P. 1
Arti Tanda Segitiga Dalam Kemasan Plastik

Arti Tanda Segitiga Dalam Kemasan Plastik

|Views: 83|Likes:
Published by daunjengkol
polimer
polimer

More info:

Categories:Topics
Published by: daunjengkol on Nov 28, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/20/2014

pdf

text

original

Arti tanda segitiga dalam kemasan plastik

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Plastik adalah bahan yang mempunyai derajat kekristalan lebih rendah daripada serat, dan dapat dilunakkan atau dicetak pada suhu tinggi (suhu peralihan kacanya diatas suhu ruang), jika tidak banyak bersambung silang. Plastik merupakan polimer bercabang atau linier yang dapat dilelehkan diatas panas penggunaannya. Plastik dapat dicetak (dan dicetak ulang) sesuai dengan bentuk yang diinginkan dan yang dibutuhkan dengan menggunakan proses injection molding dan ekstrusi. Istilah plastik mencakup produk polimerisasi sintetik atau semi-sintetik. Mereka terbentuk dari kondensasi organik atau penambahan polimer dan bisa juga terdiri dari zat lain untuk meningkatkan performa atau ekonomi. Ada beberapa polimer alam yang termasuk plastik. Plastik dapat dibentuk menjadi film atau fiber sintetik. Nama ini berasal dari fakta bahwa banyak dari mereka “malleable”, memiliki properti keplastikan. Plastik didesain dengan variasi yang sangat banyak dalam properti yang dapat menolerans panas, keras, “reliency” dan lain-lain. Digabungkan dengan kemampuan adaptasinya, komposisi yang umum dan beratnya yang ringan memastikan plastik digunakan hampir di seluruh bidang industri.

Pengembangan plastik berasal dari penggunaan material alami (seperti: permen karet. Memberikan informasi cara memilih plastik yang aman digunakan sesuai dengan fungsinya. laptop.3 Tujuan Tujuan dari pembuatan makalah ini adalah: 1. 2. polyvinyl chloride. “shellac”) sampai ke material alami yang dimodifikasi secara kimia (seperti: karet alami. Bagaimana cara memilih plastik yang aman digunakan sesuai dengan fungsinya? 1.2 Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang di atas maka dapat dirumuskan masalahnaya sebagai berikut: 1. 1. Akibatnya. Memberikan informasi tentang sejarah perkembangan plastik. dan kendaraan). polyethylene). Setiap hari manusia selalu menggunakan barang-barang yang berbahan dasar plastik. banyak menimbulkan penyakit yang dapat dikatakan sangat membahayakan dan berakibat pada kematian seperti kanker. dan sendok) hingga peralatan elektronik yang canggih (misal: handphone. “nitrocellulose”) dan akhirnya ke molekul buatan-manusia (seperti: epoxy. Kebanyakan masyarakat masih belum mengetahui jenis-jenis plastik yang aman digunakan sesuai fungsinya. Bagaimanakah sejarah perkembangan plastik? 2. gelas. Mulai dari peralatan sederhana seperti alat makan (misal: piring. .

seorang ahli kimia warga Amerika berkebangsaan Belgia. Bahkan. Selama tiga tahun ia kuliah dan . dalam industri berbagai barang plastik ini digantikan oleh plastik jenis lain yang sering kita temui sekarang yaitu bakelit. di kamar kita. Benda-benda di sekitar kita banyak sekali yang terbuat dari plastik. Mengetahui cara memilih plastik yang aman digunakan sesuai dengan fungsinya. ia mendapat beasiswa untuk melanjutkan kuliah di Universitas Ghent. Belgia.1 Sejarah Perkembangan Plastik Setiap orang pasti kenal dengan bahan yang satu ini. Seluloid ini mudah terbakar. mencoba-coba segala sesuatu. hampir semuanya terbuat dari plastik. 2. Baekeland lahir di Ghent. Plastik ada yang bersifat lunak (seluloid). Karena kecerdasannya pula. di kamar mandi. kemudian menghasilkan pastik yang dinamakan seluloid. plastik.4 Manfaat Manfaat dari pembuatan makslah ini adalah: 1. Peralatan di dapur. Plastik yang tahan panas ini ditemukan pertama kali oleh Leo Hendrik Baekeland. Selama sekolah ia selalu menjadi juara kelas sehingga pada umur 16 tahun ia sudah tamat sekolah menengah atas (SLTA). Baekeland seorang pelajar yang cerdas. mengutak-atik. Plastik jenis ini ditemukan oleh John Wesley Hyatt.1. Mengetahui sejarah perkembangan plastik. BAB II ISI 2. Ia suka ngulik. yang penamaannya diambil dari nama Baekeland ini sebenarnya bukanlah temuan yang pertamanya karena sebelumnya ia sudah menemukan kertas foto yang dinamakan Velox. Bakelit. pada tanggal 14 November 1863. Karena sifatnya yang kurang tahan terhadap panas. Bahannya merupakan campuran dari selulosa nitrat dan kamfor yang dilarutkan dalam alkohol. wajah seseorang dapat dibuat bagus sesuai keinginan dengan melakukan operasi plastik.

ia mendapat beasiswa untuk belajar di Amerika Serikat selama tiga tahun. terbentuklah suatu bahan baru yang dapat dibengkokkan. Baekeland meninggal dunia pada . Dua tahun kemudian ia "menyulap" sebuah bangunan yang tadinya berupa gudang menjadi sebuah laboratorium yang terletak di Yonkers. bola biliar. Enam tahun kemudian ia menjual perusahaan tersebut seharga satu juta dolar kepada Eastman. Tahun 1910 Baekeland mendirikan pabrik plastik sekaligus menjadi direktur utamanya sampai tahun 1939. Karena hobinya yang suka memotret. Dengan hati-hati ia memanaskannya. dipilin. perusahaan tersebut tidak berumur panjang. penemu kamera. Pada tahun 1889. Pada tahun 1884 atau pada saat umur 21 tahun ia telah mendapat gelar doktor dengan predikat maxima cum laude. Ia sering melakukan perjalanan ke luar negeri seperti ke Prancis dan Inggris. Baekeland mulai mengadakan penelitian. pada tahun 1893 ia mendirikan pabrik kertas foto yang diberi nama Nepera Chemical Company (Perusahaan Kimia Nepera). Awalnya plastik digunakan untuk membuat kotak radio. Polimer merupakan senyawa dengan massa molekul besar yang terbentuk dari gabungan molekul-molekul sederhana (monomer-monomer). Baekeland memiliki hobi bepergian dan memotret. Tetapi. dan beberapa jenis barang lainnya. Beasiswa yang sebenarnya untuk tiga tahun tersebut malah diputuskannya untuk menetap di Amerika Serikat sampai ia ganti kewarganegaraan. Baekeland berpikir akan ketidakpraktisan hal itu. Dengan kertas ini. kancing. Terutama jika harus mencetak pada malam hari atau saat cuaca sedang hujan dan sinar matahari tidak ada. Untuk mendukung penemuannya. Tahun 1905. Baekeland mereaksikan dua jenis bahan kimia yaitu formaldehid (H2CO) yaitu sejenis bahan pengawet dan fenol (C6H5OH) yaitu sejenis bahan pembasmi kuman. kemudian ia mendapat pekerjaan di perusahaan fotografi. Kemudian ia mengajar di universitas tersebut sampai tahun 1889. Hasilnya. dan dibuat berbagai bentuk. Pada saat itu. Bakelit atau plastik tahan panas ini mulai diperkenalkan kepada masyarakat umum. Tetapi. untuk mencetak gambar negatif film pada kertas harus menggunakan sinar matahari. berbeda dengan sekarang. Biaya pembangunannya menggunakan sebagian uang hasil penjualan perusahaan kimianya. Ia menamainya bakelite (bakelit). Dalam waktu yang singkat ia berhasil menciptakan kertas foto yang dinamakan Velox. New York.pada umur 19 tahun ia sudah menjadi sarjana. Bakelit ini merupakan kopolimer yaitu polimer hasil reaksi monomermonomer yang lebih dari atu jenis. mengontrol suhu dan tekanannya. Di laboratorium inilah ia mulai meneliti bahan pembentuk bakelit. tanpa sinar matahari pun film dapat diproses dan sebagai pengganti sinar matahari adalah dengan menggunakan lampu. di mana hampir semua barang yang kita temui terbuat dari plastik.

PC. Aplikasi: barang-barang elektronik. iii. PES. PAR. Termoset Merupakan jenis plastik yang tidak bisa didaur-ulang/dicetak lagi. Contoh: resin epoksi. ii. urea-formaldehida b. sifat mekanik sangat bagus (kekuatan tarik di atas 500 Kg/cm²). v. Contohnya: PE. bakelit. Contoh: polietilen (PE). ii. PS. resin melamin. LNG) 5-11 Cair (bensin) 9-16 Cairan dengan viskositas rendah 16-25 Cairan dengan viskositas tinggi (oli. ABS. PMMA. Aplikasi: komponen otomotif dan elektronik. botol minuman. 1-4 Gas (LPG.tanggal 23 Februari 1944 saat usia 81 tahun di Beacon. Plastik teknik Merupakan jenis plastik yang memiliki sifat tahan panas. Berdasarkan jumlah rantai karbonnya i. Plastik komoditas Merupakan jenis plastik yang memiliki sifat mekanik tidak terlalu bagus dan tidak tahan panas. 2. 2006). c. gemuk) 25-30 Padat (parafin. polistiren (PS). Pemanasan ulang akan menyebabkan kerusakan molekul-molekulnya. ABS. ii. iv. Sifat Fisikanya i. New York. lilin) . POM. pembungkus makanan. Termoplastik Merupakan jenis plastik yang bisa didaur-ulang/dicetak lagi dengan proses pemanasan ulang. iii. polikarbonat (PC). AS (Dede Nurrosyid dalam Hendrik Baekeland (1863-1944) : Penemu Plastik Jenis Bakelit. sifat mekanik bagus.2 Jenis Plastik Plastik dapat digolongkan berdasarkan: a. temperatur operasi di atas 100 °C. Contohnya: PSF. Aplikasi: komponen pesawat. SAN. Contohnya: PA. PAI. Plastik teknik khusus Merupakan jenis plastik yang memiliki temperatur operasi di atas 150 °C. PBT. Kinerja dan penggunaanya i.

iii. Lembaran plastik yang dipanaskan ditekan ke dalam suatu cetakan. polietilen. Thermoforming 2. Injection molding Bijih plastik (pellet) yang dilelehkan oleh sekrup di dalam tabung yang berpemanas diinjeksikan ke dalam cetakan. kulit binatang. polipropilen.3 Ikatan Kimia pada Plastik Ikatan kimia dalam struktur plastik adalah ikatan kovalen. yaitu ikatan antar atom dengan cara berbagi elektron diantara dua atom. karet alam. Molekul dari plastik sering disebut dengan macro molekul karena ukurannya sangat besar dilihat dari panjang rantai karbonnya. polistiren 2) Terdapat di alam tetapi dibuat oleh proses buatan: karet sintetis 3) Polimer alami yang dimodifikasi: seluloid. Plastik merupakan bagian dari molekul hidrokarbon zat yang penyusun dasarnya adalah karbon dan hidrogen. poliester. rambut Polimer sintetis: 1) Tidak terdapat secara alami: nylon. Umumnya susunan molekul dari PE terdiri dari sekitar 1000 atom karbon didalam tulang punggungnya. Plastik yang mempunyai struktur paling sederhana adalah polyethylene (PE). dan lain-lain) d. ii Ekstrusi Bijih plastik (pellet) yang dilelehkan oleh sekrup di dalam tabung yang berpemanas secara kontinyu ditekan melalui sebuah orifice sehingga menghasilkan penampang yang kontinyu. e. Polimer alami: kayu. Proses manufaktur plastik i.vi. . 1000-3000 Plastik (polistiren. ii. kapas. iv. Blow molding Bijih plastik (pellet) yang dilelehkan oleh sekrup di dalam tabung yang berpemanas secara kontinyu diekstrusi membentuk pipa (parison) kemudian ditiup di dalam cetakan. Ikatan ini dapat terdiri dari beberapa elektron. Berdasarkan sumbernya i. cellophane (bahan dasarnya dari selulosa tetapi telah mengalami modifikasi secara radikal sehingga kehilangan sifat-sifat kimia dan fisika asalnya).

Plastik amorphous yaitu plastic yang susunan molekulnya cenderung tidak beraturan. Secara umum tanda pengenal plastik tersebut: 1. Bagian luar dari plastik cenderung berbentuk amorphous karena proses pendinginan bagian luar relatif cepat.4 Arti Tanda Segitiga Pada Kemasan Plastik Tentunya kita sebagai manusia awam tidak tahu mana plastik yang aman dan yang tidak aman. Tetapi ternyata sudah diatur dan ditetapkan secara internasional sehingga di negara manapun di dunia ini menggunakan kode dan simbol yang sama. Pada umumnya plastik adalah campuran dari kedua tipe itu. Sementara bagian dalam cenderung berbentuk kristal karena pendinginan memerlukan proses yang lebih lama. Contoh plastik jenis ini adalah aklirik ditoko-toko. yaitu amorphous dan kristal polimer. seperti ISO (International Organization for Standardization). Bisa juga dua atom hidrogen (H) diganti dengan atom-atom tertentu menjadi -[CH2-CX-Y]n. 2.Penyusun kimia paling dasar dari plastik disebut dengan homopolymer karena hanya terdiri dari satu struktur dasar. Plastik amorphous biasanya bening atau transparan selama tidak ada filler atau campuran lain. Contohnya -[CH2-CH-X]n-. maka bahan tersebut adalah poli vinil klorida (PVC). Plastik kristal cenderung tidak transparan. Namun. Keteraturan ini dapat dibuat dengan cara pendinginan yang relatif lama. Berada atau terletak di bagian bawah Berbentuk segitiga . Plastik Kristal adalah plastic yang susumam molekulnya teratur. 2. Tetapi jika X adalah klor [Cl]. jika X adalah hidrogen (H). Kode ini dikeluarkan oleh The Society of Plastic Industry pada tahun 1998 di Amerika Serikat dan diadopsi oleh lembaga-lembaga pengembangan sistem kode. masih banyak yang belum mengetahui seperti apa kode dan simbol tersebut. Bagi manusia awam kode dan simbol tersebut sangat penting untuk diketahui karena berkaitan dengan jenis bahan serta cara dampak pemakaiannya. Penyusunan molekul dari plastik molekul-molekul dari plastik dapat mempunyai dua jenis tipe dalam penyusunan molekulnya. maka bahan tersebut adalah polyethylene (PE).

Di dalam segitiga tersebut terdapat angka Serta nama jenis plastik di bawah segitiga Tanda pengenal plastik itu dibagi menjadi 7 buah kelompok. Sama seperti PET. Tanda-tanda plastik tersebut adalah: Jenis ke-1 Tanda ini biasanya tertera logo daur ulang dengan angka 1 di tengahnya serta tulisan PETE atau PET (polyethylene terephthalate) di bawah segitiga. Terkontaminasinya senyawa ini dalam periode yang lama akan mengalami iritasi kulit dan saluran pernafasan. Bagi pekerja wanita. Biasa dipakai untuk botol susu yang berwarna putih susu. . senyawa ini meningkatkan masalah menstruasi dan keguguran. botol jus. 4. HDPE juga direkomendasikan hanya untuk sekali pemakaian karena pelepasan senyawa antimoni trioksida terus meningkat seiring waktu. apabila melahirkan kemungkinan besar anak mereka akan mengalami pertumbuhan yang lambat hingga usia 12 bulan. keras. menggunakan bahan yang disebut dengan antimoni trioksida. HDPE merupakan salah satu bahan plastik yang aman untuk digunakan karena kemampuan untuk mencegah reaksi kimia antara kemasan plastik berbahan HDPE dengan makanan/minuman yang dikemasnya. Bila terlalu sering dipakai. Botol jenis PET/PETE ini direkomendasikan hanya sekali pakai. yang berbahaya bagi para pekerja yang berhubungan dengan pengolahan ataupun daur ulangnya. kursi lipat. Umumnya.3. tupperware. karena antimoni trioksida masuk ke dalam tubuh melalui sistem pernafasan. buram dan lebih tahan terhadap suhu tinggi. pada bagian bawah kemasan botol plastik. serta tulisan HDPE (high density polyethylene) di bawah segitiga. dan lain-lain. berwarna jernih/transparan/tembus pandang seperti botol air mineral. akan mengakibatkan lapisan polimer pada botol tersebut akan meleleh dan mengeluarkan zat karsinogenik (dapat menyebabkan kanker) dalam jangka panjang. tertera logo daur ulang dengan angka 2 di tengahnya. galon air minum. Biasa dipakai untuk botol plastik. apalagi digunakan untuk menyimpan air hangat apalagi panas. Serta 3 tambahan sehingga totalnya ada 10 buah. HDPE memiliki sifat bahan yang lebih kuat. Di dalam membuat PET. dan hampir semua botol minuman lainnya. yaitu akibat menghirup debu yang mengandung senyawa tersebut.

ketahanan yang baik terhadap lemak. plastik kemasan. Tertera logo daur ulang dengan angka 6 di tengahnya. Carilah dengan kode angka 5 bila membeli barang berbahan plastik untuk menyimpan kemasan berbagai makanan dan minuman. 3. V itu berarti PVC (polyvinyl chloride). Karakteristik adalah biasa botol transparan yang tidak jernih atau berawan. hati dan berat badan. 6. tempat minum . Kuat Agak tembus cahaya Fleksibel dan permukaan agak berlemak Pada suhu di bawah 60 0 C sangat resisten terhadap senyawa kimia Daya proteksi terhadap uap air tergolong baik Kurang baik bagi gas-gas yang lain seperti oksigen Plastik ini dapat didaur ulang. baik untuk barang-barang yang memerlukan fleksibilitas tetapi kuat. PS biasa dipakai sebagai bahan tempat makan styrofoam. dan botol-botol yang lembek. LDPE (low density polyethylene) yaitu plastik tipe cokelat (thermoplastic/dibuat dari minyak bumi). seorang apoteker dari Jerman. 4. 5. terutama untuk tempat makanan dan minuman seperti tempat menyimpan makanan. dan botolbotol. oleh Eduard Simon. PS (polystyrene) ditemukan tahun 1839. serta tulisan V. biasa dipakai untuk tempat makanan. Reaksi yang terjadi antara PVC dengan makanan yang dikemas dengan plastik ini berpotensi berbahaya untuk ginjal. Sifat mekanis jenis plastik LDPE adalah : 1. serta tulisan PS. Tertera logo daur ulang dengan angka 5 di tengahnya. secara tidak sengaja. Tertera logo daur ulang dengan angka 4 di tengahnya. 2. tetapi tetap baik untuk tempat makanan karena sulit bereaksi secara kimiawi dengan makanan yang dikemas dengan bahan ini. yaitu jenis plastik yang paling sulit didaur ulang. Plastik ini bisa ditemukan pada plastik pembungkus (cling wrap). serta tulisan PP. Barang berbahan LDPE ini sulit dihancurkan. botol minum dan terpenting botol minum untuk bayi. Jenis PP (polypropylene) ini adalah pilihan bahan plastik terbaik.Tertera logo daur ulang (terkadang berwarna merah) dengan angka 3 di tengahnya. 7. dan memiliki resistensi yang baik terhadap reaksi kimia. Polipropilen lebih kuat dan ringan dengan daya tembus uap yang rendah. serta tulisan LDPE. stabil terhadap suhu tinggi dan cukup mengkilap. Sebaiknya kita mencari alternatif pembungkus makanan lain (bukan bertanda 3 dan V) seperti plastik yang terbuat dari polietilena atau bahan alami (daun pisang misalnya).

Bahan ini harus dihindari. Ketika dibakar. namun bila tidak tertera kode angka tersebut pada kemasan plastik. dipanaskan dengan microwave. dan plastik kemasan. styrene juga bisa didapatkan dari asap rokok. Selain tempat makanan. suku cadang mobil. kekuatan. karena selain berbahaya untuk kesehatan otak. PC (polycarbonate) dapat ditemukan pada botol susu bayi. Plastik jenis ini dapat ditemukan pada tempat makanan dan minuman seperti botol minum olahraga. termasuk kaleng susu formula. bahan ini dapat dikenali dengan cara dibakar (cara terakhir dan sebaiknya dihindari). Apabila didaur ulang. Dianjurkan tidak digunakan untuk tempat makanan ataupun minuman. Nylon. 4. Ironisnya botol susu sangat mungkin mengalami proses pemanasan. alat makan. Polystyrene merupakan polimer aromatik yang dapat mengeluarkan bahan styrene ke dalam makanan ketika makanan tersebut bersentuhan. SAN dan ABS memiliki resistensi yang tinggi terhadap reaksi kimia dan suhu. bahan ini akan mengeluarkan api berwarna kuning-jingga. botol minum polikarbonat. entah itu untuk tujuan sterilisasi dengan cara merebus. ABS – acrylonitrile butadiene styrene. Untuk plastik 7 Other ini ada 4 jenis. penyaring kopi. . dan meninggalkan jelaga. dan pertumbuhan dan sistem syaraf. Bahan ini dapat dikenali dengan kode angka 6. bahan ini memerlukan proses yang sangat panjang dan lama. juga karena bahan ini sulit didaur ulang. mengganggu hormon estrogen pada wanita yang berakibat pada masalah reproduksi. serta tulisan OTHER. penurunan produksi sperma. Dapat mengeluarkan bahan utamanya yaitu Bisphenol-A ke dalam makanan dan minuman yang berpotensi merusak sistem hormon. dan lain-lain. kromosom pada ovarium. asap kendaraan dan bahan konstruksi gedung. dan tingkat kekerasan yang telah ditingkatkan.sekali pakai. 2. sedangkan ABS biasanya digunakan sebagai bahan mainan lego dan pipa. dan mengubah fungsi imunitas. atau dituangi air mendidih atau air panas. Tertera logo daur ulang dengan angka 7 di tengahnya. alat-alat elektronik. Biasanya terdapat pada mangkuk mixer. yaitu : 1. alat-alat rumah tangga. piring. SAN – styrene acrylonitrile. komputer. dan kaleng kemasan makanan dan minuman. 3. pembungkus termos. gelas anak batita (sippy cup). PC – polycarbonate. kekakuan. dan sikat gigi. Plastik dengan jenis 7 yaitu SAN dan ABS merupakan salah satu bahan plastik yang sangat baik untuk digunakan dalam kemasan makanan ataupun minuman.

Dr. Ada juga botol plastik yang dapat ditekan (untuk pengeluaran bahan) terbuat dari PVC. biasa digunakan untuk mengemas sup. Nomor 2: High density polyethylene (HDPE). 2. botol-botol tersebut harus dicuci bersih memakai sabun dan dikeringkan dahulu. Sering juga dipakai untuk wadah kue kering atau cokelat. yogurt. selai. . 1. Setiap nomor menunjukkan bahan yang digunakan. biasa digunakan untuk mengemas susu. 4. Yadi Haryadi. biasa digunakan sebagai plastik kemasan rapat (cling wrap). sebenarnya penggunaan botol plastik. minyak goreng. minuman ringan berkarbonasi. biasa digunakan mengemas air minum. sangat dikenal konsumen dlm bentuk kemasan stereofom seperti yang digunakan untuk mengemas buah & sayuran di toko-toko swalayan. Jadi. Sebelum membeli makanan atau minuman.5 Bahan Plastik yang Aman dan Penggunaannya yang Tepat Bahan Plastik akan aman jika pemilihannya tepat sesuai dengan fungsinya. Syaratnya. 2. Nomor 5: Polypropylene (PP). Nomor 4: Low density polyethylene (LDPE). Untuk mengetahui bahan plastik yang aman digunakan. lihatlah nomornomor yang tertera pada kemasan. setiap akan dipakai atau diisi ulang. Di antara jenis plastik tersebut yang relatif paling aman dan telah mengalami uji dan evaluasi badan pengawasan obat dan makanan Amerika Serikat (FDA) adalah PET/PETE (nomor 1).6 Bahan Plastik yang Tidak Aman Berikut adalah jenis plastik yang penggunaannya tidak diperbolehkan untuk bahan pangan karena mengandung bahan berbahaya yang dapat berpindah ke makanan. Nomor 1: Polyethylene terephtalate (PTE atau PETE). berarti terbuat dari PET/PETE dan plastik itu aman untuk kemasan makanan atau bersifat food grade. Nomor itu biasanya berada di dalam segitiga tanda panah melingkar dibagian bawah kemasan. & botol galon air minum 3. Plastik ini sering dibuat cling wrap. makanan beku dan botol plastik yang dapat ditekan. saus. jus buah-buahan. Menurut Dosen Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan IPB. Nomor 3: Polyvinyl chloride (PVC atau disebut vinil). jeli. pengemas roti. bila botol air minum kita bertanda nomor 1.2. Msc. 2. saus tomat dan margarin. masyarakat seharusnya memilih kemasan plastik yang aman digunakan. Nomor 6: Polystyrene (PS). secara berulang-ulang tidak menjadi masalah. 1. khususnya botol plastik PET.

Beberapa studi menunjukan migrasi komponen plastik ke dalam bahan pangan selama pemanasan atau pada suhu tinggi semakin besar. apalagi berminyak. Seluloid ini mudah . Nomor 7: Jenis plastik lainnya. Plastik ada yang bersifat lunak (seluloid). berminyak. kita tidak dapat menyalahkan pedagang kecil. Cara ini sangat beresiko karena kantong plastik yang digunakan tidak jelas asal usulnya. Intinya kita harus bijak dalam penggunaan plastik sesuai dengan kodenya. terutama polycarbonate. dalam microwave. Plastik ini tahan suhu tinggi. Migrasi bahan berbahaya dapat saja terjadi jika plastik tersebut bukan plastik berlabel food grade.1 Kesimpulan a. Penggunaan plastik untuk membungkus makanan juga perlu diwaspadai. atau berkuah. garpu. Plastik ini mengandung bisphenolA yang berbahaya dan dapat bermigrasi. Ada yang menggunakan sebagai botol susu bayi dan alat-alat makan (sendok. BAB III PENUTUP 3. Alangkah baiknya jika akan membeli makanan panas. sebaiknya membawa sendiri wadah yang aman dari rumah. Hindari memanaskan makanan dengan wadah atau bungkus yang terbuat dari plastik dalam microwave. Bahannya merupakan campuran dari selulosa nitrat dan kamfor yang dilarutkan dalam alkohol.3. pisau) plastik. Hindari menggunakan tempat dari bahan plastik untuk menaruh makanan panas. kemudian menghasilkan pastik yang dinamakan seluloid. Plastik jenis ini ditemukan oleh John Wesley Hyatt. Untuk makan gunakan plastik yang ada tanda food gradenya. Karena kurangnya pengetahuan. Kita juga sering melihat pedagang makanan menggunakan plastik untuk membungkus makanan tersebut dalam keadaan panas.

karena berbahaya untuk kesehatan otak. PS biasa dipakai sebagai bahan tempat makan styrofoam. hati dan berat badan. tempat minum sekali pakai. Jenis-jenis plastik: 1. 5. penurunan produksi sperma. merupakan salah satu bahan plastik yang sangat baik untuk digunakan dalam kemasan makanan ataupun minuman. PP. OTHER. 2. kromosom pada ovarium. galon air minum. direkomendasikan hanya sekali pakai. dan kaleng kemasan makanan dan minuman. dan lain-lain. bahan ini harus dihindari. terutama untuk tempat makanan dan minuman seperti tempat menyimpan makanan. plastik kemasan. memiliki sifat bahan yang lebih kuat. kursi lipat. botol minum dan terpenting botol minum untuk bayi 6. bisa ditemukan pada plastik pembungkus (cling wrap). PETE atau PET (polyethylene terephthalate) biasa dipakai untuk botol plastik. Namun berdasar bahan utamanya berpotensi merusak sistem hormon. b. dan botol-botol. HDPE (high density polyethylene) biasa dipakai untuk botol susu yang berwarna putih susu. gelas anak batita (sippy cup). tupperware. keras.terbakar. Karena sifatnya yang kurang tahan terhadap panas. biasanya pada botol susu bayi. dan pertumbuhan dan sistem syaraf 7. merupakan salah satu bahan plastik yang aman untuk digunakan. berwarna jernih/transparan/tembus pandang seperti botol air mineral. dalam industri berbagai barang plastik ini digantikan oleh plastik jenis lain yang sering kita temui sekarang yaitu bakelit. buram dan lebih tahan terhadap suhu tinggi. dan lain-lai. 3. 3. dan hampir semua botol minuman lainnya. mengganggu hormon estrogen pada wanita yang berakibat pada masalah reproduksi. harus dipastikan terlebih dahulu apakah terbuat dari bahan yang aman dan sesuai dengan fungsinya sehingga tidak membahayakan konsumen. dan mengubah fungsi imunitas. botol jus. karakteristik yaitu biasa botol transparan yang tidak jernih atau berawan. adalah pilihan bahan plastik terbaik. tetap baik untuk tempat makanan. berpotensi berbahaya untuk ginjal. botol minum polikarbonat. biasa dipakai untuk tempat makanan. LDPE (low density polyethylene) yaitu plastik tipe cokelat (thermoplastic/dibuat dari minyak bumi). 4. termasuk kaleng susu formula. . PVC (polyvinyl chloride).2 Saran Sebelum membeli barang berbahan dasar plastik yang digunakan untuk tempat makanan khususnya. dan botol-botol yang lembek. yaitu jenis plastik yang paling sulit didaur ulang.

id/utama.go.04 WIB.blogspot.DAFTAR PUSTAKA Iis Sopyan. 28 April 2011. 27 September 2010. Zat kimia pada plastik. . Arti Lambang Segitiga pada Kkemasan Plastik. Icha.31 WIB. wordpress.cgi? diakses Minggu. 09 April 2011. 2010. ____. 09 April 2011. 09 April 2011. http://www.kaskus.lipi.cgi/HFI/HFI/utama.03 WIB. 16. Hendrik Baekeland (1863-1944) : Penemu Plastik Jenis Bakelit. Anonim. Arti Tanda Segitiga Pada Kemasan Plastik. http://allthingsisnew. Nurrosyid Dede. 17.us/thread/4073666 diakses Minggu.html diakses Kamis. http://ichadchemical.06 WIB.54 WIB. Jakarta: Perca.fisikanet. Kimia Polimer. cetakartikel&1164843618.docstoc. http://www. diakses Minggu. Anonim. 09 April 2011. 13. Plastik.com/ 2010/01/zat-kimia-pada-plastik. Anonim. ____. 17. 2010. 17.com/docs/33584599/Arti-lambang-segitiga-pada-kemasan-plastik diakses Minggu.com/2010/09/27/arti-tanda-segitiga-pada-kemasan-plastik/. 2007.____ http://archive.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->