Lyce George Clinescu, Constana Anne scolaire 2012-2013 Thme : Traditions vs.

Mondialisation en Dobroudja Problmatique gnrale: <<Comment sont conserves les traditions au SE de la Roumanie dans le contexte de la mondialisation ?>> Sous-thme: La Gastronomie Problmatique: Comment peut-on conserver les repas traditionnels, en Dobroudja, alors quon se laisse influencer par les recettes internationales et le fast-food? Nom: Gorgos Prnom: Andreea-Georgiana Mon thme en groupe : Moyen de promotion Classe: XIe D En module interdisciplinaire qui a le thme Traditions vs. Mondialisation en Dobroudja et la problmatique <<Comment sont conserves les traditions au SE de la Roumanie dans le contexte de la mondialisation ?>> , mon group qui est form par quatre membres : Ciocoiu Ana, Molamet Nesrin, Turcu Paul et moi, a choisi comme sous-thme : La Gastronomie . Notre problmatique a t Comment peut-on conserver les repas traditionnels, en Dobroudja, alors quon se laisse influencer par les recettes internationales et le fast-food? . Aprs cela, nous avons reparties les taches, et jai choisit moccuper de Moyen de promotion . Au debout, nous avons fait la recherche documentaire ensemble, en allant au bibliothque pour trouver des informations, mais aprs chaque personne sest occupe de sa propre thme. Jai cherch des informations sur Internet, tlvision, radio et des affiches publicitaires relevant pour mon projet. Jai questionn mes copains, ma famille, les personnes de cette rgion, afin de dcouvrir leurs prfrences. Il ntait pas facile, comme je pensais au debout, pour quil a t beaucoup dinformation qui a du tre synthtis et interprt. On constate aujourdhui qu cause de la globalisation de plus en plus de Roumains consomment plutt des produits de la restauration rapide en dlaissant les repas traditionnels. La publicit reprsente aussi lune des raisons pour lesquelles les gens choisissent un certain type de nourriture ou un autre. Comment sont promus le repas traditionnels ?

Mme si le plats roumaines nont pas eu un pass plein de pub, maintenant les restaurants ont adopt une manire commode pour offrir leurs plats la vente emporter. On peut commander en ligne et aussi tablir nos propres menus ou accepter le menu de la journe. Cette manire cest trs utile quand on veut manger quelque chose qui nous rappelle notre enfance, mais nous navons pas envie de cuisiner toute la journe, car mijoter les petits bons plats de grand-mre exige beaucoup de temps de prparation.

Sites de la vente emporter :www.bunatati-culinare.ro, www.bucateperoate.ro, www.papacasa.ro, www.chelner.ro, www.delicios.ro Une autre manire dattirer lattention sur la gastronomie locale, traditionnelle, cest la publicit touristique, les offres de sjours complets, cest--dire les trois repas du jour y compris. Ainsi les villas, les htels et les restaurants promettent aux vacanciers non seulement des sjours dlassants, mais aussi des expriences culinaires en leur faisant goter aux repas spcifiques de la rgion. De ce point de vue, les touristes prfrent la cuisine traditionnelle aux services de restauration rapide. Ces derniers se trouvent partout et nveillent aucune curiosit. Toutefois, les touristes ne sont pas les seuls prfrer ces plats. Les habitants de la rgion conservent leurs traditions et tous les vnements marquant de leur vie : mariage, baptmes, rituel de deuil, russite lexamen, anniversaire, etc., sont, en gnral, clbrs en mangeant de plats traditionnels. Aprs connaitre lexprience de ce projet, je ne croyais pas quil serait si difficile de travailler en groupe. Cette exprience ma fait devenue responsable et il mavait montr que mme si on refuse daccomplir sa tache, le projet continue, sans tenir compte de cela. Le projet a t vraiment ducatif, et ma dcouvert beaucoup de choses de la cuisine locale quautrement, je ne pourrais les connaitre.