Mod de preparare reteta Sos de rosii si ciuperci Ingrediente:1 conserva de ciuperci,2 cepe,sos de rosii,patrunjel si condimente

-Curatam, spalam si taiem marunt cepele, apoi le calim impreuna cu ciupercile in putin ulei. -Adaugam si rosiile taiete marunt, condimentam si mai lasam sa dea cateva clocote. -La sfarsit adaugam patrunjel verde tocat marunt. -Noi l-am servit deasupra unei portii de piure. Este foarte gustos! VARZA CALITA Ingrediente 1 varza murata mare, 100 ml ulei, 10 boabe de piper boabe, 1 crenguta de cimbru, boia de ardei dulce, 20 gr pasta de tomate, 200 ml apa. Mod de preparare Varza se toaca marunt apoi se tine in apa rece cca 30 minute. Se scurge bine de apa si se caleste in ulei. Dupa cca 10 minute se adauga apa fierbinte , se acopera cratita cu un capac si se lasa la foc mic. Dupa cateva minute se adauga pasta de tomate, boia, piperul boabe si se lasa la foc mic acoperita, amestecandu-se din cand in cand. Cand este gata se adauga cimbru crenguta si se lasa cateva momente pentru aromare. VARZA CALITA CU KAIZER

Ingrediente
       

2 verze murate 7-8 felite de kaizer 2-3 fire carnaciori cabanos 1 cutie pasta de tomate 4oo g sare piper putin cimbru macinat si marar 4-5 linguri ulei de maline

Mod de preparare reteta Varza calita cu kaizer si carnacior
Se lasa putin varza in apa (in cazul meu am facut cu varza murata,ultimele 2 ) apoi se toaca marunt si se pune la calit in ulei impreuna cu sare, putin piper,cimbru si marar tocat si se lasa sa se caleasca bine eventual mai puneti 1 cescuta mica de apa Intre timp feliutele de kaizer se prajesc ,la fel si cabanosul taiat feliute sau bucatele cum va place si apoi se pun peste varza

Optional. se adauga uleiul si faina amestecata cu praful de copt si zaharul vanilat. Cantitatea ramasa se omogenizeaza cu cacao si se toarna peste aluatul din tava. In tava unsa cu margarina si tapetata cu faina se toarna jumatate din cantitatea de aluat. stafide sau rahat.Se lasa sa mai fiarba putin apoi se pune pasta de tomate si se amesteca bine sa nu se prinda de cratita se lasa la foc mic sa mai dea 2-3 clocolte dupa care se stinge focul. . se pot presara deasupra nuci. CHEC Ingrediente: 5 oua 10 linguri zahar 10 linguri faina 10 linguri ulei praf de copt zahar vanilat 2 linguri cacao Mod de preparare: Se bat (cu mixerul) ouale cu zaharul.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful