ALAT SENTRIFUGASI

Secara umum sentrifugasi adalah proses pemisahan dengan menggunakan gaya

sentrifugal. Sentrifugasi digunakan untuk memisahkan suspensi yang jumlahnya sedikit.
Pemisahan dapat dilakukan terhadap fasa padat cair tersuspensi maupun campuran berfasa
cair-cair. Pada pemisahan dua fasa cair dapat dilakukan apabila kedua cairan mempunyai
perbedaan rapat massa. Semakin besar perbedaan rapat massa dari kedua cairan semakin
mudah dipisahkan dengan cara sentrifugasi. Semakin mudah dipisahkan yang dimaksud
adalah semakin kecil energi yang diperlukan untuk proses pemisahannya. Dua cairan yang
dipisahkan dengan metode sentrifugasi biasanya berbentuk dua fasa cair yang teremulsi.
Proses sentrifugal adalah suatu proses yang relatif sulit karena disini kita dihadapkan pada
pengaturan percepatan dan perlambatan dari beban yang memiliki inertia yang tinggi dan
berubah pada setiap tahapan dalam satu siklus operasional sebuah mesin sentrifugal. Alat
yang digunakan adalah alat sentrifugasi. Prinsip sentrifugasi adalah pemusingan yang cepat
menghasilkan gaya sentrifugal lebih besar dari gaya grafitasi, akibatnya partikel-partikel
tersuspensi akan mengendap di dasar tabung, selanjutnya filtrat di dekantasi (dituang atau di
pipet secara hati-hati).
Alat sentrifugasi ini dapat dibagi menjadi jenis berdasarkan hasil yang didapatkan,
yaitu !
". Alat sentrifugasi filtrasi (pengendapan)
. Alat sentrifugasi penjernih (Dekanter, klarifier)
1. Alat sentrifugasi filtrasi
Alat jenis ini biasanya digunakan untuk memisahkan campuran padatan dan cairan
dengan padatan yang lebih banyak dibandingkan cairannya.
Prinsip pemisahan untuk alat ini adalah campuran padat# cair dimasukkan ke dalam
sebuah tromol yang dilengkapi dengan dinding saring. Pada $aktu memutar, at cair didorong
keluar, sedangkan padatan tetap tinggal di dalam dinding saring tromol. %adi disini sentrifugal
berfungsi sebagai penyaring (filtrasi).
Alat sentrifugasi filtrasi yang paling sederhana terdiri dari sebuah keranjang ayak
yang berputar cepat di dalam sebuah rumah keranjang bagian dalam dilapisi dengan mdia
filter (kain saringan). &eranjang dapat digerakkan# diputar secara listrik atau hidraulik. Alat
ini bisa dipasang secara 'ertikal atau hori(ontal.
a. Perforated basket centrifuge
Perforated basket adalah salah
satu contoh alat sentrifugasi filtrasi yang
dipasang secara 'ertikal. Perforated basket merupakan alat setrifugal filtrasi yang sederhana
dan bekerja secara tak kontinu, terdiri dari keranjang ayak yang berputar cepat dalam sebuah
rumah. Alat ini dapat di pasang secara tegak, di dalam keranjang ayak di pasang kain saring
(media filter).
Perforated basket mempunyai lubang dengan diameter "#) - *#"+ inci, dengan jarak
antar lubang , - *#- inci, tebal dinding perforated basket , inci dengan diameter ")-)- inci
(yang standart *. inci). &ecepatan putarannya sebesar )..-").. rpm dan kapasitasnya dapat
melebihi ".. lb.
&eranjangnya dapat terbuat dari baja, stainless steel atau brass. Sentrifugal jenis ini
banyak di pakai untuk slurry yang 'iscous (industri gula, tekstil, benang).
/ambar "." Perforated 0asket 1entrifuge
1A2A &32%A!
4 menit permulaan, sentrifugal diputar hingga kecepatan 5.. rpm, lalu slurry di
masukkan, dan perputaran dinaikkan menjadi "5.. rpm. &arena adanya putaran, padatan
(kue) akan tertinggal pada keranjang ayak sedang filtratnya masuk ke dalam rumah dengan
menembus kain filter dan lubang lubang keranjang ayak, filtrat kemudian keluar melalui pipa
pembuangan. Setelah beberapa $aktu (kue membentuk ketebalan tertentu) pemasukan slurry
dihentikan sebelum kue dikeluarkan seringkali kue yang terbentuk memerlukan pencucian
(alat masih tetap berputar). Pada proses ini, cairan pencuci dipercikkan secara merata di atas
kue. Setelah pencucian selesai, perputaran dihentikan dan kue dikeluarkan. 1ara
pengeluarannya bisa dengan tangan atau dengan bantuan pisau pengeruk atau bisa juga
diambil dengan mengangkat kantong-kantong filter yang telah berisi kue.
Satu cycle operasi kira-kira ") menit, dan setelah . menit menjadi kosong dan siap
operasi kembali.
6ujuan pengisian slurry pada kecepatn 5.. rpm adalah jika pada perputaran "5..
rpm, maka nanti kristalnya akan pecah# menjadi lebih halus. Dan jika pada perputaran "5..
rpm, cakenya sudah bisa menempel.
b. Ter meer centrifuge with pusher (alat sentrifugasi sorong)
Alat ini termasuk dalam jenis alat sentrifugasi perforated basket yang dilengkapi
dengan pusher (alat pendorong) untuk mengeluarkan kue sehingga alat bisa bekerja secara
terus-menerus (kontinu). 7kuran basket biasanya berdiameter *. inci dengan panjang pusher
" inci. &arena alat bekerja secara kontinu, maka kapasitasnya besar dengan pergerakan
pusher "5-*. kali per menit.
1A2A &32%A !
1orong pengumpan dan keranjang ayak berputar, sedangkan rumah kue dan rumah
filtrat tidak berputar. 8elalui sebuah pipa saluran, slurry masuk ke corong pengumpan yang
dipasang pada lantai sorong kemudian terdistribusi secara merata di dalam tromel. 9iltrat
dilontarkan dengan gaya sentrifugal menembus celah dan meninggalkan rumah sentrifugasi
melalui sebuah lubang tersendiri. &ue filter yang terbentuk terba$a ke bagian tepi keranjang
karena gerakan kian kemari dari pusher dan jatuh keluar melalui pipa pembuangan.
Pencucian kue filter yang se$aktu-$aktu diperlukan dapat dilakukan di dalam tromel yang
dapat digerakkan secara aksial, berselingan dengan bagian yang diam di tempat.
Alat sentrifugasi sorong adalah jenis alat filtrasi yang dapat dipakai untuk produk-
produk berbentuk kristal kasar yang mudah difiltrasi, yang tidak usah dicuci atau hanya perlu
dibersihkan sekedarnya, biasanya sering digunakan di pabrik-pabrik gula atau garam.
c. Ter meer universal centrifuge
Sentrifugal ini sebenarnya merupakan sentrifugal semi kontinu, karena dalam
operasinya mengalami pemberhentian aliran feed (slurry) tetapi alat masih tetap berputar.
&ontruksi alatnya sama dengan perforated basket centrifugal, tetapi diletakkan secara
hori(ontal dimana pemasukan slurry dan pengeluaran kue dilakukan dari samping,
pengeluaran kuenya menggunakan pisau penggaruk.
1A2A &32%A
9eed# slurry dimasukkan pada saat basket dalam keadaan berputar. &arena adanya
putaran, kue akan tertahan dan mengendap pada kain saringan, sedang filtrat menembus kain
saringan dan keluar le$at pipa pengeluaran untuk filtrat.
Setelah beberapa $aktu (kue mencapai ketebalan tertentu), pemasukan feed
dihentikan. &emudian dilakukan pencucian (sentrifugal tetap berputar). Setelah pencucian
selesai, perputaran dikurangi kecepatannya. &emudian kue dikeluarkan dengan pisau
penggaruk dan langsung masuk ke pipa pengeluaran.
&erugian pada alat sentrifugasi yang mempunyai pisau penggaruk adalah hanya
bahan yang berbentuk pasir dan tidak melekat yang dapat dikeluarkan. Di samping itu, setiap
kali terdapat lapisan kue yang tersisa pada kain filter. :apisan ini pada saat-saat tertentu harus
dikeluarkan dengan tangan. %ika tidak, dapat mengurangi daya filtrasi.
2. Alat sentrifugasi penjernih
Alat jenis ini dapat digunakan untuk memisahkan cair# cair atau cair# cair dengan sedikit
endapan, dimana cair# cair tersebut tidak saling larut (ada perbedaan densitas) dan alat ini
bisa beroperasi secara kontinu.
0erbeda dengan alat sentrifugasi penyaring# filtrasi, tromol maupun rotor pada alat
sentrifugasi penjernih dibuat bermantel penuh. Prinsipnya! pada alat ini pemisahan terjadi
pada arah radial, sehingga karena percepatan yang besar, partikel berat membentuk lapisan
yang terluar dan partikel yang lebih ringan ada di lapisan dalam.
a. Disk centrifuge (sentrifugasi piring)
Alat sentrifugasi piring sangat efektif untuk pemisahan beberapa campuran li;uida dan
campuran li;uida yang mengandung sedikit padatan. 0entuknya menyerupai silinder yang
bulat dengan diameter ) < . inci yang mempunyai sumbu berputar yang 'ertikal. Di dalam
alat ini terdapat sejumlah besar piring berbentuk kerucut yang disusun satu diatas yang lain.
1A2A &32%A
1ampuran yang akan dipisahkan mengalir masuk ke ruang separasi di dalam tromol
melalui pipa masukan yang tidak bergerak. Di dalam ruang ini terdapat sejumlah besar piring
berbentuk kerucut yang disusun satu diatas yang lain. Dengan membuat lubang-lubang yang
teratur pada piring-piring itu, tersusunlah saluran-saluran tegak lurus yang menembus seluruh
perangkat piring. 1ampuran yang dimasukkan ke dalam akan mengalir ke atas melaui
saluran-saluran tersebut dan kemudian terdistribusi ke dalam ruang-ruang sempit diantara
piring. 1airan yang lebih ringan naik mele$ati tepi dalam piring ke saluran keluaran di atas.
Sedangkan cairan yang lebih berat mengalir mele$ati tepi luar piring ke saluran pembuangan
lain yang juga terdapat di atas. 3ndapan akan terkumpul di ruang lumpur di sekeliling tromol
dan dapat dikeluarkan dengan perlengkapan penyalur khusus secara kontinu.
b. Alat sentrifugasi spiral pengangkut
Alat ini dapat digunakan untuk memisahkan campuran padatan dan cairan yang lebih
banyak padatannya, tapi karena dalam sistem peralatannya tidak menggunakan saringan ayak
(filter), sehingga masuk pada sentrifugasi jenis penjernih.
Alat ini terdiri atas tromol (drum) yang berbentuk conical (kerucut silinder) yang
berputar pada posisi hori(ontal yang di dalamnya terdapat scre$# spiral pengangkut yang
berputar dengan kecepatan sedikit berbeda dengan kecepatan putar tromol, di antara tromol
dan spiral terdapat celah yang sempit. Alat ini memisahkan campuran padat-cair dengan
padatan yang mudah menjadi kering atau yang tidak higroskopis.
1A2A &32%A
Drum# tromol berputar (kurang lebih *5. rpm), scre$# spiral juga berputar dengan
arah yang sama (kurang lebih *... rpm).
1ampuran cair-padat dimasukkan ke tengah-tengah alat sentrifugasi melalui sebuah
pipa masukan yang khusus. &arena gaya sentrifugal yang besar, bahan-bahan padat yang
berat jenisnya lebih besar akan terakumulasi pada dinding tromol. =leh spiral, padatan
tersebut diangkut dan dikeluarkan secara kontinu melalui ujung tromol yang lebih sempit dan
berbentuk kerucut. 1airan terkumpul pada ujung tromol yang lain dan mengalir ke luar
mele$ati sebuah tanggul yang dapat diatur ketinggiannya.
c. Solid bowl basket (Imperforated basket centrifugal)
Sama dengan perforated basket, hanya basketnya tidak berlubang. Digunakan untuk
pemisahan li;uida dengan li;uida dalam suspensi (misal minyak# eteris).
6ujuan dinding yang berbentuk lekuk (bo$l) agar cairan ikut berputar, dan pada
putaran tetsebut terjadi lapisan.
&arena sistem ini tidak kontinu, maka pada pabrik agar bisa menjadi sistem yang
kontinu, sering dipasang beberapa centrifugal secara paralel, misalnya dipasang - buah, maka
yang > diisi dahulu, setelah yang > mencapai operasi konstan ("5.. rpm), yang >> lalu diisi
dan seterusnya. &etika sampai di >>> atau >?, lalu > discharge. %adi, kerjanya semi kontinu bila
dtinjau dari seluruh penysunan alat tersebut.
Jenis-jenis sentrifugal ang !iguna"an untu" se!i#entasi #eliputi$
hydrocyclone
tubular bo$l
chamber bo$l
imperforate basket
disk stack separator
disk-bo$l centrifuge
decanter
1. Ga#%ar #esin !an &eteranganna '!r())l(ne
@ydrocyclone merupakan perangkat sederhana menggunakan gaya sentrifugal untuk
mencapai pemisahan. Pemisahan sentrifugal yang dihasilkan oleh gerakan mengaduk, yang
disebabkan oleh pengenalan tangensial dari bahan. Prinsipnya operasi didasarkan pada
konsep kecepatan ketetapan henti dari sebuah partikel padat dalam bidang sentrifugal.
Gambar 1. Hydrocyclone
*rinsip !asar "erja h!r( )l(ne
Dasar dasar operasional dari hydrocylone adalah memanfaatkan efek dari gaya
centrifugal dan density fluida kerja. 9enomena fenomena dari efek tersebut diperlihatkan
dengan fakta bah$a sebagian besar air yang mengikuti arus berputar di dalam hydrocyclone
tergerak ke arah poros pusaran dan akan naik ke dalam 'orteA untuk menuju dome dan keluar
meninggalkan hydrocyclone. Pada hakekatnya tiap partikel dari cracked miAture di dalam air,
sebagai media yang bergerak mengikuti arus pusaran di dalam hydrocyclone dipengaruhi
oleh gaya yang berla$anan yaitu gaya centrifugal yaitu gaya yang mendorong partikel
partikel cracked miAture ke dinding cone hydrocyclone dan gaya yang berla$anan arah
dengan gaya centrifugal yaitu gaya yang mendorong menuju ke lobang dari 'orteA, dan
berusaha untuk menghanyutkan partikel-partikel. Selain arus berputar, di dalam air yang
sedang mengikuti gerak pusaran di dalam hydro cyclone juga ada arus non tangensial yang
berla$anan arah dengan gaya centrifugal.
Partikel-partikel inti ( kernel ) dengan berat jenis ( specifik gra'ity ) yang lebih rendah
dari pada fraksi cangkang ( shell ) dengan aliran tahanan yang lebih kecil akan hanyut ke
poros putaran dan akan keluar dari hydrocyclone untuk keluar meninggalkan hydrocyclone
melalui 'orteA. Partikel-partikel cangkang dengan berat jenis ( specifik gra'ity ) yang lebih
besar daripada fraksi inti ( kernel ) dengan aliran tahanan yang lebih besar akan lebih banyak
dipengaruhi oleh gaya centrifugal sehingga akan terdesak ke dinding hydrocyclone untuk
selanjutnya turun dan keluar meninggalkan hydrocyclone melalui, lubang pengeluaran di
ujung dasar cone.
2. Tubular bowl centrifuge
Tubular centrifuge digunakan utamanya untuk pemisahan secara kontinyu cairan dari
cairan atau partikel yang sangat halus dari cairan, meskipun dalam beberapa kasus itu
digunakan sebagai sentrifugal jenis batch. Tubular centrifuge adalah pengganti yang sangat
baik bagi banyak filter dan membran aplikasi tradisional karena efisiensi yang tinggi (hampir
tidak kehilangan produk) dan footprint kecil. Selain itu, tidak seperti filter tradisional, mereka
tidak pernah memerlukan pracoating atau backpembilasan dan tidak pernah menyumbat.

Gambar !. Tubularbo"l centrifuge
3. Chamber bowl centrifuge
#hamber mangkuk centrifuge adalah salah satu mangkuk tubular yang diatur co
aksial. $emiliki mangkuk utama mengandung sisipan silinder yang membagi %olume
mangkuk menjadi serangkaian ruang annular, yang beroperasi secara seri.
Gambar &. #hamber bo"l centrifuge
4. Imperforate basket centrifuge
The imperforata keranjang centrifuge digunakan ketika jika konten padat dari suspensi
lebih tinggi. 'ni terdiri dari keranjang berbentuk drum sederhana atau mangkuk, biasanya
berputar di sekitar sumbu %ertikal.
Gambar (. 'mperforate basket centrifuge
+. ,is" sta)" separat(r
Desain paling sederhana adalah mangkuk tertutup, yang berisi disk stack, dengan
padatan mengumpul di bagian luar mangkuk, dari mana mereka harus dihilangkan secara
manual setelah menghentikan rotasi. Padatan dikeluarkan dari mangkuk dengan sejumlah
metode , termasuk penggunaan dasar no(el, yang terbuka terus menerus. Dalam desain yang
lebih rumit no(el 'al'ed terbuka secara otomatis ketika kedalaman solid dalam mangkuk
mencapai nilai tertentu, dan kemudian tutup lagi ketika sebagian besar padatan telah habis.
Gambar ). *isk stack separator
-. ,is"-%(.l )entrifuge
Disk-mangkuk sentrifugal yang umum digunakan dalam bioseparation, karena
mena$arkan pemisahan kontinyu. Bang ditumpuk disk kerucut memungkinkan area
sedimentasi besar dalam 'olume yang relatif kompak. Pakan memasuki kompartemen yang
sebenarnya di bagian ba$ah mangkuk dan perjalanan ke atas melalui kecepatan 'ertikal
lubang pakan, mengisi ruang antara cakram. Disc mangkuk sentrifugal adalah dangkal lebar
silinder ba$ah didorong mangkuk berputar dengan kecepatan sedang dari +... rpm dalam
casing stasioner dari *. cm sampai ".. cm diameter.
Gambar +. *iskbo"l centrifuge
/. ,e)anter
Decanter centrifuge adalah satu-satunya centrifuge sedimentasi yang dirancang dari
a$al untuk menangani konsentrasi padatan yang signifikan dalam suspensi pakan. Pada saat
yang sama dapat mencapai derajat klarifikasi cukup baik dari konsentrat cair. 8eskipun
sedikit rumit, mesin mencakup prinsip sederhana. Perbedaan kecepatan antara sekrup dan
gulir memberikan gerakan menyampaikan untuk mengumpulkan dan menghapus padatan,
yang menumpuk di dinding mangkuk.
". 1ylindroconical bo$l
. @elical eAtraction scre$
(scroll)
*. 9eed
-. Distributor
5. 2ing space
+. Settled product
C. :i;uid le'el
). Drying (one
D. 1larified li;uid
".. Adjustable thresholds
/ambar C. Decanter
8A&A:A@ P>P
ES3F62>97/AS>G
0LE' $
&el(#p(" $ / 1Tujuh2
Na#a $ Esa Ah#eila.ati 13-124353134/2
6is#an ,.ingga 13-12435313+22
&elas $ 4&I7
,(sen $
*e#%i#%ing
%727SAF 63&F>& &>8>A
P=:>63&F>& F3/32> S2>H>%ABA
6A@7F A%A2AF ."-#."5