PREPORUČUJEMO

Preuzmite odgovornost za sopstveno zdavlje. Sazanajte što više o uticaju ishrane na zdravlje. Vrlo korisne informacije o ovoj temi možete pronaći u knjigama: “Zakoni zdravlja” (dr Branislav Mihajlović), “Zdravlje počinje danas” (dr Branislav Mihajlović), “Moć zdravlja” (dr Hans Dil i dr Elen Ludington), “Moć ishrane” (dr Kolin Kembel), “Zakoni zdravlja i izlečenja” (dr Nil Nidli), “Izlaz iz depresije” (dr Nil Nidli). Ukoliko želite nešto više da saznate o sastavu i lekovitim svojstvima voća, povrća, mahunarki, žitarica i semenja, i kako pripremati obroke na zdraviji način, preporučujemo vam knjigu “Iskorak” Emeli Dožić. Informacije prezentovane u ovoj knjizi biće veoma korisne svima koji praktikuju bezmesni režim ishrane ili su alergični na mleko ili gluten.

tel: 060/321-1-049; 062/200-046 e-mail: imunoplexishrana@gmail.com www.zdravljeisreca.com

48

IMUNOPLEX 1

REKLI SU O ZDRAVLJU
“Zdravlje nije sve, ali bez zdravlja sve je ništa!” (dr Kruit) “Što je čovek verniji prirodi i njenim zakonima to duže živi!” (Hufeland) “Ko god bio otac bolesti, majka mu je uvek loša ishrana!” (Kineska poslovica) “Loša genetika puni pištolj, stil života povlači okidač!” (dr Lamont Murdok) “Izaberi ono najbolje i navika će uskoro izabrano učiniti prijatnim i lakim!” (Pitagora) “Najvažnije stvari u životu nisu stvari.” (Nepoznati autor) “U životu postoje četiri stvari koje se ne mogu kupiti: prijatelji, vreme, smiren um i dobro zdravlje.” (William F. Kenney) “U prirodi nema nagrađivanja niti kažnjavanja, postoje samo posledice.” (Robert B. Ingersoll) “Bez zdravlja život nije život; to je samo stanje potištenosti i patnje – prava slika smrti.” (Rabelais) “Ako dobijemo srčani infarkt pre osamdesete, sami smo krivi; to nije bila Božja pogreška ili igra sudbine.” (dr Paul Dudley White) “Mnogi od nas nožem i viljuškom kopaju sopstveni grob.“ (Nepoznati autor)

47

jer će se značajno popraviti opšte zdravstveno stanje vašeg organizma. a vremenom će vam biti sve bolje. Rezultate ovog iskustva već osećate. Ne dozvolite da navike koje ste stekli nestanu i da se vratite premasnim.Čestitamo. i veliko “da” novom. Tokom proteklih sedmica doživeli ste pobedu nad samim sobom. jedna od najvećih pobeda. ali to se svakako isplati. lošim navikama. preslanim. prezačinjenim i preslatkim obrocima. zdravom životnom stilu! 46 . Sada kad ste na dobrom putu. a to je. svakako. Odlučno recite “ne” starim. nemojte odustati. uspeli ste! Na dobrom ste putu! Ovaj način ishrane zahteva malo više vremena i truda.

.......... 11 Kako koristiti IMUNOPLEX paket.......................................... 43 Rekli su o zdravlju...................................................................................... 14 Važne napomene.......................8 Zašto se opredeliti za IMUNOPLEX ishranu................................................................................... 34 Dan 8 ili Askorbinski dan.....................................5 Ishrana i zdravlje.................................................................................... 25 Dan 5 ili Skrobni dan........................................................................................................................................... 20 Dan 3 ili Proteinski dan..................................................................................... 23 Dan 4 ili Indolski dan..................6 IMUNOpLEX – program zdrave ishrane.................... 47 Preporučujemo................................................................................................................................. 15 Priprema obroka............... 48 3 .......................................................................................................................... 37 Dan 9 ili Likopenski dan.... 17 Dan 2 ili Pektinski dan..................................... .................................................. 13 Svaki početak je težak. 31 Dan 7 ili Tiaminski dan....................................................... 12 Šta koristiti uz IMUNOPLEX paket........................................................ 17 Dan 1 ili Karotenski dan.........................................................................................................................SADRŽAJ Predgovor............................... 40 Dan 10 ili Riboflavinski dan............. .............................................................................................................................7 Vrste namirnica u paketu IMUNOPLEX i njihove osobine.......................................................................................................... 28 Dan 6 ili Niacinski dan..............................................................................................................................................

.

belog luka u prahu i malo soli i soka od limuna. Međuobrok: Šolja sveže isceđenog soka od jabuke i kruške ili 100-150 g sirovog sezonskog voća po izboru. zagrejati i dodati paradajz. Večera: Očistiti i iseckati jedan paradajz i jednu tikvicu. Sve dobro izmešati. Začiniti salatu i na kraju dodati mleveni kikiriki. U tignj sipati ulje. iz kese “dan 10“. Poklopiti i pržiti još pet minuta. povrće zajedno sa zrnastim sadržajem možete ispasirati da biste dobili krem supu. Napomena: Po želji. Nakon 7 minuta. Začiniti po izboru. Na kraju dodati kuvani sadržaj iz kese “dan 10“ i dosoliti ako je potrebno. Na kraju skinuti tiganj sa ringle i dodati polovinu preostalog kuvanog sadržaja. Salata: Konzumirati 200 g salate. Kad proključa sklonite lonac sa ringle. šargarepu i tri veće bukovače. Posoliti i poklopiti posudu. Kada se supa malo ohladi dodajte lišće celera ili peršuna. Glavno jelo: U tiganju zagrejati 2 kašike maslinovog ulja. dodati 2 čena iseckanog belog luka. kašičicu maslinovog ulja.Priprema supe: U vodi u kojoj se kuvao zrnasti sadržaj obariti 150 g karfiola. dodati očišćene listove spanaća i jednu šoljicu soka od paradajza. pripremljene na sledeći način: Luk iseckati i pomešati sa kupusom i šargarepom. zatim dodati tikvicu i pržiti još sedam minuta. jednu na kocke iseckanu šargarepu. Pržiti paradajz sedam minuta. dodati 2 kašike zrnevlja odvojenog za ovaj dan. 45 . Posoliti i poklopiti.

Ocediti i sačuvati vodu. Međuobrok: Jedna kafena šolja badema. Sastojci za večeru: kesa “dan 10“ veći paradajz tivica morska so hladno ceđeno ulje po izboru začini po izboru Pre doručka u čaši vode razmutiti 1 kafenu kašiku meda i polena i popiti Doručak: 2 kašike iz kesica 2 preliti sa 100-150 grama sojinog mleka. ako je potrebno doliti preostalu vodu. Skinuti sa ringle i ostaviti poklopljeno još 5 minuta. jabuka. 44 . Dodati 2 kašike mlevene semenke bundeve i ostaviti da odstoji 10-15 minuta. Ručak: Oprati sadržaj iz kese “dan 10“. Kuvati sadržaj u običnom sudu 10 minuta uz povremeno mešanje .Međuobrok: 2 dl sveže ceđenog soka od jabuke i kruške ili 100-150 g sirovog sezonskog voća po izboru. lešnika ili semenki suncokreta. dodati 100-150 g seckanog voća (banana. Izdvojte dve kašike zrnastog sadržaja za pripremu supe. suvo grožđe ili brusnica) i jednu supenu kašiku iz kesice 5.

Ako svoje loše prehrambene navike opravdavate vašim srodstvom sa dugovečnim pretkom koji je uprkos pušenju i obilnom konzumiranju namirnica životinjskog porekla doživeo duboku starost. a u našoj danas manje od 20%. koncentrisana. U našem jelovniku sve je prisutnija hrana koja je industrijski obrađena. a bogatih proteinima. opterećuje krvne sudove i remeti značajne metaboličke funkcije organizma. i od njih se dobija meso gotovo dvostruko masnije od mesa stoke koja pase na pašnjacima. uglavnom za praznike. u kojima ne postoji mogućnost kretanja. uočljivo je da su oni uglavnom jeli hranu koju su proizvodili u vlastitoj bašti. Zbog 5 . rafinisana. Zbog svega toga nije lako očuvati zdravlje. masnoćama i holesterolom. Zahvaljujući genetskoj selekciji i fiziološkoj manipulaciji postiže se da krava godišnje da i do 10. Prevelika upotreba namirnica siromašnih vlaknima. veku dobra krava u proseku godišnje davala 4000 litara mleka. previše zaslađena ili presoljena. a siromašna hranljivim vrednostima.000 litara mleka. Na njihovim trpezama nije bilo belog hleba. meso su retko jeli. pojačivača ukusa i kalorija. ipak najveći deo kalorija unosi se upravo preko ovih proizvoda. dok je u 19. U ishrani naših predaka više od 50% unetih kalorija poticalo je od namirnica bogatih vlaknima. Premda je mnogima poznata štetnost prekomorne upotrebe proteina i masnoća životinjskog porekla. Današnja stoka se uz pomoć antibiotika i hormona rasta ubrzano uzgaja u tovilištima. Složićemo se da su se životne navike naših pra baka i pra deka veoma razlikovale od naših. morate imati na umu da su se stvari značajno promenile. što se tiče njihovih prehrambenih navika. hrana koja je puna veštačkih boja.PREDGOVOR U današnje vreme zbog ubrzanog tempa života sve češće posežemo za gotovim jelima. Na taj način životinje brzo rastu i goje se. a dobijali su ga od životinja koje su odgajali u daleko prirodnijim uslovim nego što se to radi danas. Na primer.

međutim. toksičnim materijama iz okruženja. dok ta brojka danas premašuje 25%. Preuzmite odgovornost za svoje zdravlje! Rešenje većine vaših zdravstvenih tegoba zavisi u najvećoj meri od onog što ste voljni da učinite sami za sebe. Statistika pokuzuje da je početkom prošlog veka 10-15% ljudi umiralo od bolesti srca i krvnih sudova (s tim što je najveći deo tog postotka predstavljao reumatsku bolest srca). Sve ovo su dovoljni razlozi da preispitamo svoj stil života i svoje navike. To pokazuju i iskustva nekih država poput Finske i Norveške. svakih 50 sekundi se dijagnostikuje jedan novi dijabetičar. kvalitetna hrana može pomoći da izdržimo izazove savremene civilizacije. dijabetes ili rak pluća. dojki. manje od 6% ljudi umiralo je od raka. a u svetu. a svaka treća odrasla osoba ima povišen krvni pritisak i hiljade njih postaju invalidi zbog posledica preživljenog šloga.zadebljalih i suženih krvnih sudova sve mlađi ljudi dobijaju srčani udar. ISHRANA I ZDRAVLJE – Danas. koje su još 70-ih godina prošlog veka otpočele plansko smanjivanje potrošnje mesa. mleka i jaja. i na taj način znatno smanjile učestalost srčanih i moždanih udara. Zbog poremećenog metabolizma. u proseku. debelog creva i druge bolesti? Postoji li način? Ne moramo da obolimo od neke degenerativne bolesti karakteristične za moderni način života. da detoksikujemo svoje telo i očuvamo zdravlje. Danas. Ne tako davno. prostate. Moramo li postati deo ove loše statistike? Kako da izbeg­ nemo srčani napad. moždani udar. 6 . problem gojaznosti je sve prisutniji. radi se uglavnom o posledicama ateroskleroze (infarkta i moždanog udara). najčešće uzrokovanog lošom ishranom. virusima i na antibiotike rezistentnim mikrobima. povišenom radijacijom. od kardiovaskularnih bolesti umire preko 45% svetskog stanovništva. kada smo više nego ikada ugroženi industrijski proizvedenom hranom.

DAN 10 ILI RIBOFLAVINSKI DAN Sastojci za doručak: kesica 2 kesica 3 kesica 5 sojino ili neko drugo biljno mleko 2 supene kašike mlevenih semenki bundeve 100-150 g seckanog voća po izboru Međuobrok: dve manje jabuke Sastojci za ručak: kesa “dan 10“ 150 g karfiola 3 šargarepe 3 veće gljive bukovače lišće celera ili peršuna maslinovo ulje beli luk u prahu ili sveži morska so sok od limuna 100 g spanaća sok od paradajza Salata: 100 g rendanog kupusa šargarepa 1/4 korena celera 2 supene kašike mlevenog pečenog kikirikija limun hladno ceđeno ulje po izboru morska so 43 .

42 . dodati jednu glavicu crnog luka seckanog na tanke režnjeve. jednu krupno rendanu šargarepu. iz kese “dan 9“. Umesto soka može i konzumirati 150 -200 g ovog voća u sirovom stanju. začiniti uljem i limunovim sokom. Večera: U preostalu polovinu kuvanog sadržaja od ručka.Međuobrok: 1 čaša sveže isceđenog soka od kruške i grožđa. Posoliti.

Nećete morati da brinete o nabavci namirnica za svoj zdraviji jelovnik. umesto uzroka. 7 . fitohemikalijama. U želji da vam olakšamo lečenje i prevenciju. a koje imaju izuzetna nutricionističko-terapijska svojstva. – Zahvaljujući svom sadržaju bogatom amino-kiselinama. enzimima i mineralima. belančevine. – Značajno svojstvo zdrave hrane je da usporava. povrće.– Ishrana raznolikim biljnim namirnicama pruža organizmu sve neophodne masnoće. Iskustva lekara i nutricionista pokazuju da bolesne. vitaminima. mahunarke i semenje – koje su u ishrani modernog čoveka zapostavljene. a često i sprečava pojavu većine smrtonosnih bolesti savremenog sveta. ali i zdrave osobe. jer mi smo za Vas pripremili većinu onoga što je potrebno. prikladna je i prihvatljiva. što za posledicu ima trenutno olakšanje i otklanjanje simptoma bolesti. žitarice. ugljene hidrate i druge hranljive sastojke. IMUNOPLEX – PROGRAM ZDRAVE ISHRANE IMUNOPLEX je nastao kao rezultat zalaganja lekara entuzijasta da svojim pacijentima pomognu da se kvalitetnom ishranom bore protiv bolesti. vlakna. a pri tom svesni činjenice da ne postoji čudotvorna pilula koja oslobađa odgovornosti za sopstveno zdravlje. Međutim. daleko lakše posežu za pilulama nego za doslednim sprovođenjem odgovarajućeg režima ishrane. Ekološki gledano. Upotrebom namirnica biljnog porekla bogatih vlaknima možete uživati u “dobrom zalogaju” bez bojazni od suvišnih kilograma. ukoliko želite bolje zdravlje neophodan je Vaš lični angažman. Odabrali smo prvostepene namirnice – voće. IMUNOPLEX paket će Vam olakšati promene. IMUNOPLEX ishrana podstiče regenerisanje ćelija i oporavak organizma. a smanjuje i materijalne izdatke. u čiji kvalitet i efikasnost ćete se uveriti već posle 20 dana njegove dosledne primene. u saradnji sa nutricionistima osmislili smo program ishrane IMUNOPLEX.

” (Pitagora. štiti od raka i srčanih oboljenja. 8 . sumpor. mangan. koji je veoma značajan za normalno funkcionisanje nervnog sistema. – Soja je naročito bogata vitaminima grupe A i grupe B. Fitati sprečavaju nastanak kanceroznih promena u organizmu. Sadrži veoma važna jedinjenja. Među njima je linolenska kiselina koja ima važnu ulogu u ljudskom organizmu.n. Soja. sastoji se od: – Velikog procenta proteina visoke biološke vrednosti (do 40% težine suvog zrna) koji sadrže sve esencijalne aminokiseline. masti. – Znatne količine masti (do 20%) koje su uglavnom polinezasićene. proteine. kao što su folna kiselina i fitati. Ukoliko budete dosledno primenjivali naše savete. D. sadrži kalijum. jod itd. Proteini iz sočiva odlično upotpunjuju proteine iz žitarica. fosfolipida. SOČIVO (LEĆA) je jedan od najbogatijih izvora proteina i gvožđa. natrijum. E i K. kao i da uradite ultrazvučni pregled krvnih sudova glave i vrata. npr.e. izuzetno bogata rastvorljivim i nerastvorljivim vlaknima. “Izaberi ono što je najbolje i navika će izabrano učiniti prijatnim i lakim. Savetujemo Vam da pre i posle primene IMUNOPLEX režima ishrane proverite telesnu težinu.) VRSTE NAMIRNICA U PAKETU “IMUNOPLEX” I NJIHOVE OSOBINE SOJA I PROIZVODI OD SOJE. fitohemikalije. dobri rezultati neće izostati.Sastojci IMUNOPLEX paketa kombinovani su tako da organizmu pruže sve neophodne materije – ugljene hidrate. Takođe sadrži i vitamine C. – Lecitina. gvožđe. triglicerida. Bogata je i mineralima. minerale. gvožđa i hemoglobina. Ova mahunarka. iz pirinča ili kukuruza. a posebno se ističe u smanjenju holesterola u krvi. nivo holesterola. enzime itd. VI vek p. tj. vitamine. poznata i kao kraljica muhanarki.

jedan manji izrendani krompir i jednu glavicu seckanog crnog luka koji ste prethodno prodinstali. ako je potrebno doliti preostalu vodu. Iseći na kolutove šargarepu i rotkvice i pomešati sa zelenom salatom. Nakon kuvanja ostaviti poklopljeno još 30 minuta. Začiniti i dobro promešati. Dodati začine po izboru (lišće mirođije. pripremljene na sledeći način: Oprati povrće i oljuštiti šargarepu.. 41 . Salata: Konzumirati 200 g salate. celera. Poklopiti sud i ostaviti da odstoji. iznad sadržaja treba da ostane vode za oko tri prsta. breskve ili kupine). dodati malo lovora i sve kuvati pet minuta. kajsije.) i sok od paradajza. Posle 12 sati odliti višak vode. Doliti pola šolje vode. Kuvati sadržaj 60 minuta. Dodati još 100-150 g suvog ili svežeg voća (smokve. tako da dobijete gušću kašu. posoliti.. U polovinu prokuvanog i proceđenog sadržaja iz kese “dan 9“ dodati jednu izrendanu šargarepu. peršuna. preliti jednom čašom sojinog mleka. Pratiti tok kuvanja. Ručak: Oprati sadržaj iz kese “dan 9“ i potopiti u litar vode.maslinovo ulje sok od limuna Pre doručka u čaši vode razmutiti 1 kafenu kašiku meda i polena i popiti Doručak: 3 kašike iz kesice 1 pomešati sa jednom kašičicom iz kesice 4.

DAN 9 ILI LIKOPENSKI DAN Sastojci za doručak: kesica 1 kesica 4 čaša sojinog ili nekog drugog biljnog mleka 150 g voća po izboru Međuobrok: manja keleraba Sastojci za ručak: kesa “dan 9” 3-4 šargarepe crveni luk krompir paradajz sok 150 g paradajza Salata: 100 g zelene salate šargarepa 50 g rendanog celera ili cvekle morska so limun Međuobrok: kruška ili manji grozd crnog grožđa Sastojci za večeru: kesa “dan 9” glavica crnog luka šargarepa začini 40 .

kalijum. sprečava dijareju. šećerima. ublažava glavobolju i migrenu. ali i za starije osobe i decu. biofenole. C. koji obnavljaju nervni sistem. Veoma povoljno deluje na žuč i jetru. On je bogat lako svarljivim proteinima. One su u isto vreme i hrana i lek.NAUT je mahunasta belančevinasta biljka. podstiče cirkulaciju. vitaminima B grupe i vitaminima A. kao varivo ili dodatak povrću. Za razliku od pšenice. Organski fosfati iz pšenične klice jačaju snagu mišića. selena itd. Ali to nije sve. ARONIJA sadrži veliku koncentraciju antioksidanasa (tanine. antocijanine. fosfor i jod. fosfora. katehine). kalcijum i magnezijum. pospešuju rad organa za varenje i poboljšavaju opšte stanje organizma. Pošto sadrže dosta vlakana. gluten iz spelte je rastvorljiv u vodi. pročišćava krv. snižava povišen krvni pritisak. B9 i vrlo redak vitamin P. kalijum. za žene u menopauzi. kao i mineralima kao što su gvožđe. sprečava razvoj virusnih i bakterijskih infekcija. Koristi se za pripremanje vrlo ukusnih jela. pa se lakše vari. vitaminima A. magnezijuma. molibden. zbog čega je pogodna za osobe izložene stresu. pomažu u održavanju pravilnog rada creva. skrobom. moćnim antikancerogenim materijama. B6. gvožđe. E i K. Sirove pšenične klice štite od srčanog 9 . Spelta sadrži dosta kalcijuma. B i C. veoma hranljiva i značajna u ljudskoj ishrani. povoljno deluje na želudac i creva. Od vitamina sadrži C. E. PŠENIČNE KLICE možemo da nazovemo embrionom pšeničnog jezgra. GRAŠAK ima veliku hranljivu vrednost i prijatan ukus. Od minerala sadrži kalcijum. poboljšava imunitet. a korisna je i u lečenju dijabetesa. gvožđa. vlaknima. spelta deluje laksativno i ima izraženo antioksidansno dejstvo. SPELTA je bogata proteinima. B2. Pšenična klica je izuzetno bogata magnezijumom i selenom. flavonoide. Aronija ima mnoga lekovita dejstva: ima antikancerogeno dejstvo. A. Hranljive materije iz spelte organizam lako usvaja. mangan. one sadrže kalcijum. fosfor. vitamin B1 i folnu kiselinu.

proteinima (12%) i biljnim uljem (2. Integralni pirinač je odličan izvor vlakana. i to najviše kalijuma. RAŽ je vrlo otporna i rasprostranjena žitarica. mogu da smanje nivo estrogena u krvi. Klice raži su izuzetno sredstvo za revitalizaciju celog organizma. Pri proizvodnji ovsenih pahuljica ostaju sačuvani skoro svi glavni sastojci prirodnog zrna. Obiluje vitaminima E i B kompleksa. ali sadrži nešto više minerala. Veoma je bogata sastojcima neophodnim za rast. ali dosta skroba. Po svom sastavu slična je pšenici. OVAS ili ZOB je žitarica visoke biološke vrednosti. magnezijuma. HELJDA je žitarica bogata ugljenim hidratima (73%). Osim toga raž snižava nivo šećera u krvi. fosfora i kalcijuma. koja su značajna za smanjenje nivoa holesterola. K. gvožđa i natrijuma. Od mineralnih sastojaka najviše ima kalijuma. kao i redak vitamin biotin. zbog čega štiti probavni trakt i kardiovaskularni sistem. formiranje i zaštitu organizma. Zrno heljde sadrži sve vitamine B grupe i znatne količine nijacina. Sadrži sve najvažnije vitamine: E. 5 puta više kalcijuma i 12 puta više fosfora od belog hleba. INTEGRALNI PIRINAČ ima izuzetnu hranljivu vrednost. zbog čega predstavlja idealnu namirnicu za osobe sa poremećenom 10 . Zbog svog antitoksičnog dejstva. karotin. vitamine B kompleksa. Sadrži malo masti. Takođe.4%). naročito fosforom i kalijumom. kao i za očuvanje zdravlja zuba. kao i mineralima. ovas se preporučuje bolesnicima koji imaju povećanu koncentraciju ureje u krvi i šećernu bolest. što ga čini lako svarljivim. zbog kojih dugo pružaju osećaj sitosti i sprečavaju pojavu kancera debelog creva i rektuma. Pšenične klice sadrže 700 puta više magnezijuma.i moždanog udara tako što smanjuju količinu LDL holesterola i triglicerida. Ovsene pahuljice imaju i do 4 puta veću količinu rastvorljivih vlakana od drugih žitarica. naročito u slučaju anemije. sprečavajući na taj način pojavu kancera dojke. Heljda je izrazito lako svarljiva. PŠENIČNE MEKINJE sadrže puno nerastvorljivih vlakana.

Međuobrok: 200 g voća po izboru Večera: U preostalu polovinu od ručka.Glavno jelo: U pola prokuvanog i proceđenog sadržaja kese “dan 8“ dodati 1-2 sitno seckane dinstane šargarepe sa jednom glavicom seckanog crnog luka. tako da dobijete ukusan namaz. maslinovo ulje i lišće mirođije. 39 . pripremljene na sledeći način: Krastavac oljuštiti i iseći na tanje kolutove. Namazom premazati dve veće kriške integralnog hleba. prokuvanog i proceđenog sadržaja iz kese “dan 8“. luk. Pomešati i samleti masu u multipraktiku. Salata: Konzumirati 150 g salate. dodati 3 kašike sadržaja iz kesice 7. Posoliti i začiniti po ukusu. Dodati ostale sastojke i dobro promešati.

Kuvati sadržaj 45 min.Pre doručka. ako je potrebno doliti preostalu vodu. Sadržaj po drugi put kuvati. zrnasti sadržaj zajedno sa povrćem možete ispasirati da biste dobili krem supu. Pratiti tok kuvanja. 38 . Posle 12 sati odliti višak vode. Sklonite lonac sa štednjaka i ostavite još pet minuta da odstoji. Začinite i posolite po svom ukusu. Međuobrok: Pojesti 30 g badema. Napomena: Po želji. Poklopiti sud i ostaviti da odstoji. dodati 1 kašiku iz kesice 4 i kesice 5. dodati 2 kašike zrnevlja odvojenog za ovaj dan i doliti tečnost u kojoj se ovaj sadržaj prvi put kuvao. Doručak: 3 supene kašike iz kesice 1 pomešati sa jednom čašom sojinog ili nekog drugog biljnog mleka. Priprema supe: Na dve glavice prodinstanog crnog luka i 150 g prokelja. kad proključa dodati jednu kašičicu iz kesice 3 i kuvati još tri minuta. iznad sadržaja treba da ostane vode oko tri prsta. pre dodavanja sadržaja iz kesice 3. Dodati 200 g voća po izboru. Na kraju kuvanja izdvojte dve kašike zrnevlja koje ćete upotrebiti za pripremu supe. Ručak: Oprati sadržaj iz kese “dan 8“ i potopiti u litar vode. sve dobro izmešati. u čaši vode razmutiti 1 kafenu kašiku meda i polena i popiti.

Mnoge studije pokazuju da uvođenje ječma u ishranu smanjuje nivo holesterola 6-12%. suncokret. brusnicu itd. posebno u kombinaciji sa pirinčem i drugim žitaricama. ZAŠTO SE OPREDELITI ZA IMUNOPLEX ISHRANU Zbog lekovitog svojstva – IMUNOPLEX ishrana deluje preventivno i terapijski. proteinski grašak. štiti od depresije i umora. za decu i odrasle. Zbog jednostavnosti – svesni činjenice da je nekim ljudima veoma teško da se pridržavaju preporuka lekara i nutricionista. fosfora. Od minerala najviše sadrži kalijuma. PROSO je vrlo hranljiva žitarica koja pruža gotovo sve neophodne sastojke za fiziološku ravnotežu organizma. Za vas smo pripremili recepte za pripremu jela i neophodne sastojke. tzv. Nastala je kao rezultat višegodišnje saradnje lekara i nutricionista koji su želeli da što većem broju ljudi pomognu da pripremajući zdrave obroke iskuse blagodati pravilne. različite vrste pirinča. dobro izbalansirane ishrane. JEČAM sadrži i do 35% nezasićenih masnih kiselina koje smanjuju nivo holesterola u krvi.probavom. Uz pomoć ovih recepata i uputstava naučićete da svakodnevne obroke pripremate na jednostavan. 11 . Pored pomenutog IMUNOPLEX paket sadrži: mungo i azuki pasulj. utiče na lepotu i zdravlje kože i kose. Istraživanja pokazuju da heljda može da održi nivo glukoze u granicama normale bolje nego bilo koja druga namirnica. kako zbog užurbanog životnog ritma. aroniju. zanimljiv i kreativan način. ali i zbog nepoznavanja tematike i nesnalaženja u uopštenim i nejasnim uputstvima. aktivira odbrambene i regenerativne procese našeg tela. pomaže u intelektualnom radu. tako i zbog nedostatka vremena za neophodnu nabavku. a naročito je zapaženo smanjenje LDL holesterola. crveno sočivo. kao i vitamine B grupe. Proso obnavlja ćelije. lošeg holesterola. magnezijuma i gvožđa. golicu. pahuljice različitih žitarica. zbog čega je efikasna u prevenciji i lečenju dijabetesa.

KAKO KORISTITI “IMUNOPLEX” PAKET Paket hrane IMUNOPLEX sastoji se od 17 kesica. pređite na uskladištenu polovinu. a sa drugom polovinom postupajte po uputstvu iz dela “Priprema obroka”. Osnovu ovog paketa čini 10 kesica označenih na sledeći način: ¨¨ dan 1 – karotenski dan ¨¨ dan 2 – pektinski dan ¨¨ dan 3 – proteinski dan ¨¨ dan 4 – indolski dan ¨¨ dan 5 – skrobni dan ¨¨ dan 6 – niacinski dan ¨¨ dan 7 – tiaminski dan ¨¨ dan 8 – askorbinski dan ¨¨ dan 9 – likopenski dan ¨¨ dan 10 – riboflavinski dan Sadržaj iz ovih 10 kesica podelite na dva dela. Polovinu sačuvajte na hladnom i suvom mestu.Posle ovog iskustva. zrnevlje semenki. a ukoliko paket koriste dve osobe hrana će trajati 10 dana. vitalnosti i dugovečnosti ne vodi u mesare ni štandove brze hrane. Paket je predviđen za jednu osobu. mahunarki i žita. verujemo da ćete trajno usvojiti dobre navike i postati promoter zdrave ishrane! Put ka boljem zdravlju. Umesto toga. vodi vas na mesta gde se prodaje sveže voće i povrće. pripremajući je po istim receptima kao i u prethodnih 10 dana. Posle 10 dana. kada potrošite prvi deo hrane. s tim da treba koristiti duplo veću količinu voća i povrća od navedene u receptima koji slede u ostatku brošure. 12 .

DAN 8 ILI ASKORBINSKI DAN Sastojci za doručak: kesica 1 kesica 4 kesica 5 sojino mleko 200 g sezonskog voća po izboru Međuobrok: 30 g badema Sastojci za ručak: kesa “dan 8“ kesica 3 150 g prokelja 3 glavice crnog luka šargarepa Salata: 150 g krastavaca kupus Međuobrok: 150 g kupina. malina ili jedna pomorandža i kivi Sastojci za večeru: kesica 7 čen belog luka 2 supene kašike maslinovog ili susamovog ulja morska so sveže lišće mirođije 2-3 kriške integralnog hleba 37 .

Dodati samo nekoliko kapi limuna. Na malo maslinovog ulja propržiti jednu tikvicu (ili dva-tri krompira) koju ste prethodno isekli na tanke kriške. Međuobrok: Oprati i pojesti kupine. Peći 10-15 minuta u rerni na 180 °C Salata: Konzumirati 150-200 g salate. prokuvanog i proceđenog sadržaja iz kese “dan 7”. Večera: U preostalu polovinu od ručka. 36 . red fila. U dublju posudu slagati red tikvica. Razmutiti jedno belance sa malo jogurta i preliti musaku. posoliti i začiniti. Sve zajedno pomešati. Paprike i paradajz oprati i iseći. Oljuštiti krastavce i iseći. dodati ostale sastojke i još jednom sve dobro izmešati. dodati 150-200 g sitno seckanog slatkog ili kiselog kupusa i začiniti po želji. Luk oljuštiti i iseći. pa sve dobro izmešati. jer je paradajz kiseo.Glavno jelo: U pola prokuvanog i proceđenog sadržaja iz kese “dan 7” dodati jednu prodinstanu glavicu crnog luka.

narandže. kruške. predstavljaju dodatke obrocima i pretežno čine osnovne sastojke doručka. šljive. a u drugu drugih deset dana. maline. Napomena: U gore priloženim kvadratićima obeležavajte dane po redosledu (sa “X” ). lubenice. kajsije. Pored svežeg možete koristiti i suvo voće. U prvu kolonu prvih deset dana. Potrebno je nadoknađivati svakodnevni gubitak tečnosti. 1. 4. dunje. orahe. mandarine. Posle dvadeset dana treba da budu obeležena oba kvadratića. bundevine semenke. lešnike. trešnje.2-2 l). ribizle. Povrće: Koristite što više sezonskog povrća. Ukoliko imate višak kilograma. trešnje. suncokret itd. Sastojke iz ovih kesica ne treba deliti na dva dela. banane. Jezgrasto voće (orašaste plodove) i semenje (uljarice): bademe. ŠTA KORISTITI UZ “IMUNOPLEX” PAKET Vodu: Dehidracija može prouzrokovati mnoge bolesti. 3. tj. kikiriki. Ovu mešavinu možete posipati po salatama ili konzumirati uz doručak. jagode. mušmule i drugo voće. Voće: jabuke. koja uključuje tri obroka. Čistu pitku vodu ne može da zameni ništa. označene samo brojevima 1. naročito presnog (u vidu salate). Steknite naviku da vodu pijete 10-tak minuta pre jela. dinje. ananas. dve do tri supene kašike u toku dana. višnje. 13 . Mešavinu obeleženu brojem 6 treba koristite svakodnevno. Poželjno je da se koristi presno voće ili isceđeni sok. kivi. Potrudite se da svakodnevno pijete dovoljno vode (6-10 čaša.Ostale kesice. ili ste dijabetičar dajte prednost sirovom voću umesto ceđenim sokovima od voća. grožđe. ali se pridržavajte navedene količne. Svih 16 kesica hrane predviđeno je za dvadesetodnevnu ishranu. 6 i 7. 2. breskve. naročito ne gazirana pića i drugi štetni napici. Vodu ne treba piti za vreme jela ili neposredno posle. Hrana u koju dodajete mešavinu ne sme da se termički obrađuje. 5.

morsku so. prosa. SVAKI POČETAK JE TEŽAK Za uspeh je važno da se pridržavate recepata koji slede. a čula navići na nove ukuse. u početku verovatno nećete biti oduševljeni svojim novim menijem. Biljna mleka: mleko od soje. ovsa i dr.Neškodljive začine i aromatično bilje: peršunov list. Iako je ljudski organizam veoma sposoban da se prilagodi. mogu se javiti grčevi u crevima kao posledica eliminacije nakupljene sluzi i epitelnih ćelija iz creva. zdravu hranu. Može se desiti da Vaš organizam na uvođenje novog menija reaguje pojačanim znojenjem i mokrenjem. Ove i slične tegobe nestaće već posle nekoliko dana. u ovom slučaju na zdraviju ishranu. Ukoliko ste se godinama loše hranili. ”vegetu” bez pojačivača ukusa. beli luk. sveže ceđen sok od limuna (za salate). Neškodljive sosove i dodatke: tamari sos. heljde. ipak mu je potreban određeni period za navikavanje čak i na bolje uslove. hladno ceđena ulja. učestalijim stolicama ili lakišm glavoboljama. 14 . Ovakve reakcije su savim normalne kada se organizam čisti od otrova i navikava na prirodnu. domaći sok od paradajza. mirođiju. ali već nakon prve sedmice Vaš organizam će se adaptirati. origano. Ako ste navikli na masnu i začinjeniju hranu. bosiljak. celer.

Na kraju kuvanja izdvojte dve kašike zrnevlja za pripremu supe. Ručak: Oprati sadržaj iz kese “dan 7”. pre dodavanja sadržaja iz kesice 3. Sadržaj po drugi put kuvati. Pratiti tok kuvanja i ako je potrebno doliti i preostalu vodu. u čaši vode razmutiti 1 kafenu kašiku meda i polena i popiti Doručak: Tri supene kašike iz kesice 2 preliti čašom sojinog mleka i dodati jednu rendanu šargarepu i pola šolje mlevenih oljuštenih sirovih semenki od suncokreta ili bundeve. Priprema supe: Na dve glavice prodinstanog crnog luka i 1/3 karfiola dodati 2 kašike zrnevlja odvojenog za ovaj dan i naliti tečnost u kojoj se ovaj sadržaj prvi put kuvao. Sklonite lonac sa štednjaka i ostavite još pet minuta da odstoji. Začinite i posolite po potrebi i ukusu. Kuvati sadržaj 60 minuta. Napomena: Po želji. 35 . kad proključa dodati jednu kašičicu sadržaja iz kesice 3 i kuvati još tri minuta. zrnevlje zajedno sa povrćem možete ispasirati da biste dobili krem supu.Sastojci za večeru: kesa “dan 7“ 150-200 g kiselog ili slatkog kupusa začini po izboru morska so maslinovo ulje Pre doručka.

DAN 7 ILI TIAMINSKI DAN Sastojci za doručak: kesica 2 sojino mleko ili jogurt 1/2 šolje sirovih semenki od suncokreta ili bundeve Međuobrok: 2 breskve ili jabuke Sastojci za ručak: kesa “dan 7” kesica 3 1/3 karfiola crni luk tikvice 1 belance 1/3 šolje jogurta 1 čaša soka od narandže i šargarepe Salata: 100 g paradajza 50 g krastavca 50 g paprike crni luk morska so hladno ceđeno ulje limun Međuobrok: 100-150 g kupina 34 .

– ZRNEVLJE IZ KESICA OBAVEZNO OPRATI PRE UPOTREBE.VAŽNE NAPOMENE: – UKOLIKO STE ALERGIČNI NA NEKI SASTOJAK IZ IMUNOPLEX PAKETA. – UKOLIKO NE VOLITE CRNI LUK. DA BISTE IMALI VREMENA DA NABAVITE DODATNE SASTOJKE. SENDVIČE ILI NAPITKE. MOŽETE JE DODAVATI U SALATE. TAKOĐE MOŽETE IZOSTAVITI MEĐUOBROK ILI VEČERU. – ZA PRIPREMU SLANIH JELA KORISTITE AROMATIČNO BILJE I ZAČINE BEZ POJAČIVAČA UKUSA. BIBER KORISTITE UMERENO. – ZDRAVA ISHRANA PODRAZUMEVA DA DORUČAK BUDE PRE SVIH OBAVEZA. SALATU ZAČINITE MORSKOM SOLJU. – MLEVENI SADRŽAJ IZ KESICE 6 PREBACITE U STAKLENU TEGLICU I SVAKODNEVNO POJEDITE 1-2 KAŠIKE OVE MEŠAVINE. PREPORUČUJEMO DA RAZMAK IZMEĐU GLAVNIH OBROKA BUDE 4-5 SATI. MASLINOVIM ILI NEKIM DRUGIM HLADNO CEĐENIM ULJEM. NAJBOLJE JE DA GA NE KORISTITE. UMESTO VODE U KOJOJ JE RAZMUĆEN POLEN I MED POPIJTE LIMUNADU ILI ISCEDITE SOK OD GREJPA. A UMESTO SIRĆETA KORISTITE LIMU­ NOV SOK. IZOSTAVITE GA I O TOME OBAVESTITE PROIZVOĐAČA. – NE MORATE POJESTI SVU KOLIČINU KOJU STE PRIPREMILI. – UZ RUČAK KONZUMIRAJTE SIROVO POVRĆE U VIDU SALATE. – OBRATITE PAŽNJU DA TOKOM PRIPREME RUČKA DEO KUVANOG ZRNEVLJA ODVOJITE ZA PRIPREMU VEČERE. 15 . TAMO GDE JE TO PREDVIĐENO. IZOSTAVITE GA. VEČERU ZAVRŠITE 2-3 SATA PRE ODLASKA NA SPAVANJE. – OBAVEZNO PROČITATI UPUTSTVO ZA PRIPREMU HRANE DAN-dva PRE UPOTREBE. AKO NE ŽELITE SALATU NE MORATE DA ZAČINJAVATE. A UKOLIKO IMATE PROBLEMA SA ŽELUCEM. UKOLIKO STE ALERGIČNI NA POLEN IZOSTAVITE JUTARNJI NAPITAK.

– AKO JE POTREBNO DA DUŽE VREME KORISTITE “IMUNOPLEX” PAKET (VIŠE OD DVA PAKETA UZASTOPNO). MOŽETE JEDNOM U 20 DANA UZETI 200 GRAMA RIBE. 16 . – NEMOJTE POJESTI DNEVNO VIŠE OD 5 KRIŠKI HLEBA OD INTEGRALNOG BRAŠNA. ČINITE TO POSTEPENO JER BI NAGLO VRAĆANJE STARIM NAVIKAMA IZAZVALO VELIKI DISBALANS. – UKOLIKO ŽELITE DA SE VRATITE SVOM STAROM NAČINU ISHRANE. JOGURT ILI VOĆNI SOK. A NISTE U STANJU DA SE ODREKNETE MESA. PREPORUČUJEMO DA NAJMANJE TRI PUTA GODIŠNJE PRIMENITE “IMUNOPLEX” PAKET HRANE zbOg DETOKSIKACIJE I REVITALIZACIJE ORGANIZMA. – ZA PRELIVANJE MUSLIJA KORISTITE BILJNA MLEKA.

morske soli. paprika. Začiniti sokom od paradajza. Izmešati i pojesti.. jednu seckanu glavicu crnog luka. prethodno prodinstanu jednu rendanu šargarepu. Večera: U preostalu polovinu prokuvanog i proceđenog sadržaja od ručka. rotkvice. krastavac.) Međuobrok: Pojesti 1/2 šolje neposoljenih semenki bundeve. keleraba. hladno ceđenog ulja i malo soka od limuna. malo soli i kima.Napomena: Po želji. Salata: Konzumirati 100-150 g sirovog sezonskog povrća po izboru. (mladi crni ili beli luk. 1/4 rendanog celera. Glavno jelo: U polovinu prokuvanog i proceđenog sadržaja iz kese “dan 6“ dodati. pre dodavanja sadržaja iz kesice 3. šargarepa. 1/2 kašičice senfa.. 1-2 seckana kisela ili sveža krastavca. 33 . iz kese “dan 6“. dodati malo seckanog crnog luka. zrnevlje zajedno sa povrćem možete ispasirati da biste dobili krem supu.

Doručak: 5 ravnih supenih kašika iz kesice 2 preliti jednom čašom sojinog mleka ili jogurta. Sadržaj po drugi put kuvati. Posle 12 sati odliti višak vode. Međuobrok: 100-150 g mandarina. Sklonite lonac sa štednjaka i ostavite još pet minuta da odstoji. Priprema supe: Na dve glavice prodinstanog crnog luka i 2 šargarepe dodati 2 kašike zrnevlja odvojenog za ovaj dan i naliti tečnost u kojoj se ovaj sadržaj prvi put kuvao. ako je potrebno doliti preostalu vodu. Poklopiti sud i ostaviti da odstoji. kad proključa dodati jednu kašičicu iz kesice 3 i kuvati još tri minuta.kaščica soka od limuna hladno ceđeno ulje 1/2 kašičice senfa Pre doručka. Začinite i posolite po svom ukusu. iznad sadržaja treba da ostane vode oko tri prsta. 32 . jabuka ili grožđa. Dodati 1/3 šolje sadržaja iz kesice 7 i 1/2 šolje mlevenih lešnika. ostaviti poklopljeno još 35 minuta. Kuvati sadržaj 60 minuta. Pratiti tok kuvanja. Ručak: Oprati sadržaj iz kese “dan 6“ i potopiti u litar vode. u čaši vode razmutiti 1 kafenu kašiku meda i polena i popiti. Na kraju kuvanja izdvojte dve kašike zrnastog sadržaja koji ćete upotrebiti za pripremu supe.

tri tikvice. 17 . tri lista blitve ili kiselog kupusa bosiljak so začin sa sušenim povrćem bez pojačivača ukusa 2 krompira Salata: 100-150 g sirovog sezonskog povrća po izboru.PRIPREMA OBROKA DAN 1 ILI KAROTENSKI DAN Sastojci za doručak: kesica 1 kesica 4 sojino mleko ili jogurt Međuobrok: 150 g sezonskog voća po izboru Sastojci za ručak: kesa “dan 1” kesica 3 1-2 šargarepe 1/3 karfiola 3 glavice crnog luka 1/2 šolje mlevenih oraha izaberite nešto od sledećeg: tri paprike.

Priprema supe: Na dve glavice prodinstanog crnog luka i 1/3 karfiola dodati 2 kašike odvojenog zrnevlja i naliti tečnost koja je 18 . Ostaviti pet minuta da odstoji. Ručak: Oprati sadržaj iz kese “dan 1” i natopiti u litri vode. jagoda ili nekog drugog sezonskog voća. iznad sadržaja treba da ostane vode za oko tri prsta.Međuobrok: 2 čaše soka od šargarepe maslinovo ulje Sastojci za večeru: kesa “dan 1” 2 krompira maslinovo ulje so začini po izboru Pre doručka. Pratiti tok kuvanja i ako je potrebno dolivati preostalu vodu. Poklopiti sud i ostaviti da odstoji. Preporučujemo da za doručak uzmete još oko 150 grama jabuka. Posle 12 sati odliti višak vode. zatim konzumirati. Taj sadržaj preliti jednom čašom sojinog ili nekog drugog mleka ili jogurta (ako niste u mogućnosti nabaviti biljna mleka) i promešati. Na kraju kuvanja izdvojte dve kašike zrnevlja za pripremu supe. Doručak: Tri ravne supene kašike iz kesice 1 pomešati sa jednom kašičicom iz kesice 4. Kuvati 60 minuta. razmutiti 1 kafenu kašiku meda i polena u čaši vode i popiti.

DAN 6 ILI NIACINSKI DAN Sastojci za doručak: kesica 2 kesica 3 kesica 7 sojino mleko ili jogurt 1/2 šoljice mlevenih badema ili lešnika Međuobrok: 150 g voća: mandarina. jabuka ili grožđa Sastojci za ručak: kesa “dan 6” kesica 3 2 glavice crnog luka 3 šargarepe maslinovo ulje morska so kim 1/4 celera sok od paradajza Salata: 150 g sezonskog povrća po izboru Međuobrok: 1/2 šoljice bundevinih semenki Sastojci za večeru: kesa”dan 6” 2 kašike seckanog crnog luka 1-2 krastavca 31 .

Međuobrok: Popiti 1 dl soka od šargarepe. Večera: U preostalu polovinu prokuvanog i proceđenog sadržaja od ručka. očišćene boranije (sveže ili zamrznute). iz kese “dan 5“. Začiniti sa malo soka od limuna i sitno seckanim belim lukom (2 čena) i kašikom hladno ceđenog ulja. prethodno 10 minuta prokuvane (da omekša) u vrućoj i slanoj (prstovet soli) vodi. 30 . dodati 200 grama dobro oprane.Glavno jelo: U 1/2 prokuvanog i proceđenog sadržaja kese “dan 5“ prodinstati i dodati 1-2 šargarepe seckane na kolutove i glavicu sitno seckanog crnog luka. Posoliti i začiniti po ukusu. Salata: Pomešati sastojke za salatu i začiniti.

Napomena: Po želji. Glavno jelo: Prodinstanu sitno seckanu glavicu crnog luka. u kojoj se ovaj sadržaj prvi put kuvao. srednje veličine. Po ukusu preliti sa malo paradajz soka. napraviti valjuške (kao ćevapčiće). zrnasti sadržaj zajedno sa dinstanim lukom i karfiolom možete ispasirati da biste dobili krem supu. Večera: U preostalu polovinu prokuvanog i proceđenog sadržaja od ručka. pre dodavanja sadržaja iz kesice 3.odvojena. skuvana i propasirana krompira. kad proključa dodati jednu kašičicu iz kesice 3 i kuvati još tri minuta. Sadržaj po drugi put kuvati. dodati kafenu kašiku maslinovog ulja. Međuobrok: Popiti 2 čaše sveže ceđenog soka od šargarepe ili pojesti sirovu šargarepu. Začinite i posolite po potrebi i ukusu. začiniti solju i začinima po izboru. tri lista blitve (prethodno blanširane) ili tri lista kiselog kupusa. 19 . jednu rendanu šargarepu. Uz dodatak vode ili paradajz sosa. 1/2 šolje mlevenih oraha. Sklonite lonac sa štednjaka i ostavite poklopljeno da odstoji još pet minuta. U ovo dodati 1/2 prokuvanog i proceđenog sadržaja kese “dan 1“. Salata: Konzumirati 100-150 g sirovog sezonskog povrća po izboru. možete ga kuvati ili peći u rerni. tri tikvice. dodati jedan do dva. posoliti i začiniti. Ovim filom napuniti tri paprike. iz kese “dan 1”. Jelo dalje pripremati na uobičajen način.

DAN 2 ILI PEKTINSKI DAN Sastojci za doručak: kesica 2 kesica 4 kesica 5 sojino mleko Međuobrok: Kafena šoljica oljuštenih semenki od suncokreta ili bundeve Sastojci za ručak: kesa “dan 2” kesica 3 3 glavice crnog luka 150 g prokelja 200 g graška morska so začini po izboru Salata: 100 g cvekle 50-100 g celera malo limunovog soka morska so hladno ceđeno ulje Međuobrok: 2 čaše ceđenog soka od jabuka 20 .

ako je potrebno dolivati preostalu vodu. Začinite i posolite po potrebi i ukusu. Doručak: Tri ravne supene kašike iz kesice 2 preliti jednom čašom sojinog mleka po izboru i dodati oko 100 grama seckanog domaćeg sezonskog voća i 1/2 šolje mlevenih badema. Pratiti tok kuvanja. Kuvati sadržaj 40-45 min. Napomena: Po želji. pre dodavanja sadržaja iz kesice 3“. Sadržaj po drugi put kuvati. kad proključa dodati jednu kašičicu iz kesice 3 i kuvati još tri minuta. zrnasti sadržaj zajedno sa povrćem možete ispasirati da biste dobili krem supu. 29 . Na kraju kuvanja izdvojte dve kašike zrnevlja za pripremu supe. Priprema supe: Na glavicu prodinstanog crnog luka i 1/3 karfiola dodati 2 kašike kuvanog zrnastog sadržaja i sipati tečnost koja je odvojena na stranu i u kojoj se ovaj sadržaj prvi put kuvao. Međuobrok: Iscediti cveklu i popiti sok.maslinovo ulje morska so Pre doručka razmutiti 1 kafenu kašiku meda i polena u čaši vode i popiti. Sklonite lonac sa štednjaka i ostavite još pet minuta da odstoji. Ručak: Oprati sadržaj iz kese “dan 5“.

DAN 5 ILI SKROBNI DAN Sastojci za doručak: kesica 2 kesica 3 1/2 šolje mlevenih badema 100 g sezonskog voća po izboru sojino mleko Međuobrok: 1 dl sveže ceđenog soka od cvekle Sastojci za ručak: kesa “dan 5” glavica crnog luka ili praziluk 1/3 glavice karfiola 1-2 šargarepe Salata: 1/2 šolje crnih ili zelenih maslina bez koštice 100 g rendane kelerabe limun morska so maslinovo ulje Međuobrok: 1 dl sveže ceđenog soka od šararepe Sastojci za večeru: kesa “dan 5” 200 g boranije 2 čena belog luka limun 28 .

Sastojci za večeru: kesa “dan 2” 50 g suvog grožđa 2 manje banane kašika rogača 1/3 šolje mlevenih oraha 1 jabuka malteks ili smeđi šećer Pre doručka razmutiti 1 kafenu kašiku meda i polena u čaši vode i popiti. Sadržaj po drugi put kuvati. pa pojesti. ako je potrebno doliti preostalu vodu. Samleti ih. Dodati punu supenu kašiku iz kesice 5 i ostaviti da odstoji deset minuta pa pojesti. Međuobrok: Jedna kafena šolja oljuštenih sirovih semenki od suncokreta ili bundeve. kad proključa dodati jednu kašičicu 21 . Ručak: Oprati sadržaj iz kese “dan 2“ kuvati sadržaj u običnom sudu 60 min. Doručak: 4 ravne supene kašike iz kesice 2 preliti čašom sojinog mleka ili jogurta. Priprema supe: Na dve glavice prodinstanog crnog luka i 150 g prokelja dodati 2 kašike zrnevlja odvojenog za ovaj dan i naliti tečnost koja je odvojena i u kojoj se ovaj sadržaj prvi put kuvao. Na kraju kuvanja izdvojte dve kašike zrnevlja za pripremu supe. Pratiti tok kuvanja.

zrnasti sadržaj zajedno sa povrćem možete ispasirati da biste dobili krem supu. Napomena: Po želji. rogač. 22 . iseći i pomešati sa cveklom. dodajte više cvekle. Dobro izmešati. suvo grožđe i orahe. Ukoliko vam je radič suviše gorak. iseći i dodati ostale sastojke. banane. Međuobrok: Popiti 2 čaše sveže ceđenog soka od jabuke ili drugog sezonskog voća. Sklonite lonac sa štednjaka i ostavite još pet minuta da odstoji.. Oprati listove kupusa. i zasladiti po ukusu kašičicom malteksa ili žutog šećera. Dodati ostale sastojke i dobro promešati. Večera: U pola prokuvanog i proceđenog sadržaja kese “dan 2” dodati jednu rendanu jabuku. Salata: Konzumirati 150-200 g salate pripremljene po sledećem receptu: Oljuštiti cveklu i izrendati.iz kesice 3 i kuvati još tri minuta. Začinite i posolite po potrebi i ukusu. Radič oprati. pre dodavanja sadržaja iz kesice 3. Glavno jelo: U pola prokuvanog i proceđenog sadržaja kese “dan 2“ dodati oko 200 grama prodinstanog graška (može i zamrznutog) sa glavicom seckanog crnog luka (ili drugog povrća) i začinima po ukusu.

Večera: U preostalu polovinu prokuvanog i proceđenog sadržaja od ručka. Napraviti krokete i kratko ih propržiti na malo maslinovog ulja (dok ne porumene). Salata: 150-200 grama začinjene zelene salate ili paradajza. šargarepa. brazilski orah. najmanje tri vrste (karfiol. iz kese “dan 4“. lešnik. začina po izboru i sve dobro promešati. 27 .. posoliti i začiniti po ukusu. Međuobrok: Pola šolje jezgrastog voća ili semenki po izboru (badem. pre dodavanja sadržaja iz kesice 3. malo soli. dodati dva manja prokuvana i ispasirana krompira. krompir.Napomena: Po želji.. suncokret. Glavno jelo: U pola prokuvanog i proceđenog sadržaja kese “dan 4“ dodati oko 200 grama prodinstanog povrća. kelj. zrnasti sadržaj zajedno sa povrćem ispasirati da biste dobili krem supu.). kikiriki. bundevine semenke).

Sklonite lonac sa štednjaka i ostavite još pet minuta da odstoji. Doručak: 4 ravne supene kašike iz kesice 2 pomešati sa jednom kašičicom iz kesice 4.Sastojci za večeru: kesa “dan 4” 2 krompira začini po izboru morska so maslinovo ulje Pre doručka. kad proključa dodati jednu kašičicu iz kesice 3 i kuvati još tri minuta. Međuobrok: 100-150 grama sezonskog voća po izboru. Sadržaj po drugi put kuvati. 26 . i popiti. Pratiti tok kuvanja i ako je potrebno dosuti još vode. u čaši vode razmutiti jednu kafenu kašiku meda i polena. Na kraju kuvanja izdvojte dve kašike zrnevlja za pripremu supe. Priprema supe: Na dve glavice prodinstanog crnog luka i karfiola dodati 2 kašike zrnevlja odvojenog za ovaj dan i naliti tečnost koja je odvojena. Kuvati sadržaj 10-15 minuta. Ručak: Oprati sadržaj iz kese “dan 4“. Posolite i začinite po ukusu. u kojoj se ovaj sadržaj prvi put kuvao. preliti čašom sojinog mleka ili jogurta i dodati jednu rendanu jabuku i jednu supenu kašiku iz kesice 5.

DAN 3 ILI PROTEINSKI DAN Sastojci za doručak: kesica 2 šargarepa jogurt ili sojino mleko Međuobrok: 150 g sezonskog voća po izboru Sastojci za ručak: kesa “dan 3” 200 g boranije sok od paradajza 150-200 g krastavaca glavica crnog luka čen belog luka seckano lišće peršuna morska so hladno ceđeno ulje Salata: 150-200 g krastavaca. Međuobrok: 2 dl soka od pomorandže ili mandarine Sastojci za večeru: kesa “dan 3” 1-2 šargarepe biber hladno ceđeno ulje limunov sok morska so 23 .

U pola prokuvanog i proceđenog sadržaja iz kese “dan 3“ dodati oko 200 g prodinstane boranije (sveže ili zamrznute) sa glavicom crnog luka i čenom belog luka. dodati seckanog peršuna i preliti sa malo soka od paradajza. dodati svežu glavicu crnog luka isečenog na režnjeve i 1-2 krupnije izrendane šargarepe. 24 . Međuobrok: Popiti 2 dl sveže ceđenog soka od pomorandže ili mandarine. Doručak: 4 supene kašike sadržaja iz kesice 2 preliti jednom čašom sojinog mleka ili jogurta i dodati jednu rendanu šargarepu. Pratiti tok kuvanja. Međuobrok: 100-150 grama sezonskog voća po izboru. ako je potrebno doliti preostalu vodu. Sadržaj kuvati 10-15 min.Pre doručka u čaši vode razmutiti 1 kafenu kašiku meda i polena i popiti. Posoliti. Posoliti i začiniti po ukusu biberom. Salata: Konzumirati 150-200 g krastavaca. uljem i limunovim sokom. Večera: U preostalu polovinu prokuvanog i proceđenog sadržaja od ručka. iz kese “dan 3“. Ručak: Oprati sadržaj iz kese “dan 3“.

) začini po izboru morska so hlado ceđeno ulje po izboru Salata: 150-200 g zelene salate ili paradajza Međuobrok: šoljica jezgrastog voća ili semenja po izboru. kelj. badem. suncokret. šargarepa. bundevino seme 25 ... krompir.DAN 4 ILI INDOLSKI DAN Sastojci za doručak: kesica 2 kesica 4 kesica 5 sojino mleko ili jogurt jabuka Međuobrok: 150 g sezonskog voća po izboru Sastojci za ručak: kesa “dan 4“ kesica 3 manja glavica karfiola 2 manje glavice crnog luka najmanje tri vrste povrća po izboru (karfiol.