P. 1
RAK, BOLESTI I EMULGATORI

RAK, BOLESTI I EMULGATORI

|Views: 28,964|Likes:
Published by ミミさん
Otrovi u našem tanjiru
Otrovi u našem tanjiru

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: ミミさん on Aug 22, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/04/2015

pdf

text

original

RAK, BOLESTI I EMULGATORI Kaži E (ili Otrovi u našem tanjiru) Članak o čuvenom E koje se nalazi u gotovo svakoj namirnici

objavljen je još u maju 2002. godine u Večernjim novostima, ali sam ja tek nedavno došao do njega preko B92.net portala. Po meni najinteresantnija priča je o aspartamu, pa ću nešto ukratko o tome ovde napisati. A ko želi da pročita sve (što svakako preporučujem) može da poseti zdravlje.b92.net ili da pretraži arhivu pomenutih novina. Izvori za podatke koje navodim su Klinika za pedijatrijsku onkologiju u Dieseldorfu i američka Savezna komisija za hranu (FFC). ASPARTAM ili E-951 - Ovo je verovatno jedan od najopasnijih, a na žalost i najdostupnijih dodataka hrani. Naime aspartam je veštački zaslađivač koji je 2000 puta slađi od šećera (tj. 1 kg aspartama zamenjuje 2 tone šećera), a istovremeno je niskokaloričan. Zbog toga je idealan za sve "sugarfree" proizvode (tipa Orbit žvake, Coca Cola, Pepsi i ostali gazirani sokovi). Problem nastaje kad se unosi u organizam, jer ovaj zaslađivač na temperaturi ljudskog tela postaje otrovan kao npr. cijanid. Najgore je to što ima zakasnelo dejstvo (tj. posledice se osete godinama nakon uzimanja, jer se konstantno taloži u organizmu). A direktni je izazivač skleroze multipleks i lupusa (po nekima i kancera). Od juče, kako sam pročitao ovaj članak, malo sam prostudirao hranu koju unosim, pa sam npr. video da jetrena pašteta sadrži čak tri ovakva konzervansa, viršle takođe, dok npr. majonez ili tunjevina ne sadrže nijedan štetni sastojak. Malo je poznato da skoro svi margarini sadrže E-330 kao konzervans koji je dokazano kancerogen i istovremeno zabranjen za upotrebu skoro svuda na zapadu. Inače, E330 je ništa drugo do LIMUNSKA KISELINA! Još neki opasni i štetni dodaci, a koji se često koriste su veštačke boje i tzv. prirodno-identične arome. A sad domaći zadatak. Razgledajte malo pakovanja proizvoda koje svakodnevno koristite i probajte da izračunate koliko ste se danas otrovali. sUzivajte u zivotu: SPISAK OZNAKA MATERIJA (EMULGATORA) OPASNIH PO ZDRAVLJE: (izvor: SezamPro konferencija pre 5-6godina) E102 E103 E104 E105 E110 E111 E120 E121 opasan zabranjen sumnjiv zabranjen opasan zabranjen opasan zabranjen

E122 E123 E124 E125 E126 E127 E130 E131 E141 E142 E171 E173 E180 E210 E211 E212 E213 E215 E216 E217 E221 E222 E223 E224 E226 E230 E231 E232 E241 E250 E251 E311 E312 E320 E321 E322 E330 E338 E339 E340 E341

-

sumnjiv veoma opasan opasan zabranjen zabranjen opasan zabranjen izazivac raka sumnjiv izazivac raka sumnjiv sumnjiv sumnjiv izazivac raka izazivac raka izazivac raka izazivac raka izazivac raka izazivac raka izazivac raka poremecaj creva poremecaj creva poremecaj creva poremecaj creva poremecaj creva stetan za kozu stetan za kozu stetan za kozu sumnjiv poremecaj pritiska poremecaj pritiska izaziva osip izaziva osip holesterol holesterol poremecaj zeluca izazivac raka poremecaj zeluca poremecaj zeluca poremecaj zeluca poremecaj zeluca

Farmaceutski fakultet. Supstance koje se iz tehnoloških razloga koriste u prehrambenoj industriji dele se na aditive.o. Primer br. sredstvo za narastanje (e503). profesor bromatologije. Kakao krem sadrzi: minimum 8% nemasnih kakao delova. pomoćna sredstva u proizvodnji i enzimske preparate. ali – paradoksalno je – i bolji.54. nije dozvoljen za dečju prehranu BLOK .E407 E450 E461 E462 E463 E465 E466 - poremecaj poremecaj poremecaj poremecaj poremecaj poremecaj poremecaj creva zeluca zeluca zeluca zeluca zeluca zeluca Pomocne materije u hrani i picu. kakao masa. kuhinjska so. min. Oni se prehrambenim proizvodima dodaju da bi bili konk*rentniji. Nadražuje sluznice e322 = poremecaj zeluca e420 = ozlede želudca. emulgator (sojin lecitin e322 ). Aditivi su supstance koje postaju i ostaju sastojak prehrambenih proizvoda (za razliku od pomoćnih sredstava i enzimskih preparata koji dolaze u kontakt s prehrambenim .kristal SO d. 2004-06-14 http://zdravzivot.0.eurokrem (takovo) e322 = poremecaj zeluca SO . mleko u prahu.102. BEOGRAD Kalijum jodid E536 = KalijumferoCIJANID Znate li šta su to aditivi? Autor: dr Ivan Stanković.htm Prehrambena industrija se danas teško može zamisliti bez aditiva. kikiriki (7%). kakao prah sa redukovanim brojem masti. arome. 32% ukupne masti. e503 = Ammonium carbonates.com/strana/00. 1 ZA-ZA Krem desert preliven kakao kremom (47%) Sastojci:Secer. minimum 5% bezmasne suve materije mleka. psenicno brasno. obrano mleko u prahu. glukozni sirup. hidrogenizovana biljna mast. arome. sredstvo za odrzavanje vlage ( sorbitol e420).o.

Najbezbedniji aditivi. Opasnost usled nepravilne ishrane. 5. interakcije sa sastojcima hrane. tako da nije moguće. alergogenosti. Na osnovu rezultata dobijenih od SZO. Svetska zdravstvena organizacija (SZO) klasifikovala je prema stepenu opasnosti na sledeći način: 1. zbog slanoće proizvoda. uticaja na potomstvo. zbog čega su su. jer su vrlo efikasni protiv bakterija koje produkuju veoma opasne toksine (Clostridium botulinum. na osnovu koga se utvrđuju ograničenja upotrebe u pojedinim namirnicama. Za druge aditive propisana su ograničenja upotrebe u prehrambenim proizvodima.. 3. mutagenosti. jer se oni mogu puštati u promet samo kao homogena mešavina sa kuhinjskom solju koja sadrži 0. Toksični ili ne? Ćinjenica je da postoje aditivi koji su toksični kada se posmatraju izvučeni iz konteksta. ‫ب‬injenica je da postoji mogućnost .5-0. tj. metabolizma.6% nitrita. limunska kiselina. Zdravstveni aspekti Aditivi jesu strane supstance.. Proceni bezbednosti upotrebe svakog aditiva prethodi veliki broj ispitivanja. Koliko su aditivi opasni za ljudsko zdravlje? Generalno gledano. organizacija pri UN po imenu JECFA za svaki aditiv određuje prihvatljiv dnevni unos. Prirodni toksikanti u namirnicama. Prehrambeni aditivi. Rezidui pesticida. nitriti su otrovi i nalaze se na listi otrova. koja obuhvataju određivanje akutne i hronične toksičnosti. ali ne postaju njegov sastojak). koji zavisi od načina i količine upotrebe. 6. jer nije isto da li se aditiv dodaje u hleb ili u kavijar.. značajnije. koje se prirodno uglavnom ne nalaze u namirnicama. kakva je npr. objavljena 2001. kumulacije. ali su oni nezamenljivi konzervansi za proizvode od mesa.. godine. i zbog toga je ustanovljena internacionalna procedura za određivanje njihove zdravstvene bezbednosti. Poslednja velika studija o unosu aditiva u EU. kancerogenosti. 4. sa zdravstvenog aspekta. u najmanjoj količini koja je potrebna da se postigne određeni tehnološki efekat. oni ne predstavljaju veliku opasnost za zdravlje ljudi. pri čemu se vodi računa o unosu pojedinih namirnica.proizvodom. već se pre može govoriti o stepenu njihove škodljivosti. 2. uneti toksičnu količinu nitrita. Rizici kojima su ljudi izloženi preko hrane.). Mikrobiološki agensi. Zagađivači okoline. načina ishrane i spoljašnje sredine. ni namerno ni slučajno. Na primer. koriste se prema principima dobre proizvođačke prakse. Staphyloccocus aureus i dr. pokazala je da dnevni unos aditiva u zemljama EU ne premašuje prihvatljiv dnevni unos za aditive sa pozitivne liste. Nije moguće dokazati apsolutnu neškodljivost aditiva. Njihova akutna toksičnost je eliminisana načinom njihove upotrebe.

alergogenost). Specifična preosteljivost na pojedine aditive ne može uvek da se predvidi. tartrazin). jer se uzima da su ljudi deset puta osetljiviji od eksperimentalnih životinja. Maksimalna netoksična doza za eksperimentalne životinje. već su njihova pozitivna lista (lista dozvoljenih aditiva). deli se sa faktorom sigurnosti. koji je uveden iz praktičnih razloga. genotoksičnost. Regulativa o aditivima je prva usklađena .. npr. Pojedine osobe mogu da budu alergične na neke aditive. izbegava se konfuzija usled upotrebe sinonima. Potrošači ne bi trebalo da imaju strah od takvog označavanja.) u zavisnosti od tehnološke funkcije koju imaju u namirnicama. kvalitet (čistoća). boje. označavanje i drugi zahtevi zakonski regulisani.formiranja kancerogenih nitrozamina. donosi standarde i preporuke za njihovo korišćenje. Aditivi koji se koriste u EU imaju prefiks E ispred internacionalno ustanovljenog broja. Formiranje nitrozamina može se sprečiti dodatkom askorbinske kiseline (vitamin C). što znači 314 E brojeva.. preko svog komiteta CCFAC. Pojedine osobe mogu da budu preosetljive na pojačivače arome – glutaminate.). kancerogenost. promet. JECFA donosi hemijske specifikacije i vrši procene zdravstvene bezbednosti aditiva. funkcionalne grupe aditiva (konzervansi.. Na pozitivnoj listi se nalazi 314 supstanci ili grupa supstanci. kod ljudi sa bronhijalnom astmom ili nekim opstruktivnim disajnim problemima konzervansi sulfiti mogu da pogoršaju stanje ili provociraju astmatični napad. ali se smatra da mnogo veće količine nitrita nastaju redukcijom nitrata koji se unose povrćem. Proizvođač mora da označi kategoriju i E broj ili naziv aditiva. zgušnjivači. zaslađivači. pojedini aditivi imaju veoma dugačke nazive i dr. na osnovu kojih Komisija »Codex Allimentarius«. Tako dobijena vrednost predstavlja prihvatljiv dnevni unos. E brojevi predstavljaju međunarodno prihvaćen sistem za označavanje aditiva. koji obično iznosi 100. Te standarde i preporuke zemlje članice UN ugrađuju u svoju zakonsku regulativu. ili na neke veštačke boje (npr. Upoznajte termin: prihvatljiv dnevni unos Prihvatljiv dnevni unos predstavlja onu količinu aditiva koja može da se unosi svakodnevno. Na primer. stabilizatori. emulgatori. tokom celog života. Na primer: konzervans natrijum-benzoat ili konzervans E 211. Zakonska regulativa Upotreba aditiva se ne prepušta slobodnoj volji proizvođača.. On se određuje na osnovu rezultata brojnih ispitivanja sprovedenih po tačno utvrđenoj proceduri (ispituje se akutna i hronična toksičnost. trudnice. ustanovljena tim ispitivanjima. uticaj na potomstvo. mutagenost. bez ikakvih štetnih posledica. ograničenja upotrebe. Ustanovljena je internacionalna procedura koja prethodi dozvoli za upotrebu aditiva. vodom ili vazduhom. Kako se označavaju aditivi? Postoje 22 kategorije. antioksidansi. proizvodnja. pa se deli sa još deset zbog razlike u osteljivosti unutar humane populacije (deca.

U našoj zemlji. kancerogenost. a udruženja potrošača su veoma aktivna i to objavljuju u medijima. kumulacije. kvalitet (čistoća) aditiva. pozitivna lista i uslovi upotrebe aditiva u namirnicama regulisani su Pravilnikom o kvalitetu i uslovima upotrebe aditiva u namirnicama i o drugim zahtevima za aditive i njihove mešavine (Sl. Na osnovu rezultata dobijenih od JECFA (organizacija pri UN) za svaki aditiv se određuje ?prihvatljiv dnevni unos?.Aditivi se prirodno uglavnom ne nalaze u namirnicama. sankcije su stroge. br. O tome koliko su oni i opasni po zdravlje. Ispituju se akutna i hronična toksičnost. kvalitet. mutagenost. Ko kontroliše kvalitet i sadržaj aditiva u prehrambenim proizvodima? Niko namerno ne truje potrošače. Kontrolu vrše tržišna i sanitarna inspekcija i ovlašćene laboratorije za ispitivanje kvaliteta i zdravstvene ispravnosti namirnica.. za naš časopis stručno tumači Stevan Blagojević. kako se to ponekad prikazuje u medijima. 56/2003). uticaj na potomstvo.regulativa vezana za hranu u EU koja je uvela koncept E brojeva koji za označavanje aditiva u Evropi. metabolizam. iz Instituta za opštu i fizičku hemiju u Beogradu. pa zato može da se govori samo o stepenu njihove škodljivosti. odnosno ograničenja po pojedinim . Tekst u celini možete pročitati u časopisu "Zdrav Život" sobjavio: Bilje & Zdravlje objavljeno na pregled. ali ako se pokaže da nisu poštovali propise. pa je zbog toga ustanovljena međunarodna procedura za određivanje njihovog uticaja na zdravlje ? kaže naš sagovornik. alergogenost. koji zavisi od načina i količine unosa u organizam. proizvodnja. aromu i trajnost. a taj pravilnik je usaglašen sa direktivama EU. tehnička opremljenost pojedinih laboratorija. . već proizvođači žele da naprave proizvod koji bi bio što konk*rentniji. Kod nas postoje problemi vezani za kontrolu aditiva kao što su nedostatak jedinstvene metodologije.com: 24 07 2005 Zalogaj pun E otrova Čajnoj kobasici i stotinama drugih namirnica lošeg kvaliteta ukus popravljaju opasni aditivi koji će vas kao droge naterati da ?zauvek zavolite? baš taj proizvod Prehrambena industrija danas teško može da se zamisli bez raznih aditiva koji se namirnicama menjaju sastav. nedostatak kadra itd. .Nema apsolutno neškodljivih aditiva. U Evropi se mnogo veća odgovornost prepušta samim proizvođačima. i šta kaže Zakon o njihovoj upotrebi. promet. interakcija sa hranom. list SCG..

U svetu je njegova upotreba. Postoje 22 kategorije aditiva (konzervansi. proizvodnja. U našoj zemlji. Pojedinci mogu da budu alergični na neke aditive (oboleli od bronhijalne astme ili opstruktivnih disajnih problema).limunska kiselina. ili da provociraju astmatične napade. promet i kvalitet aditiva. godine).6% nitrita/. na primer . bez štetnih posledica.namirnicama.). na žalost. zgušnjivači. kao i ovlašćene laboratorije za ispitivanje kvaliteta i zdravstvene ispravnosti namirnica. ?Prihvatljiv dnevni unos? predstavlja količinu aditiva koja može da se jede svakodnevno tokom celog života. regulisani su Pravilnikom o kvalitetu i uslovima njihove upotrebe koji je usaglašen sa direktivama EU. koristi kao pojačivač arome i na pozitivnoj je listi Pravilnika o kvalitetu i uslovima upotrebe aditiva u namirnicama (Službeni list Srbije i Crne Gore od 26. označenih brojevima. dozvoljena. stabilizatori. ali su ?bezbedni dodaci namirnicama?.. zaslađivači. a na pozitivnoj listi je 314 supstanci ili njihovih grupa. antioksidansi. NJEGOVO VELIČANSTVO .koriste se u najmanjoj količini za određeni tehnološki efekat. Ništa se pritom ne prepušta slobodnoj proceni proizvođača.. Postoje i oni koji su toksični kada se posmatraju izvan konteksta.5-0. boje. Poneko može da bude preosetljiv i na pojačivače arome ? glutaminate ili veštačke boje (tartrazin). Zbog te slanoće proizvoda nije moguće ni slučajno uneti toksičnu količinu nitrita. na zvaničnoj listi otrova. jer su efikasni protiv bakterija koje proizvode opasne toksine (Clostridium botulinum. emulgatori. Aditivi koji se koriste u Evropskoj uniji imaju i slovnu oznaku E. Konzervansi sulfiti mogu da pogoršaju.. Ustanovljena je internacionalna procedura koja prethodi dozvoli za upotrebu aditiva.E 621 NA CRNOJ LISTI Kod nas se mononatrijum-glutaminat (MSG). Staphyloccocus aureus).. Njihova toksičnost je eliminisana tako što se koriste kao homogena mešavina kuhinjske soli /koja sadrži 0. ali su nezamenljivi konzervansi za proizvode od mesa. Kontrolu obavlja tržišna i sanitarna inspekcija. U skladu sa standardima vodeće britanske distributerske kuće prehrambenih namirnicaWhole . I najbezbedniji aditivi . decembra 2003. koji se vodi pod šifrom E-621. Takav primer su nitriti..

neuro-endokrinoloških poremećaja .astmu .probleme sa kožom (svrab.nesanicu .bolesti reproduktivnih organa . crvenilo) . To znači da hrana koja u bilo kom procentu sadrži MSG ne može da se prodaje preko njihove mreže. što znači da je ne treba unositi hranom. dok je po hemijskom obliku L-Glutaminska kiselina. Natrijumova so glutaminske kiseline je "neesencijalna" aminokiselina. A u nekim slučajevima štetnost može da se registruje već u roku od 48 časova! Kod mlađih može da izazove: .mucanje .hiperaktivnosti Kod starijih prouzrokuje: .preznojavanje lica . On je po strukturi natrijumova so. Dobija se enzimatskom hidrolizom genetski izmenjenih bakterija iz različitih zrna kuk*ruza. melase i šećerne repe. kuk*ruznog skroba.Foods Market. U prirodnom obliku ima je u različitim biljkama.suv jezik . MSG je na crnoj listi aditiva.bolove u grudima .napade panike . Pre 15 godina je po prvi put ekstrahovan i sintetizovan i iz proteina morskih algi.teškoće pri učenju Kod dece u pubertetu može da dovede do: .što znači da ima potpuno drugačiji (mnogo štetniji) oblik od one u prirodnom obliku (Lglutaminska kiselina) koja nije štetna.pritisak u predelu očiju . ali D-glutaminske kiseline .

. U našoj zemlji MSG se najčešće dodaje čajnim kobasicama. U većinu čajnih kobasica ubacuju se i jeftine sojine ljuspice koje svojim truljenjem polako zakiseljavaju proizvod. MSG popravlja ukus i stvara zabludu da se radi o prirodnom proizvodu! OPASNI SOKOVI Živeli otrovi! . Čak se dodaje i začinima. parizera i mortadela. To se neutrališe dodavanjem MSG.supe u kockicama . pa i kod nas.preliv za salate .ekstrakt kvasca . Naime.instant-supe . mada su one po Pravilniku o kvalitetu proizvoda označene kao ? proizvod od čistog mesa?.oboljenje mrežnjače oka Njegova upotreba je.soja-sos . i da tako izazove ?stalnu glad? za odaređenim proizvodom. dozvoljena u većini zapadnih zemalja.žvakaće gume . tehnološki je veoma teško bez aditiva napraviti dobru kobasicu od nekvalitetnog i nemasnog mesa.razne grickalice Mononatrijum-glutaminat ima zadatak da probudi receptore ukusa kod potrošača. Sličnan postupak se primenjuje i u proizvodnji pilećih salama. a ima ga kao neizbežnog pojačivača arome u: . na žalost. koji bi trebalo da imaju minimalno 20 % sušenog povrća.slatkiši .bezalkoholni napici .soja-protein .

TABELA STRAHA Zbog lakše orijentacije pri kupovini navodimo šifre najčešćih aditiva koji se stavljaju u osvežavajuća pića. E-224 /konzervansi. E-212. E-124. Ovakvi napici su naročito opasni za decu. E-121. E-222. Ni pisano upozorenje da neki sok ne smete da pijete više od par čaša na dan ne smanuje njegovu prodaju. E-216. E-215. E-110. Okvir/boja Potvrđeno je da čak više od 2 % nitrita ima pogubno kancerogeno svojstvo. E-127 i E-123 /veštačke boje/ ZABRANJENI E-103. sokove i energetske napitke: OPASNI I VEOMA OPASNI E-102. E-180. E-142 /veštačke boje/ E-210. E-130 SUMNJIVI E-104. E-171. E-126. E-213. E-120. a upravo se ona najviše i ?lepe? za šarene sokiće koji ih mame sa svih strana. E-125. poremećaj creva/ . dok je više od 3 % polifosfata veoma opasno za zdravlje.Trka za brzom zaradom u industriji bezalkoholnih napitaka rezultirala je mnoštvom opasnog "bućk*riša" u finoj ambalaži. Ali malo ko uopšte zna šta pije. E-173. E-241 /veštačke boje/ KANCEROGENI E-131. mada zbog zakonske forme na svakoj flaši mora da piše sastav napitka. E-217 /konzervansi/ ŠTA IZAZIVAJU: E-221. E-105. E-223. E-111.

Druga je tema što se to servira u stilu: “Oseti lakoću. prehrambeni proizvod na čijim bi etiketama bilo jasno napisano: štetno po zdravlje? Da li biste to dali svojoj deci? U hrani i piću koje uzimamo ima na stotine aditiva. moliću lepo . Ili. .E-230. nikad ukinuti. travu i cveće i zatražite seme . E-450 /emulgatori.Dođite nam opet. Treća je i što se ne poštuje. uputite se u neku semenarnicu za povrće. poremećaj pritiska/ E-330 /izaziva rak/ E-311. Sandra Labudovic sOtrovni aditivi u vašem tanjiru Da li biste kupili. 250 grama otrova za pacove. molim vas. Bez zabrana Ali. ukusa. ali su drugi vrlo opasni . poboljšane boje.321 /holesterol/ E-322. a na artiklima najčešće nisu ni označeni preparati koji su dodatak. . E-341. hoću da otrujem ženu i taštu.smrtonosni. E-338. ing.Dobar dan. E-312 /osip/ E-320. prirodnih i sintetičkih hemijskih supstanci za produženje trajnosti proizvoda. pišemo o tome da u važećem jugoslovenskom Pravilniku o dozvoljenim aditivima u hrani uopšte nema spiska nedozvoljenih. E-232 (štetni za kožu) E-250. E-251 /konzervansi. Što je najgore. E. prehr. mirisa. E-463 /poboljšivači i emulgatori.Odmah. a u poslednje vreme ni primenjeni Zakon o zabrani reklamiranja cigareta i alkoholnih pića. Neki su bezopasni. dajte mi. poremećaj želuca/ E-407. Zakonska obaveza proizvođača cigareta u našoj zemlji je odnedavno da na paklicama pišu da je “pušenje štetno po zdravlje”. tehnologije Zoran Roksandić. poremećaj creva/ dipl. E-231. naši potrošači uopšte nisu obavešteni šta jedu i piju. U odnosu na stari pravilnik samo je produžena lista dozvoljenih.odgovaraju vam i pakuju otrov. E-339. E-462. pušenje je štetno po zdravlje. Zamislite scenu kako ulazite u veterinarsku apoteku i staloženo kažete: .

zaboravljeni. U “Krašovim” bombonama “slatka tajna”. veća količina zaslađivača i sve drugo. komšija. emulgatori. ova tajna je decenijama strogo čuvana. svakako neće upozoriti da će emulgatori.To je ono pravo! Uđimo u svet zabave uz osmeh! Gorki "Fazoni" Situacija na našem tržištu uopšte nije “super”. strogo kontrolisani ili . u “pepsi lajtu”. možda ćete poludeti. a ako ih zalijete sa ovim finim gaziranimpićem. Na nalepnicama na kojima se navodi sastav proizvoda u svetu su E brojevima naznačeni boje. U Evropi je zabranjen u bilo kojim dozama.kanabisa. Dopisano je i da je dozvoljena dnevna doza osam litara. konzervansi. na primer. jeftine i garantovano ćete dobiti kancer. I . na kome piše da sadrži 350 miligrama aspartama po litru. Kod nas je poplava prehrambenih proizvoda sa “E” brojevima koji su u svetu i Evropi nepoželjni. Naš ekspert za ishranu. Bez razlike da li su napravljeni u sopstvenoj zemlji ili su uvezeni.. dr Dušan Janković. antikeidensi.direktni izazivač multipleks skleroze i lupusa. . a kod nas je na dohvat ruke. želudačnog trakta. Neke bombone i žvakaće gume sadrže i po četiri aditiva! A.Super! . odnosi se to na odrasle muškarce težine od 80 kilograma. odnosno svakojaki aditivi u proizvodima koje nude vama i vašoj porodici uzrokovati rak li oboljenje krvnih sudova. kada se ukomponuju nedozvoljena veštačka boja. Neće reći: . i preparata za mršavljenje . baš smo dobili tako lepe uvozne konzerve. na primer. zbog biznisa koji je. a pre toga dobiti neverovatno jak svrab. a sok piju i dečica. . ili “boni fazoni”. jer iza svega stoje moćne korporacije koje interesuje samo profit. žvaka bez šećera. Izuzetno je otrovan aditiv E-123. kožnih i nervnih bolesti. odnosno marihuane.nema problema. za “negde oko dva hektara”. upozorio je da će biti vrlo teško proterati aspartam kod nas. raznim čokoladicama ima aditiva E-123. Stručnjaci američke Agencije za zaštitu životne sredine tek sada su publikovali da je aspartam. dobije se smrtonosni koktel. Sada je većina zemalja potpuno zabranila upotrebu ovog zaslađivača. . po pravilu. baš ste tu kulturu nameračili da gajite..odgovarate. Koja je razlika? Trgovci i prodavci vas. jetre i bubrega. veštački zaslađivač i čest sastojak gaziranih-dijet sokova. iza svakojakih vrsta trovanja i ubijanja. No. ali se kod nas još može naći. Naši lekari već mesecima i preko štampe upozoravaju da su uvezeni i domaći proizvodi konzervisani emulgatorima opasnim po zdravlje. konditorskih proizvoda. Ali.Evo. Ovaj zaslađivač u temperaturi ljudskog organizma postaje otrovan kao cijanid ili arsenik! Jedina razlika je što ne ubija odmah.

Čak smo naleteli na gazirani napitak domaćeg proizvođača na čijoj etiketi je dat spisak otrova uz upozorenje “da nije preporučljivo piti više od dva litra dnevno”. i da ne nabrajamo. . E-121. “pepsi-lajta”. one koji izazivaju poremećaj pritiska. naprskaju toliko otrova u biljku da bi tako sazrelu jabuku. u zabranjene. na primer. ili činjenici da u Srbiji ima 800 registrovanih i stotine neregistrovanih klanica i prerađivača koje na tržište izbacuju sveže (obojeno) meso i polutrajne ili trajne suhomesnate proizvode. kancerogene. E125. opasne. sumnjive. pojačava zakonsku i moralnu obavezu odgovarajućih institucija da strogo kontrolišu proizvodnju i promet hrane i pića. Sve je napisano vrlo sitnim slovima i teško je za čitanje ljudima kojima je vid već oštećen pićem.Samotrovanje Proverili smo: u našim prodavnicama ima štetnih žvakaćih guma. veoma opasne. što domaćim proizvodima truju i sopstveno stanovništvo. E-123. To. nego sastav namirnica. Na stranu to. mogla samo da poželi zla veštica za poklon Pepeljugi. E-32 i E-322. E-631 i E-1442 (modifikovani skrob).. Ima šest izazivača oboljenja želudačno-crvenog trakta. ali su u uvozu uveli red. Časopisi “Vils-Nuvel” u Francuskoj i “Zemahirin” u Engleskoj objavili su da su “neke zapadne zemlje proširili proizvodnju i izvoz kancerogenih proizvoda u zemlje trećeg sveta (tu smo i mi) i bivše članice SSSR”.. Amerikanci su zabranili svaki uvoz hrane koji ne kontrolišu vlada SAD i eksperti za ishranu. Samo što nije nacrtana mrtvačka glava sa dve koske. E-173. Izgladnelo stanovništvo u našoj zemlji putem neke ekonomske alhemije. a jetra i bubrezi stradaju od E-171. Šta da kažemo o otvorima kojima su ubrzava sazrevanje povrća. holesterol. Upravo saznajemo da je sadržaj “magi supa”.l Kaži E Klinika za pedijatrijsku onkologiju iz Diseldorfa sastavila je spisak sumnjivih i opasnih dodataka u hrani i piću. proizvođača Nestle fud “obogaćen” otrovima E-627. a kamoli pročitati na robi. alergiju. Aditivi su svrstani. Tako se i kod nas našao margarin iz Holandije konzervisan baš emulgatorom E-330 koji izaziva rak. Zloćudne tumore izazivaju E-105. Stižu i novi otrovi. svakako. pokušava da popuni “potrošačku korpu” i donekle se može razumeti što više razgledaju cene. a da se o upotrebljenim emulgatorima i aditivima uopšte ne može ući u trag. uopšteno rečeno. Mnogi naši voćari. zbog straha od insekata i kojekakvih biljnih bolesti. i drugih opasnih pića.

E-407. E-152. E-320-322 Kad kupujete proizvode.Veštačke boje ZABRANJEN OPASAN ZABRANJEN VEOMA OPASAN OPASAN . E-338-341. E-239. E-311-313 IZAZIVAČI BOLESTI JETRE I BUBREGA: E-171-173.veoma opasno E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E 102 103 104 105 110 111 120 121 123 124 125 126 127 130 131 142 171 173 180 210 212 OPASAN ZABRANJEN SUMNJIV ZABRANJEN OPASAN . obratite pažnju na etiketu proizvoda na kojoj je obavezno naznačen sastav i poreklo proizvoda. E-123. E-240. E-405. E-142. E-131.kancerogeno Više od 3 odsto polifosfata . Ako na ambalaži pročitate neko od navedenih emulgatora koji je upotrebljen za konzervisanje izgleda ili ukusa ili nekih drugih svojstava. E-320. E-121. E-330 i E-447 IZAZIVAČI OBOLJENJA ŽELUDAČNO CREVNOG TRAKTA: E-221-226. E210-217.KONZERVANSI: IZAZIVAČI ZLOĆUDNIH TUMORA: E-105. naročito iz zemalja OECD i Amerike. E-461-466 ALERGENI: E-230.Veštačke boje ZABRANJEN ZABRANJEN OPASAN ZABRANJEN KANCEROGEN KANCEROGEN SUMNJIV SUMNJIV SUMNJIV KANCEROGEN KANCEROGEN . E-125. odmah proizvod vratite trgovcu! Više od 2 odsto nitrita .

450 POREMEĆAJ CREVA E .321 HOLESTEROL E .smrtonosni. a na artiklima najčešće nisu ni označeni preparati koji su dodatak.339 ŽELUDAC E .231 ŠTETAN ZA KOŽU E .463 ŽELUDAC evo i jedan tekst objavljen u večernjim novostima 2002 godine o još nekim stvarima koje bar treba redukovati Otrovno E u tanjiru Vlastimir POPOVIĆ 10/5/2002.217 KANCEROGEN E . ukusa. Druga je tema što se to servira u .216 KANCEROGEN E .311 OSIP E . ali su drugi vrlo opasni . Što je najgore.DA li biste kupili. prirodnih i sintetičkih hemijskih supstanci za produženje trajnosti proizvoda.338 ŽELUDAC E .462 ŽELUDAC E . poboljšane boje.320 HOLESTEROL E .230 ŠTETAN ZA KOŽU E . Zakonska obaveza proizvođača cigareta u našoj zemlji je odnedavno da na paklicama pišu da je “pušenje štetno po zdravlje”.E .232 ŠTETAN ZA KOŽU E .322 ŽELUDAC Lecitin.251 POREMEĆAJ PRITISKA E .250 POREMEĆAJ PRITISKA E .215 KANCEROGEN E .213 KANCEROGEN E . Neki su bezopasni.407 POREMEĆAJ CREVA E .223 POREMEĆAJ CREVA E . naši potrošači uopšte nisu obavešteni šta jedu i piju.330 LIMUNSKA KISELINA (Klinika za pedijatrijsku onkologiju iz Dizeldorfa tvrdi da izaziva rak) E .224 POREMEĆAJ CREVA E .312 OSIP E . 7:14:36 PM BEOGRAD .241 SUMNJIV E .222 POREMEĆAJ CREVA E .226 POREMEĆAJ CREVA E . Prirodno-identična aroma E . mirisa. prehrambeni proizvod na čijim bi etiketama bilo jasno napisano: štetno po zdravlje? Da li biste to dali svojoj deci? U hrani i piću koje uzimamo ima na stotine aditiva.221 POREMEĆAJ CREVA E .341 ŽELUDAC E .

nema problema. Zamislite scenu kako ulazite u veterinarsku apoteku i staloženo kažete: . kožnih i nervnih bolesti. jeftine i garantovano ćete dobiti kancer. Bez razlike da li su napravljeni u sopstvenoj zemlji ili su uvezeni.zaboravljeni. U odnosu na stari pravilnik samo je produžena lista dozvoljenih.Dobar dan. antikeidensi. I . .stilu: “Oseti lakoću. komšija. jetre i bubrega. odnosno svakojaki aditivi u proizvodima koje nude vama i vašoj porodici uzrokovati rak li oboljenje krvnih sudova. Neke bombone i žvakaće gume sadrže i po četiri aditiva! A.To je ono pravo! Uđimo u svet zabave uz osmeh! GORKI “FAZONI” SITUACIJA na našem tržištu uopšte nije “super”. Stručnjaci američke Agencije za zaštitu životne sredine tek sada su publikovali da je aspartam. veća količina zaslađivača i sve drugo. 250 grama otrova za pacove.Odmah. molim vas. želudačnog trakta. i preparata za mršavljenje .Dođite nam opet. pišemo o tome da u važećem jugoslovenskom Pravilniku o dozvoljenim aditivima u hrani uopšte nema spiska nedozvoljenih. Ovaj zaslađivač u temperaturi ljudskog organizma postaje otrovan kao cijanid ili arsenik! Jedina razlika je što ne ubija odmah.odgovaraju vam i pakuju otrov. odnosno marihuane. U “Krašovim” bombonama “slatka tajna”. možda ćete poludeti. a pre toga dobiti neverovatno jak svrab. za “negde oko dva hektara”. . travu i cveće i zatražite seme kanabisa. žvaka bez šećera.Super! . veštački zaslađivač i čest sastojak gaziranih-dijet sokova. baš ste tu kulturu nameračili da gajite. hoću da otrujem ženu i taštu. moliću lepo . a ako ih zalijete sa ovim finim gaziranimpićem. pušenje je štetno po zdravlje.. raznim čokoladicama ima aditiva E-123. uputite se u neku semenarnicu za povrće. a u poslednje vreme ni primenjeni Zakon o zabrani reklamiranja cigareta i alkoholnih pića. BEZ ZABRANA ALI. Neće reći: .Evo. Treća je i što se ne poštuje. baš smo dobili tako lepe uvozne konzerve. . kada se ukomponuju nedozvoljena veštačka boja. dajte mi. U Evropi je zabranjen u bilo kojim dozama. a kod nas je na dohvat ruke.odgovarate. ili “boni fazoni”. Koja je razlika? Trgovci i prodavci vas.. emulgatori. . Izuzetno je otrovan aditiv E-123. na primer. konzervansi. Kod nas je poplava prehrambenih proizvoda sa “E” brojevima koji su u svetu i Evropi nepoželjni. Ili. Naši lekari već mesecima i preko štampe upozoravaju da su uvezeni i domaći proizvodi konzervisani emulgatorima opasnim po zdravlje. svakako neće upozoriti da će emulgatori.direktni izazivač multipleks skleroze i lupusa. strogo kontrolisani ili . dobije se smrtonosni koktel. nikad ukinuti. Na nalepnicama na kojima se navodi sastav proizvoda u svetu su E brojevima naznačeni boje. . konditorskih proizvoda.

Sada je većina zemalja potpuno zabranila upotrebu ovog zaslađivača. No. a kamoli pročitati na robi. E-123. iza svakojakih vrsta trovanja i ubijanja. Amerikanci su zabranili svaki uvoz hrane koji ne kontrolišu vlada SAD i eksperti za ishranu. Sve je napisano vrlo sitnim slovima i teško je za čitanje ljudima kojima je vid već oštećen pićem. pojačava zakonsku i moralnu obavezu odgovarajućih institucija da strogo kontrolišu proizvodnju i promet hrane i pića. odnosi se to na odrasle muškarce težine od 80 kilograma. na primer. po pravilu. zbog straha od insekata i kojekakvih biljnih bolesti. Samo što nije nacrtana mrtvačka glava sa dve koske. Ima šest izazivača oboljenja želudačno-crvenog trakta. SAMOTROVANJE PROVERILI smo: u našim prodavnicama ima štetnih žvakaćih guma. jer iza svega stoje moćne korporacije koje interesuje samo profit.Ali. Časopisi “Vils-Nuvel” u Francuskoj i “Zemahirin” u Engleskoj objavili su da su “neke zapadne zemlje proširili proizvodnju i izvoz kancerogenih proizvoda u zemlje trećeg sveta (tu smo i mi) i bivše članice SSSR”. ova tajna je decenijama strogo čuvana. zbog biznisa koji je. To. ali se kod nas još može naći. Upravo saznajemo da je sadržaj “magi supa”. ali su u uvozu uveli red. Šta da kažemo o otvorima kojima su ubrzava sazrevanje povrća. ili činjenici da u Srbiji ima 800 registrovanih i stotine neregistrovanih klanica i prerađivača koje na tržište izbacuju sveže (obojeno) meso i polutrajne ili trajne suhomesnate proizvode. Zloćudne tumore izazivaju E-105. E-32 i E-322. E-631 i E-1442 (modifikovani skrob). proizvođača Nestle fud “obogaćen” otrovima E-627. što domaćim proizvodima truju i sopstveno stanovništvo.l KAŽI E KLINIKA za pedijatrijsku onkologiju iz Diseldorfa sastavila je spisak sumnjivih i opasnih dodataka u hrani i piću. “pepsi-lajta”. na kome piše da sadrži 350 miligrama aspartama po litru. a jetra i bubrezi stradaju od E-171. Tako se i kod nas našao margarin iz Holandije konzervisan baš emulgatorom E-330 koji izaziva rak. Na stranu to. mogla samo da poželi zla veštica za poklon Pepeljugi. Mnogi naši voćari. Izgladnelo stanovništvo u našoj zemlji putem neke ekonomske alhemije. naprskaju toliko otrova u biljku da bi tako sazrelu jabuku. dr Dušan Janković. a sok piju i dečica. Dopisano je i da je dozvoljena dnevna doza osam litara. . Naš ekspert za ishranu. a da se o upotrebljenim emulgatorima i aditivima uopšte ne može ući u trag. pokušava da popuni “potrošačku korpu” i donekle se može razumeti što više razgledaju cene. i drugih opasnih pića. upozorio je da će biti vrlo teško proterati aspartam kod nas. svakako. na primer. E-173. i da ne nabrajamo. Stižu i novi otrovi. Čak smo naleteli na gazirani napitak domaćeg proizvođača na čijoj etiketi je dat spisak otrova uz upozorenje “da nije preporučljivo piti više od dva litra dnevno”. nego sastav namirnica. E125. E-121. u “pepsi lajtu”.

veoma opasno E .Veštačke boje E . E-125.215 KANCEROGEN E .213 KANCEROGEN E . uopšteno rečeno. E-405.110 OPASAN . E-121.171 SUMNJIV E .Aditivi su svrstani. obratite pažnju na etiketu proizvoda na kojoj je obavezno naznačen sastav i poreklo proizvoda. E-461-466 ALERGENI: E-230. u zabranjene. E-330 i E-447 IZAZIVAČI OBOLJENJA ŽELUDAČNO CREVNOG TRAKTA: E-221-226. E-311-313 IZAZIVAČI BOLESTI JETRE I BUBREGA: E-171-173.105 ZABRANJEN E .120 OPASAN E .180 SUMNJIV E .212 KANCEROGEN E .124 OPASAN .123 VEOMA OPASAN E .210 KANCEROGEN E . E-338-341. E-210-217. opasne.121 ZABRANJEN E .125 ZABRANJEN E .130 ZABRANJEN E .104 SUMNJIV E . holesterol.102 OPASAN E .216 KANCEROGEN E ..142 KANCEROGEN E . E-131. one koji izazivaju poremećaj pritiska. veoma opasne.. E-239.126 ZABRANJEN E . alergiju.127 OPASAN E .111 ZABRANJEN E . KONZERVANSI: IZAZIVAČI ZLOĆUDNIH TUMORA: E-105. kancerogene.103 ZABRANJEN E . E-320-322 Kad kupujete proizvode. sumnjive. odmah proizvod vratite trgovcu! Više od 2 odsto nitrita .217 KANCEROGEN . naročito iz zemalja OECD i Amerike.kancerogeno Više od 3 odsto polifosfata . E-320. E-407. E-123. Ako na ambalaži pročitate neko od navedenih emulgatora koji je upotrebljen za konzervisanje izgleda ili ukusa ili nekih drugih svojstava. E-240.131 KANCEROGEN E . E-152.173 SUMNJIV E .Veštačke boje E . E-142.

otrovi naši svagdašnji DODACI PREHRAMBENIM PROIZVODIMA (Prijepis istraživanja Klinike za Pedijatrijsku onkologiju .Dusseldorf) 1.250 POREMEĆAJ PRITISKA E .223 POREMEĆAJ CREVA E .407 POREMEĆAJ CREVA E .E .339 ŽELUDAC E .322 ŽELUDAC Lecitin..230 ŠTETAN ZA KOŽU E .224 POREMEĆAJ CREVA E .312 OSIP E .221 POREMEĆAJ CREVA E . Mi smo spiritualna bića koja imaju ljudsko iskustvo. Prirodno-identična aroma E .231 ŠTETAN ZA KOŽU E .330 LIMUNSKA KISELINA (Klinika za pedijatrijsku onkologiju iz Dizeldorfa tvrdi da izaziva rak) E .463 ŽELUDAC Mi nismo ljudska bića koja ponekad imaju spiritualno iskustvo.338 ŽELUDAC E .321 HOLESTEROL E .311 OSIP E .222 POREMEĆAJ CREVA E .241 SUMNJIV E ..232 ŠTETAN ZA KOŽU E .226 POREMEĆAJ CREVA E .320 HOLESTEROL E . Zukov EMULGATORI .450 POREMEĆAJ CREVA E . Dodaci koji nisu štetni: .341 ŽELUDAC E .251 POREMEĆAJ PRITISKA E ." G.462 ŽELUDAC E .

može uzrokovati protin. mučnina.E100. 382. neka ga izbjegavaju ljudi s bolesnim bubrezima i jetrom. 337. 326. E463 .mogući kontaktni alergen. 111. 303. E631 . E414 . 333. Opreznost kod nabrojanih: E503 E508 E510 E513 E514 E553 E554 nadražuje sluznice. 236. Pored atraktivne obojanosti. u vezi sa upotrebom zaslađivača i glazura pod oznakom od E900 do E1520: . 300. trbušni grčevi.može uzrokovati protin. 202.može uzrokovati protin. 406. alzheimejreva bolest. alergen E416 . 309. žeđ. 305. E375 E413 . 263. Za krivotvorenje mirisa i okusa su aditivi od E620 do E640 odnosno umjetne arome: E620 . 280. 200. 402. 400. 403. 322. 162. povraćanje. 331. E622 .nadraženje sluznice. E420 . pokreće ulcerozna stanja želudca.napuhivanje.zabranjen u nekim zemljama. E450 . 281.može pokrenuti promjene kože.glavobolja. 282. veza s rakom želuca. 327. zabranjen za dječju prehranu. smetnje u otkucajima srca (aritmija).može uzrokovati protin. 401. 104. 411. Zaslađena ovisnost potrošaća i blješatvi izgled donose i gorke i manje slatke zaključke. 307.remeti omjer između kalcija in fosfora. 238. 174.neka ga izbjegavju djeca. 306. 410. proljev. 404. 336.proljev. kod namirnica su bitni i privlačan miris i okus. 260. zabranjen u nekim zemljama. nije dozvoljen za dječju prehranu. zabranjen u mnogobrojnim zemljama. E432 . 170.zabranjen u nekom zemljama. zabranjen za dječju prehranu. 140. E633 . 408. remeti vodenu bilancu organizma. 160.mučnina. E626 . 121. povraćanje. 325. 405. E621 . 103. 308. obstrukcija tankog crijeva. E627 . E421 . 270. E635 . 175. 290.može uzorkovati protin. vrtoglavica. E370 .ozljede želudca. E629 . 334.105. 237. 151. 130. 101. 261. teškoće s placentom kod trudnoće. E461 .zabranjen u nekim zemljama. 201. Sredstva protiv zgrušavanja nalazimo pod oznakama od E500 do E585.mogući alergen. 301. ozljede bubrega. 203. 132. 335. 180. 152. 161. proljev. 332.

E284.mućnina. Istraživanja koja bi trebali pokazati i nuditi ocjenu rizika kod dugoročne upotrebe aditiva se ne objavljuju. E967 . E232. dermatitis. Što možemo učiniti? OSVJEŠTENI POTROŠAČI DANAS KUPUJU NAMIRNICE ZA KOJE SU SIGURNI DA SE U NJIMA NE NALAZE ŠTETNI I OPASNI ADITIVi. E950. parkinsonova bolest). vrtoglavica.mnogobrojni izuzetno opasni učinci. E950 . hormonske smetnje. Iza toga stoji moćni profitni interes kojemu nisu briga dugoročne zdravstvene posljedice za ljude zbog tih korištenih tehnologija. diuretik. E171. smetnje pamćenja. sluha i okusa. E311. Oba dva nedostatka imaju zajednički korjen.kancerogen. E110. proljev. E249. Znanstvena postignuća nisu dostupna javnosti. migrene. E154. zabranjen u SAD i Engleskoj. smetnje živčanog sistema. E150.kancerogen kod pokusnih životinja.veza s fatalnimi infarktniim stanjima (intravenozno). E927 . E620. već se patentira kao intelektualno vlastništvo korporacija. E210. smetnje štitnjače. E924 . E621. povraćanje. E133. E954. E127.E153. smetnje vida. E250. E1520 .moguća veza s rakom prebavnih organa. uništava biološku vrijednost hrane. E308. kancerogen za pokusne životinje. LISTIĆ SA POPISOM TIH ADITIVA UVIJEK IMAJU SA SOBOM PRILIKOM KUPOVINE. E123. uzročnik nekih degenerativnih bolesti (multipla skleroza. E622. potencialno kancerogen. E1505 . E951 . E102. E142. E310. Silovita kemizacija kojoj smo svjedoci u modernom svijetu jezahvatila i našu hranu i to sasvim nekritično i prebrzo. E132. a to je brzi prijenos znanstvenih zaključaka u upotrebnu tehnologiju.zabranjen u nekim zemljama. smetnje ponašanja kod pokusnih životinja. E553. depresije.spada među najopasnije aditive. E321. E954 . alergije. E1440 . E907 . E952. E473.u metabolizmu se mijenja u etanol.zabranjen u nekim zemljama. E472. Sve više postajemo pokusne životinje globalnog neetičnog eksperimenta. E131. E220. E151. E122. E626. E407.E905 . E925 . E942. smetnje ponašanja. E285. kako bi to trebala biti po tradiciji humane akademske znanosti. E312. E320. E951.pokreće nastanak bubrežnih kamenaca.migrene. E173. E512. E223. E952 .

Sumnljivi dodaci: E125.) nadražuje živce: E311. 306. 337. 334. 406.232. 472. 282. 270. 140. 263. 173. 473. 203. u pakiranom sladoledu E407 c. 335. 238. 312 g. 475. 414. 175. 171. 240. 309. 200. 237. 280. 331.465. Opasni dodaci: E102. 466. 339. 260. 153. 308. 477. 160.. 410. 480. 332.105. 300. 325.. Dodaci koji nisu štetni: E100. 440. 236. 301. 150. 201. 170. 307. 336.321 f. 152. 326. Zukov DODACI PREHRAMBENIM PROIZVODIMA (Prijepis istraživanja Klinike za Pedijatrijsku onkologiju . 341. 305. 327. 124 4.233 d.Dusseldorf) 1." G. 420. 3. 413. 224 b. 174. 404.) uništava vitamin B12: E220 e. 471. 172. 333.) problemi s crijevima: E220. 400. 463. 411. 322. 11O. 104. 405. 403. 141. 461. nalazimo ga u . 151. 303. 422. 232. 2. 340. 382. 408. 45O.Mi nismo ljudska bića koja ponekad imaju spiritualno iskustvo. 241. 161. Mi smo spiritualna bića koja imaju ljudsko iskustvo. 120.) kožne bolesti: E230. 402. 261. 130.231. 121. 290. 101. 281. 103. 111.) problemi s prebavom: E338.) povećava kolesterol: E320. 221. 162. 474. 421. 401. 132.)upala usne šupljine: E330 NAJOPASNIJI DODATAK (uzrukuje rak). 180. 202. Dodaci koji su štetni za zdravlje a.

.. glavobolje. radi o zdravlju Vas i vaše djece.neka ga izbjegavaju ljudi sa oštećenjem bubrega.alergije E218 . 210. u nekim sirevima. hiperaktivnost djece. ozljede bubrega.astma. nekim gljivama u konzervi.Schweppesu od limuna. ali za mnogobrojne aditive već sad je poznato da uzrukuju određene rizike. 142. slabokrvnost. E250 . nadražaj kože. 216.astma. posebno marke TREETS. povraćanje. E264 . . E281 . 214. Jer. E216 . E102 i E110.kožne alergije. potencialni kancerogen. 215. zabranjen u nekim zemljama. proljev. zaleđena riba marke IGLO. 217. E249 . 5. anoreksija. koji mogu uzrokovati niže nabrojane zdravstvene probleme odnosno negative posljedice: E210 . 213.uzrokuje migrene. puding sa šlagom u plastičnim čašicama. Među njima su konzervansi označeni od E200 do E290. 211. Prilikom izbora namirnica birajte one koje ne sadrže ove dodatke! ZAPAMTITE: Vi sami birate proizvode koje kupuje..potencialni kancerogen. u gotovim umacima raznih vrsta. Razmišljajte o zdravlju Vas i vaše djece! Tehnološki obrađena hrana je biloški »mrtva« i ima kratak rok trajanja. puding od vanilije. E211 . E251 . E235 . senfu. Dodaci. poremećaj prijenosa kisika.astma. zato su nužno potrebni kemijski dodaci koji produžavaju rok trajanja kako u skaldištima tako i na policama u trgovinama. 239 Pažnja: E123 je vrlo otrovan te je zabranjen u SAD Posebnu pažnju obratite na slijedeće proizvode: E123 i E110 u gumenim bonbonima.potencialni kancerogen.u organizmu se pretvara u nitrit. SMARTIES. hiperaktivnost djece. E280 .mučnina. nekoncentriranost. koji uzrukuju rak: E131. neurološke teškoće. čokoladnim bonbonima. uništava vitamin Bl. E252 . vrhnje za kuhanje Creme-Fraiche. E220 . topljeni sirevi za mazanje. konzerviranom mesu rakova. nekim bezalkoholnim pićima. Upotreba sintetičkih tvari u namirnicama je slabije istražena.hiperaktivnost. E261 .mučnina. Molba za svakoga: Prilikom kupovine namirnica koristite ovaj popis ili ga negdje zalijepite na vidlivo mjesto u kuhinji. HARIBO – gumeni bonboni. u želudcu stvara nitrozamine. poteškoće sa disanjem. povraćanje.uzrokuje migrene.

podiže razinu mokraćne kiseline. delirij. snižava razinu kolesterola.proljev. zabranjen u nekim zemljama. remeti vodenu bilancu organizma.u vezi s etilen oksidom stvara etilenklorohidrin. Opreznost kod nabrojanih: E503 E508 E510 E513 E514 nadražuje sluznice.zabranjen u nekim zemljama. zabranjen u nekim zemljama.povećava učinak alkohola.mogući kontaktni alergen. E412 .mučnina.ozljede želudca. napuhivanje i grčevi. koji je opasan kancerogen. zabranjen u nekom zemljama. I među stabilizatorima.mogući alergen. zabranjen u nekim zemljama. E421 . alergen E416 . povraćanje. gastritis. ozljede bubrega. E463 . mučnina. . uzukuje čir.zabranjen u nekim zemljama. povraćanje. hiperaktivnost. ozljede jetra. alergije. sa kojima se postiže primjerena stabilna struktura i gustoća namirnica. također nalazimo i one koje su zdravlju štetne: E407 . nije dozvoljen za dječju prehranu. E450 . ruši ravnotežu između kalcija in fosfora. E414 . E432 . tvarima za zgušnjavanje i emulgatorima označenim od E400 do E495. E461 . te proizvođači zbog toga doodaju prikladne kemijske tvari među kojima su posebno opasne sljedeće: E302 E310 E319 E320 E325 E339 E363 E370 E375 E380 E385 uzrukuje stvaranje bubrežnih kamenaca. neka ga izbjegavaju ljudi s bolesnim bubrezima i jetrom. smrtna doza je 5g. Pažljivi budite na antioksidante regulatore kiselosti koji su oznaćeni od E296 do E385. pokreće ulcerozna stanja želudca. E420 .napuhivanje. obstrukcija tankog crijeva. kancerogeni i estrogeni učinci.remeti omjer između kalcija in fosfora. nadražaj želudca i kože mučnina. Oksidativni procesi i promjene pH ubrzavaju razgradnju hrane. ozljede jetra i trbušne sluznice.nadraženje sluznice. E413 . neka ga izbjegavaju djeca sa intolernacijom na laktozu.E290 . Sredstva protiv zgrušavanja nalazimo pod oznakama od E500 do E585.

E907 . E967 . smetnje ponašanja kod pokusnih životinja. diuretik. migrene. E631 . hormonske smetnje. E554 .može pokrenuti promjene kože. proljev. E626 . vrtoglavica. smetnje vida. proljev. parkinsonova bolest).E553 . u vezi sa upotrebom zaslađivača i glazura pod oznakom od E900 do E1520: E905 . žeđ. uništava biološku vrijednost hrane. smetnje pamćenja. potencialno kancerogen. Znanstvena postignuća nisu dostupna javnosti. Zaslađena ovisnost potrošaća i blješatvi izgled donose i gorke i manje slatke zaključke. E951 . E1520 . Za krivotvorenje mirisa i okusa su aditivi od E620 do E640 odnosno umjetne arome: E620 . alzheimejreva bolest.neka ga izbjegavju djeca. depresije.veza s fatalnimi infarktniim stanjima (intravenozno).zabranjen u nekim zemljama.mnogobrojni izuzetno opasni učinci. vrtoglavica.u metabolizmu se mijenja u etanol. E1505 . E621 . povraćanje. E924 .veza s rakom želuca. E633 .zabranjen u nekim zemljama. smetnje u otkucajima srca (aritmija).može uzorkovati protin. uzročnik nekih degenerativnih bolesti (multipla skleroza. povraćanje.pokreće nastanak bubrežnih kamenaca. E627 . Pored atraktivne obojanosti.može uzrokovati protin.spada među najopasnije aditive. E952 . smetnje ponašanja. kod namirnica su bitni i privlačan miris i okus. smetnje živčanog sistema.kancerogen kod pokusnih životinja.može uzrokovati protin. proljev. zabranjen u mnogobrojnim zemljama.glavobolja. Oba dva nedostatka imaju zajednički korjen. dermatitis.mućnina. E622 .mučnina. E629 .moguća veza s rakom prebavnih organa. trbušni grčevi. E954 . zabranjen za dječju prehranu. E950 . E927 .može uzrokovati protin. Silovita kemizacija kojoj smo svjedoci u modernom svijetu jezahvatila i našu hranu i to sasvim nekritično i prebrzo.migrene. kancerogen za pokusne životinje. zabranjen za dječju prehranu. zabranjen u SAD i Engleskoj.teškoće s placentom kod trudnoće.kancerogen. E635 . smetnje štitnjače. alergije. kako bi to trebala biti po tradiciji .može uzrokovati protin. sluha i okusa. E925 . a to je brzi prijenos znanstvenih zaključaka u upotrebnu tehnologiju.

E171. E232. E223. E210. E142. E512. "Općenito. E621.E153. E407. okusa ili izgleda ili promjene boje. . E473.. LISTIĆ SA POPISOM TIH ADITIVA UVIJEK IMAJU SA SOBOM PRILIKOM KUPOVINE. E312. E620. E308. E102. E321. E122. E1440 Zašto djeca trebaju prirodno? Aditivi se prehrambenim proizvodima dodaju radi poboljšanja trajnosti. E952. E250. E123.humane akademske znanosti. E954. izgleda ili promjene boje. No. dodao je Stevenson. Studija koju je naručila britanska Agencija za prehrambene standarde potvrdila je. E311. kažu istraživači. Istraživači sa sveučilišta u Southamptonu ispitivali su ponašanje djece koja su dobivala ili koktel najčešćih aditiva u hrani ili običan voćni sok. već se patentira kao intelektualno vlastništvo korporacija. E150. E154. E553. odnosno ADHD-a. E284. E131. E132. okusa. djeca koja su dobila aditive u prosjeku su se za 10 posto približila definiciji hiperaktivnoga djeteta". E320. E110. E622. Aditivi se prehrambenim proizvodima dodaju radi poboljšanja trajnosti. kad ih pojedu djeca čuvajte glavu – hiperaktivnost na kvadrat! Boje i aditivi mogu povisiti razinu hiperaktivnosti djece. E472. Istraživanja koja bi trebali pokazati i nuditi ocjenu rizika kod dugoročne upotrebe aditiva se ne objavljuju. Sve više postajemo pokusne životinje globalnog neetičnog eksperimenta. E951. E127. potvrdili su Jim Stevenson i njegovi kolege. pokazala je britanska studija objavljena u medicinskom časopisu The Lancet. E173. Što možemo učiniti? OSVJEŠTENI POTROŠAČI DANAS KUPUJU NAMIRNICE ZA KOJE SU SIGURNI DA SE U NJIMA NE NALAZE ŠTETNI I OPASNI ADITIVi. "Dokazali smo da aditivi nepovoljno utječu na hiperaktivno ponašanje djece u dobi od tri i osam godina". E942. E249. E626. rezultate prijašnjih studija provedene na djeci koja pate od hiperaktivnosti. E285. E220. Iza toga stoji moćni profitni interes kojemu nisu briga dugoročne zdravstvene posljedice za ljude zbog tih korištenih tehnologija. E950. E151. E133. E310.

bombone. vafl proizvodi. bez obzira od kog mesa. a uloga im je da povezu dvije ili vise prehrambenih komponenti u jednom proizvodu ziveznih namirnica industrijskog porijekla.09. (kocka ili suhe tvari). tj. usi. marmelade. razni sirevi. dlake i dr. industrijski kajmak. skraceno E.2007." EMULGATORI Emulgatori. eurokremovi i drugi proizvodi od kakaoa. margarin. predstavljaju vecinom proizvode od svinjskog mesa. cokolade. u gulasu.hr 06. _________________ "Sve što tre*am je u meni.Istraživanje je provedeno na 153 djece u dobi od tri godine i 144 djece u dobi od 8 godina. svinjskih otpadaka (njuske. dzemovi. pasteti. pavlake. papci. Emulgatori se koriste u prehrambenoj industriji. npr. U slijedecem prikazu dajemo samo neke od mnogobrojnih za muslimane zabranjenih emulgatora koji se koriste u prehrambenoj industriji: E 100 E E E E E E E E E E 102 103 110 120 123 124 125 126 127 128 . dok je manji broj proizveden od biljnih proizvoda kao sto su soja lecitin. virsle. biljna mrs. kobasice. majoneza i svi drugi idustrijski proizvodi koji se sastoje od dvije ili vise prehrambenih komponenti. Net. sve vrste pakovanih supa. biljno maslo.). ali se oni daleko manje koriste.

E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E 140 141 142 152 153 210 213 214 226 234 252 270 280 325 326 327 334 335 336 337 420 442 430 431 432 433 434 435 436 442 471 472 473 474 475 476 477 478 480 481 .

Ukoliko se na ambalazi nalazi upisana neka od navednih sifri.god. ili bilo kog proizvoda od svinjetine. Ismail Haveric. Preuzeto iz "Islamskog glasnika". 7-8. zelatina. da ukoliko se u proizvodu za ljudsku ishranu nalazi makar i najmanja kolicina svinjskog mesa. Rijaseta islamske zajednice BiH. br..E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E 482 483 488 489 491 492 493 494 495 542 550 570 572 591 631 632 633 635 904 920 921 Zato kada kupujete neki prehrambeni proizvod industrijskog porijekla. Tekst nosi naslov: Hrana i zdravlje. a zdrava krv je preduslov da cijeli organizam bude zdrav. U makrobiotickoj vegan ishrani .ne se koristat nikakvi vestacki emulgatori i nikakva hemija. ciji je autor Mr. po islamskim propisima takva hrana je muslimanima strogo zabranjena. Uz navedeno je potrebno znati. jer ako je hrana cista. Zato upozoravamo svakog do koga dodje ovaj tekst da razmisli o ovome i da vodi racuna o svojoj ishrani. od 1998. znajte da sigurno jedete proizvod zagadjen svinjetinom. cista je i krv. Neka nas ne iznenadi velika pojava bolesti koje se javljaju kao sto su tumori i sl. a narocito muslimanima koji su se o tome upoznali preko k*r’ana i Sunneta. U velikoj mjeri uzrok tih bolesti je nezdrava ishrana.INTEGRALNE ZITAICE I POVRCE . masti. nastojte da saznate sastav proizvoda na ambalazi. jer to je manje ili vise poznato svakom covjeku. Govoriti o samoj stetnosti svinjetine nije tema ovog kratkog upozorenja. .

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->