Tort raw vegan cu ciocolată şi fructe de padure

Ingrediente pentru blat: 3 cups alune de padure (sau nuci) (360 g) 2/3 cup cacao cacao raw (60 g) 1/4 lingurita sare 1 cup curmale fara samburi (170 g) Ingrediente pentru frosting: 1/3 cup curmale fara samburi(60 g) 1/4 cup sirop de agave (60 ml) 1/2 cup avocado (120 g) 1/3 cup cacao raw (30 g) Pentru umplut si ornat

Mod de preparare frosting: Mixam foarte bine curmalele cu siropul de agave. cerc de tort. Eu am folosit unul rotund de 14 cm diametru. sau orice vas chiar si dreptunghiular ca cel din video. Mixam din nou pana obtinem o compozitie lipicioasa. si presam bine si in mod egal cu ajutorul dosului unei linguri. Tapetam acest vas cu folie alimentara si presam bine pe fundul vasului una din cele doua bucati ciocolatoase din frigider.1 cup zmeura proaspata sau congelata(120 g) alte fructe de padure (120 g) Mod de preparare blat: Mixam alunele de padure (sau nuca) impreuna cu sarea si cacaoa. careia ii adaugam cacaoa si omogenizam din nou. apoi adaugam avocado si mixam din nou pana obtinem o compozitie omogena. care atunci cand o strangem intre degete. Cand s-au facut aproape praf adaugam curmalele carora le-am scos samburii. Impartim compozitia in doua parti egale pe care le invelim in folie de plastic si punem in frigider. . se lipeste. Asamblare tort: Putem folosi o forma rotunda.

lasand putin si pentru decorat. nu strica. Asta previne intr-un fel zdrobirea totala a zmeurei. astfel incat sa ajunga mai mult sau mai putin la dimensiunea vasului. Daca lasam putin la frigider inainte de servire. Cu muuulta. muuulta pofta… <3 . si nivelam usor. dupa care decoram cu zmeura ramasa. Il punem peste zmeura. Rasturnam tortul pe o farfurie / platou si acoperim tortul cu frostingul ramas. Presam putin cea de-a doua bucata de aluat. apoi presaram o mana buna de zmeura. dar e tot la fel de minunat si servit imediat.Intindem cateva linguri de frosting peste primul blat. fara a apasa excesiv.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful