Parmesana de carbassó

Ingredients:
1 o 2 Carbassons Mozzarella Pernil Dolç Sal Oli d’Oliva Tom !"et #regit #ormatge ratllat Orenga

Tallem el carbassó en rodan$es %ines i les &assem &er la &lan$a molt calenta amb "na mica d’oli d’oliva' (o salem) *n "na &lata &er al %orn' intercalem ca&es' "na de carbassó' "na tom !"et %regit on (i tirem orenga' "na de &ernil dolç i "na de mozzarella) +cabarem amb "na ca&a de tom !"et) ,o cobrirem amb %ormatge ratllat i (o calentarem al %orn d"rant "ns min"ts)