Professional Documents
Culture Documents
DAFTAR ISI
PRAKATA........................................................................................................................................1
...........................................................................................................................................................1
BAB I.................................................................................................................................................2
PENDAHULUAN.............................................................................................................................2
Peranan dan Manfaat Pemuliaan Ternak...............................................................................3
Pengertian Pemuliaan Ternak.................................................................................................5
Peranan Pemuliaan Ternak.....................................................................................................7
Manfaat Pemuliaan Ternak......................................................................................................9
Metode Seleksi........................................................................................................................10
Sistem perkawinan..................................................................................................................11
Pembangunan Peternakan.....................................................................................................15
Kebijakan Pembangunan Peternakan (Pelita VII)...............................................................15
Pokok-pokok pikiran aspek kebijakan umum dan operasional ............................................16
Pemanfaatan Sistem Komputer di Bidang Pemuliaan Ternak...............................................20
Peluang Pemanfaatan Sistem Komputer Di Indonesia..........................................................24
Harapan untuk Masa Depan..................................................................................................26
BAB II..............................................................................................................................................28
HUBUNGAN GENETIKA DENGAN..........................................................................................28
PEMULIAAN TERNAK...............................................................................................................28
1. Proses mitosis dan meiosis................................................................................................28
2. Pewarisan sepasang gen , dengan atau tanpa adanya dominan......................................28
3. Pewarisan dua pasang gen pada kromosom yang terpisah..............................................29
Misal pada perkawinan heterosigot AaBb x AaBb, maka akan dihasilan keturunan
sebagai berikut.......................................................................................................................29
4. Dua pasangan gen pada kromosom yang sama ...............................................................29
Teladan 4.1.............................................................................................................................30
5. Tiga gen berkaitan............................................................................................................31
6. Penentuan sex....................................................................................................................32
8. Analisis Hasil Percobaan Perkawinan atau Persilangan.................................................33
9. Beberapa Keistimewaan dan Kelainan Kromosom..........................................................35
10. Kelainan -kelainan Kromosom......................................................................................36
11. Segregasi yang tidak biasa (Unusual segregation).......................................................37
12. Multipel alil (Multiple alleles)........................................................................................38
13. Mutasi (Mutation) ..........................................................................................................38
14. Struktur materi genetik....................................................................................................39
15. Kerja gen ........................................................................................................................41
16. Epistasis dan interaksi gen.............................................................................................45
17. Sifat yang dikontrol banyak gen..................................................................................47
LINGKUNGANNNN.....................................................................................................................48
ii
LAHIR.........................................................................................................................................48
BAB III............................................................................................................................................53
PENGGUNAAN STASTIKA DALAM........................................................................................53
PEMULIAAN TERNAK...............................................................................................................53
Pengertian yang Diperlukan..................................................................................................54
Besaran-besaran statistika.....................................................................................................57
10.1 Efek Perlakuan..............................................................................................................78
Prinsip I..................................................................................................................................92
Prinsip II................................................................................................................................92
14.2 Hubungan antara kelompok..........................................................................................96
BAB IV......................................................................................................................................101
V A R L A S I ..............................................................................................................................101
PERBAIKAN MUTU GENETIK.............................................................................................106
DAN VARIANSI GENETIK....................................................................................................106
Variasi kualitatif dan kuantitatif..........................................................................................106
KARAKTERISTIK KUALITATIF.....................................................................................................107
KARAKTERISTIK KUANTITATIF...................................................................................................107
Komponen Variasi................................................................................................................108
Konsep Genetik....................................................................................................................108
adalah kompleks. .................................................................................................108
kombinasi gen, tetapi juga pada faktor lingkungan. ..............................................109
E2.........................................................................................................................................109
P2 = G2 + E2.......................................................................................................................109
P3 = G3 + E2.......................................................................................................................109
P1 = G1 + E1.......................................................................................................................109
E1.........................................................................................................................................109
E2.........................................................................................................................................110
P4= G4 + E3........................................................................................................................110
E3.........................................................................................................................................110
Nilai Pemuliaan (Breeding Value).......................................................................................111
Variansi, Heritabilitas dan Perbaikan Mutu Genetik..........................................................113
BAB V............................................................................................................................................116
GENETIKA POPULASI.............................................................................................................116
1. Frekuensi Gen.................................................................................................................116
2. Kawin Acak (Random matirig or Panmixia)...................................................................118
3. Frekuensi Gen dan Frekuensi Zigotik.............................................................................118
4. Hukum Hardy-Weinberg.................................................................................................118
5. Frekuensi Perkawinan....................................................................................................120
JANTAN................................................................................................................................120
BETINA....................................................................................................................................120
Q2AA.........................................................................................................................................120
iii
iv
e.
Adaptabilitas................................................................................................................185
f.
Resistensi terhadap penyakit.......................................................................................185
g.
Cacat atau defect.........................................................................................................185
h. Temperamen................................................................................................................185
Tabel 7.5. Relativ Economic Value of Calf-weaning Percentage and ..............................186
Calf- weaning Weight........................................................................................186
Berdasar hasil pada Tabel 7.5, dapat dikatakan bahwa menaikkan CalfWeaning Percentage
(CWP) 1(satu) unit akan lebih menguntungkan bila dibandingkan dengan menaikkan Calf
Weaning Weight (CWW) 1 (satu) lb. Dengan demikian maka urutan yang partama adalah
karakteristik CWP. Meskipun demikian dapat pula karakteristik tersebut ditingkatkan
secara bersama. Metode seleksi yang digunakan adalah seleksi menggunakan Indeks.. . .186
II. Kemampuan Produksi pada Periode setelah disapih......................................................186
a.
Laju Pertumbuhan (Growth Rate)...............................................................................186
b Berat Hidup dan Berat Karkas (Liveweight dan Carcass ...............................................188
Weight)..........................................................................................................................188
c. Konfirmasi dan Komposisi Karkas...............................................................................189
dKarakteristik Karkas, Berat Karkas dan Pakan yang .....................................................190
dikonsumsi....................................................................................................................190
e. Structural Soundness ...................................................................................................191
Program Pencatatan Produksi.............................................................................................191
Uji Kemampuan Produksi....................................................................................................192
Nilai Pemuliaan ...................................................................................................................194
Penaksiran Nilai Pemuliaan................................................................................................196
Menaksir NP individu (induk) menggunakan 1 dan 2 catatan produksi.............................197
Menaksir NP famili (induk) menggunakan 1 Catatan .........................................................197
Produksi...............................................................................................................................197
Menaksir NP menggunakan Informasi Kombinasi, ...........................................................198
.............................................................................................................................................198
Menaksir NP menggunakan data produksi Keturunan.......................................................198
Menaksir NP menggunakan data Tetua (Pejantan) ...........................................................199
The Most Propable Producing Ability ( MPPA)..................................................................199
Pengertian dan Manfaat MPPA...........................................................................................199
BAB VIII...............................................................................................................................200
S E L E K S I.............................................................................................................................200
Pengertian dan Peranan Seleksi .........................................................................................200
Metode Seleksi......................................................................................................................202
Hasil Seleksi.........................................................................................................................202
Faktor yang Mempengaruhi Hasil Seleksi ..........................................................................203
Seleksi Individu, Famili, Kombinasi dan Uji Keturunan.....................................................203
Konsep Seleksi......................................................................................................................204
Menaikkan Respon Seleksi...................................................................................................208
SELEKSI SAPI POTONG........................................................................................................214
A. Program Seleksi...........................................................................................................214
B. Pelaksanaan Seleksi.........................................................................................................227
C.Seleksi untuk Karakteristik Kuantitatif.............................................................................230
Metode Seleksi......................................................................................................................231
I. Seleksi Individu.............................................................................................................231
Contoh penggunaan catatan produksi.................................................................................235
II. Seleksi Famili atau Keluarga ........................................................................................247
Cara Menghitung Nilai Pemuliaan Menggunakan 2 (dua) cara.......................................249
Seleksi Famili Saudara Sekandung.....................................................................................254
Uji Keturunan (Progeny testirig).........................................................................................256
Metode Seleksi untuk Meningkatkan Dua Karakteristik......................................................263
Struktur populasi..................................................................................................................270
Tatalaksana..........................................................................................................................272
Pengertian dan Tujuan Seleksi............................................................................................273
Dasar seleksi...............................................................................................................274
Teori Seleksi........................................................................................................................280
Respon seleksi......................................................................................................................283
Respon seleksi dalam gcnerasi yang sedang berjalan.........................................................283
Respon seleksi pada generasi yang akan datang.................................................................284
Faktor yang mempengaruhi respons seleksi........................................................................286
Seleksi Famili (Family Selection).........................................................................................293
Gambaran perbedaan metode seleksi..................................................................................294
Kecermatan Seleksi..............................................................................................................295
Efisiensi relatif....................................................................................................................295
I. Seleksi Famili.................................................................................................................296
II. Seleksi dalam Famili (Within-family Selection).............................................................296
III. Seleksi Saudara (Sib Selection)...................................................................................298
IV. Seleksi Kombinasi (Combmed Selection)......................................................................298
Efisiensi Relatif....................................................................................................................299
Seleksi individu dengan N catatan produksi untuk nilai t yang berbeda...................299
Uji Keturunan.......................................................................................................................300
Keuntungan dan kerugian....................................................................................................300
Keuntungan menggunakan Uji Keturunan diperoleh kalau...............................................301
Kerugian...............................................................................................................................301
Pertanyaan yang harus dijawab, interpretasi 1 atau 2 yang benar ?................................302
Kecermatan Uji Keturunan..................................................................................................303
Kecermatan seleksi uji keturunan dengan menggunakan bFP............................................305
Informasi yang dapat digunakan untuk seleksi....................................................................307
calon pejantan......................................................................................................................307
Seleksi menggunakan index .................................................................................................312
BAB IX..........................................................................................................................................319
SISTEM PERKAWINAN ........................................................................................................319
Mengontrol Pewarisan Karakteristik Kuantitatif...............................................................319
Silang dalam (Inbreeding)..................................................................................................320
A.............................................................................................................................................82
F.............................................................................................................................................82
Self-feretilization ..................................................................................................................83
Full-sib Matirig
...........................................................................................................85
vi
vii
viii
PRAKATA
Buku Ajar Ilmu Pemuliaan Ternak yang disiapkan untuk Program Studi S1,
dibuat berdasarkan dokumen matarei kuliah Ilmu Pemuliaan Ternak di Masey
University New Zealamd dan materi kuliah Pemuliaan Ternak yang diberikan di
Fakultas Peternakan Unsoed, yang disusun penulis.
Sistematika penulisan materi disusun sebagai berikit.
Bab I
Pendahuluan
Bab II Hubungan Gentika dengan Pemuliaan Ternak
Bab III Penggunaan Statistika dalam Pemuliaan Ternak
Bab IV Variasi
Bab V Gentika Populasi
Bab VI Heritabilitas dan Repitabilitas
Bab VII Mutu Genetik Ternak
Bab VIII Seleksi
Bab IX Sistem Perkawinan
Bab X Sistem Pembibitan Ternak Ruminansia Kecil
Bab XI Petunjuk Praktikum Pemuliaan Ternak
Buku Ajar Pemuliaan Ternak dalam bentuk FioBook tersedia bagi yang
memuntuhkan, disiapkan dalam CD. Dapat dipesan lewat adjisoe05@yahoo.com.
Kritik dan saran yang diberikan dapat sisampaikan lewat adjisoedarmo.com.
Trimakasih
BAB I
PENDAHULUAN
Sejalan dengan tingkat kemajuan pembangunan maka kebutuhan manusia
terus meningkat. Pemenuhan kebutuhan pangan meliputi karbohidrat, lemak,
protein, mineral, vitamin dan hormon. Penelitian dan penerapan hasil penelitian
di berbagai bidang ilmu dan teknologi terus diupayakan dan dikembangkan agar
pemenuhan kebutuhan terwujud.
Di pihak lain manusia dalam usaha memenuhi kebutuhan hidupnya
berusaha memanfaatkan segala sistem yang ada di sekitarnya. Salah satu sistem
yang sangat penting adalah Sistem Bio-Sosio-Ekonomi yang bernama peternakan.
Sistem ini sangat penting karena menghasilkan bahan pangan manusia yang
bergizi tinggi, yaitu protein hewani. Oleh karena itu melalui peternakan manusia
tidak henti-hentinya mengusahakan peningkatan produksi ternak yang berupa
protein hewani, baik berupa daging, susu dan telur. Usaha-usaha tersebut antara
lain melalui penerapan ilmu dan teknologi beternak yang disebut pemuliaan
ternak. Setelah komputer diciptakan maka perkembangan dan penerapan
pemuliaan ternak makin maju dengan pesat.
Komputer adalah suatu alat elektronika yang dikembangkan untuk
membantu menyelesaikan pekerjaan dan memecahkan persoalan yang dihadapi
oleh manusia dalam mencoba mengikuti perkembangan, kemajuan ilmu
pengetahuan dan teknologi. Komputer mempunyai bagian utama perangkat keras
dan perangkat lunak yang berupa paket program, namun yang paling penting
adalah ketrampilan manusia, pemakai
manusia maka
sesuai dengan kebutuhan dan keinginan manusia yang makin lama semakin
meningkat, baik kuantitas maupun kualitasnya. Oleh karena itu komputer harus
dapat memenuhi syarat dari sudut kemampuan menyelesaikan pekerjaan ditinjau
dari kuantitas dan kualitasnya.
Pemanfaatan sistem komputer di berbagai bidang kehidupan manusia
sudah sejak lama dimulai. Pemanfaatan tersebut antara lain untuk, memecahkan
masalah, analisis data dan simulasi. Khusus di bidang pemuliaan ternak
manfaatan komputer di
hasil seleksi,
pendek dan cepat dewasa yang waktu itu belum ada. Kedua, dia tidak menjual
ternak jantan tetapi meminjamkannya kepada peternak lain dan peminjam
mengembalikannya apabila pejantan tersebut mewariskan mutu genetik yang
baik. Ketiga, membiakkan ternak yang baik dengan yang baik, tanpa
menghiraukan hubungan kekerabatan yang ada. Sebagai akibatnya sering dilak-
kemampuan
warisan yang berasal dari tetua dan moyang individu. Kemampuan ini akan
dimunculkan setelah bekerja sama dengan pengaruh faktor lingkungan di tempat
ternak tersebut dipelihara.
Pemunculannya disebut performans atau sehari-hari disebut sebagai
produksi dan reproduksi ternak, contohnya antara lain produksi susu, telur,
daging, berat lahir, pertambahan berat badan, berat sapih dan jumlah anak
sepelahiran.
Kemampuan genetik ternak, dapat juga disebut kemampuan bereproduksi
dan berproduksi, tidak dapat dilihat, tetapi dapat ditaksir. Prinsip dasar pemuliaan
ternak mengajarkan bahwa kemampuan genetik di wariskan dari tetua ke anak,
secara acak. Diartikan bahwa tidak ada dua anak, apa lagi lebih yang memiliki
kemampuan yang persis sama kecuali pada kasus monozygote identical twin
(dua anak berasal dari satu sel telur). Kemampuan tersebut selanjutnya akan
dimunculkan dalam bentuk produksi yang terukur di bawah faktor lingkungan
yang tertentu.
Kemampuan genetik tersebut secara sederhana dapat digambarkan sebagai
lingkaran kecil yang terletak di dalam lingkaran yang lebih besar. Lingkaran yang
lebih besar adalah gambaran pemunculan kemampuan genetik di bawah
tidak
Selanjutnya
terapan dan
melanjutkan
penelitiannya
dengan
penelitian
serta
penerapan
hasil
disebar
luaskan
penggunaannya
di
pedesaan
adalah
Kalender
Reproduski domba dan kambing (Adjisoedarmo dan Amsar , 1983). Kalender ini
sudah digunakan di 300 kelompok
informasi apa yang masih dapat dan perlu dilakukan untuk meningatkan produksi.
Pemunculan kemampuan produksi secara maksimum atau tidak bergantung
pada para peternak, lembaga, organisasi dan pemerintah. Keputusan yang diambil
harus ditinjau dari berbagai faktor, terutama faktor keuntungan yang akan
diperoleh peternak. Kalau produksi ditingkatkan menjadi maksimal tetapi harga
pasar rendah maka akan merugikan (contoh. kasus pembuangan susu,
pemusnahan ribuan domba di Australia ).
Oleh karena itu perlu dicatat bahwa tidak akan muncul keajaiban dan
penerapan pemuliaan ternak (Warwick dkk., 1983) tetapi lebih cenderung
merupakan tampilan dan harapan dan kekecewaan
ternak dapat memberikan
hasil yang kemungkinan besar dapat diperoleh. Hasil yang muncul di lapangan
itulah yang benar dan merupakan informasi dan materi yang dapat kita gunakan
untuk menentukan langkah berikutnya. Namun demikian yang sudah dapat
dibuktikan kepastiannya
pemuliaan ternak tidak akan hilang selama penerapan seleksi dan sistem
perkawinan tidak dihentikan.
Metode Seleksi
Metode seleksi dan penggunaannya untuk meningkatkan produksi telah
banyak digunakan untuk ternak domba yang mungkin dapat diadopsi di
Indonesia.
Seleksi dibedakan untuk antar trah atau rumpun dan dalam bangsa. Seleksi
dalam bangsa dibedakan untuk satu karakteristik dan banyak karakteristik. Untuk
meningkatkan satu
Adjisoedarmo,
1989).
10
Sistem perkawinan
Sistem perkawinan yang paling banyak digunakan dalam penerapan
pemuliaan ternak adalah
sistem ini
heterosis. Kalau efek ini muncul maka produksi rata-rata anak akan
melebihi produksi rata-rata
Sistem ini
rata-rata
Sufeg,
kambing PE, Jawa Randu, Kelinci Rexlok, dan hasil lain yang belum
berhasil diteliti
.
Pada tahun 1948 mulai dilakukan penelitian menggunakan Domba Romney New
Zealand yang memiliki rataan cempe sepelahiran per tahun 1,13 ekor. Pada tahun
1972 rataan tersebut berhasil diperbaiki menjadi 1,75 ekor cempe sepelahiran per
tahun (176 cempe per 100 ekor induk yg dikawinkan ). Dilaporkan pula bahwa
penerapan pemuliaan ternak menghasilkan domba Romney New Zealand yang
11
memiliki berat lahir rata-rata 4.3 - 4,9 kg dan berat sapih umur 4-5 bulan adalah
25 - 30 kg untuk kelahiran tunggal, 3,9 -4,5 kg dan 23 kg untuk cempe kelahiran
ganda ( Dalton dan Rae, 1978).
Domba ekor tipis di Jawa Tengah yang belum pernah merasakan manfaat
penerapan
pemuliaan
ternak,
dibawah
kondisi
penelitian
mampu
(Anonimus, 1984).
Hasil penggunaan frozen semen pejantan yang telah diuji dengan uji
keturunan dilaporkan dapat menghasilkan induk bibit yang berproduksi di atas
4000-liter per laktasi di daerah Jawa Barat (Anonimus,1986). Hasil ini
memberikan petunjuk
12
FAO. Penerapan ini meliputi untuk ternak sapi perah, potong, domba dan
kambing. Secara teoritik kenaikan produksi susu dapat dinaikkan sebesar dua
persen per tahun.
Sapi Pedaging
Contoh manfaat penerapan pemuliaan ternak pada sapi pedaging telah
diuraikan oleh Adjisoedarmo (1976). Seleksi untuk sapi potong mempunyai dua
tujuan pokok. Pertama memilih pejantan untuk menghasilkan keturunan yang
langsung dijual atau dipotong dan kedua memilih pejantan untuk menghasilkan
keturunan yang akan dipakai sebagai bibit. Untuk tujuan pertama peningkatan
mutu genetik didasarkan pada laju pertumbuhan harian rata-rata (0,3 - 1 k~ per
ban).
Jenjang keunggulan trah sapi (diantara 280 trah sapi di dunia), berdasar
kriteria pertambahan berat badan dan penggunaannya dalam perkawinan
silang
(Adjisoedarmo, 1990a).
13
Ongole x P0 pada tingkat pra sapih adalah 0,64 kg/hr dan 0,62 kg/hr sedangkan
pada lepas sapih 0,25 kg dan 0,25 kg/hr.
Gambaran mengenai mutu genetik sapi Bali telah dilaporkan oleh Martoyo
(1988). Dilaporkan bahwa dalam segi ketahanan penyakit khas sapi Bali
diperkirakan terdapat perbedaan genetik yang cukup besar. Peningkatan mutu
genetik serta pelestarian sapi Bali perlu mendapat perhatian terus-menerus.
Keberhasilan penerapan pemuliaan juga dapat diukur dengan munculnya trah
ternak, sapi perah, sapi pedaging, domba, babi dan ayam ras serta kelinci. Trah
tertentu tersebut mampu beradaptasi di bawah kondisi lingkungan tertentu baik
iklim sub tropik dan tropik serta mampu berproduksi secara efisien. Trah Sapi
perah yang terkenal antara lain Friesien, Jersey, Australian Milking Zebu dll; trah
sapi pedaging antara lain Angus, Heford, Simental, Charolais, Brahman; seratus
lebih trah domba, berpuluh trah babi, dan kelinci. Trah unggul dan baru dari
negeri asalnya kemudian disebar luaskan ke negara-negera yang berusaha
membangun peternakan dengan penggunakan materi genetik import. Importasi
dapat berupa ternak atau berupa mani beku, atau embrio beku.
Dalam buku ajar yang ditulis Rice tahun 1926 dinyatakan bahwa Breeding
is an art to be leamed only by practice, but knowledge of principles supplies the
only firm foundation for its practice. Superior animals will be more numerous
when breeders know why as well as how ( Warwick dan Legates, 1979).
Berdasar uraian tersebut maka peran pemuliaan ternak dalam pembangunan
peternakan merupakan peran yang mendasar, karena menyangkut sumber genetik
dan pewarisan, perbaikannya, penyebarannya, pengukuran hasilnya, dan
pengujian hasilnya. Apabila peran tersebut berjalan dengan sempurna maka
pengujian ternak akan memberi mnfaat berupa produk ternak yang berkualitas
seperti yang dipersyaratkan manusia sesuai dengan perkembangan kualitas
14
Pembangunan Peternakan
Dalam uraian dan rumusan landasan, arah, tujuan dan sasaran pembangunan
peternakan,
pemuliaan ternak. Namun demikian secara jelas telah direncanakan bahwa dalam
arahan GBHN 1988 pembangunan peternakan juga dilaksanakan dengan
peningkatan populasi dan peningkatan mutu genetik. Untuk peningkatan mutu
genetik diperlukan peningkatan peranan dan penerapan pemulian ternak.
Peternakan Rakyat masih akan menjadi tulang punggung dan basis peningkatan
produksi komoditi peternakan.
pastoral (tradisional) ke semi intensif, sesuai dengan tuntutan pasar, oleh karena
itu harus berkembang ke arah industrialized livestock production system.
15
Sapi potong
2. Sapi perah
3. Kerbau
4. Kambing
5. Domba
6. Babi
7. Kuda
8. Ayam Buras
9. Ayam Ras
10. Itik
1.
(95%)
(98%)
(100%)
(100%)
(100%)
(80%)
(90%)
(100%)
(75%)
(100%)
16
pedaging ,petelur ,
pembibit.
Untuk
kebijaksanaan
optimalisasi
(budidaya
potensi
seyogyanya
serta
dalam
ditangan
rangka
pelaksanaan
peternak
kecil),
maka
peternak
usahatani
peternakan
dalam
kaitan
dengan
penggunaan
dikelompokkan
sebagai berikut
1.
2.
3.
17
susu. Usaha peningkatan produksi pada dasarnya dapat lewat perbaikan tata
laksana dan program pemuliaan ternak yakni peningkatan mutu genetik
(Adjisoedarmo, 1977-1989). peningkatan mutu genetik dilaksanakan dengan
penggunaan sistem perkawinan dan seleksi. Sebelum program peningkatan mutu
18
pengukuran lewat seleksi. Sebagai contoh berat sapih REV-nya 2000, artinya
kalau
berat sapih
19
20
dengan perintah. Hasil yang diperoleh kemudian akan disimpan atau dicetak
tergantung perintah pemakai komputer. Hasil dapat ditampilkan pada layar
monitor atau diketik pada mesin cetak.
Program komputer ditulis menggunakan bahasa
program, contohnya
21
titik koma dan operator matematik. Contoh bahasa kompailer adalah FORTRAN,
COBOL, ALGOL, PASCAL dan BASIC. Komputer harus menterjemahkan lebih
dahulu ke bahasa mesin untuk mengerti bahasa kompailer (Djojodihardjo, 1984).
Uraian singkat tersebut memberikan informasi bahwa sistem komputer dapat
dimanfaatkan juga untuk memecahkan persoalan di bidang pemuliaan ternak.
Pemanfaatan sistem komputer di Amerika untuk bidang pertanian, secara
nasional, mulai dikembangkan pada tahun 1970 oleh dua orang profesor dari
Universitas Nebraska, sistem tersebut dikenal dengan nama AGNET (Agriculture
Computer Network). AGNET merupakan alat manajemen untuk pertanian,
diciptakan
antara lain, BEEF (simulasi analisis ekonomi), COWCULL ( culling sapi perah),
WEAN (uji kemampuan
22
untuk analisis data, ketiga untuk pemecahan masalah dalam formulasi matematik
dan akhirnya yang keempat untuk simulasi model biologik (Secheinberg, 1968).
Selain itu adalah penggunaan dalam kaitannya
hasil
23
simulasi, untuk seleksi unggas dilaporkan Astuti (1978)-, untuk domba oleh
Blackburn dan Cartwrigt (1987), untuk mengevaluasi hasil
perkawinan silang
pada ternak babi oleh NcLaren dkk., (1987), untuk seleksi domba di Indonesia
khususnya di Jawa Tengah oleh Adjisoedarmo (1989), untuk menaksir variansi
genetik oleh Werf dan Hoer (1990).
Berdasar perkembangan sistem komputer dan pemanfaatannya di bidang
pemuliaan ternak, dapat
perah, maka produksi sapi yang dicatat makin banyak, frekuensi pencatatan
makin meningkat. Akibat lainnya ialah makin banyak pula pengaruh faktor
lingkungan terlibat, misal umur yang berbeda jumlah hari pemerahan yang
24
berbeda, ransum yang berbeda. Akibatnya makin rumit pula cara penaksiran
efeknya. Persoalan tersebut
Pemuliaan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Gajah Mada dan IPB. Hasil
kerja sama tersebut digunakan untuk penyempurnaan program sehingga dapat
dipakai di tingkat Kecamatan, Desa dan Kelompok Peternak Sapi Perah. Tujuan
akhir adalah pembuatan program untuk tingkat Propinsi sehingga program dapat
digunakan di Seluruh Indonesia.
Blangko pencatat produksi yang sederhana telah disiapkan untuk
mempermudah para peternak mencatat produksi susu di tingkat kelompok
peternak. Penggunaan model ini memungkinkan pencatatan produksi tidak perlu
dilakukan setiap hari tetapi cukup satu bulan sekali. Blangko ini sudah dicoba
25
digunakan oleh mahasiswa PTUP/D3 Fapet Unsoed dan hasilnya telah dilaporkan
oleh Adjisoedarmo (1987.). Hasil pencatatan tersebut kemudian dijadikan data
masukan
tersebut terhadap umur dan jumlah hari pemerahan yang berbeda. Akhirnya
progam akan menampilkan tabel jenjang taksiran kemampuan genetik sapi perah.
hasil dan program ini selanjutnya
Laboratorium
Purnomo SU mulai
ternak diharapakan
26
Juga telah membeli hasil penerapan pemuliaan ternak dengan pemanfaatan sistem
komputer diharapkan akan lebih mempercepat dalam mencapai tujuan. Hasil yang
ingin dicapai
diciptakan model yang digunakan untuk menguji teori baru yang dikembangkan
khususnya dalam rekayasa genetika. Selanjutnya pemanfaatkan komputer
diharapkan dapat membantu penerapan pemuliaan ternak lebih cermat. Khusus
untuk Sapi Perah, Munuju Komputerisasi Pencatatan Produksi. Sehingga akhirnya
efisiensi usaha peternakan dan keuntungan yang diperoleh serta kesejahteraan
peternak dapat dinaikkan.
27
BAB II
HUBUNGAN GENETIKA DENGAN
PEMULIAAN TERNAK
Dalam
AA
Aa x AA akan menghasi1kan
1 Aa : 1 Aa
Aa x aa
Aa
Aa x Aa akan menghasilkan
1 Aa. : 2 Aa : 1 aa
Aa x aa akan menghasi1kan
1 AA : 1 aa
aa
aa
1: 2 : 1 akan
28
AaBb
Gamet jantan
AB
Ab
aB
ab
AB
AABB
ABAb
ABAB
Abab
Gamet
Ab
AbAB
AbAb
AbAB
Abab
betina
AB
aBAB
aBAb
aBaB
aBab
Ab
AbAB
AbAb
AbaB
abab
3 A :1 a
Bb x Bb
3 B : 1 b sehingga
29
pada gamet yang sama. Jadi apabila gen A dan b terdapat pada satu pasangan
kromosom sedang gen a dan B pada pasangan kromosom kedua, maka gamet
yang akan terjadi dapat diharapkan adalah Ab dan aB. Kalau hasil ini terjadi maka
kaitan yang ada adalah sempurna.
A
Teladan 4.1
. A
a
30
sebagi berikut.
1. Bukan rekombinan, ABC dan abc
2. Rekombinan tunggal Abc, aBC, Abc dan abC
3. Rekombinan ganda AbC dan aBc
Apabila individu dengan genotipe
abc
A bC
abc
31
Fenotipe anak
Abc dan
abC
Abc dan
aBC
ABC dan
aBC
Abc dan
ABC
Persentase
80,4
Keterangan
Bukan rekombinan
9,0
10,5
0,1
Kejadian pindah silang ganda akan lebih rendah dari yang diharapkan karena
terjadinya kiasma kedua.
Pada Teladan 5.1 terjadi (9,0 +0,1) persen rekombinan antara A dan B, dan
(10,5 + 0,1) persen antara B dan C. Peta kromosom (chromosome map) untuk
ketiga gen sebagai berikut.
A
B
9,1
C
10,6
6. Penentuan sex
Pada hewan terdapat sepasang kromosom yang berbeda pada hewan jantan
dan betina. Kromosom tersebut disebut kromosom seks (sex chromnosome),
kromosom yang biasa (yang bukan kromosom seks) disebut autosom,
Kebanyakan hewan betina mempunyai dua X kromosom seks, sedang hewan
jantan mempunyai satu. X dan satu Y kromosom seks. Perpasangan dan pemisahan dalam meiosis berjalan seperti pada autosom sehingga semua telur akan
membawa satu kromosom X dan mempunyai peluang yang sama besar untuk
dapat dibuahi oleh spermatozoa yang membawa kromoson X atau Y. Apabi1a
32
oleh spermatozoa dengan X kromosom maka akan terjadi individu betina, sedang
oleh spermatozoa dengan Y kromosom akan terjadi individu jantan. Karena
besarnya peluang sama maka angka banding jantan dan betina adalah 1 : 1.
Meskipun demikian karena adanya perbedaan daya hidup maka salah satu seks
dapat lebih banyak.
Seks yang mempunyai kromosom yang berbeda disebut heterogenetik
(heterogainaetic). Individu jantan adalah heterogenetik pada mamalia, hampir
semua diptera, beberapa ikan dan amphibia. Pada kupu-kupu
dan burung,
33
dua individu yang mempunyai sifat yang jelas berbeda dan kemudian
mempelajari F1-nya , 3) mengawinkan F1 X F1
( a mk ) 2
mk
konsekuensinya, dengan jumlah keturunan yang terbatas pula, maka angka
banding yang diketemukan akan menyimpang dari angka banding harapan. Yang
penting adah menguji sejauh mana penyimpangan tersebut dapat diterima.
Teladan 8.1
Hasil suatu persilangan dihibrida pada F2 dapat diamati frekuensi empat
bentuk sebagai
Genotipe
Jumlah yang
diamati (a)
Harapan
Hipotetik (mk)
AABB
A-bb
aaB-
aabb
315
108
101
32
313
104
104
Berdasar angka banding 9:3:3:1
35
34
3
9
3
9
0,09
0,26
Jumlah=0,51
Jadi
X2 =
(a mk ) 2
= 0,51 dengan derajat bebas (d.f) = 4 - 1 = 3
mk
35
10.
disebut
ABCDEF
ABCDE
36
Duplikasi (Duplication)
Penambahan sebagian kromosom disertai gen yang terbawa.
ABCDE
ABCDE
ABCDEE
ABCDEE
Translokasi (Translocation)
Pertukaran bagian-bagian kromo-som yang bukan homolognya, sehingga terjadi
dua kromosom baru.
ABC DEF
ABDE
CF
Perubahan dalam
A B Inversi
C D E(Inversion)
F
A B urutan
D E bagian
C F (gen) kromosom.
.
ABCDE
ABCDE
ABECD
ABCDE
11.
memisah bersama-sama, dalam keadaan biasa akan berpisah secara acak (contoh
pada Zea mays).
37
Afinitas (Affinity)
Kejadiannya diketemukan dalam tikus rumah; karena ada daya tarik antara
sentromer, maka kromosom dan satu tetua (parent) cenderung untuk memisah
secara bersama-sama. Kejadian preferensi segregasi ataupun afinitas dapat
mangacaukan pengamatan terjadinya kaitan.
mutasi. Mutasi
38
Mutasi yang disebabkan karena perubahan efek gen (mutasi gen ) atau mutasi titik
(Gen or Point Mutation)
Pada mutasi kelompok ini suatu gen berubah menjadi gen baru pada fokusnya.
Hanya mutasi yang dapat menimbulkan fenotipe baru atau efek baru yang dapat
diketahui dan diukur dengan cara biasa.
Mutasi gen terjadi dengan secara alamiah tetapi belum semua kausa mutasi
tersebut diketahui. Beberapa faktor yang diketahui dapat mempengaruhi laju
mutasi gen antara lain sebagai berikut.
1.
2.
3.
4.
Penyinaran ion
Kenaikan suhu
Zat-zat kimia, misal H202, (Cl.CH2CH2)2S
Gen lain
39
dari organisme rendah. Mengenai fungsi dan susunannya dapat dipelajari kembali
dalam buku wajib atau publikasi.
Perhatian 14.1
Banyak faedahnya kalau anda membaca Winarno, F.G. dan S. Fardiaz ,
1973. Biofermentasi Biosentesa Protein. Dept.Tek..Hasil Pertanian
Fatemeta IPB Bogor.
DNA adalah asam nukleat yang
40
enzym yang terbentuk juga berbeda. Akhirnya jelas bahwa unit fungsional mutasi
adalah panjang DNA yang akan menentukan protein yang akan dibentuk atau
enzyme, berubah atau tidaknya fungsi atau kerjanya apabila satu asam amino
penyusunannya berubah.
Penggunaan teknik analisis modern dengan disertai hasil percobaanpercobaan pembiakan mikro organisme, maka unit fungsional kromosom dapat
dipetakan. Sehingga. misalnyn apabila pada permulaannya gen warna kulitnya
yang dipakai sebagai unit mutasi maka akhirnya dapat dipersempit menjadi triplet
code
Misal
gen
gen
I
A
Enzyme
X1
gen
II
B
Enzyme
X2
III
C
Enzyme
X3
41
akan berakumulasi dan C tidak akan terbentuk. Blokade itu dapat terjadi karena
X2 yang dibutuhkan (dapat berasal dari makanan) tidak ada. Andaikata C
dibutuhkan untuk pertumbuhan maka pertumbuhan akan berhenti atau terganggu.
Kalau kita (dengan bantuan ahli) dapat mengetahui X2 tersebut maka kita dapat
menambahkannya dalam makanan sehingga akhirnya rantai tersusun kemba1i, C
terbentuk dan pertumbuhan individu kembali normal.
Dari gambaran sederhana di atas ditambah dengan mempe1ajari proses
metabolisme, dapat dimengerti bahwa kerja gen adalah mengontro1 metabolisme,
ditentukan oleh
Gambaran kerja gen diperjelas dengan bukti yang dapat dipakai sebagai petunjuk
adanya gen (operators dan repressors ) yang bereaksi dengan sitoplasma sel dan
mengontrol produksi enzim atau kelompok enzym (Operon system ~ model
Jacob & Monod). Kerja gen dengan cara lain adalah dalam pembentukan
polipeptida; misaemoglobin, yang mempunyai fungsi yang tersifat.
Dalam organisme tingkat tinggi (multiseluler) blokade enzime yang
dikontrol gen, bisa diketahui atau dipelajari dengan meneliti hasil-hasil antara
yang berakumulasi di muka blokade atau menelusuri mata rantai reaksi sehingga
mengetahui tidak adanya senyawa atau substansi akhir (atau antara), misal
pigmen suatu subtansi yang dapat diamati dengan mudah ada dan ketidak adanya.
Dengan demikian dapat dimengerti asumsi bahwa metabolisme sel dalam garis
besarnya dikontrol oleh gen.
Hewan dan tumbuhan tersusun dari sel yang mengalamai diferensiasi
sehingga terbentuk jaringan tertentu dengan sel penyusun yang berbeda-beda
pula proses metabolisme (sel nya). Ditinjau dari sel demi sel penyusun suatu
jaringan misal hati, dan jantung maka sel-sel tersebut mempunyai genotipe sama
tetapi fenotipenya perbedaannya lebih besar apabila dibandingkan dengan dua
42
Blokade
itu
menyebabkan
terjadi
excresi.
asam
fenilpiruvat
43
tampak tersusun dari bagian atau organ-organ yang berbeda tetapi semuanya
berkembang atau berasal dari jaringan-jaringan yang kena pengaruh sehingga
semuanya menunjukkan adanya beberapa efek dari gen tersebut di atas.
Karena adanya kekomplekan di atas persoalan mengenai pewarisan sifat
pada organisme multiseluler membutuhkan pengamatan dengan menggunakan
percobaan-percobaan perkawinan, untuk menguji hypothesis.
Pada pemuliaan tanaman dan hewan, genetika mempelajari organisme.
sebagai kesatuan yang utuh, sehingga kerja gen dalam taraf yang sangat
kompleks. Sifat-sifat yang dipelajari tergantung atau terkontrol oleh banyak gen
juga pada proses metabolisme dan proses interaksi yang terjadi pada masa
pertumbuhan dan juga tergantung pada lingkungan pada waktu sifat-sifat tersebut
diukur. Andaikata kita ingin mengetahui seluruh kerja gen yang mengontrol
produksi susu pada sapi perah kita perlu pula mempelajari dan tahu mengenai
fisiologi dan biokimia
Pada masa kini, pengunaan teori umum mengenai kerja gen, yang telah
diuraikan di muka, dalam pemuliaan ternak atau tanaman adalah yang
berhubungan dengan fenotipe yang akan diseleksi. Peneliti dapat meneliti
kebelakang dari hasil mempelajari sifat-sifat tersebut terutama yang berkenaan
dengan faktor yang dapat menimbulkan ragam genetik dari sifat tersebut. Teori
umum mengenai kerja gen dapat digambarkan sebagai berikut.
44
MATERI GEN
(DNA)
KEMAM
PUAN,
MENGGAND
AKAN DIRI
MATERI
YANG
SAMA
ENZYM DAN
POLIPEPTIDA
REAKSI BIOKIMIA
DALAM SEL
mengelompokkan sesuai dengan yang ada. Sedang tetua (parent) yang dipakai
dalam perkawinan telah diketahui lebih dahulu genotipenya atau diduga dengan
Dari persilangan suatu dihibrida pada F2 dapat diamati angka banding
45
tersebut maka tidak terbentuk subtrat yang dibutuhkan maka rantai reaksi yang
berikutnya akan terputus pula meskipun rantai tadi dipengaruhi oleh gen yang
lain. Contoh untuk kejadian tersebut adalah gen yang menyebabkan Albinisme,
gen ini akan memutus semua efek gen yeng mengontrol pigmentasi.
Kemampuan yang dimiliki oleh satu gen menutupi manifestasi gen lain
disebut epistasis. Gen-gen
hipostatik ( hypostatic gen). Apabila ada epistatis dan interaksi gen, maka contoh
angka banding 9 : 3 : 3 : 1 akan berubah, kemungkinan yang dapat timbul adalah
sebagai berikut.
16.1
16.2
16.3
Epistatis dominan
12 (AB, Ab) : 3 aB : 1 ab
A berbeda dengan B , b ditutup A atau hanya tampak kalau ada a.
16.4
Gen Komplementer
9 AB 7 (Ab, aB, ab)
Fenotipe dominan hanya terlihat kalau A dan B bersama-sama
46
Gen Aditif
A dan B mempunyai efek yang sama dan dapat dijumlahkan.
9 AB : 6 (Ab, aB) : 1 ab
17.
Bagaimana kekomplekan tersebut dapat mudah dimengerti bila kita melihat atau
meneliti semua faktor yang dapat mempengaruhi sifat yang dipe1ajari tersebut.
Misal sifat tersebut adalah berat sapih cempe.
Skema pada halaman 43 belum memasukkan semua faktor yang terlibat.
Meskipun demikian sudah dapat memberikan gambaran bahwa minimal sudah
dua kelompok faktor yang kerjanya tergantung pada genotipe induk (untuk
produksi susu) dan faktor lingkungan semua faktor di atas bisa mengadakan
interaksi dalam bentuk yang bermacam-macam.
47
FAKTOR
BERAT SAPIH
LINGKUNGA
PERTUMBUHAN DARI LAHIR
SAMPAI DISAPIH
PRODUKSI
SUSU INDUK
PAKA
N
GENOTIPE
INDUK
TUNGGAL
/GANDA
BERA
T
LAHI
FAKTOR
GENETIK
Andaikan dua cempe mempunyai genotipe identik untuk pertumbuhan dan berat
lahir maka faktor lingkungan masih dapat menjadi penyebab timbulnya variasi
pada berat sapih.
Dalam kejadian ini kita tak mungkin mengenali genotipe tersebut dengan
menggunakan analisis genetika Mendel. Cara yang dapat dipakai adalah
menggunakan data atau informasi yang ada dan mengadakan penaksiran hasil dari
bermacam-macam perkawinan. Inilah persoalaan yang kita hadapi dan harus
dipecahkan dalam pemuliaan ternak.
Cara di atas didasarkan atas kelakuan satu gen dan kemudian mengadakan
modifikasi yang diperlukan sehingga cara tersebut dapat digunakan dalam
praktek.
48
Misal 17.1.
Kita sepakati bahwa tiga pasang gen yang berbeda mengalami segregasi
dan menentukan suatu sifat yang bisa kita ukur. Setiap pasang gen mempunyai
efek yang sama untuk sifat tersebut, setiap gen dengan huruf besar memberi harga
(tambahan) satu unit pada sifat tersebut, sedangkan gen dengan huruf kecil
memberi nol.
Efek untuk tiap fokus dapat dijumlahkan, sehingga AA BB CC
mempunyai harga 6 unit. Aa BB CC = AA BB Cc = 5 unit dan seterusnya.; aa bb
cc = 0, Aa Bb Cc = 3 unit. Kalau perkawinan yang terjadi sebagai berukut :
Aa Bb Cc X Aa Bb Cc,
Maka akan dihasilkan 8 (delapan) macam gamet oleh setiap tetua, yakni akan
terdapat 8 x 8 = 64 macam kombinasi (tidak semuanya berbeda) gamet. Apabila
kemudian disusun menurut unit pengukuran maka diperoleh
Fenotipe
6 5 4 3
2 1 0
Jumlah anak
(kombinasi)
1 6 15 20 15 6 1
Jelas bahwa distribusi di atas adalah distribusi binomium yang rumus umumnya
dapat ditulis sebagai berikut.
( A + a) 2 ( B + b) 2 ( C + c) 2
Karena A, B, dan C mempunyai efek yang sama maka dapat ditulis
(+ ) 6
Distribusi Binomial merupakan distribusi pokok dalam genetika, untuk
asumsi yang tetapi dengan n pasang gen maka rumusnya menjadi sbb.
(+ ) 2n
Apabila n makin besar maka Bionomial distribusi mendekati distribusi
normal; berarti bahwa penggunaan distribusi normal kontinue dapat dipakai
dalam mengadakan penaksiran. Perlu diingat bahwa gen memisahkan diri atau
49
Efek lingkungan
Frekuensi distribusi
15
20
15
12 30
40
30 12 2
-1
20
15
15
6
6
6
2
15 20 15 6 1
12 30 40 30 12
1 6 15 20 15
2
6
28 56 70 56 28
50
G
P ber- ubah menjadi
P dengan distribusinya
E
+1 1
+0 2
- 1 1
Dapat dihitung bahwa nilai tengah (mean) masih tetap = 3 tetapi ragamnya
berubah menjadi 2 (dua) unit. Harga 2 ini berasal dari ragam genetik (semula)
yang 1,5 unit ditambah dengan ragam lingkungan 0,5 unit . Munculnya angka
banding
1,5/2 = 75%
adanya perbedaan genetik pada progeni, sedang sisanya 25% , adalah ragam yang
disebabkan oleh karena efek lingkungan. Angka banding
(1,5/2) = (ragam
Jumlah gamet
2
4
8
16
2n
Jumlah genotipe
3
9
27
81
3n
51
2. Efek dari masing-masing gen jarang dapat dibedakan, tetapi tidak boleh
dilupakan bahwa adanya dominan, interaksi, dan epistrasi serta kaitan.
3. Hampir semua karakteristik yang dikontrol oleh multipel gen dipengaruhi oleh
lingkungan, sering malah mudah dipengaruhi sehingga yang dapat diamati
tidak dapat dipakai sebagai indikator yang baik untuk genotipenya.
52
BAB III
PENGGUNAAN STASTIKA DALAM
PEMULIAAN TERNAK
Satistics is the branch of scientific method which deals with the data obtamed by
countirig or measuring the properties of populations of natural phenomena.
Data yang diperoleh dapat berasal dari segala bidang yang sedang dipelajari.
Dengan sendirinya data yang (akan) dibutuhkan dan akan dibicarakan adalah yang
berasal dari bidang pemuliaan ternak.
Populasi adalah kumpulan item atau individu. Populasi mempunyai
anggota tertentu atau terbatas dan kecil, dapat terbatas dan besar, atau dapat
dengan jumlah tak terbatas. Oleh karena itu populasi dapat digunakan sebagai
sumber pemilihan dan pengambilan contoh. Pengambilan contoh dilakukan
karena tak dapat mengukur semua individu anggota populasi tersebut. Populasi
didefinisikan oleh tetapan-tetapan yang berparameter. Dari contoh dapat
ditentukan tetapan-tetapa n yang disebut statistik.
-
Contoh yang diambil dari populasi yang sama akan menghasilkan statistik yang
belum tentu sama nilainya dengan statistik yang dihasilkan dari contoh
sebelumnya. Oleh karena nilai statistik suatu contoh dipengaruhi oleh kesalahan
acak yang timbul karena proses pengambilan contoh.
Dalam garis besarnya analisis statistik perlu dilakukan karena asalan sebagai
berikut.
53
1. Adanya variasi atau perbedaan diantara populasi dan contoh yang dipelajari.
2. Data yang dibutuhkan atau yang ada tidak sempurna
3. Tak mungkin dan tak efisien untuk mengumpulkan data dalam jumlah besar
dengan harapan dapat menarik kesimpulan bebas dari kesalahan.
4. Statistik merupakan cara yang rasional dan cocok untuk membuat
kesimpulan-kesimpulan secara induktif.
Dalam menggunakan statistika dalam pemuliaan ternak perlu sekali lagi diingat
hal-hal sebagai berikut.
a.
b.
c.
pada domba).
d.
54
Mengenai punya tidaknya tanduk pada ternak dalam populasi ternak tertentu,
disebut variabel yang diskrit (descrete). Contoh lain adalah jawaban ya dan
tidak atas pertanyaan yang diajukan, jumlah cempe per induk yang mati
atau hidup (merupakan hasil penghitungan ).
b.
Berat wol adalah karakteristik yang dapat diukur sampai kecermatan tertentu
dapat
dibelakang koma, dan dalam kg, Variabel yang bersifat demikian disebut
variabel kontiriyu (Contiriues); variabel yang merupakan hasil pengukuran.
3. Contoh Acak (Random Sample)
Yang dimaksud dengan contoh acak adalah contoh yang diambil dari
populasi dengan cara sedemikian rupa sehingga setiap anggota dari populasi
tersebut mempunyai peluang yang sama untuk dapat menjadi contoh. Dengan cara
demikian contoh dapat dipakai untuk manaksir parameter populasi dengan
kesalahan yang dapat dipertanggung jawabkan.
4. Sebaran Frekuensi
Hasil pengukuran terhadap beberapa karakteristik suatu kelompok individu
akan berbeda beda. Langkah pertama yang harus dikerjakan adalah menyusunnya
55
ke dalam beberapa golongan nilai. Dari hasil penyusunan tersebut akan diperoleh
sebaran frekuensi.
24
27
26
29
28
Data
Teladan 3.1
Dari pengukuran satu karakteristik diperoleh data sebagai berikut.
23
24
28
35
30
28
27
26
31
26
23
29
31
28
26
29
32
29
27
25
26
28
25
30
31
32
27
25
27
19
25
36
31
30
32
28
31
22
29
28
23
32
33
24
28
29
33
26
30
26
29
30
27
37
30
tersebut apabila disusun dalam bentuk frekuensi distribusi maka dapat
Grafik
F (frekuensi)
XF
19
;
;;;
;;;
;;;;
;;;;;;
;;;;;;
;;;;;;;;
;;;;;;;
;;;;;;
;;;;;;
;;;;
;;
1
3
3
4
6
6
8
7
6
6
4
2
22
69
72
100
156
162
224
203
180
186
128
66
;
;
;
1
1
1
35
36
37
56
Besaran-besaran statistika
Mean = rata rata = nilai tengah = x =
atau pada sebaran frekuensi x =
x
n
xf
f
( x x ) 2 atau S 2 =
n 1
n 1
n
S2 =
(x x) 2
n 1
Apabila distribusi normal maka 68% dari pengamatan terletak dalam range
S=
x 6S dan x + 6S
x
n
(x ) 2
N
Peragam contoh Wxy , cov xy
( x x )( y y)
Wxy =
n 1
57
JK x = x x
)2 = x 2 ( nx )
)(
JHK xy = x x y y
(JHK xy )
atau = xy
( x )( y )
n
Nilai tengah dan simpang baku binomium
Pada suatu populasi binomium dangan N individu, masing - masing dengan nilai
pengamatan x1, x 2 , x 3........................................x n
se jumlah A nilai x1 bernilai 1 dan sejumlah N - A nilai bernilai 0
A
=
=P
N
= P(1 P ) = PQ kalau Q = 1 - P
Nilai tengah dan simpang baku suatu contoh yang berasal dari populasi
binomium Pada suatu contoh berukuran n, yang berasal dari populasi binomium,
diamati n individu dengan nilai pengamatan x1, x 2 , x 3................................x n
Pada suatu contoh berukuran n, yang berasal dari populasi binomium, diamati
n individu dengan pengamatan x1, x 2 , x 3.................................... .....x n
x1 =1 dan n - a nilai lain yang bernilai 0
a
= p,
n
s = np(1 p)( n 1)
x =
Periksa
16.1
58
Sedang ragamnya, =
x
PQ
dan
n
npq /(n 1)
=
n
pq
(n 1)
Koefisien Korelasi
Apabila dua variabel atau peubah saling tergantung, tanpa memperhatikan apakah
yang tergantung terhadap x atau sebaliknya, maka dua peubah dikatakan berko
relasi. Keeratan korelasi dinyatakan dengan koefisien korelasi.
Korelasi antar - kelas
Apabila dapat dibedakan antara sesama y dan antara sesama x maka dapat
dipakai metode korelasi antar - kelas. Ukuran keeratan korelasi antar - kelas
diukur dengan menaksir koefisien rho = (huruf Yanani rho).
Penaksir koefisien korelasi adalah r.
r=
y(x - x ) x ( y y)
(x - x ) 2 ( y y)2
y( x x ) = ( y y)(x x ) dan
= xy
y( x x ) = ( y y)(x x ) sehingga
r =
r =
[ (y y)(x x)]2
( x x ) 2 ( y y) 2
[ (y y)(x x)]
( x x ) ( y y)
jika pembilang
( x )( y)
n
2B
2B + 2W
x, s 2, dan s
(x x)
-1
+2
0
-1
(x x)2
1
4
0
1
______
24 = x
6 = (x - x ) 2
24
=6
x=
4
1
1
s2 =
( x x ) 2 = x 6 = 2 atau pakai rumus
n 1
3
1 2 ( x)2
s2 =
x
n
n 1
f
3
4
6
4
3
20
xf2
48
100
216
196
192
752
xf
12
20
36
28
24
120
( xf ) 2
x 2 f
n 1
f
(120) 2 1
1
2
752 = ( 752 - 720 )
s =
19
20 19
s2 =
Teladan 3.3
Dua contoh acak dengan nilai tengah yang sama tetapi dengan s
yang berbeda
4
4
4
4
5
5
5
6
6
5
6
6
6
7
7
7
7
x =6
8
8
8
3
3
4
4
5
5
5
6
6
6
6
7
7
7
8
8
x =6
s 2 =1.68
s 2 =4,74
s =1,3
=2,2
9
9
10
00
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
3
7
11
12
13
14
15
16
17
17
18
18
18
19
19
19
20
20
20
21
21
22
22
23
23
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
24
24
24
25
25
25
26
26
26
26
27
27
27
28
28
28
29
29
29
29
30
30
30
30
31
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
30
30
30
30
30
31
31
31
31
32
32
33
33
33
33
33
34
34
34
35
35
35
36
36
36
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
37
37
38
38
39
39
40
40
40
41
41
41
42
42
42
43
43
44
45
46
47
48
49
53
57
Yang perlu dipikirkan adalah kegunaan dan proses pengambilan contoh acak
yang berulang kali dari suatu populasi dengan distribusi normal dalam membantu
pengambilan atau penarikan kesimpulan secara statistik.
Tabel 3.2. Angka Random
89262
86866
90814
19192
86332
09127
64833
82756
51718
98021
08759
20553
70663
03871
74645
58446
11623
27789
05046
55376
29834
584444
94056
88914
23757
45989
92970
74346
16364
96257
94243
59596
05096
23850
07316
40088
03192
26216
41467
98176
62386
23309
64837
17896
45389
21526
52406
86900
50099
10127
67995
23604
71030
46900
81977
80217
45146
64984
18984
84934
06146
75348
64091
82657
55211
04115
02785
69291
99429
33624
27762
35397
Teladan 3.4
Dengan pertolongan Tabel 3.2 maka akan dapat diambil contoh (!0) secara
acak dari populasi pada Tabel 1, yang mempunyai . = 30 kg dan = 10 kg. Cara
menggunakan Tabel 2 tersebut adalah sebagai berikut. Pilih satu (deret) angka ( 5
digit) yang mewakili nomor yang akan dipakai sebagai anggota contoh acak.
Misalnya 41309 maka 09 merupakan anggota contoh acak no 1. Kalau Tabel 1
diperiksa maka menunjukkan hasil pengamatan pada no 17. Untuk menentukan
anggota yang kedua dilanjutkan gerakan ke bawah, ke samping atau ke atas. Misal
ke bawah maka akan didapatkan angka 71038. Periksa pada Tabel 1 maka
menunjukkan nomor urut 38 dengan data x =28 kg. Demikian seterusnya
sehingga jumlah data dalam contoh acak yang dibutuhkan terpenuhi, yaitu contoh
acak yang beranggotakan 10. Setelah contoh acak diperoleh kemudian dihitung
rataan, simpang baku dan variansi, apabila diperlukan dihitung pula salah baku,
serta mencari t.
s2
sx =
=
n
n
s
t=
x
sx
Frekuensi
Frekuensi teoritis
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
Jumlah
1
1
0
7
5
10
19
30
41
48
66
72
56
46
45
22
24
12
5
0
1
511
0,20
0,41
1,18
2,71
5,62
10,78
18,60
29,02
41,14
52,07
61,63
64,23
61,63
52,07
41,14
29,02
18,60
10,78
5,62
2,71
1,84
511,00
x=29,87
saja dipakai
yakni
10
10
= 3,16 kg.
s
Nilai ini ditaksir dengan memakai s x , s x =
yang disebut salah baku nilai
n
4. Nilai tengah dari distribusi nilai tengah adalah 29,87 kg, merupakan penduga
yang tidak bias (unbiased estimate) untuk nilai tengah populasi = 30 kg.
Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa setiap contoh acak akan memberi
penduga nilai tengah populasi, dan penduga salah baku dari nilai tengah populasi,
dan penduga salah baku dari nilai tengah tersebut. Besarnya nilai salah baku ini
akan memberikan gambaran ketepatan pendugaan (mendekati atau menjauhi)
yang telah dikerjakan. Dapat pula dikatakan bahwa 2/3 nilai tengah dalam
contoh acak yang diambil berulang kali terletak di dalam.
2
nilai tengah dalam contoh acak yang diambail ber 3
ulang kali terletak di dalam s x makin kecil s x berarti makin dapat dipercaya
Dapat pula dikatakan bahwa
s
hasil penaksiran yang diperoleh ; dari rumus s x =
=
n
5.
s2
jelas bahwa mak
n
Distribusi t
meskipun semua nilai acak berasal dari populasi yang sama 5% dari contoh
tersebut mempunyai t yang bernilai lebih besar dari 3,250 dan lebih kecil dari
-3,250. Dapat dinyatakan bahwa dengan contoh acak beranggota sepuluh (n=10)
tersebut di atas peluang t mempunyai nilai di luar 2,262 adalah 0,05 apabila
contoh acak berasa dari populasi yang sama dan peluang t mempunyai nilai di
luar 3,250 adalah 0,01.
Menggunakan dasar pemikiran di atas, setelah mengadakan penghitungan
nilai t, maka dapat dibuat hypotesis bahwa nilai tengah contoh acak sama dengan
nilai tengah populasi.
0,05
tabel akan
jarang diketemukan, jadi pada kejadian di atas diketemukan t yang lebih besar
berarti bahwa hipotesis ditolak. Pemilihan batas 5% atau 1% tergantung dari
peneliti dan macam penelitian (untuk penelitian obat misalnya menggunkan batas
1%).
Teladan 3.5
Misal dari contoh acak diperoleh data 8, 9, 10, 7, 9, 9, 8, 11, dan 10 unit. Uji
hipotesis bahwa nilai tengah populasi yang telah diambil contohnya tersebut
mempunyai nilai tengah 8 unit ?
Jawaban
Perhitungan n = 9
x = 81
81
x=
=9,0
9
sx =
t =
n - 1 =8
s2
= 0,4
n
x x 9 - 8
=
= 2,5
sx
0,4
x x
sx
6.
Dua peubah (x dan y) yang saling tergantung dapat dilihat pada satu
individu dan data diperoleh dengan pengukuran pada individu tersebut.
Misal
1.
2.
3.
berarti tidak ada korelasi ; (r) = - berarti bahwa nilai x yang berada di atas x
berhubungan atau tergantung pada nilai y di bawah y; (r) = + berarti bahwa nilai
x di atas x berhubungan dengan nilai y di atas y
Teladan
x
6
7
8
7
9
3.6
Y
7
6
9
7
8
37
37
= 37
x
x
y = 37
= 279 y 2 = 297;
)2
( x ) 2
n
= 273,8
( y ) 2
)2
r=
(x - x )( y y )
2
2
( x x ) ( y y )
= 273,8
x - x = 5,2 ; y - y = 5,2
xy = (6 x 7) + (7 x 6) + (8 x 9) + (7 x 7) + (9 x 8) = 277
( x )( y ) = 273,8
n
3,2
5,2 x 5,2
= 0,6
1 Hipotesisi Nol H( . = 0)
2. t = r
n-2
1- r 2
t =
9-2
1 - 0,597 2
x 0,597 = 1,969
t 0,05 tabel dengan derajat bebas 7 = 2,365 Sehngga t kalkulasi < t 0,05 tabel berarti
hipotesis nol diterima - > = 0
Penggunaan uji yang lain dipersilahkan mempelajari di buku wajib statistik
7.
Pada banyak kejadian dua peubah dalam populasi , x dan y, yang satu (y)
tergantung atau dikontrol oleh peubah yang lain (x). Misal
1. Berat wol anak tergantung atau dikontrol sampai batas-batas tertentu oleh
berat wol induk.
2. Besar dan berat seekor hewan tergantung, sampai batas-batas tertentu pada
umurnya.
3. Laju
pertumbuhan
penaksiran nilai a dan b. Dasar yang dipakai dalam penaksiran tersebut adalah
mencari harga paramater tersebut sehingga kuadrat jumlah deviasi pengamatan
terhadap garis tersebut kecil sekali. Cara demikian disebut Method of Least
Squares. Cara tersebut dapat diterangkan sebagai berikut.
Umpamakan setiap pengukuran y mempunyai model Yi = a + bxi + eI, Yi dan xi
adalah peubah sedang a dan b adalah seperti telah diterangkan di muka; e adalah
deviasi yi dari garis ( sering disebut kesalahan = error)
ei = yi - a - bx = deviai
n
2
2
e i = i ( y i a b xi ) = kuadrat jumlah deviasi
i
a = y - bx
b=
)(
x1 x y1 y
) = cov xy
2
varx
x1 x
Dalam pemuliaan ternak, penggunaan pokok regresi linier adalah sebagai alat penaksir
(means of prediction) . Menggunakan cara lain dapat ditulis sebagai berikut.
y1 = a + b x1 = y - b x + b x1 = y + b x1 - x
8.
dengan cara injeksi, pada sekolompok anak ayam. Sejumlah 18 ekor anak ayam
digunakan dan dibagi secara acak dalam dua kelompok, masing-masing kelompok
dengan 9(sembilan) ekor. Satu kelompok diinjeksi dengan vitamin dan kelompok
yang lain dipakai sebagai kontrol. Kedua kelompok kemudian dipelihara dalam
satu kandang, kemudian dicatat kenaikan berat badannya, hasilnya sebagai
berikut.
Teladan 3.7
Diinjeksi dengan
vitamin (x)
Kontrol (y)
11
13
12
12
10
11
90
11
11
66
x = 90 y = 66 x = 10 y = 7,3
Jelas terlihat bahwa terdapat variasi dalam masing-masing kelompok. Yang perlu
dipertanyakan adalah, apakah perbedaan antar kelompok tersebut disebabkan
karena pengaruh injeksi vitamin, meskipun kedua kelompok tersebut berasal dari
populasi yang sama (faktor genetik dianggap sama). Untuk menjawab pertanyaan
tersebut diperlukan langkah-langkah sebagai berikut.
1. Memilih menggunakan hipotesis H(1 = 2) atau H(1 - 2 = 0)
2. Menentukan batas nyata. Batas nyata yang biasanya diterima adalah P = 0,05
(5% batas nyata) dan P = 0,01 (1% batas nyata). Tetapi batas yang lain dapat
pula dipilih.
3. Menentukan uji nyata. Pada penelitian di atas yang dipakai adalah uji t.
4. Menghitung harga t.
5. Membandingkan harga t hasil perhitungan dengan t ,pada pada batas yang
dipilih, dari tabel.
6. Apabila tkalkulasi > t tabel (peluang lebih rendah dari peluang pada batas nyata)
maka hipotesis ditolak, dan apabila sebaliknya maka hipotesis diterima atau
uji diulang.
Kalau disusun kembali dalam bentuk rumus maka langkah tersebut tampak lebih
sederhana.
1. H(1 - 2 = 0)
2. Batas nyata yang dipilih 5%
3. Uji t
)2
x1 x 2
1 1
2
s x1 x 2 = s
+ =s
n n
n
s x1 x 2
Persoalan selanjutnya adalah mencari s1 dan s tersebut dapat dihitung
t=
dengan rumus
)2
x1 x1 + x 2 x 2
s =
2( n 1)
2
x1 x 2
s( x x )
1 2
Kecermatan uji t akan tergantung dari (besar/harga) (1/k + 1/n), yakni sekecil
mungkin. Oleh karena itu apabila jumlah (k+n) sudah ditentukan maka (1/k +
1/n) akan paling kecil kalau k = n atau dalam arti lain dua kelompok mempunyai
jumlah individu yang sama.
Misal
apabila unit percobaan yang tersedia atau akan dipakai adalah, kembar identik,
permukaan
daun, dst.
dipandang sebagai satu unit percobaan dan perlakuan disebarkan secara acak pada
dua individu atau anggota dalam pasangan tersebut.
Sebagai teladan, misal kita akan membandingkan keunggulan dua varietas
A dan B (kalau pada bidang pemuliaan misal akan membandingkan keunggulan
dua ekor pejantan). Maka dua varietas kemudian ditanam, secara acak, pada
perak unit percobaan yang telah disusun berpasangan (pada bidang pemuliaan,
pada pasangan kembar identik). Data yang diperoleh kemudian disusun sebagai
berikut.
Teladan 3.9
Petak
Varietas A
Varietas B
d = (A-B)
1
28
22
6
2
23
17
6
3
29
20
9
4
43
30
13
5
21
12
9
6
29
23
6
7
36
29
7
8
44
25
19
9
28
31
-3
10
29
31
-2
: H(d = 0)
Batas nyata : 1%
: t =
Uji t
s2 =
d d
n 1
)2
d
sd
sd =
d = 6 + 6 + 9.............
s2 =
t=
d d
n 1
)2
s2
n
- 2 = 70
d =7
sd =
d
7
=
= 3,45 untuk derajat bebas 9
sd
2,03
s2
=
n
372
= 2,03
9
t 0,05 = 3,250
t kalkulasi > t 0,01 oleh karena itu A dengan nyata lebih baik dari B
pada batas kenyataan 1%
Perhatian 3.9
Condition Required for Validiy of t Test
For the t test to be valid, it is necessary in the strictest sense that :
1. The errors in the variables must be independent.
(Is achieved by randomisation)
2. The variables be normally distributed.
(The accuracy of the t test is little affected by quite wide departurs from
normally)
3. The groups have the same variance.
(Test of equality of variance between groups are available and special
methods of nalysis are available when equality not hold , (Snedecor, 1964))
4 contoh acak,
masing-masing
dengan 5
pengamatan.
Hasil
x
x
x2
( x)2/n
SS
I
a
29
13
35
9
24
110
22
2892
2420
247
II
a+2
31
15
37
11
26
120
24
3352
2880
472
b
18
16
9
28
34
105
21
2601
2205
396
III
+0
18
16
9
28
34
105
21
2601
2205
396
c
0
20
6
26
28
80
16
1896
1280
616
IV
c+1
1
21
7
27
29
85
17
2061
1445
616
d
6
10
17
22
10
65
13
1009
845
164
d-3
3
7
14
19
7
50
10
664
500
164
360
18
8398
6480
1918
( x) 2
n
1918
atau dapat ditulis
(20 - 1)
JK total
= (20 - 1)s 2
2) Cara kedua mencari menaksir ragam dengan mengumpulkan JK dari setiap contoh
JK = 2892 - 2430 = 472
472
s2 =
atau
(5 - 1)
JK = (5 - 1) s 2 dan seterusnya sehingga untuk 4 contoh acak diperoleh :
dari contoh acak 1. (5 - 1)s 2 = 472
2. (5 - 1)s 2 = 396
3. (5 - 1)s 2 = 616
4. (5 - 1)s 2 = 164
_______________
16 s 2 = 1648 menggambarkan within group s 2
3) Mencari variansi dari 4 mean. Empat nilai tengah contoh acak adalah penaksir
s2
dan mempunyai variansi
karena nilai tengah berasal dari 5 pengamatan
5
2
2
2 ( x)
Variansi dapat dihitung pula dengan cara s = ( x
)
n
(72) 2
(22) 2 + (21) 2 + (16) 2 + (13) 2 = 1350 - 1296 = 54 dengan d.b (4 - 1) = 3
4
SS 54
s2
sehingga diperoleh
=
nilai ini merupakan penaksir
oleh karena itu
n -1 3
5
54 270
s2 = 5 x
=
= 90 atau 3 s 2 = 270
3
3
Ketiga hasil perhitungan di atas dapat disusun sebagai berikut
ambar
s2
d.f
d.b
19
3
16
S.S
JK
1918
270
1648
Var
KT
1009
90
103
Estimate of F
Taksiran F
s2
s2
s2
Dapat dilihat bahwa pada teladan di atas harga F mendekati nilai 1, ini
desebabkan karena F merupakan penaksir (s2/s2=1)
= + 2 unit
0 unit
= + 1 unit
= - 3 unit
d.b.
JK
KT
penaksir F
Antar kelompok
550
183.3
s2+5s2t
Dalam kelompok
16
1648
103
s2
Total
19
2198
Catatan
1. JK antara kelompok = (5 x 3) (ragam kelompok nilai tengah). Tetapi karena
perlakuan maka nilai tengah kelompok tersusun dari dua bagian. Bagian
pertama merupakan nilai tengah dari 5 pengamatan yang berasal dari populasi
awal, sedang bagian kedua merupakan hasil efek dari perlakuan (nilai tengah
kelompok I = 22 + 2). Karena ragam suatu jumlah sama dengan jumlah
ragam dari bagian tersebut maka ragam nilai tengah kelompok adalah penaksir
dari
(s 2t +
s2
)
5
dari s
+ 5s 2t
SS
n -1
= KT =
s2
5
5x 3(s 2t +
3
s2
5
= 5s 2t + s 2 )
s 2 + 5s 2t
183,3
= 1,78
103
s2
F0,05 dari tabel dengan d.b = 3 dan 16 mempunyai nilai = 3,29 berarti
Fkalkulasi < F0,05 tabel mempunyai arti bahwa perbedaan nilai tengah perlakuan
tidak nyata
3. Hipotesis yang diuji adalah H(s 2t = 0)
Apabila hipotesis benar maka nilai F mendekati 1. Sebaran F adalah distribusi
dari angka banding dua taksiran variansi yang bebas, yang berasal dari distribusi
normal yang sama, dengan derajat bebas yang sesuai. Seperti halnya t, apabila
mengambil berulang kali 4 contoh acak dengan 5 pengamatan dan menghitung
harga F maka dapat diharapkan mendapatkan 5% dari contoh akan mempunyai
nilai F lebih besar dari 3,29 (ini berarti kalau hipotesis (H(st2 = 0) benar). Perlu
diingat bahwa persis sama dengan H( 1 = 2 = 3 = 4 ), adalah nilai tengah
perlakuan yang benar, apabila the true treatment means sama, maka ragamnya =
0, sedang kalau berbeda ragamnya harus lebih besar dari 0
11.
Perlakuan 2
X21
X22
X23
Perlakuan i
Xi1
Xi2
Xi3
Perlakuan p
Xp1
Xp2
Xp3
X11
X21
Xi1
Xp1
Xij = + ti + eij
= nilai tengah populasi
xij = hasil pengukuran pada individu yang ke j pada perlakuan yang ke i
t i = efek perlakuan yang ke i = 1, 2. P
eij = kesalahan acak pada setiap individu
eI = dianggap tersebar secara bebas dan normal dan mempunyai nilai tengah = 0
Total S.S (T) =
C.T =
2
x ij C.T
ij
( . x ij ) 2 / pn
ij
2
. X1
C.T
0,05
d.f
Pn-1
p-1
p(n-1)
S.S
T
B
W
M.S
B/p-1
W/p(n-1)
dan F0,01 maka nyata untuk taraf 5%. Apabila lebih besar dari F 0,01 maka nyata
M.S ( N )
n
var(eij ) = 2
mean (eij ) = 0
cov(eije1ij ) = 0 (tidak ada korelasi)
ditambah dengan asumsi
mean (si ) = 0 ; var (si ) = 2
cov (s1, s1i ) = 0 ; cov (si , eij ) = 0
Berarti bahwa pejantan yang dipakai, diambil secara acak, berasal dari populasi
pejantan yang mempunyai nilai tengah = 0 dan ragam = s2 . Dalam konteks ini
s2 dan 2 disebut variance component dan tujuan analisis sering untuk mencari
penaksir komponen tersebut. Cara yang dipakai adalah analisis Sidik Ragam
Source of variation
Total
Between Treatments
d.f
pn-1
p-1
S.S
T
B
M.S
M.S estimate
M.S (B)
2 + ns2(ire)
Within Treatment
p(n-1)
M.S (W)
Selanjutnya diadakan pengecekan apakah ada korelasi antara dua individu dari
kelompok pejantan yang sama.
Pejantan 2
x21
x22
x23
x24
cov
=
x ijx1
ij
xy.xy1
var 1 1
x x
ij ij
( x ij )
varx ij = var 1 =
x
n 1
ij
x ij = + s i + eij sehingga
(x ij )
n -1
2
Si
=
2
eij
2
(s i + eij )
=
n 1
=
= s2 + 2
n 1
n 1
sehingga
var x ij = s2 + 2
x1n
x2n
cov
r
x ij x1
x ij x1
ij
varx ij var 1
x
ij
(
x
rI =
s2
s2 + 2
Pejantan 1
3
2
1
3
1
10
2
Pejantan 2
3
4
3
5
0
15
3
Pejantan 3
6
8
7
4
10
35
7
Pejantan 4
5
5
5
3
2
20
4
p = 4, n = 5, pn = 20
Total S.S.
(80) 2
2
= 320
x ij = 436
20
10 2 15 2 35 2 20 2
=
+
+
+
C.T = 70 (B)
5
5
5
5
= T B = 116 70 = 46
Tabel Anova
Source
Total
Between
Within
d.f
19
3
16
x ij = 80
C.T =
Between S.S
S 2 = 2,9
Ss2 = 23,3 (
rI =
S.S
116
70
46
M.S
23,3
2,9
Estimate of F
2 + 5 s2
2
2,9
20,4
)=
= 4,08
5
5
4,08
= 0,58
4,08 + 2,9
Apabila ingin menguji perbedaan nilai tengah pejantan, maka menggunakan uji F
F = (23,3/2,9) = 8,03 dengan d.b. 3 dan 16
F 0,01 = 5,29; F kalkulasi > F 0,01 berarti perbedaan nilai tengah sangat nyata
LSD = t M.S( W ) x
= 2,12
2,9 x
2
n
2
= 2,29
5
s2
=
n
2,9
= 0,76
5
13.
Rangkuman
varx = x2 =
Persamaan Y = Y + b( X X) + e y.x
y = peubah bergantung (dependent variate)
x = peubah bebas (independent variate)
(X X )(Y Y) Cov xy
b=
=
= Koefisien regresi
2
Var
(
X
X
)
xy
In animal breeding Y will often represent the breeding value of an animal and X will be
the phenotypic measurement of particular trait. b measures the amput of change
in Y for a unit change in X.
2. Regresi linier (Liniar Regression)
3. Korelasi (Correlation)
r = Koefisien korelasi
(X - X)(Y Y)
r=
=
2
2
(X X) ( Y Y )
y
b=r
r=b x
x
y
Cov xy
Varx Vary
y i
=
y
+
b1 ( x 1
x1 )
+
b 2
( x 2i
x 2
)
+
e i
i
Ex
a mp
l e
1 .
R at
e
o f
2
.
g
ai
n
b1
b1
o f
l a mb
s
i s
d e
p en
d e
n t
o
n
ag
e
an d
o n
i n
i t i
al
W e
ma y
wa n
t
t
o
p
r e
d i
ct
o ffsp ri n
g
' s
fl e
ece
we i
g h
t
fl
eece
we i
g h
t
an
d
g ra n
d
d a
m' s
fl e e
ce
we i g
h t
Th e
me t h
o d
y
i el
d s
a
p
ai r
o f
o
f
l
e a st
sq
u a re s
i
s
u se
d ,
t o
si
mu l
t an
e ou s
eq u
at i
o n
s
e st i
ma t e
b1
f ro
m
a
n d
we i g
h t
k
n
o wl e d
g e
o
f
Ap p
l i
cat
i on
Va rx1
+
b 2
Co
v
=
Co v y x
x 1x
2
1
C o v x 1x 2
+
b 2
Va rx1
=
Co
v
y x 2
ry1 ry 2 r12
2
1 r12
b '2 =
ry 2 ry1 r12
2
1 r12
The b1' and b '2 are called standard partial regression coefficients and related to
b1 and b 2 (partial regression coefficients) as follows
b1 = b1'
b 2 = b '2
x1
y
x 2
indicate that the average daily gain increased 0,0033 lb (pound) per day with
each day increase in initial age. On the other hand daily gain increased 0,0074
lb/day with each pound increase in initial weight.
5.
d a
m'
o
f
t h e
me t h
o d
d.f
pn-1
p-1
p(n-1)
S.S
T
B
W
M.S.
M.S (B)
M.S (W)
2
Where T = .x ij
CT
ij
(.x ij ) 2
CT =
ij
pn
2
. x i
B= i
C.T
n
X i = (. x ij )
ij
W = T B
M.S (B) = w + ns
M.S (W) = w
M.S (B) - M.S (W)
Then s =
n
s
which equals
s+w
The proportion of the total variationin the trait which is associated with
differences between sires. Another way of expressing this I s to say that it is the
correltation berween individuals which have the same sire - the paternal - half-
sib correlation. Since the variation berween sires involves gentic differences, the
correlation allows the estimates of the gentic variation of the trait within the
population from which the sires were drawn.
6. Useful theorems concerning variance and covariance
6.1 Variance of a Sum of Variates
Let x, y and z be three variates with variance denoted by Varx, Var y, and Var z.
Let a, b, and c be constants. Let S = ax + by + cz then
Var (S) = a2 Varx + b2 Vary + c2Varz + 2ab Covxy + 2ac Covxz + 2bc Covyz
Note that the covariances area multplied by two. This arises from the fact that,
for example, Cov xy is the as Cov yx and so the two are combmed and writtern as
2 Cov xy. If there were n variates in the sum then there are n(n-1)/2 covariances.
A special form of the above theorem occure if all variates are uncorrelated.
Then Var (S) = a2 Varx + b2 Vary + c2Varz
If in addition a = b = c = 1
Then Var (S) = Varx + Vary +Varz
Example
The variance of a mean when the observations are assumed uncorrelated (Which
is the case with random samples) can be found using the above theorem:
1
( x1 + x 2 + x 3 + x 4 + .............................. + x n )
n
The the variance of x is Varx
Applying theorem 1
1
Varx =
(Varx + Varx + Varx + ............... + Varx )
2
n
1
=
(n Varx )
2
n
Varx
Varx =
n
x=
The square root of this is the standard error of a mean as noted earalier. When the
observations are assumed correlated, then we need to take account of the
covariances, xixj = r Varx
1
n (n
1) of covariances, hence applying theorem 1
2
Var
1
n (n
1)
x=
nVarx +
2r Varx
2
2
n
1
=
nVarx [ +
(n
1) r ]
n2
1+
(n - 1)r
Varx =
Varx
There are
Untuk
a
B
rBC
c
C
Pada diagram di atas path coefficient dirupakan sebagai garis lurus dengan anak
panah menunjukkan arah dari asal kausa dan kausa tersebut menimbulkan
pengaruh. Pada diagram di atas diberi nama a, b, dan c. Dengan diagram tersebut
maka informasi bahwa peubah A mengontrol atau mempengaruhi Y tampak lebih
jelas dengan pertolongan path coefficient . Path Coefficient sesungguhnya adalah
standardised
persamaan
Y = aA + bB + cC
Coefficient.
Ada dua prinsip utama yang dipakai dasar dalam penggunaan Path
Coefficient.
Prinsip I
Kuadrat dari path coefficient (a2, b2, dan c2) menunjukkan derajat kekuatan
A, B, dan C dalam mengontrol Y. Apabila A, B, dan C adalah peubah bebas
(berarti rAB = rBC =0) maka :
a2 + b2 + c2 = 1
Apabila rAB = 0 dan rBC = 0 (B dan C berkorelasi) maka :
a2 + b2 + c2 + 2bc rBC = 1
Apabila rAB = rBC = 0 maka :
a2 + b2 + c2 + 2bc rBC + 2ab rAB = 1
dan seterusnya
Perhatian 14.1
Prinsip di atas memakai asumsi bahwa Y dikontrol oleh A, B dan C secara
sempurna.
Prinsip II
Misalkan peubah X dikontrol oleh tiga kasus A, B dan C. Peubah Y
dikontrol oleh B, C dan D. Juga diketahui bahwa B dan C berkorelasi, sedang
korelasi antara A, B, C dan D = 0. Informasi tersebut kemudian dibuat dalam
bentuk gambar sebagai berikut.
c
Y
A
a
B
X
b
rBC
b'
c'
C
d'
lewat bb'
2) X-C-Y
lewat cc'
P
G
gamet
o gamet
G
b = path coefficient antara nilai genotipe individu dan gamet yang dihasilkan
c) Nilai genotipe progeni ditentukan dengan sempurna oleh dua gamet (+)
yang bersatu dan membentuk progeni tersebut.
gamet o
F
gamet o
G (genotipe progeni)
a
Dapat terjadi gamet jantan dan betina berkorelasi, yakni dalam inbreeding.
Menggunakan Prinsip I diperoleh
a=
a2 + a2 + 2 a2F = 1
1
2(1 + F)
persamaan (1)
1
2
Untuk menghitung nilai b, dipakai dua dasar pemikiran (1) gen yang dibawa oleh
gamet ditentukan oleh gen yang dibawa oleh zigot tetua.; (2) gen yang dibawa
oleh gamet ditentukan oleh chance dalam meiosis. Sedang pada (1) gen yang
dibawa zigot tetua ditentukan oleh gen yang dibawa oleh gamet yang membentuk
zigot tersebut. Dapat lebih jelas dengan menggunakan diagram di bawah ini.
Gamet
a'
F'
Gamet
a'
o Gamet
b
b
o Gamet
Path Coefficient antara G dan gamet yang dihasilkan sama dengan korelasi
antara G dan gamet yang membentuknya. Dengan menggunakan Prinsip II maka
diperoleh :
rG = a' + a'F' = b
1
2(1 + F' )
1
(1 + F' )
2(1 + F' )
a' =
b=
persamaan (2)
Dengan
b=
1
2
PD
o
F
GS
E
b
h PS
e
a
a
GO
E e
h
PO
Dengan menggunakan Prinsip II maka korelasi antara fenotipe induk dan progeni
(fenotipe yang dapat diukur) sama dengan rPDPO
rP P = h b a h + h m b a h
d o
= a b h (1 + m)
persamaan (3)
F = b 2 m, apabila dalam familii dapat mempunyai
1 2
harga =
h +e
persamaan (4)
4
F
m=
b diganti dengan harga pada persamaan (2) akan diperol eh
b2
2F
m=
+ F' dengan mengganti a, b dan m pada persamaan (3) dari persamaan 1, 2
1
dan 4 akan diperoleh
1 + F'+2F
rP P =
h 2 atau
d o 2 1 + F 1 + F'
1 + F 1 + F'
apabila menggunakan perkawinan acak maka
h 2 = 2 rPd Po
1
+
F
+
F
'
Berarti bahwa pada percobaan yang menggunakan kawin acak, dapat memberikan
penaksiran heritabilitas dengan cara perhitungan yang sederhana. Heritabilitas
tersebut dapat ditaksir ( dua kali korelasi) apabila dapat mencatat produksi
(karakteristik) induk dan progeni yang ditaksir heritabilitasnya.
Cara menghitungnya
rSO
S
O1
rOO
O2
O3
O n-1
x
x
x
x
X
x
On
Menggunakan Prinsip II
rs x = n rso x
Menggunakan Prinsip I
persamaan (5)
nx 2 + n(n - 1) x 2 roo = 1
nx 2 [1 + (n 1)roo ] = 1
1
x 2 = [1 + ( n 1) roo ]
persamaan (6)
n
Dengan menggunakan kedua persamaan, (5) dan (6) diperoleh
n
rs x = rso
berarti bahwa
1 + ( n 1) roo
x=
n
1 + ( n - 1) roo
dapat
yang bertujuan menjaga kemurnian individu yang dipakai dalam pedigree dan
yang diexport.
Prinsip-prinsip yang dipakai Bakewell adalah : Like produces like or the
likenes of some ancestor; inbreeding produces prepotency and refmement; breed
animal breeding
menjadi 4 periode.
1. Periode pionir, dalam periode ini ternak belum mendapat tempat yang penting.
2. Periode mengembangkan ternak lokal dan mulai mengadakan percobaan
dengan ternak import.
3. Periode menggunakan ternak import dengan percobaan secara extensip dan
mulai mengembangkan dan mcmpertahankan kemurnian bangsa ternak.
4. Periode mengembangkan bangsa ternak khususnya memenuhi permintaan
akan pejantan unggul.
2.
3.
4.
yang biasa.
Ternak yang mempunyai tipe terbaik dipilih kemudian diternakkan secara
tertutup, tanpa memasukkan ternak dari luar. Sehingga terjadi inbreeding
yang kuat dan menghasilkan ternak yang berbeda (perwujudannya) dari
ternak di sekitarnya atau di daerah itu.
Apabila 2 berhasil mendapatkan individu baru yang dapat diterima, maka
bangsa baru tersebut kemudian akan dikenal dan kemudian dikembangkan
hingga menjadi terkenal.
Kemudian karena jumlah ternak yang makin meningkat, maka asal usul
individu sukar ditelusuri sehingga diperlukan Central Herd Book Akhirnya
Breed society
terbentuk dengan tujuan mempertahankan kemurnian
bangsa, dan mengadakan promosi.
Perlu diingat bahwa individu yang dipakai dalam pembentukan bangsa
adalah merupakan contoh acak dari populasi asal usul yang berada di suatu
daerah tempat bangsa tersebut dibentuk. Oleh karena itu individu yang terpilih
tersebut tidak akan dapat memiliki seluruh gen yang ada di dalam populasi,
bahkan sebaliknya dapat terjadi yakni contoh acak tersebut membawa gen yang
tidak diinginkan.
BAB IV
VARlASI
Variasi, yaitu perbedaan antara individu, materi yang digunakan oleh
peternak dalam bekerja. Kalau tidak ada variasi maka peternak tidak punya
rangsangan dan harapan dalam memajukan peternakannya.
Rice et al., (1957) mengatakan bahwa - Variation is at once the hope and
despair of the breeder - merupakan harapan karena peternak dapat mengharapkan
mendapat ternak yang lebih baik dari ternak yang telah dimilikinya, merupakan
kekecewaan apabila setelah bekerja keras mendapatkan hasil yang malah lebih
jelek karena makin banyaknya perbedaan yang muncul dan yang tidak
diharapkan.
Ada perbedaan tersebut tidak berarti bahwa pasti ada perbedaan yang
menyolok, ada yang sangat jelek dan ada yang sangat baik, sehingga peternak
dengan begitu saja dapat memilih individu yang unggul dan sempurna. Penyebab
timbulnya variasi karena ada perbedaan pengaruh dua faktor.
a) Perbedaan dalam faktor temurun/kebakaan yang dimiliki oleh individu sejak
mulai hidup.
b) Perbedaan pengaruh faktor lingkungan, luar dan dalam, baik yang diketahui
maupun yang tidak, yang ada di sekitar individu pada masa perkembangan
dan pertumbuhannya.
Sangat jarang ada, dua individu mempunyai susunan atau kombinasi gen yang
identik, kecuali mungkin pada kembar identik yang berasal dari satu telur.
Demikian juga tidak ada dua individu yang berkembang dan tumbuh di bawah
faktor lingkungan yang betul-betul identik. Oleh karena itu di dalam prakteknya
adanya perbedaan antara individu selalu disebabkan oleh kedua faktor tersebut,
yakni faktor kebakaan (genetik) dan faktor lingkungan.
Besarnya perbedaan
yang ditumbukan oleh kedua faktor tersebut mempunyai taraf tertentu, tetapi
101
kedua faktor tersebut pasti ada. Keduanya dapat bekerja searah dan dapat pula
saling bertentangan. Efek bersama dapat timbul karena adanya korelasi antara
dua faktor tersebut. Dapat pula kerjasamanya kedua faktor tersebut memberi efek
yang tidak dapat dijumlahkan; sehingga efek faktor temurun dapat lebih besar di
bawah suatu faktor lingkungan bila dibandingkan di bawah faktor lingkungan
yang lain dan scbaliknya. Satu perubahan pada faktor lingkungan dapat
menyebabkan pcrubahan yang besar pada individu dengan genotipe yang sama,
tetapi perubahan itu akan kecil pada individu dengan genotipe yang lain.
Adanya korelasi
menyebabkan populasi lebih beragam disebabkan efek faktor temurun dan efek
faktor lingkungan tidak saling menghilangkan, sedang kalau keduanya tidak
berkorelasi efek tersebut dapat saling menghilangkan sehingga populasi dapat
lebih seragam.
Diperkirakan bahwa efek yang tidak dapat dijumlahkan adalah kecil,
tetapi kerjasama yang demikian itu memang dapat terjadi.
1. Variasi Temurun
Variasi yang disebabkan perbedaan faktor temurun, terjadi karena
perbedaan genotipe yang dimiliki individu. Parbedaan gonotipe itu dapat pula
terjadi karena:
1.1 timbulnya rekombinasi
1.2 mutasi gen, dan
1.3 kelainan kromosom.
Oleh karena itu variasi tetap ada meskipun di dalam spesies yang sama. Variasi
temurun dapat dibagi menjadi :
(a)
variasi temurun yang disebabkan oleh efek faktor temurun yang dapat
dijumlahkan, yang disebut additively gentic effect;
(b) variasi temurun yang disebabkan oleh efek faktor temurun yang tidak dapat
102
P
G
E
rGE
P
= G + E
VarP = VarG + VarE
Apabila individu dalam populasi, di bawah (satu) faktor lingkungan yang sama
maka VarE = 0 sehingga VarP = VarG , berarti bahwa nilai karakterisitk dapat
digunakan sebagai penaksir yang baik nilai genotipe.
103
VarG
disebut Heritabilitas (Heritability) , H 2 , dalam
VarP
arti luas . Karena VarG dapat dipecah menjadi VarA (efek genetik yang aditif) +
VarD (efek dominan) + VarI (efek epistatik) maka
h2 =
VarA
disebut Heritabilitas dalam arti sempit
VarP
I
II
III
P1 = G E 1
P2 = G E 2
P3 = G E 3
Pengamatan
Pn = G E n
P1
G
P2
Pn
P = G E(1+2+3+n)
n
Untuk menaksir taraf perbedaan antara P 2 dan P1, dapat dicari dengan memakai
nilai t = repeatability.
104
VarG
VarG
=
= 1 ; VarP = VarP2 ; P1 = P2
1
VarP1 VarP2
VarG
VarG
nilai t =
=
dapat dicari dengan
VarP
VarA + VarD + VarE + VarI + VarPE
s
korelasi intra klas rI =
s+w
Apabila t = 1 = h 2 berarti
dalam
3.2
Bangsa 1
AA BB cc dd EE NN
Bangsa 2
aa bb CC DD ee .nn
Bangsa 1
Bangsa 1
[q A
q
A
+
(
1
q
)
a
q
B
+
(
1
q
)
b
......
q
N
+
(
1
q
)
n
'
'
'
'
'
'
A
A
B
B
N
N
105
ditentukan oleh perbedaan kombinasi gen (potensi gen) yang dimiliki individu.
Pertanyaan yang perlu dijawab ialah perbedaan tersebut terjadi ?
Bagaimana sesungguhnya
tersebut?. Jawaban pertanyaan tersebut akan ditemui dalam mengikuti kuliah dan
membaca materi kuliah, mengikuti praktikum, diskusi dan membaca sumber
pustaka yang lain (di perpustakaan).
106
dan dapat
Karakteristik
kualitatif
kalau
umumnya
karakteristik
yang
tidak
dapat
dipakai
untuk
1600
2400
3200
4000 l
Karakteristik kualitatif
Diskripsi dan analisinya
secara individual
Karakteristik kuantitatif
Diskripsi dan analisinya ditirijau dari
populasi
107
-2 -1
+1
+2
Variansi
disimbolkan dengan V dan simpang baku disimbolkan dengan . Berdasar contoh pada Gambar 1 dan 2 dapat dimengerti bahwa 2/3 anggota populasi
produksinya berkisar dari 1600 s/d 3200 liter (karena = 400 liter).
Komponen Variasi
Telah diuraikan bahwa hanya dengan mengetahui fenotipe individu, kita
tidak dapat dengan pasti menentukan kombinasi gen yang dimiliki individu.
Konsep Genetik
1. Landasan genetik atau konsep genetik karakteristik kuantitatif
adalah kompleks.
108
Karakteristik
kuantitatif
.
Telah banyak macam analisis dijalankan untuk mengetahui berpasang gen
mempengaruhi karakteristik kuantitatif tertentu. Estimasi yang diperoleh tidak
cermat. Hasil yang diperoleh melaporkan , ada petunjuk bahwa jumlah pasangan
gen tersebut berkisar 10 (sepuluh) sampai dengan 100 (seratus) pasang. Lepas dari
hasil tersebut yang bagi kita adalah, bagaimna kita dapat menaksir dan
selanjutnya dapat memilih individu dengan kombinasi gen atau potensi genetik
yang tidak diketahui dengan pasti berdasarkan hasil pengukuran karakteristik
kuantitatif. Proses fisiologik baik yang bersifat hormonal maupun enzymatik
banyak terlihat dalam pemunculan karakteristik kuantitatif.
E1
1
1
G
1
E2
P1 = G1 +
E1
G
2
P2 = G2 +109
E2
P3 = G3 +
E2
E2
G3
G3
E3
G4
P4= G4 +
E3
Gambar 4.3 Gambaran ekspresi potensi genetik yang sama di bawah pengaruh
Faktor lingkungan yang berbeda
Berdasar penggambaran di atas dapat dimengerti bahwa perbedaan/variasi
ekspresi karakteristik ( P1, P2, P3 dan P4) disebabkan atau ditentukan oleh
perbedaan
ialah
berdasar satu karakteristik ditentukan oleh genotipe atau kombinasi gen yang
dimiliki individu tsb dan pengaruh faktor lingkungan yang diterima individu
tersebut selama berproduksi-. Secara matematis dapat dituliskan sebagai berikut.
P=G+E
P = nilai fenotipe individu (dinyatkan sebagai kemampuan produksi yang
terukur; n liter susu, n butir telur, n kg daging )
G = nilai pemuliaan (dengan mengabaikan efek dominan dan epistasis)
E = efek atau pengaruh faktor lingkungan (dapat positif atau negatif)
di bawah faktor
P2
G
E1
P5
E5
E2
P3
P4
G
E3
P6
E4
G
E6
111
Gambar 4.4
P1 =
P2 =
P3 =
P4 =
P5 =
Pn =
G
G
G
G
G
G
+
+
+
+
+
+
P = G +
pengaruh E
E1
E2
E3
E4
E5
En
(+)
(-)
(+)
(-)
(+)
(-)
0 (+)
Karena asumsi jumlah seluruh efek faktor lingkungan sama dengan nol
maka kemampuan produksi rata-rata individu (dengan genotipe tertentu) sama
dengan nilai pemulaian genotipe yang dimilikinya.
individu yang berbeda genotipenya merupakan satu populasi (misal seluruh sapi
dalam populasi tersebut memiliki laktasi pertama), maka untuk populasi tersebut
berlaku
sama dengan nilai tengah genotipe seluruh anggota populasi. Dapat dijelaskan
seperti pada Gambar 4.
N
P = P/N
1
P=G
112
P=G+E
Gi =Gj
E=0
ya
tidak
P=G
tidak
P=G
Gambar 4.5 Interaksi G dengan E menghasilkan P
Harus diingat bahwa kemampuan individu diasumsikan sama dengan P,
dan P = G + E. Berdasar dari Gambar 3 dan 4 dapat disimpulkan bahwa variasi
dalam suatu karakteristik di suatu populasi disebabkan oleh perbedaan genetik
antar individu dan
faktor lingkungan.
sebagai berikut.
Variansi P = Variansi G + Variansi E
Angka banding
(VG/VP)
atau
V P = VG + VE
disebut heritabilitas
= h2 = heritability
karakteristik.
VG
= h2
VP
113
Berbeda dengan tujuan pemuliaan yang sering digariskan oleh para stud
breeder tersebut, tujuan yang lain adalah tidak hanya mencapai sampai tingkat
produksi yang ideal di dalam populasi yang sekarang, tetapi merubah seluruh
populasi sehingga nilai tengah dapat dinaikkan dari satu generasi ke generasi
berikutnya. Bagaimana cara mencapai tujuan tersebut ?
Konsep dasar program
kelompok
individu generasi sekarang untuk dapat dijadikan tetua generasi yang akan datang.
Masalah yang dihadapi adalah Bagaimana dapat memilih individu yang terbaik
tersebut untuk dijadikan tetua generasi yang akan datang ?
Supaya dapat
1)
batasan
yang akan
di dalam suatu
h2 =0
h2 = (VG/VP) = 0
Generasi tetua
VG=0
VP=VE
114
Ps
h2=0
Generasi progeni
G=0
Po
Gambar 4.6 Keadaan ekstrim, VG=0
2)
h2 =1
h2 = (VG/VP) = 1
Generasi tetua
VE=0
VP=VG
P
Ps
h2=1
Generasi progeni
Po
G=maksimal
115
BAB V
GENETIKA POPULASI
Dalam membicarakan pewarisan gen multipel maka pendekatan dengan
memakai genetika Mendel. tidak lagi dapat dipakai secara eksperimentil.
Mengapa demikian, disebabkan karena genotipe individu tidak dapat dikenali.
Sebagai akibatnya angka banding keturunan hasil suatu perkawinan tak dapat
diamati dan tidak dapat dipakai sebagai informasi. Oleh karena itu unit yang
dipelajari tidak lagi famili atau kelompok lebih bcsar yang terdiri dan beberapa
famili.
Kensep baru perlu dipakai, perlu untuk mempelajari karakteristik genetik
yang dimiliki oleh suatu populasi, disebut Genetika Populasi. Perlu diingat bahwa
perbedaan genetika
1. Frekuensi Gen
Frekuensi gen A, adalah proporsi lokus di dalam populasi yang membawa
gcn A. Misalknn kita punya populasi dengan sepasang gen , A dan a (untuk 1ebih
sepasang cara penghitungannya sama). Di dalam populasi akan kita dapati tiga
macam genotipe yakni: AA, Aa dan aa. Populasi ini dapat pula dinyatakan dalam
bentuk frekuensi ketiga genotipe tersebut, disebut frekuensi genotipe atau
frekuensi zigotik.
116
genotipe akan terpecah lebih dahulu pada waktu meiosis, dan gen (kombinasi)
yang kemudian diwariskan.
Teladan 5.1 Mencari Frekuensi Gen
Jumlah individu
Jumlah lokus gen A
Jumlah lokus gen a
Jumlah lokus
AA
Aa
aa
Jumlah
40
80
0
180
50
50
50
100
10
0
20
20
100
130
70
200
130
= 0,65
200
70
Frekuensi gen a = q a =
= 0,35
200
(q A + q a ) = 1 atau q A = (1 q a )
Frekuensi gen A = q A =
tetapi kalau
117
a
(1-q)
Telur
q2 AA
q(1-q) Aa
(1-q)
(1-q)q aA
(1-q)2 aa
0,8 A
(q)
0,2a
(1-q)
0,16
Aa
0,2
0,8A
(q)
0,64 AA
0,16 Aa
0,04 aa
4. Hukum Hardy-Weinberg
Hukum Hardy - Weinberg mula-mula diketemukan oleh Hardy dan
Weinberg secara tersendiri pada tahun 1908.
118
AA
q2
Genotipe
Aa
2q(1-q)
Aa
(1-q)2
0,00
0,01
0,10
0,30
0,50
0,70
0,90
0,99
0,0000
0,0001
0,0100
0,0900
0,2500
0,4900
0,8100
0,9801
0,0000
0,0198
0,1800
0,4200
0,5000
0,4200
0,1800
0,0198
1,0000
0,9801
0,8100
0,4900
0,2500
0,0900
0,0100
0,0001
.
0
0
0,5
1
119
AA
Aa
aa
2. Apabila qA mempunyai nilai mendekati nol maka proporsi gen A yang ada
pada susunan homosigot sangat kecil dan hampir seluruh gen A ada dalam
heterosigot, misal qA = 0,1 maka hanya (0,02/0,20) atau 0,1 gen A yang
berada di AA sedang apabila qA = 0,5 maka 0,5 gen A berada di AA. Begitu
juga keadaannya apabila qa mendekati nol, yang berarti qA mendekati 1, maka
gen a banyak terdapat pada heterosigot.
Contoh. Apabila karakteristik resesif, warna merah, pada Aberdeen Angus
mempunyai frekuensi (1/400) =(q a)2, maka frekuensi gen = (1/20) = 0,05
maka akan dapat diharapkan 0,095 atau 9,5% populasi yang mempunyai warna
merah adalah heterosigot.
5. Frekuensi Perkawinan
Apabila perkawinan terjadi secara cak maka frekuensi macam perkawinan
dapat ditentukan sebagai berikut:
JANTAN
BETINA
q2AA
2q(1-q)Aa
(1-q)2aa
q2AA
q4
2q3(1-q)
q2(1-q)2
2q(1-q)Aa
2q3(1-q)2
4q2(1-q)2
2q (1-q)3
(1-q)2aa
q2(1-q)2
2q (1-q)3
(1-q)4
Dari perkawinan di atas dapat dilihat adanya nama tipe perkawinan. Tipe
perkawinan seperti pada F2 adalah salah satu dari keenam tipe tersebut yaitu, (Aa
X Aa ), oleh karena itu deduksi data F2 tidak mewakili populasi kawin acak.
120
[q A + (1 q A ]2 [ q B + (1 q B ]2 [ qC + (1 qC ]2
terjadi
q mutant.
Sehingga pada generasi berikutnya frekuensi gen A =q1 akan menjadi : q1 = q q. Maka perubahan frekuensi gen q (q) = q1 q = q-q-q = -q
Sudah diterangkan dimuka bahwa laju mutasi sangat rendah (umumnya 10-5
10-7 per generasi). Oleh karena itu mutasi hanya dapat mengubah frekuensi gen
secara sangat lambat, sehingga tak begitu pcntirig (dan sudut perubahan tersebut)
dalam animal breeding, kecuali apabila :
Mutasi tersebut merupakan satu-satunya proses yang dapat memunculkan
keragaman genetik yang baru, sehingga dalam jangka panjang dapat mengubah
spesies.
121
Kebanyakan mutan adalah recesive dan merugikan individu. Oleh karena itu
perlu dikeluarkan dari populasi dengan seleksi, berarti perlu mendapat perhatian
khusus.
Imigrasi . Apabila sejumlah imigran yang mempunyai frekuensi gen
tertentu (berbeda dengan yang dipunyai populasi yang akan dimasuki) masuk atau
dimasukkan ke dalatn suatu populasi, maka frekuensi gen dalam populasi akan
berubah.
Contoh
m = proporsi imigran
1-m = proporsi populasi asli
qm = frekuensi gen dalam imigran
qo = frekuensi gen dalam populasi asli
q1 = frekuensi gen dalam populasi campuran
Maka, q1 = mqm + (1-m)qo = m(qm-qo) + qo dan laju perubahan frekuensi gen
q = q1 qo = m(qm qo)
b. Seleksi I
Apabila individu yang membawa gen A, karena sesuatu hal, mempunyai
kemampuan reproduksi lebih tiriggi dan daya hidup lebih baik dibanding dengan
individu yang membawa gen a,
pertama akan
Keadaan demikian
Proses terpenting adalah proses random sampling pada waktu terjadi segregasi
Mendel.
Gen yang diwariskan dari generasi ke generasi sebenarnya adalah contoh gen
dari generasi tetua. Oleh karena itu frekuensi gen tersebut dipengaruhi oleh
variasi yang tcrjadi dalam proses sampling tersebut, dari generasi ke generasi..
Makin kecil jumlah tetua (populasi kecil ) maka makin besar variasi.
122
Misal kita hanya membicarakan dua sel A dan a, q = 0,5 pada dua populasi.
Populasi pertama terdiri dari 100 0000 individu. Populasi kedua terdiri dari 50
individu.
Populasi I akan menghasilkan gamet 200 000 (A dan a). Jumlah gamet A dan a
yang akan diwariskan ke generasi berikutnya tidak akan pasti dalam jumlah yang
sama. Mungkin kurang dari 100 000. Kalau ditirijau dari distribusi binomium
maka jumlah gamet tersebut adalah sbb.
100 000 x 100 000
=100 000 233
200
Pada populasi II akan terdapat
100 000
50
50 x 50
= 50 5
100
223 dan 5 adalah standard deviasi. Kalau dibandingkan dengan jumlah individu
maka pada standard deviasi pada populasi I = 0,233% dan pada populasi II
=0,10%.
Dapat juga diterangkan sebagai berikut
Misal jumlah individu pada populasi generasi tetua adalah N; dan jumlah ini
tctap pada generasi yang berikutnya maka generasi berikut tersebut merupakan
contoh dengan besar Gambar 4.6 Keadaan ekstrim, VG=0.
Dengan distribusi tersebut berarti kita akan mempunyai contoh yang banyak
[ q A + (1 qa )] 2 N
sekali masing-masing dengan besar 2N. Maka contoh yang yang tidak membawa
gen A ada (1 q)2N
seterusnya.
Apabila tidak ada kekuatan-kekuatan yang menekan maka nilai tengah
distribusi tidak akan berubah dan mempunyai
s 2= q(1-q)/2N (varian dari
distribusi binomium). Ragam (s2) yang menentukan perubahan frekuensi gen
123
Sampling proses pada generasi yang kemudian, berjalan kembali, setiap galur
(lme) mulai dengan frekuensi gen yang baru, dan contoh tersebut akan makin
memencar. Sebagai konsekuensinya maka akan terbentuk banyak galur. Apabila
satu galur telah terjadi maka q = 0 atau q = 1 dan akan tetap dalam keadaan
demikian, dengan sendirinya kalau tidak ada mutasi. Sehingga akibat yang timbul
adalah menaikkan proporsi homozigot dalam populasi.
Teladan 5.2
Misal suatu populasi dengan 2 individu ( N = 2 ) frekuensi gen awal q = 0,5.
Anggaplah dua individu tersebut adalah Aa dan Aa. Generasi berikutnya akan
terdiri dari 4 gen dan akan tersebar menurut distribusi ( + ) 4 sehingga akan
diperoleh sebaran sebagai berikut.
Jumlah gen A
4A=0a
3A=1a
2A=2a
1A=3a
0A=4a
q
1.0
0,75
0,5
0,25
0,0
Frekuensi
()4 = 1/16
4()4 = 4/16
6()4 = 6/16
4()4 = 4/16
()4 = 1/16
124
Ringkasan
The effects of sampling in small populations are
(1)
(2)
(3)
II
125
Apabila
berjumlah 90% dari jumlah anak A1A2 dan anak A2A2 akan 80%. Karena gen
pool generasi tetua tergantung dari jumlah individu yang mencapai umur kawin
dan berproduksi, oleh karena itu seleksi koefisien untuk jumlah individu yang
telah mencapai umur kawin dan berproduksi.
Tabel 5.1 Fitnes genotipe
Genotipe
Frekuensi
Fitnes
Frekuensi pada
generasi anak
A1A1
p2
w
p2
A1A2
2pq
w(1-S1)
2(1-S1)
A2A2
q2
w(1-S2)
(1-S2)q2
Apabila ada atau terjadi dominan lengkap (complete dominance) maka individu
heterozigot dan homozigot dominan tak dapat dibedakan. Apabila sifat dominan
tersebut adalah kemampuan reproduksi maka frekuensi anak individu dengan
genotipe A1A1, A1A2, dan A2A2 akan terlihat sebagai berikut:
(S1 = 0 dan S2 = S)
126
Genotipe
Frekuensi progeni
sebelum seleksi
Frekuensi setelah
seleksi
Frekuensi relativ
Gamet
yang
dihasilkan A1
A1A1
p2
A1A2
2pq
A2A2
q2
p2
2pq
q2(1-S)
p2
2pq
q2(1-S)
1-Sq2
1-Sq2
1-Sq2
p2
pq
1-Sq2
1-Sq2
A2
pq
q2(1-S)
1-Sq2
1-Sq2
Teladan 5.3
Misalkan suatu populasi mempunyai frekuensi gen A 2=0,1 (=q) sedang
koefisien seleksi (S)=0,5. Maka seleksi melawan (anak) A2A2 akan menambah
frekuensi gen A1 (p) perubahan tersebut (p)
127
lengkap,
yang berarti pula bahwa pada frekuensi gen yang rendah, hampir
seluruh gen resesif terbawa dalam heterozigot hingga terlindung terhadap seleksi.
Angka banding antara gen resesif yang berada di heterozigot dan yang berada di
homozigot adalah sama dengan
pq
p
=
2
q
q
Kalau harga q kecil maka angka banding tersebut mempunyai harga agak besar.
(q=0,01, p/q=99; q=0,001, p/q=999)
Untuk dua allel dan genetika maka rumus umum untuk perubahan
frekuensi gen karena seleksi tak lengkap melawan resesif menjadi
p =
Apabila seleksi yang dilakukan hanya melawaan homosigot resesif yang berarti
S1 = 0 maka formula di atas menjadi
p =
Spq 2
1 Sq 2
128
Sqp 2
1 S(1 p 2 )
p Spq 2
p 0,5 Spq
p Sqp 2
Apabila seleksi melawan resesif yang lethal maka frekuensi gen normal akan
mendekati nilai = 1. Perubahan frekuensi gen lethal akan mendekati harga=q2
karena p dan S diandaikan sama dengan 1 atau mendekati 1. Sebagai teladan;
apabila q=0,01 maka seleksi akan menurunkan frekuensi gen lethal sekitar 0,0001
setiap generasi.
Seleksi paling efektif akan terjadi apabila frekuensi gen mempunyai nilai
ditengah (intermediate) dan paling tidak efektif apabila frekuensi gen mempunyai
nilai (1) atau (0).
Pada rumus p untuk seleksi melawan resesif maka hasilnya terutama
dipengaruhi oleh q2. Apabila q mempunyai nilai rendah maka p akan menjadi
sangat kecil. Kalau q rendah/kecil maka sebagian besar gen (A2) akan berada di
heterozigot, apabila gen tersebut resesif maka akan terhindar dari seleksi.
129
1) Koefisien seleksi
Dapat mempunyai nilai dari nol sampai dengan satu dan mungkin juga
mempunyai nilai negatif. Nilai negatif tersebut disebabkan karena suatu genotipe
mempunyai fitnes yang lebih tiriggi dari standart pembanding yang dipakai.
Koefisien seleksi mempunyai nilai satu berarti pula menghilangkan gen
lethal yang menyebabkan kematian individu sebelum mencapai umur kawin.
Didalam bangsa-bangsa yang terdaftar, maka penyimpangan dari standard
bangsa mempunyai koefisien seleksi=1 karena hewan yang mempunyai
penyimpangan tersebut akan tidak terdaftar. Contoh penyimpangan tersebut
adalah warna merah pada F.H dan Abendeen-angus
Terlepas dari persoalan diatas umumnya nilai S tidak akan besar, mengingat
kerugian dan bahaya yang akan ditimbulkan pada populasi. Kita boleh
menganggap bahwa sebagian besar gen yang tak diingini mempunyai S kurang
dari 0,01.
resesif
dominan
S/8
Semidominan
Tekanan
mutasi
0
0,5
titik
130
Pada keadaan demikian kemajuan akan terbesar apabila gen yang diinginkan
sudah banyak.Hal ini disebabkan karena jumlah homozigot resesif yakni genotipe
yang dapat memunculkan gen resesif masih dalam jumlah kecil, selama gen masih
sedikit. Dengan demikian variasi dalam populasi belum banyak sehingga seleksi
tak efektif.
Sebaliknya apabila seleksi untuk (=melawan resesif) dominan akan tampak
juga pada heterozigot, sehingga meskipun pada frekuensi gen yang rendah (berarti
sebagian gen terbawa pada heterozigot) maka dapat dibedakan individu yang
membawa gen dominan (meskipun dalam heterozigot) dan yang tidak membawa
gen dominan (homozigot resesif). Apabila gen dominan telah menjadi banyak
maka sebagian besar fenotipe adalan dominan(A1A1,A1A2) sehingga resesif
sedikit berarti pada waktu ini seleksi untuk dominan atau melawan resesif akan
kurang efektif (=karena resesif yang dapat dikeluarkan hanya sedikit)
2) Generasi Yang Dibutuhkan
Waktu yang dibutuhkan untuk merubah frekuensi gen sampai harga tertentu
dapat diperkirakan. Untuk memudahkan perhitungan baiklah kita umpamakan,
tidak terjadi mutasi sedang gen normal adalah dominan lengkap, koefisien
seleksi=1 berarti homozigot resesif adalah lethal atau steril.
Apabila kita tentukan A sebagai gen normal, dan gen lethal, maka
frekuensi genotipe setelah seleksi :
AA
Aa
aa
p2
2pg
Frekuensi gen A pada generasi 1, populasi yang ada setelah seleksi, adalah
p
. Karena seluruh gen A tetap dalam populasi, sedang jumlah gen a dikeluarkan
1 q 2
dari populasi, maka frekuensi gen A akan naik. Gen frekuensi pada generasi 1 (pertama)
juga dapat dihitung dengan cara sebagai demikian.
p
1
q
p1 =
=
dan q 1 =
2
1 +q
1 +q
p + 2pq
Setelah terjadi kawin acak, frekuensi genitipe pada generasi 2 (kedua) dapat dihitung
AA
Aa
aa
131
2
1
2q
q
(1 +q) 2
(1 +q) 2
(1 +q ) 2
Individu aa tak mampu beranak (steril). Setelah seleksi maka frekuensi gen A
akan menjadi,
1+ q0
- - > p2 =
1 + 2q
0
gen A
=
q
gen a - - > 1 -
1+ q0
1 + 2q
1 + 2q 0 1 q 0
1 + 2q
q0
1 + 2q 0
= berarti frekuensi gen tersebut sama dengan frekuensi gen di dalam generasi asal
p 2 + q 2 =1
Dari rumus di atas kemudian dapat dicari hubungan antara frekuensi gen dan
jumlah generasi yang diperlukan untuk seleksi.
Apabila n menunjukkan generasi yang ke n dalam seleksi maka gen
frekuensi pada generasi tersebut sama dengan
q
q0
1 + nq
0
Kemudian jumlah generasi yang dibutuhkan untuk mengubah frekuensi gen dari
q ke q dapat dihitung dengan rumus sebagai berikut.
0
n
1
+
nq
1
1
1
0 = 1 + n selanjutnya
=
=n
qn
q0
q0
qn q0
Apa yang telah diuraikan dimuka bahwa efesiensi seleksi tergantung dari
frekuensi gen, dengan rumus diatas dapat dijelaskan dengan cara lain yakni
dengan membandingkan jumlah generasi yang dibutuhkan dalam seleksi untuk
mengadakan perubahan frekuensi gen dengan nilai yang berbeda.
Teladan 5.4
Misalkan dalam suatu populasi 1% anggotanya mempunyai gen lethal atau
genotipe yang tidak diinginkan. Diketahui bahwa frekuensi gen lethal= 0,1.
132
1
1
1
1
= 31 10 = 21 generasi
q
q
0,1 0,032
n
0
perubahan yang sama, generasi yang dibutuhkan akan lebih sedikit. Perubahan
setelah satu generasi seleksi akan lebih besar dari 1%. Untuk merubah frekuensi
gen dari 0,5 ke 0,1 akan dibutuhkan
1
1
= 10 2 = 8
0,1 0,5
generasi
Perubahan frekuensi gen hasil seleksi adalah permanent. Frekuensi gen baru
yang telah diperoleh akan tetap setelah seleksi selesai. Apabila seleksi dimulai
lagi maka frekuensi gen akan berubah lagi. Apalagi seleksi diteruskan pada salah
satu arah tanpa ada proses-proses yang melawan maka gen yang diseleksi akan
hilang, tetapi membutuhkan waktu yang sangat panjang.
Angka banding antara heterozigot dan homozigot sangat sedikit dipengaruhi
oleh seleksi. Apabila p adalah perubahan pada frekuensi gen maka frekuensi
homozigot akan perubah dengan
2 [p(p-q) + p2]
frekuensi heterozigot akan berubah dengan jumlah yang sama tetapi pada jurusan
yang berlawanan. Pada contoh di muka, waktu q=0,1 dan S=0,5 maka p =
0,005. Setelah satu generasi seleksi maka homozigot naik dari 0,82 ke 0,828 dan
heterozigot turun dalam nilai yang sama.
Pada q=0,5;
S=0,5 ; p=0,07
133
Frekuensi
Fitness
Genotipe
A1A2
2pq
1
A2A2
q2
(1-S2)
Apabila A1A2 heterozigot mengungguli A1A2 dan A2A2 maka keadaan ini
disebut over dominan. Kalau hal ini terjadi maka seleksi akan melawan kedua
homozigot. Satu contoh extrim over dominan adalah
keadaan ini S1 dan S2 sama dengan satu. Besarnya perubahan frekuensi gen A 1 =
p
p =
pq (S1p S 2 )
1 p 2S1 q 2S 2
Besarnya perubahan tersebut dapat positif, negatif atau dapat nol. Laju
perubahan itu (p) = nol apabila S1p =S2q, populasi telah mencapai equilibium.
Frekuensi gen pada titik equilibium =
p
2
S1 + S 2
Apabila frekuensi gen lebih tiriggi dari frekuensi gen pada titik
equilibium maka seleksi akan menurunkannya. Apabila frekuensi gen lebih
rendah dari frekuensi gen pada titik equilibium maka seleksi akan menaikkannya.
Perubahan ini berlangsung terus sampai akhirnya titik equilibium tercapai.
Dengan demikian populasi tidak akan dapat menjadi homozigot, kecuali secara
gen a1 sebesar kebetulan dalam populasi yang kecil seleksi tak efektik untuk
merubah frekuensi gen menjauhi titik equilibium.
Contoh
134
2 )
S1 + S 2
up = v(1-p)
= p =
v
u +v
Sebagian besar peneliti mendapatkan bahwa mutasi balik jauh lebih jarang
bila dibandingkan dengan mutasi kemuka. Apabila frekuensi kedua mutasi
tersebut mempunyai angka banding qu =v maka frekuensi gen asli = 1/(9+1) =
0,1.
Perhatian : Baca PIRCHNER (1969). Population Gentics in Animal Breeding;
mengenai lethal equivalents .
135
u
S
u
S
pq =
u
S
p=
u
S
Frekuensi gen dominan (p) akan sangat kecil apabila S besar, dan q akan
mendekati 1 sehingga akibatnya :
S mempunyai nilai lebih besar dibanding u, bahkan dibanyak kasus nilai S jauh
lebih besar,
u
u
S
v
atau
(pq)
136
Frekuensi gen mutan resesif akan selalu lebih besar dari frekuensi gen
mutan dominan. Keadaan ini tidak berarti bahwa mutasi ke gen dominan kurang
sering dibanding mutasi ke gen resesif. Suatu gen mutan
menghasilkan fenotipe mutan, sedang laju mutasi mempunyai nilai salah satu dari
q2 = u apabila gen mutan resesif
p = u apabila gen mutan dominan
Laju mutasi diduga 10-6 (terdapat satu mutasi dalam tiap satu juta gamet).
Koefisien seleksi yang berbeda-beda akan menyebabkan frekuensi fenotipe mutan
(Q) yang berbeda pula :
S
0,01
0,1
1,0
10-4
10-6
10-6
Penurunan fitness tersebut dapat juga disebabkan oleh tumbuhnya fenotipe mutan,
disebut mutatiaon load
Beban mutasi sama dengan laju mutasi apabila gen mutan adalah lethal
resesif (q2 = u).
Apabila allel normal dari gen mutan tersebut menunjukkan dominan yang
tak lengkap, maka fitness individu heterozigot akan sedikit menurun dan frekuensi
gen lethal serta frekuensi homozigot resesif akan mempunyai nilai sangat kecil.
Hampir sebagian besar penurunan fitness disebabkan karena penurunan fitness
dari heterozigot (= 2S1pq). Pada titik equilibium frekuensi heterozigot tersebut
akan mendekati frekuensi mutasi, yakni 2S1pq = up sehingga q = (u/2S1). Oleh
karena itu beban mutasi dapat dinyatakan dengan rumus LM = (u/S1)S1 apabila p
mendekati nilai 1.
Apabila populasi dapat terdiri hanya dari individu homozigot, maka hanya
akan ada genotipe pA1A1 dan qA2A2 . Karena harga q pada titik eguilibium =
(u/2S1) , maka beban populasi homozigot = (u/S 1) x S2 apabila S1 = hS2
sehingga (u/2S1) x S2 = (u/2hS1) x S2 = (u/2h) (= inbred load)
Dengan demikian maka angka banding antara beban pada populasi kawin acak
dengan beban populasi inbread = ( u / (2h/u)) = 1/2h.
Beban seagregasi dapat dinyatakan = S1p2 + S2q2 apabila fitness genotipe
optimal, yakni heterozigot sama dengan 1. Pada keadaan demikian maka
frekuensi gen pada titik equilibium p = S 2/(S1 + S2). Beban seagregasi pada
frekuensi equilibium = (S1 S2)/(S1 + S2), apabila populasi hanya terdiri dari
individu homozigot (pA1A1 dan qA2A2) maka beban seagregasi populasi inbred
sama dengan (2S1 S2)/(S1 + S2), dua kali beban populsi kawin acak
Dengan k multiple allel beban inbread akan menjadi k x besar beban
populasi kawin acak.
Pengertian mengenai beban genetik perlu dipakai untuk mempelajari adanya
keragaman fitness .
BAB VI
HERITABILITAS DAN REPITABILITAS
Pengertian dan Manfaat Heritabilitas
Heritabilitas didefinisikan dalam arti luas (broad sense) dan arti sempit
(narrow sense) yang dibedakan dalam bentuk persamaan. Heritabilitas dalam arti
luas disimbolkan H2 dan dalam arti sempit disimbolkan h2.
138
Hubungan Saudara
Kovariansi
VA
VA
VA
VA + VD + VEC
individu akan
diwariskan kepada keturunan. Dari Ilmu Genetika telah dipahami bahwa hanya
efek genetik yang ditimbulkan oleh gen-gen dalam khromosom yang mungkin
diwariskan, sedang efek lingkungan tidak dapat diwariskan.
Selain itu diketahui pula bahwa masing-masing gen mempunyai cara
bereaksi yang berbeda, secara aditif, dominan atau epistatik. Efek gen tidak dapat
diketahui secara langsung, yang dapat diupayakan adalah mengadakan penaksiran
tersebut ditaksir terpisah dari efek dominan dan epistatik terhadap keragaman
fenotipik, yaitu dengan koefisien heritabilitas. Cara ini dapat dilakukan setelah
ditemukan cara statistik untuk menguraikan ragam fenotipik menjadi komponen
genetik dan non genetik. Selanjutnya para pemula memusatkan perhatiannya
kepada komponen genetik yang dapat diwariskan dari tetua kepada keturunannya
Selanjutnya perlu diketahui pula, apakah fenotipe seekor ternak dapat
dipakai untuk menaksir nilai atau mutu genetik seekor ternak ?; untuk dapat
menjawab pertanyaan tersebut maka dikembangkan suatu konsep yang berupa
koefisien heritabilitas.
(a). Heritabilitas dalam arti luas yang diberi notasi H didefinisikan dengan
beberapa cara.
proporsi atau
H = V
p
H =
sedangkan Vg = Va + Vd + Vi, Vp = Vg + Ve
Va + Vd + Vi
Vg + Ve
Va + Vd + Vi
Va + Vd + Vi + Ve
-Berapa bagian dari keragaman fenotipik yang ada pada tetua yang dapat
diwariskan kepada keturunannya ?.
Genotipe seekor ternak tidak diwariskan seluruhnya kepada keturunannya.
Karena keunggulan seekor ternak yang disebabkan oleh kombinasi gen yang
beraksi secara dominan dan epistasi akan terpecah dalam proses pindah silang dan
140
seagregasi dalam meiosis. Oleh karena itu heritabilitas dalam arti luas dianggap
tidak bermanfaat bagi Ilmu Pemuliaan Ternak maka tidak akan dibahas lebih
lanjut.
(b). Heritabilitas dalam arti sempit (h2) yang selanjutnya secara singkat
disebut heritabilitas atau dengan notasi h2, t didefinisikan dengan beberapa cara.
Heritabilitas (h2) adalah suatu koefisien yang menggambarkan proporsi atau
bagian dari keragaman fenotipik total yang disebabkan oleh keragaman pengaruh
kelompok gen yang beraksi secara aditif, yang dinyatakan dengan rumus sebagai
berikut.
Va
Va
Va
h2 = V = V + V =
Va + Vd + Vi + Ve
p
g
e
Heritabilitas (h2) adalah regresi antara nilai genetik (pemuliaan) dengan nilai
fenotipik, atau dengan rumus
h2 = bAP =
2
( A A ) / n 1
2
( P P ) / n 1
Va
= V
p
b.
c.
b.
c.
d.
banyak digunakan adalah hubungan tetua dengan progeni (anak) dan antara
kelompok saudara tiri sebapak dan atau saudara sekandung. Kalau menggunakan
hubungan tetua dengan progeni, diperlukan adanya catatan produksi dari dua
generasi.. Sedangkan untuk hubungan saudara kandung dan tiri hanya diperlukan
data dari generasi progeni, akan tetapi dilengkapi data silsilah setiap individu
ternak.
Menggunakan
Ketepatan sangat
142
antar saudara . Metode yang paling sering digunakan adalah 1) analisis regresi
kemampuan produksi anak pada kemampuan produksi parental, 2) variansi antara
nilai tengah saudara tiri. Heritabilitas yang ditaksir di dalam populasi dengan
individu di bawah 1000 (seribu) akan mengandung kesalahan yang cukup besar.
Hertabilitas yang diperoleh dari analisis statistik hanya merupakan suatu
kecenderungan (ancar-ancar) nilai. Oleh karena itu lebih baik heritabilitas dalam
kisaran tertentu atau masih dalam kisaran tersebut.
Heritabilitas adalah fraksi variansi teramati yang disebabkan oleh adanya
perbedaan faktor genetik. Misal, apabila berat sapih mempunyai h 2 =30% sedang
rata-rata berat sapih =15 kg, dalam kasus ini tidak berarti bahwa 5 kg dari berat
sapih tersebut dihasilkan oleh pengaruh kombinasi gen dan sisanya 10 kg
disebabkan oleh faktor lingkungan,
variasi di sekitar nilai tengah. Pada suatu waktu nilai tengah berat sapih dapat
berubah, lebih kecil atau besar, tetapi h2 tidak berubah.
Manfaat Heritabilitas
Nilai koefisien pewarisan (heritabilitas) suatu karakteristik merupakan
petunjuk yang sangat penting dalam menggunakan kemampuan produksi sebagai
143
menggunakan
kombinasi
berbagai
catatan
kemampuan
produksi.
Keenam cara tersebut dapat dengan mudah dikerjakan dengan bantuan path
coefficient analyisis , yang disederhanakan sebagai gambar di bawah.
1) Dengan satu catatan
G
NPG= h2 (P-P)
NPG =
t
P2
nh 2
(P P)
1 + ( n 1) t
.
Pn
3) Dengan catatan kemampuan produksi famili
Gs
G1
P1
144
G2
P2
Gn
Pn
NPG =
h 2 [1 + (n 1)r ]
(P P)
[1 + (n 1) t ]
P1
t
Go2
P2
Gon
Pn
NP Go
h 2 [1 + ( n 1) r ]
(P P)
[1 + ( n 1) t ]
r
Gom
Apabila kita menginginkan membandingkan nilai pemuliaan dua pejantan
sedang uang dan waktu cukup tersedia, apa yang dapat dan harus kita kerjakan ?
Jawabnya
1) Kita harus kawinkan setiap pejantan dengan sejumlah betina.
2) Setiap pejantan harus dirandom terhadap betina yang digunakan.
3) Progeni hasil perkawinan tsb harus dipelihara di bawah faktor
lingkungan yang sama.
4) Diukur (dicatat) kemampuan produksi seluruh progeni dari masingmasing pejantan.
5) Perbedaan kemampuan produksi kelompok progeni
pada cara ke 4
145
1)
Nilai
tengah
Nilai tengah anak
progeni
= seluruh pejantan
- pejantan yang dihitung
nilai pemuliaannya
2)
individu pejantan sama dengan dua kali nilai tengah progeni seluruh pejantan
dikurangi nilai tengah pejantan yang dihitung nilai pemuliaannya.
Nilai
=pemuliaan
Nilai
tengah
progeni
- pejantan
yang
seekor
seluruh
dihitung
nilai
pejantan
pejantan
pemuliaannya
146
Karena induk yang digunakan sama dan pejantan yang digunakan hanya 1 maka
2 [ N nilai anak] = nilai [1 pejantan + N induk] (karena 1/N x N = 1)
2 MN nilai anak = nilai [M pejantan + MN induk]
= nilai M [pejantan + N induk]
2 [MN nilai anak N anak]= nilai Mpejantan + MN induk pejantan N Induk
2 N anak [M-1]= pejantan [M-1]+ N induk (M 1)
BS x1
BS x2
70
77
70
77
76
71
76
74
76
72
75
70
89
72
85
88
86
76
89
74
72,5
73,5
79,5
74,5
80,5
79,5
81,0
75,0
82,5
73,0
x1 = 74,3
x2 = 79,45
No
ind
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
BS x1
BS x2
70
75
77
74
71
79
70
74
75
82
76
71
76
77
84
84
88
70
77
82
73,0
73,0
76,5
75,5
77,5
81,5
79,0
72,0
76,0
82,0
NP
ind
= h2 (P-P). Hasil
perhitungan nilai pemuliaan kemudian digunakan untuk memilih calon induk atau
pejantan untuk generasi yang akan datang. Misal h2 = 0,25, maka akan diperoleh
nilai pemuliaan berturut-turut sebagai berikut.
No 1
No 2
nh 2
(P P)
1 + ( n 1) t
NP = 2 x (0,25)/[1+(2-1)0,4](72,5-76,88) = -1,58
NP = 0,36 (73,5-76,88) = -1,22
NP = 0,36 (79,5-76,88) = +0,94 dst.
Keluarga
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Dari
I/A
II/B
III/C
IV/D
400
585
346
304
537
482
332
593
364
596
4539
45,9
309
600
553
316
396
577
495
446
467
348
4507
450,7
403
460
376
386
309
331
460
444
531
386
4086
408,6
526
406
429
397
595
403
436
585
340
304
4421
442,1
Keluarga
I/A
xF = 453,9
II/B
III/C
IV/D
xF = 450,7
xF = 408,6
xF=442,1
NPind=0,68(453,9-438,8) NPind=0,68(450,7-438,8)
=+10,268
=+8,092
NPind=0,68(408,6-438,8)
=-20,536
dst
dst
dst
Cara kedua
Menggunakan data produksi famili untuk menghitung nilai pemuliaan
individu (G0) yang tidak ikut menentukan nilai tengah famili. Individu yang
belum mempunyai produksi, tetapi saudaranya (G1 G10) sudah mempunyai
produksi. Nilai pemuliaan individu dihitung dengan menggunakan rumus berikut.
NPGO = r ' h 2 [
n
] (P F P F )
1 + (n 1) t
r ' h 2n
(P F P F ) = 0,53(453,9 438,8) = +8,003
1 + (n 1) t
r ' h 2n
(P F P F ) = 0,53(408,6 438,8) = 16,006
1 + (n 1) t
dst
Contoh perhitungan Nilai pemuliaan dengan menggunakan Uji
keturunan.
149
x1 = 453,9 ; GSII
x 2 = 450,7 ;
x 3 = 408,6 ; GSIV
x 4 = 442,1 ;
0,5(0,4)(10)
NPGI =
(453,9 438,8) = +15,9
1 + 0,9
0,5(0,4)(10)
NPGI =
(408,6 438,8) = 31,8
1 + 0,9
dst
GSIII
x = 438,8
150
produksi progeni rata-rata pada produksi tetua rata-rata. Yang perlu diketahui
adalah slope yang dikenal sebagai koefisien regresi
100
75
50
25
0
-25
-50
-75
x
x
x
x
x
x
x
x
-400
Gambar 6.1
-300
-200
-100
100
200
300
400
pemuliaan individu. Apabila tidak terjadi interaksi antara G dan E maka berlaku
rumus VP = VG + VE sehinga dapat dikatakan bahwa variansi pengamatan
(variansi
152
dengan cempe kelahiran kembar yang sudah dikoreksi. Kalau cempe kembar
tersebut memiliki nilai yang lebih tiriggi dari yang dimiliki cempe tunggal maka
benar kesimpulannya kalau cempe kembar tumbuh lebih baik.
Kemampuan produksi sering dipengaruhi oleh umur individu.
Koreksi
terhadap umur akan menghilangkan efek tersebut sehingga meningkatkan kecermatan penaksiran nilai pemuliaan.
153
= h2 hasil
standar
deviasi kecermatan.
6) Kecermatan kelewat tak ada gunanya karena tidak mungkin dapat
membedakan dua atau lebih individu dengan perbedaan panjang bandan
beberapa milimiter misalnya.
154
antara
populasi
dapat
lebih
atau
kurang
heritibel
lain, tergantung
Perubahan yang dapat diharapkan terjadi tersebut adalah pada nilai kemampuan
produksi progeni apabila kemampuan produksi tetua (induk) berubah satu unit
pengukuran (misal, 1 liter susu). Kemiringan atau slope atau koefisien regresi
sama dengan heritabilitas karakteristik yang beregresi tersebut. Dapat diartikan
pula sebagai besarnya fraksi dari variansi total yang merupakan variansi yang
terjadi karena ada berbedaan faktor genetik.
Misal kita memilih sekelompok individu (dari populasi tetua) yang memiliki
kemampuan produksi di atas nilai tengah produksi populasi. Selisih nilai tengah
individu terpilih dengan
tersebut disebut
bahwa nilai tengah populasi progeni akan berbeda dengan nilai tengah populasi
tetua. Kenyataan yang dapat diperoleh ialah bahwa keunggulan tetua terpilih
sebesar (S)
Sapi perah
Sapi pedaging
Domba
Babi
Karakteristik
Berat badan 12 minggu
Lebar dada
Berat telur
Resisitensi terhadap leucosis
Produksi susu
Kadar lemak
Selang beranak
Longevity
Berat lahir
Laju pertumbuhan sampai disapih
Berat badan 1 tahun
Kualitas karkas
Berat wol bersih
Diameter bulu
Jumlah crimp
Fertilitas
Berat lahir
Berat badan 180 hari
Tebal lemak punggung
Kualitas karkas
Litter size
Heritabilitas
40-60
10-30
35-75
05-10
25-40
35-60
00-50
20-30
20-40
05-20
40-50
30-40
30-60
20-50
40-50
05-30
00-15
10-60
20-50
35-50
10-30
dilakukan berulang kali (produksi susu, jumlah anak per induk, berat wol dst)
maka pengamatan pada E yang pertama berbeda dengan E pada pengamatan
kedua, demikian pula selanjutnya tidak akan sama di bawah E pada pengamatan
berikutnya.
Hubungan antara produksi pertama dengan produksi berikutnya pada
individu tersebut, yang diamati sebagai pengulangan penampilan produksi,
disebut Repitabilitas (Angka Pengulangan) disimbolkan dengan huruf t.
Repitabilitas merupakan parameter genetik yang penting dalam Ilmu Pemuliaan
Ternak selain heritabilitas.
Repitabilitas dapat didefinisikan sebagai berikut. 1) Repitabilitas merupakan
bagian dari ragam total (Vp) suatu populasi yang disebabkan oleh karena
perbedaan antar individu yang berkarakteristik permanan. 2) Korelasi fenotipik
antara performans sekarang dengan performans di waktu mendatang pada satu
individu. 3) Menggambarkan derajat kesamaan antar pengamatan (pengukuran)
yang dilakukan berulang selama masa hidup produktif seekor ternak.
Apabila repitabilitas tiriggi, secara praktis dapat diartikan bahwa apabila
seekor ternak diawal produksi menunjukkan keunggulan pada suatu karakteristik,
akan dapat diharapkan akan mempunyai keunggulan pula pada produksi
berikutnya. Repitabilitas merupakan bagian dari ragam fenotipik yang disebabkan
oleh perbedaan antara individu yang berkarakteristik permanen, oleh sebab itu
repitabilitas meliputi semua pengaruh genetik ditambah pengaruh faktor
lingkungan yang berkarakteristik permanen.
Secara matematik t dapat ditulis dengan rumus
t =
2 + 2
g
ep
2
p
Vg + Vep
Vp
157
t =
Va + Vd + Vi + Vep
Va + Vd + Vi + Vep + Vet
Penaksiran Repitabilitas
Karena genotipe seekor ternak tidak berubah selama hidupnya, maka dalam
pengamatan berulang pengaruh genotipe yang sama berlaku, sedang perubahan
(keragaman) yang timbul antara beberapa pengamatan disebabkan oleh perubahan
dalam pengaruh faktor lingkungan yang berbeda.
Oleh karena nilai repitabilitas merupakan korelasi yang ditunjukkan oleh
suatu individu pada saat yang berbeda. Jika tiap individu hanya mempunyai dua
catatan produksi nilai repitabilitas dapat dihitung dengan metode korelasi.
Apabila tersedia lebih dari dua catatan produksi per individu, maka repitabilitas
ditaksir dengan menghitung korelasi antara semua pasangan catatan, kemudian
dirata - ratakan.
Cara yang lebih banyak dipakai adalah dengan menghitung korelasi intra
klas (Intra class correlation) dalam analisis ragam.
Ragam pengamatan dalam produksi, dapat diuraikan dalam dua komponen yaitu :
158
1.
2.
dilakukan (dibanding heritabilitas) atas dasar catatan produksi yang diulang dalam
satu generasi yang sama tanpa menunggu generasi berikut berproduksi seperti
pada penaksiran heritabilitas. Dengan menghitung korelasi antar catatan telah
dapat ditaksir repitabilitas, tanpa ada catatan silsilah ternak. Oleh karena hal
inilah maka sementara menunggu terkumpulnya data, heritabilitas ditaksir nilai
maksimumnya melalui penaksiran repitabilitas.
Ketelitian penaksiran repitabilitas seperti halnya dengan heritabilitas diukur
dengan menghitung alat baku untuk setiap penaksiran. Secara umum dapat
disimpulkan bahwa untuk karakteristik dengan t rendah pengulangan pengamatan
akan lebih bermanfaat dibanding untuk karakteristik dengan t tiriggi.
Perbedaan heritabilitas dengan repitabilitas dapat digambarkan dengan
grafik yang digunakan untuk menerangkan heritabilitas dengan garis regresi.
Apabila hanya ada pengaruh faktor lingkungan permanen maka reutabilitas akan
lebih tiriggi dibanding heritabilitas. Repitabilitas tiriggi artiriya pengaruh faktor
lingkungan temporer tidak dipentingkan.
Dalam keadaan demikian
dimungkinkan menggunakan satu catatan produksi akan cukup cermat untuk
menaksir produksi di waktu yang akan datang; demikian pula sebaliknya untuk
repitabilitas rendah.
Tabel 6.2 Nilai Repitabilitas Karakteristik
Ternak
Karakteristik
Repitabilitas (%)
159
Ayam
80-90
60-80
40-60
50-75
10-30
Berat telur
Tiriggi albumin
Produksi susu
Persentasi lemak
Jarak beranak
Jarak beranak
Berat wol bersih
Jumlah ikal
Diameter bulu
Produksi cempe
Litter size
Sapi perah
Sapi potong
Domba
Babi
02-20
50-75
50-70
50-80
10-30
10-25
Komponen
Simbol
variansi
Fenotipik
Genotipik
Aditif
Dominan
Interaksi
Invaremental
VP
VG
VA
VD
VI
VE
Nilai fenotipik
Nilai Genotipik
Nilai Pemuliaan
Deviasi Dominan
Deviasi Interaksi
Deviasi Invaremental
160
8. True means suatu kelompok adalah nilai tengah yang ditaksir tanpa
kesalahan dari jumlah individu yang sangat banyak.
9. Kemiripan antar saudara (misal antara saudara kandung )
dapat
2B
2B + 2W
dibanding
Cov op
2p
162
]
)] / N
xy = ( x i x )( y i y )
N
xy = ( x i x )( y i y
i =1
Cov op = b op 2p
Kovariansi Genetik
Kovariansi genetik adalah kovariansi yang disebabkan oleh pengaruh faktor
genetik. Kovariansi genetik dihitung dari nilai genotipe individu yang mempunyai
hubungan keturunan. Misal hubungan anak dengan satu tetua. Kovariansi yang
dihitung adalah kovariansi nilai genotipe tetua dengan purata nilai genotipik
anaknya dari hasil kawin acak. Apabila nilai tersebut dinyatakan dalam deviasi
dari nilai tengah, maka menurut definisi, nilai tengah anak sama dengan setengah
nilai pemuliaan tetuanya. Oleh karena itu kovariansi yang dihitung adalah antara
163
nilai genotipik (G) seekor individu dan nilai sama dengan setengah nilai tengah
tetuanya.
Tetua
anak
A+D
= A2 + AD
N
Tetua
Frekuensi
p2
2pq
q2
Anak
Purata nilai
genotipik
2q(-qd)
q
(q-p) +2pqd
(q-p)
-2p(+pd)
-p
Nilai genotipik
164
165
Tabel 6.4
Genotip
e tetua
Frek
Perk
w.
Nilai
Mid P
A1A1
p4
+a
A1
A1
a
1
A1A1
A1A1
4pq
Anak
A1
A2
A2
A2
d
-a
Nilai
tengah
nilai
anak
+a
Purata
anak x
Mid P
Kuadrat
anak
+a2
+a2
(a+d)
(a2+2ad+d2)
d2
d2
2p q
(a+d)
0
-1
(a2+2ad+d2)
0
A2A2
A1A2
4p2q2
d2
A1A2
A1A2
4pq3
(-
(-a+d)
(a2-
A1A2
A1A1
A2A2
A2A2
2 2
q4
a+d)
-a
-a
2ad+d )
+a2
(a +2ad+d2)
+a2
A2A2
Kovariansi antara anak dan mid Parent sama dengan kovariansi anak dan
satu tetua = VA
Dapat disimpulkan
Kovariansi seekor individu dengan nilai tengah nilai sejumlah saudara (yang
sama macamnya) sama dengan kovariansi individu tersebut dengan salah
satu saudara
Cara menghitungnya sebagai berikut CovOP = MP M2
MP = mean product
M2 = kuadrat nilai tengah populasi
Dari Tabel dapat diperoleh
MP
M2
= a2(p2-2pq+q2)+4adpq(p-q)
Cov(FS)
Cov
=
=
VA
1/16
-
1/8
1/16
x2
xy
y2
167
Kovariansi Invaremental
1) Penyebab genetik tidak satu-satunya penyebab terjadinya kemiripan
antar saudara.
2) Penyebab invaremental dapat juga menyebabkan terjadinya kemiripan
antar saudara sehingga beberapa saudara lebih mirip.
3) Contoh pada babi. Apabila anggota famili dipelihara bersama maka
anggota famili tersebut akan dapat pengaruh E yang sama.
4) Dengan perkataan lain faktor E tertentu penyebab perbedaan anggota
famili yang berbeda - bukan penyebab perbedaan diantara anggota
suatu famili. Karena fakator E tersebut tidak diterima oleh anggota
yang lain (ingat fenomena pakaian seragam). Ada komponen variansi
invaremental yang ikut menyusun variansi antar nilai tengah familitetapi tidak ikut menyusun (menjadi bagian) variansi di dalam famili
oleh karena itu komponen variansi tersebut menjadi bagian kovariansi
antar saudara.
5) Komponen variansi invarenmetal antar kelompok dengan simbol V EC
baisanya disebut invaremental bersama (common environmental) . Lebih
tepat kalau disebut komponen variansi penyebab kemiripan antar
saudara anggota satu famili.\
6) Komponen inverenmental yang lain adalah yang disebut V EW penyebab
perbedaan yang tidak berhubungan dengan adanya kemiripan saudara
tetapi karena individu di dalam kelompok yang sama. Oleh karena
menjadi bagian dari komponen variansi di dalam kelompok tetapi tidak
menjadi bagian komponen variansi antar kelompok.
7) Variansi invaremental dapat dibagi menjadi dua
VE = VEC + VEW
VE
Kemiripan Fenotipik
Kovariansi nilai fenotipik adalah
jumlah
kovariansi genetik dan
invaremental
CovP = Cov G + Cov E
Dari uraian yang telah diberikan dapat dihitung derajat kemiripan antar
saudara debagai koefisien regresi atau koefisien korelasi
Tabel 6.6 Kemiripan Fenotipik antar Saudara
Saudara
Anak dan satu tetua
Kovariansi
(fenotipik)
VA
VA
Half-Sibs
VA
Full-Sibs
VA + VD+ VEC
169
BAB VII
MUTU GENETIK TERNAK
Peningkatan Mutu Genetik Ternak
Persyaratan awal yang diperlukan untuk perbaikan genetik dengan tujuan
peningkatan produksi adalah menetapkan karakteristik yang mempengaruhi
produksi dan keuntungan ekonomis. Evaluasi yang realistik dari tujuan perbaikan
genetik serta metode pengukuran karakteristik adalah persoalan pokok dalam
meningkatkan efisiensi produksi. Tujuan perbaikan genetik akan jelas apabila
dapat mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi kuantitas dan kualitas hasil
produksi dan efisiensi produksi peternakan. Oleh karena itu perlu ditentukan
urutan relativitas pentingnya karakteristik yang mempengaruhi produktifitas.
Urutan tersebut dapat disusun dengan lebih dahulu menentukan nilai ekonomi
relatif (relative economic value)
karakterisitk tersebut.
Pada peternakan
(perusahaan) yang berkembang dan maju maka nilai ekonomi relatif dapat
berbeda dari peternakan ke peternakan yang lain.
Pada garis besarnya ada dua metode untuk mencapai tujuan peningkatan
produksi yakni seleksi dan perkawinan silang. Seleksi berati memilih calon induk
dan pejantan untuk generasi yang akan datang. Pemilihan tersebut didasarkan atas
170
nilai pemuliaan individu. Dengan demikian harus diketahui cara penaksiran nilai
pemuliaan yang mempunyai kecermatan tiriggi.
Beberapa metode seleksi dan cara penaksiran nilai pemuliaan diuraikan
secara singkat. Demikian juga contoh perhitungan dan hasil yang dapat dicapai,
dengan mengacu pada peternakan a) Sapi potong dan b) Sapi perah.
1.
Produksi pedet
No of Calves
Mortality (%)
80 000
2.367
5,2
12,3
171
New Zealand
Single suckling
Artificial rearing
0,9
7,8
Data dari New Zealand tidak dilengkapi dengan jumlah pedet yang diamati.
Sistem multiple suckling
disusukan pada induknya, selama 15-30 menit, segera setelah induk diperah
dengan mesin atau tangan. Pedet disusukan dua kali sehari setelah induk diperah.
Sapi yang dipakai
silangan
Holstein x Zebu. Pedet pada waktu bebas mendapatkan makanan molases, tepung
ikan dan hay. Pedet tersebut dibiarkan ditempat khusus. Masa penyapihan
dilakukan pada waktu pedet berumur 70 hari. Data pada masa penyapihan terlihat
dalam Table 7.2.
Tabel 7.2 Rearing dairy calves by restricted suckling , growth to 70 days
Weaning
Treatment
Number
Birth
Holstein Dams
1 x 60 min
39,7
81,7
0,60
2 x 60 min
42,2
102,2
0,86
1 x 60 min
35,2
91,3
0,80
2 x 60 min
34,2
106,8
1,03
H x Zebu Dams
Preston (1973)
Dari data pada Tabel 7.2 jelas terlihat bahwa multi suckling mengungguli
single suckling. Berat sapihan menunjukkan berat yang cukup menjanjikan, 100
kg lebih. Mengenai pembahasan pengaruh multiple suckling terhadap produksi,
dipersilahkan mempelajari Preston (1973).
1.2 Pedet berasal dari peternakan sapi potong. Kesulitan utama yang
172
dihadapi untuk meningkatkan produksi pedet dari peternakan sapi potong adalah
adanya faktor yang mempengaruhi dan membatasi keaktifan reproduksi sapi
potong. Ada bukti bahwa production rate sapi pedaging adalah rata-rata kurang
dari satu per tahun, meskipun menggunakan pakan dan tatalaksana yang terbaik.
Usaha menaikkan reproduction rate telah dilakukan dan masih diteruskan dan
hasilnya belum dapat digunakan secara komersial pada waktu itu, bahkan
diramalkan juga tetap belum dapat digunakan untuk 10 tahun yang akan datang.
Usaha untuk menaikkan reproduction rate yang dijalankan di dalam peternakan
komersial adalah memberikan pakan yang cukup dan baik pada waktu saat
perkawinan dan menggunakan cross breeding diikuti dengan tatalaksana yang
baik. Oleh sebab adanya kenyataan di atas maka ada usaha lain yakni menaikkan
hasil dari sapi potong tersebut, tidak hanya berupa pedet tetapi juga hasil yang
berupa susu atau dengan perkataan lain menjadikan sapi potong untuk tujuan
ganda (dual purpose) . Usaha ini dengan sendirinya membutuhkan sapi perah
(peternakan sapi perah)
Characteristics
Holestein
Holestein x Zebu
Milk (kg/day)
11,1
4,8
9,03
0,55
Dari Tabel 7.3 secara kasar dapat dibaca bahwa setiap kg gain pada crossbred
173
(FH x Zebu) seharga dengan kehilangan 12 kg susu. Di luar negeri susu relatif
murah maka 12 kg susu = seharga 1 kg daging sehingga usaha dual purpose tetap
efisien. Tetapi pada usaha dual purpose jelas bahwa sapi diharuskan menghasil
kan susu dan daging secara bersamaan.
dipotong sebelum karkasnya menjadi turun kualitasnya. Kalau pakan cukup baik
maka sapi dara dapat beranak pertama pada umur 20 bulan , 12-13 bulan
kemudian digunakan untuk menyusui pedetnya maka pada umur 3 tahun
sebaiknya sapi betina / induk dipotong. Dengan beranak dua kali, maka setiap
sapi betina telah memiliki penggantiriya.
2.
Usaha Penggemukan
Dalam periode penggemukan maka yang perlu diperhatikan adalah
karakteristik produktif yang dapat mempengaruhi keuntungan usaha penggemukan tersebut. Sudah diketahui bahwa di samping karakteristik produktif
tersebut, faktor pakan khusus (penggunaan hormon misalnya) juga merupakan
faktor yang ikut menentukan produksi daging dari usaha tersebut di atas.
Karakteristik produktif utama yang ikut menentukan katakteristik karkas
yang akan dihasilkan adalah
tiriggi mempunyai daging yang lebih sedikit lemaknya, punggung lebih panjang,
dan otot mata lebih besar. Oleh karena itu seleksi untk LPBB yang tiriggi
mempunyai pengaruh baik terhdap konfirmasi dan kualitas karkas.
2.2 Laju Konversi Pakan. Karakteristik ini sama pentingnya dengan
LPBB karena pada umumnya biaya untuk pakan adalah sebesar 60-70% dari
seluruh biaya yang dikeluarkan. Konversi pakan dapat dirumuskan sebagai
berikut.
Gross Efficiency =
Apabila sapi telah mencapai berat yang lebih tiriggi maka GE akan turun, seperti
terlihat pada Gambar 7.1.
GE
Berat badan
Gambar 7.1 Gross efficiency of gain
Dengan demikian makin cepat sapi tumbuh maka makin baik efisiensi pakannya.
Dalam periode penggemukan ini penting juga diketahui faktor yang
mempengaruhi kualitas karkas.
a Pertumbuhan jaringan
Dari penelitian telah diketahui bahwa pertumbuhan tahapannya adalah:
1) pertumbuhan tulang atau kerangka,
175
Penimbunan
lemak akan terjadi di sekitar ginjal, kelenjar mammae dan di bawah kulit. Hanya
sejumlah kecil lemak didapat diantara serabut daging. Lemak demikian di sebut
interstitial fat atau marbling. Jumlah marbling menentukan kekenyalan daging.
Kenyataan di atas dapat terlihat pada pedet sapi daging (Shorthorn misalnya) yang
baru dilahirkan mempunyai kepala besar dan kaki yang panjang.
Sapi pedaging yang modern yakni yang masak dini, apabila diberi pakan
dengan aras yang tiriggi maka penimbunan lemak dapat terjadi selama
pertumbuhan tulang dan daging masih berjalan.
Terlepas dari kualitas daging, keuntungan yang diperoleh dari sapi daging
yang masak dini ialah bahwa penimbunan lemak terjadi waktu otot daging masih
lunak. Lemak dalam daging disukai karena menyebabkan daging mudah dimasak
dan mempengaruhi palabilitas. Pertanyaan yang diajukan adalah pada periode
yang mana, dapat
jaringan lemak naik maka persentase jumlah daging dan tulang turun.
Gambar 7. 2 menunjukkan perubahan persentase jaringan lemak, daging
dan tulang pada karkas dalam periode penggemukan.
176
70
60
50
Muscle
40
Bone
30
Fat
20
10
0
50%
53%
56%
59%
61%
Dressing percentage
Stores
50 51
Fresh Store
52 53
Moderaltely Fat
54 57
Fat
58 62
Very Fat
63 65
berlemak. Sedang faktor, cepat dewasa, pertumbuhan yang cepat, dan pemotongan pada umur yang lebih akhir akan menghasilkan karkas yang lebih
berlemak.
untuk
setiap
karena
itu
apabila
dressing
mutu
genetik
pada dasarnya
adalah
179
dan
1) kemampuan
sapi potong yang mampu berproduksi di atas rata-rata produksi yang telah
ada. Contoh yang jelas adalah tujuan penggunaan pejantan American
Brahman; yakni menaikkan rata-rata yang telah dimiliki oleh sapi
peranakan Ongole (PO). Nilai rata-rata tersebut terutama mengenai
karakteristik produktif. Misalnya yang berupa kecepatan tumbuh dan
kualitas daging. Oleh karena itu pendekatan yang dipakai adalah populasi
genetik dan kuantitatif genetik. Karena karaktersitik produktif di atas
adalah karakteristik kuantitatif. Akan lebih membantu kalau para
mahasiswa kembali mempelajari dasar-dasar populasi dan kuantitatif
genetik.
2. Produktifitas suatu ternak dipengaruhi oleh beberapa faktor atau
karakteristik sehingga untuk menaikkan produktifitas perlu ditentukan
lebih dahulu urutan kepentingan karkaterisitik tersebut. Biasanya untuk
menentukan urutan tersebut digunakan REV (Relative Economic Value)
yang telah diterangkan dimuka.
Reproductive Performance
MilkFaktor
and Mothering
yang mempengaruhi produktifitas sapi induk dapat diperiksa pada
Gambar
2.
Maintenance
Cost
a.(CowKinerja
Size) Reproduksi (Reproductive Performance)
Karakteristik ini dapat diukur dengan jumlah pedet yang dapat hidup
disapih setiap seratus ekor induk yang dikawinkan. Karakteristik ini merupakan
karakateristik
Longevity yang sangat penting dan menentukan keuntungan yang akan dapat
diperoleh sipeternak
Others
181
Breeding Cow
Productivity
Weight of calf
at weaning
Adaptability
Disease resistance
Defect
Temperament
tidak dapat diperbaiki secara cepat melalui seleksi. Meskipun demikian, sapi
yang tak mampu memelihara pedet sampai disapih sebaiknya dikeluarkan dari
populasi.
b.
sapih di atas berat sapih rata-rata mempunyai kemungkinan besar pada umur yang
lebih tua kemampuan tersebut akan diulang. Selain itu mengeluarkan sapi induk
yang memiliki pedet sengan berat sapih rendah akan menguntungkan. Berat sapih
mempunyai heritabilitas = 0,2 0,3 yang berarti seleksi dapat meningkatkan
berat sapih setelah beberapa generasi.
c.
dengan kenaikan berat sapi induk. Telah diperdebatkan bahwa sapi induk kecil
183
cenderung lebih efisien dari sapi induk yang besar dalam memproduksi pedet
sapihan.
Hubungan antara MC dengan ukuran/berat sapi telah diteliti oleh beberapa
peneliti Amerika . Melton et al., (1967) melaporkan bahwa sapi yang lebih kecil
menghasilkan pedet jantan yang lebih berat untuk tiap unit TDN. Melton dalam
penelitiannya menggunakan sapi Hereford dan Charolais.
Kress et al., (1969) dengan menggunakan twin Hereford menyimpulkan
bahwa sapi yang lebih besar kerangkanya maupun sapi yang lebih kecil
kerangkanya menunjukkan efisiensi yang hampir sama. Rae dan Barton (1970)
menyatakan, umumnya di dalam suatu bangsa, sapi yang besar akan lebih efisien.
d.
Longevity
Yang dimaksud dengan longevity adalah lamanya seekor induk dapat
184
e.
Adaptabilitas
Peternakan di Indonesia membutuhkan sapi yang akan dapat berathan di
iklim tropik dan kondisi pakan yang kurang baik. Silahkan mahasiswa memeriksa
karakterisitik yang dimiliki bangsa sapi.
f.
g.
temurun. Daftar cacat temurun pada sapi dapat diperiksa di Bogart (1959).
Contoh cacat temurun adalah dwarfism, dan double muscling.
h.
Temperamen
Sapi yang jinak atau penurut akan lebih disukai oleh peternak karena
a)
185
Unit
REV
Standard
Calf W.P
1%
50
30%
Ajusted
REV (%)
15
Calf W.Wt
1 lb
12
30 lb
menggunakan Indeks.
II.
a.
yang
186
Colour
Eating Quality
Conform
ation
Growth
rate
Carcas
Merit
Composition
Liveweight
Structural soundness
Adaptability
Diseases resistence
Carcas
Weight
Post Weaning
Percenetage
Food
compo
sition
(Clarke, 1971)
lewat menaikkan laju pertumbuhan pada periode waktu disapih sampai sapi siap
dipotong. Alasan yang jelas adalah karena berat hidup menentukan berat karkas
dan produksi daging (yang dapat dimakan/dipasarkan); sapi yang lebih cepat
pertumbuhannya akan mencapai bobot siap dipotong dalam umur yang lebih
muda bila dibandingkan sapi yang lambat tumbuh.
Barton (1970) melaporkan bahwa sapi yang cepat tumbuh yang kemudian dapat
dipotong pada umur yang relatif lebih muda akan menghasilkan daging lebih
empuk dan kurang berlemak (ingat sapi PO kurang berlemak tetapi daging kurang
empuk, kerena lambat tumbuh).
Data yang dihasilkan oleh Koch et al., (1963) membuktikan adanya dan
bagaimana hubungan antara laju pertumbuhan dan efisiensi konversi pakan. Dari
penelitiannya dapat disimpulkan bahwa seleksi terhadap
pertambahan berat
badan akan menghasilkan perbaikan genetik untuk efisiensi konversi pakan yang
sama besar apabila seleksi dilakukan langsung untuk efisiensi. Dengan bukti data
tersebut jelas bahwa laju pertumbuhan dan efisiensi konversi pakan mempunyai
korelasi genetik yang tiriggi. Barton (1970) selanjutnya mengatakan perhatian
utama yang diberikan untuk kemampuan tumbuh dalam tujuan peningkatan mutu
genetik ternak potong dapat dipertanggung jawabkan.
merupakan sapi yang secara efisien dapat mengubah pakan menjadi berat hidup.
Berat hidup saat sapi dipotong merupakan faktor utama yang akan menentukan
berat karkas. Barton (1970) melaporkan bahwa berat hidup pada saat dipotong
dan berat karkas mempunyai korelasi yang tiriggi. Everrit dan Evans (1970)
menyatakan bahwa variasi (80-90%) berat daging yang dapat dijual dipengaruhi
188
oleh berat karkas. Dengan demikian dapat dikatakan bahwa berat hidup akan
menentukan berat daging yang dapat dijual.
Untuk mengukur pertumbuhan pada saat setelah disapih Georgy (1965)
mengadakan post weaning feeding test. Uji yang dilaksanakan selama 350 hari
dapat secara cermat untuk mengetahui perbedaan laju pertumbuhan.
Peneliti
terdahulu, Swigger dan Hozel (1961) serta Swigger et al., (1963) berpendapat
bahwa periode uji dapat kurang dari 350 hari, asal menggunakan ransum dengan
kandungan energi yang relatif tiriggi.
c.
diungkapkan sebagai berikut : The ideal beast is one with a short, deep, low set
body which is blocky and has a wide chest, square rump, and a full quarter with a
short neck and broad head. The top lme and the bottom lme of this animla should
be straight and paralel. The beast should also be of uniform width from front to
rear and the whole body should be evently flested. The loin should be wide, deep,
level, thick and smoothly-fleshed.
Menurut Rae (1970) konfirmasi gaya lama
karena konfirmasi yang demikian akan menghasilkan sapi kelewat berlemak dan
menghasilkan daging yang sedikit.
Barton (1969) memberi petunjuk untuk karkas dengan pesentase daging
yang tiriggi sebagai berikut : Modern highly desirable carcasses are long,
strechy, with thick, long and wide-cushioned hind limb, preferebly with hind
limbs being the thickest part of carcass. They are not straight sided, being
instead some restricted in the loin
hubungannya dngan konfirmasi karkas yang akan dihasilkan perlu latihan yang
cermat dan pengalaman. Georgy et al,. (1961) menyarankan menggunakan score
untuk mengevaluasi konfirmasi. Seleksi dengan memperhatikan konfirmasi perlu
dilakukan pada peningkatan bagian yang bedaging.
Jelas karkas yang diharapkan adalah karkas yang akan menghasilkan daging
yang banyak, empuk, enak dan dengan hasil sisa berupa lemak yang minimum.
karkas, serta pakan yang dikonsumsi, merupakan faktor yang menentukan berapa
unit pakan dapat dicerna untuk mendapat produksi yang maksimal.
Karkas yang dapat memenuhi perminataan pasaran akan sukar didefinisikan
Disebabkan karena permintaan pasar selalu mempunyai preferensi (kesukaan)
yang berbeda, pada pasar yang berbeda. Warna lemak merupakan faktor yang
dapat menyebabkan daging ditolak atau diterima oleh pembeli. Karkas yang ideal
daging berisi marbling fat dalam jumlah yang sedang, lemak tersebut tersebar
secara merata.
Berat karkas yang disukai di pasaran juga berbeda. Dari New Zealand dan
Australia dilaporkan bahwa berat yang lebih disukai di pasaran luar negeri adalah
yang tidak banyak sisa, warna lemak tidak kuning, daging tidak berwarna merah,
otot longisimus dorsi besar, daging empuk.
Rae (1970) menyatakan bahwa meskipun telah banyak penelitian dikerjakan
tetapi belum didapatkan suatu teknik yang dapat menentukan komposisi karkas
lewat penelitian ternak hidup. Selanjutnya dikatakan bahwa meskipun demikian
dapat dikatakan bahwa ternak menunjukkan pertumbuhan daging yang cukup
190
baik, apabila -it is wide troughought and hindquarter, has a trim brisket and is
not deep in the crutch or in the body-.
e.
Structural Soundness
Yang dimaksud adalah bentuk rahang, gigi, kuku yang betul dan struktur
kerangka yang betul pula. Faktor ini akan menentukan kemampuan berproduksi
dan daya adaptasi ternak.
stasiun uji.
ditentukan harus mencapai berat standar yang telah ditentukan. Ternak yang
memenuhi syarat kemudian dikirim ke stasiun uji kemampuan produksi. Untuk
memberi gambaran yang lebih jelas, akan dibahas apa yang telah dilakukan oleh
Natioanl Herd Recording Scheme di New Zealand (NZNHRS).
Rae (1970) dan Dalton et al., (1970) melaporkan sebagai berikut.
1)
Hasil
penimbangan pada kunjungan itu kemudian dikoreksi untuk umur 200 hari
untuk pedet dan 550 hari untuk calon pejantan dan induk, dan dikoreksi pula
terhadapumur induk. Oleh NZNHRS dihitung pula pertambahan berat badan
harian pada kedua periode tersebut. Setelah data disusun dalam tabel
kemudian dikembalikan kepad peternak atau pemilik . Pelaksanaan kegiatan
tersebut disebut On Farm Recording.
2)
Ternak yang akan diuji dalam stasiun uji (Central Performance Testirig
Station) harus memenuhi syarat, a) mempunyai perbedaan umur disapih
tidak melebihi dua bulan, b) pedet disapih pada umur 6 (enam) bulan, c)
pedet harus disusui induknya, tidak boleh diberikan creep feeding dan
perlakuan istimewa, d) pedet harus disapih minimal enam minggu sebelum
dimasukkan ke stasiun uji.
3)
Faktor lingkungan selama uji. Program feeding yang utama adalah feeding
on pasture.
Waktu uji. Untuk di New Zeland, dilakukan dari pedet umur enam bulan
(disapih) sampai umur 18 bulan. Dengan demikian uji sudah akan selesai
sebelum saat penjualan, yakni umur 24 untuk pejantan. Untuk di Indonesia,
dalam lokakarya Pengarahan Penelitian Pemuliaan Sapi Potong di Indonesia
(1973) disarankan sebagai berikut.
Sebaiknya didirikan stasiun penelitian yang dapat mewakili daerah yang
mempunyai kondisi kurang lebih sama.
193
Pelaksanaan uji yang diusulkan. Pedet jantan yang telah diseleksi berdasar
berat lahir, dibesarkan bersama distasiun uji untuk menguji individu di
bawah kondisi daerah yang sama sampai umur satu tahun. Selama satu
tahun tersebut diteliti pertambahan berat badan tiap hari dan feed efficiency
nya. Sapi yang menunjukkan karakteristik yang unggul dipilih untuk diuji
lebih lanjut di stasiun uji keturunan.
Penulis lebih cenderung melaksanakan seleksi sebelum masuk stasiun uji
didasarkan berat sapih. Alasannya, karena berat lahir dan berat sapih tidak
mempunyai korelasi yang tiriggi, sedang berat sapih mempunyai
heritabilitas yang cukup reponsif.
Upaya mengurangi maternak efek dapat mengikuti anjuran Preston (1973),
diusahakan menyapih seawal mungkin. Di Indonesia stasiun uji sebaiknya
berkarakteristik regional dan daerah minus atau kritis perlu diwakili
sehingga sehingga keturunan hasil uji diharapkan dapat produktif di daerah
tersebut. Untuk menunjang pelaksanaan uji kemampuan produksi penulis
berpendapat perlu segera dibuat program pencatatan produksi secara
terpadu. Program ini mengikut sertakan peternak terpilih. Tiap kecamatan
dipilih peternak peserta, sedang kartu pencatatan disediakan secara gratis.
Cara pencatatan setelah diuji dan disetujui disuluhkan secara intensif pada
para peternak peserta. Data (dalam kartu) dikirim dan diolah di Fakultas
Peternakan, hasil pengolahan dikembalikan ke Peternakan lewat Dinas
Peternakan. Ternak terpilih dikirim ke stasiun uji yang didirikan di
Karesidenan (Dati II) yang diuji lokasinya secara cermat.
Nilai Pemuliaan
Pengertian dan Manfaat Nilai Pemuliaan
Genotipe seekor ternak ditentukan oleh kombinasi gen yang diperoleh dari
tetuanya. Genotipe ini ditentukan saat terjadinya pembuahan dan akan tetap
sepanjang hidupnya apabila tidak terjadi mutasi, oleh karena mutu genetik ternak
194
2.
3.
4.
karakteristik (heritabilitas, h2) maka dibutuhkan suatu atau lebih catatan produksi.
Penaksiran nilai pemuliaan dilakukan sebagai berikut.
TAG
IND.
PSH
I
PSH
II
PSH
PSH
III
PSH
TAG
ANAK
PSH
I
25/92
10
12
11
14
12
40/94
16
26/92
18
20
19
26
21,3
41/94
23
27/92
11
13
12
15
13
42/94
18
Data diatas adalah salah satu kelompok famili dari 5 famili yang ada di dalam
suatu populasi sapi perah, yang merupakan data pengukuran produksi sapi harian
induk dan keturunannya. Didapatkan hasil hitungan bahwa rata-rata produksi
susu famili induk populasi pada produksi I = 17 liter.
Setiap induk mempunyai 3 catatan produksi susu rata-rata harian, sedangkan
keturunannya (anak) baru mempunyai satu catatan produksi susu harian. Hasil
196
hitungan produksi susu populasi harian rata-rata induk pada waktu produksi ke II
= 17,8 sedang pada waktu produksi ke III = 18,9 liter, h2 = 0,23 dan t = 0,42
nh 2
x ( Pi P )
[1 +( n 1) t ]
2 x 0,23
h 2[1 +( n 1) R ]
x (Pf Pf )
[1 +( n 1) t ]
0,23[1 + (3 1)0,25
x (13 17) = 1,237
[1 + (3 1)0,25x 0,23]
197
Hubungan genetik antar anggota famili (R) = 0,25 karena hubungan genetik
antara anggota famili disini berupa saudara tiri, karena induk-induk tersebut
dihasilkan oleh betina yang berbeda tetapi pejantannya sama.
[1 + (n 1)R
Rumus NPkomb = h2 [ 1 t x ( Pi P f ) + [1 + ( n 1) t x ( P f Pf ) ]
NPk
h2
t
R
PI
NPk1 = 0,23 [
1 0,25
[1 + (3 1)0,25]
x (10 17 ) +
x (13 17)] =
1 0,25x 0,23
[1 + (3 1)0,25.0,23
- 1,786
0,5 nh 2
x (Po Po )
[1 +( n 1) t
198
=
=
=
=
=
=
0,25.n.h 2
x ( P o P o )
[1 +( n 1) t
Pp )
n.t
199
n.t
: MPPA = P + [1 + (n 1) t x ( Pi P)
BAB VIII
SELEKSI
Pengertian dan Peranan Seleksi
Seleksi ialah memilih kelompok individu dalam suatu populasi yang
mempunyai mutu genetik tiriggi untuk dijadikan tetua (bibit) pada generasi yang
200
Sedangkan
Metode Seleksi
Metode Seleksi dibedakan berdasar sumber informasi yang digunakan.
1. Seleksi Individu (seleksi massa), ialah seleksi yang berdasarkan atas fenotipe
individu yang akan diseleksi. Dalam seleksi ini nilai pemuliaan ternak
ditaksir menggunakan catatan produksi inividu..
2. Seleksi Famili, ialah seleksi yang berdasarkan atas fenotipe famili rata-rata.
Dalam seleksi ini nilai pemuliaan ternak ditaksir menggunakan catatan
produksi famili rata-rata.
3. Seleksi pedigree (Seleksi menggunakan silsilah), ialah seleksi yang sebagian
atau secara keseluruhan berdasarkan atas fenotipe nenek moyangnya. Dalam
seleksi ini ternak-ternak ditaksir mutu genetiknya berdasarkan sebagian atau
seluruhnya catatan produksi nenek moyangnya.
Hasil Seleksi
Hasil seleksi (respon seleksi) ialah kenaikkan frekuensi gen yang
mengontrol sifat yang dijadikan sebagai kriteria seleksi. Karena perubahan
frekuensi gen yang mengontrol sifat tersebut tidak dapat diamati secara langsung
atau kenaikkan mutu genetik ternak populasi rata-rata tidak dapat diamati scara
langsung maka efek seleksi (hasil seleksi) diukur dari besarnya perubahan nilai
tengah populasi sebelum dan sesudah seleksi.
Hasil seleksi yang diharapkan dapat dikelompokkan menjadi dua.
202
a. Hasil seleksi yang terjadi dalam populasi (individu terpilih) yang harus
berproduksi
b. Hasil seleksi yang akan terlihat dalam generasi yang akan datang.
b)
Intensitas Seleksi, ialah keunggulan rata-rata ternak terpilih terhadap ratarata populasi asal ternak itu dipilih dalam satuan standart deviasi.
c)
d)
Seleksi Individu
NPIND 1 CAT = h2 x (PI - P )
NPIND N CAT =
R = h2 x SMP
n.h 2
x ( Pi P )
[1 +( n 1) t ]
R =
n.h 2
[1 + (n 1) t ]
x S MP
Seleksi Famili
h 2 [1 +( n 1) R ]
x ( P f P f )
[1 +( n 1) t ]
NPf =
R =
h 2 [1 + (n 1) R ]
x SMP
[1 + ( n 1) t ]
Seleksi Kombinasi
NPk = h2 [
Rk
1 R
[1 + ( n 1) R ]
x ( Pi Pf ) +
x (P f Pf )
1 t
[1 + ( n 1) t ]
= h2
1+
(R t )2
( n 1)
x
x
(1 t )
[1 + ( n 1) t ]
n
x SMP
[1 + ( n 1) t ]
Uji Keturunan
NPGS =
0.50.n.h 2
x ( P o P o )
[1 +( n 1) t ]
R =
0,50.n.h 2
x SMP
[1 +( n 1) t ]
Konsep Seleksi
Cara peningkatan mutu genetik suatu karakteristik kuantitatif lewat seleksi
(dalam breeding stock) pada dasarnya adalah memilih anggota populasi yang
memiliki kualitas tiriggi serta mengeluarkan individu yang kualitasnya rendah.
Pemilihan didasarkan atas pengukuran karakteristik kuantitatif pada individu
anggota populasi.
204
Kesukaran yang dihadapi adalah kita tidak dapat secara langsung mengukur
nilai pemuliaan,
P*
Ps
z
= p .i
b
S
=i
p
i = intensitas seleksi
205
Respon seleksi, yaitu kenaikan nilai tengah populasi pada generasi yang
akan datang, akan ditentukan oleh tiga faktor utama yakni, 1) heritabilitas, 2)
seleksi deferensial, dan 3) generasi interval. Kalau ditulis dalam rumus
G per generasi interval (GI) = h 2S = i p h 2
h 2S i p h
G per tahun =
=
GI
GI
Kecermatan Seleksi
Kecermatan Seleksi dapat diukur dengan menghitung kecermatan
penaksiran breeding value
dengan nilai heritabilitas (h2) suatu karakteristik maka nilai heritabilitas yang
tiriggi akan memberikan kecermatan penaksiran
Dengan
pemuliaan akan dibutuhkan jauh lebih sedikit ternak jantan dibandingkan jumlah
ternak betina. Jumlah pejantan akan lebih ditekankan lagi setelah digunakan AI
(Artificial Insemination) dan AB ( Artificial Breeding) dengan menggunakan
teknologi yang mutakir .
206
kematian
yang
tiriggi
sebelum
seleksi
dilakukan,
sehingga
Generasi Interval =
1991
2
50
100
1992
3
50
150
1993
4
50
200
1994
5
50
250
Jumlah
200
700
207
1991
2
Belum
dikawikan
-
1992
1993
1994
Jumlah
3
50
4
50
5
50
120
150
200
250
600
VA
jelas bahwa nilai h 2 memang dipengaruhi oleh nilai
VG + VE
pemuliaan, (additively genetic value) tetapi pengaruh yang terbesar adalah berasal
dari faktor lingkungan (VE).
dari rumus h 2 =
h2
tersebut dapat ditempuh dengan memakai catatan produksi lebih dari satu. Misal
pada pemakaian sumber informasi dari famili untuk menghitung nilai pemuliaan
maka
h 2 F(famili) = h 2 [
n +1
2 + (n 1) h 2
Heritabialitas dapat ditaksir dengan bermacam-macam cara, yang penting
diingat, ialah bahwa dalam mencatat prioritas urutan karakteristik kuantitatif yang
akan diperbaiki harus sudah lebih dahulu mengetahui nilai h 2 nya. Dengan
demikian maka respon seleksi ,R , sudah dapat ditaksir. Dalam Tabel 8.3 dapat
208
diperiksa nilai h2 untuk karakteristik pada sapi pedaging. Dari sumber lain dapat
pula dipelajari nilai h2 untuk karakteristik yang lain.
Tabel 8.3 Hertability Estimates in Percentage for Various Economic Traits in
Beef Cattle
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
Trait
Weaning wt
Weaning score
Rate of gain in
feedlot
Efficiency
of
gain
Slaughter grade
Carcass Item
Dressing %
Carcass grade
Thickness of fat
Area of eye
muscle
Tendemess of
lean
N. of Studies
11
8
10
Range
6 to 64
23 to 53
26 to 99
Average
25
33
57
17 to 75
36
4
N of Studies
4
5
1
38 to 63
Range
1 to 73
16 to 84
47
Average
46
48
38
70
61
Lasley (1972)
Character
Calving interval
Birth weight
Weaning weight
Weaning conformation score
Lanjutan
No
5
Character
Approximate
average level
Low
Medium
Medium
Medium
Heritability (%)
Approximate
average level
Medium
Heritability (%)
0 15
35 40
25 30
25 30
Berlanjut
20 40
209
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
High
High
High
Medium to High
Medium to High
Medium to High
45 60
40 50
50 60
35 45
35 45
30 40
Medium to High
25 45
High
Medium
40 70
25 30
High
45 55
Medium
High
20 40
50 70
Dalton et al., (1970)
Character
Fertility
Birth weight
Weaning weight
Yearling gain
Maternal ability
Carcas grade
Carcass weight
18-months weight
Mature cow eight
Tendemess
Loin of eye area
Percent
0 - 15
33 40
25 30
25 30
20 40
35 45
30 50
40 50
50 70
40 70
50 70
Clarke (1971)
210
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
h2
0,52
0,44
0,36
0,40
0,30
0,43
0,56
0,51
0,13
0,05
0,05
0,05
0,38
0,31
0,30
N of references
56
8
15
2
3
6
13
6
15
1
1
1
54
35
61
0,90
0,80
0,70
0,20
0,35
0,50
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
0,60
0,50
0,40
0,30
0,20
0,15
0,10
0,05
0,01
0,001
0,64
0,80
0,97
1,16
1,40
1,40
1,76
2,05
2,64
3,37
Lasley (1972)
Dari Tabel 8.7 terlihat bahwa makin sedikit individu yang dipilih atau
dipertahankan untuk induk generasi yang akan datang
(seleksi diferensial) makin tiriggi.
(untuk breeding), Sd
p karakteristik yang
diperbaiki.
Contoh
penggunaan
Tabel
8.7
sebagai
berikut.
Misal
akan
Oleh
Tabel 8.8
angka
replacement.
Memperpendek Generasi Interval
Hight dan Qaurtermain (1970) menyatakan bahwa genasi interval (baik
jantan maupun betina) dapat diperpendek dengan cara mengawinkan hewan yang
diuji atau yang terpilih semuda mungkin. Baca Carter and Cox (1973).
40 50
50 60
40 50
213
1-2
2-4
1-2
Swme
Horses
Chicken
10 15
40 50
10 15
Lasley (1972)
Program Seleksi
Keberhasi1an dari pelaksanan seleksi
persyaratan.
1. Menentukan karakteristik yang memepengaruhi produksi dan keuntungan
yang akan diperoleh serta menentukan urutan Relative Economic Value
(REV) karakteristik tersebut.
Karakterisitk yang mempengaruhi produksi dan keuntungan telah diuraikan
di muka. Demikian pula cara menentukan REV-nya.
2. Cara mengukur dan mencatat karakterisitk di atas (karakterisitk kemampuan
reproduksi dan produksi).
Pencatatan kemampuan produksi (Performance Recording), Georgy et al., (
1961) menyatakan bahwa - Performance in Beef Cattle include all traits
that contribute to the efficient production of highly desirable beef-. Tujuan
mengadakan pencatatan produksi adalah untuk membantu mendapatkan
individu yang memiliki keunggulan genetik dibanding dengan individu lain
dalam kelompoknya.
3. Cara menggunakan data catatan produksi untuk menghitung atau menaksir
nilai pemuliaan.
214
faktor temurun (genetik) dan faktor lingkungan. Karakteristik produktif yang akan
memberi gambaran tiriggi rendahnya kemampuan produksi akan diturunkan
dengan kekuatan yang berbeda. Karena kombinasi gen pada setiap individu tidak
akan sama maka jelas bahwa perbedaan yang ada dan dapat terlihat diantara
individu tersebut akan makin jelas apabila individu tersebut di bawah faktor
lingkungan yang sama. Maka perbedaan yang muncul di bawah pengaruh faktor
lingkungan yang sama dapat dikatakan karena adanya perbedaan faktor genetik
yang dimiliki oleh masing-masing individu.
215
E
P1
rGE1
P2
rGE1
G1
G2
Gambar 8.2. Pengaruh faktor genetik yang berbeda di bawah E yang sama
E = faktor lingkungan
G = faktor genetik
P = kemampuan produski
rEG = interaksi E dengan G dianggap sama dengan 0
G1 + E = P1
P1 - P2 = G1 - G2
Dari Gambar 8.2
G2 + E = P2
mudah di.mengertt bahwa perbedaan kemampuan
produksi (misal untuk sifat berat sapih) yang terlihat di bawah pengaruh faktor
lingkungan yang sama, dan tidak ada interaksi antara faktor E dan G, disebabkan
karena perbedaan G yang dimliki oleh individu. Tetapi perlu diingat bahwa
meskipun telah diusahakan mengadakan faktor lingkungan sesama mungkin untuk
setiap individu dalam suatu kelompok, maka masih selalu ada pengaruh faktor
lingkungan yang tidak bisa diketahui. Misal beberapa individu. dipengaruhi, oleh
penyebab penyakit infeksi sedang yang lain tidak.
Usaha memperkecil perbedaan pengaruh faktor lingkungan dapat dilakukan
dengan cara menggunakan faktor koreksi untuk catatan produksi sehingga
perbedaan yang ada (misalnya . pertambahan berat badan, berat sapih, karkas)
sebagian besar disebabkan oleh faktor genetik. Dengan cara demikian maka
selanjutnya dapat memilih individu. atas dasar pencatatan kemampuan
produksihya.
Koreksi (faktor koreksi) perlu diadakan terhadap umur, sex, umur induk dan
faktor lingkungan lainnya yang dapat diukur atau diketahui
efeknya. Untuk
216
produksi susu., faktor koreksi dibut untuk umur, kali pemerahan dan jumlah hari
pemerahan.
cermat
mempengaruhi fertilitas.
dengan demikian
fertilitas adalah
100
90
80
70
60
100
111
125
143
167
Lasley (1972)
2. Berat lahir
Pencatatan berat lahir tidak merupakan keharusan di dalam program
pencatatan kemampuan reproduksi. Tetapi meskipun demikian, mencatat berat
lahir akan lebih menguntungkan dibanding yang tidak. Mengetahui berat lahir
maka akan dapat menghitung lebih cermat kenaikan berat badan dari saat lahir
sampai disapih. Seleksi untuk karakteristik yang menguntungkan cenderung
memilih berat sapih sebagai kriteria seleksi untuk tujuan mencapai berat sapih
yang optimal (bukan yang maksimal). Carter (1971) menyatakan bahwa berat
lahir penting diketahui dalam hubungan kesukaran beranak, dan juga
penggunaanya dalam membantu seleksi pada waktu yang seawal mungkin.
3. Berat sapih
Persentase pedet yang dilahirkan serta berat
kelahiran pertama dapat dipakai sebagai indikator berat sapih pada kelahiran yang
berikutnya. Apabila faktor lingkungan dapat dipertahankan sesama mungkin dari
tahun ke tahun maka pengeluaran induk yang mengahasilkan berat sapih rendah
akan menaikkan rata-rata berat sapih populasi ditahun yan mendatang.
Adanya kenyataan bahwa nilai repitabilitas (t) yang lebih tiriggi dari nilai
heritabilitas (h2), berarti bahwa efek maternal (induk) merupakan juga sumber
terhadinya variasi berat sapih. Efek ini berupa efek faktor lingkungan dan genetik.
Faktor lingkungan dalam hal ini adalah pakan yang diperoleh embrio dalam
uterus dan pada waktu setelah lahir adalah priduksi susu induk.
Berat sapih dapat digunakan untuk mengevaluasi produksi susu induk,
kemampuan memelihara dan kemampuan tumbuh pedet. Disebabkan karena
banyak faktor-faktor non genetik mempengaruhi berat sapih maka sepanajang
faktor tersebut dapat diketahui, berat sapih dapat dikoreksi terhadap faktor
tersbut. Setelah koreksi dilakukan maka sebagian besar penyebab perbedaan
berat sapih yang ada adalah disebabkan karena faktor genetik. Koreksi. terhadap
umur induk, umur pedet, dan jenis kelamin pedet sudah digunakan.
USDA Extension Service telah membuat suatu petunjuk untuk
melaksanakan pencatatan berat sapih disertai koreksinya. Standar yang dipakai
adalah penyapihan pada umur 205 hari. Untuk mengoreksi penimbangan diluar
umur 205 hari digunakan rumus.
a.w.w - b.w
Ajusted 205 day weight =
actual age in days
x 205 + b.w
219
Berdasar rumus di atas jelas ada gunanya mencatat berat lahir. Rae (1970)
memakai patokan berat sapih pada umur 200 hari yanag selanjutnya dilakukan
koreksi untuk umur induk, rumus yang dipakai sebagai berikut.
a.w. - 70 lb
Anjusted 200 day weight =
age in days
x 200 + 70 lb
Hasil di atas kemudian dikalikan dengan faktor koreksi umur induk dan
diperoleh Ajusted 200 day weight. Jelas bahwa kedua rumus tersebut pada
dasarnya sama. USDA menyusun faktor koreksi untuk umur induk sebagai
berikut.
220
w.w.r =
a.w.w
x 100
average a.w.w of all calves in the group
Untuk keperluan yang sama dapat pula dipakai rumus weaning weight ratio.Pedet
yang mempunyai nilai 100 berarti mempunyai berat sapih di atas rata -rata
populasi dan sebaliknya.
Berat sapih pedet jantan perlu juga dikoreksi untuk faktoar adanya kastrasi
atau tidak (Steer and Bull). Apabila memiliki populasi yang besar maka dapat
menyusun faktor koreksi. Misal berat sapih rata-rata pedet jantan 250 kg, berat
sapih rata-rata pedet betina 233 kg . Maka kalau akan dikoreksi ke standar
berat sapih pedet jantan koreksinya adalah (250/233)=1,072
Data berat
sapih
digunakan pula selanjutnya untuk menentukan
kemampuan produksi induk. Cara yang dipakai adalah menghitung MPPA ( The
Most Probable Producing Ability ), kemampuan produksi yang paling mungkin
dimiliki. MPPA dihitung dengan rumus sebagai berikut.
Mengenai hubungan berat sapih dengan laju pertumbuhan pada periode
setelah disapih Brumby et al., (1959) menulis - Heavy weaners grow at much
the same rate, as do light weaners when given the same treatment. Thus heavy
weaners offer many advantages under system of beef production which aims to
slaughter at the earliest possible age4. Laju Pertumbuhan (Growth Rate)
Laju pertumbuhan biasanya dihitung untuk dua periode. Pertama adalah
periode mulai lahir sampai disapih, kedua adalah periode setelah disapih. Laju
pertumbuhan untuk periode menyusu dihitung dalam bentuk pertumbuhan berat
badan dengan formula :
LP =
Laju pertumbuhan atau pertambahan berat badan harian rata-rata, pada periode
menyusu sangat dipengaruhi oleh produksi susu induk. Meskipun demikian
dipengaruhi pula oleh tahun atau musim karena musim mempengaruhi
pengadaan pakan khususnya rumput. Oleh karena itu pemilihan atas laju
pertumbuan harus dilakukan pada musim atau tahun atau waktu yang sama.
221
Laju pertumbuhan dipengaruhi pula oleh jenis kelamin pedet dan umur
induk . Oleh karena itu kalau umur tidak dikoreksi maka pedet induk muda harus
dibandingkan dengan induk yang muda pula.
Laju pertumbuhan pada periode setelah disapih dapat dihitung dengan
rumus :
LP =
(berat pada akhir periode pemberian pakan) - (berat pada waktu disapih)
(umur pada akhir periode pemberian pakan) - (umur pada waktu disapih)
Periode pemberian pakan dapat berlangsung selama satu tahun, Swiger Hasel
(1961) dan Swiger et al., (1963) menyarankan bahwa periode tersebut dapat
diperpendek asal ransum relative lebih baik (lebih tiriggi kandungan energinya)
keduanya adalah peneliti Amerika.
Kepentingan laju peretumbuhan dalam seleksi, oleh Carter (1971)
dilaporkan bahwa akan bermanfaat menggunakan berat sapih atau berat umur
satu
disapih.
5. Konfirmasi (pendagingan)
Konfirmasi biasanya dihubungkan dengan bentuk yang ideal sapi pedaging.
Konfirmasi gaya lama menghendaki bentuk sapi pedaging yang bentuknya segi
empat panjang (seperti tong) garis punggung dan garis bawah perut sejajar.
Konfirmasi gaya lama demikian setelah diteliti mempunyai
kelemahan
disebabkan sapi yang mempunyai konfirmasi demikian adalah sapi yang kelewat
gemuk (berlemak) dan cenderung memiliki laju pertumbuhan yang rendah.
Konfirmasi yang disesuaikan dengan rfisiensi produksi ditulis oleh Barton
(1970) sebagai berikut.
If the animal is to give a carcas with a high yield of trimmed, boneless cuts, it
will shows a profound movement of its muscle as it walks, it will not be smooth all
over owing to thick layer of fat under its skin, but it will be wide through the
shoulder and hindquarter, will have a small brisket and have a flank which tends
222
to be thicked up.
Penilaian konfirmasi hanya dapat dilakukan oleh tenaga yang betul-betul
terlatih.
Lasley (1972) menulis bahwa tipe hanya dapat ditaksir dari hasil
penglihatan, tetapi tidak dapat diukur. Tipe pada masa lampau dipakai dalam
tujuan seleksi, disebabkan mengenali tipe adalah cara yang sederhana cukup
dengan melihat/mengamati, meskipun kenyataannya tidak demikian. Penilaian
biasanya menggunakan type score.
Bacalah Barton (1971)-
Barton (1968) Judging steers for meatmess- dan Barton (1965) Quality in
Cattle and Beef of changed Concept.Rae (1970) menyatakan bahwa penekanan konfirmasi dalam seleksi tidak
akan meningkatkan kuntungan ekonomis secara nyata. Konfirmasi dan karkas
mempunyai korelasi yang rendah.
6. Karakteristik Karkas
Karkas dan daging yang memenuhi syarat sangat sukar ditentukan, karena
tergantung dari permintaan pasar yang berbeda untuk tempat, waktu dan faktor
lain yang berbeda pula. Meskipun demikian Barton (1971) menyatakan bahwa
ada dua faktor utama yang dapat dipakai untuk menentukan karakterisktik karkas.
Yang pertama adalah proporsi karkas yang dapat dimakan, yang kedua adalah
palatabilitas dari daging yang dihasilkan oleh karkas tersebut.
Seleksi pada sapi bibit untuk karakteristik karkas tidak dapat dilakukan
secara langsung, karena baru dapat dilakukan setelah ternak dipotong. Belum ada
cara yang cermat untuk dapat mengukur karakteristik karkas dari ternak yang
masih hidup. Oleh karena itu seleksi untuk karakteristik karkas dilakukan dengan
bantuan progeny test . Proporsi karkas yang dapat dimakan adalah cutability dan
diukur dalam unit atau persentase.
223
ke
12
ini
mempunyai
korelasi
positif
(meskipun
rendah)
cut
menurun.
mengenai klasifikasi
schemes which attempt to describe the phisicle atribute of carcasses that area of
224
relevance to those who trade on them.- Sedang mengenai grading dikatakan ,Grading ha been defmed by Engelman (1957) as process of segementirig a highly
heterogenous supply of a commodity into smaller .Pengaruh klasifikasi atau grading karkas terhadap permintaan pasar sebagai
contoh dapat diperiksa pada Tabel 8.11.
0
58
131
232
72
158
271
20
49
119
217
Everitt (1973)
Dari Tabel 8.11 tampak bahwa kelebihan lemak yang optimum (dikehendaki)
adalah 8 mm. Karkas dengan lemak lebih tipis atau tebal harganya akan turun.
Grading karkas menurut USDA berdasar pada
a)
b)
chuck).
Atas di atas USDA mempunyai 8 (delapan) grade yaitu, Prime, Choise,
Good, Standard, Commercial, Utility, Cutter and Canner. Delapan grade tersebut
berdasar atas konfirmasi dan kualitas karkas. Kualitas karkas dinilai dari lemak
marbling dalam daging, keras lunaknya daging, dengan cara memeriksa
permukaan irisan dihubungkan dengan umur sapi yang dipotong. Kemasakan
karkas (maturity) ditentukan dengan cara mengukur besar, luas dan clasifikasi
tulang dan tulang rawan dan warna daging.
Di New Zealand grading didasrakan atas konfirmasi jumlah lemak pada
akhir penggemukan dan warna daging dalam karkas. Karkas yang mempunyai
Good atau Better konfirmasi dan mempunyai lemak yang cukup dan berwarna
225
putih, dimasukan dalam grade GAQ ( Good Average Quality) . Grade yang kedu
adalah FAQ (Fair Average Quality), ketiga BONER, karkas yang biasanya tipe
perah dalam konfirmasinya, lemak sub cutaneous sedikit berwarna kuning, grade
berikutnya adalah CANNER, karkas demikian biasanya berasal dari sapi yang
kurus. Masih ada grade yang masuk grade FAQ tetapi berasal dari sapi yang
muda disebut YAQ (Young Average Quality). YAQ biasanya berasal dari sapi
yang berumur kurang dari 23 bulan dan berasal dari dairy beef.
Grade TRIMMER adalah karkas yagn berlalu berlemak (overfat).
Hubungan grade karkas dengan berat karkas dapat ditentukan oleh permintaan
pasar. Misal pada periode 1949-1953 berat krakas yang didapat di New Zealand
rata-rata 725,5 lb (Bartaon, 1970). Gerrad (1966) melaporkan bahwa di pasar
Smithfield (Inggris) berat karkas yang disukai adalah 550-600 lb. Allen (1968)
dari hasil survainya melaporkan bahwa di pasar Amerika berat karkas yang
disukai adalah 600-650 lb.
Atas dasar faktor tersebut menurut USDA cutability dibagi menjadi 5
(lima) group.
Group I, mempunyai 52,3 persen (dari berat karkas) atau lebih terdiri dar mayor
retail cuts (round, loin, rib, dan chuck).
Group II, mempunyai 49,9-52,2 persen mayor retail cuts.
Group III, mempunyai 47,7 49,8 persen mayor retail cuts.
Group IV, mempunyai 45,4 47,6 persen mayor retail cuts
-800 kg
-750 kg
- 500 kg
226
Age
Gambar 8.3
B.
Pelaksanaan Seleksi
Seleksi untuk sapi potong ada dua tujuan pokok
2)
3)
tiap negara bangsa sapi dipelihara dengan cara berbeda - beda, sesuai dengan
perkembangan peternakan di negara tersebut. Bangsa sapi pedaging yang dikenal
biasanya bangsa sapi Inggris seperti, Angus, Hereford, Beef Shorthorn, Galloway,
Belted Galloway, dan Yersey.
227
Perkembangan
teknologi
berternak
diluar
negeri
menyebabkan
dilakukannya importasi bangsa sapi dari luar negeri, yakni bangsa sapi pedaging
Eropa termasuk Inggris, Amerika, New Zealand, Australia dan Afrika. Di NZ
bangsa sapi yang dikenal dengan nama exotic breed
adalah Charolias,
Apabila
keadaan tersebut berlaku untuk semua gen yang dibawa oleh kedua bengsa
tersebut maka perbedaannya dapat ditulis sebagai berikut.
Bangsa no 1 : AA BB
Bangsa no 2 : aa
cc dd EE .. NN
bb CC DD ee ..
nn
Argumentasi di atas tidak begitu kuat sebab hanya sedikit gen yang dibawa
oleh suatu bangsa dalam susunan homozigot.
2.
Sebab kedua ialah karena frekuensi gen yang terdapat pada suatu bangsa
berlainan dengan yang terdapat pada bangsa lain. Perbedaan tersebut dapat
ditulis sebagai berikut.
Bangsa no 1 : qAA + (1-qA)a
qBB + (1-qB)b
qNN + (1-qN)n
qB1B + (1-qB1)b
qN1N + (1-qN1)n
Dari kedua sebab perbedaan di atas maka ada perbedaan pula seleksi antara
bangsa dan seleksi dalam suatu bangsa. Meskipun demikian pada kedua macam
seleksi tersebut yang harus diperhatikan adalah semua karakteristik produktif
yang mempunyai hubungan dengan permintaan pasar dan kondisi tatalaksana di
suatu peternakan.
Jelas bahwa suatu bangsa yang memiliki keunggulan dalam semua
karakteristik produktif terhadap bangsa yang lain maka bangsa tersebut dapat
228
digunakan untuk prgram perbaikan mutu lewat program grading up, dan back
crossing.
Penilaian atau pemilihan bangsa, baik purebred atapun crossbred
dilakukan lewat uji kemampuan produksi dan uji keturunan (Dalton et al., 1970).
Dalam pengujian tersebut perlu diperhatikan contoh genetik yang berasal dari
bangsa yang diuji. Variasi genetik di dalam bandas sama pentingnya dengan
variasi genetik antar bangsa. Di dalam uji keturunan setiap bangsa harus diwakili
oleh jumlah pejantan yang cukup, (minimal 10 ekor). Sedang setiap pejantan
tersebut harus diuji keturunannya dalam jumlah yang cukup. Pemerintah NZ
dalam menguji pejantan import (exotic breed), setiap pejantan dikawinkan (lewat
AB) dengan 40 45 ekor sapi betina.
Perlu diingat bahwa keunggulan kemampuan produksi suatu bangsa di
negeri asalnya, tidak memberikan jaminan penuh bagi keunggulannya di negara
bangsa tersebut diimport.
bangsa baru dapat diketahui setelah mengetahui hasil uji kemampuan produksi
yang dilakukan di tempat atau negara baru. Meskipun demikian keunggulan
kemampuan produksi suatu bangsa itu merupakan kriteria yang dipakai untuk
memilih suatu bangsa. Sebelum memilih individu (kelompok individu) suatu
bangsa yang akan diimport, petugas DirJen Peternakan memeriksa catatan
kemampuan produksi dan keunggulan karakteristik yang dimiliki bangsa tersebut.
Dasar perbaikan mutu atau kualitas dengan menggunakan seleksi adalah
memilih anggota populasi yang berkualitas tiriggi (bernilai pemuliaan tiriggi) dan
menyisihkan anggota yang berkualitas rendah. Pemilihan tersebut didasarkan
pada pengukuran karakteristik yang dimiliki oleh anggota populasi.
Seleksi
progeni dari generasi ke generasi berikutnya. Apabila ternak yang membawa gen
A mempunyai progeni lebih banyak dibanding dari ternak yang tidak memiliki
gen A maka akibatnya gen A dalam populasi frekuensinya akan naik setelah
seleksi dilaksanakan.
Seleksi dapat dilakukan pada periode tertentu atau tahap tertentu di dalam
daur hidup individu. Tidak semua syarat yang diperlukan dalam seleksi dapat
dikontrol oleh manusia. Sebagai akibatnya hasil seleksi buatan manusia sering
jauh berbeda dari yang ditaksir sebelumnya.
Efek genetik utama seleksi adalah kenaikan frekuensi gen yang mengontrol
karakteristik yang dikehendaki (diperbaiki) di dalam populasi. Untuk menaikkan
produksi karakteristik yang diperbaiki adalah karakteristik kuantitatif.
C.
dapat diamati secara langsung, maka efek seleksi diukur dari perubahan nilai
tengah populasi sebagai akibat proses seleksi. Penghitungan besarnya perubahan
tersebut
generasi tetua dan generasi progeni pada umur yang sama. Karena seleksi adalah
memilih calon tetua untuk generasi yang akan datang maka sebagai akibatnya
populasi awal akhirnya akan terbagi menjadi dua. Kelompok pertama adalah
individu yang terpilih, sedang kelompok kedua adalah individu yang tidak
terpilih.
Seleksi untuk karakteristik kuantitatif, pelaksanaannya melalui dua tahap.
Tahap pertama adalah pendugaan nilai pemuliaan individu. Tahap kedua adalah
mengambil keputusan berdasar nilai pemuliaan tersebut , untuk menentukan
individu yang dipilih dan yang disisihkan.
230
Nilai pemuliaan adalah efek genetik yang dapat dijumlahkan. Nilai tersebut
dapat ditaksir dengan menggunakan bermacam data yang berasal dari sumber
yang bermacam pula. Sumber data tersebut dapat berupa sebagai berikut.
1)
2)
3)
4)
5)
6)
Metode Seleksi
I.
Seleksi Individu
Seleksi yang didasarkan atas fenotipe karakteristik tertentu individu yang
231
g = g + b gx ( x - x )
cov gx
cov gx = cov g (g + e) = var g karena cov ge = 0
var x
var g
2. b gx =
= heritabilitas = h 2
var x
var g
3. rgx =
= h2
var g. var x
2
4. g - g = h ( x x )
g - g = nilai pemuliaan dinyatakan sebagai deviasi dari nilai tengah populasi
1. b gx =
tiriggi
nilainya maka seleksi akan efektif, sedang apabila rendah nilainya maka
seleksi tidak efektif;
(3) nilai h2
memberikan indikasi
pemuliaan
232
Harga S
0,64
0,80
0,97
1,16
1,40
1,76
2,06
2,27
2,44
2,64
233
waktu 20 tahun dengan seleksi dapat menaikkan berat sapih sebersar 35 kg untuk
tiap ekor pedet.
b. Menaksir nilai pemuliaan menggunakan lebih dari satu catatan
produksi
Pertama yang diperlukan adalah mencari x (rataan) produksi tiap individu
berdasarkan catatan.
1
( x1 + x 2 + x 3 + ........ + x k )
k
1 + ( k 1) t
var x =
var x
k
x + x 2 + ....x k
cov g x = cov( 1
)
k
1
= (cov gx1 + cov gx 2 + ........ cov gx k )
k
1
= k var g = var g
k
x=
var g
k
k
kh 2
= h2
=
, diperoleh NP Individu =
var x 1 + (k - 1)t
1 + (k - 1)t 1 + ( k 1) t
kh 2
g g =
(x - x )
Respon seleksi dihitung dengan rumus
1 + ( k 1) t
nh 2
G x =
S atau dengan bentuk lain
1 + (n 1) t
n
G x = i h 2 x
1 + ( n 1) t
bg x =
R (relative efisiensi) =
G x
G x
i h 2x
=
n
1 + (n 1) t
2
ih x
n
1 + ( n 1) t
234
Tabel 8.1 3 R =
n
2
5
10
n
1 + (n - 1)t
t=0,05
1,38
2,04
2,63
t=0,10
1,35
1,89
1,29
t=0,25
1,26
1,58
1,75
t=0,50
1,15
1,29
1,35
Grosman (1975)
nt
(x x)
1 + (n 1) t
75
70
89
72
85
88
86
No Induk
26
27
28
29
30
31
32
Berat sapih(kg)
1(x1)
2(x2)
88
86
75
76
79
82
79
89
86
77
74
87
81
86
235
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
74
76
72
70
75
77
74
71
79
70
74
75
82
89
81
75
74
79
1884
x1 = 78,24
76
89
74
76
71
76
77
84
84
88
70
77
82
89
70
89
85
85
2007
var x1 = 32,88
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
70
79
80
87
73
76
89
81
78
77
78
84
89
77
85
89
89
82
2028
89
82
71
81
80
84
79
70
74
75
82
89
81
75
74
79
88
86
2019
x1 = 5,73
MPPA
No Induk
MPPA
74,94
26
82,14
77,74
27
81,34
74,94
28
76,94
77,74
29
77,34
77,34
30
78,54
75,34
31
79,84
77,34
32
78,54
236
76,54
33
74,94
77,34
34
78,54
10
75,74
35
78,94
11
74,94
36
81,74
12
76,94
37
76,14
13
77,94
38
77,34
14
76,54
39
82,54
15
75,34
40
79,34
16
78,54
41
78,14
17
75,94
42
77,74
18
76,54
43
78,14
19
76,94
44
80,54
20
79,74
45
82,54
21
82,54
46
77,74
22
79,34
47
80,94
23
76,94
48
82,54
24
76,54
49
82,54
25
78,54
50
79,54
Kalau jumlah induk yang akan dipertahankan 40 ekor maka berarti harus
dipilih 10 ekor induk yang mempunyai MPPA di urutan 10 dari bawah. Rae
(1970) menyokong mendapat peneliti Amerika yang menyatakan bahwa berat
sapih yang tiriggi dapat dipakai sebagai petunjuk bahwa induk tersebut akan
menghasilkan progeni dengan berat sapih yang tiriggi pula pada waktu yang akan
datang.
Sepuluh induk yang dikeluarkan adalah No 1, 3, 6, 8, 10, 14, 15, 18, 24
dan 37. Nilai tengah populasi yang baru ( x ) menjadi (3912 723)/40 = 79,73
x 1(c) x1 = 1,485 kg (79,925 78,24), untuk 40 ekor = 40 x 1,485 kg = 59,4 kg
237
79,725
x = 79,18
Hasil menggunakan rumus tersebut dapat diperiksa pada Tabel 8.16, dengan
menggunakan data berat sapih pada Tabel 8.14.
Setelah dihitung maka MPPA 50 induk diperoleh seperti pada Tabel 8.16.
Kalau yang dipertahankan 40 ekor maka 10 ekor yang harus dikeluarkan adalah
induk no 1, 2, 4, 8, 10, 11, 12, 17, 18 dan 32.
Karena 10 induk tersebut di atas dikeluarkan, maka rataan berat sapih yang baru
menjadi (3950-752,14)/40 = 79,95 ( x )
Tabel 8.16. Nilai MPPA yang dihitung dengan dua catatan produksi
No Induk
(x1+x2)/2
MPPA
No Induk
(x1+x2)/2
MPPA
1
2
3
4
5
6
7
8
72,50
73,50
79,50
74,50
80,50
79,50
81,00
75,00
75,37
75,94
79,36
76,51
79,93
79,36
80,21
76,80
26
27
28
29
30
31
32
33
88,50
86,00
76,00
75,00
83,00
81,50
72,50
79,50
84,49
83,07
77,37
76,80
81,36
80,50
75,37
79,36
238
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
82,50
73,00
73,00
73,00
76,50
75,50
77,50
81,50
79,00
72,00
76,00
82,00
89,00
75,50
82,00
79,50
82,00
81,07
75,66
75,66
75,66
77,65
77,08
78,22
80,50
70,09
75,09
77,37
80,79
84,78
77,08
80,79
79,36
80,79
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
80,50
75,50
84,00
76,50
80,00
84,00
75,50
76,00
76,00
80,00
86,50
85,00
76,00
79,50
84,00
88,50
84,00
79,93
77,08
81,93
77,65
79,65
81,93
77,08
77,97
77,37
79,65
83,35
82,50
77,37
79,36
81,93
84,49
81,93
Setelah 10 ekor induk tersebut dikelurkan dari populasi maka nilai tengah
berat sapih yang baru ( x ) = (3950-752,4)40 = 79,95. Induk yang terpilih
berbeda dengan induk yang terpilih menggunakan satu catatan.
Kesimpulannya, dengan menggunakan catatan produksi ternak , peternak
dapat meningkatkan karakteristik produksi (misal berat sapih) yang dikehendaki.
3.
seleksi untuk memilih calon induk atau pejantan untuk tetua generasi yang akan
datang. Untuk memudahkan perhitungan maka digunakan data berat sapih pada
Tabel 8.16.
Tujuannya adalah meningkatkan rata-rata berat sapih pada populasi generasi
yang datang (anak). Jadi akan dipilih induk atas dasar nilai pemuliannya.
Heritabilitas yang digunakan, h2 =0,25,
28,74/21 = + 1,368
239
Dengan menggunakan induk no 16, 20, 21, 22, 25, 26, 27, 30, 31, 32, 34,
35, 36, 39, 40, 44, 45, 47, 48, 49, dan 50 maka berat sapih rata-rata dalam
populasi induk terpilih 83,7 kg.
Seleksi diferensial = 83,7 - 78,24 = 5,47 kg. Respon seleksi dihitung
dengan rumus G = h2 x S = 0,25 (83,70 78,24) = 1,368
x = 78,24
No induk
NP
No induk
NP
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
-2,06
-0,31
-2,06
-0,31
-0,56
-1,81
-0,56
-1,06
-0,56
-1,56
-2,06
0,81
-0,31
-1,06
-1,81
+0,19
-2,06
-1,06
-0,81
+0,94
+2,69
+0,69
-0,81
-1,06
+0,19
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
+2,44
+1,94
-0,81
-0,56
+0,19
+0,94
+0,19
-2,06
+0,19
+0,44
+2,19
-1,31
-0,56
+2,69
+0,69
-0,06
-0,31
-0,06
+1,44
+2,69
-0,31
+1,69
+2,69
+2,69
+0,94
240
4.
Penaksiran
produksi, berat sapih pada Tabel 8.14, ditaksir dengan menggunakan rumus:
Setelah dihitung maka diperoleh nilai pemuliaan yang disusun pada Tabel 8.18
x +x2
nh 2
( x x ), x = 1
,
1 + ( n 1) t
2
nh 2
2 x 0,25
x = 79,18,
=
= 0,36
1 + ( n 1) t
1 + 0,4
NP =
Tabel 8.18.
( (x1
NP
No induk
NP
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
-2,40
-2,04
+0,12
-1,68
+0,48
+0,12
+0,66
-1,50
+1,20
-2,22
-2,22
-2,22
-0,96
-1,32
-0,60
+0,84
-0,60
-2,58
-1,14
+1,02
+3,31
-1,32
+1,02
+0,12
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
+3,36
+2,46
-1,14
-1,50
+1,38
+0,86
-2,40
+0,12
+0,48
-1,32
+1,74
-0,96
+0,30
+1,74
-1,32
-1,14
1,14
+0,30
+2,64
+2,10
-1,14
+0,12
+1,74
+3,36
241
25
+1,02
50
+1,74
induk baru
No
induk
Berat
sapih
20
21
22
25
26
27
30
31
32
34
82
89
81
79
88
86
79
82
79
79
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
NP +
0,94
2,69
0,69
0,19
2,44
1,94
0,19
0,94
0,19
0,19
No urut
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
No
Induk
Berat
sapih
NP +
35
36
39
40
44
45
47
48
49
50
80
87
89
81
84
89
85
89
89
82
0,44
2,19
2,69
0,69
1,44
2,69
1,69
2,69
2,69
0,94
1679
= 83,95 kg, Rataan NP = NP =1,43
20
20 induk
terpilih
5,71
Generasi tetua
P = 78,24
Ps = 83,95
Ge
Generasi progeni
Po = 79,67
pejantan dengan NP = 0
Pejantan dengan
Dikawinkan dengan NP + 1,43
maka akan menghasilkan progeni yang menghasilkan cempe dengan berat sapih
= 78,24 kg (rataan populasi) + (1,43) kg (dari induk ) + (1,43) kg (dari
pejantan) = 78,24 + 1,43 = 79,67 kg
Dapat diperjelas dengan gambar (path diagram)
NP =+ 1,43 GD
GO + 0,715
+ 0,715
GD
NP=+2,86
GS
+1,43
NP GO = h2(P-P) +h2(P-P)
h
P
Kalau pada perhitungan 4) (menggunakan dua catatan produksi) juga hanya 40%
(20) induk yang dipertahankan maka akan diperoleh seperti pada Tabel 8.20.
Tabel 8.20 Nilai pemuliaan 20 indukyang ditaksir dengan dua catatan produksi
No
urut
No
induk
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
5
7
9
16
20
21
23
25
26
27
Berat
sapih
80,5
81,0
82,5
81,5
82,0
88,5
82,0
82,0
88,5
86,0
NP +
0,48
0,66
1,20
0,84
1,02
3,31
1,02
1,02
3,36
2,46
No urut
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
No
Induk
Berat
sapih
30
31
33
34
36
38
39
44
48
49
NP +
1,38
0,86
0,12
0,48
1,74
0,30
1,74
2,64
1,74
3,36
X =83,8 dan
NP =1,66
Pada data di atas terlihat bahwa induk yang terpilih tidak sama dengan
kalau memakai hanya satu catatan produksi. Hasil pada Tabel 8.20 , NP lebih
tiriggi disebabkan karena h2 yang ditaksir dengan dua catatan produksi lebih
tiriggi yakni 0,36.
Relatif efisiensi menggunakan dua catatan produksi dapat dihitung dengan meng gunakan
n
rumus R e =
= 1,78, kalau t mempunyai nilai sama dengan heritabilitas
1 + (n 1) t
(t = h 2 = 0,25) . Respon seleksi menggunakan dua catatan produksi juga akan naik.
G = h 2 X S = 0,36 X (83,8 - 79,18) =1,66
Kalau digambarkan dalam bentuk grafik maka seperti berikut.
245
4,71
P = 79,18 Ps=83,8
II.
didasarkan pada Np-nya yang dihitung dari data produksi keluarga individu
tersebut.
4 (empat)
Pejantan
A
B
C
D
Nomor Progeni
1
11
21
31
2
12
22
32
3
13
23
33
4
14
24
34
5
15
25
35
6
16
26
36
7
17
27
37
8
18
28
38
9
19
29
39
10
20
30
40
Dalam seleksi famili, misal karakteristik laju pertumbuhan yang akan diperbaiki.
Maka akan digunakan data pertambahan berat badan harian yang telah dikoreksi
untuk jenis kelamin dan umur induk.
Dari
pemilihan tersebut akan didasarkan pada data yang telah terkumpul. Misal data
yang diperoleh sebagai berikut.
xf
xf
I/A
II/B
III/C
IV/D
400
585
346
304
537
482
332
593
364
596
4539
453,9
438,6
309
600
553
316
396
577
495
446
467
348
4507
450,7
403
460
376
386
309
331
460
444
351
386
4086
408,6
526
406
429
397
595
403
436
585
340
304
4421
442,1
248
Dari famili di atas misal akan dipilih 10 ekor calon induk/pejantan. Maka
pemilihan dijalankan sebagai berikut.
a.
No
2
10
8
2
38
b.
PBBH
600
596
593
585
585
No
16
13
3
29
31
PBBH
577
553
537
531
526
c.
Kalau didasarkan nilai individu dan famili maka individu nomor 31 dapat
tidak terpilih karena nilai tengah famili lebih rendah dari nilai tengah
keluarga A dan B.
(2)
249
Cara pertama
Perhitungan nilai pemuliaan akan mudah dengan bantuan diagram path
coefficient.
y=
Keluarga I/A
G1
x1
G2
x2
G3
x3
G4
x4
G5
x5
G6
x6
G7
x7
G8
x8
G9
x9
G10
x10
1
n[(1 + ( n 1) t ]
xI=453,9
Untuk keluarga II/B, III/C dan IV/D dapat disederhanakan sebagai berikut.
g10
x10
g11
x11
g20
xf2
x20
g21
x21
g22
x22
y=
1
n[(1 + ( n 1) t ]
xf3
250
g30
x30
g31
x31
g32
x32
xf4
y
.
g40
g1..g40
x40
g
NPanggota keluarga = b g x ( x x f ), b g x = rg x
f
x
rg x = hy + ( n 1)rhy = hy[1 + ( n 1)r ]
y=
g
x
1
n[1 + ( n 1) r ]
g
1
x
1 + (n - 1)t
n
b g x = h [1 + (n - 1)r]
=
=h
1
1 + (n - 1)t
1
n
h
n[1 + (n - 1)t]
1 + (n - 1)t
h 2 [1 + (n 1) r
[1 + (n 1) t ]
NPind =
h 2 [1 + (n 1) r ]
(x-x)
[1 + (n 1) t ]
r adalah coefficient relationship pada famili terdiri dari saudara setengah kandung,
maka r = 0,25 ; h2 = heritabilitas = 0,4 t = 0,1 = rh2
h 2 [1 + (n 1)r ] 0,4 [1 + (10 - 1)0,25]
=
= 0,68 ;
x F = 438,8
(1 + (n 1) t ]
1 + (10 - 1)0,1]
Nilai pemuliaan individu (diambil random) anggota famili setelah dihitung
diperoleh hasil sebagai berikut.
251
KI
K II
K III
K IV
h2
F =
x F = 453,9
x F = 450,7
NP = +10,268 NP = +8,092
x F = 408,6
x F = 442,1
NP = -20,536 NP = +2,2
Seleksi famili yang telah dikerjakan di atas pada dasarnya adalah akan
mempertahankan atau mengeluarkan individu (anggota famili) atas dasar produksi
rata-rata famili Dengan acara di atas maka 10 ekor anggota famili yang ditahan
adalah seluruh anggota keluarga I/A. Hasil seleksi (respon seleksi) dihitung
dengan menggunakan rumus
G =h 2
F (x F - x F )
G per generasi = 0,68 ( 453,9 - 438,8 ) =10,8 gr
Cara kedua
Menggunakan data produksi famili untuk menghitung nilai pemuliaan
individu yang tidak ikut menentukan nilai tengah famili (karena belum
berproduksi). Dengan menggunakan path coefficient dapat digambarkan sebagai
berikut.
g1
h
x1
t
g2
y
x2
y
xF
g10
x10
y=
1
n[(1 + ( n 1) t ]
menggunkan rumus
n
NPgo = r h 2 [
] ( x F - x F ),
1 + (n 1) t
NPgo =
0,25 x 0,4 x 10
= 0,53
1 + (9 x 0,1)
NP Keluarga I/A
+ 8,000..+ 8.
NP Keuarga II/B
+ 6,307..+ 6
NP Keluarga III/C
- 16,006 - 16
NP Keluarga IV/D
+ 2,173..+ 2
252
Dari rumus dapat dikethui bahwa seleksi dengan menggunkan data nilai
tengah famili akan lebih efektif dibanding dengan seleksi individu apabila r
mempunyai nilai yang tiriggi (setiriggi mungkin) dan t bernilai rendah (sekecil
mungkin). Efisiensi relatif dihitung menggunakan rumus sebagai berikut.
Efisiensi Relatif ( R) Seleksi cara pertama
R=
1 + (n 1)r
n[1 + (n 1) t ]
R=
G Famili
0,25 x 0,4 10
=
= 0,229
G Inividu
1 + 0,9
1 + (n 1)rh
n[1 + (n 1) t ]
1 + 9 x 0,25 0,4
10(1 + 9 x 0,1)
h 2 = 0,4
r = 0,25
dan
t = rh 2 = 0,1 maka
= 0,47
x1
t
g2
y
x2
xF
253
g10(n)
x10
NPfamili =b g x
(x F - x F )
F
g
g
bgx
=rg x
=[ z n h y +( n 1) z r h y]
F
F
x
x
bgx
1+( n 1) r
=znhy[1 +( n 1) r ] h
=nh 2
=nh 2
1
n[1+( n 10r ]
1+( n 1) t
1+( n 1) r
n
1+( n 1) t
n
1
1+( n 1) r
[1 +( n 1) r ]
n[1+( n 1) t ]
1+( n 1) t
[1+( n 1) r ]
n 2 [1+( n 1) t ]
[1 +( n 1) r ]
[1 +( n 1) t ]
[1+( n 1) r ]
=h 2
F
F
[1+( n 1) t ]
NPfamili =h 2
F ( x F x F )
bgx
=h 2
Rumus NPfamili sama persis dengan rumus yang dipakai untuk mencari NP individu
yang dipilih secara random dari famili dengan menggunakan nilai tengah famili
(cara pertama).
Gs
g1
Gd
x1
g2
y
x2
xF
g10(n)
y
x10
go
r = ( x ) + ( + ) = 0,5
t = h r h = r h2 = 0,5 h2
n
NP ind (g ) = rh 2
(x F x F )
o
1
+
(
n
1
)
t
n
2n
= 0,5 h 2
= 0,5 h 2
2
1 + (n - 1)0,5 h
2 + (n - 1)h 2
NP ind (g ) = h 2
o
2 + ( n 1)h 2
255
1 + (n 1) t
Rumus yang lengkap
b
gx
1 + (n - 1)r 2
1 r 2
NPg =
h ( x - x F ) +
h (x F - x F )
1 t
1 + (n 1) t
1 0,25
1 + 9 x 0,25
0,4 (585 - 453,9 ) +
0,4 (453,9 - 438,8
1 0,10
1 + 9 x 0,10
0,75
x 0,4 x 51,1 ) + (1,7 x 0,4 x 15,1 ) = + 27,30
0,90
Silahkan anda menghitung NP individu no 1 - 40 , kemudian pilih 10 individu yang
NPg = (
2
memiliki NP tertinggi.
tersebut
dapat
juga
dikatakan
bahwa
uji
keturunan
adalah
256
dibanding dengan cara lain. Dasar uji keturunan ialah bahwa progeni mendapat
separo karakteristik temurun dari tetuanya. Progeni mendapat separo efek gen
yang dapat dijumlahkan atau separo NP tetuanya. Dengan kalimat lain NP tetua
atau kemampuan produksi tetua dapat diduga dari produksi progeni. Makin
banyak progeni yang digunakan maka makin cermat penaksiran NP tetua.
Uji keturunan pada sapi dan domba biasanya digunakan untuk menguji
pejantan. Diagram path coeficient uji keturunan sebagai berikut.
GsI
g1
r
x1
t
257
g2
x2
g10(n)
x10
go
GsIV
g1
x1
g2
y
x2
g10(n)
y
x10
go
NPg s =b g x ( x - x )
s
0,5 nh 2
NPg s =
( x - x ),
1 +( n 1) t
t =rh 2
r =0,25
NPG s =
0,5 nh 2
( x - x ),
1 + ( n 1) t
258
GsI
x I = 453,9
G sII
x II = 450,7
G s III
x III = 408,6
GsIV
x IV = 442,1
0,5 x 0,4 x 10
( 453,9 438,6) =15,9
1 + 0,9
0,5 x 0,4 x 10
NPG I I =
(450,7 438,6) =12,5
1 + 0,9
0,5 x 0,4 x 10
NPG III =
( 408,6 438,6) = 31,8
1 + 0,9
0,5 x 0,4 x 10
NPG IV =
( 442,1 438,6) = 3,5
1 + 0,9
NPG I
x = 438,6
rg x
Kecerma tan uji keturunan
1
n
= s =
Kecermatan seleksi individu rg x
2 1 + (n 1) t
s
259
h2=0,15
A C=0
B
h2=0,15
C=0,25
10
11 12 13 14 15
260
acuan diuraikan bahwa dengan jumlah progeni tertentu penaksiran NP dengan uji
keturunan memiliki kecermatan yang tiriggi.
Menggunakan rumus kecermatan
n
=1
1 + ( n 1) t
n
0,5
1 + (n - 1)0,1
=1
n
=4
1 + 0,1n - 0,1
3,6
= 6 ekor
0,6
Apabila h 2 = 0,15
r = 0,25
0,6n = 3,6
kalau C = 0
maka n = 1,36
261
Jumlah progeni
1
2
3
4
5
7
10
15
20
Kecermatan
0,195
0,271
0,326
0,369
0,406
0,666
0,532
0,540
0,665
Dalton et al., (1974)
262
263
Pada peningkatan produksi sapi potong telah diketahui bahwa produksi sapi
potong tergantung dari beberapa karakteristik produktif. Oleh karena itu telah
dicoba lewat percobaan melakukan seleksi untuk meningkatkan dua karakteristik
produktif atau lebih secara bersamaan.
karakteristik tersebut tidak sama maka lebih dahulu harus diketahui urutannya.
Ada tiga metodel seleksi untuk meningkatkan karakteristik produktif secara
bersamaan.
1. Seleksi Tandem. Pada metode ini, seleksi dilakukan untuk menaikkan
karakteristik produktif yang pertama sampai mencapai tingkat yang
dikehendaki. Kemudian setelah itu seleksi dilakukan untuk karakteristik
kedua dan seterusnya untuk karakteristik yang berikutnya.
2. Independent Culling Levels. Pada metode ini, lebih dahulu ditentukan
tingkat (level) yang dikehendaki untuk setiap karakteristik yang ingin
diperbaiki. Langkah selanjutnya memilih individu, yang memiliki nilai
produksi di atas tingkat tersebut dipertahankan dan di bawah tingkat
tersebut dikeluarkan.
3.
264
Cara menghitung b1 dan b2 telah diuraikan oleh Bogart (1959) atau Lasley
(1972). Misal b1 = 10, b2 = 12. Kalau individu no 1, memiliki x 1 = 75 dan x2 =
7, diketahui pula setelah dihitung x1 = 70 dan x2 = 6 maka
I1 = 10 (75-70)+12(7-6) = 62
Setelah semua individu dihitung Indeks seleksinya maka pemilihan individu
didasarkan atas nilai indeks tersebut. Untuk menyusun Indeks diperlukan data
sebagai berikut.
1. Nilai REV setiap karakteristik .
2. Variansi setiap karakteristik.
3. Korelasi fenotipik antar karakteristik.
4. Nilai h2 dan
5. Korelasi genetik antar karakteristik.
SELEKSI SAPI PERAH
Pendahuluan
Sapi perah nilai atau harganya ditentukan oleh performans produksinya.
Definisi yang tepat untuk performans produksi berbeda dari satu negara ke negara
lain, bahkan mungkin berbeda pula dalam satu negara. Tetapi dalam semua
batasan tersebut selalu mengandung informasi mengenai kualitas dan kuantitas
susu yang dihasilkan.
Peningkatan mutu genetik di dalam populasi akan diperoleh dengan
menyeleksi sekelompok individu yang memiliki performans tertiriggi dan
menggunakan individu terseleksi tersebut untuk menghasilkan generasi
berikutnya.
265
leksi tersebut.
Pada kondisi sistem penggunaan Al dalam peningkatan mutu genetik sapi
perah, pejantan muda diseleksi awal berdasar informasi yang dimiliki pedigree.
Salanjutnya digunakan dalam uji
secara lebih cermat. Kemudian hasil uji keturunan dipilih yang terbaik untuk
digunakan sebagai proven bulls yang digunakan dalam program Al.
Salah satu masalah yang harus dipecahkan adalah mengenai metode se1eksi
awal untuk memilih calon pejantan yang akan diuji dengan uji keturunan.
Bahasan yang akan diuraikan mencakup 1) Faktor-faktor yang mempengaruhi laju peningkatan mutu genetik per tahun yang dapat dicapai, 2) Obyek
seleksi, 3) Teori Seleksi, 4) Perlatihan
Faktor yang mempengaruhi laju Peningkatan mutu genetik
266
dan dengan
bull =10% x l000 =100 inseminasi frozen semennya berasal dan proven bull dan
(T-TP) berasal dan unproven bull =1000 100 = 900. Selanjutnya jumlah proven
267
PT
(1-P)T
Np
Nu
Ip
Iu
PT
(1 P)T
dan N u =
Ip
Iu
maka (intensitas seleksi individu yang dipilh jadi calon tetua) makin sedikit yang
dipilih maka seleksi makin intensif (i p makin besar). Intensitas seleksi (proporsi
yang dipertahanakan ) diasumsikan sebesar ( 0.25 Np)/(0.7 Nu)
0.25 Np = jumlah proven bull yang harus diganti, akan diganti dari
unproven bull sejumlah N
0.70 Nu = jumlah proven bull yang diperkirakan siap sebagai pupulasi asal
pengganti diseleksi
Persamaan di atas menunjukkan bahwa, apabila faktor yang lain tetap maka
peningkatan rerata inseminasi per proven bull, Ip, akan menurunkan Np, proporsi
yang dipertahanakn makin kecil, berarti akan meningkatkan intensitas seleksi,
ingat persamaan
268
Np =
PT
Ip
(1 P)T
Iu
dapat diperoleh Nu yang lebih kecil yang berarti bahwa jumlah proven bull yang
digunakan menurun.
Dalam kasus mi diasumsikan sisa unproven bull setiap tahun sebesar 30%.
Oleh karena itu untuk mendapat peningkatan yang lebih baik melalui bantuan Al
maka, proporsi inseminasi (=jumlah anak) dengan unproven bull harus cukup
tiriggi supaya dapat diperoleh jumlah pejantan muda yang cukup banyak untuk di
seleksi sebagai proven bull.
Di pihak lain apabila lebih banyak pejantan muda di uji maka proporsi yang
tiriggi hasil inseminasi harus berasal dan unproven bull,
pejantan muda hanya mempunyai jumlah anak yang
pejantan yang
seleksi awal
pm terseleksi
269
seleksi pedigree
diuji keturunan p uji terpilih
peningkatan
kecermatan
penaksiran MP
proven bull
digunakan dalam
diuji dilapangan
program Al
juga dievaluasi
dgn uji keturunan
pm terseleksi
Progeny tested
misal + 100 1,
maka kalau dikawinkan dengan populasi betina yang memiliki rerata produksi X
liter, maka populasi anak betinanya akan memiliki produksi X + 0.5 x 100 l. Jelas
produksi generasi
mungkin
dapat dilaksanakan. Berarti akan diperoleh progeni proven bull dalam jumlah
yang tiriggi pula. Sebagai akibatnya kalau hanya sedikit yang dipakai untuk
pengganti berarti seleksi yang dilakukan sangat ketat.
Jadi peningkatan jumlah inseminasi per proven bull merupakan faktor
utama dalam usaha peningkatan produksi (lewat peningkatan genetik ).
Struktur populasi
Struktur populasi yang dimaksudkan adalah informasi mengenai jumlah
sapi pada waktu mulai dipelihara, kelompok umur, trah, frekuensi gen, fitness,
270
produksi rata-rata, minimum dan maksimum, dan generasi interval individu yang
menyusun populasi serta informasi (catatan produksi) yang tersedia.
Populasi dapat tersusun dari individu dewasa, muda dan menyusui, dan
yang baru lahir. Salah satu contoh struktur populasi sapi perah di tingkat
peternakan di Indonesia adalah seperti yang dilaporkan oleh (Suhaji, 1992).
Awal pemiliharaan. Di Indonesia masa kini pemilikan sapi perah
umumnya dilatar-belakangi proyek yang dikembangkan oleh Pemerintah seperti
PIR, MEE dan sistem kredit atau gaduhan. Beberapa peternakan merupakan
warisan yang turun temurun. Di pihak lain ada pula yang ingin mencoba
menginfestasikan modalnya (mini tapos dll).
Trah sapi perah. Sampai saat ini sapi perah yang dikembangkan di
Indonesia berdasar
pilihan
Belanda, Orla maupun Orba, baik dari NZ, Australia maupun Amerika.
Struktur umur. Dalam populasi besar (sapi perah) umumnya umur anggota
populasi dapat dikelompok ke dalam kelompok umur di bawah 1 th, >1 sd =<2
th, >2 sd =<3, >3 sd =<4 dst. Umumnya sapi perah di Indonesia mulai beranak
pada umur 2 tahun dan terus dipertahankan sampi umur 8 - 11 tahun. Umumnya
jumlah sapi ber-umur muda lebih rendah dibanding kelompok umur yang sudah
berproduksi.
Tabel 8.24
Kelompok Jumlah
1
2
3
1
1
7
Umur
terendah
8.7
8.4
6.1
Rataan
umur
9
8
7
Umur
tertiriggi
9.3
8.4
7.9
Jumlah
laktasi
7
6
5
271
4
5
6
7
Total
10
34
38
48
139
5.2
3.7
3.0
2.0
6
5
4
3
6.8
6.1
5.4
3.4
4
3
2
1
1 1 7 10 34 38 48 = 139
Informasi yang tersedia. Berdasar sistem perkawinan, serta struktur populasi
maka informasi yang tersedia di
dalam populasi dapat berupa catatan produksi tetua (pedigree), saudara,
famili dan keturunan. Jumlah catatan produksi dapat satu atau lebih.
Tergantung pada tipe perusahan maka informasi tersebut tidak terekam
dengan baik atau sekedar direkam tanpa tujuan untuk penggunaan dalam seleksi.
Di UPT umumnya sudah terekam dengan baik hanya penggunaannya yang belum
optimal. Informasi yang tersedia hanya dapat digunakan kalau ditangani dengan
cara tertentu sesuai syarat dalam program pencatatan produksi (recording, manual
atau dengan bantuan fasilitas komputer). Informasi yang tersedia dan yang
terekam dengan baik sangat berguna untuk menaksir nilai pemuliaan individu.
Tatalaksana
Tata perkandangan. Sederhana sampai yang maju serta modern.
Umumnya masih bertipe kandang pola lama peninggalan jaman Belanda.
Tata perkawinan. Perkawinan secara alam maupun menggunakan Al
terdapat di seluruh peternakan sapi perah rakyat dan Pemerintah.
272
273
Tujuan seleksi
Meningkatkan rerata populasi dengan meningkatkan
Prinsip seleksi
Memilih individu yang ditaksir memiliki mutu genetik yang tiriggi dengan
tolok ukur nilai pemuliaannya. Selanjutnya menyisihkan atau nengeluarkan dan
populasi individu yang ditaksir memiliki mutu genetik yang rendah.
Dasar seleksi
Seleksi dilaksanakan berdasar hash pengukuran yang dilaksanakan pada
individu anggota populasi.
Ciri seleksi
Tidak dapat menaksir secara langsung nilai pemuliaan individu untuk
karakteristik yang akan ditingkatkan
274
Langkah-langkah operasional
Sebelum melaksanakan seleksi persyaratan yang harus dilaksanakan adalah
melaksanakan (program) pencatatan
275
Pemilihan karakteristik
Pemilihan karakteristik didasarkan pada
1.
1.
heritabilitasnya,
2.
Pengukuran karakteristik
1. Menetapkan cara pengukurannya,
2. waktu pengukuran,
3. cara pencatatan hasil pengukuran,
4. cara pengkoreksian data,
5. pelaksanaan
Melaksanakan perhitungan atau penaksiran
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
276
VA
VP
arti
luas (H2).
(VA + VD + VI )
VP
Dalam seleksi maka yang dibutuhkan adalah heritabilitas dalam arti
277
t=
(VG + VEP )
VP
nt
( P Pind )
1 + (n 1) t
Nilai Pemuliaan
Nilai pemuliaan adalah nilai yang menggambarkan jumlah efek gen rata
dan seluruh gen yang dimiliki individu.
Taksiran nilai pemuliaan pada dasarnya ditaksir dengan rumus
NP
= P + bGP (Pi - P)
tersebut dapat
278
P1
t .
P2
.
Pn
NPG1 = P + bG1P (P - P)
= P + rG P G (P P) = P + h h (P - P) = P + h 2 (P P)
1 P
dengan prinsip yang sama maka dapat diperoleh rumus untuk
menaksir nilai
279
Rumus/Persamaan
h 2 + (P P)
nh 2
(P P)
1 + ( n 1) t
1
nh 2
1 + ( n 1) t
(P D P)
r n h2
(P f P)
1 + ( n 1) t
1
nh 2
2
( P os P)
1 + ( n 1) t
1 r
1 + ( n 1) r
h2
( Pi Pf ) +
(P f + P f )
1
t
1
+
(
n
1
)
t
Teori Seleksi
Di dalam suatu populasi, meskipun gen merupakan unit pewarisan dan
generasi ke generasi, tetapi yang dapat dipilih atau ditolak dalam seleksi bukan
gen tetapi individu (ternak). Oleh karena itu individu dapat dikatakan sebagai
unit terkecil dalam seleksi. Unit yang lebih besar adalah famili, galur dan bangsa.
280
z
P
Ps
*p = titik pemenggalan
Po
Gambar 8.6. Populasi awal seleksi dan hasil seleksi
P = nilai tengah populasi
Ps = nilai tengah individu terpilih
Po= nilai tengah populasi progeni tetua terpilih
b = proporsi populasi yan dipilih
p*= titik pemenggalan
z = f(p*) tiriggi ordinat pada p*
S = seleksi diferensial
Diasumsikan bahwa P tersebar normal dengan frekuensi individu mengikuti
persamaan
281
f (P) =
S=
1
P
1
( P P ) 2
2
P
2
1
p*
2
e
b 2
P = simpang baku fenotipik /karakteristik
z
= P i
b
i = disebut selection intensity atau standardized selection differential atau
intensitas seleksi
S = P S P = P
i=
S
PS P
=
P
P
Contoh
b
0,80
0,50
0,40
0,20
0,10
0,01
0,35
0,80
0,91
1,41
1,76
2,66
282
Respon seleksi
Pengertian.
generasi yang akan datang mempengaruhi atau mengubah rerata populasi dengan
2 (dua) jalan. Pertama, individu terpilih tersebut akan mewariskan sebagian
keunggulannya kepada anaknya, sehingga menaikkan kemampuan produksi
generasi yang akan datang. Kedua, sebagian keunggulan individu terpilih tersebut
akan tetap berada dalam populasi selama mereka tetap dipertahankan dan akan
berproduksi. Sebagai hasilnya maka produksi pada periode produksi dalam
generasi yang sedang
283
Rumus umum
Rt = 55 Ry + 10 Rc
SMP = (SM + SF )
284
G = R= h ( G/ P) i P= h i G
S
i
h2
P
= seleksi diferensial
= intensitas seleksi
= heritabalitas
= simpang baku fenotipik
di bawah mi
Tetua terpilih
Pt
Ps
S = seleksi diferensial
Po
R=Responseleksi
Apabila yang dipentingkan adalah respons per tahun maka rumus di atas
arus dibagi dengan interval generasi. Interval generasi adalah rerata umur tetua
285
waktu beranak.
terpilih dengan
Tabel 8.26
Persentase
Terpilih
90
SSD
(untuk populasi besar)
0,20
286
80
70
60
50
40
30
20
10
5
4
3
2
1
0,35
0,50
0,64
0,80
0,97
1,16
1,40
1,75
2,06
2,15
2 ,27
2,42
2,67
Lush (1945)
dipengaruhi oleh 1)
P = 2 unit S = 2 x 0,80 =
P = 2 unit S = 2 x 1,40 =
P =1 unit S = l x 1,40 =
1,60 unit
2,80 unit
1,40 unit
betina, kemudian
Contoh
287
2,58
2
R
+ 1,40
= 2 kg
=
2
=h S
R = h2 i P
R = i A h
288
Jumlah sample
9
1,49
1,42
1,35
2,27
1,16
1,03
0,85
0,56
1,21
1,14
1,06
0,96
0,83
0,67
0,42
1,00
0,91
0.82
0,70
0,55
0,34
0,82 0,72
0,62
0,48
0,29
0,66 0,55
0,42
0,25
0,50 0,3S0,23
0,35 0,20
0,19
Kelompok umur
Umur induk waktu
beranak
Jumlah induk
1
2
2
3
3
4
4
5
5
6
143
143
143
143
143
6
7
7
8 th
289
II
Kelompok umur
1
Umur pejantan waktu beranak 2
Jumlah pejantan
20
2
3 th
20 ekr
Kelompok umur
1
Umur pejantan waktu beranak 2
Jumlah pejantan
10
2
3
10
3
4
10
4
5 th
10 ekr
tentang struktur
290
= 2,15
iF = 0,69
= 2,15 p
= 0,69 p
= 1,48 p
iMP = 1,48
291
interval)
METODE
SELEKSI
SELEKSI
ANTAR BANGSA
UNTUK SATU
KARAKTERISTIK
SELEKSI
DALAM BANGSA
SELEKSI MASA
SELEKSI TANDEM
SELEKSI FAMILI
SELEKSI ICL
SELEKSI
KOMBINASI
SELEKSI INDEKS
Individual
Membutuhkan
Selecti
on
Pedigree Selection
Progeni Selection
Heritabilitas
Repitabilitas
Korelasi genetik
Korelasi fenotipik
Korelasi lingkungan
292
FAMILY SELECTION
Seleksi Famili (Family Selection)
Seluruh anggota famili dipilih atau disisihkan berdasar rerata nilai fenotipik
famili, dengan demikian maka perbedaan yang ada di dalam famili (sama sekali)
tidak diperhatikan
sekandung
Pertimbangan penggunaan seleksi famili
1.
2.
bahwa rerata famili merupakan indikator yang baik untuk rerata nilai
genotipik famili
Faktor yang menurunkan efektivitas
1.
2.
293
1 23 45
A
SELEKSI INDIVIDU
SELEKSI FAMILI
WITHIN FAMILY-SELECTION
WITHIN-FAMILIY-SELECTION
294
Kecermatan Seleksi
(Accuracy of Selection)
Statistically the accuracy of selection is presented by the correlation of the
Genotype of individual with the Phenotypic (Average)
Lasley (19..)
Contoh
KECERMATAN
SELEKSI INDIVIDU
h
G
rGP= h
Efisiensi relatif
(Relative efficiency)
Efisiensi relatif dihitung dengan angka banding respons seleksi, hasil seleksi
dengan suatu metode, dengan respons seleksi hasil seleksi individu
Contoh
Relativ efisiensi seleksi dengan menggunakan n record individu
dihitung sebagai berikut.
Re =
Re =
G P
=
GP
n
1 + (n 1) t
ih 2P
ih 2 P
n
1 + (n 1) t
295
I.
Seleksi Famili
Rumus
1 + (n 1) r
Heritabilitas = h f2 = h 2
1 + (n 1) t
1 + (n 1)r
Re spon harapan = R f = i P h 2
n[1 + (n 1) t ]
1
1
; half sib =
2
4
t = korelasi nilai fenotipik individu anggota famili
Kriteria seleksi = rerata famili (rerata nilai fenotipik seluruh anggota famili
r
II.
= fullsib =
(1 r )
Heritabilitas = h 2w = h 2
(1 t )
n 1
2
Re spon harapan = R w = i P h 2 (1 r )
= i w h w
n (1 t )
P = simpang baku nilai fenotipik individu
w = simpang baku dalam famili
1
1
; half sib =
2
4
t = korelasi nilai fenotipik individu anggota famili
Kriteria seleksi = deviasi setiap individu (nilai fenotipik) terhadap nilai
nilai tengah familinya
r
= fullsib =
296
Taksiran hw2 dihitung dari pemecahan variansi between dan within family dalam
famili yang besar sbb:
Konsep heritabilitas yang diterapkan pada rerata famili atau deviasi dalam
famili mengintroduksikan prinsip baru. Heritabiiitas tersebut secara sederhana
adalah proporsi variansi fenotipik rerata family atau deviasi dalam famili yang
terdiri dan variansi aditif. Konsep heritabilitas ini dapat dinyatakan dalam
heritabilitas individu (karakteristik) = h2. Korelasi antar anggota famili dan
jumlah inidividu dalam famili dapat diperoleh dari pengamatan. Diasumsikan
famili cukup besar sehingga
error).
Dibahas lebih dahulu variansi fenotipik. Korelasi
intraklas = t, antar
anggota famili, sama dengan komponen antar kelompok dibagi dengan vaniansi
total.
2B
2
t=
2B = t T
2
T
2 - 2
2 = 2 + 2
2W = T
T
B
W
B
2
2W = (1 - t) T
Pemecahan variansi aditiv antar dan dalam famili dapat diekspresikan
dengan cara yang sama. Korelasi antar NP dilambangkan r.
Vaniansi aditiv antar Famili = r VA (
t 2T= t VP )
297
Komponen teramati
variansi
aditiv
Between family, 2 VB
Within family, 2 VW
r VA
(l-r)VA
variansi
fenotipik
tVP
(1-t)VP
rVA r 2
= h
tVP
t
h 2DF =
(1 r ) VA (1 r ) 2
=
h
(1 t ) VP (1 t )
r
h 2B = h 2
t
(1 r ) 2
h 2W =
h
(1 t )
Pf
298
Efisiensi Relatif
Seleksi individu dengan N catatan produksi untuk nilai t yang
berbeda
Re =
n
1 + (n 1) t
Jumlah catatan
2
5
10
25
50
100
200
500
t = 0.05
t = 0.10
t = 0.25
t = 0.50 I
1.28
2.04
2.63
3.37
3.81
4.10
4.27
4.39
1.35
1.89
2.29
2.71
2.91
3.03
3.09
3.13
1.26
1.58
1.75
1.89
1.94
1.97
1.98
1.99
1.15
1.29
1.35
1.39
1.40
1.41
1.41
1.41
Grossman (1975)
299
Number
of
progeny
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
15
20
25
30
35
40
45
50
75
100
0.1
0.2
0.3
0.50
0.70
0.85
0.97
1.07
1.16
1.23
1.31
1.37
1.43
1.67
1.84
1.98
2.09
2.18
2.25
2.32
2.37
2.57
2.69
0.50
0.69
0.83
0.93
1.02
1.10
1.16
1.22
1.27
1.31
1.49
1.60
1.69
1.75
1.80
1.84
1.88
1.90
2.00
2.05
0.50
0.68
0.81
0.90
0.98
1.04
1.10
1.15
1.19
1.22
1.35
1.44
1.49
1.54
1.57
1.60
1.62
1.64
1.69
1.72
Heritabilitas karakteristik
0.4
0.5
0.6
0.50
0.67
0.79
0.88
0.95
1.00
1.05
1.09
1.12
1.15
1.25
1.31
1.36
1.39
1.41
1.43
1.44
1.46
1.49
1.52
0.50
0.66
0.78
0.85
0.91
0.96
1.00
1.03
1.08
1.09
1.17
1.22
1.25
1.27
1.29
1.31
1.32
1.33
1.35
1.37
0.50
0.65
0.76
0.83
0.88
0.93
0.96
0.99
1.01
1.03
1.10
1.14
1.17
1.18
1.20
1.21
1.22
1.22
1.25
1.26
0.7
0.8
0.9
0.50
0.65
0.76
0.81
0.86
0.89
0.92
0.95
0.97
0.99
1.04
1.08
1.10
1.11
1.12
1.13
1.14
1.14
1.16
1.17
0.50
0.64
0.73
0.79
0.83
0.87
0.89
0.91
0.93
0.95
0.99
1.02
1.04
1.05
1.06
1.07
1.07
1.08
1.09
1.10
0.50
0.64
0.72
0.77
0.81
0.84
0.86
0.90
0.90
0.91
0.95
0.97
0.99
1.00
1.01
1.01
1.02
1.02
1.03
1.04
Uji Keturunan
Keuntungan dan kerugian
Faktor yang mempengaruhi respon seleksi
1. Kecermatan seleksi (RGP)
300
2. Intensitas seleksi ( I ), ( P)
3. Generasi interval
Kerugian
1. Intensitas seleksi lebih rendah
2. Membutuhkan seleksi pendahuluan untuk memilih calon pejantan yang
akan diuji (biasanya menggunakan uji performans atau direct pedigree
selection)
3. Menaikkan jumlah calon yang akan diuji akan menurunkan jumlah
progeni per jantan ( fasilitas terbatas) > berakibat menaikkan
intensitas seleksi tetapi menurunkan kecermatan ( rGP)
Apabila struktur famili dalam populasi digunakan, maka rerata nilai
fenotipik setiap famili dapat dihitung.
famili.
301
302
Contoh
(S)
Go
Beranak
Po
5Th
GS
GO1
2 th
P1
3 th
t
GOn
Pn
6 th
P
Go(calon pejantan terpilih
berdasar NP pejantan
0.25.nh 2
1 + ( n 1).0.25.h 2
b GP = perubahan rata - rata NP pejantan untuk setip satu unit perubahan
rerata progeni
n
= jumlah progeni (diasumsikan tidak ada korelasi non - genetik antar
saudara
303
a.
b.
terhadap bobot dari kedua bagian tersebut. Kalau seleksi berdasar hanya pada
nilai individu maka berarti memberi bobot yang sama pada Pf dan Pw individu
tersebut. Seleksinya disebut seleksi individu (individual selection). Dapat pula
kita hanya mendasarkan rerata
pada
deviasi dalam family, Pw, maka metode dan seleksi tersebut disebut seleksi
dalam famili (within-family selection).
c.
r GP =
nh 2
1 + (n 1)h 2
304
0.050
0.095
0.136
0.114
0.200
0.240
0.269
0.296
0.321
0.345
0.513
0.612
0.678
0.725
0.075
0.140
0.196
0.245
0.288
0.327
0.362
0.393
0.422
0.448
0.619
0.709
0.764
0.S02
0.100
0.182
0.250
0.308
0.377
0.400
0.438
0.471
0.500
0.526
0.590
0.769
0.816
0.8.47
0.125
0.222
0,300
3.364
0.417
0.462
0.500
0.533
0.563
0.588
0.141
0.811
0.851
0.877
Contoh
Misal akan memilih 4 calon pejantan, fasilitas tersedia untuk
400 progeni karakteristik B S = 0,4
r GP =
n h2
1 +( n 1)h 2
n (0.4)
n
=
1 +(n 1)(0.4)
n +9
305
Pejantan
Progeni
rGP
rGP x I
10
40
40
10
0.900
0.725
4/10=0.97
4/40=1.75
(0.97)(0.900)=0.88
(1.75)(0.725)=1.27
0.875.
Secara umum dapat dikatakan bahwa hanya sedikit tambahan yang diperoleh
dengan seleksi kombinasi dibandingkan dengan metode yang lain yang lebih
sederhana.
306
Expected Response
(respon harapan)
Tabel
Metode
Seleksi
Heritabilitas
Respon Harapan
Individu
h2
R =iPh2
Famili
h f2 = h 2
h s2 = h 2
Sib
Within family
Kombinasi
h 2w =
-
1 + (n 1) r
1 + (n 1) t
nr
1 + ( n 1) t
(1 r )
(1 t )
1 + ( n 1) r
R f = iP h 2
n[1 + ( n 1) t ]
nr
R s = iP h 2
n[1 + ( n 1) t ]
n 1
R w = iP h 2 (1 r )
n (1 t )
R c = iP h 2
(r - t) 2
(n 1)
x
1 +
(1 t ) 1 + (n 1) t
307
adalah nilai
nilai pemuliaan
adalah analisis sidik jalur (Path Coefficient Analysis) yang dikembangkan oleh
Sewall Wright
lebih .jelas mengenai hubungan biometrik individu dengan kerabat dan informasi
yang dimiliki mereka.
Memilih calon pejantan
Dalam populasi pembibitan informasi tersedia yang digunakan untuk
menyeleksi calon pejantan adalah :
1.
2.
3.
308
adalah seleksi famili. Oleh karena itu generasi interval dan umur pejantan pada
waktu seleksi uji tidak penting karena pejantan tidak akan digunakan. Anak
pejantan tersebut yang akan dipilih. Karena calon pejantan tidak memiliki
produksi jelas tidak akan ikut menentukan rerata famili ( periksa rumus yang
harus digunakan ).
Menggunakan diagram sidik jalur maka dengan mudah akan dapat
diperoleh rumus untuk menaksir nilai pemuliaan calon pejantan.
NPind = bgi P os ( P fos P)
Apabila jumlah anggota famili yang digunakan n maka
0,25nh 2
(P f P)
1 + ( n 1) t
Re spon seleksi dihitung dengan rumus
nr
R = ip h 2
n[1 + ( n 1) t
NPcp =
Pertanyaan yang perlu diajukan adalah, berapa saudara tiri yang diperlukan
untuk mendapatkan taksiran yang cukup cermat ?. Falconer (1960) melaporkan
bahwa respons akan meningkat dengan meningkatnya jumlah anggota famili,
namun di lapangan hanya jumlah tertentu yang akan memberikan maksimum
respons.
b) Penggunaan informasi induk
Produksi induk penting dalam evaluasi pejantan muda karena induk
mewariskan separuh kombinasi gen yang dimilikinya kepada anak jantannya.
Penggunaan informasi dari induk untuk menghitung nilai pemuliaan dapat
diperiksa pada diagram jalur path coefficient. Pada gambar terlihat bahwa
korelasi antar individu yang diseleksi dengan K catatan produksi induk sbb:
rG I P D = 0,25Khx,
= 0,25h
K
1 + (K - 1)R
x=
1
K[1 + ( K 1) R ]
309
GI
P D
0,25Kh 2
1 + (K 1)R
0,25Kh 2
(P D P)
1 + (K 1)R
nilai pemuliaan
menunggu catatan
R = 0,5
R = 0,3
0,12
0,12
310
2
3
4
5
0,16
0,18
0,28
0,21
0,19
0,23
0,26
0,28
Ppgd
Ppgd
Ppgd
Gs
Go1
Po1
Go2
Po2
Go3
GI
Po3
Po
Ppd1
Gs
Ppd2
Ppd
Ppd3
Pmgd
Gmgd
Pmgd
Pmgd
Pmgd
Nilai pemuliaan pejantan muda dapat ditaksir dengan menggunakan
persamaan :
311
rG I Pmgd = 0,25m h x,
x=
1
m[1 + (m - 1)R
R = repitabilitas
Nilai pemuliaan pejantan muda =
b GI Pmgd = 0,25 m h
=
1
x G
m[1 + (m - 1)R
P
1
m[1 + (m 1) R
0,25 m h 2
( P mgd P),
1 + ( m 1) R
0,25 ph 2
(P pgd P)
1 + ( p 1) R
P = rerata populasi
p = jumlah catatan produksi G pgd
permuliaannya
sedangkan maternal dan paternal grand dan hanya 1/4. Oleh karena itu informasi
induk dan pejantan lebih memberikan informasi taksiran nilai pemuliaan individu
yang diuji.
menggunakan
kombinasi beberapa informasi yang berasal dari individu, saudara dan tetua.
Karena pejantan tidak memiliki catatan produksi maka informasi yang
dikombinasikan berasal dari saudara, tetua atau moyangnya.
Masalah yang dihadapi dalam menggunakan kombinasi informasi adalah
bagaimana menetapkan faktor pembobot untuk masing-masing informasi yang
digunakan dalam penaksiran. Masalah ini dapat dipecahkan dengan cara
menyusun index
312
(1958).
Teori Indeks Seleksi
Misal tersedia informasi X1, X2
Xn maka
I = b1 ( X1 1 ) + b 2 (X 2 2 ) + ........................ + b n (X n n )
Pada kasus di atas adalah rerata informasi yang digunakan sedangkan b adalah
faktor pembobot yang harus ditaksir untuk masing-masing informasi yang
digunakan. Hazel (1943) menyatakan bahwa laju peningkatan mutu genetik
(genetic gain) hasil dari seleksi menggunakan indeks =
G = iRG I G
i
= intensitas seleksi
RGI = koefisien korelasi ganda
G = simpang baku nilai pemuliaan.
Berdasar persamaan di atas G dapat dimaksimumkan dengan cara memilih
nilai b sehingga RG I maksimum.
313
= X n G
Teori ini berlaku juga untuk seleksi lebih dan satu karakteristik. Henderson
(1961) menyatakan bahwa X1G dalam persamaan di atas sama dengan ai2G.
Nilai ai adalah korelasi genetik antara individu dengan informasi ke i dan
nilai pemuliaan individu yang ditaksir.
Persamaan di atas dapat ditulis dalam bentuk sbb:
314
1+ F h2 + a h2 + . . . . . . .a h2 b a h2
1 12 1n 1 1
a21+ 1+ F h2 + . . . . . . . .a2nh2 b a h2
2 2
2
________________________ _____________
2
2
an1 an2 1+ Fnh bn a n h
Fi adalah koefisien inbre ding ke i
rGI = biai + bnan
Formula di atas diasumsikan bahwa seluruh variansi adalah variansi aditiv,
tidak ada korelasi antar nilai pemuliaan individu dan pengaruh faktor lingkungan,
lingkungan individu berkerabat tidak berkorelasi serta tak ada seleksi di dalam
populasi.
Apabila individu memiliki lebih satu record atau apabila rerata record
digunakan maka rumus yang digunakan
315
1 + (n i 1) t
Fi h 2 ,
ni
PD
PS
Pmgd
Ppgd
316
b1
b2
b3
b4
0,5h2MK
PS
b2
0,25h2NP
Pmgd
b3
0,5h2MK
Ppgd
b4
0,25h2NP 0
K
1 + ( K 1) R
M
M=
1 + ( M 1) R
K=
P
1 + ( P 1) R
N
N=
1 + ( N 1) R
P=
(a) = b1 +cb3
rGiPS
(d) = b3 +cb1
317
e-fg
b2=
1-f2
a-cd
b3=d-c
1-c2
e-fg
b4=g-f
1-f2
Menggunakan nilai b kemudian disusun indeks = I
I=b1 (PD - P) + b2(PS - P) + b3(Pmgd - P) + b4(Ppgd - P)
318
BAB IX
SISTEM PERKAWINAN
Mengontrol Pewarisan Karakteristik Kuantitatif
Tidak banyak yang dapat dilakukan oleh peternak mengontrol atau
mengatur atau mengubah pewarisan karakteristik temurun pada ternaknya. Apa
yang dapat mereka lakukan adalah memutuskan individu yang boleh beranak
atau tidak boleh beranak. Dengan sendirinya untuk dapat beranak ternak tersebut
harus dikawinkan lebih dahulu. Sekali lagi peternak dapat menentukan individu
yang akan dikawinkan atau disilangkan.
Untuk melaksanakan program perkawinan tersebut peternak dapat
memakai beberapa sistem perkawinan yang dibedakan atas dasar ras hubungan
keturunan yang dimiliki oleh individu yang akan dikawinkan. Karena pejantan
dan betina yang akan dipasangkan dalam perkawinan menurut sistem perkawinan
tersebut adalah dipilih lebih dahulu, maka. jelas bahwa perkawinan tersebut
bukan lagi perkawinan acak.
Apabila pasangan individu yang dikawinkan mempunyai hubungan
keturunan yang lebih dekat dari hubungan keturunan rata-rata yang ada dalam
populasi (tempat individu tersebut menjadi anggota ) maka sistem perkawinan
demikian disebut inbreeding atau silang dalam.
Apabila hubungan keturuan antara pasangan individu yang akan
dikawinkan lebih jauh dari hubungan rata-rata hubungan keturunan yang ada
dalam popu1asi (tempat kedua individu tersebut menjadi anggota) maka sistem
perkawinan tersebut disebut out breeding atau silang luar.
Dapat pula perkawinan tidak didasarkan atas hubungan keturunan tetapi
319
atas dasar kesamaan atau kemiripan fenotipe. Apabila pasangan individu yang
dikawinkan mempunyai
kemiripan rata-rata yang ada di dalam populasi (tempat dua individu tersebut
menjadi anggota) maka perkawinan tersebut disebut positive assortive matirig.
Apabila kemiripan fenotipe antara pasangan lebih jauh dari kemiripan rata-rata,
perkawinan tersebut disebut negative assortive matirig ( misal jantan besar
dikawinkan dengan betina kecil)
tersebut
diukur dengan mnghitung koefisien silang dalam. Wright (19..) memberi batasan
koefisien silang (F), sebagai korelasi antara gamet, yakni antara nilai genetiknya.
Pada dasarnya dua gen misal x1 dan x2, dapat merupakan gen yang
equivalent melalui dua cara. 1) Gen tersebut mempunyai fungsi yang sama,
karena mempunyai susunan nucleotida yang sama (misal pada sapi, gen yang
berada pada lokus golongan darah ). Dalam keadaan demikian kedua gen tersebut
dikatakan sama dalam status (alike in state). 2) Dua gen dapat pula identik
karena kedua gen tersebut merupakan gen yang sama yang berasal dari moyang
bersama. Dengan sendirinya
nucleotida yang sama.
320
identik karena karena keturunan. Beberapa atau bahkan kebanyakan gen yang
identik karena status sebenarnya juga identik karena keturunan karena gen
tersebut berasal dari nenek moyang yang jauh, mungkin beberapa ratus generasi
kebelakang.
Di dalam inbreeding generasi kebelakang ke moyang bersama, disepakati
hanya sampai enam generasi. Kemudin gen yang identik karena status, dalam
populasi dasar atau awal dinyatakan bukan identik karena keturunan ( F = 0 ).
Malicot (19..) membatasi koefisien inbreeding sebagai peluang untuk dua gen
dalam satu lokus menjadi identik karena keturunan. Kalau ditinjau dari jumlah
total lokus, koefisien inbreeding berarti proporsi lokus sebanyak F diharapkan
akan membawa gen yang identik karena keturunan atau dalam kata lain adalah. :
F proporsi lokus yang heterozigot pada generasi awal telah menjadi homozigot.
Misal l suatu populasi (generasi awal) mempunyai 50% lokus heterozigot maka,
setelah mengalami inbreeding dan F = 40% berarti bahwa 40% lokus heterozigot
dalam populasi awal telah menjadi homozigot..
Koefisien silang dalam (koefisien inbreeding)
Koefisien inbreeding dapat dicari atau dihitung dengan cara demikian
A
V
X
Peluang individu W menerima gen a1 d.ari V adalah . Peluang individu
X menerima gen a1 dari individu W juga sama dengan .. Dengan demikian
maka peluang individu X dan Y menerima gen a1 dari A adalah = x x =
() 3.
321
Penjumlahan tersebut tidak hanya berlaku untuk tiap moyang bersama tetapi
berlaku pula untuk setiap hubungan yang ada antara kedua tetua dan moyang
bersama. Supaya lebih jelas periksalah perhitungan koefisien inbreeding seperti
di bawah ini.
Yang dihitung adalah FX
Misalkan diketahui FE = 1/8
E
A
C
X
B
322
AECB
= ()4 + (1+
1/8) = 9/128A E D B
= ()4 + (1+1/8)
A E F D B = ()5
FX
= 9/128
= 1/32
= 11/64
1/2
11/64
9/64
21/128
9/32
1/8
75/128
45/128
53/128
11/32
29/128
1/2
13/64
9/32
1/4
5/8
13/32
3/8
9/16
1/4
B
C
D
E
1/2
E
C
F
D
= rFO,
= koefisien
82
tetuanya yakni F. Koefisien kekerabatan antara tetua dan anak sama dengan
nilai rata-rata koefisien kekerabatan tetua sendiri (dengan dirinya sendiri) r FF +
koefisien kekerabatan antara tetua, rFO. Individu D adalah progeni E dan F
oleh karena itu
rDE = rExF,E
rCE = rExO,E
= (rEE + rEF)
rAC = rExO,ExO
rCD = rExF,ExO
= (9/16 + 0) = 9/32
FD = 2(5/8) 1 =
Self-feretilization
Selfing adalah inbreeding yang terkuat Selfing tak mungkin
dilaksanakan pada hewan tingkat tinggi tetapi biasa pada hewan tingkat rendah
83
dan tanaman. Pada lebah perkawinan antara lebah jantan (drone) dan ratu
induk (mother queen) mempunyai nilai sama atau equivalen dengan selfing.
Misalkan generasi ke 0 ditandai dengan A, generasi ke I dengan 1, generasi ke
2 dengan Z, maka formula umum yang berlaku adalah sebagai berikut
Generasi 1, FY = rXX = (1+FX) apabila FX = 0
Generasi 2, FZ = rYY = (1+FY) apabila
= (1 + ) =
Apabila jumlah generasi disebut t, maka persamaan umum adalah sebagai
berikut :
Ft = ( 1+ F t-1)
Selanjutnya dapat dicari persamaan untuk indeks panmiks, P, yakni peluang
bagi gen pada satu lokus supaya tidak identik karena keturunan. Persamaan
tersebut sebagai berikut.
PA = 1- FA
PY = 1- FY = 1 (1+FX) = - FX = (1-FX) = PX
PZ = 1- FZ = 1 (1+FY) = PY = PX
Bentuk umum
Pt =( )t Po
Dengan kata lain, heterozigot akan berkurang pada tiap generasi selfing
sebesar setengah jumlah yang ada pada generasi yang terdahulu.
84
Full-sib Matirig
Full-sib matirig merupakan sistem inbreeding terkuat yang dapat
dilaksanakan pada hewan tingkat tinggi, termasuk ternak. Periksalah
Gambar 13.3.1 , apabila huruf S dan V sebagai pengganti individu S,
sedang T dan W sebagai pengganti
selanjutnya
W
Y
rAB = F t-1
Z
Gambar 9.3 Full-sib Matirig
Karena X dan Y adalah full-sib maka koefisien inbreeding tetua sama dengan
koefisien kekerabatan tetuanya.
Selanjutnya
persamaan
umum
FB = 0
J
Apabila FB = 0 maka
Ft = (1 + 2 F t-1) atau
C
P =
+ P
t-1
85
Half-sib Matirig
Apabila hubungan tersebut berupa half-sib maka
Ft = 1/8 (1 + F t-2 + 6 F t-1)
86
87
Oleh karena itu dua individu bersaudara mempunyai kemungkinan yang lebih
besar mempunyai kombinasi gen yang serupa, sehingga apabila kedua
individu yang bersaudara tadi dikawinkan maka akibatnya keturunannya akan
lebih homozigot, karena meningkatnya loci dalam populasi yang akan menjadi
homozigot, baik homozigot dominan maupun resesif, maka dari itu akan
terjadi fiksasi gen yang disukai sama cepatnya dengan gen yang tidak disukai.
Disamping itu pula akan terbentuk famili-famili yang jelas bisa dibedakan.
Efek fenotipik akibat Inbreeding, dilaporkan diantaranya oleh Charles Darwin
(1868) bahwa perkawinan keluarga dekat yang berlangsung dalam waktu yang
lama dapat menurunkan ukuran kekuatan (vigor) badan serta fertilitas, bahkan
kadang diikuti bentuk cacat, hal ini diakibatkan oleh naiknya homozigot akibat
Inbreeding.
Berdasarkan efek genotipik Inbreeding, maka Inbreeding dapat digunakan,
apabila :
a. Peternak menghendaki mempertahankan salah satu sifat dari
tetuanya yang sudah diketahui keunggulannya.
b. Jika peternak ingin menghilangkan gen-gen resesif dalam populasi.
c. Jika peternak menginginkan suatu famili yang mempunyai
uniformitas tersendiri dari famili-famili lainnya.
d. Inbreeding yang diikuti dengan seleksi yang cermat dapat untuk
menghasilkan suatu bibit.
e. Inbreeding paling banyak digunakan untuk membentuk galur,
galur tersebut selanjutnya digunakan untuk perkawinan silang luar.
Hitungan FX
Apabila dua individu yang berkerabat dikawinkan maka terjadilah
Inbreeding, oleh karena dua individu yang dikawinkan bersaudara berarti
mempunyai peluang memiliki gen identik pada satu lokus karena keturunan
88
n +n +1
FX = [( ) 1 2 (1 + Fa )
FX
n1
n2
Fa
89
Dalam menelusuri garis generasi tidak boleh searah dengan anak panah
Dalam satu perjalanan penelusuran tidak boleh melewati satu individu dua
kali.
1 n +n
[( ) 1 2 (1 + Fa )]
2
=
(1 + Fx )(1+Fa )
RXY
= koefisien kekerabatan individu X dan Y
n1 dan n2 = jumlah garis generasi (anak panah) dari individu X
dan Y ke tetua bersama
FX
= koefisien inbreeding individu X
FY
= koefisien inbreeding individu Y
Fa
= koefisien inbreeding tetua bersama
90
91
pada umumnya individu heterozygote mempunyai vigor yang lebih baik dari
pada homozygote.
kemampuan yang lebih tinggi dari salah satu atau kedua orang tuanya,
peristiwa inilah yang kemudian disebut Heterosis.
Oleh karena itu efek fenotipik dari peristiwa heterosis dapat dilihat bahwa
keturunan dari perkawinan crossbreeding (crossbred) mempunyai produksi
yang melebihi produksi populasi rata-rata salah satu atau kedua orang tuanya.
crossbred
yang
diingini
maka
crossbreed
Jika
dapat
92
1.
2.
(biasanya
93
3.
94
Bangsa
Charolais
Simmental
German Gelbieh
Romagnola
Marchigiana
Chianina
Limousin
Blond dAquitame
Mame Anjou
Brown Swiss
Frisian
South Devon
Santa Gertrudis
Danish Red
Devon
Brahman
Hereford
Angus
Shorthorn
Jml acuan
21
12
4
3
2
1
10
1
1
8
11
4
1
3
3
1
7
8
4
Preston (1973)
Data mengenai kemampuan produksi bangsa dan hasil perkawinan silangnya
dapat dipelajari
95
Tabel 9.3. Performance Testirig (on all concentrate diet ) Different Breeds
from 90 days (weaning) to 400 kg live weight.
Breeds
No
Charolais
Holstein
Santa Gertrudis
Brahman
Char X Bra
B.Sw X Bra
Hol X Bra
44
20
17
37
31
31
13
Weight
at 90
Days (kg)
119
90
109
101
107
104
104
Average to
weaning
0,90
-0,84
0,80
0,84
0,83
0,84
Daily
gain on
test
1,30
1,20
1,08
0,88
1,15
1,13
1,12
Conversion
(kg feed/kg
gain)
5,41
6,91
6,48
7,62
6,10
6,09
6,00
Preston (1973)
Tabel 9.4 Cracss Composition of Bulls of Different Breeds slaughtered at
Fixed live weight (400 kg)
Trait
Charloais
Total edible *
75,2
First quality *
31,2
Excess fat
*
7,9
Bone
*
16,9
Conformation index
41,5
Meat : Bone (ratio)
4,45
Dressing %
58,2
Edible meat, % of lw
43,8
First quality, % of lw
18,2
* as percentage of cold carcass
Holstein
72,5
29,5
8,7
18,8
40,7
3,86
54,7
39,7
16,1
Brahman
71,5
27,5
12,1
16,6
38,3
4,29
56,8
40,4
15,5
Preston (1973)
96
1970
Argentme
Australia
New Zealand
Ireland
World total
650
320
170
290
2575
710
1055
115
25
2252
1980
Surplus
1346
453
274
369
3490
Demand
1198
1490
1218
116
5128
Increase
696
133
104
79
915
488
435
1103
141
2876
Everrit (1972)
Breed
Frisiean
520*
411
0,79
213
139
267
31
60
Angus
520*
352
0,67
184
126
242
28
54
Everrit (1972)
97
Tabel 9.7. Relative Growth and Maturity Rates of Some common Breed and
Crosses in New Zealand
Angus
Jersey
Hereford
Hereford x Jersey
Charolais x Jersey
Friesian x Jersey
Hereford x Friesian
Charolais x Friesian
Friesian
Increasing early
maturity
Everrit (1971)
Tabel 9.8. Mean Live Weight and Carcass Details of Steers of Six Breeds
Slaugthered at 30 months in trial
Angus
No of steers
Live weight (lb) at
start
At end
Gain over 530 days
Daily gain over 530
days
Carcass wt (lb)
Dressing out (%)
Kidney and Channel
fat
Excess fat (%)
Fat depth at 12th rib
Rib eye area at 12th
rib (inch)
Hereford
15
15
Beef
Short
Horn
14
Galloway
634
548
661
487
586
495
1240
606
1177
629
1155
494
1101
614
1268
682
1213
718
114
119
93
116
129
135
669
53,9
630
54,4
630
54,5
596
54,1
662
52,2
617
50,9
17,9
12,9
19,1
15,0
24,1
18,6
18,3
12,5
10,59
18,8
11,6
10,06
22,3
13,6
9,19
16,8
10,5
10,76
19,8
8,8
9,00
14,1
4,4
9,64
15
Milking FiriesShort
an
Horn
14
15
Barton (1972)
98
Friesian
(F)
F
33
15
904
468
51,9
306
117
48
65
24,5
10,3
Angus (A)
F
F
A
A
A
19
25
898
476
52,9
317
111
52
66
23,2
10,8
16
26
861
452
52,3
302
107
49
66
23,4
10,6
43
20
775
404
52,0
277
95
39
67,3
23,1
9,5
2,9
3,4
3,4
2,8
Friesian
Friesian
75
339
Angus
Friesian
72
389
Friesian
Angus
Angus
Angus
66
58
343
319
Everrit (1971)
99
Percent heterosis
X 100
Bulls
No
Birth wt Sd
451
31,2 4,52
339
28,8 4,14
359
33,9 5,20
303
24,3 4,08
96
27,7 4,53
291
38,7 4,47
21
32,6 4,04
16
40,9 7,16
H = Hereford
A = Angus
C = Charolais
No
231
341
326
264
83
149
25
23
Heifers
Birth wt Sd
28,5 4,85
27,0 4,39
31,3 5,55
22,4 4,01
27,1 4,19
37,1 3,83
30,7 5,08
37,3 6,45
Everrit (1971)
Tabel 9.13. Calf Weaning from Mixed age dams Corrected from age of dam
Where kwon, age of calf and sex
Year
Weaning age
(days)
1970
1971
1972
1973
178
140
164
156
Weaning
weight of
males (kg)
153
158
189
194
Weaning
weight
females (kg)
144
145
169
189
Season
Drought
Good
Dry
Dry
100
Tabel 9.14. Berat Lahir dan Lingkar Dada Pedet Betina Sapi Perah (FH)
Baturaden
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
No Pedet
1116 FS
1115 FS
1106 FS
1101 FS
1110 FS
1117 FS
1100 FS
1105 FS
857 FS
1103 FS
1109 FS
1107 FS
1094 FS
0856 FS
0854 FS
0852 FS
0853 FS
1108 FS
1089 FS
0856 FS
Tanggal lahir
25-8-75
16-8-75
21-7-75
14-7-75
12-8-75
28-8-75
09-7-75
19-7-75
20-6-75
16-7-75
09-8-75
02-8-75
23-5-75
05-5-75
27-4-75
15-4-75
20-4-75
08-3-75
09-4-75
23-4-75
Berat lahir
(kg)
29
23
25
24
22
32
28
32
28
35
28
19
26
23
27
31
31
26
30
29
Lingkar
dada (cm)
77
76
81
80
76
81
89
89
94
87
80
78
96
104
110
107
110
112
108
99
PBBH
(kg)
0,57
0,57
0,29
0,57
0,34
0,57
0,43
0,72
0,64
0,43
0,50
0,50
0,07
0,21
0,07
0,14
0,14
0,29
0,29
0,28
101
No
Jenis kelamain
Umur
(bulan)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
6
2
5
1
6
6
1
10
5
1
1
7
4
9
1
1
10
2
3
3
1
5
1
8
Tiriggi
gumba
(cm)
111
86
110
79
102
112
88
111
98
81
79
100
80
110
77
79
111
87
89
97
81
95
96
113
Lingkar
dada (cm)
120
85
121
79
119
130
93
122
101
85
76
110
90
135
81
82
128
90
95
107
88
94
97
101
Panjang
badan
(cm)
101
91
92
93
85
94
74
98
83
70
64
87
65
89
66
63
89
107
75
87
63
78
78
91
Munadi (1975)
102
BAB X
SISTEM PEMBIBITAN TERNAK NASIONAL
RUANG LINGKUP TERNAK RUMINANSIA KECIL
103
yang
104
II.
pernah
direncanakan
dan
diinformasikan.
Informasi
yang
sudah
memiliki wilayah sumber bibit di Jabar, Jateng, NTB, dan NTT. Kambing PE
mempunyai wilayah sumber bibit di Jateng, Jatim, NTB. Kambing Kacang
mempunyai wilayah sumber bibit di Sumut, Lampung, Jabar, Jateng, Jatim,
Sulteng, Sulsel , NTB dan NTT (Boediman, 1991).
Usaha yang berkaitan dengan perbibitan ternak rumainansia kecil telah
lama dilakukan oleh Dirjen Peternakan bekerjasama dengan para peneliti
domba dan kambing lewat lokakarya dan atau seminar (Adjisoedarmo dkk.,
1977; Amsar dkk., 1983; Abdulgani, 1987; Gunawan, 1988; Adjisoedarmo,
1989; Siregar, 1991; Soehadji, 1991; Boediman, 1991; Adjisoedarmo dkk.,
1993; Adjisoedarmo dkk., 1994; Adjisoedarmo, 1995; Adjisoedarmo dkk.,
1996).
Para peneliti melaporkan bahwa untuk dapat menghasilkan bibit unggul
genetik diperlukan penggunaan seleksi dan sistem perkawinan yang sesuai
dengan tujuan penggunaan bibit ( untuk produksi daging, wol, atau susu) yang
akan dihasilkan.
105
Indeks yang
regression indexes,
106
1979).
Di Selandia Baru peningkatan produksi cempe dilaksanakan dengan
program pencatatan produksi yang diikuti seleksi, dimulai tahun 1968.
Karakteristik produktif yang dijadikan kriteria seleksi adalah jumlah cempe
saat lahir, berat sapih cempe,
berat wol (Rae, 1979). Hasil yang telah dicapai menunjukkan bahwa seleksi
dalam trah dapat meningkatkan mutu genetik ; dengan tolok ukur produksi
cempe per tahun, telah dilaporkan peningkatan 1,75 ekor cempe per 100 ekor
induk yang dikawinkan.
Di Selandia Baru (Dalton dan Hight, 1972), untuk memenuhi memenuhi
kebutuhan bibit, di tingkat peternak telah diterapkan kuantitatif genetik.
Praktek yang dilakukan untuk jangka pendek adalah 1) Simple Recording
System, berdasar dari hasil pencatatan kemampun reproduksi dan produksi
maka kemudian dilakukan, 2) Culling Barren Ewes, 3) Buying Bet ter
Stock, dan atau 4) Change Breeds.
Dalam jangka panjang maka kegiatan yang direncanakan adalah
a)
107
Program bertujuan
meningkatkan mutu genetik domba lokal dan impor serta mencipatakan trah
baru yang dapat menyesuaikan dengan kondisi setempat dan permintaan
pasaran.
108
berat wol,
memungkinkan memperbanyak
109
yang
diatur
dengan
menggunakan kalender
6)
reproduksi
110
NO TAG IND
PJT
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
2O
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
BL
I-01
I-02
I-03
I-04
I-05
I-06
I-07
I-08
I-09
I-10
I-11
I-12
I-13
I-14
I-15
I-16
I-17
I-18
I-19
I-20
I-21
I-22
I-23
I-24
I-25
I-26
I-27
I-28
I-29
I-30
I-31
I-32
I-32
I-34
I-35
I-36
I-37
I-38
I-39
I-40
RM
BN
BM
PARITAS I- VI
1
2
3 4
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
II
II
II
II
II
II
II
II
II
II
II
II
II
II
II
II
II
II
II
II
I
I
II
II
II
II
II
I
I
I
I
II
I
II
I
II
III
I
II
IV
III
II
III
III
II
III
III
III
III
IV
II
III
III
III
IV
IV
III
III
5 6
II III IV
III IV
III III
III IV
III
III
II III IV
II III
II III IV
II IV IV
II III III IV
II III IV IV
II III IV
II III IV
IV
II III IV
III IV
III IV
IV
III IV
III IV IV
III
IV
IV IV
III
III IV IV
IV
IV
TIPE KELAHIRAN
1
2
3
4
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
3
1
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2
2
3
1
1
1
1
2
1
2
2
1
3
2
2
1
2
2
1
2
2
2
1
1
2
1
3
3
2
3
1
2
2
1
1
2
2
2
1
2
2
1
3
2
2
2
3
2
3
1
2
1
1
2
2
2
1
3
1
1
1
2
2
2
1
2
2
1
2
2
2
1
2
1
RATAAN
SIMPANG BAKU
JC
2
7
9
7
ITSA
4
7
4
10
8
7
9
12
12
10
9
3
6
11
6
5
3
5
5
7
10
3
5
7
6
5
6
4
6
6
2
4
3
4
5
6.3
2.2
111
TAG INDUK
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
19
20
21
22
I-13
I-14
I-19
I-09
I-15
I-26
I-05
I-10
I-07
I-29
I-18
I-32
I-35
I-21
I-31
I-06
I-32
I-37
I-39
BN
BM
TAHUN
I
I
I
I
I
II
I
I
I
II
I
II
II
II
II
I
II
II
II
II
I
I
I
II
II
II
I
II
III
III
II
III
IV
IV
II
III
IV
III
PARITAS
1
2
3
4
II III III IV 2
2
2
2
II III IV IV 2
2
2
2
II III IV
2
2
3
2
II III IV
2
2
2
2
II III IV
2
2
2
2
III IV IV
2
2
2
2
III IV
2
2
2
2
II III
2
2
2
2
III
2
2
3
IV
2
2
3
IV
2
2
2
III
2
2
2
IV
2
2
2
2
3
2
3
2
2
2
2
2
2
2
2
RATAAN
SIMPANG BAKU
JCEMPE
5
2
2
2
2
2
2
6
2
2
12
12
11
10
10
10
8
8
7
7
6
6
6
5
5
4
4
4
4
7.315789
2.365651
112
Ilustrasi peningkatan nilai tengah populasi (litter size) pada induk terpilih (7,3
ekor/induk, pada populasi 22 ekor induk)
113
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
TAG
RATAAN RATAAN INDEX
INDUK
JCSI
JBCSI
I-05
I-14
I-13
I-15
I-12
I-35
I-18
I-19
I-16
I-40
2.00
2,00
2,00
1,80
2,00
2,00
2,00
2,00
1,80
1,67
20.01
19,13
18,98
18,26
17,97
17,90
17,53
17,27
16,96
16,40
233,377
223,277
221,542
212,977
209,785
209,014
204,773
201,689
197,942
191,333
FB
4
6
6
5
4
3
3
5
5
4
III.
Tantangan
Pertanyaan/tantangan
Berapa jumlah bibit yang akan dihasilkan untuk digunakan sendiri dan yang
akan dijual di pasar lokal dan atau di luar daerah (desa, kecamatan,
kabupaten, propinsi atau negara) ?'
Pertanyaan tersebut tidak mudah untuk dapat dijawab. Pertama,
disebabkan karena harus diketahui lebih dahulu potensi wilayah atau daya
tampung wilayah untuk dapat menyediakan pakan (hijauan dan konsentrat)
yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan reproduksi dan produksi sapi
114
yang dipelihara.
jumlah bibit dan non bibit yang dapat dihasilkan per tahun atau dalam periode
tertentu.
pelaksanaan
Peluang
a) Mengisi kesenjangan antara komsumsi dan produksi daging
b) Mengisi kebutuhan ternak untuk pemenuhan kegiatan keagamaan (haji,
kurban, kekah, hariraya, perkawinan
c) Memenuhi permintaan ekspor (ke timur tengah dan asean)
Tanpa tersedianya bibit unggul genetik yang cukup dan berkelanjutan,
telah dilaporkan bahwa produksi ternak di Indonesia pada umumnya
masih rendah.
115
Bibit tersebut
5) Potensi
6) Masalah yang dihadapi
7) Sasaran
a) Sasaran jumlah ternak
b) Sasaran mutu/reproduktifitas
c) Sasaran teknis
116
Sumba.
Wilayah sumber bibit Domba dan Kambing mengacu kebijakan
tersebut dapat ditetapkan/diusulkan sebagai berikut; untuk domba ekor gemuk
di Jawa Timur, Domba ekor tipis di Jawa Barat dan Jawa Tengah; untuk
Kambing Kacang, Jawa randu, Etawah dan Peranakan Etawah di Jawa Tengah
dan Jawa Timur, Sumatera .........dst ditempuh
Langkah yang ditempuh di wilayah sumber bibit meliputi,
1) pemurnian bibit (ternak lokal maupun impor) dengan menetapkan jenis
bibit tertentu di suatu lokasi tertentu;
2) impor bibit unggul;
3) persilangan grading up;
4) inseminasi buatan;
5) progeny test;
6) embryo transfer;
7) random sample test.
b)
Wilayah produksi/pengembangan
117
118
Bakalan
diartikan sebagai ternak yang dipelihara sampai umur tertentu untuk dijadikan
ternak potongan. Ternak yang tidak layak dijadikan calon bibit atau bibit
digolongkan sebagai afkiran.
ternak kebiren. Tidak semua kebiren adalah ternak afkiran karena bakalan juga
dapat dikebiri.
Ternak bukan bibit (unggul) sebaiknya disebut sebagai pawitan (modal awal)
untuk menghindari kerancuan antara bibit (yang bersertifikat) dan ternak
119
peternak, atau ternak jantan dan betina yang oleh peternakan di pasar ternak
untuk diternakan.
Pembibitan
merupakan
kegiatan
usaha
atau
perusahaan
yang
genetik) bibit yang telah ditentukan (oleh pemerintah cq dewan bibit nasional).
dikembangkan
oleh
pihak
swasta)
dikembangkan
dengan
dan
lembaga
perkoperasian
yang
mantap
(peternak
120
berpartisipasi aktif).
Tahapan
Program perbibitan terdiri beberapa tahap yaitu 1) penyiapan populasi
awal, 2) uji kemampuan produksi, 3) proses seleksi calon bibit, 4)
pengujian bibit, 5) penyebaran bibit, 6) evaluasi bibit.
121
Peningkatan Populasi
Meningkatkan Populasi
perbibitan.
122
123
DAFTAR PUSTAKA
124
125
Animal
126
Coop, I.E., 1982. Sheep and Goat Production. Lincoln College, Centerbury,
New Zealand. 492 p
Cuningham, E.P., 1970. SELIND. A Fortran Computer Program for Gentic
Selection. Proc. N.Z. Soc. Anim. Prod., 36:23-29
Dalton, D.C. 1987. An Introduction to PracticalAnimal Breeding. Granada.
London. Toronto, New York
Dalton, D.C. and A.L. Rae, 1978. The New Zealand Romneey Sheep: A
Review of Productive Performance. Animal Breeding Abstracts. 46:
657-600
Dalton, D.C. dan G.K. Hight, 1972. Breeding Better Livestock for Hill
Country. Proceeding Ruakura Farmers' Conference. 62-76
Dent, J.B. and JR. Anderson. 1971. System Analysis in /Ditirijau dari Segi
Perbaikan Mutu Gentis. Disampaikan pada Seminar Sehari Bersama
Peinuliaan Ternak. Fakultas Peternakan IPB , Bogor.
Djanuar, R. dan Adjisoedarmo, 1977. Potensi Peternakan di DAS
Serayu. Seminar Pengembangan Peternakan di DAS Serayu.10-11
Januari 1977.
Djojodihardjo, H., 1984. Pengantar Sistem Komputer. Erlangga. Jakarta.
Elseth, G.D. and X.D. Baumgardner. 1984. Gentics. Adison Wesley
Publishing Company. Massucheset, Menlo Park, Califorania, London,
Amsterdam, Don
Mills, Ontario, Sydney.
Falconer, D.S. 1987. Introdstction to Quantitative Gentics. Second
Edition, Longman Inc. London, New York.
Gie, T.L., 1984. Konsepsi tentang Ilmu. Yayasan Studi Ilmu dan Teknologi.
120 p
Grossman, M. 1975. Quantitative Gentics. Fakutas Peternakan Universitas
Gajah Mada. Yogyakarta.
Hardjosubroto, W. 1994. Aplikasi Pemuliabiakan Ternak di Lapang. Cetakan
Pertain. P.T. Gramedia. Widiasarana. Indonesia, jakarta.
127
Hughes, H.G., 1983. AGNET. A National System for Cttlemen. Sheep and
Goat Handbook. Volume 3. Winrock International Project Published by
Westview Press. 359-368
Ibrahim M.N.M., R. de Jong, J van Bruchem dan H. Purnomo, 1991.
Lovestock and Feed Development int The Tropics. Proceeding of the
International Seminar held at Brawidjata University, Malang,
Indonesia, 21-25 October, 1991
Kamrudin, A. dan S. Adjisoedarmo., 1984. Pelaksanaan Sistem Gaduhan
Ternak Kambing di Jawa Tengah pada Wilayah PDP I Tahun 1979/1980
1983/1984. Proceeding Lokakarya Bagi Hasil Ruminansia Kecil.
Ciawi Bogor, 21 November 1983.
Lasley, J.F. 1978. Gentics of Livestock Improvement. 3 Edition. PrenticeHall Inc. Englewood Cliffs, New Jersey.
Li CC. 1955. Population Gentics. The University of Chicago Press
Chicago and London.
Lush, JR. 1963. Animal Breeding Plan. 3 Edition Iowa State University
Press.
McLaren, D.G., Buchanan D.S. dan J.F. William., 1987. Economic
Evaluation of Alternative Crossbreeding System Involving four Breeds
of Swme. J. Anim. Sci. 65:910-918
Martojo, H., 1992. Peningkatan Mutu Genetik Ternak. Pusat Antar
Universitas Bioteknologi IPB. Direktorat Jenderal Pendidikan Tiriggi,
Departemen Pendidikan
Tiriggi,
Departemen Pendidikan dan
Kebudayaan, Bogor.
Martoyo, H. 1986. Pelestarian Sumber Daya Genetik Bangsa Ternak Ash di
Indonesia.Dis~mpaikan Pada Penetaran Pengembangan Metode
Pengajaran di FakultasPeternakan UGM, Yogyakarta.
Mason, I.L., dan V. Buvanendran., 1982. Breeding for Ruminant Livestock
in the Tropics. FAO., Animal Production and Helath Paper., Rome.
128
Meyer, H.H., J.N. Clarke, M.L. Bigham dan A.H. Carter, 1977. Reproductive
Performance, Growth and Wool Production of Exotic Sheep and Their
Crosses with Romney. Proceeding of the New Zealand Society of
Animal Production, 37:220-9
Minkema, D., 1993. Dasar Genetika Dalam Pembudidayaan Ternak.
Cetakan Kedua. P.T. Bharata Niaga Media, Jakarta
Mubyarto, 1982. Growth and Equaty in Indonesia Agricultural
Development. XVIII
International Conference of Agricultural
Economics. Jakarta August 24 September 2, 198. Yayasan Agro
Ekonomi. 258 p
Natasasmita, A., Nana Sugana, M., Duljaman dan Amsar., 1986. Penentuan
Parameter Seleksi dan Pengarahan Metoda Pembibitan Domba di
Kalangan Petani. IPB. Fakultas Peternakan., Bogor.
Padmowijoto, S., 1988. Pola Perkembangan Usaha Ternak Domba dan
Kambing untuk Ekspor. Seminar Ekspor Ternak Potong. Kumpulan
Makalah Panitia Seminar Ekspor Ternak Potong, 1988.
Pane, I., 1986. Pemuliabiakan Ternak Sapi. P.T. Gramedia, Jakarta.
Permasalahannya. Disampaikan pada Seminar Sehari Bersama
Pemuliaan TernakiFakultas Peternakan LPB , Bogor.
Pirchner, 1981. Population Gentics in Animal Breeding. S. Cliand &
Company Ltd Ram Nagar, New Delhi.
Preston, T.R., 1973. Intensive Beef Production. Proceeding of the
Ruakura Farmers Conference.
Rahardja, P., 1989. Geografi dan Kependudukan. Ed. Pertma. Pt Intan
Parawira. 201 p
Rice, V, A, Andrews F.N, Warwick E.J. and J.E. Legates, 1957. Breeding
and Improvement of Farm Animals. 5 th ed. Mc Graw Hill Book
Company, Inc., New York.
Robertson, A., 1980. The Contribution of Computer Studies to Selection
Theory. Experiments in Laboratory of Domestic Animals. The
Proceeding a Symposium.
129
Sistem
130
BAB XI
PETUNJUK PRAKTIKUM
PEMULIAAN TERNAK
131
KATA PENGANTAR
Petunjuk praktikum ini dilengkapi dengan buku laporan, disusun dengan
tujuan untuk membantu para mahasiswa menyiapkan diri lebih awal untuk
mengikuti praktikum.
132
133
I.
SASARAN BELAJAR
Setelah melaksanakan praktikum ini mahasiswa diharapkan dapat:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Memahami repitabilitas
Memberikan definisi repitabilitas
Menaksir repitabilitas dengan analisis variansi
Memahami heritabilitas
Memberikan definisi heritabilitas
Menaksir heritabilitas dengan analisis variansi
DASAR TEORI
Repitabilitas adalah besaran yang menggambarkan bagian dari ragam
total suatu populasi yang disebabkan oleh perbedaan antar individu yang
bersifat permanen. Hal ini terjadi karena adanya pengukuran yang berulang
pada individu yang sama dalam waktu yang berbeda.
Repitabilitas adalah konsep yang erat hubungannya dengan heritabilitas
dan berguna untuk sifat/karakterisitik yang dapat diuukur berulang kali pada
waktu yang berbeda dan pada individu yang sama. Misalnya produksi susu,
jumlah anak sepelahiran dan produksi wol. Keeratan hubungan tersebut dapat
dilihat pada rumus matematiknya.
t=
Var G + Var Ep
Var G + Var Et + Var Ep
135
136
Prod-1
2000
Prod-2
2380
Prod-3
2270
2310
2290
2460
2170
2380
2355
2200
2470
2600
2790
2610
2800
2490
2680
2370
2060
2260
2410
2585
2280
2420
2300
2250
2270
10
2470
2600
2680
11
2500
2780
2520
12
3145
2785
2920
13
2915
2315
2675
14
2795
2135
2795
15
2600
2940
2485
16
2910
2520
2785
17
2070
2600
2495
18
2265
2470
2675
19
2905
2305
2775
20
2705
2275
2505
21
2605
2475
2575
22
2215
2800
2270
23
2375
2875
2580
24
2495
2770
2355
25
2375
2195
2745
26
2485
2270
2310
27
2160
2510
2875
28
2270
2610
2785
29
2685
2705
2560
30
2412
2375
2675
Jumlah
74265
74710
76995
225967
137
1. F. Koreksi
= 225967 / 90 = 567345389,8
2. JK Total
= (2000 + + 2675 ) FK
= 572569619 - 567345389,8
2
3. JK produksi
= 5224229,122
= (74262 + + 76995 ) / 30 FK
= 567488625,6 - 567345389,8 = 143235,7555
2
4. JK individu
= (6650 + + 7462 ) / 3 FK
= 569738539,6 - 567345389,8 = 2393149,788
5. JK prod x indiv
DB
2
JK
143235,756
KT
71617,87775
Komp. variansi
Individu
29
2393149,788
82522,40651
Var w + n Var s
Prod x Indiv
58
2687843,577
46342,13064
Var w
TOTAL
89
5224229,122
Jumlah catatan produksi tiap individu sama (3 buah catatan), maka n = 3
Var w
Var w + 3 Var s
= KT indiv = 82522,40651
Var s = (82522,40651 - 46342,13064) / 3
= 12060,09196
138
t=
Var S
12060,09196
=
Var w + Var s 46342,13064 + 12060,09196
t=
12060,09196
= 0,2065
58402,2246
B
618
C
618
D
600
E
717
691
680
687
657
658
793
592
763
669
674
675
683
747
606
611
760
631
678
718
678
753
691
737
693
788
704
694
731
669
650
717
732
703
648
5720
5321
5564
5260
5466
27331
1. F. Koreksi
2. JK Total
= (687 + + 690 ) FK
= (5720 + + 5466 / 8 FK
= 18691787 18674589 = 17197,6
4. JK Dlm. Pej.
DB
JK
KT
Komp. variansi
139
Antar Pejantan
17197,6
4299,4
Dalam Pejantan
35
81686,38
2333,896
+ ki s
TOTAL
39 98883,98
ki = 8 (anak tiap pejantan sama yaitu = 8 ekor)
Var w = 2333,896
Var s =
t=
( 4299,40 2333,896)
= 245,6879
8
245,6879
= 0,095243
2579,584
h 2 = 0,380973
II.
SELEKSI INDIVIDU
SASARAN BELAJAR
140
141
III.
METODE SELEKSI
142
SASARAN BELAJAR
Setelah melaksanakan praktikum ini mahasiswa diharapkan dapat:
1. Memahami langkah-langkah yang harus dilakukan dalam seleksi individu,
seleksi famili, dan seleksi kombinasi.
2. Memahami dan melakukan seleksi individu, seleksi famili, dan seleksi
kombinasi.
3. Menghitung respon, kecermatan, efektivitas dan relatif efisiensi untuk
masing-masing metode seleksi.
4. Membandingkan hasil seleksi antara ketiga metode seleksi tersebut.
DASAR TEORI
Seleksi individu adalah seleksi yang didasarkan atas fenotipe individu
yang diseleksi, oleh karena itu NP individu tersebut ditaksir berdasarkan data
individu yang bersangkutan.
Seleksi famili adalah seleksi yang didasarkan atas rata-rata fenotipe
famili, oleh karena itu NP famili ditaksir berdasarkan data rata-rata familinya.
Atas dasar NP tersebut seluruh anggota famili dapat di-culling atau
dipertahankan.
Seleksi kombinasi adalah seleksi untuk memilih individu berdasarkan
fenotipe individu dan juga fenotipe rata-rata familinya. Oleh karena itu pada
seleksi ini NP ditaksir berdasarkan data produksi individu dan juga data
produksi rata-rata familinya.
143
IV.
UJI KETURUNAN
144
SASARAN BELAJAR
Setelah melaksanakan praktikum ini mahasiswa diharapkan dapat
1. Memahami langkah-langkah yang harus dilakukan dalam uji keturunan
(progeny testirig).
2. Memahami dan melakukan uji keturunan (progeny testirig).
3. Menghitung respon, kecermatan, efektivitas serta relatif efisiensi uji
keturunan.
DASAR TEORI
Uji keturunan adalah seleksi yang digunakan untuk memilih pejantan
atau induk (pada umumnya pejantan) dengan menggunakan data produksi
keturunannya.
145
Tag
Tag Anak
Produksi Anak
NP Pejantan
Pejantan
......
......
......
......
......
......
......
......
......
......
......
......
.
.
30
146
Nomor Urut
Tag Pejantan
Tag Anak
Produksi
NP Pejantan
......
......
......
Anak
......
......
......
......
......
......
......
......
......
.
.
30
V.
KORELASI GENETIK
147
SASARAN BELAJAR
Setelah melaksanakan praktikum ini mahasiswa diharapkan dapat
1. Memahami langkah-langkah yang harus dilakukan dalam menaksir
korelasi genetik.
2. Mengetahui besaran-besaran yang digunakan untuk menaksir korelasi
genetik, korelasi lingkungan dan korelasi fenotipik.
3. Dapat mengetahui besarnya nilai/koefisien korelasi genetik yang pernah
ditaksir.
DASAR TEORI
Pada dasarnya ternak mempunyai banyak sifat/karakteristik. Diantara
sifat/karakteristik yang dipunyai individu dapat berkorelasi. Adanya korelasi
fenotipik ini bisa disebabkan oleh faktor genetik dan faktor lingkungan.
Korelasi fenotipik yang disebabkan oleh adanya korelasi genetik dapat
disebabkan oleh dua hal yaitu adanya pleiotropi dan atau linkage (korelasi
fenotipik semu).
Korelasi genetik dapat digunakan untuk membantu seleksi lebih dari
satu karakteristik, menyusun indek seleksi serta membantu seleksi tidak
langsung.
148
LS
3,0
TBS
15,0
LS
5,0
TBS
23,0
LS
6,0
TBS
21,0
LS
6,0
TBS
25,0
4,0
27,0
6,0
24,0
3,0
14,0
5,0
24,0
4,0
21,0
5,0
19,0
7,0
29,0
5,0
24,0
4,0
19,0
3,0
17,0
5,0
19,0
5,0
25,0
6,0
28,0
7,0
26,0
6,0
22,0
4,0
22,0
3,0
18,
5,0
19,0
4,0
24,0
6,0
26,0
6,0
23,0
6,0
23,0
6,0
30,0
5,0
23,0
4,0
15,0
4,0
20,0
6,0
25,0
4,0
28,0
34,0
166,0
41,0
171,0
43,0
184,0
Litter Size
= 158,0
Totaaal B.S
= 718,0
40,0
197,0
1. F.K
XX
= 158 /32
= 780,125
F.K
YY
= 718 /32
= 16110,1
F.K
XY
= (158 x 718) / 32
= 3545,13
2. JK Tot
XX
= (3 + . . . + 4 ) FK XX
= 822 780,125
= 41,875
149
JK Tot YY
= (15 + . . . + 28 ) FK YY
= 16638 16110,1
JHK Tot XY
= 527,875
= (3 x 15) + . . . + (4 x 28) FK XY
= 3643 3545,13
3. JK Pej XX
= 97,875
2
= (34 + . . . + 40 ) / 8 FK XX
= 785,75 780,125
JK Pej YY
= 5,625
2
= (166 + . . . + 197 ) / 8 FK YY
= 16182,8 16110,1
JHK Pej XY
= 72,625
= 10,75
= 41,875 5,625
= 36,25
JK Glt YY
= 527,875 72,625
= 455,25
JHK Glt XY
= 97,875 10,75
= 87,125
4. JK Glt XX
150
S. Variasi
JK dan JHK
DB
Pej
XX
5,625
XY
10,75
YY
72,625
XX
1,875
XY
3,5833
YY
24,208
Dlm Pej
28
36,25
87,125
455,25
1,25
3,1116
16,259
Total
31
41,875
97,875,
527,875
L.Size x B. Sapih
Cov w + k1 Cov s
Cov w
2
w
k1 = n = 8 = jumlah anak pada setiap pejantan
Bobot Sapih
2
w + k1 s
2
2
Litter Size
2
w
2 s =
= 1,29464
1,875 1,29464
= 0,07254
8
= 16,2589
2 s =
24,2083 16,2589
= 0,99368
8
151
Cov w = 3,11161
Cov s =
rg12 =
rg12 =
re12 =
re12 =
rp12 =
rp12 =
3,58333 3,11161
= 0,05897
8
4 Cov s (XY)
2
4 s (XX) x 4 2 s (YY)
0,23586
0,23586
=
= 0,21962
1,07395
0,29018x 3,9747
2,93471
2,93471
=
= 0,77605
3,78159
1,07701 x 13,2779
3,17058
= 0,652828
1,36718 x 17,25258
VI.
INBREEDING
SASARAN BELAJAR
Setelah melaksanakan praktikum ini mahasiswa dapat:
1. Memahami pengertian tentang nbreeding (silang dalam).
152
adalah
perkawinan
antara
individu-individu
yang
yang
berasal
dari
tetua
bersamanya,
sehingga
keturunannya
mendapatkan replika gen yang sama yang berasal dari tetua bersama (tetua
yang sama).
Replika gen yang menguntungkan maupun yang tidak, mempunyai
peluang yang sama untuk diturunkan pada keturunannya. Peluang Inbreeding
mendapatkan gen yang sama/identik dari tetua bersamanya diukur dengan
koefisien Inbreeding.
153
VII.
OUT BREEDING
154
SASARAN BELAJAR
Setelah melaksanakan praktikum ini mahasiswa dapat
1. Membuktikan
sendiri
proses
pewarisan
sifat
dari
tetua
kepada
155
2. Mengambil secara acak ternak jantan dan betina yang telah tersedia
dengan cara mengocok botol (populasi) jantan dan betina.
Hasil
156
157
= 3 cm.
= 4 cm.
c. Spasi
= 1.5
d. Jumlah halaman
= 4 - 6 halaman (tidak
158
159
PRAKTIKUM I
1.1. t =
Var s
Var w + Var s
2
1.2. h =
4 Var s
Var w + Var s
PRAKTIKUM II
2.1. NP = h 2 ( P P)
2.2. NP =
nh 2
( P P)
[1 + ( n 1) t
catatan
2.3. Respon Seleksi
Satu catatan
2
a. R = h x i mp x P
R=
nh 2
x i mp x P
[ 1 + (n - 1)t]
R =
nh 2
x i mp x P
[1 + (n 1)t]
2
R=
b. R = h x Smp
nh 2
x S mp
[1 + (n 1)t]
P = P
[1 + (n 1)t]
160
Satu Catatan
rGP =
rG P = h
h2
n
[1 + ( n 1) t ]
R
x 100 %
P
ES =
R
P
x 100 %
h2
ER =
h2
n
[1 + (n 1)t]
h2
PRAKTIKUM III
3.1. NP famili =
h 2 [1 + ( n 1) r ]
x (Pf Pf )
[1 + ( n 1) t ]
[1 + ( n 1) r ]
1 r
( Pi P f ) +
( P f P f )
1 t
[1 + ( n 1) t ]
2
3.2. NP komb.= h
h 2 [1 + (n - 1) r]
x i mp x P
n [1 + (n - 1) t]
a.2. Rf =
h 2 [1 + (n - 1) r]
x S mp
n [1 + (n - 1)]
2
b.1. Rk = h
(r t ) 2
(n - 1)
1 +
x i mp x p
x
(1 t )
[1 + (n - 1) t ]
161
2
b.2. Rk = h
(r t)2
( n 1)
1 +
x S mp
x
(1 t )
[1 + ( n 1) t ]
imp
= (ijantan + ibetina) / 2
Smp
= (Sjantan + Sbetina) / 2
a. Famili
rG P =
b. Kombinasi
rG P = h
(r - t) 2
(n - 1)
1 +
x
(1 t ) [1 + (n - 1) t
ES =
b. Kombinasi
ES =
Rf
Pf
x 100 %
Rk
x 100 %
P
ER =
b. Kombinasi
ER =
rG P (famili)
rGP (individu)
rG P (kombinasi)
rGP (individu)
PRAKTIKUM IV
4.1. NPGS =
0,5 nh 2
x ( P GS - P GS )
[ 1 + ( n 1) t ]
R = 0.5 h 2
n
x i mp x P
[1 + (n 1t)]
162
n
x S mp
[1 + (n 1t)]
b) R = 0.5 h 2
n
[ 1 + ( n 1) t ]
R
P
x 100 %
rGPGS
rGP
.00
.01
.02
.03
.04
.05
.06
.07
.08
.09
2.67
2.42
2.27
2.15
2.06
1.99
1.92
1.86
1.80
163
0.1
1.75
1.71
1.67
1.63
1.59
1.55
1.52
1.49
1.46
1.43
0.2
1.40
1.37
1.35
1.32
1.30
1.27
1.25
1.22
1.20
1.18
0.3
1.16
1.14
1.12
1.10
1.08
1.06
1.04
1.02
1.00
0.98
0.4
0.97
0.95
0.93
0.91
0.90
0.88
0.86
0.85
0.83
0.81
0.5
0.80
0.78
0.77
0.75
0.74
0.72
0.70
0.69
0.67
0.66
0.6
0.64
0.63
0.61
0.60
0.58
0.57
0.56
0.54
0.53
0.51
0.7
0.50
0.48
0.47
0.45
0.44
0.42
0.41
0.39
0.38
0.36
0.8
0.35
0.34
0.32
0.30
0.29
0.27
0.26
0.24
0.23
0.21
0.9
0.20
0.18
0.16
0.14
0.13
0.11
0.09
0.07
0.05
0.03
PRAKTIKUM V
Gunakan rumus-rumus pada Praktikum II untuk individu dengan satu
catatan produksi.
PRAKTIKUM VI
6.1. Korelasi Genetik
rg12 =
4 Cov s (XY)
4 s (XX) x 4 2 s (YY)
2
PRAKTIKUM VII
164
Fx
= [ (0,5) n1 + n2 +1 (1 + Fa) ]
Fx
n1
n2
Fa
PRAKTIKUM VIII
a. Persentase Heterosis =
( P anak ) - ( P tetua )
x 100 %
( P tetua )
b. Persentase Heterosis =
c. Persentase Heterosis
DAFTAR PUSTAKA
Becker, W.A., 1984.
Fourth Edition.
165
Warwick, J.E. and J.E. Legates, 1979. Breeding and Improvement of Farm
Animals. THM Edition. Tata McGraw-Hill Publishing Company Ltd,
New Delhi.
Warwick, J.E., J.M. Astuti dan W. Hardjosubroto, 1983. Pemuliaan Ternak.
Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
166