You are on page 1of 2

Dunahullm

Meggyszezon idejn mindig elkerl ez a sti, aztn mskor nem is ksztem. Beftt meggyel szerintem nem az igazi, friss gyml sel !iszont nagyon finom. "ozz!al#k$ %&'() m*es te+sihez , tszthoz (-. g liszt %-. g ol!asztott !aj %-. g ukor ) tojs / somag st+or % e!kanl kaka# &.. g magozott meggy % e!kanl ukor -. ml rum / somag !anlis ukor , krmhez ).. ml tej / /0% somag !anlis +uding+or %.. g !aj /.. g ukor , tetejre$ %.. g t sokold % e!kanl olaj 1lkszts$

, meggyet kimagozzuk, megsz#rjuk % e!kanl ukorral, a !anlis ukorral, meglo soljuk a rummal s elke!erjk. 1gy #rt llni hagyjuk, majd le surgatjuk r#la a le!et. , tszthoz a tojsokat, a ukrot s a !ajat ha2!er!el sszedolgozzuk, hozzadjuk a lisztet s a st+ort, majd som#mentesre ke!erjk. , masszt ktfel !esszk, egyik fel2e 2eleke!erjk a kaka#+ort. 3i!ajazott, lisztezett te+si2e simtjuk elszr a srga tsztt, majd #!atosan a tetejre a kaka#sat. 3irakjuk a meggyel, s %.. fokra melegtett st2en stjk. 45+r#2a6 , krmhez a +uding+ort a tej2en felfzzk, kih5tjk. , !ajat a ukorral kike!erjk, majd a kih5lt +udinghoz adjuk. "a szksges, ha2!er!el homogenizljuk. , krmet a kih5lt tsztra kenjk. , sokoldt az olajjal !zgz felett megol!asztjuk, a krmre simtjuk, s !ill!al hullmostjuk a fellett. "a a soki megdermedt forr# +engj5 kssel szeleteljk.