Paprika u pavlaci

Za 20 komada, 20 minuta, 1742 kcal, 620 dinara Potebno je        2o paradajz-paprika iz tursije, 5oog kisele pavlake, 5oo g mladog kravljeg sira, 5oo ml mleka, so, biber, beli luk

Priprema Paprikama odstranite drške i semenke, pa ih ostavite da se ocede. Pomešajte pavlaku i sir, začinite po ukusu, dodajte seckani beli luk. a ukoliko ga ne volite, slobodno ga izostavite. Ovom smesom punite paprike i ređajte ih u veću teglu. Mleko umlačite, posolite i nalijte paprike da ogeznu. Umesto mleka možete da koristite i mešavinu pavlake i sira kojom punite paprike. U tom slučaju paprike mogu odmah da se koriste za jelo, a ako ih nalivate mlekom, morate da sačekate dan-dva, tada će ukus biti blaži.