Frango garam massala Ingredientes 1 peito de frango 4 colheres de semente de coentro 2 colheres semente de cumin 2 colheres de semente de mostarda

2 colheres de semente erva doce 2 colheres de pimenta-branca em gro 1 colher de pimenta-malagueta 2 colheres de sal grosso 1 colher de gengibre picado 1 colher de aafro Modo de preparo Em uma panela seca e quente, acrescente todas as especiarias em fogo alto at ficarem aromticas. Retire do fogo e moa em um pilo. Tempere a gosto o peito de frango com essa mistura e grelhe.