You are on page 1of 7

Interviu: Mancam prost de la romanizarea Daciei

03 FEBRUARY, 2011 PETRU 43 VOCI

Cristian Margarit este o persoana care a adunat foarte multe informatii despre nutritie, sport, sanatate si care incearca sa le puna intr-o forma accesibila pentru publicul larg ca apoi sa le faca publice pe site-urile sale. Si-a luat si un certificat de personal training de la o firma din America, printr-un examen dat acolo, la fata locului. El ma ajuta cu informatii despre dieta ca astfel sa duc o viata mai sanatoasa. In urma interviului am batut palma pentru ca, uneori, Umblu liber sa preia articole de larg interes de pe site-ul sau ori de pe blog. P: Care este diferenta dintre cum erai inainte si cum esti acum? C: Au fost 2 puncte esentiale: primul in care imi era rusine sa ies din casa in pantaloni scurti pentru ca aveam picioare prea subtiri. M-am hotarat sa fac sport ca sa imi fie mai foame iar corpul asa sa acumuleze niste kg de muschi. Nu puneam problema muschilor ci a kg si a volumului. Nu faceam diferenta intre muschi si grasime. Am inceput sa fac miscare acasa cu gantere improvizate. Al doilea punct ar fi emisiunea pe care am vazut-o in care cineva vorbea despre cat de daunatoare sunt cerealele si fainoase. Produsele procesate din cereale. Fainoasele mancate in cantitati mari. Mancam astazi mai mult decat atunci covrigi, checulete, biscuitei etc. Inca de atunci, aveam vreo 13 ani, se tragea acest semnal de alarma ca alimentele astea incep sa ocupe un loc din ce in ce mai mare in dieta noastra si asta ne dezechilibreaza foarte mult nutritionat si apoi si sanatatea. P: Asta era acum 20 de ani. C: Am inceput sa ma antrenez, sa invat, apoi sportul si documentarea despre nutritie au reprezentat o constanta despre viata mea in timpul liceului. Ca orice adolescent, m-am apucat sa trag de fiare, sa fiu mare si puternic si chiar am realizat treaba asta. Am depasit si cu 20 de cm media de inaltime a parintilor. Am avut chiar si atunci rezultate desi metodele folosite atunci ar fi acum derizorii sau chiar periculoase. P: Deci tu acum 20 de ani, in loc sa te joci cu masinute, te gandeai la cereale, nutritie C: Da da da (rade), mi s-a trezit aceasta curiozitate. Am avut si ocazia sa discut cu diversi medici si am inceput sa ma documentez. Din liceu am iesit, cum spuneam, mare si tare, ca faceam mult sport, am acumulat si multe kg. Apoi, in timpul facultatii, am apucat ca pasiune economia si am abandonat antrenamentele si preocuparea privind nutritia si am acumulat vreo 15 kg de grasime in plus, ca in anul 2-3 de facultate sa-mi dau seama ca eu incep sa devin un economist sau consultant in management, dar un tip sedentar cu vreo 20 de kg in plus si care cand a fost vazut de prietenii din copilarie a primit o remarca Wow, dar cat te-ai ingrasat! si mi-am dat seama ca pantalonii pe care-I purtam erau cu multe numere mai mari decat pantalonii purtati in liceu. Mi-am dat seama ca totusi nu vreau sa sacrific pentru o viitoare cariera in economie santatea si timpul. M-am

gandit ce as putea face in domeniul asta. Invatasem la management ca exista o metoda de a transforma un hobby intr-o afacere. Pe piata la momentul respectiv nu existau site-uri de nutritie si fitness, am avut acces la materiale de afara si am facut site-ul de sport si alimentatie numit GetFit.ro. Asta s-a intamplat in 2001. Atunci a inceput adevarata poveste. M-am documentat, am pus, initial nu am avut nici un fel de design. Avand pregatire in html din liceu, am facut singur site-ul, fara tabele poze etc. Doar text html pus pe ecran, cu linkuri in structura arborescenta, fara meniuri Am scris textele intr -o vacanta cu o abordare invatata la management. Culmea, a avut un succes nebanuit. Foarte multi mi-au spus ca le place ce scrie acolo, a crescut nr de vizitatori. Numi venea sa cred ce se intampla, multi in online pun accentul pe design, iar la momentul respectiv site-ul meu era 100% continut. 0 design. P: De 10 ani te ocupi cu asta. C: Am continuat sa acumulez informatia, am lucrat in paralel in alta parte cu facultatea, insa pe masura ce trecea timpul mi-am dat seama canu vreau sa stau la birou si nici sa fac programare in informatica, nu voiam nici sa fiu consultant in management sau sa fiu angajat la un patron nebun care sa-mi explice viziunile sale deformate despre lume si viata, si atunci mi-am zis ok, pornesc pe cont propriu. Am pornit GetFit.ro . P: Cum se situeaza poporul roman dpdv al nutritiei, conditiei fizice? C: Inca de la cucerirea romana a Daciei am mers din rau in mai rau pentru nu am reusit sa construim sau sa pastram o cultura a domeniului culinar. Nici macar o cultura a cresterii plantelor si animalelor. Nu aveam vreo mancare specifica sau vreo tehnologie gastronomica conceputa de noi, dezvoltata de-a lungul secolelor, o reteta magica prin care sa rupem in doua piata mondiala. Poate le avem dar nu le-am descoperit, poate le-am avut si le-am pierdut, poate le avem si nu stim. Cert e ca, din punctul meu de vedere, cultura noastra e foarte proasta. Nu stim sa producem mancare, sa o preparam dar nici sa o mancam. P: Exista alte popoare mai jos decat noi? C: Cred ca exista de nevoie, care traiesc in conditii improprii agriculturii. Nu e cazul nostru. In Romania avem pamant slava domnului, soare, apa. Stam destul de bine la toate capitolele si cu toate astea mancam foarte prost si culmea de import. P: Care sunt cele mai proaste obiceiuri culinare ale romanului? C: Pai sa ma gandesc la rudele mele de la tara si imi dau seama ca, desi au totul proaspat la indemana in curte, inclusiv oua de tara, totusi la ei cand merg mananc un carnati prajit, niste oua p rajite pana la punctul in care sunt arse Prajirea este una dintre metodele de preparare a alimentelor care la noi sunt folosite intensiv. E foarte daunatoare. Gratarul. Se strang prietenii, gratar pe care pui carne de diferite calitati, carne cu aditivi care devin cancerigeni. Apoi cand se mananca un gratar, prietenii nu se rezuma la o bucatica de carne, o portie normala pt un om normal. Nu, ei mananca tot gratarul. Daca ar putea sa manance si gratarul, l-ar manca si pe ala, daca ar putea fi mestecat. Adica, se consume cantitati uriase de carne deodata si lucrul este e daunator pt organism. Se asezoneaza si cu alcool si iata tabloul complet. Alt obicei dezastruos e painea la orice. Ia cu paine, iarasi provine din perioadele in care chiar nu era mancare si atunci painea era folosita ca sursa principala de energie, ca mari nutrienti nu are in ea. Mancam prajit, mancam cu paine si facem excese. Cam astea sunt caracteristicile principale ale dietei romanesti medii. P: Care a fost cel mai rasunator succes al tau ca antrenor personal? C: Am facut partea asta de antrenamente cu alti oameni mai mult din pasiune si pt ca as vrea ca si aceasta latura sa fie acoperita. Nu am facut-o ca profesionist. Am avut slabiri de zeci de kg si oameni care au pus 10-15 kg de masa musculara. P: Cum a decurs antrenamentul unei persoane care a vrut sa slabeasca foarte mult? C: Antrenamentul la slabire e in primul rand psihologic. Trebuie sa te inarmezi cu rabdare. Daca te apuci de un antrenament grabit, poti sa-l declari esec din start si sa te ocupi cu altceva pentru ca e clar ca nu are rost sa-ti pierzi timpul. Antrenamentele incep foarte usor. Se termina in general cu o remarca de tipul Ma asteptam la mai mult. Doar atat facem? Da, doar atat. In sportul asta e important sa ramai intr-un program pe termen lung, nu sa faci tare doua saptamani si apoi sa te lasi un an. Important

e sa faci cate putin, nici macar zilnic, dar in fiecare saptamana sa ai 2-3-4 antrenamente, chiar si scurte, usoare, dar ani de zile. Sa faca parte din viata ta. Asa vei avea rezultate. Daca iti imaginezi asta ca pe o etapa trag tare 2 saptamani, vine plaja, vine marea, nu e bine. P: Am observat ca cei mai multi vor sa slabeasca intre 7 si 10 kg. C: 10 e cifra magica. S-a folosit mult in reclame. Slabesti 10 kg intr-o luna si atunci fiecare a ramas cu numarul asta. Nu vrei sa slabesti 9.5 sau 9? Intotdeauna se dau niste cifre rotunde. Ce se intampla? Pe mine ma intereseaza mai putin cantarul. Nu prea-l folosesc in ceea ce fac. Ma intereseaza mai mult aspectul omului, modul cum se simte si pana la urma reactiile din partea prietenilor, cunoscutilor, sunt masura prin care tu consideri ca ai avut rezultate sau nu. Daca ai remarci ca ai slabit, ca arati mai bine, da. Asa, te poti urca pe cantar si sa arati mai rau ca inainte. Poti fi mai slab, dar nu arati mai bine. Care e scopul? Cifra mica de pe cantar sau sa arati bine si sa fii sanatos? Slabirea e un efort din partea organismului, nu e natural, bun pentru organism. E un stres. In momentul cand slabesti, corpul sufera. Important e sa ramai la un nivel constant. Se considera ca slabirea e buna prin rezultatul slabirii, in sensul ca ai mai putine kg, mananci mai sanatos, ca anumite depozite de grasime dispar, mai putin efort asupra inimii, dar procesul slabirii este stresant pentru organism si unele dintre efectele negative se vad peste ani. Ideea e sa ajungi la o anumita greutate daca vrei sau o anumita forma fizica si sa te mentii acolo. Ideea e sa nu slabesti ci rezultatul. Unii confunda scopul cu mijloacele. Scopul e sa arat mai bine. Arat mai bine pt orgoliu, pt aspectele sociale. Un om care arata bine are succes, arata ca are grija, ca se intretine, ca e organizat, ca are vointa, ca se respecta. Un om care se respecta va fi respectat de cei din jur. Corpul tau e singurul lucru pe care-l ai. Te confunzi cu el, chiar daca peste el vin alte constructii psihologice, spirituale etc. Baza e cea fizica. Daca tu-ti bati joc de cea fizica Nu prea cred in filosofii si oamenii care incearca sa -si impuna ideile asupra comunitatii si cand te uiti la ei vezi ca ei neglijeaza un aspect esential. Mananci porcarii, ti-ai batut joc de sanatate, bei alcool zilnic si-mi spui mie ca ideile tale ar trebui sa fie sanatoase pt noi toti. Pot fi, dar nu sunt sigur. P: Acum 2 ani am incercat sa slabesc prin puterea mintii. Colegii de la radio nu au stiut, dar dupa doua luni am primit remarci cum ca am slabit. C: Mijloacele le ai deja. Intervin aici 2 aspecte: 1.declansezi fara sa vrei niste mecanisme de comportament despre care tu stii ca duc la slabire, dar nu le constientizezi. Mananci probabil mai putin. Propunandu-ti sa slabesti, alegi mult mai bine si asa slabesti. De constiinta noastra sunt legate toate celulele corpului. Intre fiecare celula si constiinta sau supra-eu, cum vrie sa-i spui, exista o legatura. Intre anumite structuri exista o leg mai stransa, intre altele una mai subtila prin substante chimice, nervi. Toate celulele interactioneaza la nivel fizic si chimic. Nu vorbim aici de chestii spirituale. Putem pune problema mult mai adanc. Suntem un intreg, in fiecare celula e Universul. Nu mergem pana acolo. Mergem pana la o chestie foarte simpla din orice carte de biologie. Intre constiinta noastra si fizic exista o legatura puternica. Tu cand produci un gand, acesta ajunge si pana la ultima celula. Poate ajunge aoclo peste un an, 2, 3, la unele foarte repede. Exemplul cel mai cunoscut este sindromul lupta/fuga (fight or flight). Atunci cand percepem un pericol, creierul eticheteaza, senzatii, perceptii, interpretari etc. Niste celule primesc un semnal foarte rapid, cele din suprarenale care produc adrenalina. E ceva simplu ce patim zilnic si e foarte legata de ingrasare, tot modul nostru de viata. Acum noi vedem lupi de mii de ori pe zi, insa acel sindrom nu se mai manifesta pentru ca suntem blocati pe scaun si corpul la un astfel de pericol reprezentat de un telefon, de sef, de un coleg, deadline etc, creierul le percepe tot ca pe niste pericole, un stres care nu se poate manifesta la nivel fizic. Nu poti fugi, nu poti face nimic. Pulsul creste, adrenalina e peste tot, totusi tu esti tintuit pe scaun ori la volan. Asta e o mare problema la omul modern pentru ca acest sindrom trebuie manifestat prin fuga sau lupta, numai ca noi stam pe scaun. Asta facem prin sport. Ca acel sindrom sa nu se mai declanseze in conditii de necontrolat ci sa-l mentinem strict tradus in antremente fizice. Transferam ceea ce inainte insemna stress, lupta, in exercitiul fizic si atunci cand voi pus in fata unei situatii stresante dpdv psihologic, corpul meu nu va mai avea de suferit. P: Stresul slabeste si ingrasa.

C: Mananca din interior. Pune la treaba niste surse din interior pentru a se pregati de lupta sau de fuga. Punand la lucru niste resurse de sute de ori pe zi, acelea se epuizeaza, mecanismele se uzeaza. Organismul e o masinarie. Apare epuizarea. Unii devin foarte slabi. Corpul consuma resurse dar nu poate reface rezervele, altii compenseaza si mananca mai mult. Mananca mai mult pt a reface resursele dar nu fac si efortul fizic care ar fi ars caloriile in plus si asa se ingrasa foarte mult. Corpul depoziteaza surplusul. Asta tot de stres e generata. El tot reface resurse, dar nu ai de ce sa-ti faci rezerve azi, in lumea civilizata. De ce sa iti faci rezerva ca mancare e peste tot? Uite, acum cat vorbim avem farfurii cu mancare pe masa. Avem niste ciuperci cu usturoi, ceapa si marar. Un fel de tocanita dar fara faina si o salata de sfecla rosie. Nu sunt vegetarian dar s-a intamplat sa am o masa fara produse de origine animala. P: Cum recomanzi consumul de carne? C: Eu am mers pe moderatie. Am inceput in adolescenta urmand niste principii in ziua de azi depasite. Mancam mult piept de pui cu mult orez. Asta a ramas pt unii mancarea de fitness si azi, din pacate. Am mancat si multe conserve de ton. In exces proteine si carbohidrati. Piept de pui, considerandu-se ca e mai bun decat porcul. Nu mi-au folosit la nimic, mi-au uzat corpul si mai mult si mi-au adus deservicii. Ar trebui sa mancam carne cu cat mai multa moderatie. Un care face sport isi permite sa manance 100-150 de grame de carne rosie pe zi UN MAXIMUM. Acum mananc de 2-3 ori pe saptamana, avand antrenamente de intensitate mai redusa. Excesul de proteina e daunator, mai ales de carne arsa. Trebuie preparata la o temperatura cat mai mica. Daca o ardem, apar substante daunatoare. Daca mananci la gratar, ca sa nu mai vorbim de cea prajita, e daunator. Norocul meu ca la vremea respectiva am mancat pieptul de pui fiert. Din pacate mancam si snitele pe atunci. Nu existau informatii deloc, decat cateva carti pe piata, nu exista nici internet. Mancai traditional. Am fost tinuti in intuneric si din punctul asta de vedere pentru ca in acea perioada din care provenim cu totii si de care nu mai reusim sa scapam, nutritia devenise o stiinta auxiliara cresterii animalelor. Nutritia umana incepuse sa fie legata de cresterea porcilor sau ingrasarea vitelor. Asa eram considerati cu totii. Ni se facea standarde de mancare: ai voie 50 de g salam etc. Un mecanism care nu se aplica in viata reala pentru ca un om poate are nevoie de 200g de carne intr-o zi, altul deloc, unul poate tolereaza foarte bine lactatele, altul deloc. Venim dintr-o perioada in care eram trasi la xerox si cineva incerca sa ne impuna sa mancam intr-un fel, oameni care sunt tot acolo. Noi de ce suntem in stadiul asta? Pentru ca niste oameni care erau in aceste pozitii in care puteau face educatie, au facut niste lucruri abominabile care faceau parte dintr-un tablou, care transforma omul in obiect, masinarie. Nu am inteles ce placere era sa conduci o natie de zombie. De ce urmarest ca supusii tai sa fie zombie? P: Nu acesta este idealul politic? C: Ba da, dar eu as preferea sa conduc o natie de filosofi, genii. P: Asta ar insemna sa fii cel mai geniu dintre genii. C: Sau macar sa-ti recunosti pozitia. In management, de ex, e un lucru esential sa ai in slujba ta oameni mai buni ca tine. Am fost indobitociti si asta s-a suprapus peste lipsurile vietii concrete si ti se zicea sa mananci 50g salam si tu faceai rost din alta parte iar prin privatiunile astea ajungeai si la exces. Cand aveai, mancai nene. Ca in antichitate. Cultura unor mese foarte bogate. De curand, de sarbatori, toata lumea pune amasa si daca nu mancai pana crapai Si daca mai aveai norocul sa mergi pe la mai mult e rude, peste tot trebuia sa bagi in tine. P: Am scapat ieftin cu 5 carnati in intreg decembrie. C: Sa stii ca nu sunt chiar cea mai rea mancare, daca sunt preparati bine si pregatiti inteligent, carnatii sunt o mancare buna. Nu avem un standard ca porcul trebuie evitat. Daca a fost crescut in mod natural si fac un muschiulet la cuptor, e foarte bine. Daca am unul crescut cu hormoni si alte porcarii, peste care mai pun E-uri, conservanti, aditivi si-l pun pe gratar si-l ard, langa niste cartofi

P: Cat inseamna o bucata de 150g de carne? C: Cat degetele noastre patru de la o mana. Pe masura ce-ti reduci gustul si apetitul, si tu deja ai inceput sa simti asta, incepi sa-ti dozezi mult mai bine. Realizezi ca te saturi mai repede. P: In urma cu doua zile mi-am bagat picioarele in dieta si, pentru ca am ramas fara mancare si ingrediente, am comandat o pizza. Aceeasi pe care o mananc de 3 ani. C: Inseamna ca e buna (rade). P: Daca de obicei dupa una ar mai fi ramas loc pentru doua felii, acum am mancat mai putin cu doua felii din ea si m-a mirat. C: Multi spun ca ti se micsoreaza stomacul. Se poate, dar nu e semnificativ. Ai niste senzori care spun cata mancare ai bagat acolo, si daca mananci mai putin si sanatos, senzatia de satietate apare mai repede. Fiind atent la ce mananci, mesteci mai lent, creierul are timp sa primeasca informatia ca ai mancat si ca totul e in regula. Daca arunci mancarea in stomac, creierul nu are timp sa primeasca informatia. Asa ai inceput sa-ti controlezi marimea portiilor. E extraordinar. Fii atent ce trebuie sa faci cand nu ai mancare. Ar trebui sa ramai asa. Sa nu mai mananci nimic. Sa-ti faci o lista cat mai extravaganta cu ce ai fi vrut sa mananci atunci si in loc sa mananci ar fi trebuit sa faci lista asta. Foamea duce la o creativitate extraordinara. Ti-ai fi scris 10-20 de feluri de mancare la fix. Avem grasime care sa ne tine chiar si o luna de zile. P: Post negru? C: Da, bei apa. P: Tremuram de foame. C: e doar o senzatie controlabila. P: Cand imi este foarte foame, pe langa faptul ca tremur, transpir, daca mananc ceva tarziu dupa foamea de dimineata, mi se face greata. C: E o reactie normala. I-ai dat cantitati mari de mancare, mai mult decat avea nevoie. E obisnuit sa consume mult zahar si nu are inca dezolvate mecanismele de a folosi grasimea ca sursa de energie. Ca asta se intampla. Ramane fara energie si-ti da un semnal de alarma. Nu stie sa foloseasca ce a pus deoparte. Trebuie sa-l inveti. Daca el a fost obisnuit ani si ani doar sa acumuleze chiar si la un nivel imperceptibil. 10kg nu le pui in 2 zile ci in ani. Sunt oameni care tin post negru 40-70 de zile. Oameni ramasi prin desert cate o saptamana E bine sa-l inveti sa foloseasca prin metode mai fine, blande Ti-o zic tie, pentru ca tu ai o lista cu alimente sanatoase, ai inceput sa faci sport, corpul tau s-a adaptat deja. Ti-am dat TIE SI DOAR TIE acest sfat. Cei care citesc acum trebuie sa-si evalueze situatia sau sa discute cu cineva ca e posibil sa-si faca rau. Daca repeti prea des chestia asta pt ca nu esti organizat sau ca sunt niste imprejurari, nu e bine. Nu o repeta prea mult. P: Cand ar fi fost bine sa reiau alimentatia? C: Cand ai fi simtit ca ai controlul asupra situatiei. Cand ti-a fost foame sa nu mananci, iar cand aceasta a trecut sa o faci. P: Barbatii predispusi la burta, femeile celulita? C: Pai in ultima vreme si barbatii sunt predispusi la celulita pentru ca alimentele astea pline de chimicale cat ne distrug si noua structura pielii. Se considera ca celulita e un privilegiu al femeii din cauza unor hormoni, dar acum apare si la barbati, la copii. Cred ca suntem cu totii predispusi la aceleasi lucruri. In primul rand, diabet si boli cardiovasculare. Chestii care nu se vad. Sedetarism si mod gresit de alimentatie distrug vasele de sange si inima. Am vazut si femei cu burti, barbati gravizi cu ce lulite. P: Cum e cu vergeturile?

C: Complicat. Reprezinta niste pierderi de tesut din stratul de rezistenta al pielii. Au o componenta genetica, hormonala, alimentara etc. E un complex. Daca esti rpedispus si ai o piele mai subtire sau mai putin flexibila le vei face mai usor. Daca esti o persoana foarte stresata Stresul mananca si pielea. Daca mancam prost, pielea nu are material de constructie ca sa se refaca. P: Pot fi tratate? C: Dupa ce au aparut e foarte greu. Cel mai bine e sa le prevenim: hidratare buna, alimentatie sanatoasa si evitarea variatiilor mari in greutate. Multi cred ca variatia rupe pielea ca a fost intinsa si stransa. Componentele cele mai importante sunt cea hormonala si alimentara. Cat din pielea e mancata de propriul corp si cat apuca sa reconstruiasca. P: Odata aparute pe o parte a corpului, apar si pe cealalta? C: Nu, pot ramane atatea cate au aparut. In general raman. P: Mie mi-au aparut cateva albe. C: Acum le-ai vazut. Pielea s-a tot subtiat. Tu vezi niste cicatrici. Probabil ele au aparut acum cateva luni. Nu mai ai ce-i face. Exista incercari, metode chirurgicale, laser, dar cu efecte variabile. Ar trebui sa ne ingrijoreze treburile invizibile. P: O scadere in greutate de la 76 la 69 kg in 7 saptamani cum e? C: Un ritm bun. Cam rapid totusi. Exista varianta slabirii bruste. Ai invatat niste reguli si le aplici iar primele kg sunt apa in surplus, continut intestinal, dupa care kg date jos sunt tesut adipos. Poti slabi si 500g pe saptamana A doua varianta e sa nu slabesti deloc la inceput si apoi sa incepi sa slabesti pentru ca la inceput nu nimeresti dieta, antrenamentele. Imediat ce ai apasat butoanele potrivite, corpul incepe sa munceasca. In cazul tau, am inceput sa lucram, ti-am facut evaluarea si asa am facut ce trebuia de la inceput. De aceea consider utila colaborarea cu o persoana cu experienta pentru ca deja reuduci foarte mult din procesul de invatare, testare si eroare de la inceput. P: Care e greutatea optima la 1.70m? C: Aia la care te simti bine si-ti place ce vezi in oglinda. La unii poate fi 70, 75, depinde de structura ta, de oase etc. Unora le place un look mai subtire, altora mai mare. In timp ce apar rezultatele apare microbul de a fi mai musculos, mai mare. Masa aia musculara iti da prin feedbackul muschilor senzatia de putere. Creierul primeste un mesaj muschi mari, oase puternice, forma buna si asta iti da satisfactie. Cei mai multi o duc mai departe. P: Nu gasesc alimente sanatoase. C: E greu. P: Iau legumele din piata de la o doamna din productia proprie. Foarte faine. Problema e la consumul de carne. C: Succesul unei diete bune e descoperirea surselor de alimente bune. Cand ai un dealer bun, te tii de el, il protejezi, il ajuti, te duci tu dupa alimente, il intrebi daca are nevoie de ceva. Incerci sa-l sprijini. Pentru ca omul asta e foarte important pentru tine. E unul dintre cei mai importanti. Trebuie sa ai surse diferite. Iau ouale dintr-o parte, carnea din alta, legumele din alta si tot asa. As vrea sa facem o campanie prin care sa-i ajutam pe oameni sa se asocieze si sa gaseasca alimente sanatoase. Am pe forumul Getfit subiecte de genul asta. Fiecare scrie unde a gasit carne buna, legume proaspete si naturale. Cu cat vom creste cererea, cu atat mai repede vor aparea si furnizorii. Desi fac asta de 10 ani, nu a venit nici un furnizor sau producator sa-mi spuna ceva. Am cu toate site-urile 8000 unici/ zi. E ceva putere in online. Pe continut real. Nu horoscoape, nu tate goale, nu crime. Continut curat: sanatate, sport , nu tritie. NU a venit nici un producator sa-mi spuna ca are oua nush de care si sa le marketam. Acum cativa ani a fost o seceta in Moldova si au murit animalele de foame pt ca oamenii nu aveau ce sa le dea. Nici unii dintre noi nu a fost acolo cu o suma derizorie sa cumpere 10 baloti de lucerna sa-i duca uite, ia si da-i vacii si-mi trimiti si mie 2 litri de lapte pe luna sau

branza sau o ingrasam si o taiem. Au murit animale de foame dar nu am ajutat si ne ducem sa dam mult mai multi bani pe mancare facuta cu hormoni si furaje ciudate. Taranii din Romania traiesc in saracie lucie si noi dam banii in alta parte din comoditate, din cauza faptului ca nu suntem organizati, ca sunt multe piedici. Ne gasim surse de alimente sanatoase, iar cand gasesti una care poate e prea departe, te mai asociezi cu 2-3 prietenii ca sa ajungi acolo. Usor-usor, cu modul asta de viata, cunosti oameni cu acelasi mod de viata. Daca mananci pizza si bei bere, cunosti oameni care beau bere si mananca pizza. Asa e si invers. Trebuie sa dezvolti o relatie personala cu sursa ta de hrana. Pestele oceanic ar trebui sa fie in dieta ta macar o data la 2-3 zile. Nu prea recomand fructele iarna. *acest interviu se bazeaza pe inregistrare audio