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1 – Sousplat 10 – Faca de Sobremesa

2 – Prato Raso 11 – Garfo para sobremesa


3 – Prato para Sopa ou Prato de Entrada 12 – Colher para Sobremesa
4 – Prato para Pão 13 – Faca para Manteiga
5 – Garfo para Peixe 14 – Copo para água
6 – Garfo Comum 15 – Copo para Vinho Tinto
7 – Faca Comum 16 – Copo para Vinho Branco
8 – Faca para Peixe 17 – Copo para Champanhe
9 – Colher de Sopa 18 – Guardanapo

1 – Colher de Sopa
2 – Faca para Peixe
3 – Garfo para Peixe
4 – Faca Comum
5 – Garfo Comum
6 – Garfo, Colher e faca para Sobremesa
7 – Faca para Manteiga
8 – Guardanapo
9 – Sousplat - Prato Raso - Prato para Sopa/ Prato de Entrada
10 – Prato para Pão
11 – Copo para água
12 – Copo para Vinho Tinto
13 – Copo para Vinho Branco

Durante a troca de pratos


Descanso dos talheres Ao terminar uma refeição
1-Colher de Sopa
2-Colher de Sobremesa
3-Garfo de Mesa
4-Garfo de Sobremesa
5-Garfo de Peixe
6-Faca de Mesa
7-Faca de Sobremesa
8-Faca de Peixe

1 – Copo para coquetéis

2 – Copo para short drinks

3 – Copo para long drinks

4 – Cálice para licor

5 – Copo para vinho tinto

6 – Copo para conhaque

7 – Flutê

8 – Taça para champanhe

9 – Copo para vinho branco

10 – Copo para sours.


1 - Faca de mesa 19 - Faca manteiga de prata 37 - Colher de servir azeitonas
2 - Garfo de mesa 20 - Colher para sal e pimenta 38 - Colher de servir doce
3 - Colher de mesa 21 - Colher de consommé 39 - Colher de refresco
4 - Faca de peixe 22 - Faca manteiga lam. aço 40 - Garfo de sevir pão
5 - Garfo de peixe 23 - Faca queijo lam. aço 41 - Garfo de pickles
6 - Faca de sobremesa 24 - Garfo servir salada gr. 42 - Garfo de servir carnes frias
7 - Garfo de sobremesa 25 - Colher servir salada gr. 43 - Garfo peq. de servir carnes
8 - Colher de sobremesa 26 - Garfo servir salada peq. frias
9 - Faca de fruta 27 - Colher servir salada peq. 44 - Garfo de servir sardinhas
10 - Garfo de fruta 28 - Garfo trinchar carne 45 - Garfo para ostras (marisco)
11 - Colher de chá 29 - Faca trinchar carne 46 - Quebra nozes
12 - Colher de café 30 - Garfo trinchar peixe 47 - Tesoura para uvas
13 - Colher de café moca 31 - Faca trinchar peixe 48 - Colher de terrina
14 - Pá de açúcar café gr. 32 - Colher servir arroz 49 - Pinça para gelo
15 - Pá de açúcar café 33 - Garfo servir assados e leg. 50 - Pinça para bolos e açúcar
16 - Garfo de bolos 34 - Pá para servir pastéis 51 - Pinça para espargos
17 - Colher para gelados 35 - Pá para cortar tortas e bolos 52 - Pá para servir espargos
18 - Faca manteiga 36 - Colher para molho 53 - Tesoura para trinchar aves
54 - Colher de ponche
Copo de camarão taça de sobremesa Copo cowboy

Coquetel Copos de cerveja