Caldo de verduras

Caldo de verduras es una receta para 4 personas, del tipo , de dificultad Muy fácil y lista en 55 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

ingredientes - 2 zanahorias - 1 puerro grande - 1 ajo - 1 patata - 1 l agua - 1/2 dl aceite - pimienta - sal cómo hacer caldo de verduras

Primero cortamos toda la verdura en trozos grandes y la pochamos suavemente con el aceite en una cazuela grande.

Pasados unos 10 minutos añadimos el agua y dejamos hervir a fuego lento entre 30 y 45 minutos, hasta que veamos que las verduras están blandas.

Finalmente colamos el caldo y sazonamos al gusto con sal y pimienta.

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