Καφές: Προσοχή στις αρνητικές του επιδράσεις

08-02-2002

Ο καφές είναι ένα πολύ δημοφιλές ρόφημα και έχει γίνει πλέον ένα
αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής μας ζωής.
Μάλιστα ορισμένοι από εμάς έχουμε αντιληφθεί ότι, σταδιακά οι
ποσότητες καφέ που καταναλώνουμε έχουν αυξηθεί σημαντικά. Πολλοί
νιώθουμε εξάρτηση και χωρίς καφέ δυσκολευόμαστε να αρχίσουμε
οποιαδήποτε εργασία.
Η καφείνη που περιέχεται μέσα στον καφέ, το τσάι και ορισμένα αναψυκτικά
όπως η κόκα κόλα και άλλα, προκαλεί εθισμό.
Είναι διεγερτικό φάρμακο με αποτέλεσμα να αυξάνει τη δραστηριότητα του
εγκεφάλου.
Σε χαμηλά επίπεδα μέσα στο αίμα έχει θετικά αποτελέσματα, σε ψηλότερα
όμως έχει αρνητικές επιπτώσεις.
Κλινικές έρευνες που έγιναν έδειξαν ότι η καφείνη μπορεί να έχει
ευεργετικές επιδράσεις στον εγκέφαλο. Άτομα που υποβλήθηκαν σε τεστ
μετά από τη λήψη ποσότητας καφεΐνης που κυμαινόταν από 220 έως 270 mg,
έδειξαν βελτίωση της μνήμης και των γνωστικών λειτουργιών τους.
Όμως στην καθημερινή ζωή οι ποσότητες καφείνης που απορροφούν
πολλοί από εμάς, είναι πολύ πιο μεγάλες. Η καφείνη όταν φτάσει μέσα στο
αίμα σε ψηλά επίπεδα, δημιουργεί αρνητικά φαινόμενα τα οποία είναι καλό να
γνωρίζουμε.
Σύμφωνα με έρευνες που έγιναν σε εργαζόμενους, φάνηκε ότι το 93% πίνουν
τουλάχιστον 1 ρόφημα που περιέχει καφείνη, το 76% τουλάχιστον 3 ή
περισσότερα και το 6% λαμβάνουν 10 ή περισσότερα καφεϊνούχα ροφήματα
την ημέρα.
Έχει υπολογιστεί ότι η λήψη 350 mg καφέ μπορεί να έχει αρνητικές
επιδράσεις στον οργανισμό. Ένα φλιτζάνι καφέ περιέχει περίπου 100
mg καφείνης.
Είναι λοιπόν κατανοητό ότι, ενώ η καφείνη αρχικά και σε χαμηλά επίπεδα
μέσα στο αίμα έχει ευεργετικές επιδράσεις, από ένα σημείο και μετά προκαλεί

προβλήματα τα οποία μπορεί και να επιδεινωθούν λόγω του εθισμού που προκαλεί η ουσία αυτή. φάνηκε ότι το 50% των ατόμων που έπιναν ροφήματα που περιείχαν καφείνη. Το γεγονός ότι οι περισσότεροι πίνουν τον καφέ κατά τη διάρκεια της καθημερινής εργασίας όταν συγκεντρώνονται όλες οι προϋποθέσεις για στρες. Η καφείνη έχει διουρητική δράση η οποία εκδηλώνεται μετά από τη λήψη 3 φλιτζανιών καφέ ή τσαγιού ή αναψυκτικού τύπου κόκα κόλα. Για το λόγο αυτό θα πρέπει να μειώνουμε σταδιακά τη ποσότητα καφέ ή τσαγιού πού πίνουμε καθημερινά. παραδέχθηκαν ότι υπέφεραν από στρες. αυξάνει τη νοσηρή επιρροή της καφείνης. Η αφυδάτωση που μπορεί να προκύψει. Προσοχή όμως διότι δεν πρέπει να μειώσουμε απότομα την ποσότητα καφείνης που λαμβάνουμε διότι αυτό μπορεί να προκαλέσει έντονους πονοκέφαλους. Η καφείνη μπορεί να προκαλέσει μείωση και διακοπές της συγκέντρωσης. Σε έρευνες σχετικές με το θέμα. να πίνουν και άφθονο νερό για να αποφεύγεται η αφυδάτωση λόγω αυξημένης διούρησης. Ποιες είναι όμως οι αρνητικές επιδράσεις της καφείνης στον οργανισμό. μειώνουν τη συγκέντρωση. Επιπρόσθετα χρειάζονται συνεχώς να πηγαίνουν στο αποχωρητήριο. μειώνει την ικανότητα συγκέντρωσης. Η διεγερτική δράση της καφείνης αυξάνει τα επίπεδα στρες και αυτό με τη σειρά του. Επίσης αυξάνει το επίπεδο στρες του ατόμου. Συμπερασματικά θα συγκρατήσουμε ότι ενώ η λήψη μέχρι 3 φλιτζανιών καφέ ημερησίως. αυξάνουν σημαντικά το στρες και την ευερεθιστικότητα με αποτέλεσμα την μείωση της αποδοτικότητας. μειώνει την συγκέντρωση. Ένα άλλο σημαντικό πρόβλημα που μπορεί να προκληθεί από την καφείνη είναι η αφυδάτωση. γεγονός το οποίο διακόπτει την εργασία τους πολλές φορές και μειώνει την παραγωγικότητά τους. Επίσης συστήνεται σε αυτούς που πίνουν καφέ. αυξάνει την ευερεθιστικότητα και παρεμποδίζει τους εργαζομένους να αποδώσουν σύμφωνα με το καλύτερο επίπεδο των ικανοτήτων τους. οι μεγαλύτερες ποσότητες προκαλούν αυξημένη διούρηση και κίνδυνο αφυδάτωσης. Με εφόδιο τις γνώσεις αυτές θα μπορέσουμε να πάρουμε τις ανάλογες . Σίγουρα πολλοί έχουμε συνειδητοποιήσει ότι η κατανάλωσή μας σε καφέ έχει σταδιακά αυξηθεί σε σημαντικά επίπεδα λόγω εθισμού. Τα άτομα τα οποία πίνουν μόνο τέτοια ροφήματα χωρίς να λαμβάνουν ικανοποιητικές ποσότητες νερού κινδυνεύουν με αφυδάτωση. μπορεί να έχει ευεργετικά αποτελέσματα.

αποφάσεις και να προσαρμόσουμε προσεκτικά τις συνήθειές μας σε σχέση με τα ροφήματα που περιέχουν καφείνη. .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful