Mini pizza rapide

Ingrediente: - 500 g faina - 1 cub drojdie (50 g) - 1 lc (lingurita ceai) sare - 1 lc (lingurita ceai) zahar - 5 ls (lingura supa) ulei masline - 250 ml apa (eu pun lapte) - sunca, salam, cascaval - 1 galbenus de ou, putin lapte

Mod de preparare: Se cantareste faina, se adauga drojdia in prealabil dizolvata in apa sau lapte cu zaharul, se adauga sarea, uleiul, laptele si totul se framanta bine. Se unge masa cu ulei si se intinde aluatul. Se presara peste aluat sos pentru pizza in strat subtire (bulion, ketchup, etc.) si mezeluri dupa plac (eu mereu le maruntesc in blender) Se ruleaza, se taie felii de cca. 2 cm grosime, se ung cu galbenusul amestecat cu lapte si se aseaza pe tava mare de aragaz, tapetata cu hartie pergament. Se dau la cuptor pentru cca. 18-20 minute la 180-200 grade C. sau pana cand se rumenesc. Excelente!!!!!! ...ba chiar perfecte pentru aniversari :) ...mai ales ale copiilor :P

P.S.- In loc de drojdie proaspata se poate folosi si uscata-14g.