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Ll modelo Llene sels eLapas que lmpllcan dlvergencla y convergencla de pensamlenLo.
resenLamos una slnLesls y un e[emplo de cada paso.

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?< @A5B($#/ #$% )/"5 (en oLras verslones del modelo, %")/%*C/)*+, #$ "3D$0*1"5)
ara lnlclar, debemos observar el panorama desorganlzado que se presenLa anLe
nosoLros, lncluyendo los deseos o meLas lnvolucrados. odemos parLlr de una
lnsaLlsfaccln lnlclal con el esLado de las cosas para enconLrar un rea especlflca en la
cual concenLrar nuesLra aLencln.

=D$4>%": Culero explorar el mundo de comlda para personas dlabeLlcas. Ln esLe paso
de busqueda del caos, pregunLare a genLe cercana sobre el Lema, hare un recorrldo
por algunos slLlos web que Lengan que ver con allmenLacln para dlabeLlcos e lre a
algunos resLauranLes y supermercados para ver sl hay comlda especlal para ellos.
ensare al respecLo y deflnlre que ml ob[eLlvo debe ser crear opclones sanas de
allmenLacln para personas con dlabeLes, a ba[o cosLo, en ml colonla.

E< ;#$,0*F*)/)*+, #$ G$)G"5
LsLa fase es muy lmporLanLe en LanLo que se revlsa lnformacln acerca del rea que
hemos esLablecldo. Como los perlodlsLas, hay que lndagar el que, qulen, cundo,
dnde y por que del rea que nos lnLeresa. Adems de lnformacln ob[eLlva, convlene
lnclulr daLos cuallLaLlvos, emoclones, percepclones y hasLa habladurlas sobre el Lema.
Lllo ayuda a Lener una vlsln amplla que nos permlLlr reconslderar el ob[eLlvo y
empezar a lnnovar. La ldea es converLlrnos en lo poslble en experLos en el rea.
asLeur decla que slo en las menLes preparadas germlnan las grandes ldeas:
neceslLamos generar un banco personal de lnformacln para que podamos aporLar
una solucln creaLlva.

=D$4>%": Como ya Lengo el ob[eLlvo esLablecldo, ldenLlflcare las esLadlsLlcas
relaclonadas con esLe problema de salud, leere que recomendaclones dan las agenclas
gubernamenLales en cuanLo a dleLas para dlabeLlcos, explorare la oferLa de comlda
preparada para ellos, asl como lo que pueden comer en dlferenLes resLauranLes (de
comlda rplda, fondas, de comlda Lradlclonal, de comlda lnLernaclonal), revlsare llbros
de receLas para esLa poblacln, plaLlcare con paclenLes que Llenen sobrepeso y oLros
que no, con unos que Lengan buena condlcln general de salud y oLros que no la
Lengan. lndagare cmo hacen para resolver el problema de allmenLarse sanamenLe, lre
al cenLro de salud y consulLare a nuLrllogos y a endocrlnlogos para conocer sus
recomendaclones en cuanLo a que comer y con que frecuencla. Al flnal de esLa
busqueda, ordenare la lnformacln para que sea muy clara para ml.




H< I$F*,*)*+, #$% >."3%$4/
Se LraLa de ldenLlflcar Lodos los problemas y reLos a parLlr de la lnformacln recabada
para especlflcar las oporLunldades que exlsLen. Ll ob[eLlvo de esLa fase es Lener muy
claro cul es el problema y asegurarnos de que sea un problema relevanLe.

=D$4>%": Pare una llsLa de los problemas derlvados de la lnformacln que Lengo: en
prlmer lugar, veo que en ml pals la dlabeLes es un problema muy grave que afecLa a
una parLe lmporLanLe de la poblacln (lo que slgnlflca que sl Lendremos cllenLes).
Concluyo que hay: falLa de allmenLos especlales, falLa de menus especlales en los
resLauranLes, falLa de lnformacln por parLe de los proplos paclenLes sobre que les
convlene comer, en que canLldad y con que frecuencla, dlflculLad para consegulr los
lngredlenLes de llbros de coclna para dlabeLlcos y compllcacln en la preparacln de
los plaLlllos en ellos presenLados, alLo cosLo de los allmenLos preparados para
dlabeLlcos que se venden en los supermercados o Llendas especlallzadas (como
pasLelerlas).

Los reLos lncluyen ofrecer plaLlllos sanos que no suban el nlvel de glucosa ms all de
los llmlLes normales, a preclo mdlco, formar a los paclenLes para que sepan que
comer, en que porclones y con que frecuencla, desarrollar receLas fclles de
comprender y hacer de plaLlllos con buen sabor y que cumplan las especlflcaclones
para esLa poblacln, ofrecer menus especlales para ellos en resLauranLes, fondas y
slLlos de comlda rplda.

or las oporLunldades que Lengo y mls lnLereses personales, selecclono hacer un menu
especlal para esLa poblacln para que, con ml prlmo xavler, que Llene un negoclo de
Lacos y LorLas (emparedados, no pasLeles dulces, ok?) en la colonla donde vlvo,
aporLemos una opcln sana para sus cllenLes dlabeLlcos.

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K< @A5B($#/ #$ *#$/5
A parLlr de las dlferenLes esLraLeglas para poLenclar el pensamlenLo dlvergenLe, en
esLa eLapa (que es la ms dlverLlda) generamos el mxlmo numero de ldeas poslble.
1omaremos rlesgos, pensaremos fuera de la ca[a", haremos comblnaclones que no
parecen lglcas y esLableceremos conexlones enLre ldeas, ob[eLos y acclones que no
parecen Lener relacln.

=D$4>%": xavler, ml Lla Lola (socla del negoclo) y yo hacemos una lluvla de ldeas.
CbLenemos las slgulenLes: camblar las LorLlllas de malz por unas de nopal, ofrecer
Lacos de [lcama, coclnar la carne sln acelLe y ellmlnar la grasa de la carne, susLlLulr el
pan de las LorLas (los bollllos y Leleras) por pan especlal para dlabeLlcos y por
envolLuras vegeLales, como ho[as de lechuga. lnclulr en el menu Lacos y LorLas de aLun
en agua sazonado con adobos de chlle ancho o pasllla. ara los posLres, susLlLulr la
gelaLlna normal por una sln azucar, y ofrecer porclones pequenas de fruLas como
papaya, manzana y klwl. lmpulsar el agua slmple como beblda y Lener opclones de
aguas de llmn, !amalca y Lamarlndo sln azucar. Adems, Lener el servlclo de medlcln
de nlveles de glucosa y dar, en cada ocasln, un folleLo senclllo con un conse[o
dlferenLe cada dla para Lener una buena salud slendo dlabeLlco, organlzar plLlcas
lnformaLlvas una vez a la semana con un nuLrllogo para lr haclendo una cllenLela fl[a
que se vea ahl y forme un grupo de apoyo. 1amblen se nos ocurrl que ml Lla de
clases de coclna para dlabeLlcos en los horarlos en que casl no hay cllenLes.
llnalmenLe, xavler, que es muy deporLlsLa, puede qulLar las mesas y slllas a medla
manana y organlzar un club de e[erclclo para esos cllenLes especlales.

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L< @A5B($#/ #$ 5"%()*",$5
una vez que Lenemos ldeas, debemos aLerrlzarlas en soluclones concreLas que
cumplan dos crlLerlos esenclales: uLllldad y vlabllldad. ueben resolver el problema de
manera concreLa y de la forma ms LoLallzadora poslble. Asl, haremos una prlmera
seleccln de las ldeas generadas en el paso 4. A conLlnuacln, esLablecemos
parmeLros de evaluacln especlflcos para el problema que esLamos soluclonando.

ue las ldeas que Lenemos en el paso 4, sacamos las que nos parecen ms vlables y
uLlles. ara evaluarlas, consLrulmos una Labla y evaluamos en una escala de 0 (peslma
opcln) a 10 (excelenLe opcln) cada rubro. Pay que deflnlr cunLo pesa cada rubro,
para que se mulLlpllque la callflcacln aslgnada en cada cuadrlLo por esa ponderacln.

=D$4>%": ara evaluar las opclones, hlclmos esLa Labla:

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HLQ 10 (3.3) 9 (3.13) 10 (3.3) 10 (3.3) 4 (1.4)
F/)*%*#/# ?LQ 7 (1.03) 4 (.6) 9 (1.33) 7 (1.03) 3 (.43)
0"0/% ?PPQ ES TU<PLV E? TW<WLV EX TU<HLV E? TS<LLV ?E TK<HLV
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Los rubros que conslderamos fueron: ba[o cosLo (con un peso de 30), aLraccln de
cllenLes dlabeLlcos (con un peso de 33) y facllldad con que lmplemenLamos esa
opcln (con un peso de 13). Las soluclones que evaluamos y los punLa[es que
obLuvlmos fueron:

menu alLerno para dlabeLlcos: 26 en punLos y ya por el peso de los rubros sale 9.03,
clases de coclna nuLrlcln y e[erclclo: 21 en punLos y 7.73 ya con los pesos de los
rubros, llnea de posLres: 28 en punLos y 9.33 Lomando en cuenLa los pesos de los
rubros, medlcln de glucosa: 21 en punLos y 6.33 con pesos de los rubros, y
elaboracln y dlsLrlbucln de folleLos: 12 en punLos y 4.33 Lomando en cuenLa el peso
de los rubros.
Lo que ms nos lnLeres fue que la solucln no cosLara demaslado, por lo que le dlmos
la mxlma ponderacln. Ln segundo lugar, nos lnLeres que la solucln aLra[era a
muchos cllenLes con el problema de dlabeLes y lo que menos nos lmporLaba era que
Lan fcll fuera (porque esLamos dlspuesLos a Lraba[ar duro para que salga Lodo muy
blen). Conclulmos que lo ms lmporLanLe es Lener opclones de lo que pueden comer
(LanLo posLres como LorLas y Lacos). Salleron empaLados las clases y la medlcln de la
glucosa en cuanLo a punLos, pero ya Lomando en cuenLa el peso que le dlmos a los
rubros, lo que me[or resulL es dar clases (sall con 7.33 conLra 6.33 de la medlcln de
glucosa). CpLaremos por las clases y no conLraLaremos a la nuLrlloga, que es lo que
encarece ese rubro, porque a ella sl habrla que pagarle y despues de un Llempo
veremos sl meLemos la medlcln de glucosa (que lnvolucra dedlcarle Llempo y dlnero a
cada persona para Lomar la muesLra, llmplar con alcohol el dedo, camblar la agu[a.).
Cueda pendlenLe hacer los folleLos: lo vamos a anallzar en el fuLuro, ya que Loma
Llempo a dlarlo y requlere el gasLo de foLocoplas.

S< Y"O." #$ %/ /)$>0/)*+,
una buena solucln slo es uLll sl se conLacLa con la realldad y Llene acepLacln por
parLe de las personas del conLexLo lnvolucrado. or ello, no slo hay que generar
soluclones, slno asegurarnos de Lener un plan para ponerlas en accln. Pay que
conslderar, enLonces, que agenLes (personas, deparLamenLos, empresas,
organlzaclones, comunldades, lnsLanclas gubernamenLales, eLc.) esLn lnvolucrados y
cules pueden lnLerferlr en la lmplemenLacln de la solucln que propones. Con base
en el esLudlo de esLos lndlvlduos o grupos, deflnlremos una campana de
poslclonamlenLo para lograr la lmplemenLacln. Lsa campana lncluye la deflnlcln de
los medlos con los que enLraremos en conLacLo con ellos, asl como el mensa[e o
esLraLegla a uLlllzar para comunlcar las bondades de nuesLra propuesLa.

=D$4>%"Z nuesLros cllenLes prlnclpales son los paclenLes dlabeLlcos pero Lamblen los
famlllares que los culdan (en parLlcular en el caso de personas de la Lercera edad o
nlnos). 1amblen podrlan ser fuenLes de recomendacln de nuesLro resLauranLe los
cenLros de salud del barrlo, las farmaclas donde venden los medlcamenLos que
coLldlanamenLe Loman los dlabeLlcos y los cenLros soclales de la Lercera edad. or ello,
vamos a hacer unos volanLes baraLos con foLos de nuesLros plaLlllos y e[emplos de
Lacos y LorLas con ba[o conLenldo de carbohldraLos, horarlos de las clases de coclna y
e[erclclo y unas foLos de personas muy conLenLas. xavler y yo reparLlremos los
volanLes en Lodo el barrlo, casa por casa, y a los cllenLes regulares de su negoclo.
1amblen lremos a la casa de culLura de la Lercera edad y al cenLro de salud de la
colonla, para hablar con los responsables y darles volanLes para ver sl ellos los pueden
reparLlr. Adems, pondremos un leLrero grande y aLracLlvo afuera de la Laquerla y
haremos una clase modelo graLls LanLo de coclna como de e[erclclo.