4.2. TESTE- GRILA 1.

Principala obligatie a agentiei de turism in procesul de comercializare a produsului turistic este: a) furnizarea de infonnatii corecte; b) incheierea unui contract cu turistul; c) stabilirea corecta a pretului; d) incasarea unui avans.

2. Brevetul de turism reprezinta: a) un document care permite functionarea agentiei; b) un document care permite functionarea hotelului; c) un document care atesta capacitates profesionala a posesorului de a desfasura activitati in domeniul turismului; d) un document care permite organizarea de croaziere.

3. Licenta de turism este: a) documentul care permite functionarea agentiei de turism; b) documentul care permite functionarea hotelului; c) un document care atesta capacitatea profesionala a posesorului de a desfasura activitati in domeniul turismului; d) un document care permite organizarea de croaziere.

4. Retragerea brevetului se poate face cand: a) hotelul a tost declasificat; b) s-a retras licenta de functionare a agentiei; c) titularul brevetului a suferit condamnari; d) eliberarea lui s-a facut pe o perioada determinata.

5. Pentru rezervarea unui voiaj, clientul trebuie sa achite agentiei de turism un avans minim de: a) 10%, b) 20%, c) 30%, d) 40%, din contravaloarea pachetului.

6. Clientul poate anula contractul de calatorie incheiat cu agentia, fara a plati penalizari cu: a) 10 zile, b) 15 zile, c) 21 zile d) 31 zile inainte de data inceperii programului.

7. Legislatia nationala permite organizarea de actiuni turistice de grup fara ghid: a) da; b) nu; c) anumite situatii pentru grupuri mici de 1-4 persoane; d) cu acordul Ministerului Turismului.

8. Ghidul national este ghidul care asigura asistenta turistica pentru: a) turistii romani pe plan local; b) turistii romani si straini pe plan local; c) turistii straini pe plan national; d) turistii romani si straini, in tara si strainatate.

9. Agentia de turism touroperatoare este specializata in: a) intermedierea relatiei dintre client si prestatorul de servicii; b) vanzarea sau oferirea spre vanzare pe contul unei agentii a pachetelor de servicii sau componente ale acestora: c) organizarea si vanzarea pe cont propriu de pachete de servicii sau componente ale acestora; d) reprezentarea intereselor unui grup hotelier.

10. Biroul de turism din cadrul agentiei detailiste are rolul: a) de a realiza produsul; b) de a constitui fisiere pentru clienti; c) de a creste vanzarile; d) de a tine evidenta grupurilor transportate.

11. Directorul de vanzari din cadrul agentiei de turism are ca principala atributie: a) incheie contracte de vanzari; b) incheie contracte de transport; c) ofera spre vanzare produsele agentii; d) colaboreaza cu celelalte compartimente pentru realizarea produsului.

12. Ghidul de turism are dreptul de a face modificari, adaptari de program pe parcursul acesteia? a) da; b ) nu; b) cu acordul agentiei; d) in functie de specificul grupului.

13. Contingentele reprezinta: a) sume de bani platite de agentia de turism la sfarsitul perioadei contractate; b) avans platit de agentie; c) rezervare anticipata de spatii de cazare efectuata de agentia de turism; d) expresia valorica a contractului incheiat cu hotelul.

14. Perioadele de contingentare sunt: a) perioadele de valabilitate ale contractului; b) intervalele de plata; c) graficele de desfasurare ale seriilor; d) intervalul de negociere si incheiere a contractului.

15. In cadrul contractelor de tip charter se percep garantii? a) da; b) nu; c) cand se stabileste de comun acord; d) doar in cazul hotelurilor de lant.

16. In cadrul contractelor de comision se percep garantii? a) da; b) nu; c) cand se stabileste de comun acord; d) in perioadele de sezon.

17. Nivelul maxim al comisionului perceput in contractele de prestatii este de: a) 10%; b) 30%; c) 50%; d) 100%.

18. In cadrul contractelor de prestatii hoteliere agentia de turism este obligata sa faca plati: a) la sfarsitul fiecarei luni; b) din 6 in 6 luni; c) la sfarsitul anului; d) la sfarsitul perioadei de contractare.

19. Comanda de rezervare verbala fara o forma scrisa, reprezinta un contract hotelier? a) da b) nu c) doar cu acordul conducerii hotelului; d) exceptnd hotelurile din lan

20. Ziua hotelier, conform Regulamentului Hotelier Internaional ncepe la ora: a) 6; b) 12; c) 14; d) 18.

21. Termenul limit de modificare/anulare a contractului hotelier pentru turismul individual este de: a) o or; b) 24 de ore; c) 48 de ore; d) 72 de ore.

22. Hotelierul are dreptul de gaj asupra bunurilor clientului atunci cnd acesta refuz s plteasc? a) da; b) nu; c) doar n caz de for major; d) exceptnd clienii VIP.

23. Hotelierul rspunde contravenional pentru pagubele produse clientului? a) da; b) nu; c) doar n cazul n care nu a asigurat criteriile de securitate; d) chiar i n cazul n care clientul a fost informat asupra rspunderii limitate a hotelului,

24. Prin contractul de reprezentare hotelul poate solicita exclusivitate reprezentantului su? a) da; b) nu; c) doar n perioadele de sezon; d) n schimbul reciprocitii

25. Prin contractul de timeshare clientul se oblig la: a) ocuparea anual a spaiilor; b) consultarea deciziilor Adunrii Generale a Proprietarilor; c) plata cheltuielilor derivate din contract; d) plata cheltuielilor contractuale i a cheltuielilor curente pe perioada utilizrii spaiilor.

26. Cel mai important avantaj de care beneficiaz hotelul n cadrul contractului de franiz este: a) accesul la tehnologie; b) pregtirea personalului; c) utilizarea mrcii; d) managementul asigurat de lan.

27. Contractul de management se caracterizeaz prin: a) utilizarea mrcii; b) standarde de servicii; c) autonomie managerial; d) autonomie n politica de marketing.

28. La stabilirea tarifului de transport cu autoturismul n regim rent-a-car se au n vedere urmtoarele elemente: a) grupa mainii, km. parcuri, asigurare, tarif/km/zi; b) tipul de main, coeficientul de utilizare a locurilor, tariful/km/zi; c) categoria mainii, tariful/km/zi, drepturile oferului; d) capacitatea mainii, tariful/km/zi, parcursul, TVA.

29. Se acord faciliti la transportul feroviar internaional n sistem Inter Rail urmtoarelor categorii de persoane: a) tineri pn la vrsta de 26 de ani; b) tineri pn la vrsta de 30 de ani; c) aduli nsoii, de copii; d) aduli peste 30 de ani.

30. Navlul reprezint; a) capacitatea maxim de transport a navei; b) coeficientul optim de utilizare a capacitii navei; c) valoarea cheltuielilor de transport; d) tariful stabilit n contractul de transport naval.

31. Lipsa reconfirmrii rezervrii biletelor de zbor atrage anularea acestora? a) da; b) nu; c) numai dac n contract se prevede aceasta; d) dac reconfirmarea s-a fcut cu mai puin de 48(72) de ore nainte de data plecrii.

32. Sunt considerate curse charter de grup cu afinitate urmtoarele: a) grupurile pentru care s-a fcut rezervarea cu cel puin o lun nainte; b) grupurile constituite din membrii asociaiilor constituite cu cel puin 6 luni nainte de efectuarea zborului; c) grupurile provenite din rndul elevilor i studenilor; d) grupurile constituite cu un numr minim de 40 de persoane.

33. Cursele charter specializate sunt formate pentru : a) studeni sau grupuri de studeni; b) pensionari; c) turiti care au i servicii la sol; d) turiti care efectueaz un singur zbor.

34. n etapa premergtoare realizrii produsului se are n vedere: a) identificarea elementelor de potenial; b) realizarea analizei de pre; c) ntocmirea programului; d) constituirea grupului.

35. Voucherul reprezint; a) un document de rezervare; b) un instrument de plat; c) un instrument de rezervare i de plat; d) un contract.

36. Autentificarea crii de credit de ctre recepie se face prin: a) semntura clientului; b) numrul ciii de credit; c) data expirrii; d) tipul crii de credit,

37. Emitentul crii de credit percepe un comision cuprins ntre: a) 3-5%; b) 3-10%; c) 3-15%; d) 3-30%.

38. Asociaia Internaional a Hotelierilor recomand utilizarea cardului: a) American Express; b) Visa International; c) Master Card; d) Eurocard.

39. Pe voucher se pot face meniuni privind serviciile de alimentaie? a) da; b) nu; c) doar pentru turismul internaional; d) doar pentru turismul intern.

40. Autentificarea cecului de cltorie st face prin: a) hologram; b) tipul de CEC: c) numrul de cont; d) semntura clientului.

41. Se clasific de la 1 la 5 stele urmtoarele tipuri de uniti:

a) hotelurile, motelurile, cabanele; b) hotelurile, vilele, navele de croazier; c ) hotelurile apartament, pensiunile urbane, hotelurile; d) hotelurile apartament, vilele i pensiunile urbane.

42. Refugiile se clasific astfel: a) de la 1 la 3 stele; b) de la 1 la 2 stele; c) la o stea; d) nu se clasifica

43. Se consider criteriu de ordin constructiv, n clasificarea structurilor de primire: a) numrul minim de camere; b) stilul arhitectural; c) suprafaa spaiilor verzi; d) suprafaa total a hotelului.

44. Conform legislaiei n vigoare, la hotelurile de o stea lenjeria de pat se schimb la: a) 3 zile; b) 4 zile; c) 5 zile; d) 6 zile.

45. Afilierea la un lan hotelier voluntar confer avantajul: a) autonomiei manageriale;

b) realizarea unei politici de marketing comune; c) standarde de servicii; d) pregtirea personalului.

46. Afilierea la un lan integrat se poate face prin: a) cerere de afiliere; b) asociere benevol; c) fuziune; d) contract de. timeshare.

47. Hotelul Flora Bucureti acioneaz sub imaginea Grupului hotelier: a) Holiday Inn; b) Crown Plazza; c) Hilton International; d) Best Western.

48. n cadrul casieriei generale a hotelului se efectueaz operaiuni legate de: a) ncasarea contravalorii serviciilor prestate pentru client; b) verificarea instrumentelor de plat prezentate de client; c) colectarea ncasrilor de Ia prestatorii de servicii; d) gestionarea contului clienilor.

49. Seciunea recepie este specializat n: a) rezervarea spaiilor de cazare; b) vnzarea spaiilor de cazare;

c) gestionarea cheilor; d) ncasarea contravalorii serviciilor.

50. Seciunea concierge este specializat n: a) ntmpinarea clienilor; b) vnzarea spaiilor de cazare; c) primirea, distribuirea corespondenei; d) schimb valutar.

51. Dispeceratul clin cadrul compartimentului de Housekeeping are rolul de : a) coordonarea circuitului lenjeriei; b) verificarea defeciunilor; c) centralizarea i transmiterea defeciunilor; d) organizarea activitii cameristelor.

52. Sunt considerate spaii anexe urmtoarele spaii hoteliere: a) holul de primire; b) holurile de pe etaje; c) oficiul de etaj; d) liftul.

53. Directorul executiv coordoneaz activitatea urmtoarelor categorii de personal: a) director economic, director resurse umane; b) ) director de cazare, director de alimentaie; c) director de vnzri, ef recepie;

d) director economic, director comercial.

54. Intr-un hotel de 5 stele camerista este subordonat: a) guvernantei efa; b) guvernantei de etaj; c) efului de recepie; d) directorului de cazare.

55. eful concierge are ca atribuie: a) prestarea serviciilor suplimentare pentru clienii VIP; b) coordonarea activitii bagajitilor; c) primirea, sortarea corespondenei; d) gestionarea cheilor.

56. n hotelurile de 4 stele pstrarea bagajelor n camera de bagaje este efectuat de: a) eful de recepie; b) recepioner, c) bell capitan; d) bagajist.

57. n hotelurile de 4 stele camerista are ca atribuie: a) cur, lustruiete nclmintea clientului; b) verific inventarul camerei; c) sorteaz lenjeria;

d) ncaseaz contravaloarea serviciilor de spltorie.

58. Valetul are ca atribuie: a) sortarea lenjeriei: b) transportul lenjeriei; c) ntreinerea spaiilor verzi; d) servirea clientului la micul dejun.

59. Cel mai important aspect n etapa de chek-in este: a) standardizarea operaiunilor; b) verificarea rezervrii; c) verificarea solvabilitii clientului; d) identificarea clientului.

60. nregistrarea clientului in situaiile contabile se face: a) n etapa de rezervare; b) n etapa sosirii; c) n timpul sejurului; d) nainte de plecarea clientului,

61. Cel mai important aspect n etapa de chek-out este: a) stabilirea datei i orei plecrii clientului; c) preluarea eventualelor comenzi pentru servicii suplimentare; c) stabilirea modalitii de plat;

d) calcularea soldului la sfritul sejurului.

62. Cordexul reprezint: a) un document de rezervare; b) un document pentru servicii suplimentare; c) un document pentru nregistrarea clienilor VIP; d) un instrument de plat.

63. Sunt considerate zone cu grad de risc mediu: a) holul recepiei; b) holul de pe etaje; c) camerele; d) bile,

64. Ordinea efecturii cureniei camerelor este: a) camerele libere, apoi camerele ocupate din care au plecat clienii; b) camerele libere care urmeaz s fie ocupate, apoi camerele eliberate; c) camerele eliberate, apoi camerele ocupate; d) nici un rspuns nu este corect.

65. Hotelul este obligat s pun la dispoziia clienilor camerele cel trziu la ora: a) 12; b) 14; c) 16;

d) 18,

66. Guvernanta ef din cadru! hotelurilor de 5 stele din lanurile integrate este subordonat: a) efului recepiei; b) directorului de cazare; c) directorului general; d) distribuirea corespondenei;

67. Sunt considerate serviciile suplimentare cu plata urmatoarele: a) convorbirile telefonice in localitate b) distribuirea corespondentei c) transportul bagajelor d) pastrarea bagajelor

68. Schimbul internaional al unei camere cu dou paturi este: a) SWB; b) DWB; c) DDWB; d) TWB.

69. Schimbul European de rezervare pentru servicii de cazare cu mic dejun este: a) Room only; b) B&B; c) Half bord;

d) Full bord.

70. O camer dubl n regim tarifar single presupune: a) ncasarea valorii unui pat; b) ncasarea a 50% din tariful unui loc; c) ncasarea a 80% din tariful camerei; d) ncasarea tarifului integral pentru o camer single.

71. Suplimentul reprezint: a) 50% din tariful unui loc; b) 50% din tariful unei camere cu dou locuri; c) 50% din tariful unei camere cu dou locuri din care s-a redus micul dejun; d) 80% din tariful camerei.

72. Tariful majorat se aplic: a) clienilor obinuii; b) clienilor far rezervare; c) clienilor care pleac dup ora 12.00; d) clienilor n a cror camere au rmas peste noapte vizitatori.

73. Hotelul poate practica strategia tarifului sczut cnd: a) este n faza de lansare; b) este n faza de maturitate; c) este n perioada de cretere;

d) vor s pun n dificultate concurena.

74. Elementul de pornire n stabilirea tarifului de cazare prin metoda lui Hubbart este: a) costul de investiie; b) costul de producie; c) profitul; d) gradul de ocupare.

73. Pentru un sejur de 10 zile de obicei se ncaseaz contravaloarea serviciilor la: a) nceputul sejurului; b) la 7 zile; c) la 7 zile i la sfritul sejurului; d) la sfritul sejurului.

76. n cazul unei rezervri telefonice hotelul este obligat s rein camera pn la orele: a) 12; b) 14; c) 16; d) 18

77. Se considera unitate de alimentatie specializata: a) restaurantul clasic b) rotiseria c) restaurantul chinezesc

d) cofetaria

78. Matre dhotel este subordonat: a) efului de rang; b) directorului de restaurant; c) directorului executiv; d) directorului general.

79. Foaia de fabricaie este ntocmit de: a) magazioner; b) buctar; c) ef restaurant; d) buctar coordonator.

80. Intr-un hotel ponderea cea mai mare de personal se nregistreaz n compartimentul: a) recepie; b) etaj; c) alimentaie; d) ntreinere.

81. Unitile de alimentaie joac un rol social prin: a) programele culturale i de agrement prezentate; b) educarea consumatorilor; c) asigurarea hranei n condiii de igien i confort;

d) recomandarea diferitelor meniuri.

82. Spaiile de pregtire preliminar sunt destinate: a) pstrrii preparatelor; b) sortrii, currii i tranrii materiilor prime; c) porionarii preparatelor; d) montrii pe platou a preparatelor.

83. Buctria restaurantului este prevzut cu bar? a) da; b) nu: c) doar pentru personalul din buctrie; d) doar cu prilejul unor evenimente speciale

84. Buctarul coordonator este subordonat: a) directorului executiv; directorului de restaurant; c) efului de rang; d) buctarului specialist.

85. Comisul este specializat n: a) conducerea clientului la mas; b) preluarea comenzii; c) servirea preparatelor; d) debarasarea.

86. Somelierul are ca atribuie; a) preluarea comenzii pentru buturi; b) prezentarea buturilor la masa clientului; c) asocierea vinurilor cu diferitele preparate; d) servirea la gheridon.

87. Hostesa are rolul: a) de a conduce clientul la mas; b) preia comanda; c) atenioneaz eful de sal pentru a se prelua comanda; d) conduce clientul la ieirea din restaurant.

88. Preparatele care nu au fost servite (platourile intacte) se introduc n circuitul de consuni? a) nu; b) da; c) se ofer personalului; d) doar n anumite cazuri.

89. n procesul de servire a clienilor se ncepe cu: a) copiii; b) persoanele de sex femeiesc tinere; c) persoanele de sex femeiesc mature;

d) persoanele de sex masculin.

90. Micul dejun complet (continental) este bogat n preparate? a) da; b) nu; c) n situaii speciale; d) n sistem bufet suedez.