Guia Atomos y Moléculas (1)

LICEO Nº 1 JAVIERA CARRERA DPTO.

DE BIOLOGIA NIVEL: SÉPTIMO BÁSICO 2010

UNIDAD DE APRENDIZAJE: ÁTOMOS Y MOLÉCULAS

MATERIAL DE APOYO DE AUTOAPRENDIZAJE

AUTOR: PROFESOR JULIO RUIZ A
AGOSTO 2010

1

. =. $es*%#4#% ('s -%#n*#-!(es 5!* '%es 0"e #n5(".INTRODUCCIÓN: En es ! "n#$!$ es "$#!%e&'s !()"n!s *!%!* e%+s #*! .=E. esto es que no se pod%a dividir inde$inidamente. se puede sentir. se bas* solo en una intuici*n. /*"2(es s'n ('s e(e&en 's 0"+&#*'s &2s !4"n$!n es 0"e *'n5'%&!n ! ('s se%es 6#6's3.56 postularon que la materia era discontinua. el aire es materia. la cantidad de materia que posee tu cuerpo es la misma. I$en #5#*!% . &a que estaba $ormada por diminutas part%culas a las que llamaron átomos /a7 sin8 tomos7 divisi*n6. En $%sica. Re*'n'*e% . %! !%e&'s $e $!% %es-"es ! ! !()"n!s -%e)"n !s *'&'. A:G(. :a materia se mide con una balan)a & la unidad en que se e9presa es el ?ilo ramo /? 6. sin una base e9perimental. no $ue considerada como un hecho cient%$ico. las dos $ormada por )"t"&e sin masa. !qui"n e'erce más $uer)a de atracci*n ravitacional. es-e*#!(&en e en "n )%"-' -e0"e@'. 2. Des!%%'((!% (!s !* #6#$!$es -%'-"es !s. :.ensaron que la materia era continua.eso de un cuerpo. que se pod%a dividir hasta cierto l%mite.em*crito /0102340 a. ¿DE QUÉ ESTÁ +ORMADA LA MATERIA MÁSICA? Esta pre unta $ue $ormulada por los $il*so$os de la anti +edad.E :A -ATE<=A> 1. -ás tarde otros $il*so$os como . independiente del lu ar donde se mida. *'>e%en e. Es !4(e*e% (!s $#5e%en*#!s 5"n$!&en !(es en %e 2 '&'s. . pero. como la lu) & la radiaci*n electroma n"tica. esto es. /0"1 es e( ('s 2 '&'3 /0"1 s'n (!s &'(1*"(!s3.ES . es la $uer)a de atracci*n ravitacional la masa del cuerpo & el planeta en el cual se pesa la materia. se puede medir. -%'-#e$!$es $e (! &! e%#!. e(e&en 's 0"+&#*'s. S# !()8n *'n*e. . al i ual que el a ua. tiene ma&or $uer)a de atracci*n. $es*%#4#% ('s -%#n*#-!(es e(e&en 's 0"+&#*'s 0"e *'n5'%&!n (! &! e%#!. BIEN.en en (! 5'%&!*#<n $e ('s *'&-"es 's 0"+&#*'s. !qu" es materia# A todo aquello que ocupa un lu ar en el espacio. *'&1n !('s *'n !()"n! *'&-!@e%! ' -+$e(e !( -%'5es'% 0"e e !*(!%e "s $"$!s. se es-e%! 0"e 8 se!s *!-!9 $e: 1. entendiendo por ob'etiva que pueda ser percibida de la misma $orma por diversas personas. se habla de materia má i!a para re$erirse a los constitu&entes de la realidad material "#$eti%a. 2.A. *'&-"es 's 0"+&#*'s. T!&4#1n se -%e en$e 0"e se!s -!-!9 $e %es"&#% #$e!s . :a masa de un cuerpo es constante. Otro tipo de part%culas de las que no sabemos con se uridad si es másica son los &e*tri&" que inundan todo el universo & son responsables de una parte importante de toda la ener %a del universo.'s en 5'%&! *(!%! . esto es no cambia. ('s *'&-"es 's 0"+&#*'3 APRENDI7AJES ESPERADOS: En es ! )"+!. ¿DE QUÉ ESTÁN HECHAS LAS COSAS? Todo lo que tu observas a tu alrededor está hecho de materia. tu cuerpo o la 2 . &'(1*"(!s. El planeta es materia. En la tierra & en la luna. esto es. COMENCEMOS. es materia. I$en #5#*!% . C'&-%en$e% es 2 5'%&!$! -'% "n n8&e%' %e$"*#$' $e e(e&en 's 0"+&#*'s 0"e se *'&4#n!n en %e s+ $!n$' '%#)en ! "n! )%!n $#6e%s#$!$ $e s"s !n*#!s 0"+&#*!s. . se puede tocar. 3. Esta teor%a at*mica. masa es la cantidad de materia contenida en un cuerpo espec%$ico.' n' e 0"e$! *(!%'. *'n*e. /0"1 s'n ('s e(e&en 's . todo aquello que ocupa un sitio en el espacio. e? %!e% #$e!s -%#n*#-!(es $e "n e? '..osee masa.AS . PROCEDIMIENTO DE TRABAJO:    Lee% *'&-%ens#6!&en e es ! )"+!. El cuerpo con más masa. etc.<O. Materia &"'má i!a( (na ran parte de la ener %a del universo corresponde a $ormas de materia $ormada por part%culas o campos que no presentan masa.

metros cBbicos /m36. $#&#n" !s. e #n$#6#s#4(es ((!&!$'s átomos. G. ma&or es la ener %a cin"tica que posee & al contrario. s'n '$'s #)"!(es. Temperatura & calor. la lucosa. es la medida de calor que tiene un cuerpo & calor es la cantidad de ener %a cin"tica que tienen los átomos & mol"culas que $orman dicho cuerpo o materia. L's 2 '&'s. s'(' se >!n *'&4#n!$' $e ' %! 5'%&! -!%! $!% '%#)en ! (! &'(1*"(! $e !)"! =. se e9presa en Dml8 ? D m3. se mueven con toda libertad & ocupan todo el volumen que disponen. es otra propiedad de la materia que se puede medir. Fa& un desorden total. En (!s %e!**#'nes 0"+&#*!s. tienen ma&or $uer)a de atracci*n entre ellas. J'>'n D!( 'n %e '&< 0"e (! e'%+! ! <&#*! $e De&<*%# '. mercurio. 7 mDv 6. . volumen $i'o & $orma variable c. E'emplo> oro.6 0. 5'%&!n$' (!s &'(1*"(!s.tierra donde te encuentras# @emos entonces que el peso cambia de un planeta a otro & tambi"n desde los polos al ecuador de la tierra /investi a la causa de este hecho# El peso se mide en . las part%culas se mueven con cierto rado de restricci*n. $uerte atracci*n entre sus part%culas & con una posici*n $i'a. E'emplo. En (!s %e!**#'nes 0"+&#*!s se -%'$"*e "n %e'%$en!&#en ' $e 2 '&'s.eme&t" -*. n' >!n s"5%#$' n#n)"n! %!ns5'%&!*#<n. E. están más 'untas. ('s 2 '&'s $e '?+)en' . :a materia se encuentra en tres estados $%sicos a. -'% eAe&-(' $e( 02. el a ua pude ser descompuesta en hidr* eno & o9% eno que son dos ases que están presente en la atm*s$era. En s+n es#s. mucho espacio entre ellas. $"%!n e (!s %e!**#'nes 0"+&#*!s se *'&4#n!n $e !*"e%$' ! n8&e%'s en e%'s . el cloruro de cobre. :. s'n '$'s #)"!(es en %e s+ en &!s!. $e (! e'%+! ! <&#*! $e D!( 'n se *'n*(".mi!" ( cualquier sustancia que está $ormada por una sola clase de átomos.e 0"e : • • Un átomo es (! -!% +*"(! &2s -e0"e@! $e "n e(e&en ' 0"e *'nse%6! s"s -%'-#e$!$es. $ierro etc. -'% eAe&-('. L's 2 '&'s $e "n &#s&' e(e&en '. . s'(' *!&4#!n s" $#s %#4"*#<n. . $e >#$%<)en's 0"e *'n5'%&!n e( !)"!.ensidad. 1. -'% *!$! 2 '&' $e '?+)en'. C. :a materia se puede encontrar en la naturale)a como>  E. 5'%&"(< (! -%#&e%! e'%+! ! <&#*! (! 0"e es !4(e*e (' s#)"#en e: 1. Se mide en litros /l6. L's 2 '&'s -e%&!ne*en #n!( e%!4(es en *"!(0"#e% %e!**#<n 0"+&#*!. @olumen & $orma $i'a G. !&!@' . Un elemento es "n! s"s !n*#! 0"e es 2 5'%&!$! -'% 2 '&'s #)"!(es. en *"!(0"#e% ' %! -%'-#e$!$ 5+s#*! ' 0"+&#*!. esto es ocupa un lu ar en el espacio.mi!"> cualquier sustancia que está $ormada por más de una clase de átomos por lo que pude ser descompuesta en más de una clase de sustancias qu%micas por medios qu%micos ordinarios. los átomos ni se crean ni se destruyen. b. #enen (! &#s&! &!s!. :a densidad se obtiene dividiendo la masa por el volumen que ocupa / .ensidad /d6 es la masa de una sustancia que ocupa un cierto volumen. L's 2 '&'s $e "n elemento q !m"#o. por lo que no se puede descomponer por medios qu%micos ordinarios en dos o más sustancias di$erentes.eAton /.  C"m/*e t" -*. eAe&-(' en (! %e!**#<n $e( 02 *'n e( C2. Gas> no ha& $uer)a de atracci*n entre sus part%culas. está $ormada por átomos. cobre. 2. En 1G0G. etc. :%quido> Orden parcial.. L! &! e%#! es 2 5'%&!$'s -'% -!% +*"(!s $#s*%e !s. en (! %e!**#<n 0"+&#*!: 02 B C2 D C2 0. :a temperatura se mide con el term*metro & se e9presa en rados 5elsius /o5 6 8 el calor se mide con un calor%metro & se e9presa en calor%as o Eilo calor%a /cal8 ?cal6 4. 5omposici*n de la materia> como &a se ha establecido. se "nen $'s $e >#$%<)en'. son otros e'emplos de compuesto qu%micos. Orden re ular. -ientras más caliente se encuentre un cuerpo. :a materia tiene volumen. sen*#(('s. 1: 2 F. 3 .

A.or qu" motivo sus ideas no $ueron consideradas para el desarrollo de la qu%mica como ciencia# E9plica !.mi" 1H"2> del lat%n Folmia. 0 . Escandinavia / por cierto. nombre lat%n de 5openha ue. diosa escandinava6. pueblo de Suecia.TOS I(J-=5OS :a representaci*n simb*lica de los elementos qu%micos es simplemente escritura del elemento con su s%mbolo qu%mico el cual aparece en la tabla peri*dica. comarca de Tesalia /Grecia6.2 1. C"#re 1C*2> cuprum. en tu cuaderno> :a materia de esta u%a debemos estudiarla mu& responsablemente para poder entender lo que es la materia.<E. E tr"&!i" 1Sr2> Strontian.ero porqu" Tm#6 L*te!i" 1L*2> de :utetia.em*crito en el desarrollo de la qu%mica# !. la primera es ma&Bscula & la se unda es minBscula.i" 1Tm2> de Thule.alton# =ndica cinco ideas que se derivan de la teor%a at*mica.0> despu"s de haber le%do comprensivamente los contenidos estudiado hasta el momento. Ter#i" 1T#6> de Ltterb&.i" 15a2> de Gallia.<ESE. <usia. /!. anti uo nombre de .E :OS E:E-E. :a combinaci*n de átomos.1 1. el cloruro de sodio o sal comBn. 5a. Si es de una sola letra. :os s%mbolos qu%micos se utili)an en las ecuaciones qu%micas."&i" 1P"2> de . Nitr60e&" 1N2. en endrador de nitratos /nitrum6 Si es s%mbolo es de dos letras.TA5=H.e&i" 1Se2> de Selene.1 1.ierre. . 1.olonia. :os s%mbolos qu%micos corresponden a la primera letra o la primera & la se unda letra del nombre del elemento qu%mico.0 1. en honor de -arie 5urie /polaca6 codescubridora del elemento 'unto con su marido .3 1. T*. E'emplo> Ma0&e i" 1M02> de Magnesia. Se. P". . s%mbolo del oro Au. E'emplo. Estocolmo. R*te&i" 1R*2> del lat%n Ruthenia.C 1. 4a&a3i" 142> Vanadis. el s%mbolo del nitr* eno es N. discutir en el rupo & establecer la di$erencia entre estos dos conceptos de materia. se escribe con ma&Bscula. las mol"culas se representan por $*rmulas qu%micas. Ha)&i" 1H)2> de Hafnia. en las estructuras de compuestos qu%micos. la $*rmula molecular es> NaCl indica un átomo de sodio indica un átomo de cloro H20 =ndica dos átomos de hidr* eno =ndica un átomo de o9% eno 1. E*r"/i" 1E*2> de Europa. . la :una. pueblo de Suecia. aplica lo aprendido & resuelve las si uientes actividades.4 A5T=@=. de la isla de 5hipre. H". Alemania.i$erencia entre> átomo. Itri" 1Y2> de Ytterby. ciudad de Escocia. Krancia. elemento qu%mico & compuesto qu%mico. 5erma&i"15e2> de Germania. indicar un e'emplo entre de cada uno de estos conceptos. !Iu" importancia le asi nas a . $orman las mol"culas.e qu" palabras deriva el concepto de átomo# !Iu" plantea la teor%a at*mica de . S!a&3i" 1S!2 Scandia. nombre anti uo de Escandinavia. E'emplo.i$erencia entre materia másica & materia no másica.ans.

M !.eAton e. . $. "stos pueden ser $%sicos o qu%micos Cambios Físicos Son modi$icaciones que se presentan en la materia sin que un cambio en la composici*n de la sustancia.C @apori)aci*n C . peso & masa b. ?ilo ramo & .0 5ondensaci*n 2. mol"culas.10 .1 Solidi$icaci*n 2.3 Sublimaci*n 2. átomos. nBmero de átomos> A. las mol"culas de a ua no e9perimentan cambio al uno. átomo & mol"cula d. !cuál debe ser su s%mbolo qu%mico# Kundamente tu respuesta e t"rmino de c*mo se simboli)an los elementos qu%mico & la importancia de usar esta simbolo %a.11 (n cuerpo tiene una masa de 200 & ocupa un volumen de 1M0 cm3 . volumen & densidad 1.or qu" ra)*n tu or anismo no podr%a e9istir sin la presencia de los si uientes elementos qu%micos> • 5arbono.i$erencia entre las si uientes conceptos de la materia> a. 1. calcula su densidad 1. solo cambian de estado que puede ser l%quido. no a$ecta a la estructura de sus mol"culas. elemento & compuesto qu%mico. Actividad 2> observa esta ima en & describe en qu" consisten cada uno de los cambios $%sicos que puede e9perimentar el a ua> 2. esto es. 02 N. • . compuestos.itr* eno • O9% eno • Sodio • Kierro • Fidr* eno 1. calor & temperatura c.12 =nterpreta las si uientes $*rmulas qu%micas re$erida a si son elementos.or e'emplo en los cambios de estados que e9perimenta el a ua.G El nombre en lat%n del oro es Aurium.1.2 Kusi*n 2. 51 F12O1 TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA :a materia tambi"n puede e9perimentar cambios. s*lido aseoso.

además de $ormarse otras nuevas.1 5ortar verduras para preparar una ensalada 3.0 !5uánto átomos de hidr* eno tiene la mol"cula de hidr* eno & cuántas mol"culas de di*9ido de carbono se $ormaron como producto 0. Actividad0> la ecuaci*n anterior representa el metabolismo /combusti*n de la lucosa en la que participa el o9% eno & se $orman dos productos qu%micos8 a ua & di*9ido de carbono.G Fervir a ua 3.2 5ocinar carne en el horno. se representan a trav"s de una ecuaci*n qu%mica.C AliOar una ensalada con sal & 'u o de lim*n. son di$erentes a las sustancias iniciales. 3. son las nuevas sustancias que se han obtenido como consecuencia del cambio qu%mico.10 .0 A re ar hielo a una bebida. Actividad 3> 5lasi$ica si son cambios qu%micos o $%sicos los si uientes casos /'usti$ica cada uno de ellos6 3.3 !5uántas mol"culas de reactantes participan en esta reacci*n qu%micas & cuántas mol"culas de productos se $ormaron# 0.4 !Iu" representa la $lecha en una ecuaci*n qu%mica. !cuáles mol"culas son elementos qu%micos & cuales son compuestos qu%micos respectivamente# 0. disuelto en a ua6. 1 . El nBmero rande escrito delante de la $*rmula de un elemento o compuesto. al respecto resuelve & $undamenta en cada caso> 0.CAMBIOS Q !MICOS Son procesos en los que !am#ia la naturale)a de las sustancias.i esti*n de los alimentos <E. 3. 3. • Ocurre un cambio de color • 5ambia la te9tura de las sustancias iniciales. el estado $%sico de los reactantes & productos indicando letras como sub%ndice & en par"ntesis> /s7 s*lido8 l7l%quido8 7 aseoso8 51 F12 O1/s6 P 1 02 / 6 1F2 O/l6 P 1 5O2/ 6P Ener %a ac7 acuoso. • Fa& producci*n de calor. 3.3 .1 5oser un huevo 3. Se puede saber que ocurri* un cambio qu%mico cuando> • Fa& desprendimiento de ases. 5A-N=O I(J-=5O :os cambios qu%micos. Tambi"n se puede indicar en la ecuaci*n.C En esta ecuaci*n qu%mica.2 !En qu" estado $%sico se encuentran los reactantes & productos respectivamente# 0.1 . .TA5=H.isolver 'u os en polvo para preparar una bebida. :os reactantes son las materias que han e9perimentado el cambio qu%mico & los productos.or qu" motivo la combusti*n de la lucosa es un cambio qu%mico & no $%sico# 0. se denomina coe$iciente estequiom"trico & seOala el nBmero de mol"culas en una reacci*n qu%mica. las propiedades de estas nuevas sustancias.4 Iuebrar un vidrio 3. En estos cambios se $orman nuevas sustancias qu%micas.i$erencia entre reactantes & productos.<ESE. En una ecuaci*n qu%mica de representan los reactantes & los productos separados por una $lecha la que simboli)a el cambio qu%mico que ha ocurrido. 0. 3.1 !.E (. • Se $orman nuevas sustancias qu%micas.M Facer hielo en el re$ri erador.

LEYES PONDERALES QUE RI5EN LA QU7MICA :as le&es ponderales son relaciones matemáticas que ri en el comportamiento de la materia durante los cambios qu%micos. cuando se hac%a reaccionar 1C de una sustancia A con 20 de una sustancia N. L"# $" co%s"&'aci(% $" la masa.C !. Esta le& se conoce comBnmente con el nombre de Q:e& de :voisierR en honor al cient%$ico $ranc"s.2 Fa) lo mismo para los átomos de o9% eno C. los átomos no son alterados.e qu" manera se cumple la le& de conservaci*n de la masa en esta reacci*n qu%mica# 4 . di*9ido de carbono & a ua respectivamente# C. Esta le& estable establece lo si uiente> QEn toda reacci*n qu%mica cambio qu%mico.. Al unas de estas le&es son las si uientes>  :e& de conservaci*n de la masa. -ediante estas le&es.TES 5 P .0 !Iu" tuvo que ocurrirle a la mol"cula de metano & o9% eno respectivamente para que se $ormaran como mol"culas de producto. no se crea ni se destru&e materia.3 !Iu" puedes interpretar al respecto# C. :avosier demostr* e9perimentalmente que por e'emplo. 10 de un producto 5 & 2C de otro . En otros t"rminos A P N /1C 6 /20 6 <EA5TA. solo se pueden combinar de di$erentes $ormas para $ormar nuevas materias o productos qu%micos.(5TOS ActividadC> observa & anali)a la si uiente ima en que ilustra un cambio qu%mico /combusti*n del metano. Esto se debe a que en la naturale)a. si te motiva. quien la enunci* en 14GM. es posible predecir la cantidad de productos qu%micos que se $ormaran a partir de la reacci*n de dos o más elementos o compuestos que participan como reactantes durante un cambio qu%mico.  :e& de las proporciones mBltiples En esta u%a estudiares solo la primera. En los cambios qu%micos. ha) una investi aci*n sobre lo que e9presan las dos si uientes.<O.1 !5uánto átomos de hidr* eno ha& en los reactantes & en los productos. respectivamente C. Antoine de :avoisier. solo se transi$orma. as de que utili)as a diario6 & la le& de conservaci*n de la masa. al respecto ha) lo si uiente & ar umenta en cada caso> hidro hidr* eno carbono o9% eno C. As% por e'emplo. /10 6 / 2C 6 . se $ormaban como productos.  :e& de las proporciones de$inidas. la masa de los reactantes es i ual a la masa de los productosR.

&outube. • /Anotar las nueve si uientes6 http>DDAAA.1 Supon amos que 1000 de metano reaccionan con 200 de o9% eno & se $orman 2C0 de di*9ido de carbono.C.comDAatch#v7b0v41oplh2c /5onsulta esta pá ina si quieres saber más sobre los cambios de la materia6 G .4 !Iu" ideas puedes o conclusiones se pueden e9traer a partir de esta $i ura que representa un cambio qu%mico# Anota 10 como m%nimo 5onclusi*nes> • -uestra que el metano & el o9% eno está $ormada por unidades indivisibles llamadas átomos. !cuántos de a ua deber%an $ormarse# C.

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