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DELICIAS DEL MAJAR BLANCO.

Cesar David Gamboa Luis David Carabal John Jairo Ramre

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Cesar David Gamboa Luisa David Carabal John Jairo Ramre

!COLEGIO J"AN #ABLO II GRADO NO$ENO A%O LEC&I$O '(()*'(+(,

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Asesores.imena Basan/e 0uleima Sandoval

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NOTA DE ACEPTACION

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11111111111111111111
2IRMA DEL #RESIDEN&E DEL J"RADO 11111111111111111111111 2IRMA DEL J"RADO 11111111111111111111111 2IRMA DEL J"RADO

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PRELIMINARES

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FICHA EVALUATIVA

NOMBRE DEL J"RADO

2IRMA

$ALORACIONES $ALORACION DEL DOC"MEN&O S"S&EN&ACION DE2INI&I$A LE&RA N"MERO

DEDICATORIA

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Es/e 3ro4e5/o 5omer5ial es dedi5ado a Dios6 3or darnos la sabidura 4 mos/rarnos /odas esas 3ersonas 7ue es/uvieron brindado lo me8or de si mismos 3ara 7ue lo9r:ramos al5an ar es/e 3ro3;si/o. A nues/ros 3adres 3or su a3o4o 4 su es<uer o in5ondi5ional6 4 a nues/ros do5en/es 3or ins/ruirnos 4 mos/rarnos el 5amino ha5ia nues/ro =>i/o.

AGRADECIMIENTO

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A9rade5emos 3rin5i3almen/e a Dios 3or 3ermi/irnos dis<ru/ar de los <ru/os del es<uer o6 4 la res3onsabilidad 5on la 7ue hemos reali ado es/e 3ro4e5/o 5omer5ial. A nues/ros 3adres6 do5en/es e ins/i/u5i;n6 4 a /odas las 3ersonas 7ue de una u o/ra nos brindaron sus 5ono5imien/os 4 a4uda 3ara llevar a 5abo es/e 9ran 3ro4e5/o.

INTRODUCCION

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En el si9uien/e 3ro4e5/o 5omer5ial 7ueremos dar a 5ono5er6 nues/ra mi5roem3resa llamada Dul3rovalle L/da.6 la 5ual 3re/ende 5om3e/ir en el mer5ado 5on 3rodu5/os /radi5ionales del $alle del Cau5a 5omo- el man8ar blan5o 4 el 5or/ado. Den/ro de es/e /raba8o hemos /ra/ado de in5luir6 la ma4or 5an/idad de da/os 3osibles6 7ue 5er/i<i7uen la se9uridad 4 5alidad en los 3rodu5/os 7ue o<re5emos6 4 en 9eneral 3ara 7ue nues/ra mi5roem3resa 5uen/e 5on un sus/en/o solido6 /eniendo en 5uen/a varios 5om3onen/es6 en/re ellos es/:n- 5om3onen/es es/ads/i5os6 adminis/ra/ivos6 5ul/urales 4 de mer5adeo.

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OBJE&I$O GENERAL DEL #RO0EC&O

Reali ar una mi5roem3resa6 5on la 5ual lo9remos sa/is<a5er nues/ras ne5esidades e5on;mi5as. Mos/rar /odos los 5om3onen/es ne5esarios6 3ara 7ue la mi5roem3resa brinde se9uridad 4 ren/abilidad. Llenarnos de 5ono5imien/os sobre el mane8o 4 5on/rol 7ue se debe /ener en una mi5roem3resa.

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OBJETIVO ESPECIFICO DEL PROYECTO #romover las /radi5iones ?dul5es@ del $alle del Cau5a. Mane8ar una 3ubli5idad 7ue lo9re ser re5ono5ida 3or /odas las 3ersonas.

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OBJETIVO GENERAL DE LA MICROEMPRESA #rodu55i;n 4 5omer5iali a5i;n del man8ar blan5o 4 5or/ado. #rodu5ir los me8ores dul5es /radi5ionales del $alle del Cau5a. Cre5er e5on;mi5amen/e 4 lo9rar es/abilidad6 3ara as6 <or/ale5er nues/ra mi5roem3resa 4 los 3rodu5/os 5ada ve m:s.

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OBJETIVO ESPECIFICO DE LA MICROEMPRESA Lle9ar a /odos los ho9ares 5olombianos 5on los 3rodu5/os 7ue Dul3rovalleL/da. O<re5e. Sa/is<a5er los 9us/os de /odos nues/ros 5onsumidores. Ser una em3resa re5ono5ida 3or su al/a 5alidad 4 e5onoma6 des/a5:ndose as en/re las dem:s em3resas 3rodu5/oras de es/os dul5es.

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MISION

Deli5ias del man8ar blan5o L/da. Auiere lle9ar 5on sus dul5es a /odos los ho9ares valle5au5anos6 siendo una mi5roem3resa 7ue 5on su /radi5ional man8ar blan5o 4 5or/ado sa/is<a9a los 9us/os 4 ne5esidades de /odos los 5onsumidores6 o<re5iendo 3rodu5/os de al/a 5alidad6 3ara as 3o5o a 3o5o 3osi5ionarnos en el mer5ado re9ional6 A5/uando siem3re 5on res3onsabilidad 3ara 5um3lir 4 al5an ar nues/ros ob8e/ivos.

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VISION

Bus5amos ser re5ono5idos a nivel muni5i3al 5omo la em3resa numero + en 3rodu55i;n de man8ar blan5o 4 5or/ado6 e>3andiendo nues/ro mer5ado a nivel na5ional6 o<re5iendo un 3rodu5/o de e>5elen/e 5alidad6 aumen/ando la 3rodu55i;n 3ara res3onder a la demanda del mer5ado6 4 de es/e modo ser una 5om3aBa re5ono5ida 3or su lidera 9o en desarrollar 4 o<re5er 3rodu5/os 7ue su3eren las e>3e5/a/ivas de nues/ros 5onsumidores.

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COMPONENTE ADMINISTRATIVO

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RECONOCIMIENTO Y DEFINICION DE LA ACTIVIDAD ECONOMICA

Deli5ias del man8ar blan5o L/da. Es una mi5roem3resa manu<a5/urera6 3rivada 4 mediana. Es/a o<re5e dul5es /radi5ionales 5omo lo son el man8ar blan5o 4 el 5or/ado6 5on/ando 5on ma/eria 3rima de e>5elen/e 5alidad 3ara ha5er e>5elen/es 3rodu5/os6 4 a la ve 3res/ar el me8or servi5io 4 a/en5i;n. Nues/ra mi5roem3resa /ambi=n desea 3romover la 5onserva5i;n de las /radi5iones del $alle del Cau5a6 en es/e 5aso los dul5es.

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CARACTERIZACION DEL CONTEXTO

Deli5ias del man8ar blan5o L/da.6 nues/ra mi5roem3resa 3odr:s en5on/rarla enDire55i;n- 5ra.CD+C*EC B. FBello hori on/e

A media 5uadra de la es5uela #ablo $I. #odr:n llamarnos al los si9uien/es nGmeros 3ara 7ue dis<ru/en del servi5io a domi5ilio&el.HHI)IJ+*I((I)HHC'+ 0 su sede enDire55i;n- 5ra.KD''L*I+ B. FCen/enario #odr:n llamarnos al los si9uien/es nGmeros 3ara 7ue dis<ru/en del servi5io a domi5ilio&el.H+JIC+J*I+CIE+K(IE

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POSIBLES OBSTACULOS

La 3o5a demanda del 3rodu5/o Aue el 3rodu5/o no sa/is<a9a el 9us/o del 5onsumidor El aumen/o del 5os/o de la ma/eria 3rima La 3o5a 3ubli5idad La 5om3e/en5ia desleal 7ue ba8a sus 3re5ios 3ara 9anar 5lien/es Aue o/ras 3ersonas 5ono 5an la ren/abilidad del ne9o5io 4 aumen/e el numero de em3resas 3rodu5/oras de es/os dul5es

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RAZON SOCIAL

Delicias del manjar blanco

Memos de5idido 5olo5arle a nues/ra mi5roem3resa DELICIAS DEL MAJANR BLANCO L&DA.6 4a 7ue es la uni;n de al9unas 3alabras 7ue en si <orman una ora5i;n6 si9ni<i5andoDeli5ias- Deli5ioso sabor Del Man8ar Blan5o- Los man8ares 5olombianos L&DA.- So5iedad limi/ada !Dul5e #ro3io del $alle del Cau5a, En es/a uni;n se 7uiere e>3resar uno de los dul5es /radi5ionales 4 5on mas a3ro3ia5i;n o a5o9ida 3or /odos los valle5au5anos6 mos/rando /ambi=n el /i3o de so5iedad 7ue es nues/ra em3resa.

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ORGANIGRAMA DE 2"NCIONES

MERCADEO#ROD"CCIONCesar Gamboa John Jairo Ramre John Jairo Ramre 2INANNASREC"RSOS M"MANOSLuis David 5arabal

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ORGANIGRAMA DE AREAS 2"NCIONALES

MERCADEO#ROD"CCIONEn es/a :rea John Jairo Ramre 4 o/ros em3leados se en5ar9an de la elabora5i;n6 3ro5esamien/o6 4 em3a7ue del man8ar blan5o 4 5or/ado. En es/a :rea Cesar 9amboa es el en5ar9ado de reali ar es/ra/e9ias 3ara 3romover la ven/a de los dul5es6 /an/o el nombre de la em3resa6 sele55i;n 4 lu9ar donde se vender: el 3rodu5/o6 5olor6 3ubli5idad6 e/5.O/ambi=n se en5ar9a de dar a 5ono5er a /odas las 3ersonas el servi5io 7ue 3res/amos.

REC"RSOS M"MANOS2INANNASEn es/a John Jairo Ramre se en5ar9a de llevar el 5on/rol del dinero6 4 de llevar las 5uen/as sobre los 9as/os6 3erdidas 4 9anan5ias de la mi5roem3resa. Adem:s es/udia el <lu8o del 7ue ne5esi/a 3ara 5um3lir sus ob8e/ivos. Luis David 5arabal es el en5ar9ado de re5ibir las demandas6 anali arlas 4 dar una res3ues/a 3ron/a a los 3roblemas 7ue se 3uedan 3resen/ar den/ro de la mi5roem3resa 5on res3e5/o al <a5/or humano. En5ar9ado de la sele55i;n del 3ersonal 7ue se ne5esi/a 3ara laborar en la mi5roem3resa.

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MANUAL DE FUNCIONES

John Jairo Ramre - Mane8a 3ar/e del :rea de 3rodu55i;n6 4 <inan as. Es el
en5ar9ado de la elabora5i;n del man8ar blan5o 4 5or/ado6 es de5ir es el 7ue une /odos los in9redien/es de es/os 3ara lue9o ser revuel/os 5on la 5a9Pin9a.6 lleva el 5on/rol sobre el dinero 7ue en/ra 4 sale de la mi5roem3resa. &ambi=n se en5ar9o de darle el nombre a la mi5roem3resa6 ver 4 es5o9er el 3un/o es/ra/=9i5o de ubi5a5i;n de es/a6 reali ar la 3ubli5idad de la mi5roem3resa6 <olle/os6 volan/es6 3endones6 /ar8e/as de 3resen/a5i;n6 3ubli5idad radial6 e/5.O3ara 7ue es/os den a 5ono5er a Las deli5ias del man8ar blan5o L/da. 0 as aumen/ar las ven/as.

Cesar Gamboa- Mane8a 3ar/e del :rea de Mer5adeo. Es el en5ar9ado de 5rear las
<ormas de ven/a 7ue se van a reali ar6 es de5ir 7ue es 5omo el vendedor de los 3rodu5/os6 /ambi=n eli9e el lu9ar donde mas 5onviene a la em3resa vender el 3rodu5/o

Luis David 5arabal- Mane8a la 3ar/e de re5ursos humanos. El se en5ar9a de re5ibir6


las de manda 4 3roblemas 7ue a3are 5an 4 res3onder a es/as. &ambi=n se en5ar9a de Re5ibir al 3ersonal 7ue se ne5esi/a 3ara /raba8ar en la em3resa.

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MATERIA PRIMA A UTILIZAR

Man8ar blan5o ?) lbs.@ Le5he A G5ar Clavos Canela Co5o #asas +K bo/ellas E lbs. QH(( QH(( +FE +FE

Cor/ado ?H +F' lbs.@ Le5he #anela Clavos Canela +' bo/ellas E QH(( QH((

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PROCESO DE PRODUCCION

Man8ar blan5oEl arro se remo8a desde la no5he an/erior6 al da si9uien/e se es5urre 4 se li5ua en un 3o5o de le5he 3or varios minu/os6 lue9o se 5uela en un lien o ?3ara 7ue el man8ar blan5o no 7uede arenoso@.Lue9o se he5ha la le5he en la 3aila de 5obre 5on los 5lavos 4 la 5anela 7ue es/:n envuel/os en una /uli/a6 es/os dan sabor 4 5olor al man8ar blan5o. Cuando la le5he es/a 5alien/e se va a9re9ando 3o5o a 3o5o el a u ar 4 se 5omien a a revolver 5ons/an/emen/e 5on la 5a9Pin9a 3ara 7ue no se va4a a 3e9ar. #asados '( minu/os se sa5a la /uli/a de los 5lavos 4 5anela. Al 5abo de /res horas 4 medio el man8ar blan5o 5omien a a es3esar has/a 7ue al revolver 5on la 5a9Pin9a se ve el <ondo de la 3aila 4 all es el 3un/o 3ara saber 7ue 4a es/a 4 as ba8arlo del <o9;n de leBa. Se or9ani an los ma/es 4 vasos donde se va a servir6 inmedia/amen/e se he5ha el ma8ar blan5o 4 se de8a re3osar has/a 7ue es/e 5om3le/amen/e <rio 3ara 3oder <orrarlos 5on el 3l:s/i5o <ins. Cor/adoSe de8a la le5he de va5a de un da 3ara o/ro 3ara 7ue se 5or/e. Se a9re9an las 3anelas6 5lavos 4 5anela.se 5olo5an en el <o9;n 4 se revuelve 5ons/an/emen/e 3ara 7ue no se 3e9ue6 en I horas em3ie a a es3esar 4 va se5ando el li7uido 3ara 7uedar el 5or/ado6 as 7ue se re/ira del <ue9o 4 se he5ha inmedia/amen/e en los ma/es 4 vasos6 se de8a en<riar 5om3le/amen/e 3ara lue9o envolverlo 5on el 3l:s/i5o <ins.

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COSTOS DE PRODUCCION

Manjar blan !" +K bo/ellas de le5he Q+K((( Elibras de a G5ar H(( de 5lavos H(( de 5anela R de 5o5o R de 3asa Q'K(( QH(( QH(( QK(( QK((

Ma/eria 3rima inversi;n /o/al- Q'IC(( Insumos 'I 5o3i/as +( ma/es 'm/.<inis 'I 3ali/os QK'K Q')'( Q+'(( QE+E

Inversi;n insumos /o/ales- QHIJ( Ma/eria 3rimaSinsumosT')(J( Ganan5ia man8ar blan5oT''KE( $en/a /o/alT QH+)((*Q')(J( 9as/osTQ''KE(

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C!r#a$!" +' bo/ellas de le5he ' 3anelas H(( 5lavos H(( 5anela QKE(( Q+J(( QH(( QH((

Ma/eria 3rima inversi;n /o/al- Q++((( Insumos I ma/es +I vasos +E 5o3as +m/.<inis +' 5u5haras +E 3ali/os QHK( QH'( QH(( Q+((( QC(( Q'((

Inversi;n insumos /o/ales- QIH(( Ma/eria 3rimaSinsumosT Q+EH(( $en/a /o/alT Q'CC((*Q+EH(((T Q+I'(( Ganan5ia 5or/adoT+I'(( Ganan5ia /o/al man8ar blan5o 4 5or/adoT QIJ(E(

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REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO

&odos los em3leados deben 5um3lir 5on el horario de lle9ada6 des5anso 4 salida es/able5ido 3or la adminis/ra5i;n de la mi5roem3resa. Nin9Gn em3leado debe lle9ar embria9ado o sin es/ado de 5on5ien5ia a la mi5roem3resa. &odos los em3leados deben /ener una buena 3resen/a5i;n6 4 un vo5abulario de5en/e6 adem:s deben 3or/ar ade5uadamen/e el uni<orme6 usando siem3re 9uan/es6 /a3abo5a 4 9orros. Los em3leados no 3odr:n in9resar o/ras 3ersonas 7ue no 3er/ene 5an a la mi5roem3resa. No se 3uede <umar den/ro de las ins/ala5iones de la mi5roem3resa. Los em3leados no 3ueden 5on/es/ar llamadas duran/e el 3ro5eso de elabora5i;n del 3rodu5/o6 ni den/ro de la em3resa al menos 7ue se 3resen/e una emer9en5ia. Cada ve 7ue un em3leado no 3ueda 5um3lir 5on el horario laboral deber: 3resen/ar una e>5usa 4 3edir 5on an/i5i3a5i;n de un da el 3ermiso. Los em3leados no 3ueden re5ibir visi/as mien/ras es/=n en horas laborales.

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Cada mes se debe ha5er un inven/ario 3ara llevar un 5on/rol. El /el=<ono de la mi5roem3resa solo 3odr: ser usado 3ara <ines ne5esariamen/e de la mi5roem3resa. Los im3lemen/os ne5esarios 3ara elaborar los dul5es6 deben es/ar lim3ios an/es 4 des3u=s de su uso. Man/ener el lo5al 5om3le/amen/e lim3io. #res/ar siem3re una buena a/en5i;n6 /ra/ando a las 3ersonas res3e/uosamen/e.

ANALISIS DE LA MATRIZ DOFA

An:lisis DO2A An:lisis in/erno

2OR&ALENAS
E.CELEN&E CALIDAD DE LOS #ROD"C&OS. #RECIO DE LOS #ROD"C&OS. B"ENA IMAGEN DE LA MICROEM#RESA 0 S"S #ROD"C&OS CA#ACIDAD DE EN&REGA DIREC&A. SER$ICIO A DOMICILIO.

DEBILIDADES
AL&O COS&O DE LA MA&ERIA #RIMA. #OCA #"BLICIDAD. IRRES#ONSABILIDAD. 2AL&A DE 2"ERNA COM#E&I&I$A. #OCA E.#ERIENCIA EN EL MERCADO. NECESIDAD DE "NA MA0OR 2"ERNA DE $EN&A.

O#OR&"NIDADES

AMENANAS

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An:lisis e>/erno

#OSICIONAMIEN&O ES&RA&EGICO. DEBILI&AMIEN&O DE COM#E&IDORES. N"E$OS MERCADOS6 &AC&ICAS 0 GRANDES NO$EDADES SE #ODRIAN DESARROLLAR N"E$OS #ROD"C&OS.

COM#E&ENCIA. #ERDIDA DE #ERSONAL CLA$E. ES&RAGOS AMBIEN&ALES. #"BLICIDAD NEGA&I$A. $"LNERABILIDAD AN&E GRANDES COM#E&IDORES.

DISE%O DE LA ENCUESTA

NombreSe>o-

EdadBarrio de residen5ia-

+. Aue 5lase de dul5e le 9us/a m:sa@ Cor/ado b@ Man8ar blan5o

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5@ Dul5e de 9ua4aba d@ Dul5e de le5he '. Aue 5an/idad de man8ar blan5o le es mas ase7uible 3ara su bolsilloa@ R b@ U Libra 5@ + Libra d@ + Libra 4 U I. Con 7ue le 9us/ara 7ue se a5om3aBara el man8ar blan5oa@ Co5o b@ Brevas 5@ #asas d@ Nin9una de las an/eriores6 VCon 7ueW E. Como 3re<iere la 3resen/a5i;n del 5or/ado 4 el man8ar blan5oa@ Ma/es b@ $asos dese5hables 5@ #la/os de i5o3or d@ Con/enedores 3l:s/i5os H. Donde le 9us/ara 7ue se ubi5ara la sede 3rin5i3al de Las deli5ias del man8ar blan5o L/da.a@ #ar7ue 3rin5i3al b@ #or el sG3er in/er 5@ #or la 9alera d@ #or 5om<andi J. Aue o/ro dul5e le 9us/ara 7ue Las deli5ias del man8ar blan5o L/da. le o<re5ieraa@ Galle/as

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b@ Dul5e de brevas 5@ Dul5e Isis d@ Dul5e de 9ua4aba C. Como 5ali<i5ara us/ed el sabor 4 5alidad de nues/ros dul5esa@ ' b@ E 5@ J d@ K e@ +(

K. Como 5ali<i5ara us/ed la a/en5i;n 7ue le o<re5e Las deli5ias del man8ar blan5o L/da.a@ Mala b@ Re9ular 5@ Buena d@ E>5elen/e ). Con 7ue 3re<iere 7ue se a5om3aBe el man8ar blan5oa@ Con 9alle/a b@ Con oblea 5@ Con 3an d@ Con 7ueso e@ Con nada

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COMPONENTE ESTADISTICO

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IMPORTANCIA DE LA ENCUESTA

La en5ues/a es mu4 im3or/an/e 4a 7ue 5on ella6 se ob/iene in<orma5i;n de la 3obla5i;n o6 una mues/ra de ella6 sobre un /ema es3e5i<i5o. En el 5aso de Dul3rovalle L/da.6 la en5ues/a es de vi/al im3or/an5ia6 4a 7ue es una <orma de 5ono5er las ne5esidades6 4 su9eren5ias de nues/ros 5lien/es. Con ella 3odremos saber 7ue no es/a bien6 7ue le es/a in5omodando a los 5lien/es6 7ue 7uisieran 5ambiar. Es im3or/an/e 4a 7ue es una <orma de re5o9er o35iones 4 3ro3ues/as 3ara me8orar da a da la 5alidad de nues/ros 3rodu5/os6 4 servi5ios. &ambi=n 3or7ue a /rav=s de la en5ues/a 3odemos 5ono5er 5omo es/a Dul3rovalle L/da. 2ren/e a o/ras mi5roem3resas 3rodu5/oras de dul5es /radi5ionales6 5omo se ve nues/ra mi5roem3resa en el mer5ado6 3ara as lo9rar de/erminar si el 3ro4e5/o es <a5/ible o no.

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FILOSOFIA DE LA ENCUESTA

La 5alidad de una en5ues/a es de/erminada en 9ran medida 3or su 3ro3;si/o 4 3or la <orma en 7ue es 5ondu5ida6 es 3or es/o 7ue la en5ues/a 7ue Dul3rovalle L/da. Es/a mane8ando /iene Gni5amen/e 5omo <in6 ob/ener in<orma5i;n sobre las ne5esidades de los 5onsumidores6 las 5uales desea sa/is<a5er di5ha en/idad. "na en5ues/a6 debe ser 3lan/eada =/i5amen/e6 5um3liendo 5on lo si9uien/e Con5isa- Se deben e>3resar las 3re9un/as 5on e>a5/i/ud 4 brevedad. $era - Se di5e siem3re la verdad. Mones/a- Es de5ir debe 3lan/earse de5en/emen/e6 di5iendo 5laramen/e /odo lo 7ue 3ueda su5eder 5on la en5ues/a. In/e9ra 4 5on<iable- En la 7ue el en5ues/ador no 3uede suminis/rar in<orma5i;n a 3ersonas 7ue no sean de la adminis/ra5i;n de la en/idad. Credibilidad- Con la 5ual las 3ersonas en5ues/adas 5rean en el servi5io de la mi5roem3resa 4 /ambi=n en los <u/uros 5ambios 7ue es/a 3ueda /ener6 dando se9uridad a es/as 3ersonas 4 en si a /odos los 5onsumidores.

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ANALISIS Y SINTESIS DE LA ENCUESTA +. Aue 5lase de dul5e le 9us/a mas-

D"LCES

N"MERO DE #ERSONAS +( ) I I 'H

2R.REL

GRADOS

Cor/ado Man8ar blan5o Dul5e de 9ua4aba Dul5e de le5he &O&AL

(.E (.IJ (.+' (.+' +

E( IJ +' +' +((

+EE +I( EI EI IJ(

'. Aue 5an/idad de man8ar blan5o le es mas ase7uible 3ara su bolsillo-

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CAN&IDADES

N"MERO DE #ERSONAS 4 7 13 1 25

2RE.REL

GRADOS

1/4 Libra 1 Libra 1 Libra y 1/2 TOT L

0.16 0.28 0.52 0.04 1

16 28 52 4 100

58 101 187 14 360

I. Con 7ue le 9us/ara 7ue se a5om3aBara el man8ar blan5o-

ACOM#A%AN&ES

N"MERO DE #ERSONAS 15 2 8 0 25

2RE.REL

GRADOS

Co5o Brevas #asas Nin9una de las an/eriores &O&AL

0.6 0.08 0.32 0 1

60 8 32 0 100

216 2" 115 0 360

E. Como 3re<iere la 3resen/a5i;n del 5or/ado 4 el man8ar blan5o!COLEGIO J"AN #ABLO II GRADO NO$ENO A%O LEC&I$O '(()*'(+(,

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#RESEN&ACIONES

N"MERO DE #ERSONAS 20 1 0 4 25

2RE.REL

GRADOS

Ma/es $asos 3l:s/i5os #la/os de i5o3or Con/enedores 3l:s/i5os &O&AL

0.8 0.04 0 0.16 1

80 4 0 16 100

288 14 0 58 360

H. Donde le 9us/ara 7ue se ubi5ara la sede 3rin5i3al de LAS DELICIAS DEL MAJAR BLANCO L&DA.-

"BICACIONES #or el #ar7ue 3rin5i3al #or el SG3er in/er #or la 9alera #or Com<andi &O&AL

N"MERO DE #ERSONAS ) ) H ' 'H

2RE.REL (.IJ (.IJ (.' (.(K +

X IJ IJ '( K +((

GRADOS +I( +I( C' 'K IJ(

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J. Aue o/ro dul5e le 9us/ara 7ue Dul3rovalle L/da. le o<re5iera-

D"LCES

N"MERO DE #ERSONAS C K ' K 'H

2RE.REL

GRADOS

Galle/as Dul5e de brevas Dul5e Isis Dul5e de 9ua4aba &O&AL

(.'K (.I' (.(K (.I' +

'K I' K I' +((

+(+ ++H ') ++H IJ(

C. Como 5ali<i5ara us/ed el sabor 4 5alidad de nues/ros dul5es-

CALI2ICACIONES ' E J K +( &O&AL

N"MERO DE #ERSONAS ( ( ' ) +E 'H

2RE.REL ( ( (.(K (.IJ (.HJ +

X ( ( K IJ HJ +((

GRADOS ( ( ') +I( '(+ IJ(

K. Como 5ali<i5ara us/ed la a/en5i;n 7ue le o<re5e Dul3rovalle L/da.-

CALI2ICACIONES Mala Re9ular

N"MERO DE #ERSONAS ( (

2RE.REL ( (

X ( (

GRADOS ( (

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Buena E>5elen/e &O&AL

+( +H 'H

(.E (.J +

E( J( +((

+EE '+J IJ(

). Con 7ue 3re<iere 7ue se a5om3aBe el man8ar blan5o-

ACOM#A%AN&ES Galle/a Oblea #an Aueso Nada &O&AL

N"MERO DE #ERSONAS I H + C ) 'H

2RE.REL (.+' (.' (.(E (.'K (.IJ +

X +' '( E 'K IJ +((

GRADOS EI C' +E +(+ +I( IJ(

LIMITACIONES Y CONSIDERACIONES

A la hora de en5ues/ar se 3resen/aron los si9uien/es 3roblemas!COLEGIO J"AN #ABLO II GRADO NO$ENO A%O LEC&I$O '(()*'(+(,

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#ersonas 7ue se ne9aron a res3onder las 3re9un/as. Casas donde no nos a/endieron. Res3ues/as in5on5lusas. #ersonas 7ue no han 3robado nues/ros dul5es6 as 7ue no saban 7ue res3onder. #o5a a/en5i;n. #or <al/a de /iem3o6 se 3resen/aron 5asos en donde las 3ersonas res3ondieron la en5ues/a in5om3le/a. Inse9uridad.

Es im3or/an/e 7ue a la hora de en5ues/ar6 hubi=ramos llevado nues/ros 3rodu5/os 3ara 7ue las 3ersonas 5ono5ieran el sabor 4 5alidad de nues/ros dul5es6 4 as res3onder 5ier/as 3re9un/as de la en5ues/a re<eren/e a es/o. Los dul5es 7ue las 3ersonas en5ues/adas 3re<ieren son el 5or/ado 4 el man8ar blan5o6 7ueriendo de5ir 7ue los dul5es 7ue Dul3rovalle o<re5e 3ueden /ener 9ran a5o9ida en/re el 3ubli5o.

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DISE%O DE LA ENCUESTA

NombreSe>o-

EdadBarrio de residen5ia-

+(. Aue 5lase de dul5e le 9us/a m:se@ Cor/ado <@ Man8ar blan5o 9@ Dul5e de 9ua4aba h@ Dul5e de le5he ++. Aue 5an/idad de man8ar blan5o le es mas ase7uible 3ara su bolsilloe@ R <@ U Libra 9@ + Libra h@ + Libra 4 U +'. Con 7ue le 9us/ara 7ue se a5om3aBara el man8ar blan5oe@ Co5o <@ Brevas 9@ #asas h@ Nin9una de las an/eriores6 VCon 7ueW +I. Como 3re<iere la 3resen/a5i;n del 5or/ado 4 el man8ar blan5oe@ Ma/es

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<@ $asos dese5hables 9@ #la/os de i5o3or h@ Con/enedores 3l:s/i5os +E. Donde le 9us/ara 7ue se ubi5ara la sede 3rin5i3al de Dul3rovalleL/da.e@ #ar7ue 3rin5i3al <@ #or el sG3er in/er 9@ #or la 9alera h@ #or 5om<andi +H. Aue o/ro dul5e le 9us/ara 7ue Dul3rovalle L/da. le o<re5ierae@ Galle/as <@ Dul5e de brevas 9@ Dul5e Isis h@ Dul5e de 9ua4aba +J. Como 5ali<i5ara us/ed el sabor 4 5alidad de nues/ros dul5es<@ ' 9@ E h@ J i@ K 8@ +(

+C. Como 5ali<i5ara us/ed la a/en5i;n 7ue le o<re5e Dul3rovalle L/da.e@ Mala <@ Re9ular 9@ Buena

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h@ E>5elen/e +K. Con 7ue 3re<iere 7ue se a5om3aBe el man8ar blan5o<@ Con 9alle/a 9@ Con oblea h@ Con 3an i@ Con 7ueso 8@ Con nada

INTERPRETACION

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+. A la 3re9un/a6 7ue 5lase de dul5e le 9us/a mas6 ob/uvimos 7ue el E(X de la 3obla5i;n en5ues/ada del barrio Bello hori on/e 3re<iere el 5or/ado6 4 El IJX 3re<iere el man8ar blan5o. "n +'X 3re<iere el dul5e de 9ua4aba 4 o/ro +'X dul5e de le5he. '. A la 3re9un/a6 7ue 5an/idad de man8ar blan5o le es mas ase7uible 3ara su bolsillo6 ob/uvimos 7ue El H'X de la 3obla5i;n en5ues/ada del barrio Bello hori on/e le es m:s ase7uible 5om3rar + libra de man8ar blan5o 4 el 'KX media libra. "n +JX le es m:s ase7uible 5om3rar R 4 un EX + libra 4 media de man8ar blan5o. I. A la 3re9un/a6 5on 7ue le 9us/ara 7ue se a5om3aBara el man8ar blan5o6 ob/uvimos 7ue el J(X de la 3obla5i;n en5ues/ada del barrio Bello hori on/e 3re<iere 7ue el man8ar blan5o se a5om3aBe o se le a9re9ue 5o5o 4 el I'X lo 3re<iere 5on 3asas. El menor 3or5en/a8e de 3ersonas 5on un KX lo 3re<iere 5on brevas. En la o35i;n !Nin9una de las an/eriores,6 nin9una de las 3ersonas en5ues/adas la es5o9i;.

E. A la 3re9un/a6 5omo 3re<iere la 3resen/a5i;n del 5or/ado 4 el man8ar blan5o6 ob/uvimos 7ue la ma4or 3ar/e de la 3obla5i;n en5ues/ada 3re<iere 7ue la 3resen/a5i;n del 5or/ado 4 el man8ar blan5o sea la /radi5ional6 es de5ir en ma/es. "n +JX 3re<iere la 3resen/a5i;n en 5on/enedores 3l:s/i5os6 4 el EX 3re<iere en vasos dese5hables. En la o35i;n !3la/os de i5o3or, nin9una de las 3ersonas en5ues/adas la es5o9i;.

H. A la 3re9un/a6 donde le 9us/ara 7ue se ubi5ara la sede 3rin5i3al de Dul3rovalle L/da.6 ob/uvimos 7ue Las 3ersonas 7ue <ueron en5ues/adas /uvieron en 5omGn en de5ir 7ue la sede de Dul3rovalle 7uedara ubi5ada- 3or el 3ar7ue 3rin5i3al 4 3or el SG3er in/er 5ada una 5on un IJX de la 3obla5i;n en5ues/ada. El '(X 3re<iere 7ue la sede se ubi7ue 3or la 9alera 4 el KX res/an/e 3re<iere 3or Com<andi.

J. A la 3re9un/a6 7ue o/ro dul5e le 9us/ara 7ue Dul3rovalle L/da. le o<re5iera6 ob/uvimos 7ue el I'X de la 3obla5i;n en5ues/ada es5o9i; el dul5e de 9ua4aba al i9ual 7ue el dul5e de brevas. El 'KX de la 3obla5i;n 3re<iere 7ue Dul3rovalle o<re 5a 9alle/as 4 el KX res/an/e 3re<iere el dul5e Isis.

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C. A la 3re9un/a6 5omo 5ali<i5ara us/ed el sabor 4 5alidad de nues/ros dul5es6 ob/uvimos 7ue el HJX de la 3obla5i;n en5ues/ada del barrio Bello hori on/e 5ali<i5a el sabor 4 5alidad de los dul5es de Dul3rovalle 5on un +(6 siendo es/a la 5ali<i5a5i;n m:s al/a. El IJX 5ali<i5a los dul5es 5on un K 4 el KX 5on un J. Las o35iones !', 4 !E,6 nin9una de las 3ersonas en5ues/adas las Es5o9i;.

K. A la 3re9un/a6 5omo 5ali<i5ara us/ed la a/en5i;n 7ue le o<re5e Dul3rovalle L/da.6 ob/uvimos 7ue el J(X de la 3obla5i;n en5ues/ada del barrio Bello hori on/e 5ali<i5o la a/en5i;n 7ue o<re5e Dul3rovalle 5omo e>5elen/e. El E(X res/an/e de la 3obla5i;n la 5ali<i5a 5omo buena. A las o35iones !mala, 4 !re9ular,6 nin9una de las 3ersonas en5ues/adas las es5o9i;.

). A la 3re9un/a6 5on 7ue 3re<iere 7ue se a5om3aBe el man8ar blan5o6 ob/uvimos 7ue el IJX de la 3obla5i;n en5ues/ada 3re<iere solo el man8ar blan5o6 el 'KX 3re<iere 7ue el man8ar blan5o se a5om3aBe 5on 7ueso6 el '(X 5on oblea. "n +'X de la 3obla5i;n en5ues/ada 3re<iere 7ue el man8ar blan5o se a5om3aBe 5on 9alle/a 4 el EX 5on 3an.

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GRAFICOS ESTADISTICOS"

+. Aue 5lase de dul5e le 9us/a m:s-

)re*erencia en clase de d&lces


D&lce de lec(e 12! D&lce de '&ayaba 12!

#or$ado 40!

%anjarblanco 36!

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'. Aue 5an/idad de man8ar blan5o le es mas ase7uible 3ara su bolsillo-

1 libra y media 4!

+&e can$idad de manjarblanco le es mas ase,&ible-ara s& bolsillo


1 c&ar$o 16!

1 libra 52!

%edia libra 28!

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I. Con 7ue le 9us/ara 7ue se a5om3aBara el man8ar blan5o-

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#on ,&e le '&s$aria ,&e se acom-a1arael manjar blanco


0in'&na an$. 0!

)asas 32!

#oco 60! .re/as 8!

E. Como 3re<iere la 3resen/a5i;n del 5or/ado 4 el man8ar blan5o-

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Com oprefierela presentaciondel cortadoy m anjar blanco


#on$enedores -las$icos )la$os de 16! ico-or 0! 2asos desec(ables 4!

%a$es 80!

H. Donde le 9us/ara 7ue se ubi5ara la sede 3rin5i3al de Dul3rovalleL/da.-

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)or #om*andi 8!

Dondele '&s$aria ,&e se &bicarala sede -rinci-al de D&l-ro/alleL$da.

)or la 4aleria 20!

)or el )ar,&e -rinci-al 36! )or el 3&-er in$er 36!

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J. Aue o/ro dul5e le 9us/ara 7ue Dul3rovalle L/da. le o<re5iera-

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+&e o$ro d&lce le '&s$aria ,&e D&l-ro/alleL$da. le o*reciera

D&lce de '&ayaba 32!

4alle$as 28!

D&lce isis 8!

D&lce de bre/as 32!

C. Como 5ali<i5ara us/ed el sabor 4 5alidad de nues/ros dul5es-

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#omo cali*icaria&s$ed el sabor y 4 calidadde n&es$rosd&lces 0!


2 0! 6 8! 10 56! 8 36!

K. Como 5ali<i5ara us/ed la a/en5i;n 7ue le o<re5e Dul3rovalle L/da.-

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#omo cali*icaria&s$ed la a$encion ,&e le o*rece D&l-ro/alleL$da.


%ala 0! 5e'&lar 0!

.&ena 40! 67celen$e 60!

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). Con 7ue 3re<iere 7ue se a5om3aBe el man8ar blan5o-

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Con que prefiereque se acom pae el m anjar blanco


4alle$a 12! 0ada 36!

Oblea 20! +&eso 28! )an 4!

CONCLUSIONES ESTADISTICAS

A /rav=s de la en5ues/a 3udimos de/erminar las si9uien/es de5isiones O<re5er los dul5es en varias 5an/idades 3ara 7ue as el 3re5io sea ase7uible 3ara /odos los 5onsumidores. O<re5er variedad en los 3rodu5/os 7ue se le a9re9uen al man8ar blan5o. #resen/ar el man8ar blan5o 4 el 5or/ado /radi5ionalmen/e es de5ir en los ma/es6 4 a la ve 3resen/arlos en o/ros 5on/enedores.

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O<re5er al 3Gbli5o o/ros dul5es 5omo6 dul5e de 9ua4aba 4 dul5e de brevas. Me8orar el sabor 4 5alidad de los dul5es. Me8orar da a da la a/en5i;n 7ue o<re5e Dul3rovalle a sus 5lien/es. Me8orar las ins/ala5iones de Dul3rovalle. #re<eren5ias en la variedad de los 3rodu5/os 7ue se le a9re9uen al man8ar blan5o. Los dul5es deben 3resen/arse en varias 5an/idades 3ara 7ue as el 3re5io sea ase7uible 3ara /odos los 5onsumidores. El sabor 4 5alidad de los dul5es re5ibi; 5ali<i5a5iones sa/is<a5/orias. La a/en5i;n 7ue o<re5e Dul3rovalle se 5a/alo9a 5omo buena en /=rminos 3romedios. &odo es/o6 ha5e 5onsiderar 7ue el 3ro4e5/o de Dul3rovalle L/da. Es <a5/ible 4 7ue 3odemos ser 5om3e/en/es en el mer5ado re9ional.

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MEDIOS DE COMUNICACI&N

Con el /rans5urso del /iem3o hemos vis/o 5omo el hombre ha bus5ado la <orma de sa/is<a5er sus ne5esidades de 5omuni5a5i;n6 bus5ando m=/odos 5omo la es5ri/ura 8ero9l<i5a6 el /el=<ono6 la /elevisi;n6 el 5ine6 e/5. Desde siem3re el hombre ha /enido la ne5esidad de 5omuni5arse 5on los dem:s6 de e>3resar sen/imien/os6 ideas6 emo5ionesY as mismo el hombre siem3re es/a en bus5a6 de 5ono5er las 5osas6 de saber6 de ob/ener in<orma5i;n 5reada6 e>3resada 4 /ransmi/ida 3or o/ros. Es all donde los medios de 5omuni5a5i;n 8ue9an un 3a3el im3or/an/e6 es/os 3odemos de<inirlos 5omo mensa8es 7ue a4udan a es5lare5er una in5er/idumbre o duda 4 has/a lo9rar 7ui/arla. Es/os in/er5ambian in<orma5i;n e ideas 7ue 5rean nuevas ideas o re<or an las 7ue 4a se /ienen.

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IMPORTANCIA DE LOS MEDIOS DE COMUNICACI&N Y PUBLICITARIOS

Si 3ensamos 3or un momen/o6 los medios de 5omuni5a5i;n 4 3ubli5i/arios son mu4 im3or/an/es en una or9ani a5i;n6 4a 7ue 5on ellos se 3uede lo9rar el

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re5ono5imien/o de un 3Gbli5o ha5ia es/a 4 adem:s es/os /ienen 5omo ob8e/ivo 3ersuadir al 3ubli5o 5on un mensa8e 5omer5ial 3ara 7ue es/e /ome la de5isi;n6 de 5om3ra de un 3rodu5/o o servi5io 7ue una or9ani a5i;n o<re5e.

Desde el 3un/o 7ue Dul3rovalle lo mane8a6 es/os son un 5on8un/o de a5/ividades 7ue 9eneran mensa8es diri9idos a 5rear6 man/ener o me8orar la rela5i;n 5on el 3ubli5o6 ob8e/ivo de Dul3rovalle6 as 5omo 3ro4e5/ar una ima9en <avorable de la or9ani a5i;n6 3romoviendo la ven/a 4 5omer5iali a5i;n de los dul5es.

En los medios de 5omuni5a5i;n 4 3ubli5i/arios6 es/a en 9ran 3ar/e el 3oder lo9rar en/rar 5on a5e3/abilidad en un 3ubli5o6 llevando es/os a 5um3lir 5on los ob8e/ivos de una or9ani a5i;n.

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CARACTERISTICAS DE LA ESTRATEGIA PUBLICITARIA

&ar8e/a de 3resen/a5i;nEs uno de los medios 3or el 5ual se da a 5ono5er una or9ani a5i;n6 en ella se 3onen los da/os mas im3or/an/es de es/a6 5omo lo son6 el /el=<ono6 la dire55i;n6 4 el servi5io o 3rodu5/o 7ue la or9ani a5i;n o<re5e.

DULPROVALLE
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#ubli5idad RadialEs un medio 7ue 3ermi/e mu5has 3osibilidades 5rea/ivas a nivel 3ubli5i/ario. En ella se mane8a la vo humana6 sonidos6 e<e5/os de es/os6 4 mGsi5a. Es/e medio /ra/a de ha5erse en es3a5ios es/ra/=9i5os 7ue /en9an una buena audien5ia. Adem:s es/e medio 3uede 5onse9uir el ob8e/ivo de la or9ani a5i;n a un 5os/o mu4 ba8o6 es de5ir 7ue en es/e 5aso no se invier/e /an/o6 lamen/ablemen/e es/e /iene sus desven/a8as 7ue ha5en 7ue es/e no llame /an/o la a/en5i;n6 5omo lo es la <al/a de elemen/o visual.

CuBa Radial de Dul3rovalleDul3rovalle Zlle9o a Jamund[

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O<re5iendo dul5es /radi5ionales6 man8ar blan5o 4 5or/ado6 ri5os 4 al me8or 3re5io. Servi5io a domi5ilio- Cra.C No.+C* EC BF. Bello hori on/e &el.HHI)IJ+*H+JIC+J A/endido 3or sus 3ro3ie/arios Z&E ES#ERAMOS #ARA A"E END"LCES &" $IDA[

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$olan/esEs un 3a3el en el 5ual se in<orma sobre una or9ani a5i;n6 en el6 se da a 5ono5er da/os 5omo la dire55i;n6 el /el=<ono6 el servi5io o 3rodu5/o 7ue la or9ani a5i;n o<re5e6 e/5. &ambi=n se mues/ran las 3romo5iones 4 3re5ios.

DULPROVALLE

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#ubli5idad /elevisiva-

#ubli5idad /elevisivaEs un medio 7ue <avore5e el desarrollo 5rea/ivo a /rav=s de los elemen/os 7ue es/e /iene6 5omo la ima9en 4 el sonido. Es/e lo9ra im3a5/ar a un 3Gbli5o6 3ues 5on es/e medio se llama la a/en5i;n de las 3ersonas <:5ilmen/e6 des3u=s de 7ue se mane8e al9o 5rea/ivo e innovador. A /rav=s de las 3resen/a5iones 7ue se reali5en6 el /eleviden/e iden/i<i5a los 3rodu5/os o servi5ios 7ue una or9ani a5i;n o<re5e. A la hora de reali ar una 3ubli5idad /elevisiva es mu4 im3or/an/e /ener en 5uen/a la in<orma5i;n verbal6 la 5ual debe a8us/arse a las im:9enes6 i9ualmen/e ha4 7ue /ener en 5uen/a los 5olores 7ue se usen6 el es3a5io 4 los movimien/os 7ue en el se ha5en.

CuBa /elevisiva de Dul3rovalle-

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Consis/e en reali ar una 3ro3a9anda6 7ue 5ons/a de dos 3ersona8es 3rin5i3ales6 llamados- doBa Mar/ha 4 el E>/ran8ero. El e>/ran8ero 7ue se en5uen/ra en Jamund6 va 5aminando 3or una 5alle en la 5ual se en5uen/ra la sede 3rin5i3al de Dul3rovalle. Al 3asar6 el e>/ran8ero le llama mu5ho la a/en5i;n es/e lu9ar as 7ue en/ra6 inmedia/amen/e sale doBa Mar/ha6 una em3leada del lu9ar. Ella mu4 <ormalmen/e lo a/iende 4 le da la de9us/a5i;n de los dul5es. El e>/ran8ero al 3robarlos 7ueda en5an/ado 5on el sabor de los dul5es6 as 7ue 5om3ra varios dul5es.

Consis/e en 9rabar el lo5al de Dul3rovalle6 mien/ras es/o se ha5e un anun5io sobre la in<orma5i;n del lu9ar.

#eri<oneo-

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Es un me5anismo median/e el 5ual el 3ro3ie/ario de una or9ani a5i;n6 3re/ende in<ormar sobre su ne9o5io6 d:ndose as a 5ono5er. Es/e 5onsis/e en au/o o veh5ulo 5on al/avo 6 7ue re5orre un 3ueblo6 donde se in<orma al9o de in/er=s 3ara la 5omunidad.

#eri<oneo de Dul3rovalleDul3rovalle Zlle9o a Jamund[ O<re5iendo dul5es /radi5ionales6 man8ar blan5o 4 5or/ado6 ri5os 4 al me8or 3re5io. Servi5io a domi5ilio- Cra.C No.+C* EC BF. Bello hori on/e &el.HHI)IJ+*H+JIC+J A/endido 3or sus 3ro3ie/arios Z&E ES#ERAMOS #ARA A"E END"LCES &" $IDA[

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#a9ina \ebEs un medio de 5omuni5a5i;n 7ue 3ermi/e darle 3ubli5idad a una or9ani a5i;n6 all se da a 5ono5er la or9ani a5i;n6 4 /ambi=n se 3ueden vender los 3rodu5/os6 3ara 7ue as el 3Gbli5o 3ueda a55eder a es/os <:5ilmen/e. Es/a es la <orma m:s moderna de o<re5er in<orma5i;n6 adem:s es un medio r:3ido e in/era5/ivo.

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SLOGAN DE LA MICROEMPRESA

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LOGOTIPO DE LA MICROEMPRESA

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El lo9o de Dul3rovalle L/da. Re3resen/a el $alle del Cau5a6 a /rav=s del ma3a del de3ar/amen/o sobre un ma/e6 el ma/e es la 3resen/a5i;n m:s /radi5ional 3ara los dul5es6 Cor/ado 4 Man8ar blan5o6 5olo5ando en el ma/e el nombre de la mi5roem3resa.

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CATALOGO DE SERVICIOS

#ROD"C&O

CAN&IDAD

#RECIO

Man8ar blan5o

+ Libra Media libra $aso Co3i/a

QC((( QIH(( Q+((( QE((

Cor/ado

+ Libra Media libra $aso Co3i/a

QC((( QIH(( Q+((( QE((

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FOLLETO

Abrir vn5ulo en !<olle/o de Dul3rovalle,

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MA'UETA DE AREAS FUNCIONALES

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