DIA DE LA ALIMENTACIN

El 18 de noviembre de cada ao celebramos en toda Venezuela el Da de la Alimentacin. El 18 de noviembre de 1949 se cre por decreto presidencial, el nstituto !acional de !utricin " !!# como una respuesta al $rave problema nutricional %ue viva $ran parte de la poblacin venezolana. Dos aos m&s tarde, el 18 de noviembre de 19'1, en conmemoracin de la (ec)a de creacin del !!, se celebr por primera vez el Da de la Alimentacin. A partir de ese momento, en toda Venezuela se esco$i esa (ec)a como el Da de la Alimentacin. *uando )ablamos de este tema debemos distin$uir entre alimentacin + nutricin. ,a primera es el proceso mediante el cual el ser )umano in$iere alimentos para su crecimiento, desarrollo + mantenimiento de la vida + la salud. ,a nutricin, por su parte, el el con-unto de (unciones a trav.s del cual el or$anismo utiliza, trans(orma e incorpora a sus te-idos los nutrientes %ue aportan los alimentos. /na buena alimentacin es importante para todo )ombre, -oven + nio por%ue el desarrollo de un pas depende en $ran medida de ello. /n nio bien alimentado ser& sano + se en(ermar& poco0 tendr& un buen crecimiento + desarrollo0 podr& salir e1itoso en sus estudios + en los deportes0 + cuando crezca ser& productico en su traba-o.

NATALICIO DE DON ANDRS BELLO

Andr.s de 2es3s, 4ara + 2os. 5ello ,pez, simplemente Andr.s 5ello, (ilso(o, *aracas el 69 de noviembre de 1781. 8u condicin de 9maestro: del ,ibertador 8imn 5olvar se le atribu+e por%ue cont a ese $ran )ombre entre los alumnos particulares de ;<eo$ra(a + 5ellas Artes cuando apenas tena 1= aos + el ,ibertador 14. En 18>7 se le nombra *omisario de <uerra por la ?eal *.dula + se constitu+e as en el primer venezolano %ue ocupa un car$o de este tipo. En 1866 publica su silva 9Alocucin a la poesa:, en la %ue )ace un llamado a los )ispanoamericanos a crear su propia literatura americanista. En 184@ se le nombra primer ?ector de la /niversidad de *)ile. En 1847 publica la 9Gram !ica "e la len#ua cas!ellana "es!ina"a al uso "e los americanos :, considerada como una de las m&s importantes $ram&ticas p3blicas en *)ile, donde de-a de e1istir a los 84 aos de edad, el 1' de octubre de 18=' a las 7A4' de la maana

DBA DE, E8*? CD?

El 29 de noviembre en conmemoracin del aniversario del Natalicio de Andrs Bello, se celebra en Venezuela el Da del Escritor, Humanista y creador sublime, i!ura como m"#imo re$resentante de la nueva civilizacin %is$anoamericana& 'a conservacin del idioma castellano como un (medio $rovidencial de comunicacin() entre los $ueblos americanos, ue una de las $reocu$aciones undamentales de Bello& El sabio tema *ue se re$rodu+era ac" (la con usin de idiomas, dialectos y +eri!onzas, el caos babilnico de la Edad ,edia&(

NATALICIO DE AR$STIDES RO%AS

!aci en *aracas el 1' de noviembre de 186= + muri en la misma ciudad el 4 de marzo de 1894. 4.dico, periodista + )ombre p3blico caracterizado por su )onestidad, puede ser considerado como uno de los m&s destacados divul$adores cient(icos %ue )a tenido Venezuela + como el padre de la investi$acin cient(ica de la )istoria nacional. Arstides ?o-as, in$resa en la /niversidad de *aracas, a la edad de 18 aos, estudia (iloso(a + lue$o se inicia en la medicina, $radu&ndose a los 6= aos + e-erciendo en Escu%ue + 5eti-o%ue, pueblos tru-illanos. Despu.s, durante varios aos, via-a por los Estados /nidos + Europa, pro(undizando sus conocimientos en ciencia + se radica en Euerto ?ico, donde sus servicios como m.dico, eran mu+ apreciados. Aun%ue se )aba $raduado de Doctor en 4edicina, ?o-as no e-erci esta pro(esin sino por poco tiempo, +a %ue se dedic con m&s a)nco a la investi$acin cient(ica + a las letras. En 18=4 vuelve a Venezuela + traba-a sin descanso. Escribe en los peridicos, )ace ensa+os, crticas + estudios )istricos. En 187= publica su primer libro llamado 9/n ,ibro en Erosa:0 en ese entonces tiene '> aos de edad. Escribi tambi.nA 9Estudios nd$enas, *ontribucin a la )istoria anti$ua de Venezuela:, 9Dr$enes de la ?evolucin Venezolana:, :Estudios Fistricos:, 9Dr$enes Venezolanos:. En su obra 9Fumboldtianas:, Arstides ?o-as estudia los caracteres de *oln, 5olvar + Fumboldt. A los =8 aos de edad e1pira en *aracas Don Arstides ?o-as, el 4 de 4arzo de 1894. 8u reconocida labor le vali en diversas oportunidades distinciones )onor(icas de Dr$anizaciones *ient(icas + Acad.micas de otros pases, a saberA Gue miembro (undador de la 8ociedad de las *iencias Gsicas + !aturales, en 18=7. Gue miembro )onorario de la Academia de 5ellas ,etras de 8antia$o de *)ile. Gue miembro de la Academia de las *iencias Gsicas + !aturales de *uba.

DIA DE TODOS LOS SANTOS

Da "e To"os Los San!os es una (iesta reli$iosa %ue se celebra en muc)os pases de tradicin cristiana.

En los pases de tradicin catlica, se celebra entre el 1 + el 6 de noviembre0 mientras %ue en la $lesia Drtodo1a se celebra el primer domin$o despu.s del Eentecost.s. En ella se veneran a todos los santos %ue no tienen una (iesta propia en el calendario lit3r$ico. ,a $lesia *atlica )a llamado HsantosH a a%uellos %ue se )an dedicado a %ue su propia vida le sea lo m&s a$radable posible a !uestro 8eor. Fa+ unos %ue )an sido HcanonizadosH, o sea, declarados o(icialmente santos por el 8umo Eont(ice. Eero e1iste una inmensa cantidad de santos no canonizados, pero %ue +a est&n $ozando de Dios en el cielo. A ellos especialmente est& dedicada esta (iesta de )o+ E1isten versiones %ue sealan %ue esta (ec)a (ue establecida como una respuesta ante la celebracin pa$ana @1 de octubre del 8am)ain, a)ora llamado FalloIeen "nombre %ue proviene de la (rase HAll )alloIJs EveH o HVispera de Codos los 8antosH entre los an$losa-ones#, %ue marcaba el (inal del ao celta.