de los muy cálidos (USDA 3-9).mentándose en invierno llea millefolium). spectabile. Dadas sus cualidades xerófilas y sus escasas demandas de mantenimiento se utilizan también en cubiertas ajardinadas. Las tanas y plantas de hojas plateadas. redondeadas y planas. L SÉDUMS TAPIZANTES Son numerosos los sédums rastreros. De junio a octubre brinda una densa floración blanca en bello contraste con su follaje verde oscuro. capaces de ofrecer su carnoso follaje y sus flores a cambio de poca agua. Las flores son diminutas estrellas por lo general de cinco pétalos. que resiste -34º (USDA 4-9) y resulta ideal para tiestos. Eso sí. especialmente en rocallas y tiestos. Existen numerosos cultivares. otros se comportan como anuales. Crece lentamente. gramíneas como la Festuca en la umbela de un glauca. spathulifofección con aromáticas como el romero y la lium. Una abeja libando salvia farinácea. hay sédums para todos los climas. y algunos incluso bajo la influencia del aire salino del mar. Flores tonos azulados. Da flores amarillas en primavera. no resisten el pisoteo. según la variedad. Originarios del Hemisferio Norte. mucho mejor si es pedregoso. USDA 3). no solo por su atractivo ornamental sino también por su tolerancia a un amplio rango de eTodo un despliegue temperaturas y sus escasas demandas de de la belleza de los agua y mantenimiento. en terrenos pobres. resultan muy atractivas para las abejas y mariposas. es decir. Es de follaje perenne y de febrero a junio se cubre de una densa floración amarilla. No superan los 10 centímetros de altura y comienzan formando pequeñas matas circulares. Sedum spurium Originario del Cáucaso. plateado o rojizo de sus hojas redondeadas que forman pequeñas rosetas. y son capaces de tolerar las heladas de la zona Centro. desde Kamchatka (Sedum kamtschaticum). Además. la santolina (Santolina de un S. burdeos. en la costa siberiana del Pacífico. spurium. y otros funcionan de maravilla como tapizantes o plantas colgantes. que soporta hasta -34º (USDA 4). lo que los hace aptos a la izquierda: Sedum ‘Autumn Joy’ en un para muchas zonas de la Península. Levanta entre 10 y 15 centímetros y ofrece entre junio y septiembre una abundante floración fucsia o púrpura.PLANTAS a jardinería sostenible tiene en las especies y cultivares del género Sedum unos aliados de lo más atractivos y versátiles. pueden ser verdes. ideales para combinar con vivaces y anuales en los arriates de los jardines. viven bien sédums. Un Sedum album en chamaecyparissus). jardín. azulado. los más interesantes para los jardines españoles son los sédums vivaces. Es una especie muy rústica. El follaje es perenne y su color varía a lo largo del año. FLICKR (CREATIVE COMMONS) . Sedum spathulifolium Resulta particularmente atractivo por el tono verde claro. o rosada entre hojas púrpuras. El cultivar ‘Cape Blanco’ vive bien a pleno sol en cualquier clima. Muchos sédums forman matas erectas.flor. lan. En general son aptos para los climas de la mayor parte de España. La mayoría son vivaces y semiarbustos perennifolios. Las hojas son pequeñas. a América Central. Sedum acre Es uno de los sédums de hojas más pequeñas y se extiende rápidamente colonizando el suelo y las rocas como una alfombra que no supera los 10 centímetros de espesor. Es uno de los más rústicos (-40º. entre ellos el ‘Dragon’s Blood’. algunos capaces de tolerar hasta -40º y otros que no soportan las heladas. aunque algunos pierden las hojas en invierno. Crece rápidamente. Las flores amariEstos sédums pueden convivir a la per. Desde arrriba en los terrenos calizos. como el Teucrium fruticans ▷ de un Sedum telephium. soporta hasta -17º (USDA 7) y su follaje es semiperenne. Los sédums son crasuláceas.llas de un S. ideales para cubrir con sus hojas suculentas y su copiosa floración superficies y taludes de sustrato pobre o pedregoso. Verbena bonariensis.

en cuyo extremo surgen densas umbelas rosadas o púrpuras. Algunas de las más rústicas viven mejor en semisombra en los climas muy cálidos. entre los cuales destaca este cultivar que produce racimos redondos de pálidas florecillas. una de ellas en verano. Es una especie caducifolia. convertida en cabezas de semillas.8). incluso bajo la nieve. Sus tallos son burdeos.6-7. Son muy rústicos: soportan hasta -40º (USDA 3). Necesita pleno sol. Es ideal para tiestos. • Variedad ‘Matrona’ Se caracteriza por sus tallos de color rojo muy oscuro y su follaje de grandes hojas verdeazuladas con los bordes y las nervaduras rojizas. La mayoría son variedades obtenidas del Sedum spectabile y el S. los muros viejos y las rocallas. anchas y elípticas. Tiene el Garden Merit Award de la RHS. solo requieren que se les recorten los tallos secos al final del invierno. siempre dejando que el sustrato se seque entre una y otra dosis de agua. • Abonado: Escaso. Es muy adecuado para la xerojardínería. se mantiene a lo largo de todo el otoño y se ve atractiva hasta seca. FLORAMEDIA. medio o claro. sus matas no superan los 25-30 centímetros de altura. también pueden convivir con la Phylica ericoides y otras suculentas. a diferencia de los anteriores. pero también en los tiestos de patios y terrazas. Sus numerosos cultivares resultan perfectos en arriates informales y jardines secos. Forma matas de unos 45 centímetros de altura. Sedum spectabile También llamado sédum de otoño por su floración rosada en forma de ramilletes en esta época del año. en algunos casos incluso pobre o para cactáceas. cauticola ‘Robustum’ y. de tono verde azulado con acentos borravino. ▷ y el T. marum. Tiene predilección por los sitios secos y arenosos. pero las flores 30 verdeesvida • Variedad ‘Herbstfreude’ o ‘Autumn Joy’ Es el sédum más popular y difundido en los jardines por su facilidad de cultivo y mantenimiento y sus ramilletes de flores de color rosa intenso (arriba). telephium. tienen seis centímetros de diámetro. Resistencia: USDA: 3-9. Sedum telephium Exhibe un precioso follaje que combina el rojo vivo y el verde oscuro. Vive bien en una gran variedad de climas (USDA 3-10). compartiendo arriate con matas de Festuca glauca y aromáticas. Suele ser de rápido crecimiento. Por sus cualidades horticulturales. Es estéril. un follaje de hojas ovaladas verde oscuro con matices y nervaduras burdeos. Cuidados. • Mantenimiento: Los sédums. El pH ha de ser neutro o medianamente alcalino (pH 7. ISTOCKPHOTO. Emite flores de un tono rosado claro en verano hasta comienzos del otoño.PLANTAS ESTRELLAS EN ASCENSO Son muchos los sédums que se han ganado un lugar en los jardines por la armonía de su forma y su bella floración. especialmente los que forman matas erectas. Generalmente florecen desde la primavera hasta el otoño. Forma matas con numerosos tallos erectos de color Sedum ‘Ruby Glow’ Pertenece a la especie Sedum robustum o S. En zonas de inviernos suaves. • Variedad ‘Strawberries and Cream’ Este sédum combina tallos de color rojo vivo. Es crucial no atiborrarlos de agua. que forman esbeltas matas de 50 a 60 centímetros. los rastreros ni siquiera eso. de flores púrpuras. • Luz: Son en general plantas de pleno sol. seco y sobre todo con muy buen drenaje. Es ideal para la xerojardinería. y sus hojas. Sus umbelas. • Sustrato: Moderadamente rico. FOTOS: MILLE D’ORAZIO. este cultivar goza del premio Garden Merit de la Royal Horticultural Society (RHS). de color magenta o púrpura. • Variedad ‘Purple Emperor’ Dentro de los Sedum telephium existe un grupo de cultivares de follaje y tallos de color púrpura (grupo Atropurpureum). que comienza en julio. en invierno el riego se debe suspender del todo. Resistencia: USDA 3-10. con hojas ovaladas y grandes umbelas. El follaje es verde o verde con visos plateados. rojo. solo dos o tres veces al año. y umbelas que van del blanco al rosa pálido. tolera temperaturas muy bajas pero pierde el follaje. el exceso de riego los mata por asfixia de las raíces y pudrición. cSedum ‘Matrona’ y ‘Brilliant’ en un jardín junto al Mediterráneo. . como la Diosma hirsuta y el Drosanthemum floribundum. En los climas muy calurosos debe colocarse en semisombra. Las hojas son verdeazules. FLICKR (CREATIVE COMMONS) • Variedad ‘Brilliant’ ‘Brilliant’ es el nombre de un cultivar y también de un grupo de Sedum spectabile de copiosa floración en forma de cimas planas de un brillante tono rosado claro. los mínimos • Riego: A lo largo del año los sédums se deben regar moderadamente.

Se debe manipular con mucho cuidado. o ser llevado a resguardo en invierno. En general suelen ser de rápido crecimiento.floragard. y por semillas. que caen en cascada desde lo alto de una roca o un tiesto colgante. En los jardines de vivaces tan en auge en el Reino Unido se dejan tal cual hasta finales de febrero. que surgen en el extremo de los tallos. de coloración azul verdosa. ¡Desde 31 www. Las hojas son pequeñas y alargadas. ya que no tolera temperaturas que bajen de -1º. • Plantación: La mejor época para plantar sédums es el otoño y la primavera. resulta especialmente seductor por la forma de sus tallos. ya que las hojas se desprenden con facilidad y la savia causa irritaciones en la piel. En las zonas de climas muy rigurosos necesita ser cultivado dentro de casa. Eso sí. En primavera emite racimos de flores rojas o rosadas. por división de mata en primavera (esta operación se recomienda cada tres o cuatro años). como si fuera una cabellera de trenzas. y se imbrican apretadamente. 0049 (0) 441-2092-0 . • Multiplicación: Los sédums se propagan fácilmente por esquejes de tallos e incluso de hojas. entre matas de gramíneas doradas y plateadas. ladrillo y almagre. Usted disfruta de su tiempo libre – y nosotros nos ocupamos de sus plantas El Substrato universal de Floragard • Óptima absorción del agua gracias a Aqua-Plus® • Flora-Vital activa la vida del suelo de forma natural • Crecimiento vigoroso y duradero con abono Premium secas llenas de semillas de algunas especies son suficientemente bellas incluso así por su colorido entre burdeos. también conocido como cola de burro. necesitará un lugar muy luminoso. otras vivaces secas y ejemplares de Phormium. Este sédum oriundo de México y Honduras vive perfectamente al aire libre en Canarias y Andalucía (USDA 10-11).com · Tel. ✿ Das geben.PLANTAS TAN BELLO COMO SENSIBLE El Sedum morganianum. Seit 1919! 1919! Dar Beste lo mejor.

El ficus verde se puede utilizar para cubrir paredes (su nombre común es enamorada del muro) en zonas libres de heladas. i el condicionante es la escasez de luz por una orientación al norte. con sus grandes hojas plurilobuladas. en el polo opuesto. Plantas que aman la sombra Bajo un árbol. También se usa como planta colgante en tiestos. pero el nuevo será capaz de soportar el sol. o colgar graciosamente de los tiestos. el follaje puede quemarse al principio. pero lo recupera en primavera. Las opciones son muy variadas y numerosas: desde jugosos helechos (fíjate en el recua32 verdeesvida S dro de la página derecha) a la Fatsia japonica. en la umbría de un patio o un sendero… Para llenar de vida las zonas verdes menos iluminadas puedes recurrir a numerosas plantas que necesitan poca luz. ADRIÁN MARTÍN. Y todo esto sin salir del repertorio de las plantas verdes de follaje persistente o semipersistente. Si vive en el suelo se debe regar solo en periodos de sequía.PLANTAS VERDES JUEGOS DE VERDES. basta con escoger especies que tengan predilección por la semisombra y la sombra. Sin olvidar trepadoras como la hiedra (Hedera helix) y el Ficus repens o F. MMGI / MARIANNE MAJERUS . además. Drupas rojas destacan entre el follaje de los ejemplares femeninos. en un balcón protegido del sol. Exige un sustrato húmedo. capaces de cubrir tanto un muro como el suelo. FOTOS: CORMA. Prefiere los sustratos drenados y fértiles. la sombra de los árboles o la presencia de altos muros o construcciones muy próximas. Se adapta bien a todos los suelos y resiste bien las heladas. Muchas de las que ves en estas páginas conservan las hojas en invierno. Ficus pumila Se trata de una liana capaz de engancharse al mortero de las paredes con sus crampones. TAMAÑOS Y FORMAS Aucuba japonica Las brillantes hojas coriáceas de este bello arbusto (arriba y en la foto de la izquierda) exhiben un decorativo moteado amarillo (más acentuado en la variedad ‘Crotonifolia’). Las hojas suelen ser verdes o variegadas (‘Sunny’). algo tan habitual por ejemplo en las nuevas urbanizaciones de adosados y pareados. En las zonas de heladas prolongadas puede perder el follaje. Fatsia japonica La llamada aralia del Japón (foto de la izquierda. junto a la aucuba) es un arbusto de grandes hojas brillantes. el aire marino y la contaminación. pumila. si se ha cultivado como planta de interior. capaz de resistir -12º. estéticamente atractivas. a la sombra de un muro. o la Soleirolia soleirolii. Estas plantas te ofrecerán buenas soluciones y. sobre todo si vive en maceta. Si recibe una o dos horas de sol será menos sensible a los hongos. Tanto en macetas —en solitario o combinadas con plantas de similares necesi- Ficus repens. FLORAMEDIA. Resiste solo las heladas suaves: -3º. Puede alcanzar los 4 metros de altura. con sus mínimas hojitas que recuerdan al musgo.

Salvo en invierno. Algunos. Hedera helix Esta popular hiedra es muy resistente al frío y tolera tanto la sequía como la humedad. y Polystichum setiferum (arriba y abajo. VERDOR DE HELECHOS RESISTENTES AL FRÍO Son numerosos los helechos que se pueden cultivar en el exterior gracias a su gran rusticidad. Se utiliza también en macetas y jardineras.Ophiopogon jaburan Forma pequeñas matas redondeadas de 25 a 40 centímetros de altura de finas hojas verdes acintadas. no son aptos para terrenos alcalinos. Soporta hasta -10º y necesita riegos frecuentes. entre rocas o troncos.verdeesvida. con la colección A-Sombra-T de Corma. Emite varas de las que surgen pequeñas campanitas blancas (es una liliácea). precisan un ambiente un tanto húmedo y un suelo fresco. Resulta especialmente decorativa en rocallas o como cubresuelos debajo de los árboles. 33 . Dryopteris linnearis polidactyla. lucen brillantes hojas coriáceas.es: • Jardines de sombra. Dryopteris erythrosora. los helechos prefieren los suelos ricos y humíferos. Anthyrium niponicum ‘Metallicum’. o en un rincón sombrío. Es especialmente apta para rincones húmedos y umbrosos. un patio o cualquier hueco arquitectónico. Es sensible a la falta de agua. se adapta bien a zonas con muy poca luz. Son ideales para un balcón. Osmunda regalis o helecho real. sobreviven a -40º (USDA 3-4). Conserva el follaje si la temperatura no baja de 5º. Otros helechos aptos para exterior son: Anthyrium filix-femina. pero resiste hasta -10º. Es ideal para cubrir muros. así como en macetas colocadas fuera del alcance de los rayos del sol. Se deben regar solo cuando el suelo se perciba seco. desde la izquierda). De fácil mantenimiento. por ejemplo. al pie de los árboles. ✿ Más información en www. como la Matteuccia struthiopteris. Emite decorativos frutos. En general. Las que aparecen en estas páginas resisten en general el frío y muchas incluso toleran períodos de sequía. el Polypodium vulgare y el Dryopteris filix-mas. pág. Búscalos en tu centro de jardinería. Soleirolia soleirolii Esta densa planta tapizante emite minúsculas hojas (5 a 15 mm) redondas u ovales. como el Cyrtomium falcatum. • ¿Qué hacer en las zonas difíciles del jardín? ✺ Este artículo ha sido elaborado con la colaboración de Corma. En las fotos. algunos productores las sirven con una etiqueta dotada de un sensor que avisa si la luminosidad es excesiva: así sucede. Para asegurar que la planta recibe la cantidad de luz adecuada. bien drenados. de las que suele desbordar. Verde es Vida nº54. Estas plantas resultan especialmente atractivas a lo largo de los senderos. pero su rizoma sobrevivirá y será capaz de emitir otros nuevos con la llegada del buen tiempo. ácidos o neutros. Si las temperaturas bajan demasiado suelen perder los frondes. dades— como directamente en el suelo. 20 (hemeroteca online). el sol directo amarillea y quema sus hojas. a los que se adhiere con sus raíces aéreas. y funciona bien como tapizante y como planta colgante. estas especies pueden vivir perfectamente en el exterior. algunos. Polystichum aculeatum y Polystichum polyblepharum.

solo cuando la tierra se haya secado un poco. sumergiendo el tiesto en un cubo con agua. que provoca que las puntas de las hojas de las otras drácenas se acartonen. otros de hojas pequeñas pero abundantes y muy floríficos. • Esta drácena también es menos sensible al estrés por falta de agua. • El sustrato debe ser tierra muy suelta. mucho mejor. o mantenerla en un contenedor con autorriego. • Búscales un lugar en semisombra para que su follaje verde no amarillee. • El abonado (con fertilizante para plantas de interior) ha de ser poco concentrado. el espatifilo (Spathiphyllum sp. Como las otras también purifica el aire.PLANTAS DE INTERIOR Cinco grandes campeonas de resistencia Si no sabes mucho de plantas o no tienes tiempo para cuidarlas. A cambio purificará el aire de sustancias nocivas y hasta te dará flores blancas en forma de espatas.) solo necesita agua de forma regular: cada dos o tres días en invierno y a diario en verano. ¡No se les puede pedir más! cDRACAENA MARGINATA: la más fuerte Entre las populares drácenas. El exceso de agua asfixia las raíces. En tu centro de jardinería encontrarás grandes espatifilos de hojas muy anchas. De paso podrás obtener más ejemplares por división de mata.. Lo único que piden es que no las ahogues a fuerza de regarlas sin parar. Lo mejor es hacerlo por inmersión. Más sobre las drácenas en verdeesvida. tan habituales en casas y oficinas.es fESPATIFILOS: solo quieren agua Ni abono ni fitosanitarios de ninguna clase. capaces de vivir con escasas atenciones y algunas de ellas hasta con muy poca agua. Son grandes campeonas de resistencia. ejemplares de desarrollo muy vertical e incluso mini. 34 verdeesvida FOTOS: OFICINA HOLANDESA DE FLORES .. prueba con las especies de interior de estas páginas. • En los ejemplares de troncos leñosos o semileñosos es muy importante que no quede agua estancada en la base de los troncos. A cambio te ofrecerán su belleza y la mayoría de ellas hasta purificarán el aire de tu casa u oficina. les resulta pernicioso. • Si le brindas agua descalcificada o destilada. un tiesto con autorriego puede ser la solución si no puedes ocuparte. • Cámbialos de tiesto y renuévales el sustrato cada dos años. verás qué saludables se conservan. El exceso de luz no les va bien y el sol directo les produce quemaduras. Esta planta tiene tanto éxito como especie de interior que sus variedades se han multiplicado enormemente en los últimos tiempos. Riega las plantas cuando notes que el sustrato se ha secado. la Dracaena marginata es la más resistente y la que mejor soporta la falta de luz. con arena y turba negra. • La clave es regarla de forma espaciada.

la zamioculca es una suculenta que guarda sus propias reservas. 34. • Para hacer feliz a una zamioculca (Zamioculcas zamiifolia) colócala en un lugar muy luminoso pero fuera del alcance de los rayos del sol. el anturio (Anthurium andreanum) solo exige cierta humedad en el sustrato y abono para plantas de flor cada 15 días si quieres que florezca sin parar (si utilizas fertilizante en forma de clavos te olvidarás de abonarlas durante unos meses). • Su lugar de origen indica su necesidad de temperaturas cálidas. que puedes procurarle mediante pulverizaciones diarias con agua (mejor si es destilada o descalcificada). aunque es capaz de adaptarse sin problemas a otras condiciones de luz.. • Esta colombiana de nacimiento requiere una temperatura cálida constante y humedad ambiental. • Sansevierias o espadas de San Jorge. Son plantas muy asequibles y. crema. que queman las hojas. no necesita casi agua y es prácticamente inmune a las plagas. anaranjadas.verdeesvida. página 32. pero sin sol directo. amarillas. Más sobre la zamioculca en verdeesvida. rosadas. Encontrarás información sobre todas estas plantas y sus cuidados en verdeesvida. En verano riégala cuando compruebes que el sustrato se ha secado. Además. rosadas o bitono.es 35 . mucho mejor) una vez por semana le bastará. pág. • Necesita mucha luz para seguir produciendo flores. dale agua solo cuando veas que se ha secado el sustrato. página 26. aunque deberás resguardarla de los rayos directos del sol. crece lentamente. Puedes usarlos en solitario. pero las colecciones resultan sumamente decorativas. Suficiente para poner color en cualquier rincón de la casa donde les llegue buena luz. magentas. • Durante el invierno no la riegues.es y/o en la hemeroteca online. • Para que reflorezca en abundancia la siguiente temporada ponla a descansar en invierno unas seis semanas a unos 15º y riégala poco. Más sobre los anturios en www.. Forman parte del grupo de plantas purificadoras. • Como buena planta crasa no necesita demasiado riego.es cANTURIOS: flores como corazones Decorativas como pocas gracias a sus brillantes espatas rojas. sumamente decorativa y ultra resistente. por tanto. MÁS PLANTAS FÁCILES • Ficus. aléjala del frío. puedes reponerlas con facilidad. • El sustrato ha de ser rico pero con muy buen drenaje. Sus flores emergen entre abundantes hojas acorazonadas que ejercen un efecto purificador en el ambiente. entre verdes y brillantes hojas turgentes. con pulverizar el sustrato y las ramas con agua (si es descalcificada. blancas. cZAMIOCULCAS: la planta camello Exótica. • Filodendros (entre ellos. los kalanchoes (Kalanchoe blossfeldiana) ofrecen sus copiosos corimbos de flores rojas.fKALANCHOES: la alegría del color Pequeñitos pero muy ornamentales. pero también de la calefacción. la costilla de Adán). Verde es Vida nº49. Verde es Vida nº63. Verde es Vida nº67. esta nativa de Tanzania y Zanzíbar exige mínimos cuidados.

Los jacintos. en especial.) han cobrado gran protagonismo como plantas de flor de interior en los meses más fríos del año. jacintos y amarilis se convierten en los protagonistas de una decoración viva llena de encanto. sometidos a determinadas condiciones de frío y luz para conseguir una floración precoz. Si el lugar es fresco duran más. ahora los encontrarás como paperwhites. moradas. blancas. es decir. incluso navideñas. JACINTOS cJacintos de varios colores en una maceta rústica. Tanto los jacintos como los amarilis te aseguran flores a lo largo de varias semanas. ISTOCKPHOTO (Hyacinthus orientalis) y amarilis (Hippeastrum spp. que en los últimos años se han convertido en un bello adorno de Navidad. rojas con bandas blancas. Lucen tanto en solitario como formando filas. Sus decorativas inflorescencias resultan perfectas también en tiestos clásicos y modernos. Hasta los años ochenta. Estos grandes bulbos emiten sus esbeltas varas florales antes de que aparezcan sus largas hojas. Estos bulbos forzados para florecer antes de tiempo solo se pueden cultivar dentro de casa. Así. ya sea en solitario o en grupos. eLas grandes trompetas rosadas de un Hippeastrum vittatum. con sus innumerables cultivares de perfumadas inflorescencias en racimo azules. EN LOS ÚLTIMOS AÑOS. cada vara produce entre dos y cuatro flores cuya corola puede alcanzar los 20 centímetros de diámetro. En los centros de jardinería encontrarás a partir de octubre sus bulbos forzados. se usaban los jacintos de flor pequeña blanca como planta típica de Navidad (en Cataluña se llamaban nadales). rosadas e incluso amarillas. ✿ . especies que naturalmente florecen en primavera se adelantan para dar juego a decoraciones de lo más atractivas. FOTOS: OFICINA HOLANDESA DE FLORES.PLANTAS DE INTERIOR FLOR Flores de bulbos por Navidades Antes de que acabe el otoño. en que comenzaron a popularizarse las poinsettias. rosadas o asalmonadas. Los amarilis y sus numerosos híbridos tampoco se quedan atrás con sus espectaculares flores en forma de trompeta rojas. pueden llenar de encanto cualquier rincón. 36 verdeesvida ee Bulbos de jacinto cultivados en hidrogel dentro de unos recipientes muy originales.

página 28 37 .CÓMO CULTIVARLOS • Cuándo comprarlos: Ya en octubre verás bulbos forzados de jacintos y amarilis en tu centro de jardinería. comienza regándolos poco y mantenlos en un lugar bien iluminado a unos 15-18º. manchas o heridas. y dos tercios en el de los amarilis.verdeesvida. El gel te permitirá mantenerlos en recipientes estancos. conviene añadirle un trocito de carbón vegetal para impedir que proliferen microorganismos perjudiciales. Las temperaturas frescas ayudarán a que las flores duren más tiempo. • Mantenimiento: Los bulbos forzados de jacintos que encontrarás en tu centro de jardinería ya mostrarán el racimo. Elige los que se vean más compactos y libres de estrías. a 1819º. • El tiesto debe ser apenas mayor que el tamaño del bulbo. basta colocar la cantidad suficiente en el fondo. pero tampoco lo encharques. En el caso de los Hippeastrum. no dejes que el sustrato se seque. de modo que permanezca sin mojarse para evitar su pudrición. Más información en www. Aumenta los riegos progresivamente a medida que las varas crezcan. No esperes a llevarlos a una maceta y recuerda que mientras más estrecheces pasen en ella. En el caso de los jacintos. • Cómo plantarlos: Los bulbos no se deben enterrar del todo. El agua se debe renovar cada 15 días.es: • Bulbos de primavera. La yema siempre debe quedar hacia arriba. de modo que cuando llegues a casa solo tienes que plantarlos y colocarlos en un ambiente luminoso. y humífero en el de los amarilis. Si el recipiente es grande planta varios bulbos en él. riégalos con agua templada preferiblemente. sin necesidad de sustrato. Gira el tiesto regularmente para evitar que las varas se inclinen hacia la luz. Si es en agua necesitarás unos recipientes especiales que se caracterizan por un estrechamiento en forma de copa en su parte superior. Solo las raíces deben introducirse en el agua. Para dar descanso a los bulbos deja que el sustrato se seque y llévalos en su tiesto a un sitio fresco y oscuro durante un par de meses. Interrumpe el riego cuando las hojas empiecen a amarillear. en tanto que el bulbo se coloca en la copa. y no los abones. Debes empezar a despertarles a mediados de octubre. solo deberás renovar la capa superior del sustrato. ¡es hora de plantarlos!. La parte inferior se llena con agua. Se deben cambiar de tiesto cada dos o tres años. deja un tercio por encima de la superficie del sustrato. • Después de la floración: Cuando las flores se hayan marchitado. corta las varas y continúa regando. El tiesto debe tener agujero de drenaje para evitar la acumulación de agua en el fondo. Verde es Vida nº53. mejor (fíjate en la foto): la planta se concentrará en emitir sus varas florales en vez que dedicar sus esfuerzos en colonizar el sustrato con sus raíces. y rellénalo con un sustrato muy suelto en el caso de los jacintos. • Drenaje y sustrato: Coloca una capa de guijarros en la base del tiesto para asegurar el drenaje. JACINTOS EN AGUA O EN GEL Los jacintos también se pueden cultivar directamente sobre hidrogel o en agua. Hay quien recomienda aplicar un fertilizante líquido equilibrado cada 7-10 días.

El Liquidambar styraciflua. que se introdujo en Europa en el siglo XVII.. Necesita un suelo profundo. parecidas a las de los arces. aunque no conviene plantarlo en primera línea del mar. FLORAMEDIA riego moderado. Es de lento crecimiento. Este árbol tolera mal los trasplantes. Avalada por la Asociación Española de Arboricultura. El marco de plantación adecuado es de seis a ocho metros. rosados y rojos al mismo tiempo. con información elaborada por Mariano Sánchez. fértil. LOSSEAU. incluso en tiestos grandes y como bonsái.. aunque tolera los calizos. con cinco a siete lóbulos profundos. Resiste bien el viento. erizadas con gruesos pinchos. Entre ellas destacan la ‘Burgundy’. Las hojas son palmeadas. ha dado lugar a numerosas variedades. de follaje otoñal con matices amarillos. de hojas con manchas de tono verde limón en verano que viran al rosado en otoño. jardines y el arbolado urbano de muchas ciudades españolas. son alternas (en los arces son opuestas). FICHAS Liquidámbar Liquidambar styraciflua DESCRIPCIÓN Pocos árboles resultan tan espectaculares en otoño como el Liquidambar styraciflua. donde el exceso de sol en verano y la baja humedad ambiental provocan el desecamiento del follaje y el debilitamiento progresivo del árbol. ligeramente ácido HOJAS. conservador del Real Jardín Botánico de Madrid. Tolera medianamente la contaminación ambiental. sin encharcar . de hojas con los bordes redondeados. y redondeada en la madurez. capaz de soportar temperaturas de hasta -29º. burdeos y violetas tiñen el follaje del liquidámbar en otoño antes de caer. que se vuelven amarillas o anaranjadas antes de caer. las flores masculinas y femeninas surgen entre marzo y mayo y carecen de importancia ornamental. con una corteza escamosa de color marrón grisáceo. de hojas violetas durante la primavera y el verano. COPA Y TRONCO El rojo carmín pero también los tonos anaranjados. pero también en solitario. ligeramente arenoso. cápsulas esféricas con pinchos CULTIVO Y CUIDADOS El liquidámbar prefiere el pleno sol o la sombra ligera. o ámbar líquido. naranjas. Se trata de una especie muy rústica (USDA 5). ‘Rotundifolia’. La copa suele ser columnar cuando el árbol es joven. Luce una silueta piramidal que suele alzarse unos 20-30 metros e incluso alcanzar los 45. No necesita poda y es bastante inmune a las plagas y enfermedades. Los frutos son cápsulas esféricas de cuatro a cinco centímetros. hoja caduca FLORES Y FRUTOS flor: marzo-mayo La especie es monoica. una especie caducifolia oriunda del este norteamericano (desde el sur del estado de Nueva York hasta México y Guatemala) que hoy exhibe su belleza en parques. TODOS LOS FUEGOS EL FUEGO Liquidámbar. que se caracteriza por una duración más prolongada de sus hojas de tono rojo violáceo en otoño.. temperatura media y baja pleno sol o sombra ligera profundo. 38 verdeesvida FOTOS: M. sobre todo en las zonas muy calientes. alude a la sustancia resinosa y aromática que se obtiene de la corteza de este árbol. El tronco del liquidámbar es espigado. miden entre 13 y 20 centímetros y presentan largos pecíolos. ‘Festival’. ‘Aurea’. La proyección máxima de la copa en el suelo de 8-10 metros de diámetro. en algunas variedades es globosa. ‘Worplesdon’. luego cónica. fértil. no muy húmedo y levemente ácido. USOS Es muy adecuado en bosquecillos. pero tiene baja resistencia a la sequía.

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valla o pérgola. de porte arbustivo.FICHAS Hardenbergia Hardenbergia violacea y H. blancas con un leve matiz rosado: ‘Free-nEasy’. en Australia. Deben ser protegidas de las heladas fuertes. Algunas partes son tóxicas si se ingieren. rosadas: ‘Pink Fizz’. De crecimiento vigoroso y rápido. Mantienen el follaje todo el año. trotamundo feliz. son ideales para cultivar junto a una espaldera. temperatura media y alta pleno sol o sombra parcial sustrato neutro y bien drenado HOJAS Las hojas son coriáceas y miden unos 10-12 centímetros de largo. FOTOS: LOUISA BILLETER. hermana del barón Carl von Hügel. comptoniana. especialmente resistente a la sequía. Las flores dan paso a pequeñas vainas. pero los numerosos cultivares multiplican las tonalidades (ver texto de la derecha). a las que se enredarán gracias a sus tallos volubles. una vez establecida. fértil y con buen drenaje. comptoniana). Una poda fuerte tras la floración permitirá controlar su expansión. y del viento. malvas: ‘Blushing Princess’. guisantes y glicinias. azuladas: ‘Bushy Blue’. y sobre todo la H. USOS Las hardenbergias viven perfectamente en maceta en una terraza o porche abierto. agrupadas en densos racimos axilares con pedúnculos rojizos. la hardenbergia empieza a emitir abundantemente sus diminutas flores en forma de mariposa. diplomático austrohúngaro. Son plantas de bajo mantenimiento. púrpuras: ‘Purple Falls’ y ‘Mini Haha’ (compacta y arbustiva). violacea. según la fuerza del sol en la zona deberán situarse en sombra ligera o a resguardo de los rayos más potentes. FLORAMEDIA riego regular o escaso FLORES En pleno invierno. violacea) o morado claro (H. sobre el que destacan las líneas claras de las nervaduras. en el caso de la H. trips y la araña roja. viajero y coleccionista botánico del siglo XIX. también arbustiva.. por ello sus pequeñas flores de tonos violáceos se parecen a las de las judías. La floración resultará más abundante si el suelo se enriquece con abono orgánico en enero. Prefieren un sustrato neutro o ligeramente ácido. El género debe su nombre a Franziska. Existen variedades de delicadas flores blancas: ‘Alba’. También suelen cultivarse como arbustos. Son perfectas para la zona mediterránea. especialmente las tardías. aunque pueden atacarlas la cochinilla. condesa von Hardenberg. comptoniana DESCRIPCIÓN Estas trepadoras australianas empiezan a florecer en febrero y no cesan hasta el final de la primavera. Se usan también como rastreras. ‘Strawberry Shake’ y ‘Rosea’ (también se puede cultivar en el interior). hoja perenne flor: febrero-junio CULTIVO Necesitan mucha luz para florecer abundantemente. Son de color verde medio. comptoniana. ya que sufren cuando las temperaturas bajan de -5° (USDA 9-11).. solo cuando la tierra se vea seca. Son en general de color violeta (H. pueden superar los tres metros de altura. llamada happy wanderer. 40 verdeesvida . Pertenecen a la familia de las Fabáceas. pequeñas semillas en vainas CUIDADOS Agradecerán los riegos regulares y profundos. las más cultivadas son la H. bitonos: ‘Happy Duo’. UNA TROTAMUNDOS FELIZ Entre las 14 especies del género Hardenbergia.

De esta planta. Toleran bastante bien los fríos intensos (-29º. las heucheras emiten largas y finas varas en las que surgen minúsculas campanitas blancas. pero el exceso de agua las aniquila. que recuerdan a la Begonia rex. ya sea en solitario. los rosados y anaranjados. respetando un marco de plantación de 45 centímetros. Aunque pequeñas. el ‘Crème Brûlée’ (crema catalana). desde el más oscuro al limón. que genera verdaderas pasiones. surge en roseta formando matas redondeadas de 20 a 45 centímetros de altura. El nombre genérico recuerda al botánico alemán Johann Einrich von Heucher (1677-1747). las flores de las heucheras resultan muy atractivas para las abejas y mariposas. en pequeños grupos de distintas variedades. El suelo ha de ser humífero. humífero. Exhiben todos los tonos del rojo. el específico proviene de los términos griegos micros y anthos. temperatura baja. TOM POTTERFIELD riego regular FLORES En verano. Agradecerán un aporte de abono rico en nitrógeno en cada estación. que significan pequeña flor. USOS Se suelen cultivar en el suelo. muguet rojo. pero viven bien en maceta. o mezcladas con plantas de similares exigencias. se han obtenido cultivares adaptados a diversas condiciones de cultivo. En las regiones con veranos demasiado calurosos es mejor ubicarlas en un sitio protegido de los rayos más fuertes. Lo ideal es plantarlas en otoño o primavera. flor: verano pequeñas cápsulas CUIDADOS Las heucheras no exigen muchos cuidados. No se debe dejar que el sustrato se seque del todo. media y alta semisombra HOJAS Las hojas son palmeadas. desde los borravino al coral. la mayor parte de las veces en combinaciones variegadas o exhibiendo bellas texturas. pero también bronces. siempre que cuenten con buen drenaje y sean ricos en materia orgánica. En la foto de arriba. ideales para dar color todo el año en el jardín. que en México llaman coralito y en Francia. Se multiplican por división de mata entre septiembre y mayo. hoja perenne o semiperenne CULTIVO DESDE LAS MONTAÑAS ROCOSAS La especie tipo de la Heuchera micrantha es originaria del sotobosque de las Montañas Rocosas. lo cual revela su capacidad de adaptación a distintas condiciones climáticas y a todo tipo de suelos. platas y verdes. las sedosas hojas del cultivar ‘Plum pudding’ (pastel de ciruelas). ligero y con buen drenaje. Existe también una Heuchera sanguinea. USDA 5-10) y temporadas cortas de sequía. Prefieren un lugar en semisombra. desde la Columbia Británica hasta California. aunque más pequeñas. en la de abajo.Heuchera Heuchera micrantha DESCRIPCIÓN El mayor interés de esta vivaz rizomatosa que es la heuchera radica en el bello cromatismo y forma de sus hojas. ligero y bien drenado FOTOS: FLORAMEDIA. Las flores marchitas deben eliminarse. aunque no demasiado oscuro para que no pierdan el color. donde reciban sol al menos unas cuantas horas al día. de hojas verdes y flores rojas. 41 . aunque con un despliegue de bordes que va de los lisos a los muy recortados o encrespados. El follaje es perenne o semiperenne según el clima.

de flores blancas. CULTIVO solo en el medio natural Necesita un lugar luminoso en sombra parcial y un suelo bien aireado y con buen drenaje. donde está gravemente amenazada de extinción en su estado silvestre. flor: otoño-invierno DE LOS ACANTILADOS VOLCÁNICOS Alula. de modo que debe evitarse el exceso de riego: se le debe administrar su moderada dosis de agua cuando el sustrato se vea ligeramente seco.FICHAS Palmera hawaiana Brighamia insignis DESCRIPCIÓN Endémica de las islas Hawai. y el fósforo incentiva la floración (aplicar en junio). haha y olulu son algunos de los nombres indígenas que recibe en el archipiélago de Hawai la Brighamia insignis. 42 verdeesvida FOTOS: JASON STURNER. su hábitat favorito son los acantilados rocosos barridos por el viento. en verano precisará riegos más frecuentes. semicarnosas y grandes: miden entre 12 y 20 centímetros de largo y entre cinco y ocho de ancho. El follaje surge en el extremo del tronco en forma de roseta. B. Exhiben nervaduras claras sobre un tierno color lechuga. Sus grandes hojas de color verde tierno forman un cogollo en lo alto del tronco. Los ejemplares en contenedor suelen tener entre 50 y 70 centímetros de altura. las partículas de carbón vegetal mezcladas con la tierra son de gran ayuda. donde sus poderosas raíces le permiten aferrarse fuertemente al terreno. típicas del archipiélago. rockii. geólogo y botánico que trabajó en Hawai. riego cuando el suelo esté seco hoja perenne FLORES Las delicadas flores de la Brighamia insignis son de un delicado color amarillo y exhalan una suave fragancia que recuerda a la de la madreselva o el azahar. al igual que los sustratos para cactus o crasas. Dentro del género Brighamia. la Brighamia insignis es una preciosa campanulácea con aspecto de palmera que se adapta muy bien a la vida dentro de casa. existe una segunda especie. temperatura media y alta mucha luz en sombra parcial sustrato para cactus o crasas HOJAS Y TRONCO Las hojas de la palmera hawaiana son perennes (aunque puede perderlas en caso de mucho frío o falta de agua). del que sobresalen flores de color amarillo pálido al cabo de largos pedúnculos. que rinde homenaje a William Tufts Brigham (1841-1926). conviene revisar el envés de las hojas sobre todo en verano. Le gusta el nitrógeno. También la llaman vulcan palm por su querencia por las rocas volcánicas. Su período de floración abarca el otoño y el invierno. con cinco pétalos acabados en punta. FLORAMEDIA . CUIDADOS Si el lugar donde vive es muy seco y caluroso puede ser atacada por la araña roja. en la parte superior luce las cicatrices blancas que dejan las hojas al desprenderse (deben eliminarse en cuanto amarillean). El tronco y las hojas le permiten reservar agua. en el suelo del jardín puede alcanzar fácilmente los dos metros. especialmente en la isla Kauai. También recibe otros menos exóticos pero más descriptivos: cabbage-on-abaseball-bat y cabbage-on-a-stick. El tronco tiende a ensancharse en la base. es decir: col sobre un bate de béisbol y col sobre un palo. o de abonos de liberación lenta dos veces al año. que impida el encharcamiento. Son tubulares. Responde muy bien a la aplicación mensual de fertilizantes foliares.

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El porcentaje asciende al 98% si se incluyen problemas laborales. con supervisión profesional y la mascota adecuada. riñas familiares e incluso insatisfacción con uno mismo. psicóloga clínica experta en zooterapia. un ambiente relajado. Los animales ayudan a sanar Una mascota no juzga. unos 15 años en un perro o un gato. Si se entiende este enfoque de responsabilidad humana y que los animales no son médicos. es decir. los zooterapeutas suelen elegir al ejemplar más tímido de la camada. Nunca hay que decir: ‘Estoy deprimido. con discapacidad o problemas psicológicos. Una relación recíproca “La comunicación con el animal se basa en la autenticidad. Esa misma capacidad de perros y gatos. sociables. y caballos árabes o españoles. Por ejemplo labradores. especialmente en personas enfermas. suelen emplearse razas de perros y gatos inteligentes. aislamiento o dificultades de comunicación. según un estudio de la farmacéutica veterinaria Ceva. ya que lo importante es la reacción positiva del humano ante esa compañía. En quienes necesitan ayuda por estrés. así que me compro un perro’. la zooterapia regala casos que parecen milagrosos. el psicólogo puede aprovechar ese vínculo animal/paciente desde el corazón”. entre otras especies. tiene sus propias necesidades emocionales y no hay que esperar que proporcione cariño o tranquilidad sin recibir lo mismo a cambio. El mejor amigo de la terapia. salir de uno mismo y de los propios problemas para centrar la atención en el animal. la amistad animal suele multiplicar la eficacia de la terapia profesional. Dutch o Daisy. terranovas. o lo que ellos llaman el enfoque exterior. devuelve multiplicado el cariño. Los expertos dicen que la clave de su poder terapéutico es la capacidad del animal para aceptar al otro sin prejuicios de ninguna clase. Pues bien.MASCOTAS La capacidad de los animales para brindar afecto desinteresadamente y aceptar al humano sin prejuicios explica su beneficiosa influencia y su uso en zooterapia y actividades asistidas con animales. por ejemplo para estimular a ancianos o a personas con dificultades para comunicarse o con baja autoestima. Pero advierte: “El animal no cura. También se usan con frecuencia conejos como los Mini Rex. o casi 100 si se trata de un loro”. La conexión benéfica para el humano implica la responsabilidad hacia el cuidado del animal. El animal no tiene prejuicios Aunque en realidad cualquier animal puede servir para AAA o zooterapia. ayuda a mejorar y a abrir otras perspectivas en la visión de las circunstancias de ese momento complicado. para brindar afecto desinteresado a los humanos explica el éxito de las actividades asistidas con animales (AAA). pero incluso casos de autismo o discapacidad mental. y entretenerse sin la desconfianza que se suele levantar entre humanos. De hecho. En las condiciones propicias. o siameses en el caso de 44 verdeesvida FOTOS: ISTOCKPHOTO . pastores belgas y golden retriever. Por eso pueden despertar espontáneamente la empatía. acepta sin condiciones y puede sacar lo mejor que los humanos llevan dentro. los felinos. el 54% de los españoles que tienen mascota en casa dicen que su cariño fue muy importante para salir adelante en esos trances. con buena capacidad de aprendizaje y un carácter tranquilo. “Recuerdo especialmente Q uién no ha sufrido un duro desengaño amoroso o sentido un dolor que parecía irreparable al perder a un ser querido. Es inocente. una disciplina de la psicología clínica que emplea animales para tratar a personas con problemas psicológicos emocionales en especial. sostiene Isabel Salama. es decir. depresión. A ellas se suman los programas de zooterapia. la presencia de un animal relaja al paciente y da pie a una conversación más confiada con el terapeuta.

En el penal de Araraquara. le permitió encarar su dolor de una forma diferente y le devolvió la fe en sí misma y en el futuro. también los crían. pavos reales. ✿ La compañía de un animal supone una influencia psicológica y emocional muy positiva para los mayores. No solamente atienden a los animales o recuperan ejemplares maltratados.UN ANTÍDOTO CONTRA LA SOLEDAD Y EL AISLAMIENTO Desde la certeza de que tener una mascota es beneficioso para la salud general y el bienestar de su dueño. Aunque el anciano no pudiera hacerse cargo o adoptar una mascota por sí mismo. en el estado brasileño de São Paulo. avestruces o jabalíes. llegó a al borde del desastre. predisponerle a un mejor estado de ánimo (el animal le ofrece algo de qué ocuparse) y beneficiar en general su tono vital. incluso ararás azules. una paciente que sufría una depresión terrible por su separación matrimonial. Han pasado 20 años y recuerda a aquel animal con agradecimiento de amiga”. que abarcan cocodrilos. una de las aves amazónicas más bellas. explica Isabel Salama. el contacto habitual con un animal puede resultarle de gran ayuda para incrementar su grado de socialización e interacción con otras personas (el animal puede ser una buena excusa para charlar). con la que estableció un vínculo inmediato. se ha logrado reducir más de un 70% los índices de agresividad gracias a que los reclusos cuidan un zoológico: 500 animales de 50 especies. En las residencias de ancianos norteamericanas. “Está estudiado cómo compartir actividades con un animal ayuda a abrirse a las personas que han desarrollado incapacidad para el contacto. la terapia con animales no ha tardado en llegar a las residencias de ancianos como un instrumento que incluso puede ayudar en casos de depresión y discapacidad física. tortugas. Las actividades asistidas con animales (AAA) son frecuentes incluso en las cárceles. pero en un programa de zooterapia. relaja la presión arterial y descarga endorfinas que estimulan la sensación de bienestar”. 45 . ya que contribuye a rebajar el sentimiento de soledad y aislamiento y anima a las personas a ser más activas. la pet therapy (terapia con mascotas) es cada vez más habitual. pero los físicos no son menos importantes. Incluso mejora el ritmo cardíaco. el contacto con una yegua. de hecho los zooterapeutas sostienen que se potencian unos a otros. Los efectos beneficiosos de los animales son principalmente psicológicos y emocionales.

Los macizos de azucenas blancas (Lilium tigrinum ‘Sweet Surrender’) caracterizan el Jardín de Asia. Como mandan los tiempos. Y también el low cost. El nuevo parque. plantado con cultivares de especies nativas de sus praderas: Echinacea purpurea ‘Rubinstern’. pertenecen como concepto al pasado. observa. cambio climático incluido. las pequeñas flores del Thalictrum delavayi ‘Album’. Pero esta contención del gasto conseguía aliarse con el diseño paisajístico: “Los niveles de plantación son a menudo más altos que las explanadas. Veronicastrum virginicum ‘Lavendelturm’ y Allium lusitanicum ‘Summer Beauty’. que ha convertido en un vergel los terrenos degradados de Stratford. cuenta. “Solo se retiró un 10% de la basura. que rodea el estadio Olímpico: una pradera donde destellan los vibrantes amarillos de la Eschscholzia californica. este naturalista jardín de praderas que es el flamante Parque Olímpico de Stratford es sostenible con todo lo que significa el concepto: respeto a los procesos naturales de los ecosistemas y a los ciclos que imponen las condiciones locales. Una propuesta acorde a estos tiempos de ecología. y los niveles del terreno se adaptaron para reducir la retirada de desechos”. pero la ciudad ha ganado para el futuro el parque urbano más grande que se ha creado en Europa en los últimos 150 años. plagada de malas hierbas y contaminada. a capital de un país donde la jardinería es la afición número uno no podía resistirse a crear un nuevo parque para la celebración universal de unos Juegos Olímpicos en los que los británicos se han sacado brillo con las autoreferencias más insignes: todo un homenaje a sus tradiciones. Los grandes parques victorianos. En esta celebración contemporánea de la tan británica pasión por el ‘gardening’ se llevan toda la gloria las praderas de anuales y vivaces oriundas de las Islas y las regiones del mundo que surtieron sus famosos jardines. Dunnett describe en su web las dos áreas que lo forman: el ▷ El camino que lleva a la entrada del Parque Olímpico flanquea un lateral del Jardín de América del Norte. profesores del departamento de Paisajismo de la Universidad de Sheffield. sostenibilidad y contención del gasto. señala la paisajista Bunny Guinness en The Daily Telegraph. pero también a su papel de inagotables generadores de tendencias. La selección de las especies Toda la estrategia de plantaciones del parque y los conceptos y propuestas detalladas de especies y combinaciones fueron investigados y probados en el terreno por James Hitchmough y Nigel Dunnett. “se sanearon en el lugar. con el toque añil de la Centaurea cyanus. con sus espacios perfectamente cuidados y ricos en especies exóticas. una zona industrial en desuso. “Plantas y mezclas que pueden sobrevivir al cambio climático y necesitan menos reposiciones y cuidados”. y reivindicación de la biodiversidad.GRANDES JARDINES Parque Olímpico de Londres Esplendor en la hierba Los Juegos Olímpicos de Londres 2012 ya son historia. apuesta por una jardinería contemporánea basada en L plantaciones naturalistas de anuales pero. pues. sobre todo. de modo que el verde circundante predomina y suaviza el impacto de las infraestructuras”. FOTOS: MMGI / MARIANNE MAJERUS El Anillo de Oro 46 verdeesvida . tan intensivos en labores de mantenimiento. Calendula officinalis y Dimorphotheca aurantiaca. Detrás. de herbáceas perennes o vivaces. Los suelos del parque. todo un récord”. Se impone el orden natural. que irá sumando hectáreas (hasta alcanzar unas 100) a medida que se vayan desmontando algunas instalaciones olímpicas.

47 ▷ FOTOS: MMGI / MARIANNE MAJERUS .

Entre ellos puntean las flores púrpura del Allium sphaerocephalon. La joven paisajista Sarah Price. y la instalación Fantasticology. se infil48 verdeesvida tre de forma natural o acabe en los jardines pluviales. que incluyen plantaciones sostenibles que no exigen más que el riego de la lluvia y poca fertilización (rain gardens) y canalizaciones de biodrenaje que aprovechan las ondulaciones del terreno para conducir el agua de lluvia por la superficie. Killin’. ▷ parque Norte. el desarrollo de los Paralímpicos e incluso hasta la llegada del invierno. de manera que se contó con un valioso tiempo de experimentación. Las plantaciones centrales en cada jardín representan. según cuenta Nigel Dunnett. semillan y mueren dentro del mismo año. donde se halla el estadio Olímpico. muchos de ellos humedales (wetlands) recuperados. proponen un paseo por la biodiversidad llegada de todo el mundo en los últimos 600 años para enriquecer los jardines británicos. Las zonas de plantación ya estaban listas en 2010 y 2011. las franjas monoculturales de hierbas ornamentales o perennes estructurales que las enmarcan. En julio. sotobosque y vivaces resistentes a la falta de agua (lens plantings). crecen. para ir transformándose gradualmente en amarillos y dorados. Esto permite crear grandes áreas de plantación de una manera eficiente y brindar una sensación visual de gran espontaneidad. Eschscholzia californica. los Jardines de 2012. una propuesta muy innovadora en el uso naturalista de vivaces. Los jardines están compuestos por tres elementos: las plantaciones que caracterizan a cada uno. Estas praderas se siembran. sino también para garantizar una floración plena hacia la última semana de julio y su continuidad hasta el final de los Juegos. resultado de una cuidadosa combinación de especies que se distribuyen aleatoriamente según su proporción en las mezclas. ganadora de una medalla de oro en el último Chelsea Flower Show. A todo esto se suman plantaciones de árboles. en la que un grupo de artistas emplearon plantas de flor para crear representaciones alusivas a los Juegos. como un anillo de oro.GRANDES JARDINES Dos vivaces originarias del Cabo. humedales o estanques de nivelación. “más urbano”. florecen. la gramínea Deschampsia cespitosa ‘Goldschleier’ convive con las grandes margaritas del Leucanthemum x superbum ‘T. son las estrellas del Jardín del Hemisferio Sur: las espigas anaranjadas de la Kniphofia ‘Timothy’ y las campanitas rosadas colgantes de la Dierama pulcherrimum. las plantaciones representan en gran parte una versión de diseño de los hábitats nativos británicos y su biodiversidad. Un paseo en el tiempo Los Jardines de 2012. el Anillo de Oro se veía tachonado de azules y naranjas. el ciclo se reinicia anualmente con la siembra.E. El Anillo de Oro En el parque Sur. Rodean el estadio Olímpico las praderas de anuales más grandes jamás usadas hasta ahora en un parque. en Suráfrica. “más extenso e informal”. las plantaciones ponen el foco en la fuerza visual. En él se hallan las praderas de anuales del Anillo de Oro. Calendula officinalis. Dimorphotheca aurantiaca y Coreopsis tinctoria son algunas de las anuales cuyas flores vibran sobre el verde. por su parte. Chrysanthemum segetum. y setos formales de perennifolias que crean una estructura permanente. en opinión de Dunnett. Abarcan praderas ricas en diferentes especies. y el Sur. Se decidió que estas verdaderas praderas pictóricas restallaran en flores amarillas y doradas para la gran cita olímpica. Centaurea cyanus. Son verdaderos campos de plantaciones (field plantings). En el Jardín de Europa. no solo para asegurar la calidad del despliegue floral y ajustar las combinaciones de colores. dejando que se evapore. FOTOS: MMGI / MARIANNE MAJERUS . jardines lacustres. En el primero. áreas de césped. que se rebautizarán como Jardines de la Reina Isabel II. fue la encargada del diseño espacial de cada uno de los cuatro jardines y sus plantaciones cuidadosamente escogidas por Dunnett y Hitchmough.

El frío del invierno limitó históricamente las posibilidades pero ahora. Australia y Nueva Zelanda. cumple así su función principal de torre de observación. info (en inglés) • London 2012: Growing for gold in the Olympic Park gardens (www. la visión del Parque Olímpico (y del estadio) permite comprender del todo la estructura de praderas y jardines. señala Dunnett. se puede ver a 16 kilómetros de distancia.co. en opinión de sus autores. Su aspecto estable e inestable a la vez. por su parte. Los grandes coleccionistas de plantas de la época victoriana y el siglo XX aprovecharon la similitud climática con las Islas para enriquecer sus jardines con sus raras especies. entre ellas los ásteres. y cuyo tráfico se incrementó con la aceleración del comercio internacional a partir del siglo XV. más estructurado que los otros tres. SMOKEGHOST 49 . que abarca también el Mediterráneo y Asia Menor. El Jardín del Hemisferio Sur. sino también para conducir el flujo del agua de lluvia mediante canales de biodrenaje. obra del escultor angloindio Anish Kapoor y el ingeniero Cecil Balmond. ✿ Las ondulaciones del terreno del parque Olímpico se han enfatizado no solo para crear bellas perspectivas. con el calentamiento global. exhibe especies oriundas de las regiones asiáticas templadas. áreas políticamente cerradas en muchos casos has- ta el siglo XIX. Este mecano rojo. fuente de la mayoría de las plantas de jardín desde las civilizaciones clásicas. particularmente las montañas de China. en las antípodas de la torre Eiffel. un avance radical en la combinación de escultura e ingeniería de estructuras. Sin embargo.nigeldunnett. lirios y grandes macizos de azucenas (Lilium tigrinum). desde cuyas praderas llegaron entre los siglos XVII y XIX las coloridas flores que lucen los jardines británicos al final del verano y en otoño. especialmente. representa. con la que comparte ambición de icono. Japón y los Himalayas. esas plantas “extrañas y exóticas” tienen nuevamente su momento. representó hacia finales del siglo XVIII y comienzos del XIX la gran pasión de los jardineros británicos. de gran valor biológico para la vida silvestre. por último. El Jardín de Asia. con franjas monoculturales de Miscanthus y Calamagrostis x acutiflora ‘Karl Foerster’. con sus 115 metros de altura la pieza de arte público más grande del Reino Unido. La flora surafricana. comprende Suráfrica. su vocación es dominar las alturas hacia las que parece autopropulsarse para convertirse en un faro en el horizonte del este de Londres y un reclamo no solo para nostálgicos de los happy and glorious días olímpicos. • www. Estos jardines incluyen extensas franjas de distintas variedades de Anemone japonica.Las cuatro regiones que representan estos jardines se suceden en una especie de secuencia temporal: el Jardín de Europa Occidental.uk) UNA ESCULTURA COMO ATALAYA Desde las plataformas de la torre Orbit. El Jardín de América del Norte. hostas.telegraph. Esta escultura de acero.

especialmente. con el llamado aceite de verano al 85% de concentración (fíjate en el texto de abajo a la derecha). de Massó Garden. Los aceites minerales se disuelven en agua según la dosis indicada por el fabricante. • Si las plagas vuelven a aparecer. ya que pueden resultar tóxicas. flores o frutos cumple las instrucciones. Cómo se aplican. en general. Aceites de verano para todo el año FOTOS: ISTOCKPHOTO / VIDMANTAS GOLDBERGAS. • Antes de la brotación. de modo que pueden aplicarse incluso en época de crecimiento. pulgones. escarabajos. Están indicados en frutales de pepita y hueso. que tienen un IS superior al 90% y menor fitotoxicidad. Pide asesoramiento en tu centro de jardinería.. mosca blanca y ácaros. Si puedes cepillar el Desde 2008.TÉCNICAS Elimina las plagas mientras hibernan La aplicación de aceite mineral sobre los troncos y ramas de árboles y arbustos en otoño e invierno te permitirá prevenir los ataques de las plagas en primavera. el tratamiento debe repetirse en verano con el mismo producto.. cítricos. Resultaban tóxicos para la vegetación y su uso estaba restringido a aplicaciones invernales en árboles y arbustos de hoja caduca. entre febrero y marzo. y cuándo El tratamiento preventivo se lleva a cabo. larvas e insectos en hibernación. su colaboración y supervisión de este artículo. 50 verdeesvida . lo cual permite usarlos como tratamiento preventivo antes de la brotación para evitar los ataques de las plagas del inicio de la primavera. vas a tratar en invierno un árbol que se encuentra sobre césped). olivos y arbustos ornamentales. Tenlo en cuenta Adquiere siempre un producto apto para jardinería exterior doméstica y sigue a rajatabla las indicaciones del fabricante. Si el ejemplar ha sufrido también problemas de hongos en primavera se puede mezclar con el aceite un fungicida a base de oxicloruro de cobre para prevenir su ataque. • El primer tratamiento debe realizarse en octubre-noviembre. Su índice de sulforación (IS) de entre el 70 y el 90% los hacía muy reactivos ante la luz y el aire y liberaban ácidos con un fuerte efecto insecticida. Las precauciones básicas son: • No apliques el tratamiento si hace menos de 5º de temperatura o más de 35º. Algunas plantas pueden presentar cierta sensibilidad al aceite. haz primero una prueba de sensibilidad en las plantas sobre las que pudiera caer el producto. mucho mejor. ✺ Agradecemos a Jaume Racó. En las caducifolias espera que hayan perdido las hojas. Estas sustancias actúan contra huevos. JAN WILL Y DON NICHOLS Los aceites minerales matan por asfixia a cochinillas. tronco y las ramas antes de aplicarlo. • Mucho cuidado con las mezclas o aplicaciones sucesivas con otros fitosanitarios. pequeños orificios del abdomen por donde estos animales respiran. los llamados aceites de invierno ya no están disponibles para la venta. ya que obstruyen los espiráculos. estos aceites son activos contra huevos. larvas y demás formas en latencia.. o bien hay plantas de hoja perenne cerca (por ejemplo. • Para que el tratamiento sea eficaz debe repetirse en enero. conviene una última aplicación. . para evitar quemaduras en hojas. y se aplican sobre la planta pulverizándolo finamente con la ayuda de un pulverizador o una mochila que garantice el cubrimiento del máximo de superficie de tronco y ramas. • Utiliza guantes y mascarilla. Hoy. aplicando unas gotas sobre una hoja. • Si la planta está en vegetación activa.. A diferencia de la mayoría de los insecticidas químicos habituales. los únicos aceites insecticidas que se venden son los aceites de verano. Te contamos cómo y cuándo usarlos. En tu centro de jardinería encontrarás preparados que contienen insecticida y fungicida.

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además de los nutrientes esenciales. vinazas de remolacha. fósforo (P). vitaminas. La beneficiosa acción de las micorrizas . hormonas y sustancias con propiedades antibióticas. el huerto y el césped. unos hongos beneficiosos. 52 verdeesvida FOTOS: ISTOCKPHOTO / CHRIS PRICE Y SEBASTIAN SANTA mayoría. a la vez que se regeneran los suelos. las plagas y enfermedades. El abonado que proporciona a las plantas el nitrógeno (N). pero también como abonado de fondo antes de la plantación o como abonado de cobertera a lo largo del cultivo. Sirven para enmendar el terreno. habituales en los bosques. pero también granulados y líquidos. compost de restos vegetales.. no reemplazan a los fertilizantes. fertilizantes complejos que aportan. Son capaces de aumentar de manera significativa el volumen del sistema radicular y con ello incrementar su capacidad de absorción agua y nutrientes. Es importante labrar bien en terreno y revolverlo con el mantillo. Cumplen una importante función en el jardín. el frío. es decir. potasio (K) y demás macro y micronutrientes que necesitan para vivir puede ser de origen químico —sintetizado en un laboratorio— o provenir de restos de materia de origen vegetal y/o animal: estiércol de herbívoros (caballo. En tu centro de jardinería los encontrarás en distintas presentaciones: en sacos (mantillo). humus de lombriz. que viven en simbiosis con las raíces de las plantas. cabra). pero mejoran su disponibilidad para las plantas. Los abonos orgánicos son. Aportar abono orgánico al suelo del huerto y el jardín mejora la estructura y la textura del sustrato.. mejorar su estructura y textura aumentando su esponjosidad y capacidad de retención de agua. Se consigue así una mayor resistencia al estrés que sufren los cultivos a causa de la sequía. guano.TÉCNICAS Revitaliza el suelo con abonos orgánicos Los abonos orgánicos son materia orgánica de origen vegetal y/o animal en descomposición por acción de millones de microorganismos beneficiosos que liberan sustancias nutritivas que las plantas pueden asimilar. en su Enmiendas para optimizar el suelo Los abonos orgánicos compostados se han utilizado Entre los abonos orgánicos de última generación que encontrarás en tu centro de jardinería existen fertilizantes orgánicos sólidos y regeneradores del suelo enriquecidos con micorrizas.

o para ayudar a que las plantaciones nuevas se asienten. pero también palmeras poco rústicas y algunos árboles y arbustos. si se prefiere. como floración. gana capacidad de retención de agua. entre mediados del otoño y la llegada de la primavera. Si para esta protección se utiliza mantillo o compost. mediante una pequeña labor con una azadilla para que se mezcle mejor (teniendo cuidado de no dañar las raíces de los ejemplares). • En la huerta: Aplícalo antes de la plantación de nuevos cultivos y durante los meses de otoñoinvierno en plantas ya asentadas. • Para bajar el pH del suelo: Las enmiendas también se pueden utilizar para acidificar el pH en terrenos calcáreos. Este riesgo aumenta en terrenos arenosos o si se trata de plantas originarias de climas más cálidos. además. sobre todo herbáceas. las enmiendas se llevan a cabo unas dos veces al año. rosales y ornamentales en general) y trepadoras en otoño e invierno. riega a continuación. con azada o motoazada si es grande). • Abonar las plantas: por qué. característica que presentan los suelos de muchas zonas de España. se consigue una doble función: acolchado y aporte de nutrientes. Un buen mulching va a conseguir además que salgan menos malas hierbas y que en verano la humedad quede durante más tiempo retenida en el suelo. responsable técnico de NeudorffSeipasa.verdeesvida. Más información en www. Aplica la cantidad que recomiende el fabricante. cuajado y engorde de los frutos. es decir. a la vez que se aportan nutrientes. en este caso puedes usar también turba o compost de corteza de pino. Es importante enterrar el abono orgánico para impedir que el sol evapore el nitrógeno que contiene. El abono debe quedar bien mezclado con la tierra. Se pueden usar abonos orgánicos bien compostados. Las enmiendas orgánicas contribuyen a aglutinar los suelos arenosos. • En macetas o pequeñas superficies: Espolvorea el abono orgánico por encima del sustrato en poca cantidad. Cubrir los alcorques de los árboles con una capa de compost o mantillo abrigará las raíces e impedirá la pérdida de humedad. cuyos nutrientes se presentan envueltos en una gelatina que se deshace con la humedad y el calor poniéndolos a disposición de la planta (actúan a lo largo de tres a 12 meses).desde siempre para enmendar el suelo. superar el 5% del volumen total. los líquidos se lavarían muy rápidamente. lábrala a conciencia hasta conseguir una mezcla homogénea (con escardillo si el terreno es pequeño. • En los parterres del jardín: El abonado de fondo se lleva a cabo a partir de mediados de septiembre para preparar la tierra donde se van a cultivar las plantas de temporada. Puedes usar abonos orgánicos compostados o granulados. según el estado y la naturaleza del terreno. • Tras la poda: También se aplica abono orgánico después de podar árboles. Pero. cuándo. y a disgregar y airear los suelos arcillosos o apelmazados confiriéndoles una mayor porosidad. antes de plantar las hortalizas que cosecharás en los próximos meses. cuyas raíces no han profundizado lo suficiente. Abonado de cobertera El abonado de cobertera se utiliza a lo largo del cultivo para aportar nutrientes específicos para ciertos procesos.es • Abonos orgánicos: el reciclaje de la vida • Fabricar compost en casa ✺ Nuestro agradecimiento a Juan Luis de la Rosa. pero no son abonos orgánicos. para ello. de qué manera? 53 . que consiste en cubrir la superficie de la tierra con algún material que proteja del frío. revitalizan el suelo y ayudan a recuperar los terrenos dañados por el uso reiterado de abonos químicos favoreciendo la actividad microbiana típica de los suelos biológicamente activos. nutrientes y calor. Se puede aplicar directamente sobre la superficie del sustrato o. pero también granulados y los llamados de liberación controlada. • Cuándo enmendar: Según la calidad del suelo. Abonado de fondo para alimentar a las plantas El abonado de fondo se aplica antes de la plantación con el objetivo de recuperar los nutrientes extraídos por el cultivo anterior. en lugar de la habitual corteza de pino. por su asesoramiento y supervisión de este artículo. • En la plantación de árboles y arbustos: Los abonos orgánicos se pueden mezclar con la tierra del jardín para mejorarla en una proporción que no debería Acolchado con mantillo El efecto de las bajas temperaturas y las heladas puede resultar letal para el sistema radicular de muchas plantas. • En los bancales del huerto: Aplícalo en octubre. sobre todo los recién plantados. arbustos (setos. Para solucionarlo se puede echar mando del mulching o acolchado. Al aumentar la cantidad de materia orgánica del sustrato del jardín y el huerto mejora su estructura.

puerros. Zanahorias. diseña el huerto teniendo en cuenta la rotación de los cultivos (no debes repetir el mismo cultivo en el mismo terreno). ya que no toleran el trasplante. de modo que también en los meses más fríos se puede llevar a la cocina una gran variedad de hortalizas recién cosechadas que. por lo tanto se le debe reservar un lugar distinto del que se destina a los cultivos de verano. Acelgas. Escarolas y lechugas de invierno. esperar a que germinen. lo cual es muy laborioso. Si cuentas con riego por goteo o manguera de exudación podrás dejar el terreno plano. y FOTOS: SARAH CADY. o motoazada e incorpora estiércol maduro a razón de 3-5 kilos por metro cuadrado. que podrían ahogar las plantas recién nacidas. alimenticio y sustancioso. ya que el calor del verano evaporaría a toda velocidad el nitrógeno que contiene (más información en las páginas 52-53). remolachas. combinadas con los productos recolectados en verano que se pueden almacenar. • Qué sembrar: Fíjate en el calendario de siembra y recolección de la página siguiente para escoger los cultivos deseados. lombardas y coliflores. evitará que tengas que escardar el cultivo recién germinado.. EN LA MAYOR PARTE DE ESPAÑA c En otoño e invierno. El huerto de otoño-invierno es de lo más variado. • Diseñar el huerto: Una vez abonado. • Prevenir la aparición de malas hierbas: Para disminuir la aparición de malas hier- bas. la huerta prodiga alimentos de gran valor nutricional. permitirán elaborar deliciosos platos con verdura propia. escardarlas y sembrar a continuación. • Preparar el terreno: A principios de junio remueve el terreno con ayuda de una azada 54 verdeesvida ¿Semillas o planteles? • Cómo sembrar: Siembra directamente sobre el terreno las especies que se cultivan por su raíz o bulbo (a excepción del puerro).HUERTO El suculento huerto del frío Coles. . Esta acción. sin olvidarte de enterrarlo de inmediato. Las siembras y plantaciones escalonadas te permitirán disponer de ellos durante muchos meses. conviene dar un riego unos días antes de plantar. espinacas y borrajas. La preparación del huerto de otoño-invierno comienza en junio. nabos. ISTOCKPHOTO es posible cultivar el huerto todo el año. llamada falsa siembra. como las calabazas. si riegas con manguera tendrás que trazar surcos por donde pueda correr el agua. Aprovecha que en la gran mayoría de las regiones españolas es posible cultivar todo el año y llena tu mesa de hortalizas recién cosechadas..

que después debes tapar con arena de río (consulta la web de Verde es Vida).es • Cultivar patatas en la terraza * Será necesario realizar el aclareo (ver texto principal) 55 IVAN LIAN . acelgas. lechugas. ✿ TOMA NOTA • Acelgas y espinacas se pueden recoger hoja por hoja. el mejor momento para llevarlos al suelo es a última hora del día. Protecciones contra el frío • Campanas. túneles e invernaderos de plástico te servirán para proteger las plantas más sensibles contra el frío. Mantén las plantas muy bien regadas durante la primera semana hasta que arraiguen definitivamente. CALENDARIO DE SIEMBRA Y RECOLECCIÓN Siembra Acelga Apio Brócoli Col/Lombarda Coliflor Escarola Espinaca Lechuga Nabo Pimiento Puerro Remolacha Rúcula Zanahoria Todo el año Febrero/junio Mayo/agosto Primavera/verano Mayo/agosto Mayo/septiembre Todo el año Todo el año Todo el año Enero/mayo Primavera y otoño Primavera/verano Enero/octubre Todo el año Trasplante No se trasplanta * Plántulas de 10 cm Plántulas de 12 cm Plántulas de 3/4 hojas Plántulas de 15-20 cm A los 30-35 días No se trasplanta * Plántulas de 8 cm Plántulas de 2-3 cm Plántulas de 3-4 hojas Plántulas de 20 cm No se trasplanta * No se trasplanta * No se trasplanta * Cosecha En 3-4 meses En 7-8 meses En 5-6 meses En 5-6 meses En 6-7 meses En 2-7 meses En 2-3 meses En 2-4 meses En 3 meses En 5-6 meses En 7 meses En 3-4 meses En 30-40 días En 3-4 meses Observaciones Recortar las hojas periódicamente Otoño-invierno es su mejor época Es muy rústica Resistente a las heladas Debe protegerse de las heladas Siembra directa o semillero Siembra a voleo o en líneas Busca variedades de invierno Busca variedades más rústicas Muy rico en vitamina C Siembra directa o semillero Siembra a voleo o en líneas Se siembra en líneas Siembra a voleo o en líneas • La más fresca colección de lechugas • Zahahorias y rabanitos: ¡cultívalos en casa! Más información en www. mantén la superficie del terreno húmeda hasta que germinen las plantas. pero produce un aumento de la temperatura de dos a cinco grados en su interior. momento en el que podrás disminuir la frecuencia de los riegos. escarolas o puerros. Te asegurarás así una cosecha de calidad. SIEMBRAS EN SEMILLEROS Para cultivar coles. teniendo en cuenta las distancias de plantación y el número de semillas por golpe que vengan indicados en el sobre de semillas. que se produce con la llegada de la primavera. Por ello. En otoño e invierno deberás mantener los semilleros protegidos del frío. En los meses más fríos dejarán de crecer. • Respeta el marco te plantación que indiquen las instrucciones de los sobres de semilla y los productores de planteles. • Aclareo: Cuando las plantas estén lo suficientemente arraigadas y muestren entre tres y cuatro hojas deberás dejar la que se vea más fuerte y eliminar las sobrantes manteniendo la distancia indicada en el caso de las siembras a chorrillo. Las zanahorias se siembran a chorrillo. • Mientras germinan las semillas.verdeesvida. pero cuando aumenten las temperaturas volverán a producir follaje nuevo. especialmente en el caso de coliflores y brócolis. coliflores. es mejor realizar la siembra en semillero —una bandeja de alveolos rellena de sustrato de grano fino. • Usar planteles: Conseguir buenos planteles para el huerto exige cierta experiencia. brócolis. tanto si quieres evitarte trabajo como si no has hecho las siembras en verano. El resto de los cultivos se pueden mantener en el terreno e ir cosechándolos según se vayan a consumir. como la de la foto— y trasplantarlas al huerto cuando tengan suficiente raíz para formar un cepellón. o el número de individuos deseado por golpe. ya que en tierra se conservarán mejor que en la nevera o la fresquera. Es muy ligera y puede colocarse sobre los cultivos sin necesidad de ninguna estructura. El final de la huerta de otoño-invierno lo marca la subida de la flor de los cultivos. es comprar planteles en tu centro de jardinería. • La cosecha: Los brócolis y coliflores se recogen según se abren las flores. • Cuándo llevar los planteles al terreno: Tanto si plantas planteles como si haces el trasplante del semillero al terreno. esparciendo las semillas en un pequeño surco abierto con el mango de la azada. es decir. una buena opción.las espinacas y acelgas. El resto de las especies se siembran a golpes. que permite la transpiración y el paso del agua y la luz. También puedes valerte de una fibra sintética llamada manta térmica.

a bandejas para plantaciones más amplias. cuidando que no se encharquen. a punto para comerlos. Fíjate que cuenten con sello ecológico y provengan de plantas fertilizadas con productos 100% orgánicos y biodegradables. y con todo el sabor ¡y el color! para enriquecer sobre todo ensaladas o guarniciones. ¿Pero por qué comprarlos en el supermercado cuando puedes cultivarlos en casa? Usar un germinador es tan sencillo que los niños pueden encargarse de ello. eso sí. El germinado artificial brinda lo mejor de las semillas y de los vegetales: los brotes proporcionan todas las vitaminas y nutrientes (en el recuadro de la página derecha te contamos qué beneficios ofrecen los más habituales) pero sin aporte calórico.. Los germinados son ricos en vitaminas. minerales y fibra. sin rastro de químicos. col. El surtido de semillas para germinados que encontrarás en tu centro de jardinería se amplía sin cesar y abarca incluso combinaciones de varias. los germinadores tienen éxito porque ofrecen una forma muy sencilla de iniciar especialmente a los niños en el cultivo. Los germinadores son en realidad huertos en miniatura que les permiten observar el desarrollo de los brotes día a día. ESTOS MINI INVERNADEROS QUE son los germinadores permiten recrear en casa un paso fundamental en la Naturaleza: la germinación de las plantas. luz y temperatura para que los brotes estén listos en tiempo récord: de dos a seis o siete días según la especie. esos nutritivos ingredientes de la cocina saludable. solo hay que tener a mano semillas suficientes. pero también para in- tegrarse en platos calientes. en condiciones óptimas de humedad. Pero 56 verdeesvida todos funcionan básicamente de la misma manera: no necesitan sustrato y se basan en la hidratación constante de las semillas. trigo. ✿ FOTOS E ILUSTRACIONES: BATLLE HUERTO Y JARDÍN . Directos a la ensalada Hoy. desde sencillos recipientes de plástico o cristal para iniciarse en el cultivo. Eso sí.HUERTO Germinadores: brotes caseros en un pispás De dos a siete días: es lo que tardan en germinar los brotes de soja.. rabanito. alfalfa. como sopas o los populares rollitos de primavera y otros clásicos de la cocina oriental. que incluso mantienen las condiciones de humedad y temperatura de forma automatizada gracias a un pequeño motor eléctrico. Además de satisfacer la tendencia al autoconsumo de productos ecológicos. ¡Crearás afición por lo verde y la comida sana! cBrotes de lentejas (izquierda) y col lombarda (arriba) en sus germinadores. Por eso permiten un suministro constante a la cocina en cualquier estación. los germinadores son más que una moda por varios motivos: el principal es la demanda creciente de una dieta saludable y de confianza. Existen varios tipos de germinadores.

se desarrolla mejor en penumbra—. un alto contenido de vitaminas.delicooks. • De alfalfa: Contienen más vitamina C que los cítricos. paso a paso.com ✺ Agradecemos a David Giné. berro. mostaza… Todo un mundo para descubrir. Pero ten en cuenta que cada especie tiene sus propias necesidades de luz y temperatura —la soja. a los de col lombarda. NIVEL AGUA • Paso 5: Cuando los brotes toquen la tapa transparente que cierra el germinador. Conviene renovar el agua cada tres días. por ejemplo. que depura el organismo y ayuda a regenerar células y a producir glóbulos rojos. 2. en general. • Paso 2: Escurre las semillas. En una sartén con una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva freir los lomos de mero hasta que estén bien cocidos. 57 . • De col lombarda: Son especialmente ricos en azufre. No conviene apiñarlas porque los brotes ocupan hasta tres veces más espacio que las semillas. Cubre la cubeta con la tapa invernadero. • Paso 4: La temperatura ideal está entre los 20 y 25 grados y debe mantenerse estable durante todo el proceso de germinación. Vigila siempre el nivel del agua y deja que los brotes alcancen la altura adecuada. de 12 a 14 en las lentejas. Lo ideal es que el nivel del agua toque la parte inferior de la rejilla durante todo el proceso de germinación. de beneficiosos efectos terapéuticos. • Paso 1: Todas las semillas se deben dejar en remojo varias horas: de cuatro a seis en el caso del rabanito y la col lombarda.¿POR QUÉ SON SALUDABLES LOS GERMINADOS? Las variedades de germinados son numerosas: abarcan desde los de soja. hinojo. trigo. brócoli. que alivian los síntomas de la menopausia y benefician el corazón y los huesos. • De soja: Célebres por su riqueza en proteínas e isoflavonas. sécalas un poco y distribúyelas en la rejilla base del germinador. girasol. • Paso 3: Coloca la rejilla sobre la cubeta y llénala con agua. 1 2 3 TEMPERATURA AMBIENTE 20-25º 4 45º 40º 35º 30º 25º 15º 10º 20º DELICOOKS / BECKY LAWTON 5º 0 5 MERO CON ENSALADA DE GERMINADOS Por Iker Erauzquin Ingredientes (4 personas) • 250 gr. alfalfa. 6 • Más recetas con germinados en www. • De rabanito: Contribuyen a depurar los riñones y el hígado. retírala para que sigan creciendo. de seis a ocho en la alfalfa. de rúcula • 1 bandeja de tomatitos • 2 aguacates • Aceite de oliva • Distintos germinados mezclados • 4 filetes de mero de 150 gr • El zumo de un limón Preparación 1. rabanito. y altos niveles de clorofila. nabo. minerales y fibra. y en el flavonoide antocianina. son además fáciles de digerir. fíjate en las indicaciones del sobre de semillas. importante en funciones corporales esenciales como la oxigenación o la secreción biliar. Servir en los platos acompañado con el aguacate laminado y ligeramente bañado en zumo de limón y los filetes de pescado. cebolla. sin duda los brotes más populares. Puedes guardarlos en la nevera hasta 15 días. De la semilla al brote El proceso de cultivo de los germinados es muy sencillo y casi se realiza solo: aquí te contamos el proceso. lenteja. su colaboración y supervisión de este artículo. • De lenteja: Los brotes frescos conservan toda la riqueza de vitaminas y enzimas que se pierde en un 80% en el cocinado habitual. director comercial de Batlle Huerto y Jardín. y de 14 a 16 en la soja verde. mezclar la rúcula con los germinados y los tomatitos y aderezar con un buen chorro de aceite de oliva. a los siete días de la siembra ya podrás cortar o arrancar los brotes (hay quienes los consumen incluso con su pequeña raíz). En un recipiente. garbanzo. guisante. Los brotes tienen. • Paso 6: Según la variedad. La cocina china los ha impuesto. albahaca.

y tuvo durante dos años su propia galería de arte. confesaba hace un tiempo en la web biginjapan. descubrió la materia viva de las flores y plantas trabajando como florista. que pemite a las plantas enraizar e incentiva su crecimiento. abrió su propia floristería haute couture. La obra busca representar “la belleza invisible que surge de la fricción entre la belleza natural del árbol y el hombre”. Busco plantar un árbol en el corazón de cada ser humano”. adquieren una inquietante expresividad ensambladas con cables.au. cuelga en el vacío de una sala totalmente blanca. Fukuoka). X Las criaturas vivas. Makoto Azuma creó esta alfombra viva sobre el material biodegradable Terramac. una de las más recientes del artista japonés. Todas mis obras y mi estilo de arreglos florales son míos”. Así son los asombrosos frutos de la experimentación de un artista que llegó a Tokio con su banda de rock. así que tenemos que ofrecer algo que permanezca en el corazón de la gente. Las esculturas e instalaciones de Makoto Azuma (1976. tillandsias y flores rojas de gymea lily unida con piezas de metal. las plantas y flores frescas. dentro de un marco de metal.com Y XUna amalgama de cactus. Helmut Lang o el champagne Perrier-Jouët Belle Époque. Shiseido. ✿ Más información: • azumamakoto.JARDINES ARTE EN VERDE DE CINE Las esculturas botánicas de Makoto Azuma Flores y plantas vivas (o muertas). 58 verdeesvida FOTOS: AMKK . pero también mustias o muertas. tubos y otras piezas metálicas. pero también sus exquisitos trabajos para firmas como Swarovski. donde introdujo varios trabajos experimentales. En sus manos. metales y materiales tecnológicos se convierten en manos de este joven artista japonés en sustancia de experimentación creativa. El artista escoge no ignorar la muerte después de la vida y se atreve a suspender en el aire un bonsái arrancado de su tiesto. [ [Shiki 1 exhibe el bonsái de un pino con sus raíces al aire. los bulbos de una arácea semejan el corazón de un sistema circulatorio hecho de tubos de metal. y en ello incluye los sonidos. com. Z YLa escultura botánica nº5 God. Dior. Su nombre: Escultura botánica nº3 Lump (bulto). son los elementos que le sirven para articular un lenguaje creativo que no reconoce maestros: “Nunca pensé en ser florista y tampoco he aprendido de nadie ni nadie me ha enseñado. ZPara la exposición Time of Moss (tiempo de musgo). cristal y fibras sintéticas. el recuerdo de una sorpresa vivida. pero su belleza de hielo se conserva para siempre dentro de su refrigerada caja de cristal. buscan “incrementar el valor existencial de las plantas descubriendo las más misteriosas figuras que solo las flores y plantas poseen y convirtiéndolas en expresión artística”. la más rompedora de Tokio. En ella. Jardins des Fleurs. o a presentar un pino congelado a modo de fascinante cascada helada: el árbol muere. Él lo explica así: “Las flores y los árboles no son inmortales.

. by Jmferrero vases .. Una colección pensada para ofrecer una decoración moderna y de diseño durante el día. mobiliario e iluminación cuyas formas claras y de gran estilo están inspiradas en el tallado de los diamantes.Collection. Maceteros. creando así un gran impacto visual que atraerá sin duda la atención . y un ambiente único durante la noche.

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