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Os cidos e as bases

As reaces qumicas podem ocorrer de diversas formas: umas por aco do calor, outras por aco da corrente elctrica, devido luz, por juno de substncias e por aco mecnica. Perante tal variedade de transformaes qumicas h vantagem em identificar vrias categorias. Nesta pgina vamos abordar as reaces de cido-base e vamos comear por identificar materiais que usamos no dia-a-dia e que:

conferem sabor azedo s solues e que os qumicos designam porcidos so escorregadias ao tacto e que se denominam como bases

Como identificar se uma soluo cida, bsica ou neutra?


necessrio utilizar substncias, em geral extractos vegetais que, por terem determinadas propriedades, quando adicionadas a solues, mudam de cor, indicando se a soluo cida, bsica ou neutra - so osindicadores.

1. exemplos de cidos:

Materiais contendo cidos usados no dia-a-dia

cidos usados no laboratrio (cido clordrico, cido sulfrico, cido ntrico, etc.)

Material vinagre aspirina azeite ma laranja e limo uvas refrigerantes leite vitamina C 2.+-exemplos de bases:

cido cido actico cido acetilsaliclico cido oleico cido mlico cido ctrico cido tartrico cido carbnico cido lctico cido ascrbico

Materiais contendo bases usadas no dia-a-dia

Bases usadas no laboratrio

3. exemplos de indicadores:

Azul de tornesol, soluo alcolica de fenolftalena, alaranjado de metilo, etc.

Os cidos costumam ser bem solveis em gua, enquanto a maior parte das bases insolvel.As bases de metais alcalinos so solveis, a de metais alcalinoterrosos so pouco solveis e as bases de outros metais so insolveis (uma exceo o hidrxido de amnio, NH4OH, que existe apenas em soluo aquosa, borbulhando o gs amnia em gua, sendo, portanto, solvel nela). Quando dizemos insolvel, estamos querendo dizer que essas substncias so praticamente insolveis, porque nenhuma substncia totalmente insolvel em gua.