You are on page 1of 1

PA DEL MARROC

(Recepta de la mare de l’Hixam)

INGREDIENTS:
-Farina
-Sal
-Llevat
-Aigua molt calenta

ELABORACIÓ:

1.Posem aigua calenta dins un bol.


2.Hi afegim un polsim de sal.
3.Hi posem la farina i el llevat.
4.Ho remenem ben remenat.
5.Quan ja és una pasta, tirem farina damunt la taula i la posem a sobre.
6.Amb les mans anem agafant trossets de pasta i l’anem aplanant.
7.Els posem damunt una planxa perquè es coguin i amb una forquilla els fem
uns foradets (També es poden coure al forn i queden més daurats).
8.Després s’han de girar i al cap de pocs minuts ja són cuits.

Pa cuit sobre una planxa * Pa cuit al forn

*Si es cou al forn, queda més daurat.

Hixam Khanfour
Francisco Cerezuela