Brassói aprópecsenye

Posted on 2013. március 20. szerda by Hemangi • 0 Comments A brassói e vegetáriánus változata biztos sikert arat húsevőknél is! Hozzávalók: 3 l tejből házisajt olaj ½ kk asafoetida 1 kávéskanál majoránna 1 kg krumpli só, bors pirospaprika A krumplit meghámozzuk és kockára vágjuk. A megkeményedett házisajtot szintén felkockázzuk. Az olajat felhevítjük, és aranyszínűre sütjük előbb a házisajtot, majd a krumplit. Egy serpenyőben megmelegítünk néhány kanál olajat, megpirítjuk benne az asafoetidát, a pirospaprikát, a borsot és a majoránnát. Néhány másodperc kevergetés után felöntjük egy dl vízzel, beletesszük a krumplit és a házisajtot, sózzuk, és összeforgatjuk. Néhány perc után elkészül. Tipp: a házisajtot pótolhatjuk szójakockával vagy tofuval is.

Csírák és turmixok
Posted on 2013. február 10. vasárnap by Szerkesztő • 0 Comments

Az élő étrend egyik fontos része a csírák. A csírák az élet első jelei, tele energiával, a hatóanyagaik többszörösük a kifejlett növényének. A csírák lúgosítanak. Öt szempont, amitől különlegesek a csírás turmixok: 1. az üzletek polcain nincs ilyen ital 2. a friss csíra nem szerezhető be mindenütt, jobb, ha megtanulod a csíráztatást 3. magadnak kell elkészíteni az italt így friss és tele van szeretettel

két alma megtisztítva. tisztított víz. káliumban. Magas E vitamin (1200mg/kg) tartalma értágító. amelyeknek jelentőségük van a szív. Idegerősítő. Jótékony a sebek gyógyulásában. Ezt indokolhatja az tény. amelyek más anyagok oxidációját megakadályozzák a szervezetben. és ezen keresztül az érelmeszesedés megelőzésre. kalcium. szelén A zsázsa 80%-ban tartalmaz telitelten zsírsavakat. egyben vérnyomáscsökkentő is.5 literig a turmixgépben Egy pár sor az amarántról: Aminosav összetétele kedvezően hat a szervezet zsírháztartására. hogy lassítja az öregedési folyamatokat. Csökkenti a gyulladást. A csontozat . altató hatású. megújítja a vért. E . E. Az amaránt kitűnő vas. késleltetik az öregedést. idegfájdalom csökkentő. harmonikus aminosav összetételének köszönhetően fehérjetartalma kiválóan hasznosul (75%). Normalizálja a vér koleszterinszintjét. felöntve 1.és érrendszeri betegségeknél. Elősegíti a magas vérnyomás csökkentését. olyan anyagok. Hozzávalók: egy nagy grapefruit megtisztítva. ami elősegíti a vas felvételét. hogy a gabonaféléktől eltérően C-vitamint is tartalmaz. kalciumban. ß. nyugtató. magnéziumban és vasban gazdag. Kedvező zsírsav összetételének köszönhetően megelőzhető a trombózis és embólia kialakulása.ß.karotin – (antioxidánsok) Ásványi anyagok: klorofill. A zsázsás turmix: Hozzávalók: két banán. sohasem éreztél még ilyen ízt a szádban 5. Glutént nem tartalmaz. egy kis csokor zsázsa csíra és tisztított víz. Növeli a szellemi teljesítőképességet. Egy pár sor a zsázsáról: Vitaminok: C. Kalcium tartalma nemcsak meghaladja a tejét. a mák csíráztatása A mák aminosavakban.-vitamin. Régóta tudjuk. zsírsavakban. Kiegyenlített.5 literig a turmixgépben. alvadás gátló hatású. felöntve 1. A. magnézium és cink valamint egyéb mikroelem forrás. És most egy különlegesség. tele vannak energiával és gyógyító erővel Most két csírás turmix receptet mutatok be: 1. egy kis narancs megtisztítva. Az amarántos turmix: Ez egy különleges színű és ízű turmix. egy nagy kanál élő repce méz. C.4. így lisztérzékenyek is fogyaszthatják. A gabona félék között az amaránt vas tartalmának rendkívül nagy biológiai értéket tulajdonítanak a kutatók. hanem biológiai hasznosulását tekintve a legjobb kalciumforrást jelentő élelmiszer. 2. foszforban. Vizelethajtó. Az antioxidánsok (A. A klorofill tisztítja.karotin és a szelén (erősítik az immunrendszert. amaránt csíra (amikor még nincsenek rajta zöld levelek csak piros szirmok). Fokozza a szervezet védekező mechanizmusát.

az átmosáskor a magokat mozgatja a víz és az apró csírák letörhetnek. majd elkezdi építeni azt. az üzletben kapható csíráztató tál résein kihullanak a magok. november 30. Megállítja a csontszövetek leépülési folyamatát. őrölt mandula. A magokat nem áztatjuk. így nem párolgott el a víz. hanem mindig nedvesek maradtak a magok. ne üzletből a darálnivaló mákot vegyétek meg. péntek by Szerkesztő • 0 Comments Hozzávalók: a héjától megfosztott. A csíráztatáshoz szükség van egy apró lyukú szitára vagy szűrőre. És bármilyen hihetetlen. Napi kétszer permetezzük. viszont a felesleges víz távozni tudjon.első számú természetes segítője. datolya és mazsola gabonakávé kis víz a töltelékhez: kókuszzsír kókuszreszelék agavé szirup (vagy méz) . Majd lepermetezzük egy pumpás permetezővel a magokat. nincs átmosás vagy öblítés. Benedvesítjük a szitát és beleszórjuk a magokat egy rétegben. permetezéskor nem mozognak a magok a tálban. hogy mindenhol nedvesek legyenek. hogy a mák csíraképes. Nálam a tálka le volt fedve egy következő csíráztató tállal. hogy a magok ne hulljanak ki. Csíráztatása: Ha szeretnétek mákot csíráztatni. de mák íze van! Bolyky Tamás Gabonakávés tekercs Posted on 2012. aki biztosít arról. A mák a nagyon apró magok közé tartozik (hasonló az amaránt mag). hanem a piacon attól a termelőtől.

és a mandulásdatolyás masszához adjuk. Nagyszerű fehérjeforrás. Hogy ezt elkerüljük. Gabonakávé helyett lehet kakaót is használni.hu Az oldal átalakítás alatt áll. Hozzávalók: 40 dkg csicseriborsó 1 kk asafoetida (vagy fokhagyma) 2 kk őrölt koriander . Humusszal és salátával pitába töltve ízletes és laktató étel. Az egyik. hogy a falafel nem főtt vagy konzerv csicseriborsóból készül. be kell tartanunk néhány szabályt. sem zsemlemorzsára. A gabonakávét kis vízben feloldjuk. Ezt egy sütőpapíron téglalap alakúra kinyújtjuk. A mandulát kávédarálóban megőröljük. és akkor szeleteljük. Így az elkészítéséhez nincs szükség sem tojásra. Vámosi Nóra / fittnok. Elnézést kérünk a kellemetlenségért. mert magasabb zsírtartalmú. november 26. de talán most majd télen több fog készülni a gyerekeknek. és közepesen forró olajban kezdjük el sütni a kis golyókat. és bár sokan szeretik. A datolyából és mazsolából “vajat” készítünk. mint ahogyan ezek az eredeti falafelben sincsenek. ezt kenjük a gabonakávés tésztára és feltekerjük. így egy-két szelet is elegendő belőle. Hagyományosan a nyers csicseriborsót beáztatják.Ritkán készítek már édességeket. s a fűszerezett masszát állni hagyják. Elkészítjük a tölteléket: a kókuszzsírt összekeverjük a kókuszreszelékkel és agavé sziruppal. legalább ennyien panaszkodnak az elkészítésére. A falafel mára elterjedt az egész világon. és a mandulához adjuk. amikor már átvette a hűtő hidegjét és a kókuszzsír megdermedt. hogy krémes állaga legyen. hétfő by Hemangi • 0 Comments A falafel a Közel-Keletről eredő. Keksz helyett egészségesebb mandulát használunk. Hűtőben pihentetjük. Ha ezeket követjük. lehet egy kis vizet is adni hozzá. biztosan egyben maradnak. csicseriborsóból készült golyó vagy fasírt. Falafel Posted on 2012. de nem muszáj. Vigyázat vele. mondván „szétesik sütés közben”. majd leturmixolják vagy ledarálják. majd egy tálba rakjuk.

peeled . and other dark leafy green vegetables. spinach. hogy formázható masszát kapjunk. és közepesen forró olajban kisütjük. apple. Green Juice Recipe Be the first to write a review By Cathy Wong. Vigyázzunk arra. mert akkor szétesnek. and celery. amikor beletesszük a gombócokat. About. as well as cucumber.com Health's Disease and Condition content is reviewed by our Medical Review Board See More About • • green juice juice fast Green juice typically contains kale. 2012 About. Vizes kézzel gombócokat formázunk. but if it's not available. Prep Time: 20 minutes Total Time: 20 minutes Ingredients: • • • • • • • 1 cup of spinach 2 celery stalks 1 cup of kale (approximately 3 leaves) 2 cups of romaine (approximately 3 leaves) 1 cucumber 1 green apple 1/2 lemon. soak and wash everything thoroughly.2 kk őrölt római kömény ½ kk őrölt feketebors ½ kk chilipor 1 kk sütőpor 3 kk só egy nagy csokor petrezselyem apróra vágva A csicseriborsót egy éjszakára beáztatjuk. Try to use organic produce. hogy ne legyen hideg az olaj. fontos. Másnap némi vízzel leturmixoljuk. s két-három órán keresztül állni hagyjuk. preferably using a natural produce wash.com Guide Updated October 18. Hozzákeverjük a fűszereket.

peeled 1 tablespoon lemon juice Preparation: 1. compounds that help to neutralize and detoxify toxins and also fight inflammation. one by one. Beet.com Guide Updated October 16. Larger leaves with a firm stem. 4. Remove the core and seeds of the apple. 2. Peel the lemon if you are using it.the juice stains everything. especially if they aren’t organic. Apple and Ginger Juice Be the first to write a review By Cathy Wong. 3. Wash the vegetables and dry them well. Cut the cucumber. can be rolled up along the stem before being juiced. Juice can be stored for up to 24 hours covered tightly in the refrigerator. in a juicer.Preparation: 1. ginger and lemon round out the taste of this healing juice. apple. so wear gloves if necessary and . 2012 About. such as kale and romaine. Process the ingredients. Beets contain betacyanin. 2. Carrot. Use a natural produce wash if possible. About. 3. Drink immediately. 4. If necessary. Be careful when handling beets . cut the ingredients into smaller pieces so that they fit into the juicer. beet juice is an essential component of a juice fast.com Health's Disease and Condition content is reviewed by our Medical Review Board See More About • • beet juice juice fast Being a detox superfood. Scrub the beets and carrots well. Prep Time: 20 minutes Total Time: 20 minutes Yield: 1 glass Ingredients: • • • • • 1 large or 2 medium beets 2 large carrots 1 green apple 1 inch piece of ginger. You will need a juicer to make this recipe. and lemon into pieces small enough to fit into your juicer. Wash the produce thoroughly. The apple.

Stir before drinking. 5. . Stir in the lemon juice.protect your countertops. 6. Turn on the juicer. one by one. if you are using it. 7. Process the first four ingredients. Pour the juice into a glass. Drink immediately or store covered in the refrigerator for up to 24 hours.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful