DAFTAR BAHAN MAKANAN PENUKAR

*
Golongan I = Nasi dan penggantinya Satu satuan Penukar mengandung 175 kalori, 4g protein, 40g karbohidrat
Bahan Ma anan Be!at "g! a #$ 100 & ' e n t o n g & gls ( gls % gls ) *i+i Kentang 200 & ptg Singkong 100 & *+ alas 200 & *+ !bi 150 s d g s d g s d g s d g URT

Bis"uit meja #oti putih Krakes %ai&ena epung beras epung singkong epung sagu epung terigu epung hungk'e %ie basah %ie kering (a)ermout Bihun

50 $0 50 40 50 40 40 50 40 100 50 50 50

) *,ah ) i!is - sd# . sd# . sd# . sd# . sd# . sd# . sd# & / gls & gls 0 sd# / gls Babat +0 1 (ati sapi 50 ( ptg ,aging a-am 50 ( ptg & ptg

l s d g s d g s d g * , l a t a n ( *t! & *t! * e s a ! & *t! * e s a ! & ptg s d g & ptg s d

Nasi putih

% gls

Nasi putih Nasi tim Bubur beras Nasi jagung

100 200 400 100

!sus sapi elur a-am biasa

75 75

Golongan II = penggantinya Satu satuan Penukar kalori, 10 g protein, + g lemak
Bahan Ma anan

Daging mengandung

dan *5
elur a-am negeri +0

Be!at "g !a # $

URT

elur bebek & ptg s d g & ptg '

+0

,aging sapi ,aging babi

50 25

.kan segar .kan asin

50 25

+ g protein. & sendo Keju /0 Golongan 4 = B.aun . 10 g karbohidrat Bahan Ma anan Be!at "g !a # $ URT 40 Golongan III = Te#pe dan penggantinya Satu satuan Penukar mengandung $0 kalori. / g protein.ahan satu satuan penukar mengandung kalori.aun .aun lompong mangkokan melinjo pakis singkong pepa-a 8abu siam 8abu 'aluh Namgka muda Pare ekokak 9ortel say.aun bun"a Bahan Ma an an 6agung muda 6antung pisang 7enjer Ka"ang panjang Ka"ang kapri Katuk Ku"ai 1lpukat 50 ahu 100 Belimbing 6ambu biji 125 100 .aun .!an Kelo#po B satu satuan penukar mengandung 50 kalori.s ata.ah6 *.aun beluntas .g .aun . 10 g karbohidrat4 1 satuan penukar 5 1 gls 2100g3 Bahan Ma anan Ba-am Bit Bun"is .! = -3 g!a# & i!.kan teri !dang basah 25 50 ( sd# 2 gls & ptg * e s a ! &3 *+ Bakso daging 100 * s ! Ka"ang merah Ka"ang tanah Keju ka"ang tanah 25 20 20 ( / sd# ( sd# ( sd# Golongan I4 = 5ay.!an Sa-uran Kelompok 1 Bahan Ma anan baligo daun ba'ang daun ka"ang panjang daun koro daun labu siam daun 'aluh daun lobak jamur segar o-ong 2gambas3 kangkung ketimun ke"ipir muda kol 2kubis3 Bahan Ma an an kembang kol labu air lobak pepa-a muda pe"arebung sa'i seledri selada tauge "abai hijau besar .aun ketela rambat . $ g karbohidrat Bahan Ma anan Be!at "g! a# $ URT / *h * e s a ! / *h 1pel 1nggur 75 75 &3 *i+i & *h * e s a ! & *h * e s a s d g ( ptg empe 50 & ptg * e s a ! ( ptg 0n"om Kajang hijau Ka"ang tolo Ka"ang kedelai 50 25 25 25 s d g ( / sd# ( / sd# ( / sd# s d g 5ay.aun ke"ipir . / g lemak.aun .

ah Kedondong 100 & *. 7 g lemak.ah s d g &.ah s d g s d g / *.sd# ) sd# 5 ' l *Sumber : Penuntut Diet RSCM.ah 1 *i+i ( *.s. 5 g lemak Bahan Ma ana n %in-ak goreng %in-ak ikan %argarine Be!at "g!a #7'' $ 5 5 5 URT 45 / sd# / sd# / sd# & ptg Kelapa Kelapa parut Santan /0 /0 50 .ah & *.sd# 2 gls & ptg ' l %angga 50 Golongan 4I = 5. Sunita Almatsir Golongan 4III = G.uku .urian 75 75 50 Golongan 4II = Minya Satu satuan Penukar mengandung kalori.ah Pisang ambon Pisang raja sereh 75 50 ( *. *.! 6ambu air 100 ( *h sdg % *.ah Salak 75 & *.sd# 6ambu bool .ah Kemang 100 * s ! / *. * g karbohidrat Bahan Ma ana n Be!at "g!a #7 ''$ 200 150 100 100 200 25 20 URT 8emak sapi 5 & ptg ' l 8emak babi & gls % gls / gls / gls & gls .la .ah 6eruk manis 100 & *.ah * s ! &70 *h Nanas Nangka masak 75 50 1 *i+i & ptg Papa-a Pir 100 100 & *.ah Susu sapi Susu kambing Susu kerbau Susu kental tak manis 6oghurt epung susu 'hole epung susu s d g * s ! s d g Sa'o Sirsak 50 50 / gls & ptg Semangka 150 * s ! #ambutan 75 . Satu satuan Penukar mengandung 1/0 kalori.ah s d g s d g ' l skim epung sari dele 25 . 7 g protein.*.

5 g karbohidrat Bahan Ma ana n 7ula pasir 7ula palm.aren %adu 6am Permen Sirup Be!at "g!a #$ $ $ 10 12 10 15 URT & sd# &( sd# & 2 sd# & / sd# ) gls ( sd# .satu:satuan penukar mengandung /0 kalori dan 7.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful