P. 1
Lauraadamache.ro-un Cheesecake Si o Aniversare

Lauraadamache.ro-un Cheesecake Si o Aniversare

|Views: 4|Likes:
Published by Jipescu Catalina
culinare
culinare

More info:

Published by: Jipescu Catalina on Jan 19, 2014
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/03/2015

pdf

text

original

lauraadam ache .

ro

http://www.lauraadamache.ro /2011/03/un-cheesecake-si-o -aniversare.html

Un cheesecake si o aniversare
Astazi soacra mea mai intinereste un an si pentru ca nu putem f i langa dumneai, o sarbatorim de aici de departe cu un minunat cheesecake, dulce si bun ca mami a noastra.

Ii dorim multa sanatate si bucurii si o aniversare la f el de speciala ca ea!! La multi ani!!!! Cheesecake cu lamaie si mure Ingrediente pt o f orma de 24-26 cm Blat: 150 gr piscoturi 125 gr unt

nu cred ca am mancat in ultima perioada un tort atat de delicios. Sincer. Pt blat: Mixam piscoturile cu untul rece si zaharul. Aseazam mixul obtinut intr-un cerc de tort de 24-26 cm si il presam f oarte bine cu o lingura. . Crema – mousse este o creatie proprie si puteti inlocui murele cu orice alt f ruct doriti sau le puteti exclude din crema.50 gr zahar Crema de lamaie 250 gr ricotta 250 gr mascarpone 250 gr f risca 9 gr gelatina praf / 12 gr gelatina f oi 4 linguri apa 6 linguri zahar 1/2 lamaie (doar sucul) 2 plicuri zahar vanilat 150 gr mure/zmeura/f ragi/capsuni/etc Tortul este de o simplitate dezarmanta dar de o bunatate inimaginabila.

. dar nu am f acut poze din timpul prepararii pt ca mi s-a descarcat acumulatorul dar este atat de simplu de f acut ca nu avem nevoie de poze. f risca mixata bine. Intindem 3/4 din crema peste blat dupa care adaugam murele si le impingem usor in crema. Lasam tortul la rece pentru 2-3 ore. Punem la inmuiat gelatina in 4 linguri de apa rece pt 5 minute dupa care o topim pe bain marie si o lasam apoi 1-2 minute sa se raceasca. zaharul. zaharul vanilat. adaugam sucul de lamaie si amestecam. Mixam ricotta impreuna cu mascarpone. Pentru crema: Imi cer scuze. il ornam cu putina ciocolata rasa si mure si il servim.Punem blatul la f rigider cat timp pregati crema. Adaugam gelatina in crema de lamaie. Adaugam restul cremei ramase si o intindem pe intreaga supraf ata a tortului. amestecam. Dupa ce sunt complet omogenizate. iar la sf arsit adaugam cremei de lamaie.

Cat de bun este. va las sa descoperiti singuri. Merita incercat! Pof ta buna! .

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->