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Agricultura en el Valle de Tambo

1. Introduccin El valle de Tambo est ubicado en la costa sur de Arequipa, en la provincia de Islay, departamento y regin Arequipa; est dividido en tres distritos: Cocachacra, capital Cocachacra, Den Valdivia, capital La Curva y Punta de Bombn, capital La Punta. El pueblo de Cocachacra est conectado con la ciudad de Arequipa por medio de la carretera Panamericana Sur que va de esta ciudad a Moquegua y Tacna, en un viaje de dos horas con cuarenta y cinco minutos. Los pueblos La Curva y La Punta estn conectados por la Panamericana Sur de Arequipa a Mollendo; el viaje desde Arequipa hasta La Curva dura tres horas y hasta La Punta tres horas y media. La caa de azcar, el arroz y el aj dieron fama a este valle, que se constituy en un emporio de riqueza. En 1863, Antonio Raimondi lo llam La Despensa de Arequipa por la diversidad de sus productos agrcolas que se consuman en esta ciudad, en el Altiplano y en Bolivia. Las carreteras a Vtor, Caman, Majes, Omate, etc. han acortado el viaje de estos lugares con la ciudad de Arequipa por lo que el valle de Tambo ha dejado de ser la Despensa de Arequipa. 2. La cuenca hidrogrfica del ro Tambo El ro Tambo tiene una longitud de 535 Km, es conocido desde la confluencia de los ros Ichua (Crucero) y Paltiture, pero nace en los deshielos del nevado Huancarane (5,181 m de altitud) que forman el ro Laracamote o Laramacota, un afluente del ro Jucumarini (Crucero), en la provincia General Snchez Cerro del departamento de Moquegua. Antiguamente se deca que el ro Tambo naca en los deshielos de los nevados Pati y Esquilachi (ahora Quenamari, Hualcan, etc.) en el departamento de Puno. Este ro tiene tres tramos en su recorrido: Alto, Medio e Inferior; los dos primeros tramos de esta cuenca estn en los departamentos de Puno y Moquegua, el tercero est en el departamento de Arequipa, pero la mayor parte de su recorrido est en el departamento de Moquegua. Su caudal promedio es de 35 m/s pero en los meses de verano, enero a marzo, supera los 200m/s a 300 m/s, ms del 90% de estas aguas se pierden en el mar. En los meses de estiaje, de octubre a diciembre, el caudal llega a 3.5 4 m/s.

3. El valle de Tambo El ro Tambo se ensancha en Huachirando (400 m de altitud) y forma el valle de Tambo en una longitud de 59 Km. En Huachirando tiene un ancho de 250 m y en la desembocadura del ro en el Ocano Pacfico un ancho de 4.5 Km. Parte de este valle es conocido como Valle Arriba o Cocotea desde Huachirando hasta El Fiscal y como Valle Abajo desde El Fiscal hasta su desembocadura. El rea cultivada de este valle es 7,764.28 hs, incluyendo 1,382.51 hs de tierras ganadas en los distritos Den Valdivia y Punta de Bombn por el PLAN REHATIC. A

Cocachacra le corresponden 2,641.20 hs, a Den Valdivia 1,972.31 hs y a Punta de Bombn 1,768.26hs. 4. La agricultura en el siglo XVI Los incas conocieron al valle de Tambo con el nombre de Tampupailla .En l cultivaron pequeas chacaras de aj y coca, entre otros productos agrcolas. Este valle y la caleta prehispnica de Chule fue adjudicado en calidad de encomienda al conquistador espaol Daniel Hernndez el 15 de enero de 1540.Don Alonso Ruiz fue el primer espaol que tuvo granjeras en este valle. En 1548, junto con el puerto de Chule fue adjudicado al espaol Alonso de Cceres quien cultivaba maz, trigo y papas. Cceres fue el primero que solicit al Cabildo de Arequipa en 1557, tierras para ser cultivadas en Tambo, desde entonces este valle fue conocido como valle de Tambo. En 1599 don Lus Valdivia se estableci en Iquitire. 5. La agricultura en el siglo XVII La incipiente agricultura de este valle fue dramticamente interrumpida por el desborde de una laguna formada por el represamiento del ro Tambo ocasionado por la erupcin del volcn Huaynaputina el 19 de febrero de 1600. El desborde arras con los cultivos del valle, que se arruin y fue abandonado por sus moradores. La agricultura se reinici en 1630, el trabajo fue arduo porque haba que limpiar piedras, lodo y arbustos. Los primeros agricultores se establecieron en Cocotea, Cocachacra y en Iquitire (en la margen izquierda, en lo que hoy es La Pampilla). Aparecen los primeros caaverales y los cultivos de maz, papas y olivos. En los trapiches se elabora aguardiente, mieles y azcar en panes. 6. La agricultura en el siglo XVIII Para controlar el pago de impuestos se cre en Cocachacra la Oficina de Alcabalas del valle de Tambo con una sucursal en el pago de Cocotea, pero dependiente de la Caja Real de Arequipa. Luis Valdivia trabaj La Isla y Montegrande desde principios de este siglo. En 1761 surgi el caaveral Monte Grande de don Toms Feijoo. A fines de este siglo surgieron los caaverales de La Palma y Bombn. 7. La agricultura en el siglo XIX Entre 1774 y fines de siglo se reportaron seis haciendas de caa en Cocotea, una en Chucarapi, Cocachacra, Monte Grande, La Palma y Bombn y varias tierras de cultivos en los diferentes pagos, anexos y caseros estaban concentradas en Cocotea, El Fiscal, Chucarapi, Pampa Blanca, Cocachacra, El Arenal, Monte Grande, Bombn, La Palma en donde se cultivaba aj, algodn, maz y papas. Los productos agrcolas estaban afectos a los impuestos de la Receptora de Alcabalas del Valle de Tambo y su sucursal de Cocotea, dependientes de la Caja Real de Arequipa.

A principios de este siglo fueron importantes los caaverales de Bombn de propiedad de don Agustn Torres y La Palma del doctor Javier Benavides. En este siglo aumentaron las tierras de cultivo, se ganaron terrenos al ro y a los bosques. El Den Valdivia public en 1847 que en este valle haban olivares en El Boquern, Cocachacra, Chucarapi y Cocotea y sus productos principales eran algodn, aj, maz, arroz, azcar, papas, camotes, y frutas diversas propias del valle; adems, cuatro haciendas de caa en Cocotea de los Benavides y Olazval, una en Caraqun, dos en Chucarapi, tres en Cocachacra y una en La Pampa. En 1875 existieron las siguientes haciendas de caa. Cocotea: Checa, La Benavides, La Pampilla, Haciendita, Buena Vista, La Pascana, Caraqun. En la parte media y baja del valle: Chucarapi, Pampa Blanca, Santo Domingo, San Francisco, Hacienda Vieja, Hacienda del Medio, Hacienda del Canto, El Pino, La Palma y Bombn. 8. La agricultura en el siglo XX En este siglo se incrementaron los cultivos de arroz, aj, maz, papas, algodn, trigo, olivos, alfalfa y frutales. Se increment tambin la produccin de azcar en las haciendas Pampa Blanca y Chucarapi y alcohol en Cocotea. El cultivo de caa y la produccin de azcar propiciaron la formacin de latifundios azucareros ,pero subsisti la pequea propiedad en forma de pequeos fundos dedicados a otros cultivos. La decadencia de las haciendas azucareras empez en la segunda mitad de este siglo, la Reforma Agraria de 1969 acab por arruinarlas contribuyendo a la disminucin de la produccin agrcola de todo el valle. Las chacras y pequeos fundos de Punta de Bombn, Boquern, La Curva , El Arenal, La Curva , algunas de Cocachacra, Ayanquera, La Pascana, El Toro, Quelgua, Carrizal. Huaynalen, Len y Huachirando no fueron absorbidas por las haciendas de caa, en sus tierras se cultiv arroz, maz, trigo, aj, papas, camotes, zapallos, hortalizas y frutales. Se cultiv algodn en La Curva , Santo Domingo, El Boquern, Haciendita para reemplazar parcialmente a la caa porque los impuestos al alcohol eran altos.

No obstante que la caa desplaz al arroz, ste fue cultivado en varios fundos y chacras particulares o en chacras de las haciendas de caa. El arroz era pelado o descascarado en los ingenios arroceros o landas de El Carrizal, Haciendita, La Pascana, Buena Vista, Ayanquera, La Laja (Sansn), Santa Elena en Cocachacra, Santo Domingo, San Francisco, El Canto, El Medio, Veracruz, Santa Mara, El Arenal y El Pino. La agroindustria La agroindustria derivada de la industrializacin de la caa de azcar., est representada por las haciendas azucareras y por aquellas productoras de alcohol en Cocotea. La hacienda azucarera Pampa Blanca Fue de propiedad de los Lira, a principios del siglo era la ms floreciente del valle. El ingenio azucarero fue modernizado en 1905, se reemplaz el horno viejo en 1914 y se

adquirieron otros dos en 1925 y 1926. Construyeron un ferrocarril de trocha angosta para el transporte de pasajeros y azcar hasta La Ensenada , en donde se haca el trasbordo al ferrocarril de Arequipa. El ferrocarril de Pampa Blanca tena un puente. Embellecieron el pago Pampa Blanca y la casa hacienda. En 1903 introdujeron la luz elctrica en el valle de Tambo, antes que Arequipa. Construyeron un hermoso templo de estilo gtico dedicado a la Inmaculada Concepcin, un teatro para peras, un extico jardn con plantas y flores extranjeras, incluyendo palmeras africanas, una piscina, una escuela y un mausoleo. La hacienda azucarera Chucarapi Fue de propiedad de los Lpez de Romaa quienes molan la caa en Pampa Blanca y utilizaban el mismo ferrocarril para el transporte del azcar. En 1915 los Lira se enemistaron con los Lpez de Romaa por lo que estos tuvieron que comprar un ingenio azucarero usado y luego otro en 1922, a lo que se sum la construccin de su propio ferrocarril paralelo al de Pampa Blanca y un nuevo puente. Los Lpez de Romaa se expandieron, compraron otros fundos en el valle, como los arroceros de los Muoz Njar y Bustamante en Santa Mara y Santo Domingo. Mientras Pampa Blanca permaneci encerrado en sus linderos de 400 hectreas, Chucarapi lleg a tener 1200 hectreas convirtindose en la hacienda azucarera ms importante del sur del Per. Las haciendas de caa para alcohol de Cocotea. En Chucarapi se obtena alcohol como subproducto. En Cocotea, las haciendas de caa se dedicaban principalmente a la elaboracin de alcoholes de primer jugo o directamente de la caa por medio de trapiches y alambiques, que estaban controlados por el Departamento de Alcohometra de la Caja de Depsitos y Recaudaciones. Estas haciendas fueron: Buena Vista de propiedad de los seores Bedoya, cerca de El Toro, en donde funcion temporalmente un pequeo ingenio azucarero; Haciendita de los seores Julio y Jorge Lpez de Romaa, primos de los de Chucarapi, quienes absorbieron las haciendas Convalecencia, Haciendita, La Pampilla, San Jos y Checa; Santa Mara de la familia Salaverry en donde se instal tambin un pequeo ingenio azucarero, y Quelgua de Francisco Murillo y LaPascana de Lus Muoz.

9. La produccin agrcola en el siglo XX La poca de oro de la produccin azucarera del valle de Tambo fue entre 1930 y 1960. En 1927 se cultivaron 1,875 hectreas de caa en doce haciendas en donde se elaboraba miel, chancaca, alcohol, azcar blanca y moscabada. En 1938 se cultivaron 5,000 hectreas en todo el valle, de las cuales correspondieron 4,500 a Cocachacra y 2,500 a Punta de Bombn. En 1974 el rea de cultivo de todo el valle se elev a 8,646 hectreas y en 1986 a 9,442 hectreas , de las cuales 500 hectreas correspondieron a terrenos ganados en Pampas Nuevas e Iberia en el Proyecto Especial de Rehabilitacin de Tierras Costeras o PLAN REHATIC y por el Programa Nacional de Drenaje y Recuperacin de Tierras o PRONADRET. Las superficies cosechadas entre 1989 y 1991 fueron:

Distritos Cocachacra Dean Valdivia Punta de Bombn

1989 4,627 Has 3,360 2,786 10,773

1990 3,844 Has 2,929 2,417 9,190

1991 3,051 Has 3,019 2,399 8,469

En 1991 se cultivaron 141 hectreas de caa, 1300 de arroz, 1230 de papas, 500 de ajos, 320 de camotes, 320 de cebollas, 567 de maz amarillo y 530 de olivos, entre otros productos. Se observa el decrecimiento de los cultivos de caa y el incremento de los cultivos de arroz y olivos. En este ao, el valle produjo un total de 229 222 TM, los principales productos cultivados fueron: Caa Arroz Papas Cebollas Ajos Maz Aj Olivos Alfalfa Cocachacra 66 940 7,803 6,203 2,125 202 498 185 14,280 Dean -.- 11,431 3,854 1,125 129 4,703 6 325 39,430 Valdivia Punta de -.- 234 1,071 1,300 988 10,060 2 107 51,918 Bombn

El arroz ha sustituido en gran parte a la caa que siempre fue el smbolo de la agricultura de Tambo. Los cultivos de algodn y de trigo han sido abandonados, se ha intensificado el cultivo de cebollas, ajos, papas, maz para forraje, alfalfa y olivos. Los rboles frutales son los tradicionales del valle: guayabas, pacaes, pltanos, higueras, etc.

Adems del azcar, alcohol y arroz, la fama de Tambo radic tambin en la miel de caa, chancacas, alfeiques elaborados en algunas haciendas de Cocotea y Cocachacra, principalmente en La Laja y El Pino. En Santo Domingo, Cocachacra, se fabricaba aguardiente de caa, materia prima para el famoso Ans Njar de Arequipa. El maicillo era aprovechado para la fabricacin de escobas en Cocachacra , Santo Domingo y en Punta de Bombn,donde existieron numerosas fbricas.En El Arenal hubo una desmotadora de algodn en la que se separaba la semilla. De estas industrias slo quedan la del azcar, las piladoras de arroz y la fabricacin de escobas. Carlos Enrique Guilln Carrera fue pionero en el cultivo y envase de la aceituna para su comercializacin. La reforma agraria La reforma agraria afect a las haciendas azucareras, a las de alcohol y a otros fundos con gran hectareaje de cultivos. La inversin en Pampa Blanca fue casi nula a partir de 1950, disminuyeron los terrenos de cultivo y empez su decadencia. Chucarapi segua pujante, pero sin nuevas inversiones en su ingenio azucarero. Los humos de la fundicin de Ilo afectaron la produccin agrcola del valle desde 1960. La estocada final la dio la Ley de Reforma Agraria del 24 de junio de 1969, para entonces estas haciendas tenan deudas y los ingenios azucareros no estaban en buenas condiciones. Pampa Blanca fue

absorbida por Chucarapi, y se convirti en Cooperativa Agraria. Ahora es una Sociedad Annima con un ligero aumento de capitales, renovacin de parte del equipo y con un repunte de la produccin azucarera. 10. La agricultura del siglo XXI El comienzo de este siglo estuvo marcado por los reclamos y protestas de los agricultores que afectaron el desenvolvimiento normal de la agricultura del valle de Tambo, cuyos principales motivos fueron: 1) La cantidad de agua empleada para el cultivo del arroz 2) La escasez de agua en los meses de estiaje origin huelgas, paros y protestas para pedir que el Goberno Regional de Moquegua ceda una cierta cantidad de agua de la represa Pasto Grande para solucionar en parte la escasez del lquido elemento 3) El rechazo al cambio de la siembra de algunos productos por otros ms rentables, como las alcachofas por la caa,como ocurri en la empresa Chucarapi, que soport una huelga. A estos tres problemas netamente agrcolas se sum el uso de las aguas del ro Tambo por las empresas mineras en las nacientes o parte superior de este ro, como lo viene haciendo la Compaa Aruntani y prximamente las compaas mineras Gold Fields y Buenaventura. La parte alta de la cuenca del Tambo forma parte de la Autoridad local del agua Tambo Alto Tambo, que tiene su sede en La Curva. Al problema anterior se sum el ingreso de grandes capitales de la gran minera, en la parte inferior del valle de Tambo, para explotar los yacimientos de cobre descubiertos por Souhern en la quebrada Cachuyo, a 15 Km del pueblo de Cocachacra, lo que ha originado protestas de los agricultores y habitantes de este valle los que temen la contaminacin de las aguas del ro Tambo y del medio ambiente. 11. Bibliografa http://www.revistalapunta.com/la-agricultura-en-el-valle-de-tambo/13/ http://proyectos.inei.gob.pe/cenagro/tabulados/?id=CensosNacionales