UNIVERSIDAD DE LA REPUBLICA FACULTAD DE AGRONOMIA

EVALUACIÓN AGRONÓMICA DE BIOFERTILIZANTES EN LA PRODUCCION DE LECHUGA (Lactuca sativa) A CAMPO. Por:

Alejandro Tarigo Carlos Repetto Diego Acosta

TE I presentada co!o "no de los re#"isitos para o$tener el t%t"lo de Ingeniero Agr&no!o

MONTE'IDEO URUGUA( )**+

Tesis aprobada por: Director: Margarita García ec!a:

A"tores: Diego AC#STA Car$os REPETT# A$e%a&dro TARIG#

Trib"&a$:

LIOGR6FICA )/.N .EL CULTI'O DE LEC2UGA )/-/.Presentaci&n de la In0estigaci&n -/) Rele0ancia del te!a -/1 Preg"nta Pro$le!a -/+ 2ip&tesis de Tra$ajo -/3 -/3/-/3/) ) O. FERA )/)/)/)/) F"nciones del Nitr&geno El ciclo del Nitr&geno )/)/)/-/Entrada de Nitr&geno al "elo .I.Caracteri7aci&n de la Especie )/-/) Re#"eri!ientos del C"lti0o de Factores A!$ientales a/ Ger!inaci&n $/ Desarrollo 'egetati0o/ )/-/1 Fases del Creci!iento 8 Desarrollo a/ Desarrollo $/ Creci!iento )/-/+ Manejo del c"lti0o )/-/3 Re#"eri!ientos de N"trientes de la lec9"ga/ )/) DIN6MICA DEL NITR.LA CONTENIDO - INTRODUCCI.GENO EN EL I TEMA UELO:PLANTA: ATM.TA.N -/.4ETI'O O$jeti0os Generales/ O$jeti0os Espec%5icos/ RE'I I.

io5ertili7ante para Fertili7aci&n del "elo .io5ra!$o0: .Factores #"e in5l"8en en la ac"!"laci&n de nitratos/ a< Factores a!$ientales principales/ $< Factores in9erentes al organis!o 0egetal )/+/ FERTILI=ANTE UTILI=ADO COMO FUENTE DE NUTRIENTE EN EL CULTI'O DE LEC2UGA/ )/+/.io$o0 : Regenerador de "elos c/ .io5ertili7antes Artesanales Utili7ados a/ .Fertili7antes inorg>nicos/ )/+/)/ En!iendas Org>nicas/ )/+/)/-/ Los .io5ertili7antes L%#"idos Artesanales/ )/+/)/-/-/ Digesti&n anaer&$ica de la !ateria org>nica en !edio l%#"ido/ )/+/)/-/)/ Digesti&n Aer&$ica de la !ateria org>nica en !edio l%#"ido/ -/ Nat"rale7a de la Materia Org>nica "tili7ada/ )/ Caracter%sticas del digestor o e?tractor/ 1/ 'aria$les a!$ientales/ )/+/)/-/1/ Principales .)/)/)/) Procesos #"e "5re el Nitr&geno en el "elo -/ Minerali7aci&n a/ A!oni5icaci&n $/ Nitri5icaci&n )/ In!o0ili7aci&n )/)/1/ P.io5ertili7ante L%#"ido $/ .rdidas de Nitr&geno del s"elo )/)/+/ Asi!ilaci&n dentro de la planta )/1 DIN6MICA E IMPORTANCIA DEL NITRATO/ )/1/-/ F"entes de Nitrato para el 2o!$re )/1/)/ Riesgos #"e p"ede ocasionar el cons"!o de nitrato en la sal"d 9"!ana )/1/1/ Fisiolog%a de la ac"!"laci&n de nitrato en plantas/ )/1/1/.

rcol co!o a$ono/ -/ Tipo de ani!al' a< Especie ani!al $< Edad del ani!al/ c< Ali!entaci&n de los ani!ales/ )/ Cantidad 8 Calidad de ca!a " otros !ateriales !e7clados con el esti.N 1/)/ DATO CLIM6TICO 1/1/ 2I TORIA DEL MANE4O DEL UELO 1/+/ DI EBO DE LA IN'E TIGACI.N DE MUE TRA 1/D/-/ M"estreo de Plantas 1/D/-/-/ Creci!iento 8 Desarrollo 1/D/-/)/ Rendi!iento Final/ .d/ )/+/)/) .Descripci&n de los Trata!ientos/ 1/C MANE4O DEL CULTI'O 1/D EETRACCI.rcol/ )/+/)/1/) Criterios para la Aplicaci&n de esti.rcol/ 1/ Te!perat"ra 8 Contenido de 2"!edad/ )/+/)/1/+ 'alor Resid"al del esti.rcol/ 1/ MATERIALE ( MATODO 1/-/ LOCALI=ACI.rcol/ )/+/)/1/1 Factores #"e a5ectan la calidad del esti.N 1/3 TRATAMIENTO 1/3/.io5ertili7antes Co!erciales/ "per!agro )/+/)/-/+ E5ectos de los .io5ertili7antes en el control de en5er!edades 8 plagas a/ A!inon @ olo $/ Fertiter )/+/)/1/ En!iendas Org>nicas &lidas )/+/)/1/.I!pacto a!$iental del esti.

1/D/)/ M"estreo de "elos 1/D/1/ An>lisis de La$oratorio 1/D/1/-/ An>lisis de los $io5ertili7antes/ 1/D/1/)/An>lisis de s"elo 1/D/1/1/An>lisis de 9oja/ 1/D/+/ An>lisis Estad%stico/ +/ RE ULTADO ( DI CU I.N +/-/ EFECTO DEL AM,IENTE EN EL CRECIMIENTO DEL CULTI'O DE LEC2UGA/ +/)/ CONTENIDO DE NUTRIENTE DE LO ,IOFERTILI=ANTE +/)/-/ Contenido de Nitr&geno en los $io5ertili7antes/ +/)/)/ Contenido de F&s5oro en los ,io5ertili7antes/ +/)/1/ Contenido de Potasio de los ,io5ertili7antes/ +/)/+/ Contenido de Calcio de los $io5erili7antes +/)/3/ Contenido de !agnesio en los $io5ertili7antes +/)/C/ Contenido de !icron"trientes FFeG MnG C" 8 =n</ +/)/D/ Contenido de odio en los $io5ertili7antes/ +/)/H/ Cond"cti0idad el;ctrica 8 p2/ +/1/ CRECIMIENTO ( DE ARROLLO +/1/-/ Peso Fresco A;reo/ +/1/)/ E0ol"ci&n del Peso Fresco Radic"lar/ +/1/1/ Peso eco A;reo/ +/1/+/ Relaci&n Peso Fresco A;reo @ Peso eco A;reo/ +/1/3/ Peso eco Radic"lar/ +/1/C/ Desarrollo/ +/+/ RENDIMIENTO FINAL/ +/+/-/ ,io5ertili7antes 8 Rendi!iento +/3/ CONTENIDO DE NUTRIENTE EN 2O4A/ +/3/-/ Contenido de F&s5oro en Planta

+/3/)/ Contenido de Nitr&geno Total en 2oja/ +/3/1/ Contenido de Nitrato en 2oja/ +/3/1/-/ E0ol"ci&n del contenido de nitrato en 9oja/ +/3/1/)/ Contenido de Nitrato en ,ase 5resca +/C/ CONTENIDO DE NITRATO EN EL UELO/ +/C/-/ Correlaci&n entre Contenido de Nitrato en "elo 8 Planta +/C/)/ Correlaci&n entre Nitrato en Planta 8 Nitr&geno Total/ 3/ CONCLU IONE C/ RECOMENDACIONE / D/ ,I,LIOGRAFIA

INDICE DE CUADR#S (' Ca$idad Co)ercia$' *' Absorci+& de N"trie&tes por ,ect-rea de "& C"$ti.o de Lec!"ga' /' Co&te&ido de N"trie&tes e& Porce&ta%e de$ Peso Seco de $a Parte A0rea 1' E.o$"ci+& de $a Co)posici+& 2"í)ica de "& Bio3erti$i4a&te e& pp) a tra.0s de$ Tie)po' 5' I&gredie&tes para $a E$aboraci+& de *66 Litros de Biobo.' 7' E$aboraci+& de Bio3ra&bo. 8' I&gredie&tes B-sicos para $a e$aboraci+& de S"per)agro' 9' Co)posici+& de $as ,eces : #ri&a e& Base resca de A$g"&os A&i)a$es Do)0sticos' ;' Prod"cci+& A&"a$ de Esti0rco$ resco por 151 <i$ogra)os de Peso Vi.o A&i)a$' (6' Co&te&ido de Ca$cio= Mag&esio= A4"3re= Ma&ga&eso : >i&c e& Disti&tos Abo&os de #rige& A&i)a$' ((' I&3$"e&cia de $a a$i)e&taci+& e& $a co)posici+& de $as de:eccio&es: caso de$ cerdo' (*' Porce&ta%e de N"trie&tes : Re$aci+& Carbo&o Nitr+ge&o de Disti&tos Materia$es Uti$i4ados co)o ?@Ca)aAA' (/' Gra)os de N"trie&tes por Bi$ogra)o de Materia resca de Disti&tos Esti0rco$es co& Ca)a' (1' Co&te&ido de N"trie&tes e& Base resca : Seca de$ Abo&o de Ga$$i&as Po&edoras : Ca)a de Po$$o' (5' P0rdida de Nitr+ge&o D"ra&te e$ A$)ace&a)ie&to : e$ Ma&e%o' (7' Nitr+ge&o Resid"a$ Dispo&ib$e e& $os ACos Posteriores a $a Ap$icaci+& (8' Va$ores Pro)edio de Te)perat"ra Media= M-Di)a : Mí&i)a Diaria D"ra&te e$ Período Tra&sp$a&te E Cosec!a'

a F. de $os Bio3erti$i4a&tes LíJ"idos' *.")edad Re$ati.' Tasa de Creci)ie&to de$ Peso resco A0reo /6' Porce&ta%e de$ peso 3resco ac")"$ado e& $os K$ti)os (6 días de$ cic$o' /(' Co)paraci+& de Medias de Peso resco A0reo de $as C"atro ec!as de M"estreo por $a Pr"eba de T"<e: /*' Co)paraci+& de P A de $os Trata)ie&tos D"ra&te $as ec!as de M"estreo por $a Pr"eba de Co&trastes #rtogo&a$es' //' Co)paraci+& de Medias de Peso resco Radic"$ar de $os Trata)ie&tos por T"<e:' /1' Co)paraci+& de P R de $os Trata)ie&tos D"ra&te $as ec!as de M"estreo por $a Pr"eba de Co&trastes #rtogo&a$es' /5' Tasa de Creci)ie&to gra)osIdía /7' Pr"eba de Co)paraci+& de Medias por T"<e: de$ Peso Seco A0reo D"ra&te $as c"atro 3ec!as de )"estreo' /8' Pr"eba de Co&trastes #rtogo&a$es de$ PSA D"ra&te $as C"atro ec!as de )"estreo' .e$io3a&ía Re$ati.a FHG : .(9' Mi$í)etros Ac")"$ados de ETPF M0todo Pe&&)a&G : Precipitaci+&= Pro)edio de .idad : p.' A&-$isis de S"e$o *6' Caracteri4aci+& de $a Ca)a de Po$$o *(' Bio3erti$i4a&te Artesa&a$ tipo S"per)agro de$ prod"ctor Be&ta&c"r **' Bio3erti$i4a&te Artesa&a$ tipo Bosto$ de$ prod"ctor Be&ta&c"r */' Bio3erti$i4a&te Artesa&a$ Tipo S"per)agro de$ prod"ctor Mo&teg!ir3o *1' Bio3erti$i4a&te Artesa&a$ Tipo Bosto$ de$ prod"ctor Mo&teg!ir3o' *5' Ap$icaci+& de Esti0rco$ *7' Vo$")e& a ap$icar por !ect-rea de cada trata)ie&to' *8' ec!as de M"estreo' *9' Co&te&ido de N"trie&tes= Co&d"cti.rsIdíaG D"ra&te $os Períodos de M"estreo' (.

o%a e& Base Seca : Des.' Co)paraci+& de$ NK)ero de !o%as pro)edio por trata)ie&to co& $a pr"eba T"<e:' 16' Co)paraci+& de$ NK)ero de .ío Est-&dar FHGde $os Disti&tos Trata)ie&tos para $a ec!a *.I(6' 19' Co&te&ido Pro)edio de Nitr+ge&o Tota$ e& .I(6' ./9' Co)paraci+& de Medias de Peso Seco radic"$ar por T"<e: para $as c"atro 3ec!as de )"estreo' /.I(6' 1.ío Est-&dar FHGde $os Disti&tos Trata)ie&tos para $a ec!a (.o%a co)o Porce&ta%e de$ Peso Seco : Des.o%a co)o Porce&ta%e de$ Peso Seco : Des.I(6 por $a pr"eba T"<e:' 15' Co)paraci+& de$ Porce&ta%e de +s3oro e& P$a&ta para $a 3ec!a *.ío Est-&dar Fpp)G de $os Disti&tos Trata)ie&tos para $a ec!a (.I(6 por $a pr"eba T"<e:' 17' Co)paraci+& de$ Co&te&ido de +s3oro e& P$a&ta de $os Trata)ie&tos para $as dos K$ti)as 3ec!as de M"estreo por $a Pr"eba de Co&trastes #rtogo&a$es' 18' Co&te&ido Pro)edio de Nitr+ge&o Tota$ e& .o%as por Pr"eba de Co&trastes #rtogo&a$es' 1(' Re&di)ie&to )edio : des.' Co&trastes #rtogo&a$es de Porce&ta%e de Nitr+ge&o' 56' Co&te&ido Pro)edio de NitratoFpp)G e& .ío est-&dar de $os (6 trata)ie&tos Fgra)os de )ateria 3rescaG' 1*' Co&trastes #rtogo&a$es de $a Variab$e Re&di)ie&to Fgra)osIp$a&taG' 1/' Ap$icaci+& de &"trie&tes e& Bi$ogra)os por !ect-rea de $os disti&tos Bio3erti$i4a&tes' 11' Co)paraci+& de$ Porce&ta%e de +s3oro e& P$a&ta para $a 3ec!a (.

o%a e& $as dos U$ti)as ec!as de M"estreo' 5/' Co&te&ido Medio de Nitrato Fpp)G : Des.I(6' 5*' Co&trastes #rtogo&a$es de Co&te&ido de N#/ e& .5(' Co&te&ido Pro)edio de Nitrato e& .I(6' 51' Co&traste #rtogo&a$ de Co&te&ido de N#/ e& S"e$o e& $a K$ti)a ec!a de M"estreo' .ío Est-&dar Fpp)G e& S"e$o para $a ec!a *.o%a Fpp)G e& Base Seca : Des.ío Est-&dar Fpp)G de $os Disti&tos Trata)ie&tos para $a ec!a *.

o%as e& $as 1 ec!as de M"estreo' (6' Corre$aci+& e&tre e$ NM de .o$"ci+& de$ Peso resco A0reo' /' E.' Corre$aci+& e&tre Nitrato : N Tota$ e& P$a&ta e& $a Tercer ec!a de M"estreo' *6' Corre$aci+& e&tre N6/ : N Tota$ e& P$a&ta e& $a C"arta ec!a de M"estreo' N .I(6' (9' Corre$aci+& e&tre Co&te&ido de N#/ e& S"e$o : P$a&ta por Trata)ie&to para $a U$ti)a ec!a de M"estreo' (.o$"ci+& e& e$ de .o$"ci+& de$ peso seco radic"$ar e& gra)os e& $as 1 3ec!as de )"estreo' .o%as e& "&ci+& de $o Días desde $a Sie)bra *' E.o$"ci+& de$ NK)ero de .o$"ci+& de$ Porce&ta%e de Materia Seca de $os Trata)ie&tos d"ra&te $as 1 ec!as de M"estreo' 9' E.o%as : e$ Peso resco A0reo e& $a U$ti)a ec!a de M"estreo' ((' Re&di)ie&to Medio de $os Trata)ie&tos e& Gra)os (*' Corre$aci+& e&tre Dosis de Nitr+ge&o Ap$icado co& $os Bio3erti$i4a&tes : Re&di)ie&to (/' Co&te&ido de +s3oro e& Porce&ta%e de$ Peso Seco para * ec!as de )"estreo (1' Co&te&ido de Nitr+ge&o Tota$ e& Porce&ta%e de$ Peso Seco para $as * K$ti)as 3ec!as de M"estreo (5' Co&te&ido de Nitrato e& .' E.o$"ci+& de$ Peso resco A0reo e& Gra)os de $as $ec!"gas segK& e$ trata)ie&to a$ J"e 3"ero& so)etidas' 1' Pro)edio e& Gra)os de$ Peso resco A0reo de $os (6 Trata)ie&tos D"ra&te $as 1 ec!as de )"estreo' 5' E.INDICE DE GRL ICAS (' E.o$"ci+& de$ Peso Seco A0reo D"ra&te $as C"atro ec!as de M"estreo' 8' E.o%a Fpp)G e& Base Seca para $as dos ec!as de M"estreo' (7' Co&te&ido de Nitrato e& Mi$igra)os por Bi$ogra)o de Peso resco A0reo para dos ec!as de M"estreo' (8' Co&te&ido de Nitrato e& S"e$o e& pp) para $a ec!a *.o$"ci+& De$ Peso resco Radic"$ar' 7' E.

.

o de $ec!"ga F!actuca "ativaG= e.estigaci+& de $a Cátedra de Horticultura de $a Facultad de Agronomía de $a Universidad de la República= co)o tesis de grado para $a obte&ci+& de$ Tít"$o de Ingeniero Agrónomo= : e& co$aboraci+& co& e$ Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria FINIAG por )edio de$ Fondo de Promoción de ecnología Agropecuaria F PTAG' Co& 0$= se b"sca a)p$iar e$ ca)po de co&oci)ie&to de $as cie&cias agrarias aborda&do $a prob$e)-tica de$ "so de $os bio3erti$i4a&tes : s"s i)p$ica&cias e& $a prod"cci+& !ortíco$a de$ país' Para e$$o= se rea$i4+ "& e&sa:o co)parati.)/ INTRODUCCI. ¿alternativos ante los fertilizantes de síntesis química – urea – para la nutrición de plantas en la producción hortícola? .N -/.o de bio3erti$i4a&tes= 3erti$i4a&tes de sí&tesis J"í)ica F"reaG : esti0rco$= sobre "& c"$ti.o !a sido "& co)po&e&te c$a.idad agraria' De&tro de $os )is)os= $os 3erti$i4a&tes &itroge&ados tie&e& "& pape$ 3"&da)e&ta$' Esto es debido a $as características J"e prese&ta este e$e)e&to= e& c"a&to a s" dispo&ibi$idad : a s" i)porta&cia decisi.e para e$ p$e&o desarro$$o : $a pote&cia$i4aci+& de $a acti.a para $os orga&is)os' -/1 Preg"nta Pro$le!a O Biofertilizantes.o $"gar e& e$ Ce&tro Regio&a$ S"r FCRSG= de $a ac"$tad de Agro&o)ía' -/) Rele0ancia del te!a E$ aporte de $os 3erti$i4a&tes a$ proceso prod"cti.Presentaci&n de la In0estigaci&n E$ prese&te traba%o se e&)arca de&tro de $a $í&ea de i&.a$"-&dose re&di)ie&to : co&te&ido de &itratos de $os disti&tos trata)ie&tos' E$ est"dio t".

os e& 3"&ci+& de $os disti&tos bio3erti$i4a&tes caseros "ti$i4ados' P La prese&cia de N6/ e& !o%a esta corre$acio&ada positi.O$jeti0os Generales: . -/+ 2ip&tesis de Tra$ajo P La co&ce&traci+& de &itrato e& !o%a : e& s"e$os prod"cida por $os trata)ie&tos co& "rea es )a:or a $a prod"cida por aJ"e$$os co& bio3erti$i4a&tes' P Los bio3erti$i4a&tes so& "&a 3"e&te a$ter&ati.os= e& re&di)ie&to 3i&a$= creci)ie&to : aporte &"tricio&a$ J"e $os co)ercia$es' P EDiste& di3ere&cias e& c"a&to a re&di)ie&to= creci)ie&to : aporte &"tricio&a$ a $os c"$ti.a)e&te co& $a prese&cia de N#/ e& s"e$o' -/3 O.os= c"brie&do $as &ecesidades &"tricio&a$es de $as p$a&tas' Prod"cie&do di3ere&cias co& respecto a $os 3erti$i4a&tes i&org-&icos e& c"a&to a: Re&di)ie&to= creci)ie&to= aporte &"tricio&a$' P De&tro de $os bio3erti$i4a&tes= $os prod"cidos de 3or)a casera por $os prod"ctores ocasio&a& "&a resp"esta disti&ta e& $os c"$ti.a de &"trie&tes para $os c"$ti.O #$%isten di&erencias en la concentración de nitratos en 'o(as ) en suelo producida por los bio&ertili*antes ) la urea+.4ETI'O -/3/.

a$"ar e$ "so de $os bio3erti$i4a&tes co)o 3"e&te a$ter&ati.o est-& a$ta)e&te especia$i4ados : rea$i4a& "& "so i&te&si.LIOGR6FICA )/.ideo : e& )e&or )ag&it"d e& $os a$rededores de otros ce&tros pob$ados' Los estab$eci)ie&tos do&de se prod"ce este c"$ti.o de )a&o de obra e i&s")os' )/-/.Caracteri7aci&n de la Especie .os -/3/) O$jeti0os Espec%5icos: P Deter)i&ar $a eDiste&cia de di3ere&cias e& $a co&ce&traci+& de &itratos prod"cido por $os 3erti$i4a&tes de sí&tesis J"í)ica : $os bio3erti$i4a&tes' P P Estab$ecer e$ aporte &"tricio&a$ de $os bio3erti$i4a&tes a !o%as : a s"e$os' Estab$ecer si $os bio3erti$i4a&tes caseros prod"ce& "&a resp"esta e& creci)ie&to : re&di)ie&to eJ"iparab$e a $a de $os bio3erti$i4a&tes co)ercia$es' ) RE'I I.ada todo e$ aCo= co&ce&tr-&dose $a prod"cci+& e& $as cerca&ías de Mo&te.N .I.iste esta i)porta&cia= sie&do c"$ti.P E.a de &"trie&tes para $os c"$ti.El C"lti0o de Lec9"ga La Lec!"ga !actuca sativa L' es "&a p$a&ta a&"a$ J"e perte&ece a $a 3a)i$ia compositae' E$ ce&tro de orige& pri)ario de esta especie se "bica e& Asia Me&or e& $as proDi)idades de$ Mar Mediterr-&eo' Es "&a de $as !orta$i4as )-s i)porta&tes de $as J"e se co&s")e& cr"das' E& e$ Ur"g"a: ta)bi0& re.

ares J"e= apro.ariedades bot-&icas: O L' sativa .ariedad capitata so& e$ tipo )-s c"$ti.ar' I&:bacea .ares J"e 3or)a& "& cogo$$o apretado de !o%as' La 3or)a de s"s !o%as s"e$e ser a&c!a= orbic"$ar= etc' F$ec!"gas acogo$$adasG' O L' sativa .o posee "& ta$$o corto car&oso de * a 5 ce&tí)etros= e& e$ c"a$ se i&serta& $as !o%as= capaces o &o de 3or)ar cabe4a= te&ie&do 3or)a= &K)ero= di)e&sio&es : co$ores .ar' Capitata L'= J"e i&c$":e $os c"$ti.egetati.ota&te a$ca&4a&do "&a pro3"&didad )-Di)a de 76 c)= co& &")erosas raíces $atera$es e& $os pri)eros /6c)' Si e$ c"$ti.o= J"e co&stit":e $a )ad"re4 co)ercia$= se desarro$$a e$ ta$$o 3$ora$' EDiste& de&tro de $a especie c"atro .ort'= $ec!"gas J"e posee& $as !o%as s"e$tas : dispersas' O L' sativa .ec!a& por s"s ta$$os F$ec!"ga esp-rragoG= s"s !o%as so& p"&tiag"das : $a&ceo$adas' S" c"$ti.erdadero cogo$$o F$ec!"gas ro)a&as : tipo QQCosRR G= sie&do aJ"e$$as de 3or)a ge&era$)e&te ao.o se $$e.ariedad bot-&ica : c"$ti.ado e& e$ Ur"g"a:' Estas $ec!"gas se caracteri4a& por prese&tar cabe4as )edia&as F166 E 766 gra)osG= poco .G' Pasado e$ estado .ar' E$ siste)a radic"$ar es de&so : s"per3icia$' Nor)a$)e&te es pi.ar' !ongi&olia La)'= J"e e&g$oba aJ"e$$os c"$ti.ada " ob$o&ga' O L' sativa .La Lec!"ga es "&a p$a&ta !erb-cea a&"a$ J"e e& estado .egetati.-& : Rogríg"e4 (.ariedades bot-&icas )e&cio&adas a&terior)e&te= $as de !o%a )a&tecosa J"e perte&ece& a $a .ariab$es segK& $a ..o es 3rec"e&te e& C!i&a' "e&te FMaroto *666G' De&tro de $as .e&ticias= res"$ta&do "& siste)a radic"$ar )-s ra)i3icado : s"per3icia$' FGa$..ec!-&dose por s"s !o%as= 0stas &o 3or)a& "& .ar' A"g"sta&a Iris!'= $ec!"gas J"e se apro.a a cabo )edia&te $a )oda$idad de a$)-cigo : tra&sp$a&te se ro)pe $a do)i&a&cia apica$ : !a: 3-ci$ rege&eraci+& de raíces ad.

a= es decir J"e $a ger)i&aci+& se .eraN.ares prod"ce& e& $a se)i$$a ter)odor)a&cia= J"e co&siste e& J"e $os teg")e&tos de $a se)i$$a se .e& i)per)eab$es a$ oDíge&o= por $o J"e se i&!ibe $a ger)i&aci+&= proceso J"e se re.a p"ede ca"sar "&a ba%a e& e$ porce&ta%e de ger)i&aci+& FGa$.era&o= resiste&tes a $a 3$oraci+&' De&tro de $os pri)eras se destaca& Patt:= Mi$$:= S!ir$e:= E$.ira : Sa&dri&a= )ie&tras J"e e&tre $as de pri)a.ad"ras poco pro)i&e&tes FGa$.ariedad capitata est.G' $< Desarrollo 'egetati0o/ E& t0r)i&os ge&era$es $a Lec!"ga se adapta )e%or a c$i)as 3rescos : !K)edos por $o c"a$ es e& otoCo : pri)a.era c"a&do )-s 3-ci$ se !ace $a prod"cci+& de este c"$ti.."e$.co)pactas= !o%as s"c"$e&tas : )a&tecosas= &er.-& : Rodríg"e4= (.orecida por $a $"4= especia$)e&te por $as $o&git"des de o&da de$ ro%o F766 &)G= e i&!ibida por $o&git"des de $"4 i&3rarro%a F8/5 &)G' Esto cobra i)porta&cia a$ )o)e&to de $a sie)bra :a J"e "&a pro3"&didad de sie)bra eDcesi.ares de otoCoNi&.a& : Rodríg"e4= (.ares : de /6MC para $a )a:oría de $os c"$ti.o e& &"estro país' ..ares prese&ta& 3otob$astia positi.ier&o : de pri)a.G' La ..era&o e&co&tra)os Do$$:= Li&a= Na&c: : Caro$i&a FA$dabe= *666G' )/-/) Re#"eri!ientos del C"lti0o de Factores A!$ientales a< Ger!inaci&n La te)perat"ra +pti)a para J"e se prod"4ca $a ger)i&aci+& de $a p$-&t"$a de $ec!"ga es de (5 a *6MC' Te)perat"ras )a:ores a *5MC para a$g"&os c"$ti.idida e&tre c"$ti.e 3a.eraN.di..ierte a$ ba%ar $a te)perat"ra FMaroto *666G' #tro 3actor J"e i&3$":e e& $a ger)i&aci+& de $as p$a&tas= ade)-s de $a te)perat"ra= $a !")edad : $a dispo&ibi$idad de oDíge&o= es J"e )"c!os c"$ti.

a$ores de co&d"cti.orab$es para e$ $ogro de$ creci)ie&to : $a ca$idad idea$ sería& e&tre (5 : *6MC= co& "& )í&i)o de 8MC : "& )-Di)o de *5MC co)o pro)edio )e&s"a$' Es 3"&da)e&ta$ J"e &o sea& )": e$e.aría& e&tre / a (* MC' La p$a&ta es re$ati.5HG= : J"e e$ siste)a radic"$ar es poco pro3"&do= se ded"ce $a i)porta&cia de "& aporte de ag"a co&sta&te : "&i3or)e a $o $argo de$ c"$ti.a$or co)ercia$' Las a$tas te)perat"ras prod"ce& p$a&tas 3$o%as= 3a.arios a"tores $as te)perat"ras pro)edio )-s 3a.idad e$0ctrica de$ eDtracto de sat"raci+& i&3eriores a (=/ ))!osIc)= a"&J"e p"ede& eDistir prob$e)as e& i&.eras ca"sa& daCos irre.adas d"ra&te e$ día : J"e $as &oc!es se prese&te& 3rescas' Partic"$ar i)porta&cia tie&e este 3actor e& $os tipos J"e 3or)a& cabe4a= porJ"e ade)-s de i&3$"ir e& e$ desarro$$o= i&ter.a)e&te resiste&te a $as ba%as te)perat"ras= a"&J"e !e$adas se. 7= adapt-&dose e& ca)bio a s"e$os a$ca$i&os' Resiste .SegK& .a$ores )edios de sa$i&idad= &or)a$)e&te se ad)ite J"e $a prod"cci+& de $ec!"gas &o se .ersib$es e& $as etapas pr+Di)as a $a cosec!a= J"e dis)i&":e& s" .e a3ectada co& .o' E& este se&tido se !ace i)periosa $a &ecesidad de co&tar co& riego sobre todo e& $a estaci+& c-$ida' .ie&e ta)bi0& e& "& correcto repo$$ado' FBetti&i : Dog$io= (.81G= citados por Maroto F*666G seCa$a& J"e $as te)perat"ras di"r&as debe& ser de e&tre (8 a *9MC= )ie&tras J"e $as te)perat"ras &oct"r&as ..orece& $a aparici+& de J"e)ad"ras e& $os bordes de $as !o%as F ipburnG= i&d"ce& $a 3$oraci+& pre)at"ra : da& sabores a)argos a $as !o%as' Se desarro$$a bie& e& "&a gra& ca&tidad de s"e$os pre3irie&do aJ"e$$os de teDt"ra )edia= a$to co&te&ido de )ateria org-&ica= b"e& dre&a%e : a$ta capacidad de rete&ci+& de ag"a' Es poco to$era&te a $a acide4= )í&i)o p.a e& "& reci&to acotado FMaroto *666G' Si se co&sidera J"e $a )a:oría de$ peso 3resco de $a $ec!"ga es ag"a F.er&aderos por e$ a")e&to de sa$es so$"b$es= prod"cida por "&a 3erti$i4aci+& eDcesi.1G' E& $í&eas ge&era$es para "& b"e& repo$$ado S!ita<er et a$= F(.

.e 3a.a= co& !o%as pre3or)adas o &o co)p$eta)e&te desarro$$adas= e& "& arreg$o co)pacto' Para $a 3or)aci+& de $a cabe4a co&ti&Ka e$ desce&so de $a re$aci+& $argoIa&c!o e& $as &"e.erdadera' Esta etapa d"ra de / a 7 se)a&as e& 3"&ci+& de $as co&dicio&es a)bie&ta$es Fespecia$)e&te te)perat"raG' O Fase de roseta: E& esta etapa e)pie4a a dis)i&"ir $a re$aci+& $argoIa&c!o de $as $-)i&as 3o$iares' Los pecío$os se !ace& s")a)e&te cortos o desaparece&= por $o J"e $a p$a&ta adJ"iere aspecto de roseta' E& esta etapa $a p$a&ta $$ega a (* E (1 !o%as .'G E$ &K)ero tota$ de !o%as e& $ec!"gas de ca$idad co)ercia$= to)a&do co)o i&dicador de )ad"re4 co)ercia$ $a 3ir)e4a de $a cabe4a= es de e&tre /.ariedades de $ec!"ga J"e 3or)a& cabe4a= e& tres etapas: O Etapa de pl>nt"la: Co)pre&de desde $a e)erge&cia a $a aparici+& de $a tercer o c"arta !o%a ..a)ie&to de $a &er.orecido por $a oc"rre&cia de ba%as te)perat"ras' .ad"ra ce&tra$ sobre e$ p"&to de creci)ie&to de $a p$a&ta Fcreci)ie&to erectoG' Se restri&ge así e$ creci)ie&to de $as &"e.erdaderas' O For!aci&n de la ca$e7a: La cabe4a co&stit":e "& +rga&o de reser. a 18 !o%as F>i&< a&d Ta)ag"c!i= (.9*G= citados por Maroto F*666G rea$i4aro& "&a sí&tesis de $os 3actores J"e a3ecta& este proceso: O E& períodos co& escasa i$")i&aci+& $as $ec!"gas acogo$$a& )a$ si e$ r0gi)e& t0r)ico es s"perior a $os *6MC= )ie&tras J"e e& estas co&dicio&es de i$")i&aci+& de3icitaria= e$ acogo$$ado se .-& : Rodríg"e4 F(.)/-/1 Fases del Creci!iento 8 Desarrollo a< Desarrollo E$ &K)ero de !o%as p"ede ser "ti$i4ado co)o i&dicador de desarro$$o= separa&do e$ creci)ie&to .as !o%as= aco)paCado por "& c"r.o de $as .egetati.as !o%as desarro$$adas e& e$ -pice= J"e J"eda& rodeadas por $as eDter&as= 3or)-&dose $a cabe4a' "e&te: Ga$.7*G' Para $a 3or)aci+& de $a cabe4a SacJ"a&t : Le Bo!ec F(.

.7*= e&co&traro& traba%a&do co& $ec!"gas J"e 3or)a& cabe4a J"e 0stas ac")"$aba& )-s de$ 96 H de$ peso 3resco 3i&a$ e& $os K$ti)os *( días de$ cic$o : e$ 1/ a$ 58 H e& $a K$ti)a se)a&a' La e.O E$ .' $< Creci!iento La tasa de creci)ie&to de$ peso 3resco es eDpo&e&cia$ e& todo e$ cic$o de$ c"$ti.-& : Rodríg"e4 (.erse 3a.o$"ci+& de$ peso seco ta&to de $a parte a0rea co)o de $as raíces prese&ta "& )ode$o eDpo&e&cia$ FPre)"4ic= et a$ (..G' E& este )is)o se&tido >i&< a&d Ta)ag"c!i= (.o Fgr-3ica'*G'E& $os K$ti)os *6 días p"ede oc"rrir !asta "& 76H de$ creci)ie&to tota$FGa$..5G' Gr>5ica NJ ) E0ol"ci&n del Peso Fresco A.a$or de $as te)perat"ras &oct"r&as es partic"$ar)e&te i&3$":e&te e& este proceso' O E& co&dicio&es de 3otoperíodos $argos : 3"ertes i$")i&acio&es= e$ acogo$$a)ie&to p"ede .E0ol"ci&n del NK!ero de 2ojas en F"nci&n de lo D%as desde la ie!$ra 50 45 40 35 N° de Hojas 30 25 20 15 10 5 0 0 10 20 30 40 "0 50 60 0 !0 E vo luc ió n d el N ú m e ro d e H o j a s e n F unc ió n d e lo s D ias d e sd e la S ie m b D ias desde la siem bra Adaptado de Ga$.reo .a& : Rodríg"e4= (..orecido por te)perat"ras de$ orde& de $os *6MC' Gr>5ica NJ ..

o p"ede i&sta$arse ta&to co& sie)bra directa co)o co& a$)-cigo : tra&sp$a&te' Las dista&cias e&tre p$a&tas "ti$i4adas so& de *5 a /6 c) e& ca&teros de ('* a ('1 ) de a&c!o= res"$ta&do de&sidades de$ orde& de 96666 a .Evolución del peso fresco de la parte aérea.o de $ec!"ga se rea$i4a d"ra&te todo e$ aCo= sie&do pri)a.ier&o se !a di3"&dido e$ c"$ti.' )/-/+ Manejo del c"lti0o E& &"estro país e$ c"$ti.6666 $ec!"gas por !ect-rea' E$ &K)ero de p$a&tas por !ect-rea : e$ peso pro)edio de 0stas so& $os co)po&e&tes J"e deter)i&a& e$ re&di)ie&to 3i&a$= obte&i0&dose co)o "& b"e& re&di)ie&to co& $as de&sidades de sie)bra "ti$i4adas "&as 56666 $ec!"gas de ca$idad co)ercia$ por !ect-rea FA$dabe= *666G' A &i.e$ de$ )ercado &acio&a$ se di3ere&cia& tres categorías: C"adro NM ( Ca$idad Co)ercia$' Especia$ M-s de 766 gra)os Pri)era 766 a /56 gra)os "e&te: A$dabe= *666' Seg"&da /56 a (66 gra)os .o a ca)po' E& i&.o ba%o i&.-& : Rodríg"e4 (.era : otoCo $as estacio&es )-s propicias para e$ c"$ti.er&-c"$o= )ie&tras J"e e& e$ .. ( ultivar Doll! ) 600 Peso fresco (g) 500 400 300 200 100 0 0 10 20 30 40 50 60 0 !0 "0 D"as desde siembra Adaptado de Ga$..era&o se reco)ie&da e$ "so de so)bra' E$ c"$ti.

ariedad "ti$i4ada= de $a estaci+& de creci)ie&to= de$ )arco de p$a&taci+&= : de$ &i.as de eDtracci+& de &"trie&tes aco)paCa& $a de prod"cci+& de )ateria seca' E$ )acro&"trie&te J"e es absorbido e& )a:or ca&tidad es e$ potasio seg"ido por e$ &itr+ge&o : e& K$ti)o $"gar e$ 3+s3oro FMaroto= *666G' La $ec!"ga absorbe e$ 86H de $os &"trie&tes d"ra&te e$ K$ti)o /6 H de s" cic$o= por ta$ )oti.er)ico)postG= $ograro& re&di)ie&tos e&tre /** : 1*1 gra)osIp$a&ta' Sa&tos R' Et a$= (../= obt".egetati.egetati.o se correspo&de co& e$ cic$o .ira= (.1= traba%a&do co& disti&tos abo&os org-&icos Fco)post : .e$es de 3erti$idad de$ s"e$o cerca de $a cosec!a'FACe4 : Ta.de co)post : "&a dista&cia e&tre p$a&ta de 6=*5 )etros' )/-/+ Re#"eri!ientos de N"trientes de la lec9"ga/ La ca&tidad de &"trie&tes J"e p"ede absorber "& c"$ti.o corto : "& siste)a radic"$ar poco desarro$$ado= deter)i&a J"e sea &ecesaria $a ap$icaci+& de 3"e&tes de &"trie&tes para c"brir $os reJ"eri)ie&tos= a 3i& de $ograr a$tos re&di)ie&tos : b"e&as ca$idades co)ercia$es' Debido a J"e todo e$ cic$o de$ c"$ti.o se reJ"iere& a$tos &i.e$ de dispo&ibi$idad de otros 3actores $i)ita&tes' E$ !ec!o de J"e prese&te "& cic$o .iero& "& re&di)ie&to )-Di)o de /** gra)osIp$a&ta co& 75=95 to&' de )ateria secaI!.o de $ec!"ga depe&der-: de$ tipo : $a ..Ricci M' et al= (.o= $as c"r.9(G E& e$ c"adro sig"ie&te se prese&ta& datos de absorci+& de &"trie&tes para "&a !ect-rea de $ec!"ga de cabe4a' .

a: J"e co&siderar J"e $a eDtracci+& de &"trie&tes &o coi&cide co& $as &ecesidades de 3erti$i4aci+& de $os c"$ti..C"adro NM * Absorci+& de N"trie&tes por .G Mc George= (.arias ra4o&es de&tro de $as J"e se c"e&ta&= $a ca&tidad de &"trie&tes J"e p"ede& ser aportados por e$ s"e$o : e$ ag"a de riego= : $as p0rdidas por $a.15 Fcit >i&< a&d Ta)ag"c!i= (.o de Lec!"ga' N LgM9> 55 P)O3 LgM9> *6 N)O LgM9> (*6 CaO LgM9> /5 MgO LgM9> (6 F"ente A&stett=(.0s de$ co&oci)ie&to de $a co)posici+& J"í)ica de $a )is)a' .ado : ..o$ati$i4aci+& J"e red"ce& $a e3icie&cia de $os 3erti$i4a&tes' E&tre $os )acro&"trie&tes e$ &"trie&te J"e es absorbido e& )a:or ca&tidad por $a $ec!"ga es e$ potasio= seg"ido por e$ &itr+ge&o : e& K$ti)o $"gar e$ 3+s3oro FMaroto=*666G' U&a idea de $a ca&tidad de &"trie&tes J"e &ecesita "&a p$a&ta de $ec!"ga p"ede i&3erirse a tra..os debido a .8 FCit'Maroto et a$= (.7*G Lore&4 a&d Mi&ge= (.ect-rea de "& C"$ti.16 F>i&< a&d Ta)ag"c!i= (.7* 5. (9 (/( NNN NNN 57 *1 NNN NNN NNN (/ (67 /6 *// /8 "e&te: E$aboraci+& Propia .7*'G >i&< a&d Ta)ag"c!i= (.

eerFBa$ca4a= L' (.egetati.erde osc"ro= e$ desarro$$o se red"ce= e$ ta)aCo de $as !o%as dis)i&":e= $as !o%as )-s .oca gra& desarro$$o .1G' La de3icie&cia de &itr+ge&o e& $a $ec!"ga pro.erde p-$ido= ta$$o !"eco : co$oraci+& : co$oraci+& pardo osc"ra e& e$ Di$e)a' E$ eDceso de &itr+ge&o pro..8G' C-sseres F(.7*G= J"i0& obt".era 3"e est"diado por F>i&< a&d Ta)ag"c!i= (.87G : ACe4 F(.96G coi&cide& J"e $a "ti$i4aci+& de$ esti0rco$ es &ecesaria= ap$icado "& poco a&tes de $a sie)bra e& dosis de 5N/6 tI!a depe&die&do de $as características de$ s"e$o : de$ esti0rco$ FAg"irre T' Et a$= (.ie%as adJ"iere& "& aspecto bro&ceado : e& casos eDtre)os $as p$a&tas &o $ogra& acogo$$ar FMaroto= *666G' .igor de $as p$a&tas= !o%as de ta)aCo peJ"eCo= co$or .oca "& co$or .o= a")e&to de$ ta)aCo de !o%a= retraso de$ acogo$$ado= : )a:or se&sibi$idad a$ ataJ"e de !o&gos 3itopat+ge&os co)o $os de$ g0&ero Botr:tis FMaroto=*666G' La de3icie&cia de 3+s3oro e& $a $ec!"ga pro.o $os datos J"e se prese&ta& e& e$ c"adro sig"ie&te' C"adro NM / Co&te&ido de N"trie&tes e& Porce&ta%e de$ Peso Seco de $a Parte A0rea' N tota$ H Peso Seco /=5 P 6=1 B 8 Ca ( Mg 6=15 "e&te : >i&< a&d Ta)ag"c!i= (.0s de "& )"estreo : posterior a&-$isis de $aboratorio' La estrategia de 3erti$i4aci+& debe c"brir aJ"e$$a ca&tidad de N J"e $a o3erta ed-3ica &o es capa4 de pro.77G= "sagri F(.o : &"&ca e& "&a so$a oport"&idad e& dosis s"periores a $os 76 <gI!a de N' Para e$ diseCo de$ p$a& de 3erti$i4aci+& &itroge&ado= se debe te&er e& c"e&ta e$ aporte de NNN#/ de$ s"e$o= deter)i&ado a tra.7* Las &ecesidades de &itr+ge&o FNG aproDi)adas d"ra&te todo e$ cic$o so& de (*6 <g'I!a FMaroto= *666U A$dabe= *666G' Estas ca&tidades se debe& s")i&istrar d"ra&te todo e$ cic$o de$ c"$ti..E$ co&te&ido de &"trie&tes de $a $ec!"ga a$ )o)e&to de $a cosec!a de $a parte a0rea para "& c"$ti.oca dis)i&"ci+& de$ creci)ie&to : .o de pri)a.

ierro : Boro' Las p$agas )-s co)"&es J"e a3ecta& e$ c"$ti.ir"s de$ bro&ceado de$ to)ate' EDiste& e&3er)edades 3isio$+gicas co)o e$ Tip B"r&= c":o sí&to)a es "&a J"e)ad"ra e& $as p"&tas de $as !o%as %+.)/-/C En5er!edades 8 plagas de la Lec9"ga Co)o e&3er)edades cript+ga)as pri&cipa$es J"e a3ecta& e$ c"$ti.e&es= ca"sada por 3actores co)o te)perat"ras eDcesi.o de $ec!"ga so& $os p"$go&es F-)*us persicae : -acrosip'um eup'orbiaeG= oc"rrie&do $os ataJ"es )-s i)porta&tes e& otoCo : pri)a.eraU E&tre $os .a 3erti$i4aci+& co& PotasioU e& s"e$os a$ca$i&os= p"ede& eDistir de3icie&cias de >i&c= Ma&ga&eso= .a& e& "&a de3icie&te tras$ocaci+& de ca$cio !acia esa 4o&a de $a p$a&ta' #tra e&3er)edad 3isio$+gica i)porta&te es $a s"bida a 3$or pre)at"ra= ca"sada pri&cipa$)e&te por a$tas te)perat"ras e& $a etapa ad"$ta' De&tro de $as de3icie&cias &"tricio&a$es pode)os e&co&trar e$ Tip B"r& citado a&terior)e&te= $a care&cia de )ag&esio por eDcesi. i&cidie&do pri&cipa$)e&te e& $os c"$ti.era FMarotto=*666G' e$ )i$di"= ocasio&ado por /remia !actucaeU $a podred")bre gris= ca"sada por /otr)tis Cinerea' e$ )osaico de $a .o e& &"estro país est-& descriptas e$ t")bado= ca"sado por "clerotinia "clerotiorum : "clerotinia -inor.os de otoCo : pri)a.ir"s= $a bib$iogra3ía cita co)o )-s i)porta&tes $ec!"ga : e$ .as= estr0s !ídrico= ba%o co&te&ido de ca$cio e& e$ s"e$o= J"e deri.

ida ta&to de p$a&tas co)o de a&i)a$es' Esto se debe a J"e e& .aci+& : e& $a tra&s3ere&cia de $a i&3or)aci+& ge&0tica FLe&!i&ger= (.e4 e$ &itr+ge&o= 3or)a parte de$ ATP= e&cargado de tra&sportar : act"ar co)o e&$ace e&tre $os procesos ce$"$ares J"e $ibera& e&ergía : $os J"e $a co&s")e&' Especí3ica)e&te e& $as p$a&tas ade)-s de c")p$ir co& $as 3"&cio&es .a a estar dado &o so$o por $a ca$idad de$ )ateria$ ap$icado= si&o por $os procesos J"e s"3ra e$ abo&o e& e$ s"e$o' )/)/.os= es 3"&da)e&ta$ co&ocer $a di&-)ica de 0ste e$e)e&to e& e$ s"e$o' Los abo&os org-&icos prese&ta& 0ste &"trie&te pri&cipa$)e&te ba%o 3or)a org-&ica= te&ie&do J"e pasar a 3or)as i&org-&icas para poder ser "ti$i4ado por $os c"$ti. FERA NITR.91G' De estos *6 a)i&o-cidos eDiste& (6 J"e p"ede& ser si&teti4ados por $os !")a&os= )ie&tras J"e $os resta&tes (6 so& $os $$a)ados a)i&o-cidos ese&cia$es= J"e debe& ser co&s")idos e& $a dieta' Las p$a&tas s"periores p"ede& e$aborar todos $os a)i&o-cidos J"e se &ecesita& para 3or)ar $as proteí&as a partir de a)o&iaco o &itratos so$"b$es' Las proteí&as c")p$e& )"c!os ro$es= e&tre e$$os eDiste& proteí&as co& acci+& e&4i)-tica= acci+& !or)o&a$ : otras co& acci+& de a&tic"erpos' #tras 3"&cio&es e& $as J"e e$ &itr+ge&o dese)peCa "& pape$ 3"&da)e&ta$ para $a .egeta$es co)o e& a&i)a$es= es "& co)po&e&te ese&cia$ &ecesario para .)/) DIN6MICA DEL ATM.ida es 3or)a&do parte de $os &"c$e+tidos= e$e)e&tos de$ c+digo de $os -cidos &"c$eicos= estos so& ese&cia$es e& $a preser.GENO EN EL I TEMA UELO:PLANTA: A$ )o)e&to de traba%ar co& abo&os org-&icos co)o 3"e&te de &itr+ge&o para $os c"$ti.F"nciones del Nitr&geno E$ &itr+ge&o es "& e$e)e&to i&dispe&sab$e para $a .arias 3"&cio&es= e&tre e$$as $a biosí&tesis de a)i&o-cidos' EDiste& *6 a)i&o-cidos J"e se "&e& e&tre si para 3or)ar $as proteí&as= )acro)o$0c"$as )-s ab"&da&tes e& $as c0$"$as J"e co&stit":e& )-s de$ 56H por cie&to de$ peso seco de $as )is)as FLe&!i&ger= (.os' Por esto= e$ aporte de &itr+ge&o .91G' A s" .

a&terior)e&te citadas es co)po&e&te de $a c$oro3i$a= )o$0c"$a 3"&da)e&ta$ para $a 3otosí&tesis= así co)o 3or)a parte de procesos )etab+$icos co)o $a "ti$i4aci+& de $os carbo!idratos' )/)/1 El ciclo del Nitr&geno E$ cic$o de$ &itr+ge&o= se desarro$$a e& e$ siste)a s"e$oNp$a&taNat)+s3era' )/)/)/-< Entrada de Nitr&geno al "elo E$ &itr+ge&o ba%o s" 3or)a gaseosaFN*G= co&stit":e e$ 89H de $os co)po&e&tes de $a at)+s3era= pero a di3ere&cia de otros e$e)e&tos= esta )o$0c"$a &o p"ede ser absorbida e& e$ estado e& e$ J"e se e&c"e&tra por $as p$a&tas' Es por este )oti.o J"e $a i&corporaci+& de &itr+ge&o a$ s"e$o se rea$i4a de 3or)a &at"ra$ por $a acci+& de bacterias= )edia&te $a 3i%aci+& de &itr+ge&o at)os30rico= pri&cipa$)e&te de $os G0&eros R!i4obi")=' A4otobacter : Cia&obacterias' A$g"&as de estas bacterias so& de .3or)a&do parte de $a )ateria org-&ica co)o: proteí&as= .9H est.ida $ibre )ie&tras otras 3or)a& asociacio&es si)bi+ticas co& p$a&tasU co)o es e$ caso de $as bacterias de$ g0&ero R!i4obi") co& $as p$a&tas de $a 3a)i$ia de $as Leg")i&osas' Ta)bi0& eDiste& procesos de )e&or i)porta&cia J"e i&corpora& &itr+ge&o asi)i$ab$e a$ s"e$o co)o e$ prod"cido por descargas e$0ctricas at)os30ricas= J"e disocia& $as )o$0c"$as= $ibera&do de esta 3or)a $os -to)os de &itr+ge&o' Las p$a&tas a$ desco)po&erse e& e$ s"e$o i&trod"ce& e$ &itr+ge&o a$ siste)a p"die&do ser "ti$i4ado este= por otras p$a&tas o por $os )icroorga&is)os de$ s"e$o' De ig"a$ )a&era $os a&i)a$es a$ )orir o )edia&te s"s eDcrecio&es i&corpora& &itr+ge&o a$ s"e$o' E$ &itr+ge&o es e$i)i&ado por $os a&i)a$es co)o a)o&íaco FpecesG= "rea F!o)bre : otros a&i)a$esG o -cido Krico Fa.esG' E& e$ s"e$o eDiste &itr+ge&o org-&ico e i&org-&ico' De$ tota$ de &itr+ge&o J"e eDiste e& e$ s"e$o e$ .

96G' -< A!oni5icaci&n E$ proceso de&o)i&ado a)o&i3icaci+& co&siste e& $a degradaci+& de $a )ateria org-&ica por parte de $os )icroorga&is)os de$ s"e$o para 3or)ar te%ido )icrobia&o' U&a pri)era etapa co&siste e& $a degradaci+& de )o$0c"$as gra&des co)o proteí&as : -cidos &"c$eicos a a)i&o-cidos' E& "&a seg"&da etapa $os a)i&o-cidos p"ede& ser degradados &"e.a)e&te por $os )icroorga&is)os $ibera&do a)o&io' De&tro de $as s"sta&cias a ser atacadas por $os )icroorga&is)os se disti&g"e& dos c$ases: N V .egeta$es : a&i)a$es reci0& i&corporados a 3or)as i&org-&icas co)o a)o&io= &itrito : &itrato' Esta K$ti)a 3racci+& es de s")a i)porta&cia= debido a J"e $as p$a&tas p"ede& absorber e$ &itr+ge&o K&ica)e&te de 3or)a i&org-&ica= pri&cipa$)e&te co)o N#/ : e& )e&or )edida co)o N.a)i&o-cidos : estr"ct"ras J"í)icas co)p$e%as J"e aK& &o se !a& podido ide&ti3icar' E$ *H resta&te correspo&de a $a 3racci+& )i&era$ de$ s"e$o' )/)/)/)/ Procesos #"e "5re el Nitr&geno en el "elo A/ Minerali7aci&n La )i&era$i4aci+& co&siste e& e$ pasa%e de &itr+ge&o J"e se e&c"e&tra e& $a )ateria org-&ica de$ s"e$o : e& restos .ide e& dos etapas a)o&i3icaci+& J"e es e$ pasa%e !asta a)o&io : &itri3icaci+& J"e es e$ pasa%e de a)o&io a &itrato' E& e$ proceso de )i&era$i4aci+& so& de gra& i)porta&cia $os )icroorga&is)os de$ s"e$o J"e so& J"ie&es degrada& $a )ateria org-&ica= J"eda&do e$ &itr+ge&o i&org-&ico dispo&ib$e para ser asi)i$ado por $as p$a&tas' La )i&era$i4aci+& de $os co)p"estos &itroge&ados es "& proceso $e&to' Se co&sidera J"e de$ ( a$ *H de &itr+ge&o es )i&era$i4ado por aCo ba%o co&dicio&es de c$i)a te)p$ado F assbe&der= (.1 La )i&era$i4aci+& se di.

e$ de$ s"e$o " oDidado !asta e$ &i.o por &o poseer )eca&is)os de estabi$idad FPerdo)o et al (.iado a &i..o debido a $os )eca&is)os de estabi$idad J"e posee $o J"e prod"ce J"e prese&te "&a ba%a tasa de )i&era$i4aci+& : tie&e "&a re$aci+& CIN co&sta&te cerca&a a (6I( FPerdo)o et al (.G' o Restos org-&icos recie&te)e&te i&corporados a$ s"e$o : e& proceso de desco)posici+&: Las ca&tidades de &itr+ge&o e& esta 3or)a es )e&or J"e e& e$ !")"s pero a s" . $igera)e&te -cido : co&dicio&es i&ter)edias de !")edad' Co&dicio&es red"cta&tes i&!ibe& co)p$eta)e&te este proceso F assbe&der= (.1 res"$ta&te p"ede ser absorbido por $as p$a&tas= adsorbido por $os )i&era$es arci$$osos o $a )ateria org-&ica= 3i%ado por )i&era$es arci$$osos *:( &o eDpa&dib$es= i&)o.96G' )< Nitri5icaci&n E$ a)o&io o a)o&íaco es oDidado pri&cipa$)e&te por $as bacterias Nitroso)o&as co)o 3"e&te de e&ergía pri)aria' Esta oDidaci+& prod"ce Nitrito FN#* G= J"e a s" ..G' E$ N.e$ de &itratos F assbe&der= (.96G' ./ In!o0ili7aci&n N N N V .e4 es "ti$i4ado por otro gr"po de bacterias pri&cipa$)e&te $as Nitrobacter= J"e $o oDida& prod"cie&do &itrato FN#/ G' E$ N#/ = es $a pri&cipa$ 3or)a e& $a J"e e$ &itr+ge&o pasa de$ s"e$o a $as raíces' A)bas reaccio&es se prod"ce& a$ )is)o tie)po :a J"e &o eDiste "&a ac")"$aci+& de &itritos e& e$ s"e$o' Las co&dicio&es +pti)as para $a &itri3icaci+& so& de *5 a /5MC de te)perat"ra= prese&cia de oDíge&o= p.o S"sta&cias co& "& a$to grado de estabi$idad: co)o es e$ caso de $a )ateria org-&ica estabi$i4ada o !")"s' Este &itr+ge&o es poco reacti.i$i4ado por $os )icroorga&is)os= $iDi.e4 es )-s reacti...

.a a estar dado por e$ e3ecto &eto= J"e se de&o)i&a cic$o de )i&era$i4aci+& e i&)o.C"a&do e$ &itr+ge&o pasa de 3or)a i&org-&ica a org-&ica= es decir pasa a 3or)ar parte de $a estr"ct"ra )icrobia&a de$ s"e$o= e$ proceso es $$a)ado de i&)o.o : e$ ag"a= ta&to de $$".i&corpora&do a$ s"e$o' E& $o J"e respecta a$ tipo de resto J"e se esta i&corpora&do= i)porta $a re$aci+& CIN= dado J"e c"a&do esta es )a:or a //I( se prod"ce i&)o.a &o es rete&ido por $os co$oides de$ s"e$o= perdi0&dose a$ ser arrastrado por e$ ag"a !acia $os !ori4o&tes i&3eriores' Este proceso es a3ectado e&tre otros 3actores por: $a dosis : 3"e&te de &itr+ge&o ap$icada= $a teDt"ra de$ s"e$o= e$ estado de$ c"$ti.i$i4aci+&= se prese&ta )i&era$i4aci+& &eta= reacci+& &or)a$ : do)i&a&te e& e$ s"e$o= J"eda&do e$ &itr+ge&o de 3or)a dispo&ib$e para $as p$a&tas FWa&sso& : Persso& (..i$i4aci+& : s" )ag&it"d so&= a ig"a$dad de co&dicio&es c$i)-ticas : e$ tipo : $a ca&tidad de resid"o J"e se est.rdidas de Nitr&geno del s"elo E$ &itr+ge&o i&org-&ico &o es estab$e e& e$ s"e$o= porJ"e s"3re procesos co)o $iDi.i$i4aci+& de$ &itr+ge&o de$ s"e$o por parte de $os )icroorga&is)os= )ie&tras J"e re$acio&es )e&ores a(5I( prod"ce& "&a )i&era$i4aci+& &eta' La ca&tidad de resid"o i&3$":e porJ"e .i$i4aci+& FCMIG FWa&sso& : Persso& (.i$i4aci+& &eta' Los 3actores J"e deter)i&a& J"e predo)i&e "& proceso de )i&era$i4aci+& o de i&)o.9*= cit por Perdo)o et al (.9*= cit por Perdo)o et al (.o$ati$i4aci+& p$a&tas' La $iDi.erso= es 3r"to de $a acci+& de )icroorga&is)os' Estos dos procesos so& si)"$t-&eos e& e$ s"e$o= por $o J"e $a dispo&ibi$idad de &itr+ge&o para $as p$a&tas= .G= )ie&tras J"e c"a&do $a i&)o.ia N red"cie&do s" dispo&ibi$idad para $as .iaci+& se prod"ce porJ"e e$ N#/ a ca"sa de s" carga &egati.i$i4aci+&' Ta&to e$ pasa%e de &itr+ge&o org-&ico a i&org-&ico co)o e$ proceso i&.a a estar i&corpora&do a$ s"e$o' )/)/1/ P..i$i4aci+& es )a:or J"e $a )i&era$i4aci+& se prese&ta i&)o.a a deter)i&ar e$ aporte &eto de &"trie&tes J"e se $e .iaci+&= des&itri3icaci+& : .G' C"a&do e& e$ s"e$o es )a:or $a )i&era$i4aci+& J"e $a i&)o..

9G' )/)/+/ Asi!ilaci&n dentro de la planta De&tro de $os .1 de $a so$"ci+& de$ s"e$o a N.a)e&te a N.1 $$a)-&dose este proceso asi)i$aci+&' E$ N.a)e&te a N* )o$ec"$ar : perderse !acia $a at)+s3era' Este proceso es $$a)ado des&itri3icaci+& : es rea$i4ado por )icroorga&is)os co)o $as bacterias Pse"do)o&as= bacci$"s $ec!i&i3or)is= etc' ' V N V V .ado !acia ag"as s"per3icia$es o s"bterr-&eas o ser tra&s3or)ado &"e..o riego J"e ocasio&a $a p0rdida de &itrato a tra../ gaseoso J"e se pierde !acia $a at)+s3era' Para J"e se prod"4ca esta reacci+& e$ )edio do&de se e&c"e&tra e$ N.9G' La .0s de$ per3i$ de$ s"e$o' S-&c!e4= *666= traba%a&do e& "& c"$ti.o= co& $as dosis )-Di)as de &itr+ge&o : $a )a:or ca&tidad de ag"a co)o riego ap$icada' La des&itri3icaci+& es rea$i4ada por "& gra& &K)ero de )icroorga&is)os de$ s"e$o ba%o co&dicio&es de a&aerobiosis' E& este proceso ta&to e$ N#/ co)o e$ N#* so& "ti$i4ados por $os )icroorga&is)os co)o aceptores de e$ectro&es V N N prod"ci0&dose dos V 3or)as gaseosas N*6 : N* =J"e se pierde& !acia $a at)+s3eraFPerdo)o : Barba4a&= (.1 3or)ado= es i&corporado a cade&as de carbo&o 3or)a&do a)i&o-cidos : otras )o$0c"$as org-&icas &itroge&adas J"e $a p$a&ta &ecesita' Los a&i)a$es obtie&e& &itr+ge&o a$ a$i)e&tarse de $as p$a&tas o de otros a&i)a$es' E$ &itrato ade)-s de ser asi)i$ado por $as p$a&tas p"ede ser a$)ace&ado e& e$ !")"s e& desco)posici+&= ser $a.o de $ec!"ga sobre s"e$os are&osos= e&co&tr+ J"e $a p0rdida de &itrato= era )a:or e& $as pri)eras etapas de$ c"$ti.egeta$es e$ N#/ es red"cido &"e.o$ati4aci+& es e$ pasa%e de N.1 debe ser a$ca$i&o : debe eDistir "&a a$ta de)a&da at)os30rica' Este proceso oc"rre c"a&do se rea$i4a $a ap$icaci+& de 3erti$i4a&tes a)o&iaca$es o )ateria org-&ica 3-ci$)e&te desco)po&ib$e e& $a s"per3icie de s"e$os &e"tros o a$ca$i&os= o c"a&do se co&ce&tra "& 3erti$i4a&te a$ca$i&o a)o&iaca$ e& "& .o$")e& $i)itado de$ s"e$o co)o es e$ caso de $a "reaFPerdo)o : Barba4a&= (.

e&ie&tes de c-)aras N N N .e$es )-Di)os ad)isib$es de &itratos e& !orta$i4as de !o%a' Para $ec!"ga e$ &i.os de !o%a Fcit' por Ma:&ard (.aría e& 3"&ci+& de 3actores ge&0ticos : a)bie&ta$es' Ric!ardso& F(.ier&o= 5666 )gIBg de )ateria 3resca para $ec!"gas de i&.= cit por B$o)N >a&dstra=(.G' La parte de $a p$a&ta J"e se co&s")a : e$ co&te&ido de N#/ e& e$ s"e$o so& $os 3actores J"e deter)i&a& J"e "& .e$ )-Di)o de /566 )g de &itratos por <g de )ateria 3resca para $ec!"gas de i&.egeta$es : s" co&ce&traci+& .68G= : otros a"tores posterior)e&te= sostie&e& J"e $a )a:or 3"e&te de &itrato para $os !")a&os so& $os a$i)e&tos de orige& .er&-c"$o : *566 )gIBg de )ateria 3resca para $ec!"gas de .egeta$' E$ N#/ es "& co&stit":e&te co)K& de $os .egeta$= especia$)e&te $os c"$ti.)/1/ Din>!ica e I!portancia del Nitrato/ )/1/-/ F"entes de Nitrato para el 2o!$re E$ !o)bre est.ado de $os 3erti$i4a&tes &itroge&ados= abo&os a&i)a$es : eDcre)e&tos !")a&os pro.egeta$es= co)o $ec!"ga : ace$ga J"e se caracteri4a& por s" a$to poder ac")"$ador de &itrato= países co)o S"i4a= .e&ie&te de ag"as de po4os partic"$ares e& -reas r"ra$es' Estos po4os= p"ede& estar a$ta)e&te co&ta)i&ados por &itratos debido a $a.87G' Las !orta$i4as de !o%a co)o $a $ec!"ga= espi&aca o e&dibia p"ede& prese&tar "& co&te&ido de &itrato por e&ci)a de$ (6H de$ peso seco de $a p$a&ta FMa:&ard =(.ie&e& de $os .eDp"esto co&ti&"a)e&te a $os &itratos : &itritos a tra.0s de )edica)e&tos= ag"a : a$i)e&tos= ta&to de orige& a&i)a$ co)o .egeta$ te&ga "& co&te&ido a$to o &o de N#/ := por $o ta&to= J"e represe&te "& riesgo para $a sa$"d FMa:&ard= (.era&o FMaroto= et al= *666G' La otra 3"e&te i)porta&te de &itrato para $os !")a&os es e$ ag"a de beber= e& especia$= $a pro.87G' Te&ie&do e& c"e&ta J"e gra& parte de $os &itratos i&geridos por e$ !o)bre= !asta "& 85H= pro.8.o$a&da= ra&cia : A$e)a&ia !a& estab$ecido &i.9.87G' De&tro de $as !orta$i4as= $as de !o%a se e&c"e&tra& e& e$ gr"po de $as J"e p"ede& prese&tar )-s de *566 )i$igra)os por <i$ogra)o de peso 3resco de prod"cto co)estib$e FCorr0 X Brei)er(.

ea$t! Ser..ie&das : a&i)a$es' La 3"e&te de co&ta)i&aci+& co& &itrato )-s i)porta&te 3"e de orige& $oca$= pro.i.e$ crítico' Los &i.as de &itratos por $iDi.H de $os po4os do)0sticos eDcede e$ co&te&ido $í)ite reco)e&dado por e$ U'S P"b$ic .a et al= (.s0pticas' Se esti)a J"e cerca de$ 16H de$ &itr+ge&o ap$icado co)o 3erti$i4a&te es co&.a et al= (.iaci+& FIMMU *66(G' E& otro est"dio rea$i4ado e& e$ $itora$ oeste de$ Ur"g"a: se e&co&traro& &i.adas de $a agric"$t"ra parece ser de )e&or i)porta&cia FCasa&o.ie&e& ta&to de abo&os org-&icos o )i&era$es' Ra)os : #cio= (.e&ie&te pri&cipa$)e&te de c-)aras s0pticas' La co&ta)i&aci+& por 3"e&tes deri.o$to&= C= (.H de$ &itrato tota$ co&s")idoF#33ice o3 Sater= Gro"&d Sater a&d Dri&<i&g Sater *66(G' E$ 86H de $as )"estras de ag"a s"bterr-&ea to)adas e& "& re$e./=cit por IMMU *66(= reco)ie&da& &o "ti$i4ar dosis )a:ores a /66 <g'I!aIaCo de &itr+ge&o para !orta$i4as de 3or)a de e.ertido a &itrato : pasa posterior)e&te a $as 3"e&tes de ag"aFSet4$ic!= Scott (.e$es de &itrato )": por deba%o de$ &i..a$or de (6 )gIL de &itr+ge&o co)o &itrato' La co&ce&traci+& pro)edio es de (*=5 )gIL FIMM= *66(G' De ac"erdo a $as ca&tidades de 3erti$i4a&tes J"e "ti$i4a& $os prod"ctores= $a co&ta)i&aci+& por &itrato p"ede estar ca"sada por $as a$tas dosis de 3erti$i4a&tes "ti$i4adas : $a "ti$i4aci+& de$ riego' E& pro)edio se aporta& /56 <g'I!aIaCo : so& co)"&es dosis de 156 <g'I!aIaCo' Los aportes pro.e$ crítico F(6)g de &itrato por $itro de ag"aG e& ag"as s"per3icia$es FCasa&o..8= cit por IMM= *66(G= )ie&tras J"e $as ag"as s"bterr-&eas prese&taro& e& a$g"&os casos &i.7G .8= cit por IMM=*66(G' E& Estados U&idos e$ .e$es )": por e&ci)a de$ &i.itar p0rdidas eDcesi..e$es )-s a$tos se registraro& e& po4os cerca&os a co&ce&traci+& de .a)ie&to rea$i4ado e& e$ -rea de Mo&te.ideo R"ra$ s"pera& e$ .(G' E$ ag"a de beber co&trib":e e& "& * a /H de$ co&s")o diario de &itratos= pero e& casos de po4os co&ta)i&ados p"ede $$egar a "& 7..ice J"e es de (6)g de &itrato por $itro de ag"a F.

87G' E& !")a&os co& e$ aparato digesti.i.o sa&o= e$ &itrato es r-pida)e&te absorbido e& e$ i&testi&o de$gado' Si eDiste& dist"rbios gastroi&testi&a$es= ba%a $a absorci+& : a")e&ta $a probabi$idad de J"e e$ &itrato sea red"cido a &itrito' Esto es )-s probab$e e& &iCos J"e e& ad"$tos= porJ"e tie&e& )e&or acide4 de$ est+)ago= $o J"e per)ite $a sobre...o FB"rde& (.7(= Lee (.i.7(= Lee= (.a)e&te ba%a : $a dosis 3ata$ e& !")a&os ad"$tos es de (5N86 )g de NN N#/ IBg de peso .0s de e&3er)edades : )"erte FMa:&ard= (.a$e a /56 )gIdía para "&a perso&a de 86 Bg FM"ro et al= (.(G' E& ad"$tos : &iCos otro prob$e)a ca"sado por e$ N N N N N N N .86 cit por Ma:&ard (.)/1/)/ Riesgos #"e p"ede ocasionar el cons"!o de nitrato en la sal"d 9"!ana Ge&era$)e&te $as ca&tidades de N#/ : N#* so& ba%as : &o prod"ce& daCos e& $a sa$"d !")a&a : a&i)a$= pero e& ciertos casos especia$es= a$tas co&ce&tracio&es de N#/ : N#* N N N N p"ede& ca"sar p0rdidas i)porta&tes a tra.+)itos= diarrea : prob$e)as para respirar' E& "&a seg"&da i&sta&cia p"ede prod"cir "& estado de co)a e i&c$"so $a )"erte' E& Estados U&idos se !a& reportado cerca de *666 casos de esta e&3er)edad e& e$ período (.o= $o J"e eJ"i.86 cit por Ma:&ard (.86 sie&do (76 3ata$es FSet4$ic! a&d Scott= (.e&cia de )icroorga&is)os J"e rea$i4a& $a red"cci+& de N#/ a N#* : ade)-s $a )a:or 3rec"e&cia co& J"e se prese&ta& dist"rbios gastroi&testi&a$es FMa:&ard= (.o e& a$i)e&tos es e$ 3actor J"e prese&ta "& riesgo para $a sa$"d !")a&a' La dosis 3ata$ de N#* es cerca&a a *6 )g de NNN#* I<g de peso .i.87G' E$ N#* 3or)ado a partir de $a red"cci+& de$ &itrato o "sado co)o aditi.87G' E$ &itrito a$ asociarse a $a !e)og$obi&a e& $a sa&gre 3or)a )eta!e)og$obi&a J"e es i&capa4 de tra&sportar oDíge&o por $o J"e e& &iCos se prod"ce "&a e&3er)edad $$a)ada ?@sí&dro)e de$ bebe a4"$@@= J"e co&siste e& "&a co$oraci+& a4"$ada de $a pie$= J"e se aco)paCa de &-"seas= .9G' La toDicidad por N#/ es re$ati.o FB"rde&= (.15N (.i.87G' La orga&i4aci+& M"&dia$ de $a Sa$"d F#MSG= !a estab$ecido "&a i&gesta diaria ad)isib$e de 5)g de &itrato por <i$ogra)o de peso .

egeta$ por s" a$ta toDicidad= e$ N.a&= (.*# )edia&te e$ siste)a de tra&sporte acíc$ico de e$ectro&es de$ c$orop$asto' N .1 ' Posterior)e&te a s" absorci+& e$ N#/ debe ser red"cido a N.1 por $a acci+& de $a e&4i)a &itrito red"ctasa= sir.1 -cidos &"c$eicos' A ca"sa de J"e &o p"ede ser ac")"$ado e& e$ .&itrito es J"e se "&e a otras s"sta&cias $$a)adas a)i&as 3or)a&do &itrosa)i&as co)p"estos pote&cia$)e&te carci&og0&icos' )/1/1/ Fisiolog%a de la ac"!"laci&n de nitrato en plantas/ Red"cci&n del Nitrato a A!onio: E$ &itr+ge&o es absorbido por $as p$a&tas pri&cipa$)e&te co)o N#/ : e& )e&or )edida co)o N.1 debe ser i&corporado a esJ"e$etos carbo&ados FGi..*#' a< NO1 O NAD2 O 2 : O NR NO) O NAD O 2)O V O Posterior)e&te e$ N#* es red"cido a N.i0&dose de seis e$ectro&es J"e se obtie&e& de$ .8.*G ' E$ pasa%e de N#/ a N.1 ec"aci+& g$oba$: NO1 O H electrones O -* 2 : O N V N V V V N V N para poder ser i&corporado a co)p"estos &itroge&ados co)o por e%e)p$o proteí&as : es depe&die&te de e&ergía co)o se $ee e& $a N2+ O 1 2)O N O Este pasa%e se rea$i4a e& dos etapas: e& $a pri)era e$ N#/ es red"cido a &itrito por )edio de $a e&4i)a &itrato red"ctasa FNRG= e&4i)a J"e tra&s3iere dos e$ectro&es procede&tes de$ NAD.' E& e$ proceso de red"cci+& a &itrito ta)bi0& se prod"ce NAD : .1 se prod"ce ta&to e& $as raíces co)o e& $a parte a0rea La red"cci+& de N#/ a N.= cit por Sa$isb"r: : Ross= (.

$< NO) O 12)O O ) 2 O l"7 : O N2+ O -/3 O) O ) 2)O N O E& "& pri&cipio= se pe&s+ J"e $a ac")"$aci+& de N#/ se debía a "&a red"cci+& de $a acti.idad de $a e&4i)a &itrato red"ctasa FNRG= prod"cida por "&a dis)i&"ci+& de $a radiaci+& $")í&ica i&terceptada por e$ c"$ti.orio )etab+$ico@@= "bicado e& e$ citop$as)a : e$ ?@reser..ac"o$as' .asc"$ar FMacRobbie (.87= cit por M"ro et al= (.87G' E& $as c0$"$as e$ &itrato es distrib"ido e& dos reser.9G' i&a$)e&te= otros a"tores atrib":e& a$ &itrato "&a 3"&ci+& &o especí3ica co)o co)po&e&te de $a +s)osis .96U Boc! et al.0s de$ Di$e)a' A$g"&as especies ta$ ..99= cit por M"ro et al= (. (.o : porJ"e= a s" .orio de a$)ace&a)ie&to@@= "bicado e& $as .estricta)e&te reg"$ada por $a de)a&da para e$ creci)ie&to de $a p$a&ta : por e$$o es i)probab$e J"e $a absorci+& p"eda eDceder a $a capacidad de red"cci+& de $os )is)os FRodgers (..idad de $a e&4i)a &itrato red"ctasa' Act"a$)e&te eDiste& .orios: e$ ?@ reser..9G' #tra teoría= de3ie&de $a eDiste&cia e& a$g"&as p$a&tas de "& co&s")o de $"%o FC!api& (.arias teorías de$ porJ"0 de $a ac")"$aci+& de &itrato e& p$a&ta' U&a= a3ir)a J"e $a absorci+& de &itrato est.as : "ti$i4-&do$os c"a&do e$ aporte de$ s"e$o decrece FM"ro= et al= (.9G' Las p$a&tas absorbe& &"trie&tes e& eDceso= es decir= por e&ci)a de $as &ecesidades i&)ediatas de creci)ie&to= "sa&do estos &"trie&tes co)o reser.e4= $a absorci+& de &itrato &o dis)i&"ía e& $a )is)a proporci+&' La co&c"rre&cia de a)bos 3actores prod"cía $a ac")"$aci+& de$ &itrato e& $as .8/= cit' Por Ma:&ard= (.87G= : sostie&e J"e $a ac")"$aci+& de &itrato e& p$a&ta es prod"cto de di3ere&cias e&tre $a absorci+&= asi)i$aci+& : tra&s$ocaci+&' Sie&do $a di3ere&cia e& asi)i$aci+&= $a pri&cipa$ ca"sa e& $a ac")"$aci+& de &itrato= es decir= c"a&do dis)i&":e $a red"cci+& de &itrato a &itrito a ca"sa de "&a )e&or acti.9G' Esta !ip+tesis 3"e p$a&teada por Ma:&ard= F(.e4 asi)i$e& e$ &itrato e& $as raíces FPate= (.9G' Desp"0s de absorbido= e$ &itrato es tra&sportado de $as raíces a tra.ac"o$as de $as c0$"$as de$ )es+3i$o FM"ro et al= (.99= cit por M"ro= et al= (..

E& e$ ?@reser.orio )etab+$ico@@ es i&corporado a $as proteí&as' La co&ce&traci+& de &itrato es ba%a e& 0ste= co& respecto a e$ ?@reser.orio de a$)ace&a)ie&to@@ FSteigrY.er= et al (;97= cit por B$o)N>a&dstra M= (;9;G' E$ &itrato "bicado e& e$ ?@ reser.orio de a$)ace&a)ie&to@@ &o esta r-pida)e&te dispo&ib$e para ser "ti$i4ado FMacBoZ& (;9(= cit por B$o)N>a&dstra M= (;9;G' Las p$a&tas ac")"$aría& &itrato para a")e&tar s" pote&cia$ os)+tico : estab$ecer "&a di3ere&cia de pote&cia$ !ídrico co& respecto a$ s"e$o' A$ dis)i&"ir $a acti.idad 3otosi&t0tica= dis)i&":e& $os -cidos org-&icos : a4Kcares dispo&ib$es para $a reg"$aci+& os)+tica= sie&do e& parte ree)p$a4ados por otros io&es= &itrato pri&cipa$)e&te= e& s" 3"&ci+& os)+tica' Esta teoría se apo:a e& $a re$aci+& i&.ersa obser.ada e& disti&tas especies e&tre $a co&ce&traci+& de &itrato : co)p"estos org-&icos so$"b$es' La "ti$i4aci+& de &itrato co& 3i&es os)+ticos s"po&e "& )e&or coste e&erg0tico FATPG para $a p$a&ta J"e $a sí&tesis : a$)ace&a)ie&to de carbo!idratos FB$o)N>a&dstra M= La)pe(;95G )/1/1/- Factores #"e in5l"8en en la ac"!"laci&n de nitratos/ E$ co&te&ido de &itrato e& p$a&ta est- dado por $a i&teracci+& de 3actores de orige& a)bie&ta$= 3actores i&!ere&tes a$ orga&is)o .egeta$ : 3actores &"tricio&a$es' A/ Factores a!$ientales principales/ L"7: La dis)i&"ci+& de $a i&te&sidad de $"4 est- asociada a "& a")e&to e& $a

co&ce&traci+& de &itrato FSc!"p!a& et al'= (;78UViets : ,age)a&= (;8(U cit por Ma:&ard (;87G' Este !ec!o p"ede ser eDp$icado por "&a red"cci+& e& $a acti.idad 3otosi&t0tica : co&sig"ie&te dis)i&"ci+& de $a sí&tesis de co)p"estos org-&icos= por $o J"e e$ &itrato ree)p$a4a a $os carbo!idratos e& s" 3"&ci+& os)orreg"$adora FM"ro= et al= (;;9G' #tra eDp$icaci+& estaría dada por $a 3"&ci+& de $a e&4i)a &itrato red"ctasa FNRG e& e$ )etabo$is)o de$ &itr+ge&o' E$ pri)er paso e& $a asi)i$aci+& de N#/ es $a
N

red"cci+& de N#/ a N#* por )edio de $a e&4i)a NR FBee.ers : ,age)a&= (;7;G' Este paso es co&siderado $i)ita&te porJ"e e$ N#/ se p"ede ac")"$ar e& $a p$a&ta a
N N

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di3ere&cia de otros co)p"estos i&ter)ediarios de$ pasa%e de N#/ a &itr+ge&o proteico FBees$er (;71G' La )-Di)a acti.idad de $a e&4i)a &itrato red"ctasa est- deter)i&ada por $a prese&cia de $a )-Di)a radiaci+& so$ar i&cide&te e& $a s"per3icie de $a !o%a F,age)a&= (;7(U cit por Ma:&ard (;87G' La co&ce&traci+& de &itrato tie&de a ser )e&or e& $a tarde J"e e& $a )aCa&a= así co)o e& $os días so$eados )e&or J"e e& $os &"b$ados= por $o J"e sería i)porta&te te&er e& c"e&ta esto para e$ )o)e&to de $a cosec!a FMa:&ard (;87G' Te!perat"ra: Es di3íci$ !acer "&a re$aci+& ge&era$ sobre e$ e3ecto de $a te)perat"ra porJ"e $os procesos de absorci+&= tra&s$ocaci+& : asi)i$aci+& so& todos a3ectados' Por $o J"e se e&c"e&tra& casos e& $os J"e $a co&ce&traci+& de N#/ a")e&ta= dis)i&":e o &o se .e a3ectada por $a te)perat"ra FMa:&ard (;87G' Lec!"gas c"$ti.adas !idrop+&ica)e&te= a")e&taro& s" co&te&ido e& &itratos a$ i&cre)e&tar $a te)perat"ra de $a so$"ci+& &"triti.a FVa& der Boo&= et al= (;99= cit por M"ro= et al= (;;9G' E& s"e$os co& a$to co&te&ido de )ateria org-&ica $a a$ta te)perat"ra a")e&ta $a )i&era$i4aci+& por $o J"e a")e&ta e$ co&te&ido de N#/ e& e$ c"$ti.o FMa:&ard (;87G' La te)perat"ra a")e&ta $a tra&spiraci+& $o J"e pro.oca "& 3$"%o asce&de&te de &itratos de $a raí4= do&de so& )-s ab"&da&tes= !acia $a parte a0rea' A$ a")e&tar $a te)perat"ra a")e&ta $a de)a&da de a4Kcares co& 3i&es respiratorios dis)i&":e&do s" dispo&ibi$idad para 3i&es os)+ticos' Así )is)o= dis)i&":e $a tasa de sí&tesis de proteí&as a")e&ta&do $a disposici+& de &itrato s"sceptib$e de ser ac")"$ado e& $as .ac"o$as FVa& diest (;;6= M"ro et al= (;;9G' Contenido de ag"a del s"elo: U& e$e.ado &i.e$ !ídrico e& e$ s"e$o p"ede e%ercer "& dob$e e3ecto sobre e$ co&te&ido de &itratos e& $a parte a0rea' Por "& $ado= 3aci$ita $a )i&era$i4aci+& de$ &itr+ge&o org-&ico de$ s"e$o := por otra parte= e& regio&es do&de e$ ag"a de riego prese&ta e$e.ados &i.e$es de &itratos se p"ede& $$egar a ap$icar )-s de (66
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<g NI!- adicio&a$es= $o J"e co&trib":e a a")e&tar e$ &i.e$ de &itratos FB$asse et al. (;9*= cit por M"ro et al= (;;9G' 2"!edad relati0a: La e$e.ada !")edad re$ati.a &oct"r&a dis)i&":+ e$ co&te&ido de &itratos e& "& (;H FVa& der Boo& W= et al. (;99= sit por M"ro= et al= (;;9G' Ba%os &i.e$es de !")edad re$ati.a a")e&ta& $a tra&spiraci+& : co& e$$o e$ tra&sito de &itratos de $a raí4 a $as !o%as 3otosi&teti4a&tes FAbro$ (;;6= sit por M"ro et al= (;;9G' Concentraci&n de CO)' Para este 3actor Raper et al= F(;8/G= e&co&traro& J"e "& a")e&to e& $a co&ce&traci+& de C#* e& e$ aire= prod"%o "&a dis)i&"ci+& de$ co&te&ido de &itratos e& !o%as de tabaco' ,/ Factores in9erentes al organis!o 0egetal O Genotipo: EDiste& gra&des .ariacio&es i&ter e i&tra especí3icas' Así se !a& e&co&trado .ariedades de $ec!"gas J"e ac")"$a& e$ dob$e de &itratos J"e otras FVogta) et al= (;98= cit por M"ro= et al= (;;9G' Mi&otti= datos &o p"b$icados= citado por Ma:&ard (;87= e&co&tr+ di3ere&cias e& e$ co&te&ido de N#/ c"a&do (1 .ariedades 3"ero& e.a$"adas ba%o disti&tas co&dicio&es' Si bie& eDistiero& 3$"ct"acio&es= $as .ariedades J"e ac")"$aba& )-s o )e&os &itratos= se co)portaro& de $a )is)a )a&era ba%o $as disti&tas co&dicio&es' A$ co)pararse dos .ariedadesU Mi&eto : Va$ Río= ba%o ; sit"acio&es de creci)ie&to disti&tas= se e&co&tr+ J"e e$ co&te&ido de &itrato .ariaba )"c!o segK& e$ a)bie&te= $a edad de $a p$a&ta : $a parte de $a p$a&ta' Pero= $a .ariedad Mi&eto sie)pre t".o "& co&te&ido de &itrato )a:or : "& porce&ta%e de )ateria seca )e&or J"e $a .ariedad Va$ Río FMa:&ard= (;87G'
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96G $as 3r"tas : se)i$$as prese&ta& "& co&te&ido )": ba%o de &itrato' E& e$ caso de $a $ec!"ga $as !o%as eDteriores prese&ta& &i.egeta$es es debido pri)aria)e&te a$ &itrato agregado o 3or)ado e& e$ )edio &"triti.6= cit por M"ro et al= (....o= por esto $a s"p$e)e&taci+& &itroge&ada es e$ 3actor J"e do)i&a $a ac")"$aci+& de &itrato e& $os ..O Distri$"ci&n del nitrato en la planta: E$ &itrato tie&de a )a&te&er "&a distrib"ci+& &o "&i3or)e de&tro de $a p$a&ta= te&die&do a ac")"$arse e& ciertas partes FMa:&ard= (.eces J"eda e&c"bierto' E& e$ caso de $ec!"ga de i&.8(G' La ca&tidad : $a 3"e&te ap$icada= e$ tie)po : )0todo de ap$icaci+&= gobier&a& e$ .ier&o ba%o tK&e$ FM"ro et al= (..9G e&co&traro& "& a")e&to e& e$ co&te&ido de &itrato !asta e$ )o)e&to de acogo$$ado= )o)e&to a partir de$ c"a$ desce&día e$ co&te&ido' C/ Factores n"tricionales: O Nitr&geno: E$ co&te&ido de &itrato e& $os .egeta$es FBar<er a&d Ma:&ard= (.8G a$ co)parar disti&tas dosis de 3erti$i4aci+& co& &itrato de ca$cio' E& este eDperi)e&to i&depe&die&te)e&te de $a dosis ap$icada $as !o%as eDter&as prese&taro& )a:ores te&ores de &itrato J"e $as !o%as i&ter&as' O Estado de desarrollo de la planta: E$ co&te&ido de &itrato de $as p$a&tas decrece co& s" estado de desarro$$o FBa)e&o et al (.e$es s"periores= sie&do e$ co&te&ido e& e$ cogo$$o )í&i)o FM"ro= et al= (.ic et al = e& F(.9G' Esto 3"e co)probado por Pa.9G' Pero este ca)bio &o es i&depe&die&te de $os 3actores a)bie&ta$es : &"tricio&a$es= por $o J"e a .87G' Ge&era$)e&te $as co&ce&tracio&es de &itrato so& ba%as e& $as partes 3$ora$es : se e&c"e&tra& co&ce&tracio&es crecie&tes de &itrato e& 3r"tos o gra&os= !o%as= raíces : pecío$os o ta$$os= e& este orde& FMa:&ard (.$o.87G' A ca"sa de J"e e$ &itrato es tra&sportado por e$ Di$e)a FPate= (.

85= cit por Ma:&ard (.ados por )edios co&.os' Si& e)bargo= a$g"&os est"dios i&dica& J"e= ade)-s de$ siste)a agríco$a= !a: otros 3actores i)porta&tes J"e deter)i&a& e$ &i.99= cit por M"ro (..orece $a prese&cia de &itrato e& ciertos c"$ti.e$ de &itrato' Se !a seCa$ado= por e%e)p$o= J"e $os gobier&os de A$e)a&ia : ra&cia !a& 3o)e&tado $a reco&.o de espi&aca= i&cre)e&ta&do e$ co&te&ido de &itrato e& !o%as= pero $a "rea prod"%o e$ )e&or i&cre)e&to : e$ &itrato de potasio e$ )a:or' Pec<= F(.ersi+& a $a agric"$t"ra org-&ica e& ciertas 4o&as e& "& i&te&to de )e%orar $a ca$idad de$ ag"a= especia$)e&te e& re$aci+& co& s" co&te&ido de &itrato F A#= *666G' A$ a")e&tar $a re$aci+& a)o&ioI&itrato de $a so$"ci+& &"triti.8(U citado por Ma:&ard (.egeta$es J"e )ateria$es J"e se )i&era$i4a& )-s r-pido FBar<er= (.87G= e&co&tr+ J"e $a "rea= e$ &itrato de a)o&io : e$ &itrato de potasio= prod"%ero& "& r-pido creci)ie&to e& "& c"$ti.a)di= (.87G' F"entes de nitr&geno Materia$es de )i&era$i4aci+& $e&ta= co)o e$ esti0rco$ seco de .a se red"ce $a ac")"$aci+& de &itrato e& $ec!"ga FVa& der Boo& = et a$= (.os &itr+3i$os de !o%as= raíces : t"b0rc"$os= es co&siderab$e)e&te i&3erior a$ de $os prod"ctos c"$ti.a$e&tes a $os prod"cidos por 3erti$i4a&tes J"í)icos " org-&icos )-s 3-ci$es de )i&era$i4ar FAta&asi" a&d .87G' Las tasas de ap$icaci+& de )ateria$es de $e&ta )i&era$i4aci+&= debe& ser a$tas para )a&te&er $os re&di)ie&tos de $os c"$ti.87GU &ot+ J"e $a "rea e& re)o$ac!as de )esa prod"cía "& )e&or co&te&ido de &itrato e& $os .e3ecto de$ 3erti$i4a&te &itroge&ado e& $a ac")"$aci+& de &itrato e& $os .os eJ"i.8(G= citado por Ma:&ard F(.71= cit por Ma:&ard (..ac"&os= prod"ce& "&a ac")"$aci+& )e&or de &itrato e& $os .9G' Bar<er F(.87G' La ap$icaci+& K&ica)e&te de co)post org-&ico res"$t+ e& "& )e&or co&te&ido 3o$iar de &itr+ge&o : ca$cio : e& "& co&te&ido )a:or de 3+s3oro= potasio : sodio co& respecto a $a ap$icaci+& de 3erti$i4a&tes J"í)icos FRodríg"e4 et al= (.egeta$es FMa:&ard= (.G' SegK& $os i&3or)es de A#=*666= e$ co&te&ido de &itrato de $os c"$ti..e&cio&a$es' La "ti$i4aci+& de 3erti$i4a&tes )i&era$es a$ta)e&te so$"b$es 3a.os org-&icos= e& partic"$ar $os c"$ti.

.os de !o%a' E$ a")e&to e& $a co&ce&traci+& de &itr+ge&o e& $a so$"ci+& de$ s"e$o a")e&ta sig&i3icati.ic.G' O Dosis: E$ e3ecto )-s co)K& es J"e a")e&ta&do $a ca&tidad de 3erti$i4a&te &itroge&ado= se a")e&ta e$ co&te&ido de &itrato e& $os .os co)ercia$es debido a J"e $as de3icie&cias de este &"trie&te p"ede& ca"sar p0rdidas )": i)porta&tes e& $os c"$ti.9G' E& este se&tido e& espi&aca se e&co&traro& re$acio&es positi.77G : S)itc!= F(.os rea$i4ados a ca)po &o se !a& obte&ido re$acio&es c$aras e&tre dosis de abo&ado o &i.e$ de &itrato e& s"e$o : co&ce&traci+& de &itrato e& !o%a= probab$e)e&te debido a $a i)posibi$idad de co&tro$ar $a )"$tit"d de 3actores J"e a3ecta& a$ proceso 3isio$+gicoFM"ro et al= (.9*= cit por M"ro et a$= (.9.os !idrop+&icos FM"ro et al= (..9G' E& c"$ti.egeta$es FArora a&d U$tra= (.ta$$os : raíces J"e e$ &itrato de potasio' La "ti$i4aci+& de a)o&io o "&a )e4c$a de a)o&io : &itrato red"ce $a ac")"$aci+& de &itrato e& !o%a pero $as p$a&tas así c"$ti. et al= e& (.87G= e&co&traro& J"e "&a 3erti$i4aci+& ab"&da&te co& potasio= esti)"$a $a absorci+& de &itrato' Estos dos io&es s"3re& co&s")o de $"%o por parte de $as p$a&tas= : "&o es .$o.87G' E& e$ caso de$ potasio est"dios de ca)po rea$i4ados por BroZ& F(.a)e&te e$ co&te&ido e& $a parte a0rea e& e&sa:os rea$i4ados e& c"$ti.ado co&te&ido de a4Kcares : )ateria seca $o c"a$ a3ecta &egati.as e&tre $a co&ce&traci+& de &itratos e& $a parte a0rea : e$ &i.8(U cit' por Ma:&ard= (.9G' Ta)bi0& Rados M Pa.8= e&co&traro& J"e ade)-s de prod"cir "& i&cre)e&to e& e$ re&di)ie&to= $a ap$icaci+& de a$tas dosis de 3erti$i4a&tes &itroge&ados prod"ce& "& a")e&to e& e$ co&te&ido de &itrato e& $as !o%as de $ec!"ga 3resca' O Otros N"trientes No se !a e&co&trado re$aci+& e&tre $a de3icie&cia o eDceso de 3+s3oro= ca$cio= )ag&esio co& e$ co&te&ido de &itrato FMa:&ard= (.87G' E$ eDceso e& $a 3erti$i4aci+& co& &itr+ge&o es co)K& e& $os c"$ti.adas ac")"$a& a)i&o-cidos= prese&ta&do "& e$e.78G= cit por Ma:&ard= F(.e$ de &itr+ge&o i&org-&ico de$ s"e$o FBrei)er T= (..a)e&te $a aparie&cia : ca$idad de $as !orta$i4as FB$o)N>a&dstra M= (..

egeta$' )/+/-/ Fertili7antes inorg>nicos/ E$ "so de 3"e&tes arti3icia$es de &"trie&tes co)o so& $os 3erti$i4a&tes i&org-&icos= se i&te&si3ico a partir de $a de&o)i&ada ?@re.99= sit por M"ro (.absorbido desp"0s de$ otro para )a&te&er $a &e"tra$idad e$0ctrica de $a p$a&ta FSrig!t a&d Da.= cit por M"ro et al.85= cit por Ma:&ard= (.adas co& de3icie&cia de 3os3ato : $as p$a&tas co&tro$' A$ restab$ecer dic!a care&cia $as co&ce&tracio&es de &itrato e&tre $as p$a&tas a&teriores se ig"a$aro& FDiet4= (.a de3icie&te e& s"$3ato= ac")"$aro& )-s &itrato J"e $as c"$ti.iso&= (.adas e& so$"ci+& &"triti... (.eZitt : S)it!= (..e&ie&te de $a )i&era$i4aci+& de $os restos 3rescos : de $a )ateria org-&ica de$ s"e$o &o es s"3icie&te para c"brir $os reJ"eri)ie&tos de $os c"$ti.9.9G' )/+/ FERTILI=ANTE UTILI=ADO COMO FUENTE DE NUTRIENTE EN EL CULTI'O DE LEC2UGA/ E& $a !ortic"$t"ra : especia$)e&te e& $os c"$ti.os= co)o es e$ caso de $a $ec!"ga= e$ aporte de &itr+ge&o pro.os co)ercia$es' Así es &ecesaria $a i&corporaci+& de 3"e&tes de &itr+ge&o : otros &"trie&tes para a$ca&4ar b"e&os re&di)ie&tos co)ercia$es' De&tro de $os 3erti$i4a&tes J"e se "ti$i4a&= se e&c"e&tra& $os 3erti$i4a&tes i&org-&icos J"e so& prod"cidos por e$ !o)bre a tra.o$"ci+& .0s de procesos J"í)icos : $os abo&os org-&icos J"e so& prod"ctos de orige& a&i)a$ o .9G' Espi&acas c"$ti.erde@@' E& e$ caso de$ &itr+ge&o e$ N N .71G' E& e$ caso de $os )icro&"trie&tes= e$ )o$ibde&o a$ ser co)po&e&te de $a e&4i)a NR es &ecesario para J"e se prod"4ca e$ pasa%e de N#/ a N#* por $o J"e de3icie&cias de este )icro&"trie&te prod"ce a$tas co&ce&tracio&es de &itrato e& !o%a J"e p"ede& $$egar a eDceder e$ /H de$ peso seco F.9(= cit por M"ro et al (.os i&te&si.9G' E& prese&cia de a)o&io= e$ c$or"ro p"ede ree)p$a4ar parcia$)e&te a$ &itrato co)o e$e)e&to os)+tico FVa& der Boo& W= et a$= (.87G' E$ c$oro s"stit":e parcia$)e&te a$ &itrato e& s" 3"&ci+& os)orreg"$adora F Va& de Di%< (.

1 : dos io&es #..os i&te&si.*NC#NN. = co)o se represe&ta e& $a sig"ie&te ec"aci+&: C#FN.e&ta%a s" 3-ci$ ap$icaci+&' E& co&trapartida e$ "so i&discri)i&ado de estos 3erti$i4a&tes p"ede prod"cir daCos a$ )edio a)bie&te co)o $a co&ta)i&aci+& de 3"e&tes de ag"a por &itrato= acidi3icaci+& de$ s"e$o= etc' De&tro de $os 3erti$i4a&tes i&org-&icos J"e aporta& &itr+ge&o eDiste& dos gra&des gr"pos: $os 3erti$i4a&tes a)o&iaca$es : $os &ítricos' Los 3erti$i4a&tes a)o&iaca$es co)o e$ s"$3ato de a)o&io F*(H de NG= 3os3ato )o&oa)+&icoF((H de NG= 3os3ato dia)+&ico F*(H de NG etc= prese&ta& $a característica de acidi3icar e$ s"e$o= esto se debe a J"e e& e$ pasa%e de a)o&io a &itrato se $ibera& ./ VC#* V * #. V J"e acidi3ica& e$ )edio' E$ e3ecto acidi3ica&te de $os di3ere&tes 3erti$i4a&tes a)o&iaca$es depe&de de $a dosis : gra&"$aci+& de e$$os= e$ p..aberN Bosc!' Estos )ateria$es !a& te&ido co)o i)pacto positi.*G es "& s+$ido b$a&co crista$i&o= de orige& si&t0tico : co&tie&e "& 17H de &itr+ge&o= prese&ta "& .o e$ a")e&to de $a prod"cti.*G* V .(.*# V "reasa F"reaG *N.G' La )o$0c"$a de "rea FN.os co)o es e$ caso de $a $ec!"ga es $a "rea FPerdo)o= et al.os ap$icarse co)o 3erti$i4a&te 3o$iarU s" "so &o i)p$ica riesgos de eDp$osi+& o de co)b"sti+&U debido a s" a$to porce&ta%e de &itr+ge&o prese&ta "& ba%o costo de tra&sporte= )a&ip"$eo : a$)ace&a)ie&to por "&idad de &itr+ge&o' A$ ser !idro$i4ada por $a e&4i)a "reasa= co)K& e& e$ s"e$o= prod"ce carbo&ato de a)o&io= J"e es i&estab$e e& e$ s"e$o J"e $ibera 3i&a$)e&te: "&a )o$0c"$a de C#*= dos )o$0c"$as de N. N V N . origi&a$ de$ s"e$o : s" capacidad ta)p+&F assbe&der= (.e&ta%a 3re&te a otros 3erti$i4a&tes J"í)icos: J"e p"ede ser ap$icada a$ s"e$o co)o s+$ido o $íJ"ido= p"die&do e& a$g"&os c"$ti.a")e&to de$ "so de 3erti$i4a&tes &itroge&ados se debi+ a$ proceso de sí&tesis de a)o&íaco a partir de &itr+ge&o= desarro$$ado por .a$or de acide4 eJ"i.96G' E& e$ Ur"g"a: e$ pri&cipa$ 3erti$i4a&te &itroge&ado "ti$i4ado e& $a prod"cci+& de c"$ti.a$e&te de 91 : "& í&dice sa$i&o de 85' Es "ti$i4ada e& $a agric"$t"ra : e& $a a$i)e&taci+& de a&i)a$es' Prese&ta co)o .idad por "&idad de s"per3icie : prese&ta& co)o .

o i&corporar$a co& e$ $aboreo= o e& caso de 3erti$i4acio&es e& cobert"ra s" ap$icaci+& seg"ida de "& riego o a&tes de "&a $$".ierte a a)o&íaco= pero s" pasa%e es )-s $e&to= e$ )o)e&to e& J"e ca"sa )-s daCo es e& $a ger)i&aci+&= por $o J"e si se ap$ica a $a sie)bra a$ tardar )-s e& tra&s3or)arse $os daCos so& )a:ores' A$ ig"a$ J"e $os otros 3erti$i4a&tes a)o&iaca$es $a "rea ta)bi0& prod"ce posterior)e&te "&a acidi3icaci+& de$ s"e$o= este proceso de acidi3icaci+& se agra.ia' Por otra parte e$ p.o$ati$i4aci+&= especia$)e&te d"ra&te $a 0poca c-$ida' Se reco)ie&da por 0ste )oti.ersos prob$e)as de$ N N V .o de Agrot+Dicos : 3erti$i4a&tes de sí&tesis J"í)ica co& a$tas co&ce&tracio&es de &"trie&tes e& $a agric"$t"ra !a pro)o.a a$ ap$icar$a e& co)bi&aci+& co& otros 3erti$i4a&tes 3os3atados : pot-sicos acidi3ica&tes F assbe&der= (. = !ace J"e e$ &itr+ge&o de $a "rea te&ga )-s probabi$idades de perderse por .ido di.1 debido a $os io&es #.96G' E& e$ caso de $os 3erti$i4a&tes &ítricos co)o e$ &itrato de potasio F(/=1H de NG= &itrato de sodio F(7H de NG= etc= se !idro$i4a& r-pida)e&te e& e$ s"e$o : $ibera& N#/ ' A di3ere&cia de $os a)o&iaca$es= so& &e"tros eDcepto e$ &itrato de a)o&io F//H de NG J"e ta)bi0& prod"ce acidi3icaci+&' )/+/)/ En!iendas Org>nicas/ E$ "so i&te&si.ie&do $a )o$0c"$a de "rea prod"ce "& )edio t+Dico por a$g"&as !oras para $as se)i$$as : raíces= J"e se re. a$to : $a a$ta co&ce&traci+& de a)o&íaco e& $a 4o&a do&de se est.Este pasa%e se prod"ce r-pida)e&te e& e$ s"e$o= desp"0s de "& día de ser ap$icada "& 77H de $a "rea es !idro$i4ada a a)o&íaco : pasada "&a se)a&a e$ (66H de$ &itr+ge&o ap$icado co)o "rea es !idro$i4ado a a)o&íaco' E$ !ec!o J"e se prod"4ca "& )edio a$ca$i&o e& tor&o a$ N.ierte co& e$ pasa%e de a)o&íaco a a)o&io' #tro 3actor J"e es i)porta&te co)o ca"sa de toDicidad para $as p$a&tas es e$ co&te&ido de bi"ret' E$ bi"ret se 3or)a d"ra&te $a 3abricaci+& de $a "rea= e& e$ caso de J"e $a te)perat"ra sobrepase $os *66M ' Se b"sca J"e e$ co&te&ido de bi"ret de $a "rea sea )e&or a$ 6=/H' E$ bi"ret se co&.diso$.

orde& a)bie&ta$= co)o $a co&ta)i&aci+& de a$i)e&tos= e$ ag"a : e$ s"e$o= deseJ"i$ibrios bio$+gicos Fe$i)i&aci+& de orga&is)os be&03icos= e"tro3icaci+& : s"rgi)ie&to de resiste&cia de pat+ge&os : p$agasG= red"cci+& de $a di..9G' E& este capít"$o &os ce&trare)os e& describir $as di3ere&tes e&)ie&das org-&icas : s"s 3or)as de ap$icaci+&= !acie&do "&a disti&ci+& e&tre $as e&)ie&das $íJ"idas= J"e $$a)are)os Bio3erti$i4a&tes= : $as s+$idas= :a sea& de orige& a&i)a$ o . de$ s"e$o' a.e4 tie&e poder b"33er= $o J"e per)ite a)ortig"ar $os ca)bios de p.egeta$' La 3erti$i4aci+& co& )ateria$es org-&icos se %"sti3ica por $as sig"ie&tes ra4o&es: (G P"ede& ser prod"cidos e& e$ predio o ser s"bprod"ctos o resid"os de otras acti.aría e& s" porce&ta%e= es "&a 3"e&te $e&ta pero co&ti&"a' 1G A"&J"e $os &"trie&tes J"e co&tie&e& est-& dispo&ib$es para $as p$a&tas so$o desp"0s de !aber sido )i&era$i4ados= a$g"&as de $as s"sta&cias J"e co&tie&e& F!or)o&as= e&4i)as= a"Di&as= a&tibi+ticosG p"ede& absorberse directa)e&te : te&dría& por e$$o i&3$"e&cia e& e$ desarro$$o : re&di)ie&to' 5G Me%ora& $as propiedades 3ísicas de$ s"e$o: aireaci+&= capacidad de rete&ci+& : pe&etraci+& de$ ag"a' estr"ct"ra de$ s"e$o' 7G Me%ora& $as propiedades J"í)icas de$ s"e$o: co)o $a capacidad de i&terca)bio cati+&ico= debido a J"e $a )ateria org-&ica tie&e gra& s"per3icie especí3ica per)ite adsorber )a:or ca&tidad de catio&es' La )ateria org-&ica a s" .egeta$= co&tie&e& todas $as s"sta&cias &ecesarias para e$ desarro$$o de $as p$a&tas' A"&J"e $a proporci+& de dic!as s"sta&cias &o sea $a +pti)a' /G E$ &itr+ge&o J"e co&tie&e&= a"&J"e .egeta$ J"e se agrega& a$ s"e$o para )e%orar propiedades 3ísicas o para aportar &"trie&tes FPerdo)o= (.ersidad : e& a$g"&os casos i&toDicaci+& de traba%adores de$ agro' Co)o e&)ie&das org-&icas se de3i&e& a aJ"e$$os prod"ctos de orige& a&i)a$ o .orece& $a 3or)aci+& de agregados= )e%ora&do $a .idades' *G A$ ser resid"os de orige& a&i)a$ o .

8G a..egeta$= e& "& )edio $íJ"ido= e& prese&cia o a"se&cia de oDíge&o= por "& deter)i&ado tie)po= e& "&a c-)ara $$a)ada biodigestor' E$ res"$tado de este proceso es "& siste)a de dos 3ases: "&a s+$ida "sada co)o abo&o org-&ico : otra $íJ"ida "ti$i4ada co)o 3erti$i4a&te 3o$iar : para e$ co&tro$ de e&3er)edades : p$agas' Así )is)o= Merri$$= et a$ (.9(G' )/+/)/-/ Los .ido di.ersidad : e& a$g"&os casos i&toDicaci+& de traba%adores de$ agro' Co& $a i&te&ci+& de e$i)i&ar estos prob$e)as a$g"&as i&stit"cio&es .os para &"trir $os c"$ti.estigaci+& se destaca e$ "so de )ateria org-&ica de orige& a&i)a$ o .* e$ t0r)i&o bio3erti$i4a&te se re3iere a "& e3$"e&te pastoso res"$ta&te de $a 3er)e&taci+& de $a )ateria org-&ica de orige& a&i)a$ : .io5ertili7antes L%#"idos Artesanales E$ "so i&te&si.ie&e& est"dia&do )0todos a$ter&ati.ersos prob$e)as de$ orde& a)bie&ta$= co)o $a co&ta)i&aci+& de a$i)e&tos= e$ ag"a : e$ s"e$o= deseJ"i$ibrios bio$+gicos Fe$i)i&aci+& de orga&is)os be&03icos= e"tro3icaci+& : s"rgi)ie&to de resiste&cia de pat+ge&os : p$agasG= red"cci+& de $a di.egeta$= :a sea a tra.os : co&tro$ar e&3er)edades : p$agas J"e $os a3ecta&' De&tro de esta $í&ea de i&..o de Agrot+Dicos : 3erti$i4a&tes de sí&tesis J"í)ica co& a$tas co&ce&tracio&es de &"trie&tes e& $a agric"$t"ra !a pro)o.orece& $a acti.9= de3i&e& co)o bio3erti$i4a&te o t0 org-&ico= $os eDtractos $íJ"idos e$aborados a partir de po&er e& ag"a disti&tos )ateria$es org-&icos para crear "& $íJ"ido rico e& &"trie&tes be&03icos= co)p"estos org-&icos : .idad )icrobio$+gica : de $a 3a"&a de$ s"e$o' FAdaptado de Ca)pe$o et a$ (.eri4acio&es 3o$iares co)o ap$ic-&dose directa)e&te a$ s"e$o' SegK& Vairo dos Sa&tos=(.0s de s" i&corporaci+& a$ s"e$o co)o de s" tra&s3or)aci+& para s" "so posterior' U&a de $as tra&s3or)acio&es co&ocidas es $a digesti+& ta&to aerobia co)o a&aerobia de esti0rco$ de&o)i&ado bio3erti$i4a&te : "ti$i4ado ta&to e& p"$.

e&ta%as J"0= origi&a procesos r-pidos= co)o so& e& ge&era$ $os de orige& )icrobia&o= co&s")e& escasa e&ergía &o re&o.eci&dad de $as raíces= : $as p$a&tas se be&e3icia& e& "& p$a4o )": bre.)icroorga&is)os J"e se e&c"e&tra& e& $os )ateria$es org-&icos' E$ $íJ"ido obte&ido desp"0s p"ede ser "ti$i4ado e& siste)as de 3ertirrigaci+&= co)o 3erti$i4a&te de s"e$o o co)o 3erti$i4a&te 3o$iar' #tra de3i&ici+& es J"e $os bio3erti$i4a&tes so& preparados J"e co&tie&e& c0$"$as .ersos &"trie&tes o prod"ctoras de s"sta&cias acti..os' E$ "so de estos biopreparados prese&ta co)o .9= e&c"e&tra&: o Pro.as o $ate&tes de cepas )icrobia&as= e3icie&tes 3i%adoras de &itr+ge&o= so$"bi$i4adoras de 3+s3oro= pote&cia$i4adoras de di.o de i&cre)e&tar e$ &K)ero de $os )icroorga&is)os e& e$ )edio : ace$erar $os procesos )icrobia&os' De esta 3or)a se a")e&ta& $as ca&tidades de &"trie&tes J"e p"ede& ser asi)i$ados por $as p$a&tas : se !ace& )-s r-pidos $os procesos 3isio$+gicos J"e i&3$":e& sobre e$ desarro$$o : e$ re&di)ie&to de $os c"$ti.i.eer de &"trie&tes i&org-&icos : co)p"estos org-&icos be&03icos a$ s"e$o : $as p$a&tas' o S"presor de e&3er)edades de p$a&tas' Ge&era&do resiste&cias co&tra pat+ge&os= i&!ibie&do $a ger)i&aci+& bacterias de esporas= prod"ce& aporta&do a&tago&istas= par-sitos= J"e a&tibi+ticos= a")e&ta&do e$ siste)a radic"$ar de $as p$a&tas= por $o J"e se a")e&ta $a capacidad de captar &"trie&tes= )e%ora&do e$ estado &"tricio&a$ : $a respiraci+& de $a bio)asa de$ s"e$o' .e F%osep!\ecosteZards'orgG' E&tre $os be&e3icios J"e prese&ta e$ "so de bio3erti$i4a&tes $íJ"idos Merri$$= et a$ (.ab$e= := so& [$i)pios[= es decir= &o co&ta)i&a&tes de$ )edio a)bie&te' Ade)-s= $os procesos se rea$i4a& e& e$ a)bie&te ri4os30rico= e& $a i&)ediata .as' Se "ti$i4a& para ap$icar a $as se)i$$as o a$ s"e$o co& e$ ob%eti.

o Me%orar $a estr"ct"ra de$ s"e$o' Por i&ter)edio de $a adici+& de )icroorga&is)os J"e eDcreta& go)as : resi&as J"e %"&to a $as !i3as de !o&gos= pro)"e.e&ta%a J"e se opti)i4a e$ )ateria$ org-&ico "ti$i4ado :a J"e se capta& todos $os prod"ctos : s"bprod"ctos Fgases : $íJ"idos co& .iodigestor La 3er)e&taci+& a&aerobia= es "& proceso co)p$e%o desde e$ p"&to de .ista )icrobio$+gico= a$ estar e&)arcado e& e$ cic$o a&aerobio de$ carbo&o= es posib$e e& a"se&cia de oDíge&o= tra&s3or)ar $a s"sta&cia org-&ica e& bio)asa : co)p"estos i&org-&icos e& s" )a:oría .1G' Este proceso prese&ta co)o .1 FSo"bes= (..*S= N* : C.e& $a 3or)aci+& de agregados' U&o de $os aspectos )-s i)porta&tes e& c"a&to a$ proceso de e$aboraci+& de $os bio3erti$i4a&tes $íJ"idos= es e$ )edio do&de se prod"ce $a digesti+& de $a )ateria org-&ica por parte de $os )icroorga&is)os= si 0ste es aer+bico a a&aer+bico= a ca"sa de J"e $os procesos= )icroorga&is)os i&.o )a:or di."$gaci+& co)o "& s"bprod"cto de $a obte&ci+& de biog-s Fgas )eta&oG= J"e es "ti$i4ado co)o "&a 3"e&te a$ter&ati.Digesti&n anaer&$ica de la !ateria org>nica en !edio l%#"ido E$ orige& de $a e$aboraci+& de bio3erti$i4a&tes $íJ"idos a tra./= .0s de $a digesti+& a&aer+bica de $a )ateria org-&ica se e&c"e&tra e& Asia : t".o$"crados : prod"ctos res"$ta&tes= ser-& disti&tos e& cada "&o de e$$os' )/+/)/-/.o$-ti$es: C#*U N.a de e&ergía barata= de b"e&a ca$idad= $i)pio : de 3-ci$ obte&ci+& e& e$ )edio r"ra$= te&ie&do $a 3"&ci+& b-sica de 3er)e&taci+& : sa&ea)ie&to de desec!os !")a&os : a&i)a$es' La ec"aci+& g$oba$ de $a 3er)e&taci+& a&aer+bica es $a sig"ie&te: CC2-)OC -**R 1C2+ O 1CO) O $io!asa !icro$iana/ +3R +3R -*R GJP :1Q+ NjM!olMgl/ Procesos #"e "5re la Materia Org>nica en el .

idad de $as bacterias )eta&og0&icas FMart:= (.ibacter= Met!a&ospiri$$i")GF rio&i L'=(.1= cit por Soria= *66(G' De&tro de$ biodigestor coeDiste& disti&tos gr"pos de )icroorga&is)os: bacterias= !o&gos : proto4oarios' Sie&do $a proporci+& : ca&tidad de cada gr"po di3ere&te e& cada biodigestor' Es i)porta&te co&ocer $os gra&des gr"pos J"e actKa& e& cada etapa' E& $a etapa de .= 3a$ta de &"trie&tes o te)perat"ra de&tro de$ digestor' .asU e& $a etapa de )eta&og0&esis actKa& bacterias )eta&og0&icas a&aerobias estrictasFMet!a&obre...idr+$isis : er)e&taci+& participa& bacterias a&aerobias estrictas FC$ostridi")= BacteroidesG= 3ac"$tati.ados de $a degradaci+& a&aerobia prese&ta& "&a )a:or riJ"e4a &"tricio&a$ J"e $os prod"cidos por digesti+& aerobia FNo:o$a : Mo&ro:= (.arias etapas: (G .s+$idos dis"e$tosG= co& poca p0rdida de e$e)e&tos &"triti..G' La digesti+& a&aerobia= a partir de $os po$í)eros &at"ra$es : e& a"se&cia de co)p"estos i&org-&icos se rea$i4a e& .as= J"e !idro$i4a& $os )ateria$es so$"b$es o &o e& ag"a co)o: grasas= proteí&as : carbo!idratos : $as tra&s3or)a& e& )o&+)eros : co)p"estos si)p$es so$"b$es co)o a)i&o-cidos= a4Kcares : -cidos grasosU *G acetog0&esis : des!idroge&aci+&= do&de $os a$co!o$es= -cidos grasos : co)p"estos aro)-ticos ge&erados e& $a 3ase a&terior se degrada& prod"cie&do -cido ac0tico= C#* e !idr+ge&o J"e so& $os s"stratos de $as bacterias )eta&og0&icasU /G ase Meta&og0&ica: Es $a K$ti)a etapa de $a degradaci+& a&aer+bica e& $a J"e se prod"ce )eta&o : C#* a partir de $a acti.os cosa J"e &o oc"rre e& $a biodegradaci+& aerobia' Por $o J"e $os )ateria$es deri.91= cit por Soria=*66(G' Estas bacterias por ser $as de )-s $e&to creci)ie&to so& $as )-s a3ectadas por ca)bios e& e$ p.idr+$isis : 3er)e&taci+&= e& $a J"e $a )ateria org-&ica es desco)p"esta por $a acci+& de "& gr"po de bacterias !idro$íticas a&aerobias estrictas : 3ac"$tati.as FE&terobacteriasG: aeroto$era&tes FBacterias L-cticasG' E& $a etapa de acetog0&esis : des!idroge&aci+& actKa& bacterias a&aerobias ob$igadas : 3ac"$tati.

La sec"e&cia de estos procesos .a a estar dada por J"e eDista& co&dicio&es +pti)as para e$ desarro$$o de $as bacterias e&cargadas de prod"cir $a desco)posici+& de $os )ateria$es J"e se e&c"e&tra e& e$ biodigestor= de&tro de $os c"a$es e$ )is)o a"tor cita: O Te!perat"ra: Los &i.e$es de reacci+& J"í)ica : bio$+gica &or)a$)e&te a")e&ta& co& e$ i&cre)e&to de $a te)perat"ra= !asta cierto p"&to' Te)perat"ras por e&ci)a de $os .a$ores críticos prod"ce& $a degradaci+& de $as e&4i)as= a3ecta&do $a acti.idad )icrobia&a : por e&de $a 3er)e&taci+&' La te)perat"ra +pti)a para $as bacterias es de e&tre (5 : 16MC' O 2er!etis!o: para J"e e$ proceso de 3er)e&taci+& se $$e.e a cabo e$ ta&J"e de 3er)e&taci+& debe estar !er)0tica)e&te cerrado' O Tie!po de Retenci&n: Es e$ tie)po pro)edio e& e$ J"e $a )ateria org-&ica es degradada por $os )icroorga&is)os' Se !a obser.ado J"e a "& tie)po corto de rete&ci+& se prod"ce )a:or ca&tidad de biogas= pero "& resid"o de 3erti$i4a&te de ba%a ca$idad por !aber sido parcia$)e&te digerido' Para tie)pos $argos de rete&ci+& se obte&dr- "& re&di)ie&to ba%o e& biogas= pero co& "& e3$"e&te )-s degradado : co& eDce$e&tes características co)o 3"e&te de &"trie&tes' O Relaci&n CMN: La re$aci+& +pti)a es de /6I(= si $a re$aci+& es ba%a por e%e)p$o (6I(= se pierde &itr+ge&o asi)i$ab$e= )ie&tras J"e si $a re$aci+& es a$ta 16I(= se i&!ibe e$ creci)ie&to por 3a$ta de &itr+ge&o'

O P2 E& biodigestores operados co& esti0rco$ de bo.i&os e$ p, +pti)o es de 7=5 a 8=5 co& $í)ites de 7=5 a 9 F,a:es et a$= (;8;= cit por Soria= *66(G' Si $as bacterias )eta&og0&icas &o a$ca&4a& a co&.ertir r-pida)e&te $os AGV a )edida J"e $o prod"ce& $as bacterias acetog0&icas= 0stos se ac")"$a& : dis)i&":e& e$ p, e& e$ digestor $o J"e p"ede pro.ocar M= (;;;'G' Si& e)bargo= e$ eJ"i$ibrio C#*Nbicarbo&ato resiste&cia a$ ca)bio de p,' O Agitaci&n: esta pr-ctica es reco)e&dada para 3aci$itar e$ co&tacto de $as bacterias co& $os )ateria$es' Adaptado de Soria= *66(' )/+/)/-/)/ Digesti&n Aer&$ica de la !ateria org>nica en !edio l%#"ido/ La e$aboraci+& de bio3erti$i4a&tes e& )edio aer+bico segK& Merri$$ R= et a$= (;;9= se di.ide e& dos tipos de siste)as de eDtracci+&: siste)as de eDtracci+& pasi.os : siste)as de eDtracci+& acti.os' Los siste)as de eDtracci+& pasi.os so& descriptos por e$ a"tor co)o aJ"e$$os e& $os J"e K&ica)e&te se co$oca esti0rco$= restos de p$a&tas= co)post o .er)ico)post e& "& recipie&te co& ag"a : se de%a por "&os días !asta J"e $a )a:oría de $os &"trie&tes so$"b$es J"eda& e& so$"ci+&' Este tipo de e$aboraci+& prese&ta co)o des.e&ta%a J"e e$ )edio se tor&a a&aer+bico e& pocos días F*1 a 19 !orasG= co& $a des.e&ta%a J"e se prod"ce )a$ o$or : "& )ateria$ de )e&or ca$idad' E& este aspecto se p$a&tea $a "ti$i4aci+& de )edios de eDtracci+& aer+bicos acti.os do&de se i&trod"ce oDíge&o a$ )edio do&de se prod"ce $a digesti+& de $a )ateria org-&ica por disti&tos )0todos e&tre $os J"e propo&e: re.o$.er e$ preparado= "ti$i4ar siste)as de oDige&aci+& co)o e& $as peceras= co$ocar e$ esti0rco$ o co)post e& "&a )a$$a 3i&a= pasar ag"a por e$ esti0rco$ o co)post : recoger e$ $íJ"ido e& "& recipie&te J"e se co$oca deba%o' La opo&e $a i&!ibici+& de $as bacterias )eta&og0&icas : $a dete&ci+& de$ proceso a&aer+bico FViCas

i&corporaci+& de oDíge&o a$ siste)a prod"ce "& a")e&to de $a acti.idad )icrobia&a= por $o J"e $os procesos aer+bicos so& )-s r-pidos e& degradar $a )ateria org-&ica J"e $os a&aer+bicos' La ec"aci+& ge&era$ de $a respiraci+& aer+bica es $a sig"ie&te: CC2-)OC -**R CCO)O C2)O O $io!asa !icro$iana/ C*R +*R GJP :)H)H NjM!olMgl/

Co)o se obser.a e& $a ec"aci+& de 3er)e&taci+& : de respiraci+& $a )a:or e&ergía $iberada e& esta K$ti)a= pro)"e.e "&a )a:or ac")"$aci+& de bio)asa )icrobia&a Los )icroorga&is)os i&.o$"crados e& $a degradaci+& aer+bica de $a )ateria org-&ica so&: !o&gos= bacterias : proto4oarios depe&die&do $a predo)i&a&cia de "& gr"po " otro e& 3"&ci+& de $a co)posici+& J"í)ica de $a )ateria origi&a$= s" re$aci+& CIN= !")edad= aereaci+& te)perat"ra : p, F rio&i L= (;;;G' La ca$idad : ca&tidad de &"trie&tes : )icroorga&is)os de "& bio3erti$i4a&te $íJ"ido .a& a estar dadas por: -< Nat"rale7a de la Materia Org>nica "tili7ada' Las características de$ bio3erti$i4a&te .aría& e& 3"&ci+& de$ )ateria$ "ti$i4ado= es i)porta&te destacar J"e $os esti0rco$es prese&ta& gra& .ariabi$idad debido a $as di3ere&cias J"e eDiste& e& c"a&to a $a especie a&i)a$= edad= a$i)e&taci+&= re$aci+& CIN de$ )ateria$= etc' De&tro de $as características de $os )ateria$es .egeta$es "ti$i4ados J"e a3ecta& $a ca$idad de$ bio3erti$i4a&te se e&c"e&tra&: e$ tipo : edad de $a p$a&ta= $os &"trie&tes to)ados por $a p$a&ta= $a prese&cia de aceites .o$-ti$es " otros eD"dados de p$a&tas= : $a prese&cia de bacterias 3i%adoras de &itr+ge&o= Merri$$= et a$ (;;9' Los bio3erti$i4a&tes e$aborados a partir de esti0rco$ prese&ta& "& )a:or co&te&ido de &"trie&tes J"e $os e$aborados co& co)post= J"e prese&ta& )e&os &"trie&tes pero "& co&te&ido )a:or de )icroorga&is)os be&03icos : -cidos !K)icos J"e p"ede& 3or)ar J"e$atos co& )icro&"trie&tes= por $o J"e s" 3"&ci+& pri&cipa$ es co&tra e&3er)edades 3o$iares'

ia' c' Uso de I&gredie&tes s"p$e)e&tarios: Se "ti$i4a& aditi..ariab$es a)bie&ta$es e$ a"tor destaca: a' Te)perat"ra de eDtracci+&: Esto se debe a J"e $a respiraci+& de $os )icroorga&is)os es proporcio&a$ a $a te)perat"ra : de J"e )"c!os &"trie&tes so& so$"b$es e& ag"a tibia' b' La ca$idad de$ ag"a "ti$i4ada: E$ "so de ag"as -cidas o a$ca$i&as o sa$i&as p"ede te&er "& e3ecto per%"dicia$ e& $a e$aboraci+& por $o J"e se reco)ie&da "ti$i4ar ag"a de $$".)< Caracter%sticas del digestor o e?tractor: E& este especto es i)porta&te e$ ta)aCo : 3or)a de$ ta&J"e do&de se rea$i4a e$ bio3erti$i4a&te $íJ"ido= si se "ti$i4a "& siste)a de aeraci+& J"e características prese&ta' 1/ 'aria$les a!$ientales: De&tro de $as .os co)o a4Kcar= )e$a4a= rocas= restos de pescado= etc' co& e$ 3i& de a")e&tar $a acti.os "ti$i4ados para $a e$aboraci+& de estos preparados= .9' )/+/)/-/1/ Principales .io5ertili7antes Artesanales Utili7ados EDiste& e& $a prod"cci+& org-&ica disti&tos preparados= "ti$i4ados por $os prod"ctores co)o 3"e&te de &"trie&tes para $as p$a&tas : co)o de3e&si..*G= por s" "ti$i4aci+& e& c"$ti.io5ertili7ante L%#"ido Este bio3erti$i4a&te 3"e descrito por Sa&tos F(.os de caCa de a4Kcar : ca30 e& e$ Brasi$' Co)o características pri&cipa$es de este .idad )icrobia&a e& e$ preparado' EDtraído de Merri$$= et a$= (.aría& e& 3"&ci+& de $os rec"rsos : de $a dispo&ibi$idad J"e eDista& de e$$os e& $a 4o&a do&de se e&c"e&tre e$ prod"ctor' A co&ti&"aci+& se prese&ta& a$g"&os bio3erti$i4a&tes desarro$$ados )a:oritaria)e&te e& Brasi$= J"e so& $os J"e !a& sido adoptados pri&cipa$)e&te por $os prod"ctores org-&icos de$ Ur"g"a:' o .os co&tra p$agas : e&3er)edades' Los i&gredie&tes o aditi.

*= J"e se prese&ta a co&ti&"aci+&' bacteriost-tica= e3ectos &"tricio&a$es : prese&cia de 3ito!or)o&as J"e pro)"e."ti$i4ada co)o bio3erti$i4a&te e& p"$.*G' .itar $a e&trada de oDíge&o= e$ c"a$ a$teraría e$ proceso de 3er)e&taci+& : $a ca$idad de$ prod"cto' La 3er)e&taci+& te&dr"&a d"raci+& aproDi)ada de /6 días= desp"0s e$ )ateria$ debe ser co$ado para separar $a parte s+$ida )-s pesada= de $a parte $íJ"ida J"e ser..ariada : ag"a e& "&a proporci+& de$ 56H e& .bio3erti$i4a&te se cita J"e prese&ta "& costo de e$aboraci+& pr-ctica)e&te &"$o= acci+& 3"&gist-tica= Ela$oraci&n E$ procedi)ie&to "ti$i4ado para $a obte&ci+& de$ bio3erti$i4a&te co&siste e& 3er)e&tar por trei&ta días= e& siste)a cerrado= e& a"se&cia de aire= "&a )e4c$a de esti0rco$ 3resco de bo.i&o= pre3ere&te)e&te $ec!ero a ca"sa de poseer "&a a$i)e&taci+& )-s .acío de (5 a *6 c)' e& s" i&terior' Se cierra !er)0tica)e&te : se adapta "&a )a&g"era a $a tapa= s")ergie&do e$ otro eDtre)o e& "& recipie&te co& ag"a para $a sa$ida de $os gases : e.o$")e&' Para obte&er "& siste)a a&aer+bico se co$oca $a )e4c$a e& "& recipie&te p$-stico de *66 Lts'= de%a&do "& espacio .eri4acio&es 3o$iares' Este prod"cto &o debe ser a$)ace&ado por )"c!o tie)po= para &o a$terar s"s características= esto es de)ostrado e& e$ c"adro eDtraído de$ traba%o de Sa&tos= et al= (..e& $a 3$oraci+& : e&rai4a)ie&to de $as p$a&tas F Sa&tos(.

"e&te: Sa&tos (.6 *87 5/* ( ( ('/ ( /'9 *9( 8'7 -)* */8* ((* /*6 (88 (( 916 *58 566 ( ( ('8 6'* 1'7 /(* 8'8 .* Co)o )"estra e$ c"adro NM 1 $as )a:ores co&ce&tracio&es de $os )i&era$es se prod"ce& a $os /6 días de 3er)e&taci+&= por $o J"e se reco)ie&da "ti$i4ar este bio3erti$i4a&te i&)ediata)e&te desp"0s de $os /6 días de 3er)e&taci+&' Dosis 8 "tili7aci&n Este bio3erti$i4a&te se reco)ie&da "ti$i4ar$o e& 3or)a de p"$.'8 (6.8'* 1(6 (1/ .86 ( ('( 7'8 ('( (7'7 /(* 8'9 D%as de Fer!entaci&n C* *766 (86 57. (79 (('/ 9(6 *56 198 ( ( /'8 6'8 1'8 /65 8'1 Q* *176 .eri4acio&es 3o$iares' Se debe tratar de c"brir tota$)e&te $as !o%as : ra)as de $as p$a&tas= $$ega&do a$ p"&to de 1* /*76 118 (779 9/'( 11'8 ((76 (77 .o$"ci+& de $a Co)posici+& 2"í)ica de "& Bio3erti$i4a&te e& pp) a tra..C"adro NM 1 E.0s de$ Tie)po' Ele!entos En pp! CaC#/ S#/ FS"$3itoG P#1 Si#* e Ftota$G C$ Na B MoILitro BILitro >& C" M& Mg P.

a co)o b"$bos= estacas : t"b0rc"$os para ser p$a&tados de i&)ediato' E& e$ caso de prod"cci+& de )"das se reco)ie&da regar $as a$)acig"eras o ca&teros a&tes de $a sie)bra co& bio3erti$i4a&te p"ro= co)o desi&3ecta&te= porJ"e posee "& eDce$e&te e3ecto bacteriost-tico FSa&tos (..egetati.*G= es e$ de&o)i&ado Biobo.adores de $a 3er)e&taci+&' Si bie& se p"ede to)ar co)o "&a )odi3icaci+& de$ bio3erti$i4a&te a&terior= prese&ta a$g"&as di3ere&cias e& s" e$aboraci+& F :a J"e e& este caso $a 3er)e&taci+& se rea$i4a de 3or)a aer+bicaG e i&gredie&tes por $o J"e se $o i&c$":e de 3or)a separada Esta receta es eDtraída de$ $ibro de Soe$ A&to&io C$aro F*66(G= Re3ere&ciais Tec&o$+gicos para a Agric"$t"ra a)i$iar Eco$+gica' Para s" e$aboraci+& se reJ"iere: C"adro 5' I&gredie&tes para $a E$aboraci+& de *66 Litros de Biobo..' Ingredientes Esti0rco$ resco de Bo.*G' E& e$ caso de$ trata)ie&to de se)i$$as seD"a$es se reco)ie&da s")ergir $as se)i$$as e& e$ bio3erti$i4a&te p"ro d"ra&te "& período de ( a (6 )i&"tos= secadas a $a so)bra por dos !oras : p$a&tadas e&seg"ida' E$ )is)o procedi)ie&to se reco)ie&da e& +rga&os de propagaci+& .i&o Lec!e o S"ero de Lec!e Me$a4a o A4Kcar Ag"a Esti0rco$ o Ca)a de A.esc"rri)ie&to' La dosis J"e se reco)ie&da es de$ (6H a$ /6H' Rea$i4a&do ap$icacio&es se)a&a$es para e$ caso de c"$ti.*G' o .os !ortíco$as FSa&tos (.i&os : ag"a= )-s e$ "so de $ec!e : )e$a4a co)o acti.io$o0 : Regenerador de "elos #tro bio3erti$i4a&te )": si)i$ar a$ descrito por Sa&tos F(..= J"e a$ ig"a$ J"e e$ a&terior es obte&ido por $a 3er)e&taci+& de esti0rco$ 3resco de bo.es "e&te C$aro *66(' Unidades Bg' Litros Bg' Litros Bg' Cantidades 96 a (66 5 * 96 a (66 1 .

estido por "&a $o&a p$-stica' Se dis"e$.e& : )e4c$a& todos $os i&gredie&tes de&tro de$ recipie&te agrega&do ag"a poco a poco !asta $$e&ar$o= es i)porta&te J"e e$ esti0rco$ sea de a&i)a$es J"e &o !a$$a& sido tratados recie&te)e&te co& a&tibi+ticos para &o per%"dicar a $as bacterias e& e$ proceso de 3er)e&taci+&' Se re."e$.eces a$ día= sie&do esta tarea )": i)porta&te :a J"e $a agitaci+& de$ co&te&ido es 3"&da)e&ta$ para )e%orar $a 3er)e&taci+&' La te)perat"ra idea$ de$ preparado debe ser cerca&a a $os /9MC= porJ"e a$ ser 0sta $a te)perat"ra de$ r")e&= $os )icroorga&is)os e&c"e&tra& $as co&dicio&es +pti)as para s" desarro$$o' Por $o J"e $a te)perat"ra a)bie&te do&de se e$abora e$ biobo.Modo de Ela$oraci&n/ Para $a e$aboraci+& se reco)ie&da "ti$i4ar "& recipie&te de *66 $itros co)o por e%e)p$o "&a tarri&a de p$-stico= "& to&e$ e i&c$"so "& ag"%ero e& e$ s"e$o re.i&o= prese&ta "&a i)porta&te acci+& e& e$ co&tro$ de e&3er)edades' Ade)-s de J"e eDiste& traba%os J"e )"estra& J"e $os 3er)e&tados de esti0rco$ bo.era&o se debe co$ocar e$ recipie&te a $a so)bra' E$ recipie&te debe estar cerrado e& $a parte s"perior de )a&era ta$ J"e per)ita $a e&trada de aire pero J"e e.ier&o= se debe co$ocar e$ recipie&te a$ so$= )ie&tras J"e si se e$abora e& .i&o es pobre e& &"trie&tes : de$ ba%o porce&ta%e de )ateria seca de este bio3erti$i4a&te' La pri&cipa$ .irt"d de este preparado se !a$$a e& e$ !ec!o de J"e s" co)po&e&te pri&cipa$= e$ esti0rco$ bo.i&o co&tie&e& !o&gos : bacterias J"e prod"ce& s"sta&cias bioJ"í)icas 3ito!or)o&as' co& e3ecto 3"&gist-ticos : bacteriost-ticos sobre $as e&3er)edades de $as p$a&tas= ade)-s de aportar co)po&e&tes &"tricio&a$es : .e e$ preparado diaria)e&te= pre3ere&te)e&te / .ia= J"e per%"dicaría $a 3er)e&taci+&' A$ ig"a$ J"e e$ bio3erti$i4a&te de Sa&tos se reco)ie&da &o "ti$i4ar e$ biobo.ite $a e&trada de ag"a de $$". co& )-s de 56 a 76 días de preparado' Dosis 8 "tili7aci&n Este bio3erti$i4a&te co&tie&e di.ersos &"trie&tes pero e& peJ"eCas ca&tidades= prod"cto de J"e e$ esti0rco$ bo. debe ser e&tre *5 a /6MC= es así J"e si se e$abora e& i&.

por cada / $itros de ag"a' Se reco)ie&da ap$icar ( $itro de $a di$"ci+& por p$a&ta a$ )o)e&to de$ tra&sp$a&te e& c"$ti.ita&do $as p0rdidas de &itr+ge&o especia$)e&te e& c"$ti.e= J"e prese&ta "& co&te&ido de &"trie&tes )a:or J"e e$ de bo.os e& i&.er&-c"$o co& riego por goteo' Modo de Ela$oraci&n E& e$ c"adro NM 7 se prese&ta& $os i&gredie&tes para s" e$aboraci+&: C"adro NM 7 E$aboraci+& de Bio3ra&bo.os )": s"sceptib$es a e&3er)edades= co)o e$ to)ate : e$ )orr+&' E& cobert"ra se reco)ie&da ap$icar$o e&tre $as p$a&tas o a $o $argo de $a 3i$a de $as p$a&tas' o .os= e.io5ertili7ante para Fertili7aci&n del "elo Este bio3erti$i4a&te es descrito a$ ig"a$ J"e e$ biobo. Ingredientes Ca)a de Po$$o o Esti0rco$ de Ga$$i&a Esti0rco$ resco de Bo.La dosis J"e se reco)ie&da es "&a re$aci+& de /I(= es decir ( $itro de biobo. e& e$ $ibro de Soe$ A&to&io C$aro F*66(G' E& co&traste co& e$ biobo. $a pri&cipa$ acci+& de este bio3erti$i4a&te es $a de 3"e&te de &"trie&tes= pri&cipa$)e&te &itr+ge&o : potasio para $as p$a&tas' La di3ere&cia pri&cipa$ J"e se e&c"e&tra e& $a e$aboraci+&= es J"e $a base de este bio3erti$i4a&te es e$ esti0rco$ de a.io5ra!$o0: .i&os' Co)o características pri&cipa$es de este bio3erti$i4a&te se e&c"e&tra e$ !ec!o de J"e aporta ca&tidades i)porta&tes de )acro : )icro &"trie&tes : de ser "&a eDce$e&te 3"e&te de &"trie&tes e& e$ caso de re3erti$i4aci+& de c"$ti.i&o Lec!e o S"ero de Lec!e si& Sa$ Me$a4a o A4Kcar Ag"a si& Co&ta)i&a&tes "e&te Soe$ A&to&io C$aro F*66(G' Unidades Bg Bg Litros Bg Litros Cantidades 56 56 5 * 96 a (66 .

0s de $a 3er)e&taci+& a&aer+bica F3er)e&taci+& bacteria&a si& $a prese&cia de oDíge&oG= e& )edio $íJ"ido' E$ res"$tado de $a 3er)e&taci+& es "& resid"o= "ti$i4ado co)o abo&o 3o$iar= de3e&si.' For!a Dosis 8 Modo de Aplicaci&n/ La dosis J"e se reco)ie&da para $a ap$icaci+& de este bio3erti$i4a&te es de "&a re$aci+& /I(= ( $itro de bio3erti$i4a&te cada / $itros de ag"a= ta&to co)o so$"ci+& de arra&J"e co)o e& e$ caso de re3erti$i4aci+&' La ca&tidad de esti0rco$ J"e prese&ta 0ste bio3erti$i4a&te 3"e deter)i&ada para J"e $a ap$icaci+& de ( $itro por p$a&ta de este bio3erti$i4a&te bri&de aproDi)ada)e&te: *6BgI!.i&o Magro= e& e$ Ce&tro de Agric"$t"ra Eco$+gica Ip]= Brasi$' Este bio3erti$i4a&te es "& 3erti$i4a&te org-&ico $íJ"ido= pro.egeta$G a tra.de B*# c"a&do $a de&sidad de p$a&tas es de *8666 p$a&tasI!ect-rea FSoe$ A&to&io C$aro*66(G' o "per!agro De&tro de $os bio3erti$i4a&tes "ti$i4ados por t0c&icos : prod"ctores se e&c"e&tra e$ S"per)agro= desarro$$ado por e$ t0c&ico De$.E$ procedi)ie&to para $a e$aboraci+& de este bio3erti$i4a&te : $os c"idados &ecesarios so& $os )is)os J"e para e$ biobo.o &at"ra$= $$a)ado bio3erti$i4a&te S"per)agro' Ade)-s de "& resid"o s+$ido "ti$i4ado co)o abo&o org-&ico FPedi&i S= *666G' Este bio3erti$i4a&te se e$abora a partir de esti0rco$ de ga&ado $ec!ero= sa$es )i&era$es : otros aditi.os' La receta origi&a$ de e$aboraci+& de este bio3erti$i4a&te es $a sig"ie&te: .e&ie&te de "& proceso de desco)posici+& de $a )ateria org-&ica Fa&i)a$ o .de &itr+ge&o : /6 BgI!.

.C"adro NM 8 I&gredie&tes B-sicos para $a e$aboraci+& de S"per)agro Ingredientes Esti0rco$ resco de Vaca Ag"a Lec!e Me$a4a^ Unidades Bg' Litros Litros Litros Cantidades 16 (16 .ididos e& dos ap$icacio&es' "e&te: Pedi&i S= *666' Aposti$a de Ca3eic"$t"ra #rg_&ica . ^Se p"ede s"stit"ir $a )e$a4a por 1=5 Bg de a4Kcar' "e&te: Pedi&i S= *666' Aposti$a de Ca3eic"$t"ra #rg-&ica' ales Minerales: Orden de Aplicaci&n ales Minerales: Unidades Cantidades ( * / 1 5 7 8 S"$3ato de >i&c^' S"$3ato de Mag&esio FSa$ a)argoG' S"$3ato de Ma&ga&eso' S"$3ato de Cobre' C$or"ro de Ca$cio' BoraD^ Mo$ibdato de Sodio Bg' Bg' Bg' Bg' Bg' Bg' Bg / ( 6=/ 6=/ * (=5 6=* ^Debe& ser di.

"e$.9G' .e $a )e4c$a : se de%a reposar por 5 a 8 días' Desp"0s de este período se agrega de $a )is)a )a&era e$ resto de$ S"$3ato de >i&c' Se procede de $a )is)a 3or)a co& e$ resto de $as sa$es= a i&ter.os para reacti..os= se co)p$eta e$ .Aditi0os Co!ple!entarios: Aditi0os: .ari&a de .i&os : (66 $itros de ag"a= ( $itro de $ec!e : ( $itro de )e$a4a o 6=5 Bgs' de a4Kcar' Se re.os co)p$e)e&tarios Fsa&gre= !ari&a de !"esos= etcG= de esta )a&era se reacti.idir $a ap$icaci+& e& dos .eces a$ ig"a$ J"e e$ S"$3ato de >i&c' Co)p$etada $a )e4c$a de todas $as sa$es )i&era$es : $os aditi.a$os de 5 a 8 días= e& e$ orde& J"e se estab$ece e& e$ c"adro= sie)pre adicio&a&do $os aditi.a $a 3er)e&taci+&' Se re.ar $a 3er)e&taci+&' E& e$ caso de$ b+raD se debe di.e $a )itad de$ S"$3ato de >i&c F(=5 BgG e& * $itros de ag"a 3ría : se agrega a$ recipie&te do&de est.1= cit por Bettio$ et al= (.ígado )o$ido' Unidades Cantidades Bg Litros Bg' Bg' 6=* 6=( 6=5 6=* "e&te Pedi&i S= *666' Aposti$a de Ca3eic"$t"ra #rg_&ica Modo de Ela$oraci&n E& "& recipie&te de *66 $itros se co$oca& 16 $itros de esti0rco$ 3resco de bo."e$.o$")e& de$ recipie&te co& ag"a !asta $os (96 $itros= se tapa : se de%a e$ )ateria$ e& reposo 3er)e&ta&do por /6 días e& ..e : se de%a 3er)e&tar por 5 a 8 días' Desp"0s de 0ste tie)po se dis"e$."esos' Sa&gre Restos de pescados' .era&o : 15 días e& i&.ier&o para e)pe4ar a "ti$i4ar$o' Se debe adaptar "&a )a&g"era e& $a tapa J"e te&ga s")ergida $a otra eDtre)idad e& "& recipie&te co& ag"a para $a sa$ida de $os gases FS"per)agro= (.$a )e4c$a de esti0rco$ : ag"a' W"&to co& $a sa$ )i&era$ se agrega& ( $itro de $ec!e : ( $itro de )e$a4a o 6=5 Bgs' de a4Kcar= )-s "&o o dos de $os aditi.

5 cit por A&.isa i&ter&etG' Desp"0s de co$ado se p"ede a$)ace&ar e$ s"per)agro e& "& recipie&te de p$-stico= .ersias e& $a 3or)a e& J"e debe ser rea$i4ado 0ste preparado' For!aG !odo 8 dosis de aplicaci&n E$ s"per)agro se "ti$i4a co)o abo&o 3o$iar co)p$e)e&tario a $a 3erti$i4aci+& de base org-&ica de$ s"e$o' Bri&da )icro&"trie&tes= e& "&a 3or)a org-&ica FJ"e$atosG= J"e actKa& e& e$ )etabo$is)o= creci)ie&to : prod"cci+& de $as p$a&tas : J"e so& reJ"eridos por $as p$a&tas e& peJ"eCas ca&tidades' Ade)-s prese&ta "& e3ecto co)o de3e&si.D"ra&te $a e$aboraci+& de este preparado $a CTAN>M= *666= reco)ie&da J"e sea re.eri4adoras= se reco)ie&da pasar e$ s"per)agro por "&a te$a ga$.o &at"ra$ por ser )edio de creci)ie&to de bacterias be&03icas= pri&cipa$)e&te /acillus subtilis J"e i&!ibe e$ creci)ie&to de !o&gos : bacterias J"e ca"sa& e&3er)edades e& $as p$a&tas= co)o así a")e&tar $a resiste&cia co&tra i&sectos : -caros FCAENIP`= (.itar e$ )a$ o$or : p"tre3acci+&' Por $o J"e eDiste& co&tro.acío e&tre $a tapa : e$ $íJ"ido de (I5 de$ .itar e$ tapado de $os picos de $as p"$.idrio o )adera J"e debe estar !er)0tica)e&te cerrado pero es pr"de&te de%ar "& espacio .isa i&ter&etG' La dosis J"e se reco)ie&da es de$ * a$ 5H FPedi&i S= *666G' Se debe te&er c"idado de 3i$trar e$ preparado= para e.a&i4ada o de p$-stico de )a$$a J"e sea )e&or o ig"a$ a ())' FA&."e$to todos $os días para )a&te&er $a prese&cia de oDíge&o : e..o$")e& tota$ de$ recipie&te' .

os' Castro et a$'= (...*G= $e.io5ertili7antes en el control de en5er!edades 8 plagas E$ "so de $os Bio3erti$i4a&tes i)p$ica "&a adici+& a$ c"$ti..)/+/)/-/+ E5ectos de los ..1U Re".e&i et al= (.* ais$aro& de "& bio3erti$i4a&te prod"cido de ac"erdo co& e$ )0todo de Sa&tosF(.arias $e.ad"ras : bacterias= destac-&dose baci$$"s spp'= "& reco&ocido prod"ctor de a&tibi+ticosFBet!io$ S= et al= (.ad"ras : bacterias' De&tro de 0stas ide&ti3ic+ a $as de$ g0&ero Baci$$"s spp' J"e i&!ibía& $a ger)i&aci+& de co&ídios de Co$$etotric!"& .ita)i&as : 3ito!or)o&as' U&a de $as pri&cipa$es características de $os Bio3erti$i4a&tes es $a prese&cia de orga&is)os respo&sab$es de $a desco)posici+& de )ateria org-&ica= prod"cci+& de gas : $iberaci+& de )etabo$itos= e&tre e$$os a&tibi+ticos : !or)o&as' Castro et al'= F(.o de )acro : )icro&"trie&tes= )icroorga&is)os : s"s )etabo$itos= : de co)p"estos org-&icos e i&org-&icos co& e3ectos sobre $as p$a&tas : sobre $a co)"&idad )icrobia&a de $a !o%a : de$ s"e$o' E$ co&tro$ de e&3er)edades a base de Bio3erti$i4a&tes p"ede deberse a $a prese&cia de )etabo$itos prod"cidos por $os )icroorga&is)os prese&tes= co)o por s" acci+& directa sobre $os pat+ge&os : o sobre e$ !ospederoF Mc2"i$<e& et al'= (.9G' Debido a J"e $a co)"&idad de )icroorga&is)os prese&tes e& $os Bio3erti$i4a&tes es rica : di.5 cit por Bet!io$ S= et al= (.ersa probab$e)e&te $a acci+& directa de "& )icroorga&is)o sobre otro Fa&tibiosis= co)petici+& : parasitis)oG= oc"rre& si)"$t-&ea)e&te' Si bie& es di3íci$ c"a&ti3icar $a )ag&it"d de cada "&o de estos )eca&is)os= $o )-s i)porta&te es %"sta)e&te $a acci+& a&tag+&ica co&%"&ta de estos )eca&is)os' Ade)-s de $a acci+& directa de $os )icroorga&is)os $a i&d"cci+& de de3e&sa de$ !ospedero p"ede oc"rrir por $a prese&cia de co)p"estos org-&icos co)o a)i&o-cidos= .i..9G' C"a&to )-s acti..*G ais$aro& de "& bio3erti$i4a&te ..a : )-s di.ersi3icada $a )ateria pri)a= )a:or $a posibi$idad de $iberaci+& de di3ere&tes s"sta&cias org-&icas' Para e$ co&tro$ de e&3er)edades de $as p$a&tas es i)porta&te $a prese&cia de $os )etabo$itos co&ocidos por $os orga&is)os prese&tes e& $os Bio3erti$i4a&tes : de $os propios orga&is)os .

9G' )/+/)/) .a$"aro& dos de estos bio3erti$i4a&tes= de características si)i$ares e&tre sí J"e so&: aGA)i&o& E So$o : bG ertiter' -< A!inon @ olo' E$ A)i&o& E So$o es distrib"ido e& e$ Ur"g"a: por $a e)presa Ar$eta& S' A : es e$aborado e& e$ Brasi$ por $a e)presa Tec!&es Agríco$as Ltda' Es prese&tado co)o "& bio3erti$i4a&te org-&ico $íJ"ido a base de a)i&o-cidos de orige& a&i)a$ : ..7= traba%a&do e& co&tro$ de Co$$etotric!") Ac"tat")= ca"sa&te de A&trac&osis e& 3r"ti$$a= .9G' Tratc! : Bet!io$ e& (.Facci+& bioNesti)"$a&teG= a *66LtsI!-= Facci+& bioNesti)"$a&te : &"tricio&a$G' Para $a !ortic"$t"ra .ersos 3"&g"icidas )ostr-&dose s"perior a$ trata)ie&to co& deb"co&a4o$ e& "&a co&ce&traci+& de (9=85 gra)os cada (66 Lts' cit por FBet!io$ S= et al= (.io5ertili7antes Co!erciales/ E& $a act"a$idad eDiste& e& e$ )ercado prod"ctos e$aborados por e)presas dedicadas a $a .ersos !o&gos co&c$":ero& J"e $os Bio3erti$i4a&tes e& co&ce&tracio&es por e&ci)a de$ (5H e& .G$oeosporioides= e& e$ creci)ie&to de c0$"$as de aa&t!o)o&as Ca)pestris p'p' Vesicatoria= : de Pse"do)o&as So$a&acear") i& .egeta$ J"e proporcio&a &"trie&tes para $as p$a&tas : ta)bi0& para e$ s"e$o= de 3or)a &at"ra$ si& agredir e$ )edio a)bie&te' La dosis reco)e&dada por $a e)presa es de 56 $tsI!..8 est"dia&do e$ e3ecto de $os Bio3erti$i4a&tes e& e$ creci)ie&to )ice$ia$ : $a ger)i&aci+& de esporas de di..itro' Los )etabo$itos obte&idos de$ ais$a)ie&to de Baci$$"s sp' prese&taro& e$ )is)o e3ecto sobre estos pat+ge&os : ade)-s red"%ero& $a ger)i&aci+& de esc$erotos de Sc$eroti&ia Mi&or FBet!io$ S= et al= (.eri3icaro& J"e "& co)p"esto $íJ"ido preparado e& co&dicio&es aerobias= ap$icado e& "&a co&ce&traci+& de *H= co&tro$+ $a A&trac&osis de 3or)a se)e%a&te a $a de di.e&ta de i&s")os agropec"arios J"e so& per)itidos e& $a prod"cci+& org-&ica' E& e$ e&sa:o se e.o$")e& i&!ibiero& co)p$eta)e&te e$ creci)ie&to de $os !o&gos est"diados: A$ter&aria So$a&i FTi4+& Te)pra&oG= Septoria Licopersici FVir"e$a de$ To)ateG= Sceroti&ia "sari") Sc$erotior")FT")bado de $a $ec!"gaG= Botr:tis Ci&erea FMo!o ce&icie&toG= sp' F "sariosisG= Sc$eroti") Ro$3sii FM"3a de$ a%oG' "r$a&eto et a$ (..

ar $os )icroorga&is)os be&03icos de$ s"e$o= )e%ora&do $a dispo&ibi$idad de &"trie&tes : a:"da&do a co)batir $as e&3er)edades de$ s"e$o' O E& 3ertirriego a:"da co)o $i)piador de $as $í&eas de goteros= diso$.0s de$ ag"a de irrigaci+&' .se reco)ie&da "&a dosis de 5 )i$i$itros por p$a&ta= "&a a tres .egetati.o de (1 a (9 LtsI!cada "&a' Las características de este prod"cto so&: O A")e&tar $a acti.eces d"ra&te e$ cic$o de$ c"$ti.egetaci+& : de $a prod"cci+&' O Aporte de &itr+ge&o org-&ico a tra.Agro S'A' de EspaCa' Es prese&tado co)o "& 3erti$i4a&te &itroge&ado 3$"ido de orige& org-&ico so$"b$e e& ag"a' La dosis J"e reco)ie&da $a e)presa para c"$ti.ersidades c$i)-ticas :Io parasitarias' O A")e&to de $os procesos bio$+gicos : bioJ"í)icos co& e$ co&sig"ie&te i&cre)e&to de $a .o : s" "ti$i4aci+& co)o so$"ci+& starter o de arra&J"e a$ )o)e&to de$ tra&sp$a&te' Las características pri&cipa$es de este bio3erti$i4a&te so&: O Aportar &"trie&tes para $as p$a&tas' O Esti)"$ar e$ desarro$$o de$ siste)a radic"$ar= )e%ora&do $a absorci+& de &"trie&tes : ag"a' O Acti.idad de $a )icro3$ora : )icro3a"&a de$ s"e$o' O Me%orar $as co&dicio&es de dispo&ibi$idad de $os io&es prese&tes e& e$ terre&o gracias a $a acci+& J"e$a&te de $os a)i&o-cidos' O E3ecto a&tiNestr0s co&tra ad.os !ortíco$as es de 1 a 5 ap$icacio&es d"ra&te e$ cic$o .ie&do $as sa$es J"e se ac")"$a& e& e$$as' Se reco)ie&da $a ap$icaci+& directa de este prod"cto a$ s"e$o= especia$)e&te s" "ti$i4aci+& e& e$ riego por goteo' E$ 3abrica&te gara&ti4a e$ co&te&ido e& este prod"cto de: .H de a)i&o-cidos= 5H de Nitr+ge&o org-&ico= (H de #Dido de Potasio= 6=65H de Ca$cio= 6=69H de Mag&esio : *5H de Materia org-&ica' La de&sidad apare&te de$ prod"cto es de (=*5' )< Fertiter Este prod"cto es distrib"ido e& Ur"g"a: por $a e)presa ISUSA : es e$aborado por $a e)presa No.

.G' E$ esti0rco$ debe ser co&siderado pri)aria)e&te co)o "& 3erti$i4a&te &itroge&ado : e& "&a )e&or eDte&si+&= co)o 3erti$i4a&te pot-sico FTisda$e : Ne$so&= (.e&ta%as J"e prese&ta s" ap$icaci+& se e&c"e&tra& &o so$o e& e$ aporte de &"trie&tes J"e bri&da= $o J"e a:"da a )a&te&er $a 3erti$idad de$ s"e$o= si&o ta)bi0& e& $a )e%oría J"e prod"ce e& $as propiedades 3ísicas' Esto per)ite "&a )e%or aeraci+&= rete&ci+& de ag"a : )a:or &K)ero de )icroorga&is)os be&03icos' E$ esti0rco$ co)o $os p"ri&es so& )e4c$a de $as !eces de $os a&i)a$es co& $os ori&es : $as ca)as' Se de3i&e a$ esti0rco$ co)o aJ"e$ )ateria$ J"e p"ede ser )a&e%ado : a$)ace&ado co)o s+$ido= )ie&tras J"e $os p"ri&es $o so& co)o $íJ"ido FIg$esias=(.O I&cre)e&tar $a acti.77 cit por Ca)pe$o et a$ (.5G' #tra 3or)a de c$asi3icar e$ esti0rco$ de3i&e J"e: O E$ esti0rco$ s+$ido es aJ"e$ J"e prese&ta *6 a *5H de co&te&ido s+$ido' O E$ esti0rco$ se)is+$ido es aJ"e$ J"e co&tie&e de (6 a *6H de co&te&ido s+$ido' O E$ esti0rco$ $íJ"ido es aJ"e$ J"e prese&ta de 6 a (6H de co&te&ido s+$ido' Los esti0rco$es p"ros o e& )e4c$a de ca)a co& de:eccio&es co&stit":e& abo&os org-&icos &at"ra$es= co& aportes de )acro : )icro &"trie&tes= !or)o&as= .idad : $a )edida de$ aparato radica$' A$ ig"a$ J"e e& e$ caso de$ A)i&o&NSo$o= este bio3erti$i4a&te es reco)e&dado para ser "ti$i4ado e& 3ertirriego' La co)posici+& J"e gara&ti4a e$ 3abrica&te es de: 7H de &itr+ge&o org-&ico so$"b$e e& ag"a= */H de Carbo&o org-&ico= 16H de s"sta&cia org-&ica' )/+/)/1/ En!iendas Org>nicas &lidas E$ "so de esti0rco$ co)o 3erti$i4a&te es "&a de $as pr-cticas )-s a&tig"as "ti$i4adas e& $a agric"$t"ra por e$ !o)bre' Las .9(G' .ita)i&as= a&tibi+ticos : "&a gra& pob$aci+& )icrobia&a FGarcía M' (...

I!pacto a!$iental del esti.rcol/ I!pacto Medioa!$iental Positi0o O A$ ap$icar esti0rco$ $a desco)posici+& de $a )ateria org-&ica por $os )icroorga&is)os $ibera di+Dido de carbo&o= ag"a : )i&era$es= dis)i&":e&do o s"p$a&ta&do $os reJ"eri)ie&tos de 3erti$i4a&tes J"í)icos' O Poder resid"a$ co)o 3erti$i4a&te de $a )ateria org-&ica: se as")e J"e $a )ateria org-&ica J"e per)a&ece e& e$ s"e$o desp"0s de "& aCo de $a ap$icaci+& 3or)a parte de$ )is)o : se desco)po&dr."$&erabi$idad a $a erosi+&' O Me%ora de$ pote&cia$ de$ 3erti$i4a&te i&org-&ico: $a )ateria org-&ica e& e$ s"e$o i&cre)e&ta $a capacidad de absorci+& de )i&era$es= red"cie&do $a p0rdida de $os e$e)e&tos traídos co& $os 3erti$i4a&tes' Los e$e)e&tos absorbidos so& $iberados grad"a$)e&te para $a &"trici+& de $as p$a&tas' I!pacto Medioa!$iental Negati0o/ O E)isio&es de A)o&íaco: a&tes : d"ra&te e$ a$)ace&a)ie&to : d"ra&te $a ap$icaci+& a $os ca)pos' O E)isi+& de N6: 0ste se 3or)a co)o "& prod"cto sec"&dario de$ proceso de des&itri3icaci+&' O E)isi+& de )eta&o: 3or)ado d"ra&te $a desco)posici+& de$ esti0rco$ ba%o co&dicio&es a&aer+bicas' .)/+/)/1/.o$"crada e& $as propiedades 3ísicas de$ s"e$o= ta$es co)o porosidad= aireaci+& : capacidad de rete&ci+& de ag"a' Por $o ta&to )e%ora $a estr"ct"ra de$ s"e$o : red"ce s" .i&.grad"a$)e&te co& e$ paso de$ tie)po= $ibera&do &"trie&tes para $as p$a&tas' O Me%ora)ie&to de $a estabi$idad estr"ct"ra$ de$ s"e$o' La )ateria org-&ica ta)bi0& est.

e$ de 3erti$idad' O Rea$i4ar a&-$isis de$ abo&o para saber e$ &i.e$ de 3erti$idad' O Deter)i&ar "&a tasa de ap$icaci+& J"e &o eDceda $os reJ"eri)ie&tos de$ c"$ti.arios 3actores e&tre $os J"e se destaca&: (GTipo de a&i)a$= *G $a ca&tidad : ca$idad de ca)a " otros )ateria$es )e4c$ados co& 0$= /G= $a te)perat"ra : $a !")edad'1G e$ a$)ace&a)ie&to : c"idado J"e e$ esti0rco$ !a:a te&ido a&tes de ser ap$icado a$ s"e$o= 5G $a 3or)a e& J"e es ap$icado' .5G' SPara rea$i4ar "& b"e& )a&e%o de$ esti0rco$ co)o 3erti$i4a&te es &ecesario seg"ir ciertos criterios a$ )o)e&to de rea$i4ar e$ abo&ado: O Rea$i4ar a&-$isis de s"e$o para deter)i&ar e$ &i.7G' )/+/)/1/)/Criterios para la Aplicaci&n de esti.O Escorre&tía de$ esti0rco$ : de s"s co)po&e&tes !acia e$ ag"a s"per3icia$: co&trib":e&do a $a po$"ci+& ac"-tica' O La..o : dis)i&"ir $os riesgos de co&ta)i&aci+& a)bie&ta$ FWo!&so& W= (..itar perdidas &o ap$icar abo&os e& s"e$os a&egados' O I&corporar e$ abo&o para e.o para e.rcol/ A$ ap$icar esti0rco$ a$ s"e$o se debe& b"scar dos ob%eti.os: )aDi)i4ar e$ "so de $os &"trie&tes por e$ c"$ti.itar $os o$ores : $as perdidas de &itr+ge&o' )/+/)/1/1/ Factores #"e a5ectan la calidad del esti.o : perdidas de &"trie&tes !acia $as 3"e&tes de ag"a' O Para e.itar $a co&ta)i&aci+& de$ s"e$o= daCos e& e$ c"$ti.rcol co!o a$ono/ La ca$idad de$ esti0rco$ co)o 3"e&te de &"trie&tes est.ado de &itratos : 3+s3oro a$ ag"a s"bterr-&ea: co&trib":e&do a $a co&ta)i&aci+& de ag"as s"bterr-&eas' "e&te FBra&d%es P'W= (.dada por .

ase Fresca de Alg"nos Ani!ales Do!.eces 6'( 6'*/ 6'65 "e&te: Ca)pe$o et al= (.0s de $a 3racci+& s+$ida J"e correspo&de a $as !eces' E& e$ caso de $os bo.es so$o eDiste& de:eccio&es s+$idas' E& e$ c"adro NM 9 se prese&ta $a co)posici+& de $as !eces : ori&a e& base 3resca de a$g"&os a&i)a$es do)0sticos' C"adro NJ H Co!posici&n de las 2eces 8 Orina en .eces 6'65 6'67 6'69 #ri&a ( ('* 6'5 P*6 5 H .o : eDcretor disti&tos= $a 3or)a e& J"e se prese&ta& $os &"trie&tes : s" prese&cia e& e$ esti0rco$ .-< Tipo de ani!al' De&tro de $as características pri&cipa$es J"e deter)i&a& e$ .sticos/ N Tota$ H .a$or de "& esti0rco$ co)o 3erti$i4a&te se e&c"e&tra& aJ"e$$as i&!ere&tes a$ a&i)a$ de$ J"e procede' E&tre e$$as se p"ede& destacar: aG La especie= bG Edad= : cG A$i)e&taci+&' a< Especie ani!al A ca"sa de J"e $os a&i)a$es de $os c"a$es se "ti$i4a e$ esti0rco$ co)o 3erti$i4a&te prese&ta& aparato digesti.eces Vac"&os Caba$$os Cerdos 6'/ 6'55 6'7 #ri&a ( ('* 6'5 N So$"b$e H .i&os= de$ (66H de $o J"e e$ a&i)a$ eDcreta: "& 86H $o !ace co)o !eces : "& /6H co)o ori&a= e& $os cerdos "& 76H se e$i)i&a co)o !eces : "& 16H co)o ori&a' E& e$ caso de $as a.eces 6'( 6'// 6'1 #ri&a ('5 ('5 ( Ca H .eces 6'* 6'/ 6'5 #ri&a 6'( 6'65 6'65 B* 6 H .aría' Por esto a$g"&os &"trie&tes so& e$i)i&ados por e$ a&i)a$ pri&cipa$)e&te e& $a 3racci+& $íJ"ida J"e correspo&de a $a ori&a : otros a tra.9(' .

6'/9 6'( /'5.ac"&o segK& NKCe4 : Laird F(. 1'97 /'15 *'15 *'6.5' . 6'5 6'9. Prod"cci+& A&"a$ de Esti0rco$ A&i)a$' Nitrógeno #rod$de es%i&rcol 'on(a)o(454 H s+$idos *+ #.'.'* .5G= $a 3racci+& $íJ"ida de$ esti0rco$ es )-s rica e& &"trie&tes :a J"e co&tie&e e$ 1/H de$ &itr+ge&o= 5H de$ 3+s3oro : e$ 76H de$ potasio tota$es= de a!í $a i)porta&cia J"e se $e debe dar a $a ori&a' A co&ti&"aci+& se prese&ta e$ c"adro NM .'* . 6'1.es de Corra$ Po&edoras Parri$$eros Pa. 6'1. 5'61 9'95 7'97 1'6.5 6'(. 8'/ 8 9'* 7'*8 7'/( 7'15 (6'** .i. BgIto& Porce&ta%e BgIto& Porce&ta%e ('97 /'9( 6'.5 Porce&ta%e 6'15 6'5( 6'/. e& e$ J"e se e&c"e&tra $a prod"cci+& de esti0rco$ cada 151 <i$ogra)os de peso . 6'7. (5'. 5'1.o de disti&tas especies a&i)a$es= co)o ta)bi0& e$ porce&ta%e de s+$idos : de $os pri&cipa$es &"trie&tes' C"adro . 6'/5 6'*5 6'*( 1'.77G : Mo%ica F(. 6'7/ 6'7/ 6'71 ('6* ( 6'55 1'. (5'(7 (6'87 ('*1 ('5* ('69 (6'78 8'59 .8/G citados por Re)edi de So"4a F(. 6'/7 6'1/ 6'1( . 1'. 1'.. 6'1.'11 ('68 6'87 6'.o Tipo de a&i)a$ Ga&ado $ec!ero Ga&ado de car&e Ter&eros S"i&os Cerdos e& creci)ie&to Cerdos Ad"$tos Cerdas #.E& e$ caso de$ ga&ado .1 5'. 6'1. 1'/( 1'6..'* *5 /('8 *( (('. (*'8 (('7 9'1 (5 (( (('5 P#$% &#$ resco por 151 <i$ogra)os de Peso Vi. 5'79 8'78 6'7 6'58 6'88 Adaptado: Wo!&so& W= (..e%as Cabras Caba$$os A. 6'1( *5 *5 *5 .os BgIto& 1'51 5'(/ /'.. 5'.'8 (/'( 9'1 (*'/. 6'1.

a$e&te a$ 9H de s" peso' c< Ali!entaci&n de los ani!ales/ La dieta J"e se $e s")i&istra a$ ga&ado depe&de ta&to de$ tipo de ga&ado co)o de$ desti&o de$ a&i)a$' La dieta &o es ig"a$ para "& a&i)a$ desti&ado a$ e&gorde J"e .e&es= $o J"e estaría dado por s" ba%a capacidad de asi)i$aci+& e& e$ proceso digesti.e&es es )e&os estab$e bio$+gica)e&te J"e e$ de ad"$tos' Por otra parte e$ ta)aCo de$ a&i)a$ a3ecta $a ca&tidad de esti0rco$ J"e prod"ce' Se esti)a J"e $a ca&tidad de esti0rco$ prod"cida por "& a&i)a$ por día es eJ"i.5G= e$ esti0rco$ de a&i)a$es ad"$tos es )-s rico e& &"trie&tes J"e e$ de a&i)a$es %+..o' Así )is)o e$ esti0rco$ de a&i)a$es %+.69 *'9( MgFBgI1556 $tsG /'(9 SFBgITo&G 5'119 *'8*1 6'..Los abo&os org-&icos &o so$o aporta& $os )acro &"trie&tes pri&cipa$es= e$ esti0rco$ co&trib":e ta)bi0& co& )icro&"trie&tes : otros e$e)e&tos co)o ca$cio= a4"3re= etc' E& e$ c"adro NM (6 se prese&ta e$ co&te&ido de $os )is)os e& disti&tos abo&os' C"adro NM (6 Co&te&ido de Ca$cio= Mag&esio= A4"3re= Ma&ga&eso : >i&c e& Disti&tos Abo&os de #rige& A&i)a$' Ca FBgITo&G Parri$$eros Po&edoras Cerdos Caba$$os (9'7(1 /9'5. /'7/* 8'69 CaFBgI1556 $tsG Vac"&os (6'11 MgFBgITo&G /'7/* *'*8 6'.89G= citado por Re)edi de So"4a F(.69 6'8/ SFBgI1556 $tsG ('/7 M&FBgITo&G 6'**8 6'(9(7 6'6151 6'61 M&FBgI1556 $tsG 6'65 >&FBgITo&G 6'**8 6'(/7* 6'6151 6'665 >&FBgI1556 $tsG 6'65 "e&te Ca)berato et al= (.7' $< Edad del ani!al: SegK& Go)es F(.

para "& a&i)a$ J"e est.aríe ta&to $a ca&tidad de esti0rco$ prod"cido co)o e$ co&te&ido e& &itr+ge&o= 3+s3oro : potasio FIg$esias= (. de:ecci+& H MS M": $íJ"ido * 5 LitrosIdía e& e&gorde (* 9 Peso de $a MSIcerdoIdía E& Bg 6'*5 6'1 7 a (6 b b .5G' La digestibi$idad= e$ co&te&ido de 3ibras : de proteí&as de$ a$i)e&to a3ecta& $a prod"cci+& de esti0rco$ de$ ga&ado' Es así= J"e e& e$ caso de$ ga&ado a$i)e&tado co& racio&es a$tas e& co&ce&trado= 0stos a&i)a$es &o prod"ce& ta&to esti0rco$ co)o c"a&do so& a$i)e&tados co& past"ras " otros a$i)e&tos ricos e& 3ibras' Por otra parte e$ tipo de a$i)e&taci+& i&3$":e e& e$ estado de $as de:eccio&es= porJ"e a$i)e&tos )-s $íJ"idos prod"cir-& esti0rco$es )-s $íJ"idos= a co&ti&"aci+& se prese&ta e$ c"adro NM (( J"e e%e)p$i3ica este co&cepto' C"adro NM (( I&3$"e&cia de $a a$i)e&taci+& e& $a co)posici+& de $as de:eccio&es: caso de$ cerdo' Tipo de Tipo de a$i)e&taci+& S"ero de $ec!e de J"eso V !ari&a de trigo Ag"as Grasas V desec!os de coci&a .ari&as co& ag"a N Co&tro$adas N No Co&tro$adas F.ierbas V desec!os de coci&a V .e& creci)ie&to para $a reposici+&U esto !ace J"e .ari&a "e&te M"sti& (.98' 9 / 5 (/ 6'1 6'/..

.)< Cantidad 8 Calidad de ca!a " otros !ateriales !e7clados con el esti.e4 estos )ateria$es prese&ta& $a .a$ores de disti&tos esti0rco$es co& ca)a' .I( 86I( 166I( "e&te: Perdo)o (.rcol La prese&cia de $os )ateria$es "ti$i4ados co)o ca)a= $e co&3iere& a$ esti0rco$ ciertas características e& $a capacidad de ser "ti$i4ado co)o 3"e&te de &"trie&tes para $as p$a&tas' E&tre e$$as se destaca& e$ !ec!o J"e ge&era$)e&te so& )ateria$es J"e prese&ta& "&a a$ta re$aci+& carbo&o E &itr+ge&o= : "& ba%o co&te&ido de &"trie&tes= $o J"e deter)i&a J"e $a capacidad de aportar &"trie&tes est0 deter)i&ada por e$ porce&ta%e de ca)a J"e co&te&ga e$ esti0rco$' A s" .9' A co&ti&"aci+& se prese&ta e$ c"adro NM(* co&te&ie&do . ('*9 6'6( Re$aci+& CIN /.e&ta%a de )e%orar $a estr"ct"ra de$ s"e$o por $o J"e se )e%ora& $as propiedades 3ísicas de$ s"e$o co)o $a aeraci+&= porosidad : capacidad de rete&ci+& de$ ag"a= "& ba%o co&te&ido de !")edad J"e !ace J"e este tipo de abo&o prese&te )a:or co&te&ido de )ateria seca J"e e$ esti0rco$ p"ro' A co&ti&"aci+& se prese&ta "& c"adro co& $os )ateria$es )-s "ti$i4ados co)o ?@ca)a@@ e& &"estro país : s"s pri&cipa$es características F c"adro NM (*G' C"adro NM(* Porce&ta%e de N"trie&tes : Re$aci+& Carbo&o Nitr+ge&o de Disti&tos Materia$es Uti$i4ados co)o ?@Ca)aAA' Tipo de Materia$ C-scara de arro4 Pa%a de trigo Aserrí& Porce&ta%e de N 6'89 6'8/ 6'67 Porce&ta%e de P*#5 6'59 6'68 6'6( Porce&ta%e de B*# 6'1.

i$$o Ga$$i&a Fsi& ca)aG "e&te Ca)pe$o et al.9(' N de N"trie&tes por Bi$ogra)o de Materia .'9 La pri&cipa$ di3ere&cia J"e se e&c"e&tra e&tre $os abo&os de ga$$i&as po&edoras : $os de po$$os parri$$eros es J"e estos K$ti)os a$ ser criados a piso i&c$":e& $o J"e se de&o)i&a co)o ?@ca)aAA= J"e co&siste e& )ateria$es J"e se agrega& para absorber $os $íJ"idos' E$ esti0rco$ de ga$$i&a po&edora "s"a$)e&te se e&c"e&tra $ibre de estos )ateria$es porJ"e $a cria&4a de $as ga$$i&as se rea$i4a e& %a"$as J"e se e&c"e&tra& a "&a deter)i&ada a$t"ra de$ s"e$o' E& e$ c"adro NM (1 se prese&ta e$ co&te&ido de &"trie&tes e& base seca : 3resca de$ abo&o de ga$$i&a po&edora : $a ?@ca)a de po$$o@@' .*P#1 *'/ ('1 /'6 /'6 *'8 8'1 B 5'5 1'5 1'* 9'* /'7 1'7 resca de 7'6 5'* 1'5 8'* 7'9 . (.C"adro NM (* Gra)os Disti&tos Esti0rco$es co& Ca)a' Tipo de A&i)a$ Caba$$o Vaca Cerdo #.e%a No.

C"adro NM(1 Co&te&ido de N"trie&tes e& Base resca : Seca de$ Abo&o de Ga$$i&as Po&edoras : Ca)a de Po$$o' Tipo de abo&o Ca)a de po$$o Ca)a de po$$o secada a est"3a Ga$$i&a Po&edora Ga$$i&a po&edora secada a est"3a "e&te: Mitc!e$$= C'= (.a e& e$ c"adro NM (1 e$ co&te&ido de !")edad de $a ?@ca)a de po$$o parri$$ero@@= es de *6H= sie&do )e&or J"e e$ co&te&ido de !")edad de$ esti0rco$ de po&edoras J"e es de$ orde& de$ 86H' Para ca$c"$ar $as dosis de 3erti$i4aci+& se debe "ti$i4ar e$ .5G' 6 5 1'/ ('8 15 /.")edad *6 Porce&ta%e Porce&ta%e Porce&ta%e BgITo& BgITo& BgITo& de N /'( de P*#5 / de B*# * de N *9 de P*#5 de B*# *8 (9 ..itt4= (. /'8 *'5 /5 /1 */ Porce&ta%e de . (5 86 ('5 ('/ 6'5 (1 (* 5 6 /'.a$or de base 3resca' Si bie& e$ abo&o de po$$o parri$$ero co&tie&e "& a$to co&te&ido de &itr+ge&o e& co)paraci+& a otros esti0rco$es= es posib$e J"e e$ &itr+ge&o est0 $igado e& $a desco)posici+& de $a ca)a de $os parri$$eros por $o J"e $os be&e3icios podría& ser i&cre)e&tados )edia&te $a 3orti3icaci+& de$ )ateria$ co& &itr+ge&o F.5(= cit por Re)edi M= (.' Co)o se obser.9.

K)eda= )iga%as Miga%as= si& po$.K)eda= pega%osa .e&ie&tes J"e prese&ta "& )a$ a$)ace&a)ie&to= &o so& K&ica)e&te $a p0rdida de ca$idad de$ esti0rco$ co)o 3erti$i4a&te= si&o J"e esta p0rdida p"ede represe&tar "& prob$e)a para e$ )edio a)bie&te= a ca"sa de $a co&ta)i&aci+& de$ s"e$o : de$ ag"a' E&tre $os 3actores J"e .")edad Nitr+ge&o H 85 56 *5 (5 6 BgITo& (( (9 *8 /* /7 P*65 BgITo& (6 *( /6 /* 1( B*6 BgITo& 5 (( (7 *( *5 Estado de $a Ga$$i&a4a .1< Te!perat"ra 8 Contenido de 2"!edad/ Contenido de 2"!edad/ E$ co&te&ido de !")edad de$ esti0rco$ es otro de $os 3actores a te&er e& c"e&ta a$ )o)e&to de deter)i&ar $a dosis de 3erti$i4aci+&= por esto se prese&ta a co&ti&"aci+& "& c"adro do&de se estab$ece e$ pro)edio de &"trie&tes de$ abo&o de ga$$i&a po&edora e& 3"&ci+& de$ co&te&ido de !")edad C"adro Pro)edio De N"trie&tes E& "&ci+& De$ Co&te&ido De .97' +< Al!acena!iento 8 c"idado #"e el esti.orosa Co)p$eta)e&te seca "e&te: Nort! M= (.rcol 9a8a tenido antes de ser aplicado al s"elo E$ a$)ace&a)ie&to %"ega "& pape$ )": i)porta&te e& $a capacidad J"e te&ga e$ esti0rco$ de )a&te&er $os &"trie&tes J"e co&tie&e' Los i&co&.")edad Por To&e$ada De Ga$$i&a4a De Po&edora .o Seca po$.

di$"ido por e$ ag"a : por $o ta&to e$ esti0rco$ se a$)ace&ar.5' .a$ores so& a%"stados por di$"ci+&' Estos .esG Li#"ido Ta&J"es de a$)ace&a)ie&to deba%o de$ s"e$o Ta&J"es de a$)ace&a)ie&to e&ci)a de$ s"e$o A$)ace&a%e e& e$ s"e$o Lag"&as a&aer+bicas (5N/6 (6N/6 *6N16 86N96 (5N/5 *6N16 16N76 (5N/5 Porcentaje de P.e4 e$ siste)a de cria&4a a3ecta e$ tipo de esti0rco$= porJ"e si se rea$i4a $a $i)pie4a de$ $oca$ co& ag"a= e$ esti0rco$ ser.a3ecta& e$ a$)ace&a)ie&to se e&c"e&tra& pri&cipa$)e&te e$ siste)a de cria&4a : e$ tipo de esti0rco$ es decir si es $íJ"ido o s+$ido' A s" .s+$ido' Los disti&tos siste)as de a$)ace&a)ie&to prese&ta& porce&ta%es de p0rdidas disti&tos= a co&ti&"aci+& se prese&ta e$ c"adro NM (5 de $os disti&tos siste)as de a$)ace&a)ie&to : $a p0rdida de &itr+ge&o esti)ada de cada "&o de e$$os: C"adro NM(5 P0rdida de Nitr+ge&o D"ra&te e$ A$)ace&a)ie&to : e$ Ma&e%o' iste!a &lido Reco$ecci+& : ap$icaci+& diaria Api$ada Api$ada a$ aire $ibre osa Fe& a.a$ores debe& ser s")ados a aJ"e$$os J"e oc"rre& d"ra&te $a ap$icaci+& "e&te Wo&so& W=(.de 3or)a $íJ"ida' A sí )is)o si se "ti$i4a& gra&des ca&tidades de ca)a e$ esti0rco$ ser..rdida de Nitr&geno P0rdidas típicas de$ a$)ace&a)ie&to : e$ )a&e%o e&tre $a eDcreci+& : $a ap$icaci+& a $a tierra' Los .

ia' Ac")"$ar$o sobre "&a s"per3icie de !or)ig+& i)pide J"e se prod"4ca $a p0rdida de &"trie&tes por 3i$traci+&' A$ co)pactar$o se !ace )-s di3íci$ $a e&trada de oDíge&o : por $o ta&to )-s $e&tos $os procesos eDot0r)icos de oDidaci+& &o !abie&do así "&a p0rdida ta& gra&de de )ateria org-&ica por co)b"sti+&' E$ ag"a gracias a s" e$e.ado ca$or especí3ico i)pide $os 3"ertes a")e&tos de te)perat"ra : e.ita&do J"e e$ esti0rco$ est0 eDp"esto a$ ag"a de $$".er= e$ ag"a p"ede arrastrar $os co)po&e&tes &"triti.o$ta= (.9(G' E.ado= ade)-s de esto e$ esti0rco$ eDp"esto a $a $$".E$ esti0rco$= segK& Ig$esias F(..ia se red"ce& $as p0rdidas por $a.ia se tor&a pega%oso $o J"e di3ic"$ta s" posterior ap$icaci+& : distrib"ci+& "&i3or)e' Para co&ser.ado: E$ esti0rco$ s"e$e a$)ace&arse a$ aire $ibre : por $o ta&to= a$ $$o.ado por $a $$".o se reco)ie&da J"e e$ esti0rco$= sie)pre J"e e$ siste)a de cria&4a : e$ tipo de esti0rco$ $o per)ita&= se a$)ace&e sobre "&a s"per3icie de !or)ig+&= J"e se co)pacte : J"e se c"bra para e.5G= p"ede s"3rir / tipos de p0rdidas pri&cipa$es d"ra&te s" a$)ace&a)ie&to: a/ P0rdidas gaseosas: E& e$ esti0rco$ se e&c"e&tra& e$e)e&tos co)o e$ a)o&io= J"e p"ede .ar e$ &itr+ge&o= red"cir e$ o$or a a)o&io : $a p0rdida de &itr+ge&o asociada= se reco)ie&da ap$icar s"per3os3ato e& $a tasa de (66 $ibras FaproDi)ada)e&te .os' Por esta . (.ita $a disociaci+& de$ a)o&io : gas carb+&ico co&trib":e&do para s" rete&ci+& FMa$a.o$ati$i4arse pri&cipa$)e&te c"a&do eDiste& a$tas te)perat"ras= : J"e si &o se a$)ace&a de "&a 3or)a adec"ada es "&a ca"sa i)porta&te de p0rdida de &"trie&tes' Estas p0rdidas p"ede& ser de "& (6H de$ &itr+ge&o' $/ P0rdidas por $a.itar e$ $a.ía se p"ede perder "& *6H de$ &itr+ge&o= "& 5H de$ 3+s3oro : )-s de$ /5H de$ potasio' c/ P0rdidas por 3i$traci+&: Estas p0rdidas se prod"ce& c"a&do $os $íJ"idos de$ i&terior de $a pi$a de esti0rco$ pasa& a$ s"e$o' Por este )oti.87= cit por Ca)pe$o et al.

/ ) G de piso de ga$$i&eroFMitc!e$$= C'= (.rcol La 3or)a e& J"e se ap$ica e$ esti0rco$ es otro de $os 3actores J"e deter)i&a $a e3icie&cia de 0ste= co)o 3"e&te de &"trie&tes para $as p$a&tas' Se debe te&er e& c"e&ta a$ )o)e&to de $a ap$icaci+&: e$ &i.o= e$ tipo de terre&o= $a pe&die&te= e$ esc"rri)ie&to s"per3icia$ : $a perco$aci+& de &"trie&tes !acia e$ ag"a s"bterr-&ea= J"e p"eda& ca"sar daCos a$ )edio a)bie&te' La )a:oría de $as p0rdidas oc"rre& de&tro de $as pri)eras *1!rs desp"0s de $a ap$icaci+&' E$ esti0rco$ debe ser i&corporado $o a&tes posib$e desp"0s de $a ap$icaci+&' Es i)porta&te !acer $a i&corporaci+& o e&terrado para dis)i&"ir $as p0rdidas de &itr+ge&o : e.5G' EDiste& act"a$)e&te esterco$0ras J"e rea$i4a& e$ traba%o de i&:ectar e$ esti0rco$ $íJ"ido a$ s"e$o o de esparcir$o e& $a s"per3icie' U&o de $os pri&cipa$es prob$e)as J"e prese&ta $a re3erti$i4aci+&= especia$)e&te e& past"ras= es J"e a$ &o poder ser e&terrado e$ esti0rco$ eDiste& i)porta&tes p0rdidas de &itr+ge&o co)o a)o&iaco !acia $a at)+s3era FMitc!e$$=C= et a$ (.9(G I&corporar o i&:ectar e$ esti0rco$ de&tro de$ s"e$o )i&i)i4a $os o$ores : $a p0rdida de &"trie&tes !acia e$ aire o por esc"rri)ie&to s"per3icia$ FWo!&so&= W' (.aci+& de $a ca)a de po$$o : red"ce e$ prob$e)a de $as )oscas= a"&J"e se a")e&te& $as p0rdidas de &itr+ge&o co)o a)o&iaco' No se debe "sar c"a&do $os .'G' E$ agregado de ca$ )e%ora $a co&ser.'G' 3< For!a en #"e es Aplicado el Esti.87= cit por Ca)pe$o et al (..itar así "&a oDidaci+& destr"cti.a$or co)o 3erti$i4a&te de$ esti0rco$FMitc!e$$= C'= (.9.9.17 BgsG por to&e$ada de esti0rco$ e& e$ criadero' E$ 3os3ato 3or)a co& e$ a)o&io 3os3ato de a)o&io a")e&ta&do e$ .o$ta E' (.9.'G' * .e$ de 3erti$idad de$ s"e$o= e$ co&te&ido de &"trie&tes : $a 3or)a e& J"e se e&c"e&tra& e& e$ esti0rco$= $as &ecesidades de$ c"$ti.a$ores de a)o&iaco so& )": a$tos' La dosis reco)e&dada es de 56 $ibras F*/ BgsG por (666 pies c"adrados FaproDi)ada)e&te .a de $a )ateria org-&ica' E& "& e&sa:o rea$i4ado e& Di&a)arca= a$ retrasarse $a i&corporaci+& e& ape&as "& día= !"bo "&a p0rdida de$ /6H e& s" e3icacia FMa$a.

5G' C< For!a en #"e se enc"entran los n"trientes/ EDiste& di3ere&cias e& $a 3or)a e& J"e so& e$i)i&ados $os &"trie&tes' E$ &itr+ge&o e& $as a.G E& e$ caso de$ ga&ado .ec!a)ie&to de$ &itr+ge&o J"e co&tie&e e$ abo&o es )": di3íci$ de predecir' Este& 3"&ci+& de $o J"e e$ abo&o $ibera : de $as p0rdidas J"e se prod"ce& e& e$ s"e$o' E$ &itr+ge&o se e&c"e&tra e& e$ esti0rco$ de / )a&eras pri&cipa$es: &itr+ge&o org-&ico= a)o&io o a)o&íaco : &itrato' La ca&tidad de cada "&a de estas 3or)as es )": di3íci$ de .#tro prob$e)a J"e se prese&ta si &o es i&corporado e$ esti0rco$ es e$ $a.5G' E$ apro.ac"&o= e& $a 3racci+& $íJ"ida $a )a:or parte de$ &itr+ge&o se e&c"e&tra ba%o 3or)a de "rea= a"&J"e ta)bi0& se e&c"e&tra e& peJ"eCas ca&tidades ba%o 3or)a de -cido Krico' E& $a 3racci+& s+$ida $os co)p"estos &itroge&ados so& pri&cipa$)e&te proteí&as de $os a$i)e&tos origi&a$es= a$go de "rea : a$go de te%idos de $a 3$ora i&testi&a$F NKCe4 : Laird (.arse )-s si e$ co&te&ido de &"trie&tes es a$to : "& b"e& dre&a%e s"bs"per3icia$ : s"per3icia$ FWo&so&= W= (.77= cit por Re)edi de So"4a (..itar e$ $a.ado de &"trie&tes !acia ag"as s"per3icia$es' La co&ta)i&aci+& de 3"e&tes de ag"a es )-s probab$e c"a&do e$ esti0rco$ se ap$ica: e& terre&os co& pe&die&te 3"erte= cerca&os a c"rsos de ag"a= s"e$os sat"rados o co)pactados= si $a ap$icaci+& se rea$i4a e& )eses e& J"e $as precipitacio&es s"pera& a $a e.9(G' E&tre e$ *5 : e$ /6H de$ tota$ de$ &itr+ge&o e& $a ca)a de po$$o parri$$ero se e&c"e&tra ba%o 3or)a de "rea o a)o&io' Esta&do dispo&ib$e para $as p$a&tas de ig"a$ 3or)a J"e "& 3erti$i4a&te co)ercia$ de a)o&io o "rea FMitc!e$$=C= et a$ (.9.es de corra$ se e$i)i&a e& )-s de $a )itad co)o -cido Krico : otro 5N(6H co)o a)o&io FCa)pe$o M= et a$= (.apotra&spiraci+&= s"e$os J"e prese&te& "&a ba%a tasa de i&3i$traci+& o "&a ba%a capacidad de rete&ci+& de ag"a' Co)o 3or)a de e.ado s"per3icia$ se cita: i&:ectar o i&corporar e$ esti0rco$= $a eDiste&cia de "&a s"per3icie r"gosa o c"bierta J"e dete&ga e$ esc"rri)ie&to= e$ co&te&ido de &"trie&tes :a J"e ciertos &"trie&tes tie&de& a $a..

.ec!ado por e$ c"$ti.ado !acia $as capas i&3eriores so& )í&i)asFCa)berato= et al= (.ec!ado e& $a pri)era estaci+& de c"$ti./ G es "& gas : e$ a)o&io FN.7G' C"a&do e$ esti0rco$ prese&ta "& o$or 3"erte a a)o&íaco o es ap$icado e& s"per3icie : &o es i&corporado e& e$ s"e$o= "&a i)porta&te ca&tidad de &itr+ge&o es perdida' M-s de$ 85H de$ a)o&io FU& **H de$ &itr+ge&o tota$G= p"ede ser perdido e& siete días si e$ tie)po es seco : ca$"roso : e$ esti0rco$ &o es i&corporado FMitc!e$$=C= et a$ (.o' A"&J"e a$ ser $a tasa de desco)posici+& a3ectada por )"c!os 3actores= $a tasa de desco)posici+& p"ede ser )a:or o )e&or J"e este .9.o es de "& ra&go de$ /6 a 96H' Se as")e "& .predecir porJ"e depe&de de $os )is)os 3actores a)bie&ta$es J"e e$ co&te&ido de &"trie&tes' Las / 3or)as so& de disti&to apro.o !asta J"e pasa a a)o&io' La . a")e&ta e$ porce&ta%e de a)o&íaco : dis)i&":e e$ de a)o&io' M"c!os c"$ti.7G' EDiste& ca&tidades i)porta&tes de a)o&io I a)o&iaco e& )"c!os esti0rco$es' E$ a)o&íaco FN.a$or de$ 56H co)o porce&ta%e )-s co)K& de &itr+ge&o org-&ico apro.1 G= es "&a partíc"$a co& carga= dis"e$ta e& e$ ag"a de$ s"e$o' E$ pasa%e de a)o&íaco a a)o&io : .ec!a)ie&to de$ &itr+ge&o org-&ico e& $a pri)era estaci+& de c"$ti. de $a so$"ci+& de$ s"e$o' A$ a")e&tar e$ p.ice.G V V . a$to' La p0rdida de a)o&io por $a..ec!a)ie&to por $as p$a&tas : se pierde& de$ s"e$o de disti&ta 3or)a' E$ &itr+ge&o org-&ico es e$ )-s ab"&da&te de $as / 3or)as e& J"e se e&c"e&tra e$ &itr+ge&o' No es apro.erado e$ s"e$o co& e$ abo&o' Se esti)a J"e e$ apro.ersa se prod"ce r-pida)e&te depe&die&do de$ p.os p"ede& "ti$i4ar a)o&io pero &o p"ede& "ti$i4ar a)o&íaco' E$ a)o&íaco se pierde de$ s"e$o !acia $a at)+s3era' M-s de$ (5H de$ a)o&íaco de "& esti0rco$ ap$icado e& s"per3icie= se p"ede perder por día e& co&dicio&es de !")edad= ca$or : co& brisa e& "& s"e$o are&oso co& "& p.a$or' E$ &itr+ge&o org-&ico se pierde K&ica)e&te de$ s"e$o por erosi+& FCa)berato= et al= (.e$ocidad : $a d"raci+& de este pasa%e depe&de& de$: tipo de abo&o= tipo de s"e$o= !")edad : te)perat"ra de$ s"e$o : de c"a&to se !a:a e&tre.

(6 "e&te Wo!&so&= W= (.5 Porcentaje de Nitr&geno Resid"al Disponi$le 5'6 1'8 1'5 1'/ 1'( /'.a$or resid"a$ co)o 3"e&te de &"trie&tes' Este .es co& respecto a$ de .a$or .e&ta%a J"e prese&ta e$ esti0rco$ de a..dispo&ib$e e$ 56H de$ &itr+ge&o org-&ico= prod"ci0&dose posterior)e&te "&a )i&era$i4aci+& a&"a$ cerca&a a$ 5H' E& e$ c"adro NM(7 se eDpresa e$ porce&ta%e de &itr+ge&o resid"a$ e& $os aCos sig"ie&tes a $a ap$icaci+&' C"adro NM(7 Nitr+ge&o Resid"a$ Dispo&ib$e e& $os ACos Posteriores a $a Ap$icaci+& ATos Desp". /'8 /'7 /'1 /'* .ec!ab$e e& $a pri)era estaci+& de creci)ie&to de$ c"$ti.s de la Aplicaci&n ( * / 1 5 7 8 9 .ac"&os es $a de &o prese&tar se)i$$as de )a$e4as F i$g"eira= =A =(.rcol/ La prese&cia de &itr+ge&o org-&ico $e bri&da a$ esti0rco$ "& .8*= cit por Ca)pe$o et a$ (.9(G' )/+/)/1/+ 'alor Resid"al del esti.o' U&a .aría segK& disti&tos 3actores pero ge&era$)e&te e& e$ pri)er aCo est.E& e$ caso de$ 3+s3oro : e$ potasio J"e co&tie&e e$ esti0rco$= se esti)a J"e )-s de$ 85H de$ tota$ es apro.

N E$ e&sa:o se rea$i4+ e& e$ Ce&tro Regio&a$ S"r FCRSG de $a ac"$tad de Agro&o)ía = J"e se e&c"e&tra "bicado e& e$ ca)i&o a$ Ri&c+& de$ Giga&te= e& $a $oca$idad de Progreso FLatit"d /1'/5 S"r= Lo&git"d 57'(5 #esteG= a$ S"roeste de$ Departa)e&to de Ca&e$o&es= Ur"g"a:' 1/)/ DATO CLIM6TICO Los .0s de$ "so de !erra)ie&tas eDperi)e&ta$es : de $a re.os J"e se rea$i4a& e& aCos s"cesi.os' Se parti+ de $a !ip+tesis de J"e $os bio3erti$i4a&tes p"ede& ser "&a 3"e&te a$ter&ati.e$ J"e eDiste e& e$ s"e$o de dic!os &"trie&tes' 1/ MATERIALE ( MATODO A tra.a de &"trie&tes para $os c"$ti.o ge&era$ $a e.os' E& e$ caso de$ 3+s3oro : e$ potasio $a dispo&ibi$idad de estos &"trie&tes es pr-ctica)e&te tota$ a$ pri)er aCo de$ c"$ti.a$ores= es i)porta&te te&er$os e& c"e&ta a$ )o)e&to de ca$c"$ar $os reJ"eri)ie&tos de $os c"$ti.a de &"trie&tes para $os c"$ti.a$"aci+& de$ "so de $os bio3erti$i4a&tes co)o 3"e&te a$ter&ati.os !ortíco$as' T de J"e eDiste& di3ere&cias e& $a co&ce&traci+& de &itrato e& !o%a prod"cida por $os bio3erti$i4a&tes : por $a "rea' 1/-/ LOCALI=ACI.G : $a cosec!a F/I((G e& $a Estaci+& INIA Las Br"%as se prese&ta& e& e$ c"adro NM (8: .isi+& bib$iogr-3ica se tra4+ co)o ob%eti.o por $o J"e debe& rea$i4arse a&-$isis de s"e$o= a$ ig"a$ J"e para e$ &itr+ge&o= para deter)i&ar e$ &i.a$ores pro)edios de Te)perat"ra )edia= )-Di)a : )í&i)a oc"rridos d"ra&te e$ período co)pre&dido e&tre $a 3ec!a de tra&sp$a&te F(8I.Estos .

ie)bre' Ta)bi0& se prese&ta& a co&ti&"aci+& $os pro)edios de $os .")edad re$ati.C"adro NM(8 Va$ores Pro)edio de Te)perat"ra Media= M-Di)a : Mí&i)a Diaria D"ra&te e$ Período Tra&sp$a&te E Cosec!a' TJ Media TJ M>?i!a TJ M%ni!a Diaria Pro!edio Per%odo (8I.I(6 JC (5=. a$ 1I(6 5I(6 a$ ((I(6 (*I(6 a$ (9I(6 (.a " !oras de so$ oc"rridos d"ra&te e$ período de tie)po J"e e$ e&sa:o per)a&eci+ e& e$ ca)po' e. (5=.a : !e$io3a&ía re$ati.a$ores diarios de . (8=/ (9=7 Diaria Pro!edio JC *(=( *6=6 **=( */=8 Diaria Pro!edio JC ((=8 ((=7 (/=1 (1=9 "e&te INIA Las Br"%as' D"ra&te e$ período e& J"e se rea$i4+ e$ e&sa:o a ca)po= se registraro& e& e$ INIA $as Br"%as $os sig"ie&tes .a$ores de ETP : Precipitacio&es ac")"$adas' Estos . de &o.apotra&spirados Festi)ados por e$ )0todo Pe&&)a&G : precipitados= d"ra&te e$ período de tie)po co)pre&dido e&tre e$ .I(6 a$ *.a$ores correspo&de& a$ tota$ de )i$í)etros de ag"a día (8 de septie)bre : e$ día *.

I(6 a$ *.=86 (5=(6 (5=*6 *8=(6 Relati0a F2rsMd%a< 8=6 5=* 1=*.a F.*=(7 99=95 de ETP PENMAN F!!< *(=8 /.C"adro NM (9 Mi$í)etros Ac")"$ados de ETPF M0todo Pe&&)a&G : Precipitaci+&= Pro)edio de . 99=( .=* /*=* 1*=( *9=1 (57=9 FR< 9(=. a$ 1I(6 5I(6 a$ ((I(6 (*I(6 a$ (9I(6 (.rsIdíaG D"ra&te $os Períodos de M"estreo' Pro!edio Pro!edio de Relati0a Per%odo 5I.I(6 PP F!!< /. /=.")edad Re$ati. (8I.o 3"e i&sta$ado e& "& c"adro perte&ecie&te a$ -rea de !ortic"$t"ra de$ CRS' E$ s"e$o do&de se rea$i4+ e$ e&sa:o se c$asi3ica co)o "& Br"&oso$ S"b0"trico= de teDt"ra ra&co E Li)osa' La pe&die&te pro)edio J"e prese&ta e$ terre&o es de$ (H' A co&ti&"aci+& se prese&ta e$ a&-$isis de s"e$o rea$i4ado e& $a Direcci+& de S"e$os : Ag"as de$ MGAP= correspo&die&te a$ -rea do&de se rea$i4+ e$ e&sa:o' .a FHG : .( 5=(9 2"!edad 2elio5an%a "e&te INIA Las Br"%as' 1/1/ 2I TORIA DEL MANE4O DEL UELO E$ c"$ti.6=(/ . a$ (7I.e$io3a&ía Re$ati.

T* P9 en NCL 1=8 MO FR< /=/ PU (8 NUU CaUU MgUU 6=7 ((=( 1=8 NaUU 6=19 .ie%a J"e 3"e $aboreada para rea$i4ar e$ e&sa:o' E$ $aboreo de $a tierra co&sisti+ e&: "&a pasada de arado de re%as= "&a pasada de eDc0&trica aradora= rastra : se rea$i4aro& $os ca&teros co& "&a e&ca&teradora de discos' 1/+/ DI EBO DE LA IN'E TIGACI. T( T5 T/ T(6 T/ T8 N T.itar e$ e3ecto borde se de%aro& dos ca&teros e& $os eDtre)os de$ e&sa:o= co& $ec!"gas pero J"e &o 3"ero& i&c$"idos e& e$ )is)o' Por $o J"e cada ca&tero co&te&ía / trata)ie&tos' B$oJ"e / B$oJ"e * B$oJ"e ( T1 T1 T9 T9 T8 T7 T5 T* T5 T/ T7 T(6 T* T9 T1 T7 T( T( T8 T(6 T.N E$ diseCo estadístico e)p$eado 3"e e$ de B$oJ"es Co)p$etos a$ A4ar= co& / repeticio&es' Cada b$oJ"e co&tie&e $os (6 trata)ie&tos' Los b$oJ"es se "bicaro& a $o $argo de $os ca&teros= e& se&tido oesteNeste' Cada trata)ie&to oc"p+ "&a s"per3icie de ( )etro de a&c!o por 9 )etros de $argo= de%-&dose "&a separaci+& e&tre trata)ie&tos de ( )etro de&tro de cada ca&tero' A s" .a$e&tes cada (66 gra)os de s"e$o' Dic!a -rea a&terior)e&te estaba oc"pada por "&a pradera .e4 para e.C"adro NM(. A&-$isis de S"e$o P9 en Ag"a 7 ^Partes por )i$$+& ^^Mi$ieJ"i. T.

ia a$ tra&sp$a&te co& ca)a de po$$o a ra4+& de ( <i$ogra)o de ca)a de po$$o por )etro $i&ea$ de ca&tero= a$ ser $a dista&cia e&tre ca&teros de (=* )etros= se ap$ic+ "&a dosis eJ"i.a$e&te de 1'166 Bg' de )ateria seca por !ect-rea' E& e$ sig"ie&te c"adro se prese&ta& $as características de$ esti0rco$ de a.-G FBgI.-' La )ateria seca de$ esti0rco$ "ti$i4ado 3"e de$ 55H= por ta&to se e)p$e+ "&a dosis eJ"i.1/3 TRATAMIENTO Los trata)ie&tos a e.")edad FHG Materia seca Dosis de ca)a MS de ca)a FHG FBgI.o e& "&ci+& de$ Coe3icie&te iso!K)ico 15H 15H 55H 55H 9666 (7666 1166 9966 (*6 *16 76 (*6 E$ criterio para deter)i&ar $a dosis de ca)a de po$$o "ti$i4ada e& estos trata)ie&tos 3"e e$ de c"brir $os reJ"eri)ie&tos de &itr+ge&o de $a $ec!"ga J"e segK& Maroto so& de (*6 BgI!-' Se as")i+ J"e $a ca)a de po$$o te&ía "& porce&ta%e de &itr+ge&o e& base 3resca de (=5H' Por $o J"e $a ca)a de po$$o "ti$i4ada bri&daría "&a dosis de$ orde& de (*6 <g de &itr+ge&o por !ect-rea' As")ie&do "& coe3icie&te .ect-rea de N para e$ c"$ti.a$e&te a 9666 BgI.a$"ar e& e$ e&sa:o co&sistiero& e&: 5 bio3erti$i4a&tes caseros= * bio3erti$i4a&tes co)ercia$es= (66H de esti0rco$= (66H de "rea : "&a co)bi&aci+& de esti0rco$ : "rea' E& e$ caso de $os bio3erti$i4a&tes $íJ"idos caseros : co)ercia$es se rea$i4+ "&a 3erti$i4aci+& de base pre.e' C"adro NJ )* Caracteri7aci&n de la Ca!a de Pollo Ca!a de pollo Dispo&ibi$idad .-G Bg de Nitr+ge&o por .

a$e&te a (7666 <gI!a' E& e$ trata)ie&to J"e co&sisti+ e& c"brir $os reJ"eri)ie&tos de &itr+ge&o de $a $ec!"ga co& "rea &o se rea$i4+ "& abo&ado de base co& ca)a de po$$o= si&o J"e se aport+ todo e$ &itr+ge&o ba%o 3or)a de "rea post tra&sp$a&te di.ita&do J"e $os preparados toJ"e& $as p$a&tas' Para e$ trata)ie&to J"e co&siste e& $a co)bi&aci+& de "rea : esti0rco$= e$ criterio 3"e e$ )is)o J"e e& e$ caso a&terior= ap$ic-&dose $a )itad de$ &itr+ge&o reJ"erido por $a $ec!"ga pre.o ba%o 3or)a de ca)a de po$$o : $a otra )itad se 3raccio&+ e& tres ap$icacio&es sig"ie&do= e$ )ode$o te+rico de creci)ie&to de $a $ec!"ga' Las ap$icacio&es de $os bio3erti$i4a&tes se !iciero& e& $a e&tre$í&ea de $as $ec!"gas= e.iso!K)ico de$ 56H= $a ca)a de po$$o e& rea$idad estaría aporta&do para e$ c"$ti.io a$ tra&sp$a&te : &o se rea$i4+ &i&gK& aporte de &"trie&tes posterior' La dosis ap$icada 3"e de eDacta)e&te e$ dob$e= J"e e& e$ caso de $os trata)ie&tos de bio3erti$i4a&tes : "rea : esti0rco$ ap$ic-&dose * Bg' por )etro $i&ea$ de ca&tero= eJ"i.idido e& tres ap$icacio&es ig"a$es' .io a$ tra&sp$a&te co)o ca)a de po$$o : 3raccio&a&do e$ resto de$ &itr+ge&o e& tres ap$icacio&es ig"a$es de "rea' Para e$ trata)ie&to J"e co&sisti+ e& c"brir e$ (66H de $os reJ"eri)ie&tos de &itr+ge&o de $a $ec!"ga co& ca)a de po$$o= $a 3erti$i4aci+& se rea$i4+ pre.o 76 <g de &itr+ge&o por !ect-rea' De este )odo se ap$ic+ $a )itad de$ &itr+ge&o reJ"erido por e$ c"$ti.

IR # d' T1: Bosto$ de M#NTEG.N DE LO TRATAMIENTO / Trata!iento E$ trata)ie&to ( correspo&de a "& bio3erti$i4a&te e$aborado por e$ seCor prod"ctor Da&ie$ Be&ta&c"r= )-s "&a ap$icaci+& de ca)a de po$$o de 9666 Bg'I!-'' Para e$aborar e$ bio3erti$i4a&te e$ prod"ctor "ti$i4a "&a tarri&a de p$-stico co& capacidad de *66 $itros' Los i&gredie&tes : e$ orde& e& e$ J"e se agrega cada "&o so& $os sig"ie&tes: V -Ng/ E TIARCOLM METRO LINEAL .De esta )a&era $os die4 trata)ie&tos e.DE CRIPCI.IR # e' T5: S"per)agro PETIRR#W# 3' T7: A)i&+& g' T8: ertiter !' T9: Urea i' T.: Urea (66H %' T(6: Esti0rco$ F*Bg' I )etro $í&ea$G 1/3/.a$"ados se prese&ta& a co&ti&"aci+&: a' T(: S"per)agro de BENTANC#UR b' T*: Bosto$ de BENTANC#UR c' T/: S"per)agro de M#NTEG.

C"adro *( Bio3erti$i4a&te Artesa&a$ tipo S"per)agro de$ prod"ctor Be&ta&c"r I&gredie&tes Pri!era e!ana Ingrediente Abo&o resco de Vaca Me$a4a Carbo&ato de Ca$cio Ag"a Unidad Cantidad Bg' Bg' Grs' Lts' 56 (6 *66 (*6 E (16 eg"nda e!ana I&gredie&te Me$a4a S"$3ato de Potasio Lcido B+rico S"$3ato de Mag&esio Microe$e)e&tos F erti$i4a&te co)bi&adoG Tercera e!ana I&gredie&te S"$3ato de Potasio S"$3ato de >i&c Microe$e)e&tos F erti$i4a&te co)bi&adoG U&idad Ca&tidad Bg' Grs' Grs' ( (66 *56 U&idad Ca&tidad Bg' Bg' Grs' Grs' Grs' 5 ( (66 (66 566 .

Trata!iento ) E$ trata)ie&to * FT*G= correspo&de a otro bio3erti$i4a&te e$aborado por e$ prod"ctor Da&ie$ Be&ta&c"r= )-s "&a ap$icaci+& de 9666 Bg'I!.de ca)a de po$$o' La e$aboraci+& de este bio3erti$i4a&te es si)i$ar a$ a&terior= co& $a di3ere&cia J"e e& este bio3erti$i4a&te e$ prod"ctor &o "ti$i4a -cido b+rico &i s"$3ato de potasio= agreg-&do$e )-s )e$a4a' A co&ti&"aci+& se prese&ta $a 3or)a : $os i&gredie&tes "ti$i4ados para $a e$aboraci+& de este bio3erti$i4a&te: C"adro NM ** Bio3erti$i4a&te Artesa&a$ tipo Bosto$ de$ prod"ctor Be&ta&c"r I&gredie&tes Pri!era e!ana Ingrediente Abo&o resco de Vaca Me$a4a Carbo&ato de Ca$cio Ag"a eg"nda e!ana Ingrediente Me$a4a S"$3ato de Mag&esio Microe$e)e&tos F etri$o& co)biG Tercera e!ana Ingrediente S"$3ato de >i&c Microe$e)e&tos F etri$o& co)biG Unidad Cantidad Grs' Grs' (66 *56 Unidad Cantidad Bg' Grs' Grs' (6 (66 566 Unidad Cantidad Bg' Bg' Grs' Lts' 56 (5 N *6 *66 (*6 N (16 .

a$e&te a "&a dosis de 9666<gI!-'= co)o abo&o de base : / ap$icacio&es de bio3erti$i4a&te e$aborado a partir de: C"adro NM */ Bio3erti$i4a&te Artesa&a$ Tipo S"per)agro de$ prod"ctor Mo&teg!ir3o Ingredientes Esti0rco$ .Trata!iento 1 E$ trata)ie&to / correspo&die&te a "&o de $os bio3erti$i4a&tes de$ seCor Mo&tegir3o= co&siste e& (<g de ca)a de po$$o por )etro $i&ea$ eJ"i.aca $ec!era Sa&gre Lec!e A4Kcar S"$3ato de Potasio Do$o)ita B+raD Ag"a Unidades Cantidades Litros Litros Litros Bi$ogra)os Bi$ogra)os Bi$ogra)os Bi$ogra)os Litros *6 5 * ( ( ( 6=* (56 a (86 Trata!iento + E$ trata)ie&to 1 correspo&die&te a 9666 <g de ca)a de po$$o por !ect-rea : otro bio3erti$i4a&te de$ seCor Mo&teg!ir3o J"e se e$aborado a partir de: .

ase= J"e e& e$ caso de c"$ti.C"adro NM *1 Bio3erti$i4a&te Artesa&a$ Tipo Bosto$ de$ prod"ctor Mo&teg!ir3o Ingredientes Lec!e A4Kcar Ag"a Unidades Litros Bi$ogra)os Litros Cantidades *6 (6 ( (56 a (86 Abo&o resco de Ga$$i&a Bi$ogra)os Trata!iento 3 E$ trata)ie&to 5 correspo&de a 9666 <gI!.de ca)a de po$$o : "& bio3erti$i4a&te tipo s"per)agro= e$aborado e& $a c!acra eco$+gica Petirro%o por e$ seCor Car$os Repetto' La receta co& $a J"e se prepar+ e$ bio3erti$i4a&te es $a )is)a receta J"e se prese&t+ e& e$ íte) s"per)agro' Trata!iento C E$ trata)ie&to 7 correspo&de a$ 3erti$i4a&te A)i&o& NSo$o' Co)o e& $os otros bio3erti$i4a&tes se ap$ic+ ca)a de po$$o a ra4+& de ( <gI)etro $i&ea$= eJ"i.os !ortíco$as es / ap$icacio&es de 5 )i$itros de A)i&o& N So$o por p$a&ta' La dista&cia e&tre p$a&tas era de 6=*5 )etros a !i$era dob$e= $o J"e da "& &K)ero de (7 p$a&tas por parce$a de 9 )etros' `ste &K)ero de p$a&tas a$ ser )"$tip$icado por $a dosis por p$a&ta deter)i&+ J"e se rea$i4ara& / ap$icacio&es de 96 )i$i$itros cada 9 )etros de trata)ie&to' .a$e&te a "&a dosis de 9666 Bg'I!-' E$ criterio para deter)i&ar $a dosis de bio3erti$i4a&te 3"e segK& $a reco)e&daci+& especi3icada e& e$ e&.

a$e&te a 9666<gI!.6 <i$ogra)os de &itr+ge&o co)o "rea por !ect-rea' * .io a$ tra&sp$a&te "&a ca&tidad eJ"i.itar prob$e)as de 3itotoDicidad' Se ap$ic+ "&a dosis tota$ d"ra&te e$ cic$o de .itar prob$e)as de 3itotoDicidad' Trata!iento Q E$ trata)ie&to .de ca)a de po$$o por !ect-rea= J"e correspo&de a $a )itad de $os reJ"eri)ie&tos de &itr+ge&o de $a $ec!"ga : e$ resto se di.Trata!iento D E$ trata)ie&to 8 correspo&de a$ 3erti$i4a&te ertiter' Se i&corpor+ ig"a$ dosis de ca)a de po$$o : se rea$i4aro& tres ap$icacio&es de *7 )$ de ertiter cada 9 )' E$ criterio para deter)i&ar $a dosis de bio3erti$i4a&te 3"e segK& $a reco)e&daci+& especi3icada e& e$ e&.a$e&tes a *6 <g de &itr+ge&o co)o "rea por !ect-rea cada "&a' La di$"ci+& se ap$ic+ e& $a e&tre $í&ea= si& tocar $as p$a&tas para e.a$e&tes a /6 <g de &itr+ge&o co)o "rea por !ect-rea cada "&a' La di$"ci+& se ap$ic+ e& $a e&tre$í&ea= si& tocar $as p$a&tas para e.idi+ e& tres ap$icacio&es de /5 gra)os de "rea= di$"idos e& 9 $itros de ag"a cada 9 )* de trata)ie&to= eJ"i.ase' Trata!iento H E$ trata)ie&to 9 correspo&de a $a co)bi&aci+& de esti0rco$ : "rea co)o 3"e&te de &itr+ge&o para e$ c"$ti. co&sisti+ e& c"brir $os reJ"eri)ie&tos de &itr+ge&o de $a $ec!"ga K&ica)e&te co& "rea' La ca&tidad de &itr+ge&o reJ"erida por $a $ec!"ga se c"bri+ co& tres ap$icacio&es ig"a$es de 5* gra)os de "rea di$"idos e& 9 $itros de ag"a cada 9 ) = eJ"i.o de $ec!"ga' Se ap$ic+ "&a dosis de (*6 <g de &itr+ge&o por !ect-rea= J"e se rea$i4+ de $a sig"ie&te )a&era: Se i&corpor+ pre.

Trata!iento -* E$ trata)ie&to (6 co&sisti+ e& c"brir $os reJ"eri)ie&tos de &itr+ge&o de$ c"$ti.itar daCos prod"cidos por p-%aros' E$ )arcado de $as parce$as se rea$i4+ e$ 5 de septie)bre : ese )is)o día se procedi+ a $a ap$icaci+& de$ esti0rco$ e& $as parce$as J"e correspo&día&U es decir= e& todas eDcepto e& $a de "rea (66H FT.G' C"adro NM *5 Ap$icaci+& de Esti0rco$ Trata!iento Fec9a T( a T5 T7 T8 T9 T. 5I.a$e&te a (7666 <i$ogra)os de ca)a por !ect-rea' SegK& $os c-$c"$os esta dosis de ca)a aporta (*6 <g de &itr+ge&o por !ect-rea' La )is)a se rea$i4+ a&tes de$ tra&sp$a&te i&corpora&do e$ abo&o a$ s"e$o' 1/C MANE4O DEL CULTI'O E$ c"$ti. 5I. 5I. T(6 5I.o de $ec!"ga K&ica)e&te co& ca)a de po$$o' La dosis J"e se "ti$i4+ 3"e de * <i$ogra)os de ca)a de po$$o por )etro c"adrado= eJ"i.a$e&te a 9666 <gI!a de esti0rco$ 3resco' A $o $argo de$ cic$o de c"$ti.o se desarro$$+ ba%o e$ )odo de a$)-cigoNtra&sp$a&te' La sie)bra e& ba&de%a de esp")a p$ast se rea$i4+ e$ día (/ de agosto de *66(= e& e$ i&.o a $a parce$a correspo&die&te a$ .o se prod"%o e$ día (8 de$ )is)o )es= : se rea$i4+ $a co$ocaci+& de "&a )a$$a b$a&ca para e. 5I. 5I. * <g de ca)a de po$$o por )* Dosis por Trata!iento ( <g de ca)a de po$$o por )* ( <g de ca)a de po$$o por )* ( <g de ca)a de po$$o por )* ( <g de ca)a de po$$o por )* La ca&tidad de esti0rco$ de ca)a de po$$o i&corporada a $os pri)eros oc!o trata)ie&tos 3"e de ( Bg' F<i$ogra)oG por )etro $i&ea$ de ca&tero eJ"i.er&-c"$o de$ CRS' La e)erge&cia de$ c"$ti.

o :a est".+ a cabo e$ día (8 de septie)bre' E$ )is)o se rea$i4+ e& (6 ca&teros de ( )etro de a&c!o por /6 )etros de $argo' E$ )arco de p$a&taci+& "ti$i4ado 3"e de dos $í&eas a$ trebo$i$$o de p$a&tas por ca&tero= co& "&a dista&cia e&tre p$a&tas de 6=*5 )etros : "&a dista&cia e&tre e$ ce&tro de "& ca&tero : e$ otro de (=* )etros' Esto deter)i&+ "&a de&sidad de 77778 p$a&tas por !ect-rea' E$ )is)o día se i&sta$aro& $as ci&tas de riego= ap$ic-&dose "&a $-)i&a de riego de 5 )) F)i$í)etrosG' E$ ca"da$ de $os goteros "ti$i4ados era de (=5 Lt I !ora' F$itros por !oraG E$ día *7 de septie)bre se procedi+ a carpir e$ c"$ti. T(6 5I(6 5I(6 5I(6 5I(6 5I(6 * $itros cada 9 ) 96 )$ cada 9 ) *7 )$ cada 9 ) /5 gra)os cada 9 ) 5* gra)os cada 9 ) .o seg"ido por $a i&corporaci+& de M"$c! de pa%a' A$ trata)ie&to Urea (66HU T.Esti0rco$ (66HU T(6= s+$o se $e rea$i4+ "&a ap$icaci+& de base de esti0rco$ a&tes de$ trasp$a&te= sie&do 0sta $a K&ica 3"e&te de &"trie&tes e& todo e$ cic$o' Mie&tras= a $as pri)eras oc!o parce$asU de T( a T9= se $es i&corpor+ a&tes de$ tra&sp$a&te esti0rco$ : $"ego= c"a&do e$ c"$ti.a)e&te' E$ trasp$a&te de$ c"$ti.o i&sta$ado= $e 3"ero& ap$icadas tres dosis de bio3erti$i4a&tes : "rea respecti.= se $e ap$ic+ $a "rea 3raccio&ada e& tres dosis pos tra&sp$a&te' Las 3ec!as e& $as J"e se rea$i4aro& $as ap$icacio&es : $as disti&tas dosis por trata)ie&to se prese&ta& a co&ti&"aci+&: 5 de oct"bre= e$ (* de oct"bre : e$ ** de oct"bre' Pri)era ec!a de Ap$icaci+& Trata!iento Fec9a Dosis por Trata!iento T( a T5 T7 T8 T9 T.o de $ec!"ga se $$e.

= se ap$icaro& 5* gra)os cada 9 ) di$"idos e& 9 $itros de ag"a' Seg"&da ec!a de Ap$icaci+& Trata!ientos Fec9a Dosis por Trata!iento T( a T5 T7 T8 T9 T. T(6 E& $a seg"&da 3ec!a $a ca&tidad de bio3erti$i4a&te casero ap$icadaF T( a T5G se i&cre)e&t+ e& "& 56H co& respecto a $a 3ec!a a&terior= correspo&die&do a "&a dosis de / $itros cada 9 )etros' E& e$ caso de $os resta&tes trata)ie&tosU T7= T8= T9 : T.= se ap$ic+ ig"a$ dosis J"e e& $a 3ec!a a&terior' (*I(6 (*I(6 (*I(6 (*I(6 (*I(6 / $itros cada 9 ) 96 )$ cada 9 ) *7 )$ cada 9 ) /5 gra)os cada 9 ) 5* gra)os cada 9 ) * * * * .eU T.La ca&tidad de bio3erti$i4a&tes ap$icada e& $a pri)era 3ec!a correspo&di+ a * $ts' de bio3erti$i4a&te cada 9 )etros Ftrata)ie&tos T( a T5G' E& e$ caso de$ a)i&+&U T7= se ap$icaro& 96 )$ de a)i&o& di$"idos e& (7 $ts' de ag"a cada 9 ) ' Para e$ trata)ie&to sieteU T8= correspo&die&te a$ ertiter $a dosis "ti$i4ada 3"e de *7 )$ de 3ertiter di$"idos e& 9 $ts' de ag"a cada 9 ) ' E& e$ caso de$ trata)ie&to oc!oU T9= se ap$icaro& /5 gra)os cada 9 ) di$"idos e& 9 $itros de ag"a' T e& e$ trata)ie&to &"e.

I(6 1 $itros cada 9 )etros 96 )$ cada 9 ) *7 )$ cada 9 ) /5 gra)os cada 9 ) 5* gra)os cada 9 ) E& esta K$ti)a 3ec!a e$ trata)ie&to "&oU T(= &o recibi+ "&a tercera ap$icaci+& por ra4o&es J"e escaparo& a $a .I(6 *.I(6 *.I(6 *. se ap$icaro& $as )is)as dosis J"e e& $as dos 3ec!as a&teriores' A co&ti&"aci+& se prese&ta e$ c"adro NM *7 do&de se )"estra e$ .Tercera ec!a de Ap$icaci+& Trata!ientos Fec9a Dosis por Trata!iento T( T* a T5 T7 T8 T9 T.I(6 *. T(6 *.I(6 *.I(6 *.o$"&tad de$ c"erpo i&.estigador' Para $os de)-s trata)ie&tos de bio3erti$i4a&tes caseros FT* a T5G= se d"p$ic+ $a dosis de $a 3ec!a a&terior ap$ic-&dose 1 $itros cada 9 )etros de trata)ie&to' E& e$ caso de $os trata)ie&tos T7= T8= T9 : T.o$")e& a ap$icar por !ect-rea de cada trata)ie&to' .

a$"ar Re&di)ie&to co)ercia$' .N DE MUE TRA 1/D/-/ MUE TREO DE PLANTA Se rea$i4aro& ci&co eDtraccio&es de )"estras de p$a&tas de $ec!"ga= $as pri)eras c"atro eDtraccio&es se "ti$i4aro& para e.rcol FNg/M9>< 9666 9666 9666 9666 9666 9666 9666 9666 Urea FNg/M9>< (/('*5 (.8'5 Esti.C"adro NM *7 Vo$")e& a ap$icar por !ect-rea de cada trata)ie&to' .io5ertili7ante Trata!iento T( T* T/ T1 T5 T7 T8 T9 T.5 1/D EETRACCI. T(6 (7666 Li#"ido FLtsM9>< ((*56 ((*56 ((*56 ((*56 ((*56 /66 .a$"ar: Creci)ie&to : Desarro$$oU : $a K$ti)a para e.

0s de $as sig"ie&tes .ariab$es: O Peso resco A0reo FP AG O Peso resco Radic"$ar FP RG' O Peso Seco A0reo FPSAG O Peso Seco Radic"$ar FPSRG O Tasa de Creci)ie&to' FTCG Esta )edida s"rge de di.G Para c"a&ti3icar estas .ariab$es se rea$i4aro& c"atro eDtraccio&es de )"estras co)o $o i&dica e$ c"adro NM *8= e& $as sig"ie&tes 3ec!as: C"adro NM *8 ec!as de M"estreo' Fec9a M"estra 5I(6 1 p$a&tasIparce$a (*I(6 1 p$a&tasIparce$a (.I(6 1 p$a&tasIparce$a *.1/D/-/-/CRECIMIENTO ( DE ARROLLO E$ creci)ie&to se )idi+ a tra.a$"ar Desarro$$o se "ti$i4+ co)o .a T(' La 3or)"$a de c-$c"$o "ti$i4ada sería: TC c FP A( : P A6G I FT(NT6G Para e.I(6 1 p$a&tasIparce$a .ariab$e: O NK)ero de !o%as FNM .idir: $a di3ere&cia de peso e&tre dos )"estreos s"cesi.os e&tre $a ca&tidad de días tra&sc"rridos e&tre dic!os )"estreos' Sie&do: P A6: e$ peso 3resco a0reo de $a )"estra e& e$ tie)po cero' P A(: e$ peso 3resco a0reo de $a )"estra e& e$ tie)po "&o' T(NT6: $a ca&tidad de días tra&sc"rridos e&tre $a 3ec!a de )"estreo a&terior T6= : $a 3ec!a de )"estreo s"cesi.

La pri)era )"estra se to)+ pre.io a$ i&icio de $a ap$icaci+& de $os trata)ie&tos' L"ego= pre.io a cada ap$icaci+& de trata)ie&to se e3ect"+ "& )"estreo de p$a&tas= para desp"0s sí proceder a $a ap$icaci+&' Se to)aro& e& cada 3ec!a de )"estreo c"atro $ec!"gas por parce$a= por $o J"e se obt".iero& /6 )"estras de c"atro p$a&tas cada "&a por 3ec!a de )"estreo' Las )"estras 3"ero& $$e.adas a$ $aboratorio de$ CRS : se e.a$"+: NK)ero de ,o%as= Peso resco A0reo : Peso resco Radic"$ar' Desp"0s= $as p$a&tas 3"ero& secadas e& est"3a por 19 !oras a 75MC' : se deter)i&+: Peso Seco A0reo : Peso Seco Radic"$ar' Posterior)e&te $as )"estras 3"ero& )o$idas : g"ardadas para deter)i&ar e$ co&te&ido e& p$a&ta de: &itrato= &itr+ge&o tota$= 3+s3oro= potasio : ca$cio' 1/D/-/)/RENDIMIENTO FINAL/ E$ re&di)ie&to 3i&a$ se e.a$"+ a$ )o)e&to de $a cosec!a= e$ día / de &o.ie)bre de *66(' Se eDtra%o "&a )"estra de 9 p$a&tas por parce$a : se )idi+ e$ Peso resco de cada $ec!"ga de $a )"estra co)o i&dicador de Re&di)ie&to i&a$' 1/D/)/MUE TREO DE UELO E$ )"estreo de s"e$os se rea$i4+ para e.a$"ar e$ co&te&ido de &itrato e& s"e$o' Para obte&er $as )"estras se rea$i4aro& .arias eDtraccio&es de s"e$o co& "& ta$adro de&tro de cada parce$a= se )e4c$aro& e& "&a bo$sa de &:$o& : de $a )e4c$a se obt".o $a )"estra 3i&a$ por parce$a' De este )odo se obt".iero& $as /6 )"estras de s"e$o e& cada 3ec!a de )"estreo' Las 3ec!as e& $as J"e se rea$i4aro& $os )"estreos de s"e$o 3"ero& $as )is)as e& J"e se rea$i4+ e$ )"estreo de p$a&tas : co& $as )is)as características= es decir pre.io a $a ap$icaci+& de $os disti&tos trata)ie&tos' d&ica)e&te se e.a$"+ e$ co&te&ido de &itrato e& $aboratorio e& $a K$ti)a 3ec!a de )"estreo' 1/D/1/AN6LI I DE LA,ORATORIO Los a&-$isis J"e se rea$i4aro& e& e$ $aboratorio 3"ero&: a&-$isis de $os bio3erti$i4a&tes= a&-$isis de s"e$o : a&-$isis 3o$iar'

1/D/1/-/AN6LI I DE LO ,IOFERTILI=ANTE / E$ a&-$isis de $os bio3erti$i4a&tes 3"e rea$i4ado por e$ Laboratorio de S"e$os : Ag"as de$ MGAP' Las .ariab$es J"e se a&a$i4aro& 3"ero&: O NNN6/ e& )gIL' O N org-&ico : a)o&iaca$ e& gIL' O Co&te&ido de &"trie&tes FP= B= Ca= Mg= e= M&= C"= >&= NaG e& )gIL' O P! O Co&d"cti.idad e$0ctrica )edida e& )sIc) a< Deter!inaci&n de Nitrato/ Para rea$i4ar $a deter)i&aci+& de Nitrato se "ti$i4+ e$ M0todo E$ectro)0trico' Este )0todo co&siste e& di$"ir $a )"estra= to)ar /6 )i$i$itros : agregar *6 )i$i$itros de so$"ci+& b"33er Fs"$3ato de a$")i&io V -cido b+rico V s"$3ato de p$ata V -cidos"$3-)icoG' Se $ee e& )edidor de io&es co& e$ectrodo especí3ico para &itrato' Se co&trasta& $as $ect"ras co& "&a c"r.a preparada co& so$"cio&es de &itrato de potasio' $< Deter!inaci&n de Nitr&geno Org>nico 8 A!oniacal Para deter)i&ar e$ &itr+ge&o org-&ico : a)o&iaca$ se "ti$i4+ e$ )0todo B%e$d!a$' Este )0todo co&siste e&: to)ar "&a a$íc"ota de )"estra= agregar "&a tab$eta de /=5 gra)os de s"$3ato de potasio= 6=5 gra)os de s"$3ato de cobre : (5 )i$i$itros de -cido s"$3Krico co&ce&trado' Se digiere por dos !oras e& digestor' U&a .e4 3ría $a digesti+& se desti$a co& soda a$ 56H= se recoge e$ desti$ado e& -cido b+rico a$ *H : se .a$ora co& -cido c$or!ídrico'
N

c< Deter!inaci&n de F&s5oro Total Para deter)i&ar 3+s3oro tota$ se "ti$i4+ e$ )0todo co$ori)0trico' Se ca$ci&a a 566MC "&a a$íc"ota de $a )"estra 3i$trada= se dis"e$.e& $as ce&i4as e& so$"ci+& de -cido c$or!ídrico' Se to)a& * )i$i$itros de $a so$"ci+& : se agrega& (6 )i$i$itros de )e4c$a de )o$ibdato de a)o&io : -cido asc+rbico' Desp"0s de "&a !ora se $ee e& espectro3ot+)etro a 8*6 &a&+)etros' d< Deter!inaci&n de odio 8 Potasio/ Se !ace& di$"cio&es de $a )"estra : se $ee& e& espectro3oto)etría de e)isi+& de $$a)a' e< Deter!inaci&n de CalcioG MagnesioG 2ierroG ManganesoG Co$re 8 =inc/ Se !ace& di$"cio&es de $a )"estra : se $ee& e& absorci+& at+)ica' 5< Medici&n de p2 La )edici+& de p, se rea$i4+ co& )edidor de p, co& e$ectrodo co)bi&ado' g< Cond"cti0idad El;ctrica La co&d"cti.idad e$0ctrica 3"e )edida co& "& co&d"ctí)etro por e$ )0todo e$ectro)0trico' 1/D/1/)/AN6LI I DE UELO Las )"estras de s"e$o se a&a$i4aro& para deter)i&ar e$ co&te&ido de &itrato' La .ariab$e a&a$i4ada 3"e: O Co&te&ido de Nitrato e& pp)' Las )"estras 3"ero& $$e.adas a$ Laboratorio de S"e$os : Ag"as de$ MGAP= )o$idas : se "ti$i4+ e$ M0todo E$ectro)0trico para c"a&ti3icar e$ co&te&ido de &itrato'

Este )0todo co&siste e& pesar *6 gra)os de s"e$o= agregar "&a pi4ca de s"$3ato de ca$cio : (66 )i$i$itros de ag"a desti$ada= se agita d"ra&te (5 )i&"tos e& agitador )ec-&ico : se 3i$tra' Se $ee e& )edidor de io&es' 1/D/1/1/AN6LI I DE 2O4A/ Las )"estras de !o%as 3"ero& "ti$i4adas para e.orteD= $$e.adas a$ $aboratorio : se "ti$i4+ $a T0c&ica de Cata$do para deter)i&ar e$ co&te&ido de &itrato' E$ procedi)ie&to J"e se $$e.a$"ar $as sig"ie&tes .estigador de $a tesis' Se "ti$i4aro& K&ica)e&te $as )"estras correspo&die&tes a $as dos K$ti)as 3ec!as de )"estreo F(.ar$a a eb"$$ici+& a baCo )aría : desp"0s de%ar e&3riar a te)perat"ra a)bie&te' L"ego J"e e&3ri+ a te)perat"ra a)bie&te= se to)+ 6=( )i$i$itros de )"estra= se $e agregaro& 6=1 )i$i$itros de -cido sa$icí$ico V -cido s"$3Krico de co&ce&traci+& 5HU se agit+ : se esper+ *6 )i&"tos N .+ a cabo 3"e: to)ar 6=( gra)o de )"estra de !o%a )o$ida= po&er$a e& "& t"bo : agregar 5 )i$i$itros de ag"a ca$ie&te F76 a 86MCG= agitar e& .ierro= Cobre= >i&c= Ma&ga&eso : Boro e& pp)' Para deter)i&ar &itr+ge&o org-&ico : a)o&iaca$= porce&ta%e de FP= B= Mg : CaG : co&te&ido de F e= C"= >&= M& : BG e& pp)= se e)p$earo& $as )is)as t0c&icas J"e se "ti$i4aro& para a&-$i4ar $os bio3erti$i4a&tes' E& e$ caso de co&te&ido de &itrato e& p$a&ta se "ti$i4+ "&a t0c&ica disti&ta J"e se describe a co&ti&"aci+&' a< Deter!inaci&n de Nitrato en Planta/ La deter)i&aci+& de$ co&te&ido de &itrato e& p$a&ta 3"e rea$i4ada e& e$ Laboratorio de BioJ"í)ica de $a ac"$tad de Agro&o)ía por e$ c"erpo i&.I(6G' Las )"estras )o$idas 3"ero& $$e.I(6 : *.ariab$es: O NNN6/ e& pp)' O Porce&ta%e de N org-&ico : a)o&iaca$' O Porce&ta%e de +s3oro= Potasio= Mag&esio : Ca$cio' O Co&te&ido de .

85G' 1/D/+/ An>lisis Estad%stico/ Se rea$i4+ $a pr"eba de a&-$isis de . e& e$ J"e $a 3erti$i4aci+& co&sisti+ e& $a ap$icaci+& de "rea' De&tro de $as 3"e&tes de &"trie&tes org-&icas se agr"po a $os trata)ie&tos segK&: O 3or)a de ap$icaci+& $íJ"ida= trata)ie&tos: (=*=/=1=5=7 :8 O 3or)a de ap$icaci+& s+$ida trata)ie&to: (6' Los bio3erti$i4a&tes $íJ"idos a s" .para desp"0s agregar 5 )i$i$itros de !idr+Dido de sodio /=9 N' Se to)+ "&a a$íc"ota de )"estra : se $e:+ e$ co&te&ido de &itrato e& espectro3ot+)etro FCata$do et a$' (.a$"aro& e& 3or)a co&%"&ta co)o 3"e&tes org-&icas $os trata)ie&tos J"e correspo&día& a ca)a de po$$o )-s $os bio3erti$i4a&tes $íJ"idos= ta&to caseros co)o co)ercia$es : e$ trata)ie&to (6 e& e$ J"e se 3erti$i4+ K&ica)e&te co& ca)a de po$$o' Co)o 3"e&tes i&org-&icas de &"trie&tes se to)o a$ trata)ie&to 9 do&de se rea$i4+ "&a 3erti$i4aci+& de base co& ca)a de po$$o : $as re3erti$i4acio&es se !iciero& co& "rea : e$ trata)ie&to .aria&4a' E& $os casos J"e se rec!a4a $a !ip+tesis &"$a se co)pararo& $os trata)ie&tos por $a Pr"eba de T"<e:' Se agr"paro& $os trata)ie&tos para rea$i4ar $a pr"eba de co&trastes ortogo&a$es' Así= se e.e4 se separaro& e&tre: aG La 3or)a de e$aboraci+&: O e Caserosf= e$aborados por $os prod"ctores= trata)ie&tos: (=*=/=1 : 5 O eCo)ercia$esf prod"cidos por e)presas trata)ie&tos: 7 : 8' bG Los i&gredie&tes "ti$i4ados para s" e$aboraci+&: O eBosto$esf: trata)ie&tos * : 1 O eS"per)agrosf: trata)ie&tos (=/ : 5' .

o' Las ab"&da&tes precipitacio&es p"ede& !aber a3ectado $a dispo&ibi$idad de &itr+ge&o )i&era$ a ca"sa de$ $a.a$ores est-& i&dica&do J"e e$ c"$ti.e4 se co)par+: Los trata)ie&toseCo)ercia$esf= co& e$ trata)ie&to (6 correspo&die&te a (66H esti0rco$' De&tro de $as 3"e&tes i&org-&icas se $as co)par+ e&tre sí para obser.a= co)o ta)bi0& "& .ar di3ere&cias e&tre a)bas : cada "&a de 3or)a i&di.a J"e d"ra&te este período de tie)po se registraro& a$tos .+ a cabo e& e$ ra&go +pti)o de te)perat"ra reportado por Betti&i : Dog$io (.N +/-/ EFECTO DEL AM.o se desarro$$+ ba%o "& cie$o c"bierto por ab"&da&te &"bosidad= 3actor J"e segK& Ma:&ard= (..95G' +/ RE ULTADO ( DI CU I.A s" .87= esta asociado a "& a")e&to e& $a co&ce&traci+& de N6/N e& !o%a' .ar e$ c"adro (8= correspo&die&te a $os datos de te)perat"ra )edia= )-Di)a : )í&i)a registradas d"ra&te e$ cic$o de$ c"$ti.ado de este &"trie&te !acia $as capas i&3eriores de$ per3i$ de$ s"e$o' De ig"a$ )odo se obser.IENTE EN EL CRECIMIENTO DEL CULTI'O DE LEC2UGA/ A$ obser.o $as precipitacio&es eDcediero& de 3or)a i)porta&te $a de)a&da at)os30rica )edida co)o ETP= especia$)e&te e& $a K$ti)a etapa de$ c"$ti.a$ores de !")edad re$ati.0s de$ progra)a estadístico SAS FSAS I&stit"te= (.a$or ba%o de !oras de $"4 diaria pro)edio' Estos .id"a$ co& $os trata)ie&tos org-&icos' Los datos 3"ero& procesados a tra.o= e&co&tra)os J"e e$ eDperi)e&to se $$e.1= Maroto *666= para "& b"e& creci)ie&to : repo$$ado' Co)o i&dica e$ c"adro (9 d"ra&te e$ cic$o de$ c"$ti.

(* .+/)/ CONTENIDO DE NUTRIENTE DE LO .arios 3actores J"e= co)o se eDpreso a&terior)e&te deter)i&a& $a ca$idad de$ bio3erti$i4a&te e$aborado= co)o so& e&tre otros: e$ tie)po J"e tra&sc"rri+ e&tre s" e$aboraci+& : ap$icaci+&= $os procesos J"e gober&aro& $a digesti+& de $a )ateria org-&ica de&tro de$ biodigestor : $a ca$idad de$ esti0rco$ co& e$ J"e 3"ero& e$aborados= $a disc"si+& se ce&trara e& $os aspectos J"e p"diero& ser c"a&ti3icados= co)o es e$ tipo de )ateria$es : ca&tidades "ti$i4adas' Los bio3erti$i4a&tes e.'/ (7/ 5( (8*5 /75 6'5 / .'1 /55 .91 97'1 (55 9(99 (1566 *156 1( 9'9 C" =n Na Cond/ !gML !gML !gML MsMc! p2 N'D' ('* *(/ N'D' ('( (96 N'D' 966 (95 N:D' .IOFERTILI=ANTE A co&ti&"aci+& se prese&ta& $os res"$tados de$ a&-$isis $$e.'1 T) b 6'81 *'( (.76 7/6 ((5 5 (* T1 (7 6'87 9( .ado a cabo a $os disti&tos bio3erti$i4a&tes' Los trata)ie&tos de$ ( a$ 5 correspo&de& a $os preparados artesa&a$es )ie&tras J"e e$ 7 : 8 correspo&de& a $os preparados co)ercia$es' C"adro NM *9 Co&te&ido de N"trie&tes= Co&d"cti.a e& e$ c"adro NM *9 de&tro de $os bio3erti$i4a&tes prod"cidos de 3or)a artesa&a$ eDiste& di3ere&cias i)porta&tes e& c"a&to a$ co&te&ido de &"trie&tes' Estas di3ere&cias p"ede& ser eDp$icadas por 3actores J"e . de $os Bio3erti$i4a&tes LíJ"idos' N:NO1 N org/ 8 P N Ca Mg Fe Mn M"estra F!gML< a!oniacal !gML !gML !gML !gML !gML !gML FgML< 5*9 ('8( (866 1516 *19 (/7 (6 7'1 T1(1 ('(1 (916 1(16 1/( (7.' A$ &o !aberse podido recabar i&3or)aci+& de .a& desde $a 3or)a de e$aboraci+&= $os i&gredie&tes "ti$i4ados= e$ tie)po de e$aborados= $os procesos : reaccio&es de&tro de$ biodigestor : 3actores de$ a)bie&te co)o te)perat"ra= oDíge&o : p./9 57 (5 ('7 N'D' T+ 81 6'*8 (6 . 1*5 T3 81* 1.16 (/56 (*56 1.7*5 *7.idad : p.a$"ados prese&ta& e& ge&era$ ca&tidades )e&ores de esti0rco$ e& s" e$aboraci+& J"e $os descritos por Soe$ A&to&io C$aro= *66(' E& este se&tido se podría probar a")e&tar $as ca&tidades de esti0rco$ "ti$i4adas e& $a e$aboraci+& de $os bio3erti$i4a&tes= de )a&era . 885 81 */ TC TD .856 N'D' (/ **856 R(6 R(6 R(6 9'1 R(6 8 7 8 9 8 N'D' : No detectado' Co)o se obser.

a$ores estab$ecidos por $os 3abrica&tes e& $as etiJ"etas de $os dos prod"ctos' De&tro de $os bio3erti$i4a&tes artesa&a$es $os "ti$i4ados e& $os trata)ie&tos T( : T*= so& $os J"e prese&ta& "& )a:or co&te&ido de &itr+ge&o= ta&to e& 3or)a de &itrato co)o e& 3or)a org-&ica : a)o&iaca$' E& e$ caso de &itr+ge&o co)o &itrato 0stos bio3erti$i4a&tes caseros= prese&ta& .a$ores e&co&trados e& e$ a&-$isis so& si)i$ares a $os .ac"&o co& e$ bio3erti$i4a&te T1= e$aborado a partir de *6Bg' esti0rco$ de a.de a")e&tar $a co&ce&traci+& de &"trie&tes= de 3or)a de dis)i&"ir e$ .a$ores i&3eriores= pero pr+Di)os a $os co&te&idos e& $os bio3erti$i4a&tes co)ercia$es' Esta di3ere&cia e&tre $os bio3erti$i4a&tes caseros p"ede estar eDp$icada por $a "ti$i4aci+& de "&a )a:or ca&tidad de esti0rco$ e& $a preparaci+& de $o bio3erti$i4a&tes T( : T* F56 Bg'G= J"e e& $os trata)ie&tos T/ : T1 F*6 Bg'G : T5 F16 Bg'G' A$ co)parar e$ bio3erti$i4a&te T/= e$aborado a partir de *6Bg' esti0rco$ .io5ertili7antes/ E& e$ caso de$ 3+s3oro $os bio3erti$i4a&tes "ti$i4ados e& $os trata)ie&tos T( : T* prese&ta& "& co&te&ido )": s"perior a$ resto de $os bio3erti$i4a&tes= ta&to caseros co)o co)ercia$es' Esto= co)o se prese&t+ e& e$ íte) esti0rco$ i&dica "& )a:or porce&ta%e de .o$"crados e& $os procesos de degradaci+& de $a )ateria org-&ica= debe& ser est"diados : c"a&ti3icados' +/)/-/ Contenido de Nitr&geno en los $io5ertili7antes/ E& e$ c"adro NM*9 se obser.o$")e& a ap$icar por !ect-rea' Es b"e&o ac$arar J"e si se co&ti&Ka e& esta $í&ea de i&.e &o e&co&tra)os di3ere&cias i)porta&tes e& e$ co&te&ido de &itr+ge&o tota$' +/)/)/ Contenido de F&s5oro en los .a J"e eDiste "&a di3ere&cia i)porta&te e& e$ co&te&ido de &itr+ge&o org-&ico : a)o&iaca$= e&tre $os bio3erti$i4a&tes caseros FT( a T5G : $os bio3erti$i4a&tes co)ercia$es FT7 : T8G= sie&do )": s"perior e$ co&te&ido de &itr+ge&o e& e$ caso de 0stos K$ti)os bio3erti$i4a&tes' Los .estigaci+&= estos 3actores )e&cio&ados : otros co)o e$ tipo de )icroorga&is)os i&.

io5ertili7antes/ E& e$ caso de$ Potasio $os bio3erti$i4a&tes co)ercia$es FT7 : T8G= so& $os J"e prese&ta& "& )a:or co&te&ido de 0ste &"trie&te' De&tro de $os bio3erti$i4a&tes caseros $os bio3erti$i4a&tes "ti$i4ados e& $os trata)ie&tos T( : T* so& $os J"e prese&ta& "& )a:or .ac"&os= se p"ede obser.ac"&o= : co)o se obser.a$or )a:or de 3+s3oro FT( : T*G= este ocasio&ada por "& )a:or co&te&ido e& <i$ogra)os de esti0rco$ de ga&ado .a e& e$ c"adro NM prese&ta "& co&te&ido de 3+s3oro i&3erior= J"e e$ trata)ie&to T1 J"e co&tie&e e& s" preparaci+& esti0rco$ de a.ac"&o= $a di3ere&cia e&tre e$ trata)ie&to basado e& esti0rco$ de a.e FT1G : $os J"e prese&ta& "& .ac"&o e& s" preparaci+&' Co& respecto a $a di3ere&cia e&tre e$ aporte de 3+s3oro de$ esti0rco$ de a.e)e&te s"perior a$ bio3erti$i4a&te T*= debido a J"e e$ pri)ero co&tie&e s"$3ato de potasio e& s" e$aboraci+&' La di3ere&cia e&tre estos dos preparados : e$ resto de $os bio3erti$i4a&tes caseros posib$e)e&te sea origi&ada por s" )a:or co&te&ido de esti0rco$' +/)/+/ Contenido de Calcio de los $io5erili7antes Para e$ co&te&ido de ca$cio se e&co&tr+ J"e e$ bio3erti$i4a&te ertiter T8= prese&ta "& co&te&ido )": s"perior a$ resto de $os bio3erti$i4a&tes' De&tro de $os bio3erti$i4a&tes .0ste &"trie&te e& e$ esti0rco$ de a.es : e$ esti0rco$ de .a$or= sie&do e$ co&te&ido de 0stos bio3erti$i4a&tes= FT( : T*G= aproDi)ada)e&te $a )itad de $os bio3erti$i4a&tes co)ercia$es' E$ co&te&ido de potasio de$ bio3erti$i4a&te T(= es $e.ar $as di3ere&cias J"e se e&c"e&tra& e&tre $os bio3erti$i4a&tes e$aborados por e$ seCor Mo&teg!ir3o' Es i&teresa&te co)parar estos dos bio3erti$i4a&tes= :a J"e 3"ero& e$aborados por $a )is)a perso&a : se "ti$i4aro& $as )is)as ca&tidades de esti0rco$ F*6Bg'G= pero de disti&ta 3"e&te' E& e$ caso de$ bio3erti$i4a&te "ti$i4ado e& e$ trata)ie&to T/= 3"e e$aborado co& esti0rco$ de .e J"e e& e$ de ga&ado .es' E& e$ caso de $os bio3erti$i4a&tes co)ercia$es $os res"$tados se correspo&de& co& $o seCa$ado por $os 3abrica&tes= :a J"e &o se especi3ica J"e 0stos prod"ctos co&te&ga& 0ste e$e)e&to' +/)/1/ Contenido de Potasio de los .

a$or )": s"perior a$ de$ A)i&o& E So$o' +/)/H/ Cond"cti0idad el.ctrica 8 p2/ d&ica)e&te se )idiero& 0stas .a)os e& e$ c"adro NM *9= J"e e$ )a:or co&te&ido de Ma&ga&eso= Cobre : >i&c= se e&c"e&tra e& e$ bio3erti$i4a&te s"per)agro T5' E& e$ caso de$ !ierro 0ste bio3erti$i4a&te es s"perado K&ica)e&te por e$ A)i&o& E So$o FT7G' +/)/D/ Contenido de odio en los $io5ertili7antes/ Para 0ste )i&era$ e&co&tra)os J"e $os bio3erti$i4a&tes co)ercia$es A)i&o& E So$o FT7G : ertiter FT8G= prese&ta& "& co&te&ido de sodio )": s"perior a$ de $os bio3erti$i4a&tes caseros' De&tro de $os bio3erti$i4a&tes co)ercia$es e$ ertiter prese&ta "& .idades s"periores a $os (6 MsIc)' E& este aspecto Lopes de A$)eida= et a$= *666= e&co&traro& traba%a&do co& "& bio3erti$i4a&te prod"cto de $a digesti+& aer+bica de disti&tos co)p"estos .a$"ados F e= M&= C" : >&G obser.caseros e$ s"per)agro T5= es e$ J"e prese&ta "& )a:or co&te&ido de este &"trie&te= J"e se eDp$ica por e$ !ec!o de J"e e& s" e$aboraci+& se "ti$i4a "&a )a:or ca&tidad de 0ste &"trie&te J"e e& e$ resto' +/)/3/ Contenido de !agnesio en los $io5ertili7antes A$ ig"a$ J"e e& e$ caso de$ ca$cio= $os bio3erti$i4a&tes J"e prese&ta& "& )a:or co&te&ido de )ag&esio so&: e& pri)er $"gar e$ 3ertiter T8 : e& seg"&do $"gar e$ s"per)agro= T5' De$ )is)o )odo= J"e e& e$ ca$cio $a di3ere&cia e&tre e$ s"per)agro T5 : e$ resto de $os preparados caseros se e&c"e&tra e& $a )a:or ca&tidad de este &"trie&te "ti$i4ada para s" e$aboraci+&' +/)/C/ Contenido de !icron"trientes FFeG MnG C" 8 =n</ E& e$ caso de $os )icro&"trie&tes e.ariab$es e& $os bio3erti$i4a&tes caseros' EDcepto e$ bio3erti$i4a&te T1= $os bio3erti$i4a&tes caseros prese&taro& co&d"cti.

a$or de p. a$ca$i&o= $o J"e podría ca"sar p0rdidas de &itr+ge&o por .a$ores so& cerca&os a p.org-&icos= co& "& . de $os preparados se a%"sta a $os reJ"eri)ie&tos de$ c"$ti.ista de$ c"$ti.o$"ci+& de$ Peso resco A0reo de $as $ec!"gas so)etidas a $os disti&tos trata)ie&tos se prese&ta e& e$ gr-3ico NM /: .a$or de co&d"cti.o' +/1/ CRECIMIENTO ( DE ARROLLO +/1/-/ Peso Fresco A./ V V gaseosoSegK& $o eDp"esto por Soria= *66(= todos $os preparados prese&ta& .o de pepi&os e& $a etapa de p$-&t"$a' Si bie& &o se rea$i4+ $a )edici+& de 0ste par-)etro e& $as di$"cio&es de bio3erti$i4a&tes ap$icadas= e$ c"$ti.a$ores de p! J"e se e&c"e&tra& e& e$ ra&go estab$ecido co)o +pti)o para e$ desarro$$o de $as bacterias e&cargadas de $a tra&s3or)aci+& de $os )ateria$es org-&icos' Desde e$ p"&to de .o &o prese&t+ sí&to)as si)i$ares a $os obser. 8' d&ica)e&te e$ preparado NM 1 correspo&die&te a$ prod"ctor Mo&teg!ir3o= prese&t+ "& . $os bio3erti$i4a&tes tie&de& a ser &e"tros= :a J"e todos $os .ados por Lopes de A$)eida= esto podría eDp$icarse por ser $a $ec!"ga "&a especie )e&os se&sib$e a $a sa$i&idad J"e $a especie co& $a J"e traba%aro& $os a"tores : por "& e3ecto de di$"ci+& a ca"sa de J"e $as ap$icacio&es de bio3erti$i4a&tes &o se !iciero& e& estado p"ro= si&o J"e e& e$ caso de )a:or co&ce&traci+& de bio3erti$i4a&te= tercera ap$icaci+&= estaba di$"ido e& "& 56H' E& e$ caso de$ p.o $a $ec!"ga es "& a especie se&sib$e a $a acide4 por $o J"e e$ p.reo/ La e.idad e$0ctrica de ((=** MsIc) : p! e& ag"a de 7=5U e3ectos 3itot+Dicos a$ ser ap$icado e& estado p"ro= e& "& c"$ti.o$ati$i4aci+& a$ prod"cirse e$ pasa%e de$ N.1 e& so$"ci+& a N.

a J"e e$ creci)ie&to )edido co)o peso 3resco de $as $ec!"gas se a%"sta= e& $a )a:oría de $os trata)ie&tos a "&a c"r.c% 12 .c% Peso 'resco (éreo ()ramos) Fec/as de 0ues%reo 1" .a e& e$ gr-3ico NM / $a e.o$"ci+& de$ Peso resco A0reo e& Gra)os de $as $ec!"gas segK& e$ trata)ie&to a$ J"e 3"ero& so)etidas' 450400350300250200150100505 .o se aprecia J"e !asta $a seg"&da 3ec!a de )"estreo &o se e&co&traro& di3ere&cias i)porta&tes e& e$ peso 3resco a0reo' Co)o se obser.G= Fgr-3ica NM *G= do&de se obser...ar e$ co)porta)ie&to de $os disti&tos trata)ie&tos d"ra&te e$ cic$o de$ c"$ti.c% A$ obser.a& : Rodríg"e4 F(.Gr-3ico NM / E.a eDpo&e&cia$' .o$"ci+& de$ peso 3resco a0reo de $as $ec!"gas d"ra&te e$ período de creci)ie&to prese&t+ e& ge&era$ "& co)porta)ie&to si)i$ar a $a )ostrada por Ga$.c% 2" .

(=99 7=69 .=85 **=99 (=1 5=55 9=*.o $a sig"ie&te e. (7=87 (=18 /=1( (1=87 *.c% 2" .9 (*=*/ (=8( 5=(* ((=.o$"ci+& de$ peso 3resco a0reo: Gr-3ico NM 1 Pro)edio e& Gra)os de$ Peso resco A0reo de $os (6 Trata)ie&tos D"ra&te $as 1 ec!as de )"estreo' 350- Peso 'resco (éreo ()rs).=19 *1=/./ /=79 (7=(1 /5=(9 ( *=.c% 1" .. Tasa de Creci)ie&to de$ Peso resco A0reo' Tasa de Creci!iento gra!osMd%a D%as desde Transplante -DMQ al 3M-* 3M-* al -)M-* -)M-* al -QM-* -QM-* al )QM-* (=7 5=** 8=. (=75 5=61 .=5/ 8=75 TT) T1 T+ T3 TC TD TH TQ T-* .c% 12 . 300250200150100505 .A$ pro)ediar todos $os trata)ie&tos se obt".( /7=*1 (=7 5=11 9=88 *6=.c% 'ec*a de +uestreo C"adro NM *.1 .=(/ (=8 1=(7 ((=97 *6=*5 (=.

o prod"%o= co)o se obser. (6 H de$ Peso resco Tota$ ac")"$ado e& $os d$ti)os (6 días' 1(=1 7*=9 5/=1 51=7 1.o' Estas tasas de creci)ie&to d"ra&te $a K$ti)a etapa eDp$ica& $a 3or)a J"e prese&ta $a c"r. 58 1.ios a $a cosec!a : e$ 1/ a$ 58 H e& $a se)a&a pre.a e& e$ c"adro NM /6 J"e d"ra&te $os K$ti)os (6 días de$ cic$o se ac")"$ara e&tre "& 16 : 76 H FsegK& trata)ie&toG= de$ peso 3resco a0reo tota$' Esto se correspo&de co& $o e&co&trado por >i&<N Ta)ag"c!i= (.=9 59=8 7(=. *8=* La resp"esta a $os disti&tos trata)ie&tos 3"e a&a$i4ada por )edio de $a pr"eba de co)paraci+& de )edias de t"<e:= J"e se prese&ta e& e$ c"adro NM /(: .a de creci)ie&to de $a gr-3ica NM /' Este creci)ie&to eDpo&e&cia$ d"ra&te $a K$ti)a etapa de$ c"$ti.ar e$ c"adroNM *.ia a $a cosec!a' C"adro NM /6 Porce&ta%e de$ peso 3resco ac")"$ado e& $os K$ti)os (6 días de$ cic$o' Trata)ie&to ( * / 1 5 7 8 9 .ado a cabo co& $ec!"gas= d"ra&te "& período de sie)bra a cosec!a J"e d"r+ e&tre 7( a 89 días= $as $ec!"gas prod"%ero& e$ 96 H de$ peso 3resco e& $os *( días pre.A$ obser. do&de se prese&ta $a tasa creci)ie&to )edida co)o peso 3resco a0reo por día de $as $ec!"gas e& $os disti&tos trata)ie&tos= e&co&tra)os J"e d"ra&te $os K$ti)os (6 días= se prod"%ero& $as )a:ores tasas de creci)ie&to de$ cic$o de$ c"$ti.7*= e& do&de e& "& eDperi)e&to $$e.

=1 *67=9 (.= de )e&or peso 3resco a0reo : $os trata)ie&tos: (= *= / =1= 8= 9 : (6' E$ )e&or peso 3resco a0reo de 0ste trata)ie&to p"ede ser eDp$icado porJ"e &o recibi+ co)o e& e$ caso de $os de)-s trata)ie&tos $a ap$icaci+& de ca)a de po$$o pre.de esti0rco$ pre.a para $a pr"eba T"<e: $a di3ere&cia e&tre e$ trata)ie&to .e4 d"ra&te $as dos pri)eras 3ec!as de )"estreo= e$ trata)ie&to (6 correspo&die&te a $a ap$icaci+& de "&a dosis de (7666 Bg I..o $a )is)a te&de&cia= sie&do e$ trata)ie&to . *9=8 Trat/ PFA -)M-* Trat/ -* 1 ) + 3 H D C Q a ab ab ab ab ab 87=1 78=6 77=8 75=/ 75=6 71=( H C ) -* D + 1 3 Q a PFA -Q:Oct (8/=5 ab (5/=8 ab (56=6 ab (1/=( ab (1*=9 ab (//=/ ab (*9=1 ab (**=( b b (*(=* (65=6 Trat/ H ) C + D Q 1 3 -* a a PFA )Q:Oct 1(.a $a di3ere&cia e&tre 0stos trata)ie&tos : e$ resto= a eDcepci+& de$ trata)ie&to 7' A s" .ia a$ tra&sp$a&te' E& e$ caso de $a seg"&da 3ec!a de )"estreo= se )a&t".as co& $os .io a$ tra&sp$a&te= prod"%o "&a de $as )e%ores resp"estas e& creci)ie&to de $as $ec!"gas )edido co)o peso 3resco a0reo' A$ co)parar a este trata)ie&to por $a pr"eba de co&trastes ortogo&a$es Fc"adro NM /*G= se obt".C"adro NM /(Co)paraci+& de Medias de Peso resco A0reo de $as C"atro ec!as de M"estreo por $a Pr"eba de T"<e: PFA Trat/ H -* ) D + 1 C 3 Q *3:Oct a a a a a a a /1=9 //=9 /6=9 /6=7 *./=5 bc *91=5 bc *85=8 bc *85=1 c c c */. e$ de )e&or peso 3resco a0reo' Los trata)ie&tos 9 : * J"e prod"%ero& "& )a:or re&di)ie&to a$ 3i&a$ de$ cic$o F.o "&a te&de&cia ge&era$ a prese&tar "& )a:or peso 3resco a0reo d"ra&te todos $os )"estreos' E& e$ K$ti)o )"estreo 0stos trata)ie&tos prese&taro& $os )a:ores pesos 3rescos a0reos= sie&do sig&i3icati.=9 *9=.er c"adro Ng1(G= )ostraro& a $o $argo de$ c"$ti.7=8 abc 76=7 abc 5.iero& di3ere&cias sig&i3icati.=9 bc bc 56=1 /9=7 ab *7=5 ab *5=* b (9=( E& $a pri)er 3ec!a de )"estreo K&ica)e&te 3"e sig&i3icati.=9 16/=8 ab /58=7 bc *.

o a$ trata)ie&to (6 3"e dis)i&":e&do= prese&ta&do "&a tasa de creci)ie&to )e&or J"e e$ resto de $os trata)ie&tos' Esto e& a$g"&a )edida p"ede ser eDp$icado por $as precipitacio&es oc"rridas d"ra&te $a K$ti)a etapa de$ cic$o FC"adro NM (9G= J"e !a:a& ca"sado e$ $a.bio3erti$i4a&tes $íJ"idos= ta&to caseros co)o co)ercia$es' Esto estaría i&dica&do J"e eDiste& di3ere&cias e& $a dispo&ibi$idad de &"trie&tes e&tre "&a dosis de esti0rco$ )e&or= co)o $o 3"e e& e$ caso de $os bio3erti$i4a&tes $íJ"idos= : e$ trata)ie&to e& J"e so$o se ap$ic+ esti0rco$' De este !ec!o se despre&de J"e e& esta pri)era etapa= $a resp"esta e& creci)ie&to de$ c"$ti.ostoles 's "per!agros Urea 's Urea O Esti.o 3"e s"perior co& $a dosis de esti0rco$ )a:or= J"e co& $a ap$icaci+& de $as co)bi&acio&es esti0rco$ E dosis de bio3erti$i4a&te $íJ"ido e$egidas' A partir de $a tercera 3ec!a de )"estreo= $a resp"esta de$ c"$ti.rcol 6=((*9 NS 6=6/7* NS 6=666( 6=6*71 6=666( NS 6=67*9 PFFVFo< 6=6667 NS 6=6(98 6=6(57 NS 6=661 NS 6=666( NS 6=66(/ 6=6817 NS 6=6.io5ert/ Co!prados L%#"idos 's Esti.ado de$ N#/ = prod"cto de $a )i&era$i4aci+& de$ esti0rco$' E& $a gr-3ica de N#/ e&co&tra)os así )is)o J"e 0ste trata)ie&to prese&ta "&o de $os .rcol Trat/ H 's Org>nicos Trat/ Q 's Org>nicos Tra/ ) 's .*( 6=666( 6=66/( 6=6( NS NS 6=6669 6=677/ 6=666* 6=666( 6=666( 6=666( NS NS 6=666( .a$ores )-s ba%os de N#/ e& s"e$o para $a K$ti)a 3ec!a de )"estreo' A$ &o eDistir re3erti$i4aci+& co)o e& e$ caso de $os de)-s trata)ie&tos= $a ba%a dispo&ibi$idad de &itr+ge&o )i&era$ e& e$ )o)e&to e& J"e e$ c"$ti.o rea$i4a $a )a:or eDtracci+& de &"trie&tes p"do estar deter)i&a&do e$ ba%o re&di)ie&to obte&ido co& 0ste trata)ie&to' C"adro /* Co)paraci+& de P A de $os Trata)ie&tos D"ra&te $as ec!as de M"estreo por $a Pr"eba de Co&trastes #rtogo&a$es' N N N *3:Oct -):Oct -Q:Oct )Q:Oct Ni0el de igni5icancia F"ente Org 's F"ente Inorg Co!erciales/ 's Prod"cidos en Predio &lidos 's L%#"idos .

a a 3a.o de$ trata)ie&to J"e co)bi&a $a 3erti$i4aci+& co& esti0rco$ : "rea= trata)ie&to 9U respecto a$ trata)ie&to .or de$ trata)ie&to 7= co& respecto a$ trata)ie&to 8= eDp$icada posib$e)e&te por $a ap$icaci+& de "&a )a:or ca&tidad de &itr+ge&o d"ra&te e$ cic$o segK& se obser.o se e&c"e&tra& di3ere&cias e&tre a)bos= esto es debido a "& )e%or peso 3resco a0reo d"ra&te todo e$ cic$o de$ c"$ti.as 3ec!as de )"estreo se e&co&tr+ por )edio de $a pr"eba de co&trastes ortogo&a$es Fc"adro NM /*G= di3ere&cias sig&i3icati. basado K&ica)e&te e& $a 3erti$i4aci+& co& "rea' De&tro de $os trata)ie&tos eorg-&icosf a$ co)parar $os trata)ie&tos prod"cidos e& predio co& $os trata)ie&tos co)ercia$es= eDiste& e& $í&eas ge&era$es di3ere&cias e& e$ dese)peCo de a)bos gr"pos= especia$)e&te !acia e$ 3i&a$ de$ c"$ti.a e& e$ c"adro de ca&tidades de &"trie&tes ap$icados' A$ co)parar $os trata)ie&tos agr"pados co)o bosto$es F* : 1G : $os trata)ie&tos de&o)i&ados s"per)agros (=/ : 5= e&co&tra)os J"e eDiste& di3ere&cias e& $a .o= e& do&de $os trata)ie&tos co)ercia$es )"estra& "& peso 3resco a0reo )-s "&i3or)e e&tre sí J"e $os trata)ie&tos caseros' Ig"a$)e&te se e&c"e&tra "&a di3ere&cia sig&i3icati.ariab$e peso 3resco a0reo e&tre a)bos gr"pos' Esto p"ede ser eDp$icado a J"e estos trata)ie&tos prese&ta& di3ere&tes co&te&idos de &"trie&tes= especia$)e&te &itr+ge&o e& do&de $os trata)ie&tos * : 1 prese&ta& "& )a:or co&te&ido de &itr+ge&o J"e $os trata)ie&tos / : 5' De&tro de$ gr"po de $os bio3erti$i4a&tes caseros e$ trata)ie&to J"e prese&ta "& )e%or dese)peCo es e$ NM *' `ste trata)ie&to si bie& &o prese&to di3ere&cias co& e$ resto de $os trata)ie&tos prod"%o "& peso 3resco a0reo si)i$ar a$ trata)ie&to de )e%or dese)peCo J"e 3"e e$ trata)ie&to 9' .as e&tre $os trata)ie&tos agr"pados co)o org-&icos : $os i&org-&icos' De&tro de $os trata)ie&tos ei&org-&icosf= d"ra&te todo e$ cic$o de$ c"$ti.D"ra&te $as s"cesi.

o se prod"ce e$ 16 a 76 H de$ peso 3i&a$ de $as raíces' .5= si)i$ar a $a c"r.c% 2" .a de peso a0reo do&de e& $a K$ti)a etapa de$ c"$ti.adicular ()ramos) 20 '1 '2 15 '3 '4 '5 10 '6 ' '! '" '10 5 0 5 ..c% Fec/as de 0ues%reo E& e$ gr-3ico NM 5 se obser.c% 12 .o$"ci+& de$ peso 3resco radic"$ar' Gr-3ico NM 5 E.a si)i$ar a $a e&co&trada por Pre)"4ic= et a$= (.o$"ci+& De$ Peso resco Radic"$ar' 25 Peso 'resco .a J"e $a e.+/1/)/ E0ol"ci&n del Peso Fresco Radic"lar/ E& e$ gr-3ico NM 5 se prese&ta $a e.o$"ci+& de$ peso 3resco radic"$ar prese&ta "&a c"r.c% 1" .

6=6681 6=6/75 NS NS NS 6=6*(5 NS 6=66(. NS NS 6=6. 1=1( 1=(/ 1=67 /=.rcol 6=687* NS NS NS NS NS 6=6*95 NS NS 6=6*.ariab$e' A$ agr"par $os trata)ie&tos : rea$i4ar $a pr"eba de co&trastes ortogo&a$es e&co&tra)os: C"adro NM /1 Co)paraci+& de P R de $os Trata)ie&tos D"ra&te $as ec!as de M"estreo por $a Pr"eba de Co&trastes #rtogo&a$es' PFR D"rante las Fec9as de M"estreo *3:Oct -):Oct -Q:Oct )Q:Oct Ni0el de igni5icancia PFFVFo< F"ente Org 's F"ente Inorg Co!prados 's Prod"cidos en Predio &lidos 's L%#"idos ./ (=99 (=8 Trat/ -* + ) 3 1 D H Q C PFR -):Oct 1=8/ 1=1.1 /=91 /=87 /=*..79 NS NS NS NS NS NS 6=66(( NS NS NS NS 6=6(69 6=6(99 NS NS .o$"ci+& de$ Peso resco Radic"$ar de $os Trata)ie&tos D"ra&te $as 1 ec!as de M"estreo' Trat/ + D -* 1 ) H C 3 Q PFR 3:Oct *=7* *=1/ *=1 *=/ *=(7 *=(1 *=(* (=.C"adro NM // E. 7=19 7=(( Trat/ -* + D 1 C 3 ) Q H PFR )Q:Oct *(=( *6=55 *6=67 (.=1 (.rcol Trat/ H 's Org>nicos Trat/ Q 's Org>nicos Tra/ ) 's .ostoles 's "per!agros Urea 's Urea O Esti. 7=7.io5ert/ Co!erciales L%#"idos 's Esti.=/7 (9=/ (9 (8=9* (7=(7 (5=99 A$ rea$i4ar e$ a&-$isis de .as e&tre $os disti&tos trata)ie&tos para esta . /=( Trat/ -* + D H C 3 ) 1 Q PFR -Q:Oct 9=87 9=15 9=(1 9=(* 9=69 8=71 7=9.aria&4a &o se e&co&traro& di3ere&cias sig&i3icati.

o prese&taba "&a re$aci+& parte a0rea raí4 a$ta= posib$e)e&te eDp$icada por $a a$ta dispo&ibi$idad de &"trie&tes prod"cto de recibir "&a K&ica ap$icaci+& a$ tra&sp$a&teU a$ tra&sc"rrir e$ cic$o es posib$e J"e co)o se obser.a e$ desarro$$o radic"$ar 3re&te a$ a0reo' De ig"a$ )odo $os .a co)o se )e&cio&o a&terior)e&te de J"e e$ trata)ie&to (6 e& $as pri)eras etapas de$ c"$ti.as e&tre a)bos gr"pos= esto estaría dado por "& )e&or peso 3resco radic"$ar de$ seg"&do gr"po 3re&te a$ pri)ero' Sie&do eDp$icada $a di3ere&cia pri&cipa$)e&te por e$ )e&or peso radic"$ar desarro$$ado por e$ trata)ie&to .reaMRa%7 por 5ec9a de M"estreo/ *3:Oct -):Oct -Q:Oct )Q:Oct ((=9 (5=9 (.A$ co)parar $os trata)ie&tos eorg-&icosf e ei&org-&icosf= eDiste& di3ere&cias sig&i3icati.a e& e$ c"adro NM /5 re$aci+& parte a0reaIraí4: C"adro NM /5 Re$aci+& Parte A0reaIRaí4 por Trata)ie&to e& $as C"atro ec!as de M"estreo Relaci&n Parte A.= J"e correspo&de a "&a 3erti$i4aci+& a base de "rea' De&tro de $os trata)ie&tos org-&icos &o se e&co&traro& di3ere&cias sig&i3icati.=9 ((=7 (1=1 (5=( *(=9 **=1 (/=1 (8 (.o por $o J"e se pro)"e.as c$aras a$ co)parar$os e&tre sí' EDistie&do "&a te&de&cia de$ trata)ie&to (6 a prese&tar "& )a:or peso radic"$ar' Lo J"e podría estar eDp$icado por $a 3a$ta de &"trie&tes= por basarse e& "&a K&ica ap$icaci+& a$ tra&sp$a&te= $o J"e deter)i&aría "& )a:or desarro$$o radic"$ar co& respecto a$ desarro$$o a0reo co)o se obser. (9=5 (*=9 (5=7 (8=5 (1=* (7=1 (7=( *(=1 *7=1 (6=7 ((=8 (7=* (8=( (1=8 (7=* (7=/ .=/ Trata!ientos ) 1 + 3 C D H Q -* E& este c"adro NM /5 se obser.=* (1=* ((=1 (1=5 (5=9 (1=/ (/=1 (5=9 (7 (/=( (/=8 (7=/ (.a e& $a gr-3ica de &itrato e& s"e$o= $os co&te&idos &o sea& $os reJ"eridos por e$ c"$ti.

o$"ci+& de$ peso seco a0reo de $os disti&tos trata)ie&tos se prese&ta e& $a sig"ie&te gr-3ica= J"e 3"e e$aborada to)a&do $os .c% 12 .ariab$es' A$ obser.a$ores pro)edio de cada trata)ie&to e& cada 3ec!a de )"estreo: Gr-3ica NM 7' E.a de peso 3resco a0reo= prod"ci0&dose "&a etapa de creci)ie&to eDpo&e&cia$ e& $a K$ti)a etapa de$ c"$ti. 14-0 12-0 10-0 !-0 6-0 4-0 2-0 0-0 5 .c% 'e c*as de + ue s tre o '1 '2 '3 '4 '5 '6 ' '! '" '10 E& $a gr-3ica NM 7 se obser.o$"ci+& de$ Peso Seco A0reo D"ra&te $as C"atro ec!as de M"estreo' 1!-0 16-0 Peso -eco (éreo ()ramos).os= e&co&tra)os J"e $a )a:or tasa de creci)ie&to se prod"ce para todos $os trata)ie&tos= d"ra&te $a K$ti)a se)a&a e& do&de $a tasa de creci)ie&to se d"p$ica= e& $a )a:oría de $os casos co& respecto a $a tasa de creci)ie&to de $as etapas a&teriores' Estos datos so& si)i$ares a $o e&co&trado por .c% 2" .o para a)bas .trata)ie&tos J"e co&siste& e& ap$icacio&es de "rea prese&ta& re$acio&es a$tas= prod"cto de "& )a:or peso 3resco a0reo : "& )e&or peso radic"$ar' +/1/1/ Peso eco A.reo/ La e.c% 1" .o$"ci+& de$ peso seco a0reo prese&ta $a )is)a 3or)a J"e $a c"r.ar e$ c"adro NM /5 do&de se prese&ta& $as tasas de creci)ie&to diarias ca$c"$adas a partir de$ i&cre)e&to e& e$ peso seco de $os )"estreos s"cesi.a J"e $a e.

A di3ere&cia de$ peso 3resco= e$ co)porta)ie&to de todos $os trata)ie&tos 3"e si)i$ar para esta .Pre)"4ic >'= et al= (.5U e& do&de se obt".ar $os datos de peso 3resco a0reo : peso seco a0reo= $os trata)ie&tos J"e prese&taro& "& )a:or peso 3resco a0reo= J"e prese&ta& di3ere&cias sig&i3icati.os Fa$3aQ6'6(G de "& 566 H e& $a )ateria seca e& $a K$ti)a se)a&a de$ cic$o de$ c"$ti.ariab$e e& $as pri)eras etapas de$ c"$ti.o' E& $as K$ti)as 3ec!as de )"estreo &o se e&co&traro& di3ere&cias sig&i3icati.as e& 0sta .= d"ra&te $as pri)eras etapas de$ c"$ti.o' C"adro NM /5 Tasa de Creci)ie&to gra)osIdía Trata!ientos TT) T1 T+ T3 TC TD TH TQ T-* Tasa de Creci!iento gra!osMd%a -DMQ al 3M-* 3M-* al -)M-* -)M-* al -QM-* -QM-* al )QM-* 6=(( 6=/8 6=*8 6=51 6=(( 6=11 6=/* 6=87 6=( 6=/9 6=/1 6=58 6=( 6=1/ 6=/9 6=8 6=6.oU K&ica)e&te se e&co&traro& di3ere&cias sig&i3icati.iero& a")e&tos a$ta)e&te sig&i3icati.ariab$e d"ra&te e$ cic$o de$ c"$ti. 6=18 6=/8 6=7/ 6=( 6=*9 6=7( 6=59 6=(( 6=/5 6=1/ 6=7 6=( 6=/9 6=77 6=8 6=67 6=*9 6=1* 6=71 6=(/ 6=1 6=15 6=*.as= a$ obser.as e&tre $os disti&tos trata)ie&tos para $a .ariab$e peso seco a0reo por )edio de $a co)paraci+& de )edias por T"<e: Fc"adro /7G' Si bie& &o eDistiero& di3ere&cias sig&i3icati.as co& e$ resto F9 : *G= so& $os J"e a s" .o= do&de se e&c"e&tra J"e e$ trata)ie&to (6= prese&ta "&a te&de&cia a )ostrar "& )a:or peso seco d"ra&te $as pri)eras etapas de$ cic$o= co)o ta)bi0& e& $a K$ti)a etapa de$ cic$o 0ste trata)ie&to prese&ta e$ )e&or peso seco a0reo= de ig"a$ )odo J"e $o aco&tecido co& e$ peso 3resco a0reo' Así )is)o se e&c"e&tra "& peso seco a0reo sig&i3icati..e4 prese&ta& "& )a:or peso seco a0reo' .a)e&te )e&or de$ trata)ie&to .

P A -QM-* .as e&tre a)bas 3"e&tes d"ra&te $as dos pri)eras 3ec!as de )"estreo' De $a )is)a )a&era= se obser.De $o a&terior se p"ede i&3erir J"e $as di3ere&cias sig&i3icati. ( (6 P A )QM-* (7=68 (1=.a e& e$ c"adro= J"e eDiste& di3ere&cias sig&i3icati.5 ab (=98 ab (=98 ab (=91 ab (=87 ab (=7/ ab (=(1 b Trat/ * (6 5 1 ( 9 / 8 7 .98= cit por Sa&tos R'= (...81= cit por Sa&tos R= (.1G' C"adro NM /7 Pr"eba de Co)paraci+& de Medias por T"<e: de$ Peso Seco A0reo D"ra&te $as c"atro 3ec!as de )"estreo' Trat/ (6 * 8 ( / 9 1 7 5 .( a 1=98 a 1=57 ab 1=56 ab 1=56 ab 1=1* ab /=85 bc /=68 c Trat/ 9 (6 7 1 5 8 * / ( .as= )ie&tras J"e c"a&do se co)par+ K&ica)e&te a$ trata)ie&to 9 co&tra $os bio3erti$i4a&tes= $as di3ere&cias &o 3"ero& sig&i3icati.adas e& peso 3resco a0reo so& debidas a "& )a:or co&te&ido de ag"a por parte de $os trata)ie&tos J"e a$ca&4aro& "& )a:or peso 3resco a0reo : &o a "& )a:or co&te&ido de )ateria seca' SegK& Ter)i&e et al= (.a J"e $as di3ere&cias se eDp$ica& por "& )e&or peso seco a0reo de$ trata)ie&to NM .as obser.1U $as p$a&tas s"b&"tridas prese&ta& )a:ores te&ores de )ateria seca= a ca"sa de "& )e&or creci)ie&to res"$ta&do !o%as )-s c!icas : espesas' Mie&tras J"e $a ap$icaci+& de 3erti$i4a&tes )i&era$es= pri&cipa$)e&te &itr+ge&o red"ce $a ca&tidad de )ateria seca por si)p$e ac")"$aci+& de ag"a e& $os te%idos F Sc!"p)a&= (. P A 3M-* *=// a *=6( ab *=66 ab (=.8 (1=55 (/=97 (/=91 (/=1( (*=59 (*=11 ((=91 ((=(* A$ agr"par $os trata)ie&tos : rea$i4ar $a pr"eba de co&trastes ortogo&a$es Fc"adro NM /8G a$ co)parar 3"e&tes org-&icas e i&org-&icas= se obser. Fc"adro NM /7G= :a J"e a$ co)parar a 0ste trata)ie&to co& e$ trata)ie&to 9= se e&co&traro& di3ere&cias sig&i3icati.=(( 9=*7 9=61 8=5/ 8=5/ 8=5/ 8=15 7=.as= d"ra&te $as dos pri)eras 3ec!as de )"estreo' . P A -)M-* 5=(* a 5=(6 a 1=.( 7=19 7=6( Trat/ 9 * 1 7 5 8 / .

io5ert/ Co!erciales L%#"idos 's Esti.ostoles 's "per!agros Urea 's Urea O Esti.as a$ i&icio de$ eDperi)e&to por "& )e%or dese)peCo de$ esti0rco$ : a$ 3i&a$ de$ cic$o por e$ )e&or peso seco J"e prod"%o e$ trata)ie&to (6' +/1/+/ Relaci&n Peso Fresco A.7 A$ co)parar $a "ti$i4aci+& de esti0rco$ Ftrat(6G= co&tra $os bio3erti$i4a&tes $íJ"idos se e&c"e&tra J"e eDistiero& di3ere&cias sig&i3icati.De&tro de $os bio3erti$i4a&tes $íJ"idos &o eDistiero& di3ere&cias sig&i3icati.reo @ Peso eco A.o$"cio&+ e$ porce&ta%e de )ateria seca de $os disti&tos trata)ie&tos: .a co)o e.as e&tre $os bio3erti$i4a&tes co)prados : $os e$aborados por $os prod"ctores' C"adro NM /8 Pr"eba de Co&trastes #rtogo&a$es de$ PSA D"ra&te $as C"atro ec!as de )"estreo *3:Oct -):Oct -Q:Oct )Q:Oct Ni0el de igni5icancia F"ente Org 's F"ente Inorg Co!erciales 's Prod"cidos en Predio &lidos 's L%#"idos .reo/ E& $a gr-3ica NM 8 se obser.rcol Trat/ H 's Org>nicos Trat/ Q 's Org>nicos Trat/ ) 's .rcol 6=6** NS 6=655 NS 6=6*7 NS 6=66/ NS 6=( PFFVFo< 6=668 NS 6=6/* NS NS 6=6(* NS 6=66( NS 6=6/5 NS NS NS 6=665 6=6// 6=67( NS NS NS NS 6=675 6=687 6=61( 6=6/7 NS NS 6=6.

c% '1 '2 '3 '4 '5 '6 ' '! '" '10 'e c*as de + ue s tre o Se obser.c% 1" .c% 2" .o$"ci+& de$ Porce&ta%e de Materia Seca de $os Trata)ie&tos d"ra&te $as 1 ec!as de M"estreo "-0 !-0 -0 6-0 1 de 0S 5-0 4-0 3-0 2-0 1-0 0-0 5 .Gr-3ica NM 8 E.a J"e e$ porce&ta%e de )ateria seca de $os trata)ie&tos a")e&ta e& e$ i&icio= pero !acia e$ 3i&a$ de$ cic$o tie&de a dis)i&"ir' Esta dis)i&"ci+& es )-s pro&"&ciada e& aJ"e$$os trata)ie&tos J"e prese&ta& "& )a:or peso 3resco : por $o ta&to "& )a:or re&di)ie&to co)ercia$' .c% 12 .

ariab$e es si)i$ar a $o re$atado por Pre)"4ic >'= et al= (..iero& a")e&tos a$ta)e&te sig&i3icati.c% 12 .o$"ci+& de$ creci)ie&to )edido co)o peso seco radic"$ar prese&ta $a )is)a 3or)a eDpo&e&cia$ J"e e$ peso 3resco radic"$ar' De ig"a$ )odo e$ co)porta)ie&to de esta .os Fa$3aQ6'6(G de "& 566 H e& $a )ateria seca e& $a K$ti)a se)a&a de$ cic$o de$ c"$ti.o' .5U e& do&de se obt".c% 2" .c% '1 '2 '3 '4 '5 '6 ' '! '" '10 Fec/as de 0ues%reo Se obser.+/1/3/ Peso eco Radic"lar A co&ti&"aci+& se prese&ta $a gr-3ica NM 9 de peso seco radic"$ar de $os disti&tos trata)ie&tos para $as c"atro 3ec!as de )"estreo: Gr-3ico NM 9 E.o$"ci+& de$ peso seco radic"$ar e& gra)os e& $as 1 3ec!as de )"estreo 4-00 Evolución del #eso Seco 2adicular 34ramos5 3-50 3-00 2-50 2-00 1-50 1-00 0-50 0-00 5 .c% 1" .a e& $a gr-3ica NM 9 J"e $a e.

as e&tre $os trata)ie&tos= a$ rea$i4ar e$ a&-$isis de . 6=(. 6=/1 6=/1 6=/1 6=// 6=/* 6=/6 6=*8 P R Trat/ -Q:Oct T+ TD T-* TH TC T3 T) TT1 TQ (=(9 (=65 6=99 6=88 6=8( 6=7.C"adro NM /9 Co)paraci+& de Medias de Peso Seco radic"$ar por T"<e: para $as c"atro 3ec!as de )"estreo' Trat/ TD T+ T1 T-* TH TT) TC TQ T3 P R 3: P R Trat/ -):Oct Oct 6=*1 6=(. 6=(. *=.ariab$e &o se e&co&traro& di3ere&cias sig&i3icati. 6=75 6=75 6=7/ 6=58 P R Trat/ )Q:Oct T-* TD T+ TTC T) T3 T1 TH TQ /=/. *=98 *=9( *=51 *=5( *=18 *=/1 (=98 (=8. Para esta ..aria&4a' . 6=(8 6=(8 6=(7 6=(1 6=(/ 6=(* T-* T) T+ T3 TD T1 TTH TQ TC 6=19 6=1/ 6=/.

o: Gr-3ico NM . E.o$"ci+& de$ &K)ero de !o%as a $o $argo de$ c"$ti.c% Fec/as de 0ues%reo A .o' Esto es debido a J"e esta etapa de$ cic$o correspo&de a $a 3or)aci+& de $a cabe4a= J"e es "& +rga&o de reser.a$or esti)ado co)o de$ 3i&a$ de $a etapa de roseta e i&icio de $a 3or)aci+& de cabe4a' Por $o J"e este &K)ero de !o%as podría ser "ti$i4ado co)o i&dicador de$ i&icio de $a etapa de )a:or eDtracci+& por parte de$ c"$ti.o$"ci+& e& e$ de .c% N6 de /ojas 2" ..ariab$e prese&ta e$ )is)o co)porta)ie&to J"e e$ descrito por Rodríg"e4= et al (.a$"ar desarro$$o 3"e NK)ero de !o%as' E& $a gr-3ica NM .+/1/C/ Desarrollo La .= prod"ci0&dose "& creci)ie&to eDpo&e&cia$ de$ &K)ero de !o%as d"ra&te $a K$ti)a 3ase de$ c"$ti..ariab$e "ti$i4ada para e.o para a%"star $a de)a&da de &"trie&tes por parte de$ c"$ti.o$"ci+& de$ &K)ero de !o%as d"ra&te e$ cic$o de$ c"$ti.o= co& $a o3erta de .o%as e& $as 1 ec!as de M"estreo' 45 40 '1 35 30 N6 de Hojas 25 20 15 10 5 0 '2 '3 '4 '5 '6 ' '! '" '10 N6 de /ojas 5 .c% N6 de /ojas 1" .er $a e.o e&co&tra)os J"e 0sta . se prese&ta $a e.a co& !o%as pre3or)adas o &o co)p$eta)e&te desarro$$adas= e& "& arreg$o co)pacto' D"ra&te $a seg"&da 3ec!a de )"estreo e$ co&%"&to de $os trata)ie&tos a$ca&4+ $as (1 E (5 !o%as= .c% N6 de /ojas 12 .

ariab$e p"ede ser )a&e%ada co)o i&dicador de re&di)ie&to' .6 sig&i3icati.o a$ 6'65G= e&tre e$ &K)ero de !o%as : e$ peso 3resco a0reo= $o J"e estaría i&dica&do J"e $os trata)ie&tos J"e pro)o.ado J"e ocasio&a& p0rdidas eco&+)icas : riesgos de co&ta)i&aci+& de ag"as' A$ obser.o%as : e$ Peso resco A0reo e& $a U$ti)a ec!a de M"estreo' 450 400 350 #F7 +rs(8ec/u+a 300 250 200 150 100 50 0 35 36 3 3! 3" N6 de Hojas 40 41 42 43 A$ obser.&"trie&tes= a")e&ta&do $a e3icie&cia e& e$ "so de $as 3"e&tes de &"trie&tes : e.ita&do p0rdidas por $a.iero& "& )a:or &K)ero de !o%as= obt".ar $a gr-3ica NM (6 e&co&tra)os J"e eDiste "&a b"e&a corre$aci+& Frc 6'.o$"ci+& de$ &K)ero de !o%as : de peso 3resco a0reo= e&co&tra)os J"e estos dos par-)etros est-& estrec!a)e&te re$acio&ados= co)o se prese&ta e& $a gr-3ica NM (6' Gr-3ico NM (6 Corre$aci+& e&tre e$ NM de .ar $os datos de e.iero& )a:ores re&di)ie&tos e& peso 3resco= por $o J"e 0sta .

Co)paraci+& de$ pro)edio de NM de !o%as por trata)ie&to por T"<e:' .7*= e& do&de e$ &K)ero de !o%as a$ )o)e&to de )ad"re4 co)ercia$ est-& e&tre /. a 16 ab 15 ab 15 ab 15 ab 14 ab 14 ab 14 ab 14 ab 14 b 13 .rat.rat. Hojas 01/$ct.rat.a& "& )a:or peso 3resco= &o se e&co&traro& di3ere&cias sig&i3icati. 2 9s $rg@nicos NS NS 0-033 NS .rat.a$ores e&co&trados e& este eDperi)e&to= so& si)i$ares a $os prese&tados por >i&< : Ta)ag"c!i= (. 03 5 7 6 4 2 % # 0 1 N° Hojas N° . 03 % 6 2 5 4 # 0 1 7 N°Hojas 0#/$ct 1" 1" 1" 1! 1! 1! 1! 1! 1 16 . # 9s =iofert. 2 4 5 03 # 6 % 7 1 0 N° Hojas %/$ct.rat.C"adro NM /.ariab$e e& $a )a:or parte de$ cic$o= co)o 3"e e&co&trado para peso 3resco a0reo' Los .ra.as para esta . #1/$ct 22 a 42 2 22 # ab 41 22 7 ab 41 22 6 ab 40 22 4 ab 3" 21 5 ab 3" 20 03 ab 3! 20 % ab 3 20 1 ab 3 1" b 36 0 A $o $argo de$ cic$o= si bie& eDiste "&a te&de&cia a J"e $os trata)ie&tos J"e prese&ta& )a:or &K)ero de !o%as pro)"e. 1 9s $rg@nicos .o%as por Pr"eba de Co&trastes #rtogo&a$es$ omparación del N° de Hojas por Prueba de ontrastes $rtogonales 3%/$ct 0#/$ct 01/$ct #1/$ct Nivel de -ignificancia P('8'o) 'uente $rg 9s 'uente :norg NS 0-12 0-10! NS NS 0-01"! 0-122 NS omercial 9s Producción Predial -ólidos 9s . NS NS NS NS omerciales .rat. : 18 !o%as por p$a&ta' C"adro NM 16 Co)paraci+& de$ NK)ero de ."<uidos 9s Estiércol NS 0-066 NS NS ."<uidos 0-116 NS NS NS NS NS NS 0-012 =ostoles 9s -upermagros 0-00"2 NS NS 0-00! >rea 9s >rea ? Estiércol 0-01 NS NS 0-02 .

ío est-&dar' Esto estaría i&dica&do J"e estos dos trata)ie&tos prese&taro& "&a )a:or "&i3or)idad e& e$ peso i&di.5'.1 .1'5. ab //('*5 b *91'59 bc *11'8.6'19 85'*5 ^ Las )edias seg"idas de $a )is)a $etra &o di3iere& sig&i3icati. 97'/5 (//'6. c */9'51 c */7'78 c **/'51 c ***'.a)e&te a$ &i.* c *(('17 c Des0%o 88'9 96'8 .A$ agr"par $os trata)ie&tos : rea$i4ar $a pr"eba de co&traste ortogo&a$es= &o se e&c"e&tra& di3ere&cias c$aras J"e se )a&te&ga& a $o $argo de$ cic$o e&tre $os disti&tos gr"pos' +/+/ Rendi!iento Final E& e$ c"adro NM 1( se prese&ta& $os (6 trata)ie&tos orde&ados e& 3or)a decrecie&te e& 3"&ci+& de$ re&di)ie&to )edio' C"adro NM 1( Re&di)ie&to )edio : des.ío est-&dar de $os (6 trata)ie&tos Fgra)os de )ateria 3rescaG Trata!ientos H ) C Q + D 1 -* 3 ac"erdo a $a pr"eba de T"<e:' Media 1(9'// a /1*'*.as e&tre 0ste : e$ trata)ie&to *= correspo&die&te a$ bio3erti$i4a&te de Be&ta&c"r= J"e a$ ig"a$ J"e e$ trata)ie&to 9 prese&ta "& .e$ de 6'65 de E& e$ c"adro NM 1( se p"ede obser.id"a$ de cada $ec!"ga to)ada para co&3or)ar $a )"estra .ariaci+& )edida co)o des.8'/8 7.'11 . .a$or ba%o de des.ío est-&dar' A"&J"e segK& $a pr"eba de T"<e: &o eDiste& di3ere&cias sig&i3icati.ar J"e e$ trata)ie&to 9 correspo&die&te a $a "rea : esti0rco$ es e$ J"e prese&ta "& )a:or re&di)ie&to= co& "&a )e&or .

s$or de des.co& $a J"e se deter)i&o e$ re&di)ie&to 3i&a$' E$ re&di)ie&to si)i$ar obte&ido por e$ trata)ie&to J"e co)bi&a e$ "so de esti0rco$ : "rea : e$ trata)ie&to a base de esti0rco$ : "& bio3erti$i4a&te $iJ"ido= es si)i$ar a$ e&co&trado por Go)e4 W' T Vi&iegra G' (.as e&tre e$ trata)ie&to 7 correspo&die&te a$ a)i&o& : e$ trata)ie&to 8 correspo&die&te a$ 3ertiter' Gr-3ica NM (( Re&di)ie&to Medio de $os Trata)ie&tos e& Gra)os 450 #eso Fresco 7&reo 34ramos5 400 350 300 250 200 150 100 50 0 ! 2 6 " 4 'ra%amien%os 3 10 5 1 J"e estos trata)ie&tos prese&ta& "& .aca= co)o 3"e&te de &itr+ge&o &o e&co&traro& di3ere&cias i)porta&tes e&tre a)bos trata)ie&tos' Co)o se obser.a e& $a gr-3ica NM (( : e& e$ c"adro NM 1( de re&di)ie&to )edio= de&tro de $os bio3erti$i4a&tes e$aborados por $os prod"ctores e$ K&ico J"e se di3ere&ci+ estadística)e&te 3"e e$ trata)ie&to * :a J"e e$ resto prese&t+ "& re&di)ie&to pro)edio )e&or e i&3erior a *56 gra)os' A s" .ío est-&dar= $o J"e estaría i&dica&do co)porta)ie&to .ariab$e' De&tro de $os bio3erti$i4a&tes co)ercia$es se obt".e4 estos trata)ie&tos prese&taro& "& )a:or .iero& di3ere&cias sig&i3icati.88= J"e co)pararo& $a resp"esta e& re&di)ie&to de $ec!"gas a $a ap$icaci+& de "rea o "& bio3erti$i4a&te $íJ"ido= prod"cto de $a digesti+& a&aerobia de esti0rco$ de .

as co& $os bio3erti$i4a&tes $íJ"idos= ta&to co)ercia$es co)o prod"cidos e& predio' . J"e co&sistía e& (66H "rea : e$ trata)ie&to 9 e&co&tra)os J"e este K$ti)o da "& re&di)ie&to sig&i3icati.a J"e e$ trata)ie&to (6 J"e recibi+ "&a K&ica ap$icaci+& de esti0rco$ a$ tra&sp$a&te= prese&ta di3ere&cias sig&i3icati.A$ agr"par $os disti&tos trata)ie&tos : rea$i4ar $a pr"eba de co&trastes ortogo&a$es Fc"adro NM 1*G e&co&tra)os di3ere&cias sig&i3icati.ostoles 's "per!agros Urea 's Urea O Esti.G co& $os trata)ie&tos de bio3erti$i4a&tes : e$ esti0rco$' A$ co)parar a s" .a)e&te )a:or' A$ co)parar $os bio3erti$i4a&tes prod"cidos por $os prod"ctores co& $os co)ercia$es e&co&tra)os J"e eDiste& di3ere&cias sig&i3icati.io5ert/ Co!prados L%#"idos 's Esti.rcol Trat/ H 's Org>nicos Trat/ Q 's Org>nicos Tra/ ) 's .as= obte&ie&do e& pro)edio $os co)ercia$es )a:ores re&di)ie&tos J"e $os otros= debido a prese&tar "&a )a:or "&i3or)idad e& c"a&to a resp"esta J"e $os caseros' De&tro de $os bio3erti$i4a&tes prod"cidos e& predio $os bosto$es F* : 1G= prese&taro& estadística)e&te re&di)ie&tos pro)edios )a:ores a $os s"per)agros F(= / : 5G' C"adro NM 1* Co&trastes #rtogo&a$es de $a Variab$e Re&di)ie&to Fgra)osIp$a&taG' Ni0el de igni5icancia PFFVFo< F"ente Org 's F"ente Inorg Co!erciales/ 's Prod"cidos en Predio &lidos 's L%#"idos .as e&tre $os trata)ie&tos ei&org-&icosf es decir $os J"e co&tie&e& "rea F9 : .rcol 6=666( 6=6*5 6=618 6=666( 6=666( 6=666( NS 6=666( 6=6619 E& e$ c"adro NM 1* ta)bi0& se obser.e4 e$ trata)ie&to .

+/+/-/ . 8=6.o a$ 6'65G= gr-3ica NM (*= e&tre e$ co&te&ido de &itr+ge&o de $os preparados : e$ re&di)ie&to obte&ido' E$ )a:or co&te&ido de esti0rco$ de .o "&a ap$icaci+& )e&os J"e e$ resto' A$ corre$acio&ar $os BgI!. 1=77 (*=9/ 6 9=// 6=(9 9=55 6=9/ /=61 6=** (1=9* 6=( 9=1* P N Ca Mg Fe Mn C" =n Na NgM2> NgM2> NgM2> NgM2> NgM2> NgM2> NgM2> NgM2> NgM2> (6=7/ *6=8 6=6* 6=.o : e$ re&di)ie&to obte&ido a $a cosec!a= se e&c"e&tra J"e $a ca$idad de$ bio3erti$i4a&te es 3"&da)e&ta$ :a J"e eDiste "&a )": b"e&a corre$aci+& Frc6'.de &itr+ge&o ap$icados co& $os bio3erti$i4a&tes d"ra&te e$ cic$o de$ c"$ti. 6=69 (=1( 6=95 (=. 6=9 (=55 1=9.( 6=(( 6=(( 6=6* *9=/9 17=87 **=65 (6=55 (6=59 *=9.77 sig&i3icati. 6=(8 (1=67 6=*/ 6=*1 6=67 6=(1 6=67 6=6* 6=55 6=6* 6 6=61 6=(( 6=(1 6 1=89 6=6( 6 6 6 6 6 6=58 6 6 6=6( 6=6( . 6=7/ (5=(. (=*.aca co& e$ J"e 3"e rea$i4ado e$ preparado *= estaría deter)i&a&do s" )a:or ca$idad a$ )o)e&to de ser "ti$i4ado co)o 3"e&te &itroge&ada' Es i)porta&te ac$arar J"e todos $os 3actores J"e i&3$":a& e& e$ esti0rco$ J"e se "ti$i4a para e$aborar $os bio3erti$i4a&tes $íJ"idos= co)o $os procesos J"e s"3re e& e$ biodigestor= ser-& 3"&da)e&ta$es $a ca$idad de$ bio3erti$i4a&te e$aborado' .io5ertili7antes 8 Rendi!iento E& e$ c"adro NM 1/ J"e se prese&ta a co&ti&"aci+& se prese&ta $a ca&tidad de &"trie&tes ap$icados co& $os bio3erti$i4a&tes' C"adro NM 1/ Ap$icaci+& de &"trie&tes e& Bi$ogra)os por !ect-rea de $os disti&tos Bio3erti$i4a&tes' N:NO1 M"estra T-U T) T1 T+ T3 TC TD N org/ 8 a!oniaca NgM2> l NgM2> /=/ (6=7./ *=** ^ Este trata)ie&to t".=1( 6 6 (=// *=6/ *=69 (=9/ 1=(( *=. 6=(( (.

ec*uga 250 200 150 100 50 0 0 5 10 &g NA*@ 15 20 Los trata)ie&tos de&o)i&ados s"per)agros: / : 5 prese&ta& e& s" co)posici+& ca&tidades a$tas de )icroe$e)e&tos= especia$)e&te >& : Na' Las a$tas dosis J"e se estaría& ap$ica&do de 0stos : otros )icroe$e)e&tos a$ "ti$i4ar$os de 0sta )a&era= es decir co)o 3erti$i4a&tes &itroge&ados= podría& ca"sar prob$e)as de deseJ"i$ibrios &"tricio&a$es= co)o ta)bi0& prob$e)as de sa$i&idad para e$ c"$ti.Gr-3ica NM (* Corre$aci+& e&tre Dosis Bio3erti$i4a&tes : Re&di)ie&to de Nitr+ge&o Ap$icado co& $os 400 350 300 )ramosA.a$"aro& )edia&te a&-$isis J"í)icos : J"e se co)pararo& estadística)e&te por )edio de $a pr"eba T"c<e: : de co&trastes ortogo&a$es 3"ero&: Porce&ta%e de Nitr+ge&o Tota$= Porce&ta%e de +s3oro= Porce&ta%e de Potasio= Porce&ta%e de Ca$cio' .o' La dosis J"e se reco)ie&da para 0stos preparados es de$ * a$ 5H 3o$iar FPedi&i S= *666G= co)o correctores de de3icie&cias de )icro&"trie&tes' De ig"a$ )odo e$ costo J"e prese&ta s" e$aboraci+&= a$ reJ"erirse $a co)pra de sa$es )i&era$es= &o %"sti3icaría s" ap$icaci+& por $os re&di)ie&tos obte&idos e& 0ste e&sa:o co& 0stos trata)ie&tos' +/3/ Contenido de N"trientes en 2oja/ Los &"trie&tes J"e se e.

a$ores de porce&ta%e de 3+s3oro e& 0stas dos 3ec!as de )"estreo &o )"estra& "& co)porta)ie&to !o)og0&eo e&tre trata)ie&tos' A"&J"e eDiste "&a te&de&cia de dis)i&"ir e$ porce&ta%e de 3+s3oro e& p$a&ta a $o $argo de$ cic$o' Esto es si)i$ar a $o re$atado por >i&< : Ta)ag"c!i= (.0 0-60 1 del #eso Seco 0-50 0-40 0-30 0-20 0-10 0-00 1 2 3 4 5 6 'ra%amien%os ! " 10 1"9.a e& e$ gr-3ico NM (/ : e& $os c"adros NM 11 : 15= $os .+/3/-/ Contenido de F&s5oro en Planta A co&ti&"aci+& se prese&ta $a gr-3ica NM (/ )ostra&do e$ co&te&ido de 3+s3oro e& p$a&ta e& $a dos K$ti)as 3ec!as de )"estreo: Gr-3ica NM (/ Co&te&ido de +s3oro e& Porce&ta%e de$ Peso Seco para * ec!as de )"estreo 0-!0 0.c% Co)o se obser.c% 2"9.7*= e& Ca$i3or&ia traba%a&do co& $ec!"gas de tipo )a&tecosa' .

I(6 por $a pr"eba T"<e:' Porcentaje de F&s5oro )Q: -* Trata!ientos ) C Q D 1 H 3 + -* a a a a a a a a a a Media 6=78 6=58 6=55 6=5* 6=5 6=19 6=19 6=17 6=17 6=1( D 6=69 6=6.= di3ere&ci-&dose sig&i3icati.I(6 por $a pr"eba T"<e:' Porcentaje de F&s5oro en Planta -Q:-* Media D a 6=7 6=6/ ab 6=59 6=69 ab 6=55 6=6* ab 6=51 6=69 ab 6=5/ 6=6/ ab 6=5* 6=65 ab 6=5( 6=67 ab 6=5 6=61 bc 6=11 6=68 c 6=/5 6=65 Trata!ientos ) C 1 D -* + H 3 Q E& este )"estreo eDiste "&a te&de&cia a J"e $os trata)ie&tos co& agregado de )ateria$es org-&icos prese&te& "& porce&ta%e )a:or de 3+s3oro J"e $os trata)ie&tos e& J"e so$o se rea$i4+ re3erti$i4aci+& a base de "rea= trata)ie&to 9= o J"e K&ica)e&te se 3erti$i4+ co& "rea trata)ie&to .C"adro NM 11 Co)paraci+& de$ Porce&ta%e de +s3oro e& P$a&ta para $a 3ec!a (. 6=6* 6=68 . 6=1 6=61 6=68 6=69 6=69 6=6.a)e&te 0ste trata)ie&to de$ resto' C"adro NM 15 Co)paraci+& de$ Porce&ta%e de +s3oro e& P$a&ta para $a 3ec!a *.

a$ores )a:ores a (7 pp) de 3+s3oro &o reJ"iere& 3erti$i4aci+& 3os3orada para e$ c"$ti.78 do&de traba%a&do co& di3ere&tes dosis de esti0rco$= $os .o de $ec!"ga' De ig"a$ )a&era e$ trata)ie&to .as e&tre $os trata)ie&tos' La a"se&cia de di3ere&cias e&tre $os trata)ie&tos J"e recibiero& 3+s3oro co&te&ido e& e$ esti0rco$= : e$ trata)ie&to a base de "rea= trata)ie&to .a$ores de porce&ta%e de 3+s3oro e& p$a&ta de todos $os trata)ie&tos s"pera& e$ &i.a$ores de 3+s3oro co)o porce&ta%e de$ peso seco 3$"ct"aro& e&tre 6=/1 : 6=77' .ariabi$idad e& $a )"estra obte&ida' Por $o J"e se p"ede i&3erir J"e e$ co)porta)ie&to de este trata)ie&to &o es !o)og0&eo para esta .7*= de 6=*6 de 3+s3oro co)o porce&ta%e de $a )ateria seca' A s" .ariab$e' Los .= p"ede ser eDp$icada por e$ co&te&ido de 3+s3oro e& e$ s"e$o de (8 pp)' SegK& A$dabe= *666= s"e$os co& .= )"estra "& des.ío est-&dar a$to $o J"e re3$e%a "&a a$ta .aZort! : C$ea.e4 $os .E& esta 3ec!a &o se e&co&traro& di3ere&cias sig&i3icati.e$ crítico de3i&ido por Lore&4= et al= (.a$ores e&co&trados para porce&ta%e de 3+s3oro so& si)i$ares a $os !a$$ados por $os )is)os a"tores= J"e estaba& e& e$ ra&go de 6=16 a 6=76 H de$ peso seco' Estos .57= cit por >i&< : Ta)ag"c!i= (.er= (.a$ores co&c"erda& co& $os e&co&trados por .

rcol 6=666( NS NS NS NS 6=66(8 NS 6=66( NS NS NS NS NS NS NS NS NS NS E& e$ )"estreo de$ día (.ostoles 's "per!agros Urea 's Urea O Esti.as e&tre $os trata)ie&tos eorg-&icos e ei&org-&icosf= esta di3ere&cia p"ede ser eDp$icada por $a a"se&cia de 3erti$i4aci+& 3os3orada e& e$ trata)ie&to .as e&tre $os disti&tos gr"pos de trata)ie&tos' .C"adro NM 17 Co)paraci+& de$ Co&te&ido de #rtogo&a$es' -Q:Oct +s3oro e& P$a&ta de $os Trata)ie&tos para $as dos K$ti)as 3ec!as de M"estreo por $a Pr"eba de Co&trastes )Q:Oct Ni0el de igni5icancia PFFVFo< F"ente Org 's F"ente Inorg Co!erciales/ 's Prod"cidos en Predio &lidos 's L%#"idos .= $o J"e deter)i&+ J"e $a dispo&ibi$idad de este &"trie&te sea )e&or J"e e& e$ resto de $os trata)ie&tos' S")ado a esto= dic!o trata)ie&to prese&ta "& )e&or creci)ie&to radic"$ar )edido co)o peso 3resco= $o J"e i&dicaría "&a )e&or capacidad de eDp$oraci+& radic"$ar J"e $i)itaría $a capacidad de absorci+& de 3+s3oro por parte de $a p$a&ta' A$ rea$i4ar $a pr"eba de co&trastes ortogo&a$es &o se e&co&traro& para $a K$ti)a 3ec!a de )"estreo di3ere&cias sig&i3icati.I(6= eDiste& di3ere&cias sig&i3icati.io5ert/ Co!prados L%#"idos 's Esti.rcol Trat/ H 's Org>nicos Trat/ Q 's Org>nicos Tra/ ) 's .

e$ de 6'65 de ac"erdo a $a pr"eba de T"<e:' Co)o se obser.+/3/)/ Contenido de Nitr&geno Total en 2oja/ A co&ti&"aci+& se prese&ta& $os datos obte&idos e& $as dos K$ti)as 3ec!as de )"estreo e& e$ porce&ta%e de &itr+ge&o tota$ de $as !o%as de $ec!"ga de $os disti&tos trata)ie&tos' C"adro NM 18 Co&te&ido Pro)edio de Nitr+ge&o Tota$ e& .a $a di3ere&cia a$ rea$i4ar $a pr"eba de co&trastes ortogo&a$es= e&tre 0stos trata)ie&tos : $os bio3erti$i4a&tes caseros Fc"adro 1.a /=7/a /=17ab /=(.ab /=65ab /=6/ab /=6/ab *=98ab *=5.G= $os trata)ie&tos J"e prese&ta& )a:or ca&tidad de &itr+ge&o co)o porce&ta%e de$ peso seco= para esta 3ec!a de )"estreo so& aJ"e$$os J"e recibiero& 3erti$i4aci+& J"í)ica a base de "rea' De&tro de $os bio3erti$i4a&tes $íJ"idos= e$ J"e prese&ta "& )a:or porce&ta%e de &itr+ge&o es e$ trata)ie&to *' Los bio3erti$i4a&tes co)ercia$es= trata)ie&tos 7 : 8= prese&ta& "& co)porta)ie&to si)i$ar= &o sie&do sig&i3icati.a e& e$ c"adro NM 18 : a$ rea$i4ar $a pr"eba de co&trastes ortogo&a$es Fc"adro NM 1.a)e&te a$ &i.o%a co)o Porce&ta%e de$ Peso Seco : Des.I(6' Trata!iento Q H ) C 1 D + -* 3 Porcentaje de Nitr&geno /=9a /=7.b Des0%o Est>ndar (=61 6=91 6=5( 6=79 6=5/ 6=78 6=91 (=6( 6=/* 6=87 ^ Las )edias seg"idas de $a )is)a $etra &o di3iere& sig&i3icati.ío Est-&dar FHGde $os Disti&tos Trata)ie&tos para $a ec!a (.G' Mie&tras J"e sí se e&c"e&tra di3ere&cia e&tre 0stos trata)ie&tos : e$ trata)ie&to (6 a base de esti0rco$' .

o%a co)o Porce&ta%e de$ Peso Seco : Des.e$ de 6'65 de ac"erdo a $a pr"eba de T"<e:' E& esta seg"&da 3ec!a de )"estreo se obser.as e&tre $os trata)ie&tos e& $os J"e se i&c$":o "rea= 9 : .as co& $os bio3erti$i4a&te $íJ"idos e& $a K$ti)a 3ec!a de )"estreo' .= : e$ resto de $os trata)ie&tos' De ig"a$ )a&era se e&co&traro& di3ere&cias sig&i3icati.a)e&te a$ &i.a J"e e$ co)porta)ie&to de $os trata)ie&tos 3"e si)i$ar J"e e& $a 3ec!a de )"estreo a&terior' E&co&tr-&dose J"e $os trata)ie&tos J"e eD!ibía& "& )a:or porce&ta%e de &itr+ge&o e& $a 3ec!a a&terior= prese&taro& "& co)porta)ie&to si)i$ar e& 0sta 3ec!a de )"estreo' A$ co)parar $os trata)ie&tos por )edio de $a pr"eba de co&trastes ortogo&a$es= c"adro NM 1.C"adro NM 19 Co&te&ido Pro)edio de Nitr+ge&o Tota$ e& .as e&tre $os trata)ie&tos de bio3erti$i4a&tes $íJ"idos co)ercia$es= 7 : 8= : $os bio3erti$i4a&tes $íJ"idos caseros= así co)o ta)bi0& co& e$ trata)ie&to a base de esti0rco$' E& e$ c"adro NM 19 J"e correspo&de a $a K$ti)a 3ec!a de )"estreo= se obser.= se e&co&traro& di3ere&cias sig&i3icati.a J"e e$ trata)ie&to J"e prese&ta "& )e&or porce&ta%e de &itr+ge&o es e$ (6= e& e$ J"e so$o se ap$ic+ co)o 3"e&te de &itr+ge&o esti0rco$ a$ i&icio de$ eDperi)e&to' A$ rea$i4ar $a pr"eba de co&trastes ortogo&a$es 0ste trata)ie&to prese&t+ di3ere&cias sig&i3icati.ío Est-&dar FHGde $os Disti&tos Trata)ie&tos para $a ec!a *.I(6' Trata!iento ) H Q C D 1 + 3 Porcentaje de Des0%o Nitr&geno Est>ndar /=/a /=/a /=/a /=*ab *=9ab *=7ab *=5ab 6=1 6=1 6=/ 6=1 6=1 6=/ 6=* *=5ab 6=5 *=5ab 6=7 *=*b 6=7 -* ^ Las )edias seg"idas de $a )is)a $etra &o di3iere& sig&i3icati.

as de )"estreo: Gr-3ica NM (1 Co&te&ido de Nitr+ge&o Tota$ e& Porce&ta%e de$ Peso Seco para $as * K$ti)as 3ec!as de M"estreo 43-5 1 Del #eso Seco 32-5 21-5 1-5 1 2 3 4 5 6 ! " 10 'ra%amien%os 1" de .rat.rat.c%ubre . 1 9s $rg@nicos . omprados .o$"ci+& de$ porce&ta%e de &itr+ge&o e& dos 3ec!as s"cesi. 9s Producidos en Predio -ólidos 9s . 2 9s $rg@nicos . Co&trastes #rtogo&a$es de Porce&ta%e de Nitr+ge&o' 01/$ct #1/$ct Nivel de -ignificancia P('8'o) 0-0005 0-0021 NS NS 0-036" NS 0-0105 0-003 NS NS 0-0 01 0-01"1 0-0503 NS 0-0503 0-0153 NS 0-0051 'uente $rg 9s 'uente :norg omerciales.ra. # 9s =iofert.C"adro NM 1."<uidos =ostoles 9s -upermagros >rea 9s >rea ? Estiércol ."<uidos 9s Estiércol A co&ti&"aci+& e& a$ gr-3ica NM (1 se prese&ta $a e.c%ubre 2" de .

TQ 8'/18abcd 7(.e$ de 6'65 de ac"erdo a $a pr"eba de T"<e:' Trata!iento Fec9a -QM-* E& e$ c"adro NM 56 se obser.I(6' Media Des0%o (6'758a */59 T) .a$"a&do disti&tas dosis de &itr+ge&o= e&co&tr+ J"e i&depe&die&te)e&te de $a dosis $a co&ce&traci+& de &itr+ge&o dis)i&"ía a$ acercarse a $a )ad"re4 de$ c"$ti.a)e&te a$ &i.o%a e& Base Seca : Des.ío Est-&dar Fpp)G de $os Disti&tos Trata)ie&tos para $a ec!a (.I(6G= se a&a$i4+ estadística)e&te por )edio de $a pr"eba de T"c<e:' A co&ti&"aci+& se prese&ta& $os res"$tados orde&ados de 3or)a decrecie&te de a)bas 3ec!as' C"adro NM 56 Co&te&ido Pro)edio de NitratoFpp)G e& . T3 *'167d 958 T-* ^ Las )edias seg"idas de $a )is)a $etra &o di3iere& sig&i3icati.a $a gr-3ica NM (1 J"e prese&ta $a e.o$"ci+& de$ porce&ta%e de &itr+ge&o d"ra&te $as dos 3ec!as de )"estreo= e&co&tra)os J"e e$ porce&ta%e de &itr+ge&o dis)i&":e e& todos $os trata)ie&tos e&tre $a pri)era : $a seg"&da 3ec!a de )"estreo' Este co)porta)ie&to es si)i$ar a$ prese&tado por Ri&c+& S-&c!e4= et al =*66*= e& e$ J"e traba%a&do co& $ec!"gas iceberg= e.'5*/ab /(*6 TH .I(6 : *.Si se obser.'(78abc */1.a J"e e& esta 3ec!a de )"estreo $os )a:ores .8 TC 86(/abcd 1586 T181*bcd 5/55 T+ 1'(11cd //1( TD /115d (5/.o' Sie&do $os porce&ta%es obte&idos por Ri&c+& S-&c!e4 pr+Di)os a$ / H= si)i$ares a $os e&co&trados e& 0ste eDperi)e&to' +/3/1/ Contenido de Nitrato en 2oja/ E$ co&te&ido de &itrato e& $as dos K$ti)as 3ec!as de )"estreo F(. T1 *596d *69.a$ores pro)edio de co&te&ido de &itrato se e&c"e&tra& e& e$ trata)ie&to T*' Ig"a$)e&te $a .

as e&tre e$ esti0rco$ : $os bio3erti$i4a&tes $íJ"idos' De ig"a$ )odo si se obser.a J"e estos trata)ie&tos so& $os J"e prese&ta& )e&or .a$ores obte&idos de co&te&ido de &itrato e& !o%a orde&ados de 3or)a decrecie&te para $a K$ti)a 3ec!a de )"estreo' .ariaci+&= a di3ere&cia de $os trata)ie&tos J"e &o di3iere& estadística)e&te de 0$ FT(= T/= T1= T5= T7 : T8G= J"e prese&ta& .ariaci+& )edida co)o des.ío $o J"e estaría i&dica&do J"e eDiste gra& .G= a$ ser co)parados co&%"&ta)e&te : de 3or)a i&di.id"a$= co& e$ resto de $os trata)ie&tos= por $a pr"eba de co&trastes ortogo&a$es c"adro NM 5*= e&co&tra)os J"e prese&ta& "& )a:or co&te&ido de &itrato e& !o%a estadística)e&te sig&i3icati.a$ores a$tos de des.=T7 : T(' Así )is)o se obser.a e$ co)porta)ie&to de $os trata)ie&tos co& 3erti$i4aci+& J"í)ica FT9 : T.ío est-&dar= $o J"e estaría i&dica&do J"e eDiste )a:or "&i3or)idad e&tre $as )"estras= de&tro de cada trata)ie&to' Si se obser.pr"eba de T"<e: &o e&co&tr+ di3ere&cias sig&i3icati.o= por $o J"e se di3ere&cia& de $os trata)ie&tos co& 3erti$i4aci+& org-&ica' Por esta )is)a pr"eba &o se e&co&traro& di3ere&cias sig&i3icati.ariabi$idad e&tre $as $ec!"gas J"e co&3or)aro& $as )"estras de estos trata)ie&tos' Así )is)o $a pr"eba de co&trastes ortogo&a$es e&co&tr+ di3ere&cias sig&i3icati.as e&tre $os bio3erti$i4a&tes prod"cidos e& e$ predio : $os co)ercia$es' De&tro de $os trata)ie&tos co& 3erti$i4aci+& co& )ateria$es org-&icos= e&co&tra)os J"e $a )"estra de$ trata)ie&to J"e recibi+ (66H esti0rco$ FT(6G= prese&ta e$ )e&or co&te&ido de &itrato de todos $os trata)ie&tos' Este trata)ie&to prese&ta "& ba%o coe3icie&te de .a e$ c"adro NM 18 J"e prese&ta &itr+ge&o tota$ co)o porce&ta%e de$ peso seco : e$ c"adro NM 56 J"e )"estra co&te&ido de &itrato= e&co&tra)os J"e eDiste "&a te&de&cia a J"e $os trata)ie&tos J"e prese&ta& "& )a:or porce&ta%e de &itr+ge&o co)o porce&ta%e de$ peso seco= prese&te& "& )a:or co&te&ido de &itrato e& esta 3ec!a de )"estreo' A co&ti&"aci+& se prese&ta e$ c"adro NM 5( J"e correspo&de a $os .as e&tre 0ste trata)ie&to : $os trata)ie&tos: T9=T.

*bc 7/*5bc 1.a)e&te a$ &i.ariaci+& e&tre $as $ec!"gas J"e co&3or)aro& $a )"estra= co& $a J"e se obt".ío Est-&dar Fpp)G de $os Disti&tos Trata)ie&tos para $a ec!a *.e$ de 6'65 de ac"erdo a $a pr"eba de T"<e:' E& esta K$ti)a 3ec!a de )"estreo e&co&tra)os J"e e$ trata)ie&to 9 FT9G= correspo&die&te a $a co)bi&aci+& de "rea : esti0rco$ se disti&g"e co)o s"perior e& e$ co&te&ido de &itrato e& !o%a' Co&%"&ta)e&te co& esto= este trata)ie&to prese&ta e$ .*9bc 15/9bc *9(6c *851c *8*5c Des0%o Fpp!< (96. (/69 5.o e$ dato pro)edio' Por $o J"e se p"ede decir J"e &o so$o este trata)ie&to es e$ J"e t".a$ores de des.id"a$= por co&trastes ortogo&a$es di3ere&cias sig&i3icati.as co& $os trata)ie&tos co& 3erti$i4aci+& a partir de esti0rco$ : bio3erti$i4a&tes' De ig"a$ )odo a)bos trata)ie&tos FT9 : T.5 *75( */6*c ((17 + ^Las )edias seg"idas de $a )is)a $etra &o di3iere& sig&i3icati.o%a Fpp)G e& Base Seca : Des.7 .I(6' )Q:Oct Trata!iento H Q 1 ) D C -* 3 Media Fpp!< (*(96a 88(/b 75.C"adro NM 5(Co&te&ido Pro)edio de Nitrato e& .ío est&-&dar= J"e estaría i&dica&do J"e $as )"estras de a)bos .a$or )-s ba%o de des.G= prese&taro& ta&to a$ ser co)parados de 3or)a co&%"&ta= co)o i&di. (/.*6 /567 *78* /(.o e& pro)edio )a:or co&te&ido de &itrato si&o J"e ta)bi0& $as )"estras de este trata)ie&to 3"ero& $as )-s !o)og0&eas' A$ ig"a$ J"e e& $a 3ec!a de )"estreo a&terior $os trata)ie&tos J"e co&sistiero& e& $a 3erti$i4aci+& co& "rea FT9 : T.(.G= prese&ta& $os )e&ores .ío est-&dar= $o J"e &os estaría i&dica&do J"e este trata)ie&to prese&t+ )e&or .

"<uidos 9s Estiércol .rat."<uidos =ostoles 9s -upermagros >rea 9s >rea ? Estiércol .as e&tre $os bio3erti$i4a&tes $íJ"idos : e$ esti0rco$= pero sí )"estra di3ere&cias e&tre $os bio3erti$i4a&tes co)prados : e$ esti0rco$' C"adro NM 5* Co&trastes #rtogo&a$es de Co&te&ido de N#/ e& .o de $ec!"ga' De&tro de $os bio3erti$i4a&tes : e$ esti0rco$ e&co&tra)os J"e segK& $a pr"eba de T"<e: &o eDiste& di3ere&cias sig&i3icati.9s Producidos en Predio -ólidos 9s .rat.o%a e& $as dos U$ti)as ec!as de M"estreo' 01 #1 Nivel de -ignificancia P('8'o) 0-0001 0-0001 NS 0-0062 0-0013 NS 0-0005 0-0014 0-02! 0-014 NS NS NS 0-0014 0-0001 0-000 0-010! 0-0" 6 'uente $rg 9s 'uente :norg omerciales . 1 9s $rg@nicos .ra.ariabi$idad de&tro de $as )"estras= J"e se re3$e%a e& e$ a$to .a$or de des.ariab$e' E& e$ caso de$ trata)ie&to 9 segK& $o eDpresado por Bar<er a&d Ma:&ard= (.as e&tre $os bio3erti$i4a&tes caseros : $os co)prados' A s" .trata)ie&tos 3"ero& $as )-s !o)og0&eas para esta .as e&tre $os trata)ie&tos FT(= T*= T/= T1= T5= T7= T8 : T(6G' E&co&tr-&dose "&a )a:or .e4 $a pr"eba de co&trastes ortogo&a$es &o )"estra di3ere&cias sig&i3icati. 2 9s $rg@nicos .8(= e$ 3actor J"e estaría deter)i&a&do $a prese&cia de "& )a:or co&te&ido de &itrato e& !o%a e& 0ste trata)ie&to sería $a prese&cia de "& )a:or co&te&ido de &itrato e& s"e$o= $o J"e estaría deter)i&a&do "& eco&s")o de $"%of de &itr+ge&o por parte de$ c"$ti. # 9s =iofert.ío est&-&dar J"e prese&ta& estos trata)ie&tos' La pr"eba de co&trastes ortogo&a$es Fc"adro NM 5*G )"estra J"e &o eDiste& di3ere&cias sig&i3icati. omerciales .

+/3/1/-/ E0ol"ci&n del contenido de nitrato en 9oja/ E& $a gr-3ica NM (5 se prese&ta $a e.G= dis)i&":+ e& "& (7H e$ co&te&ido de &itrato de "&a 3ec!a a $a otra' Ig"a$)e&te e$ trata)ie&to 9= prese&t+ sie)pre "& .a e& $a gr-3ica NM (5 : e& $os c"adros NM 56 : 5(= eDiste $a te&de&cia e& a)bas 3ec!as de )"estreo e& J"e $os trata)ie&tos J"e prese&ta& "rea FT9 : T.o%a Fpp)G e& Base Seca para $as dos ec!as de M"estreo' 14000 12000 10000 !000 ::m 1"9.a$or )a:or e& e$ co&te&ido de &itrato e& a)bas 3ec!as J"e e$ trata)ie&to .o$"ci+& de$ co&te&ido de &itrato e& !o%a e& $as dos 3ec!as de )"estreo' Gr-3ica NM (5 Co&te&ido de Nitrato e& .o$"ci+& de$ co&te&ido de &itrato 3"e i&.c% 2"9.' De$ )is)o )odo J"e $os trata)ie&tos J"e prese&taro& )a:or co&te&ido de &itrato $o !iciero& e& a)bas 3ec!as= $os trata)ie&tos J"e prese&taro& $os )e&ores .G sea& $os J"e prese&ta& )a:or co&te&ido de &itrato e& !o%a' E& a)bos trata)ie&tos $a e.ersa' Mie&tras J"e para e$ trata)ie&to 9 FT9G= correspo&die&te a "rea : esti0rco$= !"bo "& a")e&to de$ *9H e& e$ co&te&ido de &itrato de $a pri)er 3ec!a a $a seg"&da 3ec!a de )"estreo= e& e$ caso de$ trata)ie&to J"e co&siste e& "rea (66H FT.c% 6000 4000 2000 0 1 2 3 4 5 6 'ra%amien%os ! " 10 Co)o se obser.

co&te&idos de &itrato $o !iciero& e& a)bas 3ec!as de )"estreo' De&tro de estos se destaca& e$ trata)ie&to (6 FT(6G= correspo&die&te a $a ap$icaci+& de$ (66H de esti0rco$ co)o 3"e&te de &"trie&tes= : e$ trata)ie&to 5 FT5G= correspo&die&te a$ bio3erti$i4a&te s"per)agro' De&tro de $os bio3erti$i4a&tes es i&teresa&te e$ co)porta)ie&to de$ trata)ie&to *= J"e e& $a pri)er 3ec!a de )"estreo prod"%o e$ )a:or .a$or de co&te&ido de &itrato e& !o%a= pero e& $a seg"&da 3ec!a de )"estreo este .a$or de $a 3ec!a a&terior' Los bio3erti$i4a&tes co)ercia$es= trata)ie&tos FT7 : T8G= prese&taro& .o $a tercer ap$icaci+& de bio3erti$i4a&te= eDp$icaro& a&terior)e&te' +/3/1/)/ Contenido de Nitrato en .a$"ar si e$ co&te&ido de &itrato de $as $ec!"gas p"ede represe&tar "& riesgo para $a sa$"d !")a&a= 0ste dato se debe c"a&ti3icar e& base 3resca' De este )odo se prese&ta a co&ti&"aci+& $a gr-3ica NM (7 J"e )"estra e$ co&te&ido de &itrato por <i$ogra)o de peso 3resco' Esta gr-3ica se co&str":+ a partir de $os datos de co&te&ido de &itrato e& base seca= peso seco a0reo : peso 3resco a0reo de cada trata)ie&to' debido a ca"sas J"e se .a$or se red"%o e& "& 1(H co& respecto a$ .a$or )-s a$to de co&te&ido de &itrato= e& $a seg"&da 3ec!a este .H co& respecto a $a 3ec!a a&terior' E$ trata)ie&to ( correspo&die&te a "& bio3erti$i4a&te casero de$ seCor Be&ta&c"r= prese&t+ "&a dis)i&"ci+& i)porta&te de$ co&te&ido de &itrato= cerca&a a$ 76H= de $a 3ec!a de$ pri)er )"estreo a $a seg"&da 3ec!a' Esto podría ser eDp$icado porJ"e este trata)ie&to &o t".a$or ba%o e& "& /9H' E$ trata)ie&to de ertiter FT8G= prese&t+ e& $a pri)er 3ec!a de )"estreo= "& )e&or co&te&ido de &itrato= J"e se i&cre)e&t+ e& $a seg"&da 3ec!a e& "& (.ase 5resca Para e.a$ores i&ter)edios de co&te&ido de &itrato e& a)bas 3ec!as de )"estreo' Mie&tras e& $a pri)er 3ec!a e$ A)i&o& FT7G= prese&t+ "& .

a)os J"e si bie& e$ co&te&ido de &itrato para $os disti&tos trata)ie&tos e& $as dos 3ec!as de )"estreo= e& $í&eas ge&era$es prese&ta "& co)porta)ie&to si)i$ar J"e $a gr-3ica de co&te&ido de &itrato e& peso seco Fgr-3ica NM (5G= e& a$g"&os trata)ie&tos eDiste& .G e& $a K$ti)a 3ec!a de )"estreo' Los .Gr-3ica NM (7 Co&te&ido de Nitrato e& Mi$igra)os por Bi$ogra)o de Peso resco A0reo para dos ec!as de M"estreo' 600-0 500-0 400-0 +g de N34 300-0 200-0 100-0 0-0 1" de oc%ubre 2" de oc%ubre 1 2 3 4 5 6 ! " 10 .a $a gr-3ica de .a$ores de co&te&ido de &itrato prese&tados por todos $os trata)ie&tos= se e&c"e&tra& )": por deba%o de $os $í)ites estab$ecidos por $a U&i+& E"ropea J"e para $ec!"gas de .ratamientos E& $a gr-3ica NM (7 obser.a$or )-Di)o de *566 )gIBg de )ateria 3resca FMaroto= et al= *666G' E& e$ caso de$ trata)ie&to 9 FT9G= correspo&die&te a "rea V esti0rco$= e& $a gr-3ica de co&te&ido de &itrato e& base seca Fgr-3ica NM (5G= $a seg"&da 3ec!a de )"estreo prese&taba "& co&te&ido )a:or de &itrato J"e $a pri)era' Si se obser.era&o p$a&tea "& .ariacio&es' E& a)bas gr-3icas obser.a)os J"e e$ co&te&ido de &itrato es )a:or e& $os trata)ie&tos J"e co&tie&e& "rea FT9G : FT.

a)e&te segK& $a pr"eba de T"<e:= de $os .b Des0%o Estandar (.a)e&te a$ &i.co&te&ido de &itrato e& base 3resca Fgr-3ica NM (7G= 0ste res"$tado se i&.'(( 56'58 16 /('95 *9'8* (6'8 6'1* ('67 6'685 .a$or )-s a$to de co&te&ido de &itrato e& s"e$o' Este .a$"+ para $a K$ti)a 3ec!a de )"estreo' A co&ti&"aci+& se prese&ta e$ c"adro NM 5/ co& $os .I(6' Trata!iento TH TQ T3 TC TD T+ T) TT-* Media .ío Est-&dar Fpp)G e& S"e$o para $a ec!a *.G= J"e correspo&de a (66H "rea eDiste "& co)porta)ie&to si)i$ar a$ a&terior' E& a)bas gr-3icas ta&to e& base 3resca co)o seca= $a pri)er 3ec!a prese&ta "& co&te&ido de &itrato )a:or= pero e& e$ caso de $a gr-3ica de base 3resca $a di3ere&cia e&tre $os dos )"estreos es )a:or= posib$e)e&te a$ a")e&to e& e$ peso 3resco= J"e di$":e e$ co&te&ido de &itrato por <i$ogra)o de peso 3resco' +/C/ Contenido de Nitrato en el "elo/ E$ co&te&ido de &itrato e& s"e$o se e.a)os J"e e$ trata)ie&to 9= correspo&die&te a "rea V esti0rco$= prese&ta e$ .*'99a 86'6/ab /7'*(ab /6'8.a$ores obte&idos de cada trata)ie&to' C"adro NM 5/ Co&te&ido Medio de Nitrato Fpp)G : Des. FT.ierte= posib$e)e&te debido a$ a")e&to e& e$ peso 3resco s"3rido por 0ste trata)ie&to e& $a K$ti)a 3ec!a de )"estreo= J"e di$":e e$ co&te&ido de &itrato por <i$ogra)o de peso 3resco a0reo' E& e$ caso de$ trata)ie&to .a$ores . T1 ^Las )edias seg"idas de $a )is)a $etra &o di3iere& sig&i3icati.a$or &o di3iere sig&i3icati.'/7b 6'9.'/.e$ de 6'65 de ac"erdo a $a pr"eba de T"<e:' E& e$ c"adro NM 5/ : $a gr-3ica NM (8 obser.ab *7'65ab (7'*(b (6'/7b (6'((b .

erti)os J"e $os trata)ie&tos 9 : .= se di3ere&cia& sig&i3icati.ariaci+& )edida co)o des.ío est-&dar por $o J"e se p"ede i&3erir J"e eDisti+ gra& .a$or de des.as por $a pr"eba de co&trastes ortogo&a$es' Los trata)ie&tos de bio3erti$i4a&tes co)ercia$es prese&ta& "&a te&de&cia a te&er "& co&te&ido de &itrato e& s"e$o )a:or J"e e$ de $os bio3erti$i4a&tes prod"cidos e& e$ predio= si bie& &o se e&co&tr+ "&a di3ere&cia sig&i3icati.obte&idos de $os trata)ie&tos T.ariabi$idad e&tre $as disti&tas parce$as de $os trata)ie&tos' Así )is)o e$ ba%o .a)e&te e& esta .a$ores )a:ores de des.ío est-&dar de$ trata)ie&to 9 &os i&dica J"e eDisti+ "&a )a:or "&i3or)idad e&tre $as parce$as de este trata)ie&to' A partir de $os datos co&te&idos e& e$ c"adro se e$abor+ $a sig"ie&te gr-3ica: Gr-3ica NM (8 Co&te&ido de Nitrato e& S"e$o e& pp) para $a ec!a *.ariab$e de$ resto de $os trata)ie&tos' Sie&do ig"a$es e&tre sí por esta pr"eba' E&tre $os trata)ie&tos de bio3erti$i4a&tes &o se e&co&traro& di3ere&cias sig&i3icati.I(6' 100 "0 !0 0 ppm N34 60 50 40 30 20 10 0 1 2 3 4 5 6 .= T5= T7 : T8' A di3ere&cia de$ trata)ie&to 9= J"e prese&ta "&a )e&or .ío est-&dar= 0stos K$ti)os trata)ie&tos prese&ta& .a e& $a pr"eba .ratamientos ! " 10 E& $a gr-3ica NM (8 : e& $a pr"eba de co&trastes ortogo&a$es= c"adro NM 51= ad.

2 9s $rg@nicos . # 9s =iofert.rat. 1 9s $rg@nicos .a J"e prese&ta "&o de $os . omprados .de co&trastes ortogo&a$es e&tre e$$os : $os bio3erti$i4a&tes prod"cidos e& e$ predio' E& e$ caso de$ trata)ie&to (6= J"e correspo&de a (66H esti0rco$ se obser.a$ores )-s ba%os de &itrato e& s"e$o= esto podría estar debido a "& )e&or aporte de &itr+ge&o por parte de$ esti0rco$ o por $a.rat.ratamientos 'uente $rg 9s 'uente :norg omerciales.ado de 0ste e$e)e&to= prod"cto de $a re3erti$i4aci+& a base de "rea' C"adro NM 51 Co&traste #rtogo&a$ de Co&te&ido de N#/ e& S"e$o e& $a U$ti)a ec!a de M"estreo' #1/$ct Nivel de -ignificanciaP('8'o) 0-0001 NS NS NS NS 0-0002 0-0046 NS NS )ie&tras J"e e$ trata)ie&to 9 J"e es "&a co)bi&aci+& de esti0rco$ : "rea prese&ta e$ )a:or co&te&ido= ."<uidos 9s Estiércol +/C/-/ Correlaci&n entre Contenido de Nitrato en "elo 8 Planta A partir de $os datos de co&te&ido de &itrato e& s"e$o : e& !o%a= de cada trata)ie&to= se ca$c"$+ e$ coe3icie&te de corre$aci+& e&tre a)bas . 9s Producidos en Predio -ólidos 9s .ariab$es para $a "$ti)a 3ec!a de )"estreo' .ra."<uidos =ostoles 9s -upermagros >rea 9s >rea ? Estiércol .

a e& $a gr-3ica de &itrato e& p$a&ta' .a$or de co&te&ido de &itrato e& s"e$o prese&te& "& )a:or co&te&ido de &itrato e& !o%a' Esta re$aci+& estaría co&3ir)a&do $os datos obte&idos e& espi&aca por Brei)er T= (.Gr-3ico NM (9 Corre$aci+& e&tre Co&te&ido de N#/ e& S"e$o : P$a&ta por Trata)ie&to para $a U$ti)a ec!a de M"estreo' 14000 12000 ::m de N..ariab$es es de 6'87.3 en Suelo E$ coe3icie&te de corre$aci+& e&tre a)bas .9' E$ )a:or co&te&ido de &itrato e& s"e$o e& $os trata)ie&tos a base de "rea estaría eDp$icado por "&a )a:or dosis de &itr+ge&o e& $as re3erti$i4acio&es= J"e e& e$ caso de $os de)-s trata)ie&tos F.3 en #lan%a 10000 !000 6000 4000 2000 0 0 10 20 30 40 50 60 0 !0 "0 100 ::m deN.9*= cit por M"ro et a$= (.er gr-3ica de &itrato e& s"e$oG' Esto deter)i&aría "&a absorci+& de 0ste &"trie&te e& "&a )a:or proporci+& e& 0stos trata)ie&tos $o J"e se obser.U co& "&a probabi$idad de 6=65' Por $o J"e eDiste "&a te&de&cia a J"e $os trata)ie&tos J"e prese&ta& "& )a:or .

+/C/)/ Correlaci&n entre Nitrato en Planta 8 Nitr&geno Total/ Se rea$i4+ $a corre$aci+& e&tre e$ co&te&ido de &itrato e& base seca : &itr+ge&o tota$ e& p$a&ta para $as dos K$ti)as 3ec!as de )"estreo' Gr-3ica NM (. Corre$aci+& e&tre Nitrato : N Tota$ e& P$a&ta e& $a Tercer ec!a de M"estreo' 4- 31 de N 'o%al 2- 1- 0 2000 4000 6000 !000 ::m de Ni%ra%o en #lan%a 10000 12000 Co)o se obser.o "&a )a:or o3erta de &itrato estaría pro)o.a e& e$ gr-3ico NM (.0s de "&a )a:or sí&tesis proteica' .ie&do "& )a:or creci)ie&to eDpresado a tra.ariab$es= rc6'997 U co& "&a probabi$idad de 6=65' Lo J"e estaría )ostra&do es J"e $os trata)ie&tos J"e prese&ta& "& )a:or co&te&ido de &itrato e& p$a&ta prese&ta& "& )a:or co&te&ido de &itr+ge&o tota$' Mostra&do J"e aJ"e$$os trata)ie&tos J"e bri&de& e& esta etapa de$ c"$ti.= eDiste e& 0sta 3ec!a de )"estreo "&a b"e&a corre$aci+& e&tre a)bas .

8(G e$ 3actor J"e do)i&a $a ac")"$aci+& de &itrato e& $os .egeta$ J"e p"ede& a3ectar $a ac")"$aci+& de &itrato= $a s"p$e)e&taci+& &itroge&ada es co)o $o eDpresa FBar<er a&d Ma:&ard= (.otal 2- 1- 0 2000 4000 6000 !000 10000 12000 14000 ppm de Nitrato Para 0sta 3ec!a de )"estreo e$ coe3icie&te de corre$aci+& r c 6=8/8U probabi$idad 6=65U dis)i&":e= i&dica&do J"e e& esta etapa de$ c"$ti.Gr-3ica NM *6 Corre$aci+& e&tre N6/ : N Tota$ e& P$a&ta e& $a C"arta ec!a de M"estreo' N 4- 3B de N .9G' Las p$a&tas absorbe& &"trie&tes e& eDceso= es decir= por e&ci)a de $as &ecesidades i&)ediatas de creci)ie&to= "sa&do 0stos &"trie&tes co)o reser.99= cit por M"ro= et al= (.egeta$es' La ca&tidad : $a 3"e&te ap$icada= e$ tie)po : ...o "& )a:or co&te&ido de &itrato e& p$a&ta &o reperc"te e& "& )a:or co&te&ido de &itr+ge&o tota$' Por $o J"e &o se prod"ce e$ pasa%e de &itrato a a)o&io= por i&ter)edio de $as e&4i)as &itrito : &itrato red"ctasa= de&tro de $a p$a&ta ac")"$-&dose e$ &itrato' Esto podría deberse a $a eDiste&cia e& a$g"&as p$a&tas de "& co&s")o de $"%o FC!api& (.96U Boc! et al. (.as : "ti$i4-&do$os c"a&do e$ aporte de$ s"e$o decrece FM"ro= et al= (.9G' A$ ser ig"a$es para todos $os trata)ie&tos $os 3actores de$ a)bie&te e i&!ere&tes a$ orga&is)o .

egeta$es FMa:&ard= (.87G' A$ ca$c"$ar $a corre$aci+& e&tre &itrato e& !o%a: peso seco a0reo : peso 3resco a0reo e& $a K$ti)a 3ec!a de )"estreo se e&co&tr+ J"e $a .)0todo de ap$icaci+&= gobier&a& e$ e3ecto de$ 3erti$i4a&te &itroge&ado e& $a ac")"$aci+& de &itrato e& $os .95 de J"e $as p$a&tas ac")"$aría& &itrato para a")e&tar s" pote&cia$ os)+tico : estab$ecer "&a di3ere&cia de pote&cia$ !ídrico co& respecto a$ s"e$o' Por $o J"e p$a&tas co& "& )a:or co&te&ido de &itrato e& p$a&ta sería& )-s e3icaces e& $a absorci+& de ag"a' .ariab$e &itrato e& p$a&ta estaba )e%or corre$acio&ada co& e$ peso 3resco Frc 6=8G J"e co& e$ peso seco Frc 6'5(G' Esto podría estar eDp$icado por $a teoría p$a&teada por B$o)N>a&dstra M= La)pe= (.

o$K)e&es &ecesarios para c"brir $os reJ"eri)ie&tos de &"trie&tes de $os c"$ti.e&ta%a ser "&a 3"e&te )-s co&ce&trada de &"trie&tes= por $o J"e se !ace )-s pr-ctico s" "so= por )a&e%ar .os= !ace& di3íci$ J"e K&ica)e&te por 0ste )edio se c")p$a co& ta$es de)a&das' Por $o J"e res"$ta )-s e3icie&te $a ap$icaci+& de esti0rco$ co)o 3erti$i4aci+& de base para $"ego re3erti$i4ar co& 0stos preparados= co& $a .e&ta%a de J"e $os bio3erti$i4a&tes $íJ"idos i&corpora& $os &"trie&tes a$ s"e$o= e.5' CONCLU IONE Los bio3erti$i4a&tes $íJ"idos de)"estra& pote&cia$idad para ser "ti$i4ados e& $a prod"cci+& !ortíco$a' Los gra&des .o$K)e&es )e&ores' E& co&trapartida represe&ta& "& costo )a:or para $a prod"cci+& J"e $os preparados artesa&a$es' Los trata)ie&tos de&o)i&ados s"per)agros: / : 5 prese&ta& e& s" co)posici+& ca&tidades a$tas de )icroe$e)e&tos= especia$)e&te >& : Na' Las a$tas dosis J"e se estaría& ap$ica&do de 0stos : otros )icroe$e)e&tos a$ "ti$i4ar$os de 0sta )a&era= es decir co)o 3erti$i4a&tes &itroge&ados= podría& ca"sar prob$e)as de deseJ"i$ibrios &"tricio&a$es= co)o ta)bi0& prob$e)as de sa$i&idad para e$ c"$ti.ita&do $as p0rdidas J"e se prod"ciría& e& e$ caso de "ti$i4ar K&ica)e&te esti0rco$' De&tro de $os bio3erti$i4a&tes $íJ"idos= $os de&o)i&ados co)ercia$es prese&ta& co)o .o' La dosis J"e se reco)ie&da para 0stos preparados es de$ * a$ 5H 3o$iar FPedi&i S= *666G= co)o correctores de de3icie&cias de )icro&"trie&tes' De ig"a$ )odo e$ costo J"e prese&ta s" e$aboraci+&= a$ reJ"erirse $a co)pra de sa$es )i&era$es= &o %"sti3icaría s" ap$icaci+& por $os re&di)ie&tos obte&idos e& 0ste e&sa:o co& 0stos trata)ie&tos' E& co)p$e)e&to de $o a&terior)e&te dic!o= $os preparados caseros $$a)ados ebosto$esf )ostraro& "& )e%or co)porta)ie&to e& e$ re&di)ie&to 3i&a$ obte&ido J"e $os es"per)agrosf= por $o J"e 0ste tipo de preparados se adaptaría& )e%or para ser "ti$i4ados e& $a re3erti$i4aci+& de $ec!"gas' .

a$ores de &itrato e& !o%a se "bica& )": por deba%o de $os $í)ites estab$ecidos por $a U'E'= i&depe&die&te)e&te de $a 3"e&te "ti$i4ada' EDiste "&a te&de&cia c$ara a J"e $os trata)ie&tos co& )a:or 3erti$i4aci+& &itroge&ada prese&te& "& )a:or te&or de &itrato e& !o%a' .Para $os c"$ti.os de $ec!"ga a ca)po= e& e$ período e& J"e se desarro$$+ e$ e&sa:o : co& $as dosis de N "ti$i4adas $os .

e$ co)ercia$' Los Bio3erti$i4a&tes de&o)i&ados S"per)agros se adapta& )e%or c"a&do so& "sados co& e$ ob%eti.os a &i.a$"ar $as sit"acio&es )-s propicias para $a ac")"$aci+& de &itrato e& !o%a= co)o so& $os c"$ti.e&ir de3icie&cias de )icro&"trie&tes : protecci+& sa&itaria' Para deter)i&ar si e$ co&te&ido de &itrato e& !o%a p"ede a$ca&4ar &i.o J"e e& 3"t"ros est"dios J"e se rea$ice& sobre e$ te)a= es i)porta&te J"e se $$e.C/ RECOMENDACIONE La 3a$ta de co&oci)ie&to de $os procesos J"e gober&aro& $a e$aboraci+& de $os bio3erti$i4a&tes "ti$i4ados e& e$ eDperi)e&to= s")ado a $a poca i&3or)aci+& J"e eDiste sobre e$ te)a= acota $a i&terpretaci+& de $os res"$tados obte&idos' Es por este )oti.e a cabo $a c"a&ti3icaci+& de $as .o$K)e&es J"e debe& )a&e%arse e& $a 3erti$i4aci+& a base de estos preparados ob$iga& a idear &"e.ier&o : co& a$tas dosis de &itr+ge&o' .as tec&o$ogías e& e$ )a&e%o de $os c"$ti.os protegidos e& i&.ariab$es : procesos J"e deter)i&a& $a ca$idad de$ bio3erti$i4a&te' E&tre e$$as: Tipo : ca&tidad de )ateria$ org-&ico "ti$i4ado= 3actores a)bie&ta$es J"e oc"rre& d"ra&te $a e$aboraci+& de$ bio3erti$i4a&teU procesos bio$+gicos J"e oc"rre& d"ra&te $a e$aboraci+& : tie)po de e$aboraci+&' La co&ce&traci+& de &itr+ge&o de $os Bio3erti$i4a&tes caseros debería )e%orarse a")e&ta&do $a ca&tidad de esti0rco$ "ti$i4ada e& s" e$aboraci+&' Los gra&des .e$es de riesgo para $a sa$"d !")a&a= se te&dría& J"e e.o de pre.

1' eE$ c"$ti.ortic"$t"ra ..os : past"ras' Editoria$ .: (/N*7' ANVISA E ToDico$ogía E Agroeco$ogía E or)"$as de Prod"tos A$ter&ati.1' Nitratos e& Lec!"ga' .a L'G' Wo"r&a$ o3 P$a&t N"tritio&' 7F8G= 7((N7*9' .ista de $a 3ac"$tad de Agro&o)ía= M0rida= Ve&e4"e$a' BALCA>A= L' (. R'= GALVA# W' (.1' erti$i4aci+& 2"í)ica : #rg-&ica e& Lec!"ga' Re.p' ANS#RETA W' T MERIN# D' (.' ac' Agro&' FMaraca:G *6:(((N(**' ALDABE= L' *666' Prod"cci+& de !orta$i4as e& Ur"g"a:' Epsi$o&' Mo&te..TRATC.I..anvisa.8' .ideo= Ur"g"a:' *7.e)is3erio S"r'*68N*(6' BETTINI= R' D#GLI#= W' (.a : Co)ercia$f' WUNAGRA' MGAP' BETTI#L S.gov...o de $a $ec!"ga e& e$ Ur"g"a:' Sit"aci+& Prod"cti.os de Co&tro$e de Pragas= Doe&cas e N"tricao de P$a&tas E Bio erti$i4a&tes 'ttp011222.'tm AhE> T TAVIRA= (.9(' Re.9' Co&tro$e de Doe&cas de P$a&tas co) Bio3erti$i4a&tes' Wag"ariK&a= SP' EMBRAPANCNPMA' Circ"$ar T0c&ica 6*' **p' BL#MN>ANDSTRA G' AND LAMPE E'M'= (.br1to%icologia1agro1&ormula1bio..9/' T!e E33ect o3 C$or!ide a&d S"$p!ate Sa$ts o& t!e Nitrate Co&te&t i& Lett"ce P$a&ts FLact"ca sati.D/ .orta$i4as de !o%a' E&: La 3erti$i4aci+& de c"$ti.LIOGRAFIA AGUIRRE T' et a$= (.

ideo= Ur"g"a:= ac"$tad de Agro&o)ía' (1/ p' CATALD# et a$' (.9.ASTAIN W' PLANB= #' (.ios de$ S"e$o e& $a Prod"cci+& de To)ates para I&d"stria : e& $a Resp"esta a $a erti$i4aci+& Nitroge&ada' Tesis I&g' Agr' Mo&te.iro&)e&t' i&di&g a ba$a&ce' I&ter&atio&a$ Agric"$t"re Ce&tre= Sage&i&ge& Ft!e Net!er$a&dsG= pp' 5/' Natio&a$ Pri)ar: Dri&<i&g Sater Reg"$atio&s: Co&s")er acts!eet o& NitratesINitrites' CAMBERAT# W'= LIPPERT= B'= C.BL#MN>ANDSTRA M'= (.7' E&..'= (.85' Rapid Co$ori)etric Deter)i&atio& o3 Nitrate i& p$a&t tiss"e b: &itratatio& o3 sa$ici$ic acid' Soi$ Scie&ce a&d P$a&t a&a$:sis CLAR# S' A' *66(' Re3ere&ciais Tec&o$+gicos para a Agric"$t"ra a)i$iar Eco$+gica' Porto A$egre= RS' EMATERIRS' *1( p' CENTR# DE TECN#L#GIAS ALTERNATIVAS DA >#NA DA MATA E MG' No.7' La&d App$icatio& o3 a&i)a$ )a&"re ZZZ'bae'"ga'ed" CAMPEL#= E'= BEN>AN#= R'= PLA= M'= (.9(' E3ecto de Di3ere&tes Ma&e%os Pre.' Nitrate acc")"$atio& i& Vegetab$es a&d its Re$atio&s!ip to 2"a$it:' A&& app$' Bio$' ((5= 55/N57(' BRANDWES P'W'= DE SIT W'= VAN DER MEER .estoc< a&d t!e e&.iro&)e&ta$ i)pact o3 a&i)a$ )a&"re )a&age)e&t' Li..'G'= VAN BEULEN .o S"per)agro # Bio3erti$i4a&te' ZZZ'cta4)'org'br A#= *666' **i Co&3ere&cia Regio&a$ de $a A# para E"ropa' I&oc"idad T Ca$idad De Los A$i)e&tos E& Re$aci+& Co& La Agric"$t"ra #rg-&ica' #porto= Port"ga$= *1N*9 De W"$io De *666' .

ersidad Nacio&a$ de Río C"arto' (.o%as Di.egetab$es' Trop a&i)a$ Prod' 1F(G *7N/6' GRUP# DE EDUCACIkN AMBIENTAL INTENDENCIA MUNICIPAL DE M#NTEVIDE#' *66( E."$gatorias NK)ero (I.'!t)$ IGLESIAS MARTINE> L'= E$ Esti0rco$ : $as Pr-cticas Agrarias Respet"osas co& e$ Medio A)bie&te= Madrid= Mi&isterio de Agric"$t"ra Pesca : A$i)e&taci+&= .ideo R"ra$' www.. p' GARCjA M' (..os de .88' T!e "se o3 a&aerobica$$: digested cat$$e s$"rr: as a 3erti$i4er 3or ..78' T!e e33ects o3 di33ere&t )a&oria$ treat)e&ts o& t!e :ie$d a&d )i&era$ co)positio& o3 Zi&ter $ett"ce' W' .' *97 pag' GALVAN G' T R#DRjGUE> W'= (.IdocsI(.' S' 2"í)ica de S"e$os' (.ASSBENDER ..a$"aci+& participati..#LT#N= C#NARD' [Nitrate E$i)i&atio&=[ $nvironmental Healt' Perspectives.u !ambiente!documentos!m"ambiente.7I(61N(Ii&&o.ort Scie&ces 1*: */N*.htm .9 p' RI#NI L' Procesos Microbia&os To)o II' Río C"arto' Editoria$ de $a "&daci+& U&i..5= */ p' .' C"rso de Ed"caci+& Per)a&e&te ?@ Agric"$t"ra Eco$+gica@@' ac"$tad de Agro&o)ía UDELAR' GkME> W= VINIEGRA G'= (..AS#RT.' C"$ti. ' AND CLEAVER T'W' (.ideo' ac"$tad de Agro&o)ía' (.1= (.gub..montevideo.o%a' Lec!"ga Ge&era$idades : Eco3isio$ogía' Mo&te.7G' !ttp:IIe!p&et('&ie!s'&i!'go.a de ca$idad de ag"a e& Mo&te.96' Sa& Wos0= Costa Rica' I&stit"to I&tera)erica&o de Cie&cias Agríco$as= IICA' /. Vo$' (61= No' ( FWa&"ar: (..' .

.i.' PECB (.NINGER A'= (.ortic"$t"re a&d Crop Scie&ce' ZZZ'o!io$i&e'os"'ed"' LE.91' Pri&cipios de BioJ"í)ica' Barce$o&a= Edicio&es #)ega= S'A' (6(/p' L#PES DE ALMEIDA= *666' Deter)i&acao do e3eito 3itotoDico de ") bio3erti$i4a&te $íJ"ido "ti$i4ado e) .5' Best Ma&age)e&t Practices: La&d App$icatio& o3 A&i)a$ Ma&"re' #!io State U&i.eiros de ca30 por )eio de bioe&saios e) casa de .ARLES C'= WR'= WAMES #' D#NALD= W#.9' A.ersit: EDte&sio& Depart)e&t o3 .ELL C.' T.NS#N W' (.I'U LAMS US= C' (.#BEREC.87' Nitrate acc")"$atio& i& .W#...ice= A"b"r& U&i.E VALUE AND USE # P#ULTRT SASTE AS ERTILI>ER' Agric"$t"re X Nat"ra$ Reso"rces Agro&o): A$aba)a Cooperati.9.a&ces i& Agro&o): pp8(N((9'Acad' Press= N'T'= S' ' a&d Lo&d' MERRILL= R'' .ersit:= A$aba)a MUR#= WU IRIG#TEN= .egetacao' Co)"&icado T0c&ico EMBRAPA= NM 1* pag' (N1'' MAR#T#= W'= GARCjA= A'= BAIaAULLI= S' *666' La $ec!"ga : $a escaro$a' Va$e&ciaU Ca%a R"ra$ de Va$e&cia' "&daci+& Edicio&es M"&diNPre&sa' EspaCa' *1*p' MATNARD= D'N'= A'V'= BARBER= P'L'= MIN#TTI AND N'.egetab$es' Ad.9' #rga&ic Teas 3or Co)post a&d Ma&"re' I&: #rga&ic ar)i&g Researc! o"&datio&' ZZZ'o3r3'org MITC.T= B' MCBE#N= W' (.a&ces e& e$ )etabo$is)o de$ &itr+ge&o' De $a 3isio$ogía a $a bio$ogía )o$ec"$ar' (i' EspaCa' 15/N17/ p' .e EDte&sio& Ser.N MARTIN= (.

.ideo= Ur"g"a:= ac"$tad de Agro&o)ía' ((1 p' RICCI M' (.' 8* p' PREMU>IC >'= DE L#S Rj#S= A= CL#>>A M= MINIh# .51 p' N#RT.E> A' C..1' Prod"cao de A$3ace ad"badas co) co)posto org-&ico' .ort' Bras'(*F(G' .ada co) Co)posto #rg-&ico' . pag' SANC..5' E3ecto de$ agregado de )ateria org-&ica : dosis de &itr+ge&o sobre $a prod"cci+& de 3r"ti$$a e& s"e$os are&osos de Sa$to' Tesis I&g' Agr' Mo&te.ortScie&ce /5 F(G: 8/:88' SANT#S R'= (.5' Absorci+& : Distrib"ci+& de Macro&"trie&tes e& Lec!"ga' .ARLES' *666' Respo&se o3 Lett"ce to Sater a&d Nitroge& o& Sa&d a&d t!e Pote&cia$ 3or Leac!i&g o3 NitrateN N' .ort Bras' (* F(G' SALISBURT '= R#SS C'=' isio$ogía Vegeta$' M0Dico D' ' Gr"po Editoria$ Iberoa)0rica S'A' de C'V' (.= VILELLA = I#RI# A' ' DE= (..1' 85..97' Ma&"a$ de Prod"cci+& A.98' .' Nitr+ge&o= Mo&te.ideo= Ur"g"a:' ac"$tad de Agro&o)ía= C+digo 56(I*66I.ort' Arg' (1F/8G %"$Ndic' REMEDI DE S#U>A= M'= (..MUSTIN= M'= Le co)post' Paris= Editio&s ra&cois D"b"sc= (..íco$a' PEDINI S`RGI#= *666 Aposti$a de Ca3eic"$t"ra #rg_&ica N ESACMA N Esco$a S"perior de Agric"$t"ra e Ci]&cias de Mac!ado N Mac!adoI MG I PERD#M# C'= BARBA>AN M' (..1' 2"a$idade de A$3ace C"$ti. M= (.

ar' capitata c. Vo$' ((= No' ( F(..:/5/ E /7*' S#UBES MATILDE (. S'R AND .' Los Procesos de Trata)ie&to e& $os E3$"e&tes L-cteos' Se)i&ario: Ma&e%o I&tegra$ de$ Ag"a e& Predios Lec!eros e I&d"stria$es L-cteos' Mi&isterio de Vi.= *66(' !ttp:IIZZZ'epa'go.ADLET P' (.. $nvironmental o%icolog) Ne2sletter.ispi ('G' Wo"r&a$ o3 .SAS INSTITUTE= (.*' Bio3erti$i4a&te LíJ"ido: o De3e&si.95' I& SAS "ser@s g"ide: Statistics Versio& 5 ed' SAS I&st'= Car:= NT' SMIT.1 pag' (5 E *9' U'S' ENVIR#NMENTAL PR#TECTI#N AGENCT= #33ice o3 Sater= Gro"&d Sater a&d Dri&<i&g Sater= Updated Marc! .ortic"$t"ra$ Scie&ce 7/F1G 7(5N 7*6' S#RIA REG#S# MANUEL= et a$= *66(' Prod"cci+& de bio3erti$i4a&te )edia&te biodigesti+& de eDcreta $íJ"ida de cerdo' Terra .' .o$")e& (..99' A co)pariso& o3 t!e e33ects o3 orga&ic a&d i&orga&ic &itroge& 3erti$i4ers o& t!e groZt! respo&se o3 s"))er cabbage F/rassica oleracea ..(G' !ttp:IIace'orst'ed"IcgiNbi&I)3sI6(I&eZs$ettersI&(((b.= SC#TT' eSater:Better Late T!a&'''= Part II: Nitrates=[ Cooperative $%tension Universit) o& Cali&ornia.Isa3eZaterIdZ!IcNiocI&i trates'!t)$ VAIR# D#S SANT#S A' C' (.o Agríco$a da Nat"re4a' Niteroi: EMATERN Rj# (7P' Agropec"aria $")i&e&se= 9' VIhAS MARjA' (..ideo Ur"g"a: (.1' Microbio$ogia de $a 3er)e&taci+& A&aerobia' Trata)ie&to A&aerobio III ta$$er : Se)i&ario Lati&oa)erica&o ?@ Trata)ie&to A&aerobio de Ag"as Resid"a$es@@' Mo&te..ie&da= #rde&a)ie&to Territoria$ : Medio A)bie&te= Co&apro$e : ac"$tad de Veteri&aria'(/7 p' SET>LIC.('!t) .

I M'= (.7*' St"dies o& t!e groZt! rate a&d &"trie&t absorptio& o3 !ead $ett"ce' Wo"r&a$ o3 Agric"$t"ra$ Scie&ce /*F((G 18(N566' .>INB = TAMAGUC.

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