milanesas de calabaza!

Ingredientes
para 4 porciones 2 huevos Sal y pimienta 8 fetas de calabaza hervidas al dente y escurridas ½ kg de pan rallado Aceite para freir 2 manojos de rúcula 200 gr de tomates cherry 3 cucharadas de aceite 2 cucharadas de aceto 1 cucharada de jalea de membrillo Semillas de sésamo Paso a paso: Batir los huevos condimentados con sal y pimienta, pasar las tajadas de calabaza por los huevos para luego rebozarlas en el pan rallado. Llevarlas a la heladera durante 30 minutos. Freirlas en abundante aceite o cocinarlas en horno fuerte rociándolas apenas con aceite. Acompañar con ensalada de rúcula y tomates, aderezada por la vinagreta preparada con aceite, aceto, jalea de membrillo, sal y pimienta.

´. 1 €.? .Espolvorear con semillas de sésamo.? AQALUs1h {"actor":"1567709 .€.水.´.

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