You are on page 1of 1

Autor: anaantic

Proteinski grasak sa prosom i rukolom


Neobicna namirnica u nasoj kuhinji,koristi se retko ili nikako...visestruko korisna po nase zdravlje,narocito je vazna za vegetarijance...
Sastojci

4 osobe
300g suvog greska glavica crnog luka velika sargarepa beli luk roze kajenska so(po ukusu) maslinovo ulje kajdzun pola kk kurkuma aleva paprika papricica

manja solja prosa

40min

Jednostavno

Priprema 1. Potopiti grasak preko noci,dobro oprati u nekoliko voda i staviti da se kuva u kolicini vode koja je prst,dva iznad nivoa graska(gotov je posle 40-ak minuta).Redom dodati sargarepu,crni luk,lovorov list,negde na pola kuvanja kurkumu i alevu papriku,a 10-ak minuta pred kraj kuvanja i proso. 2. Kada je grasak skuvan,iskljuciti ringlu i onda umesati so,kajdzun,ispasirani beli luk,ljutu papriku i seckanu rukolu.Preliti maslinovilm uljem i posluziti. Posluivanje Kao glavno jelo uz salatu od svezeg kupusa zacinjenu jabukovim sircetom,maslinovim uljem i shoya sosom.

www.coolinarika.com