You are on page 1of 3

ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE DIN BUCURETI FACULTATEA DE COMER SPECIALIZAREA: MANAGEMENTUL CALITII EXPERTIZE I PROTECIA CONSUMATORULUI

PROIECT DE DISCIPLIN

Consumul n m!" n #lu$%!%& l! Cul'u%! Consum!'o%ulu #

CONDUCTOR TIINIFIC P%o() un *) +%) ,o n&! L&l !

MASTERANZI: COTUN- ROXANA#GEORGIANA. G%u/! 012 COREC3I SERGIU. G%u/! 012

BUCURETI 4156 1

F!s'#(oo+

Prin poza noastr am ncercat s surprindem problema lipsei timpului i consecinele acestui aspect. Deoarece n zona Piaa Roman-Piaa Victoriei sunt multe restaurante fast-food i multe cldiri de birouri nu ne-a fost greu s surprindem o persoan cu un anumit statut social care din cauza lipsei timpului n pauza de mas consuma produse de la fast-food. Am ales acest aspect al consumului deoarece oamenii lumii contemporane sunt prini n tentaculele unor multitudini de preocupri cotidiene i nu mai acord atenia cu enit pauzei de mas i mesei n general. !n prezent" oamenii care au studii superioare i lucreaz tind s petreac mai mult timp la munc dec#t acas. Astfel" nu mai au timp suficient s petreac timp cu familia i s fac lucruri pe care o familie normal le face. !n consecin" nu au timp s gateasc i singura alternati pentru aceast categorie de persoane este consumul de alimente din comer. $a%oritatea s-au obinuit s-i ast#mpere foamea cu produse care le fac mai mult ru dec#t bine. !n ciuda faptului c au un miros ademenitor i gustul este unul c#t se poate de bun" de fapt produse cum ar fi aorma" pizza sau banalul &ot-dog distrug sntatea dac sunt consumate n mod repetat. 'lobalizarea ce caracterizeaz secolul n care trim pare s cuprind c&iar i alimentele pe care le consumam. Afirmaia este cu at#t mai ade arat dac pri im estimrile specialitilor cu pri ire la importurile i e(porturile de produse alimentare" dar i de francize de lanuri de restaurante. )ast food-urile se e(tind internaional cu o itez uimitoare. *ntatea celor care i bazeaz regimul alimentar pe produse de tip fast-food poate s fie serios afectat. Alimentele fast-food sunt bogate n numeroi nutrieni" inclusi calciu" itamina +1, itamina A" -" D si ." ns la fel de ade arat este i c unele pot fi considerate bombe calorice" ce abund n grsimi nesaturate i care pot crete foarte mult riscul de apariie a bolilor cardio asculare" a diabetului i a obezitii. Dac se alege s se mn#nce n ora" fast food-urile par a fi cea mai ieftin i la ndem#n opiune. Din pacate nsa nu i cea mai sntoasa. $#ncarea se face repede" se ia la pac&et dac timpul nu permite s se stea sa se mn#nce acolo i astfel se face economie de timp i de bani" ntr-o lume n care aceste dou elemente par a fi de pre" iar sntatea trece pe locuri codae.

De foarte puine ori ne g#ndim cu ade arat la ce m#ncm" i este ade rat c i fast foodurile n sine ne fac foarte uor s le alegem" deoarece sunt foarte multe. /riunde ne uitm" putem da cu oc&ii de un fast food" sau de reun c&ioc cu m#ncare. 0ar dac nu l edem" cu siguran stim unul aproape de cas sau de birou" care s ne a%ute s ieim din impas cand ne g#ndim1 -e s m#ncm2 !n ultima reme parc suntem din ce n ce mai sufocai de fast - fooduri. *unt peste tot3 !n &4permar5eturi" n centrele comerciale" pe strad" c&iar i n benzinrii. *untem" de asemenea" ndemnai s m#ncm c#t mai des la fast food1 reclamele radio sau t " dar i modurile atracti e de atragere a consumatorilor sunt c#te a din elementele care au facut fast-food-ul un element din iaa noastr. 6na din cele mai importante probleme asociate produselor de tip fast food este aceea c nu aduc organismului principii nutriti e" c sunt foarte bogate n sare i n grsimi. Aceast combinaie este una de comar pentru medici" iar rezultatele ei de in izibile n scurt timp1 modificari ale aspectului" supraponderabilitate" accelerarea unor procese metabolice" dez oltarea rezistenei la insulina" fa orizarea apariiei unor afeciuni cronice1 dislipidemii" diabet. -onsumarea lor nu induce o stare de saietate" c&iar dac din punct de edere nutriti caloriile furnizate organismului sunt suficiente. -a urmare" tendina este de a consuma c#t mai mult" ceea ce duce n timp la supraalimentare. Pericolul apariiei supraponderabillitii 7i al obezitti8 este" n astfel de situaii" c&iar mai ridicat. 6n alt incon enient este acela c alimentele fast food pot nlocui alte produse" mult mai &rnitoare i mai sntoase. *ucurile carbogazoase a%ung s nlocuiasc astfel lactatele" sucurile naturale" ceaiurile. )ructele proaspete sunt nlocuite cu mici gustri rapide" iar ma%oritatea legumelor incluse n meniuri sunt cartofii pr%ii i salata erde. /amenii tind s mai consume fast- food i n urmtoarele conte(te1 dup petrecerea unei nopi n ora p#n t#rziu9 dup terminarea programului de lucru" n drum spre cas9 dup atingerea unui anumit obiecti . Alimentele fast food s-au modificat foarte mult de-a lungul timpului" ns ade rul despre acestea este nc discutabil. -#t sunt ele de periculoase pentru sntate" de fapt2 *unt riscurile at#t de mari" sau moti ele de ngri%orare nu ar trebui s ne preocupe at#t de mult2 *pecialitii au considerat necesar ca aceste date s fie lamurite" iar consumatorii s tie c#t mai bine ce cumpr i sa poat decide" n cunotin de cauz" dac produsul respecti este bun sau nu.