BØRNEPAKKE

SALMON SPECIALE

LAKSEPIZZA

MED SERRANO-SKINKE, RØD PEBERFRUGT
OG BASILIKUM

LAKSEPIZZA:
SA LMON S PECIALE

LAKSEPIZZA
ME D SERRANO-S KINKE ,
R ØD PEBERFRUGT OG BASIL IKU M

1. Tag bagepladerne ud af ovnen.

SÅDAN
GØR DU

2. Tænd ovnen på 250 grader.
3. Læg bagepapir på 3 bageplader.
4. Sæt en pizzabund på hver bageplade.
5. Skær skindet af laksen, skyl og tør den.
6. Skær laksen i stykker på ca. 1 x 1 cm. Kom
dem i en skål - krydr med lidt salt og peber.
7. Fordel laksestykkerne på pizzaerne.

FRA SKAGENFOOD:

8. Skyl peberfrugten, tør den med køkkenrulle
og skær den over i 2 halvdele.
9. Fjern indmaden fra peberfrugten.

300 g laksefilet med skind
3 forbagte pizzabunde med tomatsauce
3 stykker frisk mozarella
1 rød peberfrugt
4 basilikumstilke
1 pakke Serrano-skinke i skiver

10. Skær peberfrugten i tynde skiver og fordel
dem på pizzaerne.

DU SKAL HAVE:

14. Skyl basilikumstilkene i koldt vand. Pluk blad ene af stilkene og tør dem med køkkenrulle.

Bagepapir
Lidt god olivenolie
Salt og peber
Husk at læse hele opskriften igennem
og find alle de ting frem du skal bruge,
FØR du går i gang med at lave maden.

11. Skær mozzarellaen i stykker på ca. 1 x 1 cm
og fordel dem på pizzaerne.
12. Skær Serrano-skinken i mindre stykker
og fordel dem på pizzaerne.
13. Sæt pizzaerne i ovnen i 5-8 minutter til de
er gyldne og lækre.

15. Tag pizzaerne ud af ovnen - pas på du ikke
brænder dig!
16. Pynt pizzaerne med tre basilikumblade - det
er der meget symbolik i. Italienerne siger,
det er for tro, håb og kærlighed.
17. Dryp pizzaerne med lidt god olivenolie.
18. Servér straks.

I NÆSTE UGE
SKAL VI HA´ ...

FIND FLERE OPSKRIFTER PÅ SKAGENFOOD.DK

Scan QR-koden og se andre lækre opskrifter
- og hvad du skal lave i næste uge.

YES

DET ER
FISKEDAG

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful