BOLU LAPIS PISANG COKELAT Bahan : 200 gram tepung terigu protein sedang 200 gram gula pasir

150 gram margarin, lelehkan 150 gram cokelat masak, potong-potong 100 gram kismis, belah 2 7 butir telur ayam 8 buah pisang raja, kupas, iris memanjang ½ sm emulsifier !"#$%&' 1 st esens (anila Cara membuat : 1) *ocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang 2) $ambahkan tepung terigu, aduk rata +) &asukkan margarin cair dan esens (anila sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan ,) $uangkan sebagian adonan di loyang dengan diameter 22 cm yang sudah dioles margarin dan diberi alas kertas roti 5) *ukus 10 menit) $aburkan kismis, cokelat, dan pisang raja) $uangkan sisa adonan, kukus 10 menit -) $aburkan kembali kismis, cokelat, dan pisang raja) *emudian tuangkan sisa adonan, dan kukus kembali selama 10 menit) .akukan bergantian sampai adonan habis 7) *ukus kembali selama 20 menit untuk mematangkan adonan Hasil jadi : ! "#rsi

T#tal $andun%an %i&i : Kandun%an %i&i "er "#rsi : /nergi "rotein 1itamin 2 4e 5a 0 275 kkal 0 5 gram 0 --. mg atau hampir sekitar 10 7 dari 2*8 yang dianjurkan 9:"8 tahun 200... snack "&$-2! ini menyumbang sebesar 27 mg atau sekitar + 7 dari 2*8 1000 mg per hari') 5a dapat tercapai jika pola makan anak teratur dan seimbang. yaitu sebesar 5 gram +) !nack ini menyumbang 6at besi 4e' sebesar 1. daging. atau sayuran hijau. ikan teri. ikan laut. yang dapat dikonsumsi sebagai makanan utama pada pagi. dan malam hari) . siang.) !edangkan untuk kalsium 5a'. atau tempe) . ikan laut. mg 0 27 mg Pembahasan : 1) /nergi yang terkandung dalam snack "&$-2! ini mendekati angka yang dianjurkan. keju. asupan 5a dapat disiasati dengan mengonsumsi suplemen kalsium) <al ini diperlukan terutama dalam masa pertumbuhan) . dimana sumber utamanya terdapat pada susu. !3 0 1.ika 2*8 belum dapat tercapai.) 2supan 4e yang dianjurkan untuk dikonsumsi anak sekolah dalam sehari adalah 20 mg perempuan' dan 1+ mg laki-laki') 2gar asupan 4e memenuhi 2*8. telur. yaitu sebesar +00 kkal 2) "rotein sudah memenuhi syarat. anak sekolah sangat dianjurkan untuk dapat memenuhi pola makan yang teratur dan seimbang) !umber 4e lain dapat didapatkan dari susu.