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2014 Michelin Guide to Germany

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jó Guide MICHELIN

Neue Sterne Deutschland 2014
(nach Orten sortiert)

o
Ort Rottach-Egern Haus Restaurant Überfahrt Christian Jürgens Bundesland BY

Deutschland

n
Ort Baiersbronn Berlin Frankfurt am Main Haus Schlossberg FACIL Tiger-Gourmetrestaurant Bundesland BW B HE

2014

m
Ort Aschaffenburg / Johannesberg Berlin Berlin Berlin Bietigheim-Bissingen Dierhagen Dortmund Düsseldorf Erfurt Eurasburg Freiburg im Breisgau Hamburg Haus Auberge de Temple - Helbigs 5 - cinco by Paco Pérez Les Solistes by Pierre Gagnaire Pauly Saal Rose Strandhotel Fischland - Ostseelounge Palmgarden Agata's Clara-Restaurant im Kaisersaal Maiwerts Restaurant sHerrehus Anna Sgroi Bundesland BY B B B BW MV NW NW TH BY BW HH

Sterne Deutschland 2014 – Sortierung nach Orten

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Ort Heidelberg Heidesheim am Rhein Horben Köln Laasphe, Bad Langenau Mannheim Miltenberg München München München Murnau Neustadt an der Weinstraße Nürnberg Pfaffenweiler Pleiskirchen Rügen / Binz Rust Sylt / List Teinach-Zavelstein, Bad Ulm Usedom / Heringsdorf Velbert Waldenbuch Wertheim Würzburg Würzburg

Haus Le Gourmet Gourmetrestaurant Dirk Maus Gasthaus zum Raben Le Patron Ars Vivendi Zum Bad Axt 1622 im Jagd Hotel Rose EssZimmer Geisels Werneckhof Les Deux Reiterzimmer Urgestein im Steinhäuser Hof Aumer's la Vie Zehner's Stube Huberwirt freustil ammolite - The Lighthouse Restaurant Spices Berlin's Krone LAGO Tom Wickboldt Haus Stemberg Gasthof Krone Stadtplais - Gourmetrestaurant KUNO 1408 REISERS am Stein

Bundesland BW RP BW

Deutschland

NW NW BW BW BY BY BY BY

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BY RP BY BW BY MV BW SH BW BW MV NW BW BW BY BY

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Gestrichene Sterne Deutschland 2014
(nach Orten sortiert)

Die folgenden Häuser verlieren 2014 einen Stern:
Anzahl bisherige Sterne 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Anzahl Sterne 2014 0 0 0 0 0 0 0

Ort

Haus

Bundesland NW B HB NW NW RP RP HH HH BW SA BW BY NW BW BY NI BY MV NI

Deutschland

Köln Berlin Bremen Düsseldorf Essen Essenheim Freinsheim Hamburg Hamburg Heidelberg Ilsenburg Karlsruhe Klingenberg am Main Königswinter Mergentheim, Bad München Nenndorf, Bad Rottach-Egern Rügen / Göhren Zwischenahn, Bad

La Vision Margaux La Terrasse Monkey's West NERO Domherrenhof - Restaurant Dirk Maus Luther Prinz Frederik gourfleets schwarz Das Restaurant Forellenstube Oberländer Weinstube Zum Alten Rentamt Villa Leonhart Zirbelstube Tramin La Forge Lois Berliner Salon Apicius

2014

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Abkürzungen
BW: BY: B: BB: HB: HH: Baden-Württemberg Bayern Berlin Brandenburg Bremen Hamburg HE: MV: NI: NW: RP: SL: Hessen Mecklenburg-Vorpommern Niedersachsen Nordrhein-Westfalen Rheinland-Pfalz Saarland SN: SA: SH: TH: VBG: Sachsen Sachsen-Anhalt Schleswig-Holstein Thüringen Vorarlberg, Österreich

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Die Sterne Restaurants Deutschland 2014
(nach Orten sortiert)

o
Ort Baiersbronn Baiersbronn Bergisch Gladbach Lübeck Mannheim Osnabrück Perl Rottach-Egern Saarbrücken Wittlich / Dreis Wolfsburg Haus Restaurant Bareiss Schwarzwaldstube Vendôme La Belle Epoque Amador La Vie Victor's Gourmet Restaurant Schloss Berg Restaurant Überfahrt Christian Jürgens (neu) GästeHaus Klaus Erfort Waldhotel Sonnora Aqua BundesLand BW BW NW SH BW NI SL

Deutschland

2014

BY SL RP NI

n
Ort Aschau im Chiemgau Augsburg Baiersbronn Bergisch Gladbach Berlin Berlin Berlin Berlin Berlin Haus Restaurant Heinz Winkler August Schlossberg (neu) Gourmetrestaurant Lerbach FACIL (neu) Fischers Fritz Lorenz Adlon Esszimmer reinstoff Tim Raue BundesLand BY BY BW NW B B B B B

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Ort Cuxhaven Dorsten Düsseldorf Essen Frankfurt am Main Frankfurt am Main Glücksburg Griesbach, Bad Hamburg Hamburg Hamburg Köln Königstein im Taunus Konstanz Leipzig Lübeck München München Neuenahr-Ahrweiler, Bad Nürnberg Peterstal-Griesbach, Bad Saarbrücken Sulzburg Sylt / List Sylt / Munkmarsch Sylt / Rantum Trier Wernberg-Köblitz

Haus Sterneck Rosin Im Schiffchen Résidence Tiger-Gourmetrestaurant (neu) Villa Merton Meierei Dirk Luther Il Giardino Haerlin Jacobs Restaurant Süllberg - Seven Seas Le Moissonnier Villa Rothschild Kempinski Ophelia Falco Buddenbrooks Dallmayr Tantris Steinheuers Restaurant Zur Alten Post Essigbrätlein Le Pavillon Le noir Hirschen La Mer Fährhaus Söl'ring Hof BECKER'S Kastell

BundesLand NI NW NW

Deutschland

NW HE HE SH BY HH HH HH NW HE BW SN SH BY BY RP BY BW SL BW SH SH SH RP BY

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Ort Aachen Aachen Aerzen Amorbach Aschaffenburg / Johannesberg Asperg Backnang Baden-Baden Baden Baden Baden-Baden Balduinstein Bellheim / Knittelsheim Bentheim, Bad Berchtesgaden Bergzabern, Bad Berlin Berlin Berlin Berlin Berlin Berlin Berlin Berlin Berlin Bietigheim-Bissingen Blieskastel Haus La Bécasse St. Benedikt Gourmet Restaurant im Schlosshotel Münchhausen Der Schafhof - Abt- und Schäferstube Auberge de Temple - Helbigs (neu) Schwabenstube Backnanger Stuben Brenners Park-Restaurant Le Jardin de France Röttele's Restaurant & Residenz im Schloss Neuweier Landhotel Zum Bären - Bibliothek Steverding's Isenhof Keilings Restaurant LE CIEL Walram 5 - cinco by Paco Pérez (neu) First Floor HARTMANNs Horváth Hugos Les Solistes by Pierre Gagnaire (neu) Pauly Saal (neu) Rutz VAU Rose (neu) Hämmerle's Restaurant - Barrique BundesLand NW NW NI BY BY BW BW BW BW BW RP RP NI BY RP B B B B B B B B B BW SL

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Ort Bonn Burg (Spreewald) Burgwedel Celle Coburg Daun Deidesheim Deidesheim Dierhagen Doberan, Bad Dorsten Dortmund Dresden Dresden Düsseldorf Düsseldorf Düsseldorf Düsseldorf Düsseldorf Düsseldorf Düsseldorf Durbach Efringen-Kirchen Eggenstein-Leopoldshafen Ehningen Eltville am Rhein Endingen am Kaiserstuhl Erftstadt Erfurt

Haus Halbedel's Gasthaus 17 fuffzig Ole Deele Endtenfang Esszimmer Graf Leopold Freundstück Schwarzer Hahn Strandhotel Fischland - Ostseelounge (neu) Friedrich Franz Goldener Anker Palmgarden (neu) bean&beluga Caroussel Agata's (neu) Berens am Kai Enzo im Schiffchen Nagaya Schorn Tafelspitz 1876 Victorian Wilder Ritter Traube Zum Löwen Landhaus Feckl Kronenschlösschen Merkle's Rebstock Husarenquartier Clara-Restaurant im Kaisersaal (neu)

BundesLand NW BB NI

Deutschland

NI BY RP RP RP MV MV NW NW SN SN NW NW NW NW NW NW NW BW BW BW BW HE BW NW TH

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Ort Essen Ettlingen Eurasburg Euskirchen Feldberger Seenlandschaft Föhr / Wyk Frankenberg (Eder) Frankfurt am Main Frankfurt am Main Frankfurt am Main Frankfurt am Main Frankfurt am Main Freiburg im Breisgau Freiburg im Breisgau Friedberg (Hessen) Geisenheim Gernsbach Grevenbroich Grünstadt / Neuleiningen Gummersbach Häusern Hamburg Hamburg Hamburg Hamburg Hamburg Hamburg Harsewinkel Heidelberg

Haus Schote Erbprinz Maiwerts Restaurant (neu) Bembergs Häuschen Alte Schule Alt Wyk Philipp Soldan Carmelo Greco Ernos Bistro Français Lafleur Weinsinn sHerrehus (neu) Zirbelstube Grossfeld Gastraum der Sinne Gourmetrestaurant Schwarzenstein Schloss Eberstein Zur Traube Alte Pfarrey Die Mühlenhelle Adler Anna Sgroi (neu) Küchenwerkstatt Landhaus Scherrer Le Canard nouveau Piment SE7EN OCEANS Rincklake's Le Gourmet (neu)

BundesLand NW BW BY

Deutschland

NW MV SH HE HE HE HE HE HE BW BW HE HE BW NW RP NW BW HH HH HH HH HH HH NW BW

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Ort

Haus Scharff's Schlossweinstube im Heidelberger Schloss Gourmetrestaurant Dirk Maus (neu) Burgstuben Residenz - St. Jacques Hohenhaus Le temple L'étable Kronen-Restaurant Schellers Gasthaus zum Raben (neu) Anders auf dem Turmberg – Anders Superior Schloss Loersfeld Die Ente Christian's Restaurant - Gasthof Grainer Landgasthof am Königsweg Laudensacks Parkhotel - Gourmetrestaurant Kilian Stuba Alfredo La Société La poêle d'or Le Patron (neu) Maître im Landhaus Kuckuck taku Landhaus Mühlenberg Ich weiß ein Haus am See Storchen Luce d'Oro Raubs Landgasthof Ars Vivendi (neu)

BundesLand BW RP NW HE RP HE RP HE BW BW

Heidelberg Heidesheim am Rhein Heinsberg Herleshausen Hermeskeil / Neuhütten Hersfeld, Bad Herxheim Homburg vor der Höhe, Bad Horben Karlsruhe Kerpen Ketsch Kirchdorf (Kreis Mühldorf) Kirchheim unter Teck / Ohmden Kissingen, Bad Kleinwalsertal / Hirschegg Köln Köln Köln Köln Köln Köln Kordel / Zemmer Krakow am See Krozingen, Bad Krün Kuppenheim Laasphe, Bad

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NW BW BY BW BY VBG NW NW NW NW NW NW RP MV BW BY BW NW

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Ort Lahr Langenau Leer Leipzig Lindau im Bodensee Lübeck Lüneburg Maintal Mainz Mainz Mannheim Mannheim Mannheim Meersburg Miltenberg München München München München München München München München München München Münster Mulfingen Murnau Neuenahr-Ahrweiler, Bad

Haus Adler Zum Bad (neu) Perior Stadtpfeiffer Villino Wullenwever Zum Heidkrug Hessler Buchholz Favorite Axt (neu) Da Gianni Doblers Casala 1622 im Jagd Hotel Rose (neu) Acquarello Atelier EssZimmer (neu) 181 - First Geisels Werneckhof (neu) Königshof Les Deux (neu) Mark's Schuhbecks in den Südtiroler Stuben Schweiger² Kaiserhof - Gourmet 1895 Amtskeller Reiterzimmer (neu) Historisches Gasthaus Sanct Peter Restaurant Brogsitter

BundesLand BW BW NI

Deutschland

SN BY SH NI HE RP RP BW BW BW BW BY BY BY BY BY BY BY BY BY BY BY NW BW BY RP

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Ort Neunburg vorm Wald Neustadt an der Weinstraße Neuwied

Haus Obendorfer‘s Eisvogel Urgestein im Steinhäuser Hof (neu) Coquille St. Jacques im Parkrestaurant Nodhausen Wirtshaus Meyers Keller - Restaurant Joachim Kaiser Seesteg Aumer's la Vie (neu) ESS ATELIER STRAUSS Maximilians Restaurant - Landhaus Freiberg Zur Post Falconera Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe - Gourmet Restaurant Balthasar Zehner's Stube (neu) Villa Hammerschmiede schanz. restaurant. Huberwirt (neu) Landgasthaus zur Linde Stolz Friedrich-Wilhelm Rehmann Gut Lärchenhof Historisches Eck Concordia - Heldmann's Restaurant Gourmetrestaurant Töpferhaus Reuter Gregor's Landgasthof Adler

BundesLand BY RP RP

Deutschland

Nördlingen Norderney (Insel) Nürnberg Oberstdorf Oberstdorf Odenthal Öhningen Öhringen / Friedrichsruhe Paderborn Pfaffenweiler Pfinztal Piesport Pleiskirchen Pliezhausen Plön Potsdam Prien am Chiemsee Pulheim Regensburg Remscheid Rendsburg / Alt Duvenstedt Rheda-Wiedenbrück Rötz Rosenberg

BY NI BY BY BY NW BW

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BW NW BW BW RP BY BW SH BB BY NW BY NW SH NW BY BW

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Ort Rostock Rottach-Egern Rügen / Binz Rügen / Binz Rüsselsheim Rust Salach Sankt Wendel Sasbachwalden Schandau, Bad Scharbeutz Schwäbisch-Hall Schwäbisch Hall Selzen Sobernheim, Bad Sommerhausen Sonnenbühl Sonthofen / Ofterschwang Stolpe Stromberg (Kreis Kreuznach) Stuttgart Stuttgart Stuttgart Stuttgart Stuttgart Stuttgart Stuttgart Stuttgart Stuttgart / Fellbach

Haus Der Butt Dichterstub'n freustil (neu) niXe NAVETTE ammolite - The Lighthouse Restaurant (neu) Burgrestaurant Staufeneck Kunz Fallert Sendig DiVa Eisenbahn Rebers Pflug Kaupers Restaurant im Kapellenhof Passione Rossa Philipp Hirsch Silberdistel Gutshaus Stolpe Le Val d'Or Délice OLIVO Speisemeisterei top air Wielandshöhe Schlossgarten Restaurant YoSH 5 Zum Hirschen - Gourmet Restaurant avui

BundesLand MV BY MV

Deutschland

MV HE BW BW SL BW SN SH BW BW RP RP BY BW BY MV RP BW BW BW BW BW BW BW BW BW

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Ort Sylt / Hörnum Sylt / List Sylt / Tinnum Sylt / Westerland Tegernsee Teinach-Zavelstein, Bad Timmendorfer Strand Trittenheim Trittenheim / Naurath Ulm Usedom / Heringsdorf Vaihingen an der Enz Velbert Vogtsburg Wadersloh Waldenbuch Weikersheim Weimar Weingarten (Kreis Karlsruhe) Wermelskirchen Wertheim Wiesbaden Wilhelmshaven Wirsberg Wolfsburg Würselen Würzburg Würzburg Xanten

Haus KAI 3 Spices (neu) Bodendorf's Jörg Müller Schwingshackl ESSKULTUR Berlin's Krone (neu) Orangerie Wein- und Tafelhaus Rüssel's Landhaus St. Urban LAGO (neu) Tom Wickboldt (neu) Lamm Rosswag Haus Stemberg (neu) Schwarzer Adler Bomke Gasthof Krone (neu) Laurentius Anna Amalia Walk'sches Haus - Gourmet-Restaurant Landhaus Spatzenhof Stadtpalais - Gourmetrestaurant (neu) Ente Marco Polo Alexander Herrmann La Fontaine Alte Feuerwache - Podobnik's Gourmet Restaurant KUNO 1408 (neu) REISERS am Stein (neu) Landhaus Köpp

BundesLand SH SH SH

Deutschland

SH BY BW SH RP RP BW MV BW NW BW NW BW BW TH BW NW BW HE NI BY NI NW BY BY NW
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