Tipul retetei: Altele Numarul de portii: 8 Timpul de preparare: 10 Minut(e) Timpul de gatire: 40 Minut(e) Dificultate: Foarte usor

Ingrediente: Ingrediente blat: 1. 200 gr biscuiti Petit Beurre (sau alti biscuiti simpli) 2. 95 gr unt Ingrediente compozitie: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 500 gr branza de vaci grasa si nitel mai cremoasa (scursa de lichid) 100 gr crema Quark 7 linguri de zahar pudra 1 plic de zahar vanilat 4 oua o lingura de amidon alimentar aprox. 60 gr paiete de ciocolata (chiar asa scrie pe borcan)

Optional, pentru decor, zahar pudra. Preparare: Pentru blat, pisezi biscuitii in robotul de bucatarie. Untul il topesti la bain-marie, il adaugi peste biscuiti si amesteci bine cu o lingura, pana se umezesc cat de cat uniform. Torni intr-o tava cu peretii detasabili (diametrul 22-23 cm) si cu ajutorul unui pahar presezi biscuitii pana obtii un blat neted si ferm. Pentru compozitie amesteci cu mixerul toate ingredientele, punand amidonul la urma, treptat, pana seamana cu textura unei budinci. Torni in forma. Deasupra presari paietele de ciocolata (cred ca merge si cu ciocolata amaruie, maruntita) si bagi in cuptorul preincalzit la 170 de grade pentru 40 de min sau pana cand compozitia nu mai tremura in mijlocul tavii. Eu am tinut-o pe un rand putin mai jos de mijloc (randul 2 din 5). O lasi sa se raceasca in forma, treci usor cu un cutit pe langa margini si apoi desfaci peretii detasabili ai tavii. Optional, poti "orna" cu zahar pudra. Pofta buna!

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful