6 reguli ayurvedice pentru a restabili armonia organismului

de Alina Musatoiu HotNews.ro Joi, 26 iunie 2008, 18:53 Life | Natural

Hrana a ur!edi"a #oto: $ealin%t$era&ies.info
A ur!eda, tradusa si "a 'stiinta !ietii', este un siste( de trata(ent "are foloseste nu(eroase (etode, in"lu)and dieta, o%a sau &re&arate din &lante, &entru a resta*ili e"$ili*rul si ar(onia or%anis(ului. +rin"i&iile A ur!eda se *a)ea)a &e 3 ti&uri de ener%ii: ,ata -aer., +itta -fo". si /a&$a -a&a0&a(ant.. +otri!it a"estor &rin"i&ii, dieta fie"arei &ersoane tre*uie ada&tata in fun"tie de ti&ul ener%iei in "are se in"adrea)a. #ie"are &ersoana se naste "u o "onstitutie uni"a, al"atuita dintr0un a(este" 1&ersonali)at1 al "elor 3 forte. 2ntotdeauna insa !a do(ina doar o forta din "ele trei, a"easta dand "ara"teristi"ile &rin"i&ale ale &ersoanei res&e"ti!e. 3ele "are a&artin ti&ului Vata/aer au un "or& fra%il, "u solduri in%uste si oase (i"i. +ielea este (ai in"$isa la "uloare si us"ata, au sani (i"i si !ene !i)i*ile. 2n %eneral, (ainile si &i"ioarele lor sunt re"i. 4unt sensi*ile, au i(a%inatie si iu*es" sa "alatoreas"a, &li"tisindu0se re&ede. 5re" ra&id de la o stare de s&irit la alta. 4e si(t *ine atun"i "and stau la soare. ,or*es" a%itat si (er% re&ede, in!ata ra&id dar uita la fel de usor. 4unt $aoti"e atat in %andire, "at si in a"tiuni, "asti%a *ani usor, dar ii "$eltuie la fel de re&ede. +ersoanelor din "ate%oria Pitta/foc le &la"e sa "o(ande. 4unt foarte inteli%ente si sunt *uni oratori. Au o "onstitutie atleti"a, sunt si%ure &e ele si se "on"entrea)a usor. 3eilalti ii "onsidera (ai de%ra*a in"a&atanati si nera*datori. Au &ofta de (an"are, di%era *ine si *enefi"ia)a de un (eta*olis( &uterni". Au o"$i !er)i, %ri sau al*astri, &re"u( si &ar si &iele des"$ise la "uloare. 5rans&ira (ult. Le &la"e sa fa"a se6, sa "$eltuias"a (ult si sa se in"on7oare de o*ie"te !aloroase. 3ei din "ate%oria Kapha/apa-pamant sunt iu*itori si rela6ati. Au "el (ai "res"ut ni!el ener%eti", dar nu si0l "$eltuie in a"ti!itati $aoti"e. 4unt sta*ili, !or*es" lent, in!ata (ai %reu, insa "e in!ata ra(ane in (intea lor &entru totdeauna. 4e6ual 0 se e6"ita (ai %reu, insa re)ista (ai (ult. 4unt &ersoane in %eneral (asi!e, "are tind sa fie &osesi!e atat "u oa(enii, "at si "u o*ie"tele. Au un (eta*olis( (ai lent, tenul lor este %ras, iar &arul 0 su*tire. Le &la"e sa doar(a. 4e &oate s&une "a sunt de "ursa lun%a din toate &un"tele de !edere. +otri!it &rin"i&iilor A ur!eda, fie"are o( in &arte are ne!oi uni"e &entru a0si reali)a e"$ili*rul &ersonal. A!and in !edere "a dieta este unul din &rin"i&alele instru(ente a ur!edi"e in atin%erea e"$ili*rului, e6ista diete &ersonali)ate in

a si(turilor si a s&iritului. sarat. 9in toate a"este (oti!e. ". #ie"are dintre ele are &ro&riul rol. iute si astrin%ent. Mi%dalele. %$i(*ir sau ridi"$e &entru iute:inte&ator si !ar)a sau *ro""oli &entru astrin%ent. a"ru. de fun"tionalitatea tesuturilor si de ni!elul to6inelor din or%anis(. Include ierburi aromate si condimente in meniul tau !ilnic 2er*urile aro(ate si "ondi(entele sunt for(e "on"entrate ale inteli%entei !inde"atoare a Naturii. 2n dieta a ur!edi"a. &e "at &osi*il. Manan"a o intrea%a !arietate de ali(ente &entru a &ri(i toate su*stantele de "are ai ne!oie: "ereale inte%rale. (an"arurile sunt i(&artite si du&a atri*utele fi)i"e: &ot fi %rele. ale%e (ai (ulte (an"aruri "alde. #. &. 6. in"ear"a ali(entele usoare.ara. #ie"are (asa ar tre*ui sa fie o sar*atoare &entru toate si(turile tale: atun"i "and &e farfurie !e)i un intre% a(este" de "ulori. este (ai *ine sa ale%i. iar &entru a ar(oni)a ener%ia /a&$a. da"a este folosit e6"lusi!. $ptea!a pentru mancarurile proaspete% de se!on 2n a(este"urile de ier*uri a ur!edi"e se foloseste &lanta intrea%a. &oate in"lude "ate!a ali(ente &ure la fie"are (asa. ore)ul. (ai %rele si (ai %rase si (ai &utine ali(ente us"ate si re"i. 3u toate "a sta*ilirea dietei de&inde de (ulti fa"tori &ersonali. dar (ai ales a (intii. $olisti"online. atun"i "and !rei sa ser!esti (an"area. atun"i un a(este" de "ondi(ente iti &oate &une la dis&o)itie ra&id toate "ele 6 !ariante de %ust. <ri"e &ersoana. le%u(e. 4unt "unos"ute &entru "a&a"itatea lor de a usura di%estia. us"ate si "alde. &re"u( (enta sau "oriandrul se adau%a in %eneral la sfarsit."o(. tesuturi si or%ane. . lege alimentele in functie de caracteristicile fi!ice 2n A ur!eda. "ea fara %rasi(i sau "ea *a)ata doar &e su"uri de fru"te. "i 6: dul"e."o( . 9a"a te %ra*esti. 2. "ondi(ente si a&a &ura. usoare. +entru a e"$ili*ra ener%ia +itta. "ondi(entele sunt in %eneral folosite in (an"area %atita. us"ate. in stare "at (ai naturala. +entru a e"$ili*ra ener%ia . (ierea si fru"tele dul"i &roas&ete sunt "ate!a dintre ali(entele &ure. 4in%ura e6"e&tie este atun"i "and !rei sa "ureti de "oa7a o le%u(a sau un fru"t. "are "ontin "oloranti artifi"iali. 9in &ers&e"ti!a a ur!edi"a. A"este (an"aruri !or fa"e (ai (ult rau de"at *ine. for(e si aro(e. in"ear"a sa (anan"i (ai (ult ali(ente re"i si usor dul"i. Le (ai &oti adau%a dire"t atun"i "and %atesti. us"ate si %rele. linte."o(. (an"a0le intre%i si &roas&ete. re"i sau "alde. de anoti(& si de lo"ul in "are traiesti. la"tate. A"estea nu "ontin '"$etana' 0 asa nu(ita 'inteli%enta !ie' 0 si ni"i '&rana' 0 ener%ie !itala. *ine definit. la(ai &roas&ete &entru a"ru. &oti ale%e 0 s&re e6e(&lu 0 (or"o! &entru %ustul dul"e. w$foods.ata. deoare"e a7uta la li(&e)irea (intii si "res" linistea interioara si e"$ili*rul sen)ual. 2n &ri!inta ier*urilor si le%u(elor &roas&ete. este &rin definitie insufi"ient &entru a reali)a e"$ili*rul nutriti! al or%anis(ului. 4urse: &ioneert$in=in%. aro(e sau "onser!anti nu sunt re"o(andate.n (eniu e"$ili*rat ar tre*ui sa "ontina ali(ente din fie"are "ate%orie fi)i"a. 5era&eutii a ur!edi"i re"o(anda "a toate "ele 6 %usturi sa fie in"luse in fie"are (asa &rin"i&ala &e "are o iei. 2er*urile &roas&ete. fie "a este in "autarea e!olutiei s&irituale sau nu. nu se e6tra% su*stantele a"ti!e din a"easta. iar atat "or&ul. Ada&tea)a &ro&ortia in fun"tie de "onstitutia ta fi)i"a. 'chimba felurile de mancare si e(perimentea!a cat mai mult 2ntele&tii "are au s"ris !e"$ile te6te a ur!edi"e ar fi in%ro)iti de fas"inatia "onte(&orana fata de dietele e6"lusi!iste: "ea fara %lu"ide. &entru a e"$ili*ra ener%ia +itta. nu"i. su"urile tale %astri"e sunt sti(ulate. fasole. te6turi. e6ista "ate!a &rin"i&ii %eneral !ala*ile: 1. arun"and a&oi &lanta. asa in"at da"a le in"lu)i &e toate iti !ei e"$ili*ra a&etitul si di%estia. lege mancaruri pure < a treia "lasifi"are a (an"arurilor se fa"e du&a efe"tul &e "are il au asu&ra starii interioare 0 asu&ra (intii. Include cele 6 tipuri de gust in fiecare masa principala 2n a ur!eda nu e6ista 8 ti&uri de %ust. . La fel se inta(&la si in dieta. de a "urata "or&ul de to6ine si de "a&a"itatea lor de a trans&orta (ai usor su*stantele nutriti!e "atre "elule.fun"tie de !arsta si se6. andi!e &entru a(ar. +entru a *enefi"ia de efe"tul lor la (a6i(. ori"e ali(ent natural. fara de "are e"$ili*rul nu &oate fi "o(&let. "el (ai sanatos (od de a (an"a fiind "onsu(area ali(entelor intre%i. "at si (intea si ini(a ta se !or *u"ura de a"ea e6&erienta "ulinara. fru"te. Man"arurile "on%elate sau se(i&re&arate. or%ani"e. #ie"are %ust sta*ileste un anu(it ti& de e"$ili*ru. li"$ide. ulei de (asline. fru"te si le%u(e "are nu au fost "res"ute industrial si ali(ente naturale. A(este"a0le in &utin ulei de (asline si toarna0le &este (an"area %atita. ale%e (an"arurile re"i. a(ar. Man"arurile &ure au o influenta &o)iti!a asu&ra "or&ului.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful