Proyecto

Borde Ciudad
Sistema de Información de Restaurant
El ingeniero, y, más generalmente, el diseñador, tienen que ver con
cómo debieran ser las cosas para alcanzar metas.
Herbert Simon
INDICE
Ingeneria en Diseño de Productos
Taller IV 2009
INTRODUCCION 1
INVESTIGACION 3-11


Identfcación del problema 4

Análisis de restaurantes 5-8


Observaciones 9


Objetvos 10-11

Contexto de uso 12

Contexto ubicación 13
DESARROLLO DE DISEÑO 14 -27

Referentes 15 -16

Concepto y metodod de creatvidad 17 -18

Diseño conceptual 19 -21
Diseño de detalle 22- 28
Anexo 29
Paginas
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Taller IV 2009 01
Proa al norte es un restaurant que se encuentra ubicado en Caleta Portales en Valparaiso, este restaurant pertenece al sindicato de
Caleta Portales y últmamente se ha visto afectado debido a su inefciente ubicación, se encuentra escondido atrás de todo lo que se
conoce como Caleta a simple vista. Su infraestructura externa no se destaca entre las otras y pierde potenciales clientes que solo por el
echo de no verlo, no se dan la molesta de preguntar por él. Proa al norte podría destacar del resto de los restaurantes por el echo de
ser del sindicato, esto favorece que los productos llevados para la preparación de los platos sean de la mas alta calidad y por lo mismo
esta lleno de cultura e historias que desconocemos.
Hace poco tempo, se habilitaron los estacionamientos que están a un costado del restaurant y por lo que se podría ayudar a llamar más
la atención de los clientes que hagan uso de estos.
Es por todos estos motvos que queremos fomentar la publicidad del restaurant Proa al Norte, ayudarlo a generar más publico frecuente
y nuevo, que las personas que van a Caleta Portales conozcan este restaurante. Mostrar a los visitantes de la caleta y al público en
general la información de Proa al Norte de manera más atractva invitándolos a que sean futuros clientes.
INTRODUCCIÓN
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INVESTIGACIóN
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Tras haber observado en terreno el restaurant, nos pudimos dar cuenta de la falta
de información de los productos que se ofrecen, debidos a que no existe un medio de
atracción visual para los clientes.
Tal así como que en 2 partes estaba escrita la marca Proa, pero en una Proa al norte y en
otra Proa al mar. La única forma que tenes de exponer sus ofertas es una pizarra de tza
en donde la información no se nota y no llama la atención de los clientes.
Como consecuencia de esto la imagen de marca se pierde dejando de lado la identdad
del restaurant.
Es por esto que nuestro trabajo se vasa en mejorar la imagen del restaurant, las formas
de comunicar la marca y las ofertas, para así poder crear una identdad del restaurant y
que la cantdad de clientes suba.
IDENTIfICACIóN
del PRObLEMA
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ANALISIS de
RESTAURANTES
Lo que existe en la zona,
comprendido entre Con-con y
Valparaiso.
• Combina información estátca, la información se encuentra impresa, y
dinámica, tene la opción de cambiar la información.

• Cartel fjo al suelo
• No muy llamatvo visualmente
• Combinación de materiales
• La marca es representatva dentro de la información visual.
• Accesible para su manipulación técnica, cambio de repuestos, luces, etc.
• Desorden visual, no hay coherencia en formas, colores, texturas.
• Demasiada y desordenada información, se utlizan distntos
métodos de comunicación para un mismo propósito.
• Información estátca, impresa previamente.
• Cartel liviano, fácil de transportar
• La marca se pierde entre tanta información.
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• Información estátca, previamente impresa.
• Estructuralmente resistente.
• Caja de luz
• Marca representatva
• Accesible para su manipulación técnica, cambio de repuestos, luces, etc.
• Llamatvo visualmente, utliza información clara y representatva, colores
l llamatvos.
• Grafca simple
• Información dinámica, me permite ir cambiando la oferta día a día.
• Liviano, y manejable, puedo moverlo como quiera.
• Información llamatva y clara pero se puede borrar fácilmente
• Materialidad simple
• bajo costo
• Si no se maneja bien puede provocar un exceso de información e
incomprensión por parte del cliente de la misma
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• Resalta la marca.
• Se muestra un menú específco, pero
no por esto es estátco, puede ir
cambiando.
• Esta fjado al suelo.
• Muestra identdad, materialidad.
Analizando el extranjero
los 4 grandes del mundo:
The fat duck:

• Se destaca la marca, por medio de
logo ya convenido, y reconocido por el
usuario.
• expositor estátco, adherido a la pared
• Se ve elegancia en la presentación
• Juego con las materialidades
El bulli:
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Noma:
• Resalta la marca
• No se ve saturación de información
• Solo presenta el menú en forma de carta, no existe
oferta externa
Mugaritz:

• La marca es representatva en la bienvenida
• Solo muestra menú por medio de la carta
• Exclusividad en presentación
• Marca la diferencia
• Coherencia entre la marca, logo y
materialidad.
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Luego del análisis de referente en restaurantes de Chile y el extranjero, se puede
destacar de ellos como el usuario se informa y con esto se logra hacer el paralelo
en lo que se necesita potenciar en el restaurante “Proa al Norte”.
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buscamos diseñar un producto que entregue la información del restaurant de manera efciente y que sea algo fuera de lo
común.
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CONTEXTO de
USO:
Interfaz usuario:
Mostrar información fja de manera clara y efectva y además
entregar información que se pueda llevar como medio de
atracción para los clientes.
Interacción visual: Símbolos, iconos que identfquen al
restaurant.
Distntos materiales, con formas para crear atracción visual
Interfaz administrador:
Fácil de transportar e instalar, posibilidad de
actualizar rápidamente información
?
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CONTEXTO de
UbICACIÓN:
Escogimos dos puntos clave para la
ubicación de nuestro producto de
manera que este pueda ser visto por
la gente. Estos puntos de ubicación
representan dos vías de accesos al
restaurant las cuales a su ves son
puntos donde transita la gente.
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DESARROLLO
de DISEÑO
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REfERENTES:
Segmentación de material
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De acuerdo a los referentes, destacamos para nuestro diseño:
• Efecto de liviandad visual.
• Jugar con la materialidad.
• Romper el paradigma, lo establecido o conocido.
• Dar la sensación de movimiento, curvas, espacios, etc.
• Crear Identdad
Estructura natural de sustentación
Movimiento natural de los materiales
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Concepto de desarrollo
Crear un diseño que permita al usuario obtener información y además que este logre captar su atención
tanto gráfca como estructuralmente. Que su estructura le entregue una sensación de movimiento, de
liviandad para romper con lo común que hay alrededor y que cree un sello propio para el restaurant.
Nos basamos en tres parámetros
CONCEPTO:
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METODO de
CREATIVIDAD
Para poder desarrollar nuestra ideas ,trabajamos un un metodo de creatvidad llamado
braindrawing ,donde cada uno del grupo dibujo todas las ideas que se tenian en mente con un
concepto predeterminado.
luego se analizaron todas aquellas ideas y se eligieron las que mas representaban a nuestro
concepto de desarrollo.
A contnuación se muestran las ideas escogidas.
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DISEÑO CONCEPTUAL
IDEA 1
IDEA 2
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EVOLUCIóN IDEAS
DISEÑO CONCEPTUAL
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iDEA fINAL
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DISEÑO DE DETALLE
Material estructura
fragmentada:madera
PIZARRA DE ACRILICO
ESPACIO PARA LOGO
Material : madera
68 cm
4 cm
Espesor de bloque y
estaciado entre ellos
constante
4 cm
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85 cm
30 cm
15 cm
MEDIDAS ESTRUCTURA
27 cm
22 cm
18 cm
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Material:ferro
170cm
SOPORTE CENTRAL
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SOPORTE CENTRAL CON ESTRUCTURA
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DETALLE PIZARRA ACRILICO Y PLACA LOGO
Pizarra acrílico
Placa logo
Perfl aluminio
Acrílico
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Sistema de vinculación entre ferro y perfl
alumínio tanto para parte superior como
inferior de pizarra y placa logo
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ILUMINACIÓN
Iluminación a base de leds que ira en los perfles de
aluminio para iluminar el acrílico y la placa logo.
Esta iluminación ira tanto en los perfles superiores e
inferiores de las placas.
Al ser este acrílico una pizarra bidireccional , los leds iran
ubicados por ambas direcciones. Igual es el caso de la
placa logo.
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ANEXO
MATERIAL PIEZA PROVEEDOR
COSTO UNI-
DAD
CANT. SUB-TOTAL
TIEMPO DE
ENTREGA
MEDIDAS Y ESPECIFI-
CACIONES
ACRILICO PIZARRA ACRIVAL $ 21.000 1 $ 21.000
ENTREGA IN-
MEDIATA
700 X 40 X 8 mm.
METAL SOPORTE GENERAL MAKIMETAL
$ 6.000 1 $ 6.000
ENTREGA IN-
MEDIATA
IPN 80
PERFIL IPM (DObLE T) MAKIMETAL IPN 80
ALUMINIO SOPORTE ACRILICO MAKIMETAL $ 5.500 1 $ 5.500
ENTREGA IN-
MEDIATA
50 X 30 mm.
MADERA
SECCIONES TRANS-
VELSALES
MADERERA CHACAbU-
CO
$ 7.000 1 $ 7.000
ENTREGA IN-
MEDIATA
TAbLON 50 X 300 X
6200 mm.
VELA INfERIOR
MADERERA CHACAbU-
CO
ILUMINACION LEDS ELECTRONICA JARA $ 600 12 $ 7.200
ENTREGA IN-
MEDIATA
4000 CANDELAS 30
mA 1,5 volt
ACCESORIOS PARA LA
CONECCION
ELECTRONICA JARA $ 2.000 1 $ 2.000
ENTREGA IN-
MEDIATA
5 mts. Cable
BATERIA RADIO VISION $ 6.500 1 $ 6.500
ENTREGA IN-
MEDIATA
6 volt - 4 A
Grupo II:
Valentina Bielenberg - Daniela Ferreiro - Sebastian Nova
Sofa Reyes - Danilo Rivas - Daniela Rosales
Profesor: Leonardo Madariaga
Ayudante: Rodrigo Bustamante

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