P. 1
### - 101 RETETE FANTASTICE

### - 101 RETETE FANTASTICE

|Views: 844|Likes:
Published by bubunica

More info:

Published by: bubunica on Aug 08, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/11/2014

pdf

text

original

Timp de preparare: 20 minute

Ingrediente:

200 gr. file de peste (pastrav,somon,etc); 150 gr.morcov; 100 gr. radacina de telina; 50 gr.
ridiche neagra; 1 praz mic; 1 lingurita sos de soia; 1 lingura de otet; 1 lingurita de otet; 4
linguri ulei de masline; putin piper.

Mod de preparare:

Fasonam fileurile de peste,in asa fel incat se rezulte forme egale.Ceea ce rezulta dupa
fasonare se taie marunt si se introduc in salata. Spalam si curatam legumele,dupa care le
radem foarte fin.Prazul se taie si el foarte fin.Ridichea neagra se amesteca separat cu otetul si
zaharul ,se lasa cam 5 minute si apoi si amesteca cu restul legumelor.Adaugam sosul de soia
si uleiul de masline,apoi ametecam bine. Cu ajutorul unei forme cilindrice sau a unui pahar
de apa cu inaltime mica dam forma salatei de legume. Asezam un file de peste pe

32

farfurie,apoi aranjam un strat de legume de 3-4 cm.Peste acestea,vom aranja inca un file si
din nou legume.Deasupra asezam cu grija o bucata frumoasa de file.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->