2.1.

a) Ignorando cualquier influencia de los grupos R, clasifique cada uno de los siguientes grupos funcionales como polar o apolar. b) Cules grupos participarn en la formacin de puentes de hidrgeno?
R3C -S -CR3 Tioter (sulfuro) RSO3H cido sulfnico RCH3 metilo

RCH2OH

Amida hidroximetilo

fenilo

2.2.

Habr unin apolar y formacin de micelas cuando se mezcle cido oleico en sus formas RCOOH con el disolvente lquido disulfuro de carbono, CS2? Explique su respuesta

2.3.

Identifique los dos pares acido-base conjugados del aminocido glicina, el cual se presenta aqu en su forma totalmente protonada. El valor pKa del grupo ---COOH ionizable de la glicina es varias unidades de pH inferior al valor pKa del grupo ionizable --NH3+.

Glicina

2.4.

El cido carbnico, H2CO3 , tiene un pKa1= 6.35 y un pKa2 = 10.3. a) Trace una curva de titulacin que represente el patrn de ionizacin de del H2CO3 conforme se le agrega una base fuerte. b) Identifique las regiones (intervalos de pH) en las que ocurre amortiguamiento. c) Identifique las sustancias qumicas predominante en cada uno de los siguientes valores de pH: 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, y 12. d) Seale el pH en el cual la sustancia HCO3- est en equilibrio 50:50 con su base conjugada.

2.5.

Mediante un clculo adecuado, verifique el enunciado la pgina 54 de que ms de 90% del H2CO3 formado en los eritrocitos se ioniza a HCO3-.

2.6.

La mayor parte de las protenas contienen algo de arginina, un aminocido formado en parte por un grupo guanidina ionizable. El pKa del guanidinio monoprtico es cercano a 12. Si se tiene un pH fisiolgico, contribuir el grupo guanidinio de la arginina a dar a la protena una carga positiva, una carga negativa, o ningn tipo de carga?

2.7.

En las clulas vivientes existen muchos compuestos orgnicos en forma de fosfosteres: ROPO3H2. Un ejemplo es el 3fosfogliceraldehdo, el cual se presenta aqu con los hidrgenos ionizables marcados en color. a) Esboce la estructura del tipo de 3fosfogliceraldehdo que predominara en condiciones fisiolgicas. Explique la razn de su respuesta. b) Calcule en forma aproximada el porcentaje de esa sustancia que estar en disolucin.

2.8.

Qu amortiguador ser ms conveniente para proteger un organismo contra los cambios de pH resultante de la generacin o incorporacin de cido: a) una solucin de fosfato 0.1M a pH 7.71, o b) una solucin de fosfato 0.1M a pH6.71? Explique su respuesta.

2.9.

Explique por qu se puede elaborar soluciones de amortiguador con el mismo pH y diferente concentraciones de los mismos componentes. Por ejemplo: Amortiguados de fosfato 0.01M a pH 7.0 Amortiguados de fosfato 0.05M a pH 7.0 Amortiguados de fosfato 0.10M a pH 7.0 Amortiguados de fosfato 1.00M a pH 7.0

2.10.

Se elabor una solucin amortiguadora HEPES por disolucin de 0.012 mol de la sustancia zwitterinica HEPES y 0.038 mol de la sustancia aninica HEPES en agua, aforando luego el volumen de la solucin a 1L. Cul es el pH de esta solucin amortiguadora?

2.11.

Cmo elaboraras 1L de amortiguador de fosfato 0.04M a pH 6.6 a partir del uso de KH2PO4 cristalino? Suponga que dispone de soluciones de NAOH 6M y del HCl 6M.

2.12

Cmo prepararas el amortiguador que se describe en el ejercicio 2.11 a partir de Na3PO4 cristalino (peso molecular en gramos = 164) y de una solucin de HCl 1M?

2.13

Cmo elaboraras el amortiguador que se describe en el ejercicio 2.11 mediante el uso de K2HPO4 KH2PO4 cristalinos?

2.14

El TRIS cristalino puede comprarse en una forma que tiene la amina libre [(HOCH2)3CNH2; peso molecular = 121 g] o como una sal de hidrocloruro [(HOCH2)3CNH3+Cl; peso molecular = 157.5 g]. Si en su laboratorio solo dispone de la forma hidroclorurada, cmo preparara un amortiguador TRIS 0.1M de pH 8.5? suponga que dispone de soluciones de HCl 1M y de NaOH 1M.

2.15.

Calcule la fuerza inica de cada uno de los amortiguadores elaborados en los ejercicios 2.11, 2.12, y 2.13.

2.16.

Defina los siguientes trminos: amortiguamiento, fuerza inica, pH fisiolgico y fuerza inica fisiolgica, evaluacin de la fuerza de un cido por comparacin del pKa, efecto de Bohr, anhidrasa carbnica, zwitterin, enlaces polares y apolares, puentes de hidrogeno, en laces inicos, fuerzas hidrofbicas, fuerzas de van der Waals, liposomas.