You are on page 1of 3

JENIS & CIRI KHAS DARI FILM-FILM POKOK YANG DIGUNAKAN SEBAGAI BAHAN PEMBUNGKUS

1=baik sekali 2=cukup baik 3=kurang baik 4=sedang 5=tidak baik

NAMA FILM (densitas)

SINGKATAN SIFAT FILM

CIRI KHAS FILM T G K M T r l e e a a o k l h n s u a a s - a r n p k t a i a U r l n a a a p n p a i r

C E L L O P H A N E P O L Y E T H Y

Plain Transparent Paper (1.5)

1

PT

Moisture Proof Sealable Transparent Paper (1.5) K. Coat Cellophane

2 3 4

MST KCELLO LDPE

Low Density Polyethylene

Middle Density Polyethylene

5

MDPE

Transparan, permukaan kilap, mudah dicetak juga tahan panas, sehingga cocok untuk mesin pembungkus (tidak melekat pada HS bar), hanya tak tahan terhadap uap dan air Untuk mencegah PT dari pengaruh uap air, maka dilapisi moisture proof coat (PVC), ada sifat heat seal Daya tahan uap air, gas barriernya lebih baik dari pada MST, ada daya seal Daya sealnya baik. Untuk melaminasi bahan film lainnya supaya da daya seal dan daya tahan uap air, tetapi tidak ada gas barrier Dibanding LDPE, temperature sealnya tinggi, kaku, daya tahan panasnya baik

C o c o k - KEGUNAAN FILM SBG PEMBUNGKUS u MAKANAN n k p r o s e s 1 1 2 4 4 5 2 1 1 5 1 4 1 1 1 1 Bila dilapisi dengan Polyethylene, AL-foil dan lain-lain,
maka banyak digunakan sebagai bahan kemasan

G a s b a r r i e r

T a h a n m i n y a k

T H E a S l h e a c n t r p o a n s a t s a t i c

T a l a n d i n g i n

S l i p l i c i n

S t i f f n e s s k a k u

M u d a h d i c e a k

1 1 2 4 4 3 2 1 2 2 2 4 1 1 1 1 Digunakan setelah dilapisi dengan Polyethylene dan
AL-foil.

1 1 2 4 4 2 1 1 2 2 2 4 1 1 2 1 Bila dilapisi dengan Polyethylene, maka daya tahan
uap air dan gas barriernya akan bertambah

3 3 3 1 2 2 5 4 3 1 4 1 3 4 3 3 Film (PT, OPP) supaya ada daya seal, maka dilaminasi
dengan LDPE, kegunaannya banyak

3 3 2 2 2 2 5 3 2 2 4 1 3 3 3 2 Karena tahan panas, maka digunakan sebagai
pembungkus yang kaku yang tahan terhadap proses boil (ON/MDPE)

L E N E

High Density Polyethylene

6

HDPE

Linear Low Density Polyethylene (0.925) Ionomer

7 8

L-LDPE SURLY NE

Kurang transparan disbanding MDPE, tapi kekuatannya, tahan minyak, tahan panas, tahan uap airnya lebih baik Kekuatannya lebih baik dari LDPE dan dapat dibuat menjadi lebih tipis Daya sealnya baik (khususnya daya seal walaupun mengapit bena-benda asing di tengahnya), kekuatan filmnya besar Tidak kaku, baik untuk seal pada temperature rendah Daya sealnya baik, juga daya menempel pada logam baik Ada daya HS, transparan, tahan goresan, tahan minyak, tapi daya tahan dinginnya kurang Transparan, tahan uap air, pada tempat yang bertemperatur tinggi akan menyusut Lebih tahan uap air dan daya gas barriernya lebih tinggi dari pada OPP

4 4 2 2 3 1 5 2 2 2 4 1 2 2 3 2 Digunakan sebagai kantong yang kaku dan tahan panas
(PET/AL/HDPE)

3 3 2 1 1 2 5 3 3 1 4 1 3 3 3 2 Karena kekuatan HS, kekuatan filmnya, maka 2 2 2 1 1 2 5 2 4 1 4 1 4 3 4 3
digunakan sebagai pembungkus cairan (ON/L-LDPE) Karena dapat diseal dengan mengapit benda-benda asing di tengahnya, maka digunakan sebagai pembungkus bubuk, juga karena mudah dibentuk, maka gunanya sebagai sebagai pembungkus pembentuk Karena halus dan baik daya seal dengan temperature rendah, maka digunakan sebagai pembungkus cairan, miso, asinan Seal dengan temperature rendah: daya hot tacknya sama dengan Surlyne, sebagai pembungus obat-obatan dengan spesifikasi yang terdapat AL Tanpa dilaminasi dengan film lainnya digunakan sebagai pembungkus roti. Bila dilaminasi dengan OPP, digunakan sebagai pembungkus kue, snack Tanpa digabung dengan film lainnya, harus dilapisi dengan perekat HS dan pembungkus yan tahan uap air untu kue yang terbuat dari beras

Ethylene-Vinyl Acetate Ethylene-Acrylic Acid

9 10 11 12

EVA EAA CPP OPP

3 3 3 1 1 2 5 4 4 1 4 1 4 4 4 3 2 2 2 1 1 2 5 2 4 1 4 1 4 3 4 3 2 2 2 1 1 2 5 3 2 2 4 4 3 3 3 2 1 1 1 3 4 1 5 2 2 4 4 2 2 2 2 2

P O L Y P R O P Y L E N E P O L Y E S T H E R

Cast Polypropylene

Biaxially Oriented Polypropylene (0.91)

K-Type Polypropylene

13

KOP

1 1 1 3 4 1 1 2 2 2 4 2 2 2 2 2 Digunakan untuk bahan yang mementingkan tahan uap
air tinggi dan daya gas barrier (kue yang berminyak, powdered foods)

Polyethylene Terephthalate (1.4)

14

PET

K-Type Poly-Esther

15

K-PET

Kekuatan filmnya tinggi, tahan panas, bentuknya tetap dan sifatnya cocok untuk mesin pembungkus (tidak melekat pada HS bar) Daya tahan uap air dan gas barriernya lebih tinggi dari pada PET

1 1 1 3 3 2 2 1 1 5 4 1 1 1 2 1 Digunakan sebagai pengganti PT, karena kekuatan
filmnya tinggi, tahan panas, maka digunakan untuk proses boil, retort

1 1 1 3 3 1 1 1 2 2 4 1 1 1 2 1 Karena daya tahan uap airnya tinggi, gas barriernya
tinggi, keuatan filmnya tinggi, maka digunakan sebagai pembungkus makanan yang terbuat dari susu seperti keju dll, dan mie

N Y L O N

16
Cast Nylon

CN

Biaxially Oriented Nylon (1.5) K-Type Nylon

17 18 19 20 21

ON KON PVDC PVC PS

Polyvinylidene Chloride

Polyvinyl Chloride (Hard Type) Polystirene (casted)

Karena kekuatan filmnya baik dan tahan dingi2, maka diutamakan sebagai bahan pembungkus yang lembut dan mudah dibentuk Ada kekuatan film, tahan dingin, tahan bentur dan daya barrier. Terutama digunakan untuk cairan Daya tahan uap air dan gas barriernya lebih tinggi daripada ON Daya gas barrier, daya tahan uap air dan daya tahan minyaknya terbaik di antara plastic film Bahannya keras, transparan dan mudah dibentuk Bahannya keras dan mudah dibentuk, tapi gas barriernya tidak baik Tahan bwenturnya kuat, tahan panas, tahan dingin, dan tahan aromanya baik Transparan, daya barriernya terbaik pada kelembaban rendah Tidak transparan, kilap metal dan gas barrier masing-masing film baik

2 2 1 1 1 4 2 1 1 4 4 2 3 3 3 2 Sebagai tray seal untuk daging, keju, dll dan
digunakannya dengan digabung dengan PE

1 1 1 3 2 4 2 1 1 5 4 1 2 2 2 2 Karena ada kekuatan film dan barrier, maka dilaminasi 1 1 1 3 2 2 1 1 2 2 4 1 2 2 2 2 2 2 2 3 2 1 1 1 3 3 4 3 5 5 3 4
denga PE, digunakan sebagai pembungkus cairan dan bahan yang telah dibekukan Karena kekuatan film dan barriernya tinggi maka digunakan sebagai pembungkus gas flush dan cairan Tanpa digabung dengan film lainnya, digunakan sebagai pembungkus daging seperti ham, sausages

1 2 2 4 4 2 3 2 3 2 4 3 1 1 3 2 Karena keras, maka kalau dibentuk tiak akan mudah
berubah

5 3 2 5 5 4 4 2 3 3 4 3 1 1 3 2 Untuk tray atau cup

Polycarbonate

22 23 24

PC PVA AL

1 1 1 3 4 3 2 2 1 4 4 1 1 1 3 2 Untuk tray atau cup (contoh: kemasan obat mata) 1 1 2 3 2 5 1 1 2 5 1 4 3 3 3 2 Karena ada gas barriernya, maka digunakan untuk
pembungkus gas flush

Polyvinyl Alcohol Aluminium Foil (2.71)

5 1 4 4 4 1 1 1 1 5 1 1 2 2 2 2 Karena daya tahan uap air dan barriernya tinggi, maka
digunakan untuk banyak keperluan (pembungkus powder, retort, gas flush dan lain-lain

Ada 7 kelompok tanda pengenal bahan kemasan plastik yaitu polyethylene terephthalate (PET), high density polyethylene (HDPE), polyvinyl chloride (PVC), low density polyethylene (LDPE), polypropylene (PP), PS (polystyrene) dan OTHER; kelompok other ini ada 4 jenis, yaitu: SAN (Styrene acrolynitrile), ABS (Acrylonitrile butadiene syrene), PC (Polycarbonate), dan Nylon.