STIPAP

SEKOLAH TINGGI ILMU PERTANIAN AGROBISNIS PERKEBUNAN

PRODI : Budidaya Perkebunan
QUIS SEMESTER VI TAHUN !"#
MATA KULIAH : PENGOLAHAN HASIL PERKEBUNAN
DOSEN : ISHMAN L SIBUEA,ST.MM
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
Pen%e&a'an :
"( Si)a* u%ian *u*u+ buku(
( A&a* u%ian : Ka&ku&a*,r(
-( .ak*u : /! Meni*
#( B,b,* +eni&aian : Pi&i0an ber1anda #!23 E''ay #!23 Pernya*aan Benar Sa&a0 !2
I( E''ay3 4a5ab&a0 +er*anyaan beriku* den1an 'in1ka* dan *u&i'an yan1 da+a* diba6a 7 ni&ai # +er
n,8,r9(
"( Pr,'e' +en1,&a0an ke&a+a 'a5i* ada&a0 +r,'e' +e8i'a0an yan1 ak0irnya di+er,&e0 :PO dan Kerne&(
Sebu*kan '*a'iun +r,'e' +en1,&a0an ke&a+a 'a5i* 'e6ara beruru*an(
( Sebu*kan +ara8e*er 8u*u :PO 'e6ara u8u8(
-( Uni* Me'in S&ud1e Se+ara*,r 8e8i'a0kan 8inyak3 k,*,ran dan air 'e6ara 'en*ri)u1a&3 ke8anaka0
dia&irkan 8inyak ,u* +u* dari '&ud1e 'e+ara*,r;
#( Dari '*a'iun Ke8+a<Pre'' di0a'i&kan dua ,u* +u*( Sebu*kan &an%u*an a&iran kedua ,u* +u* *er'ebu*(
=( A+a )un1'i uni* LTDS(
>( A+aka0 yan1 di8ak'ud den1an rende8en 8inyak 'a5i*(
?( 4ika dike*a0ui *,na'e :PO "!! *,n den1an rende8en !23 bera+aka0 %u8&a0 TBS yan1 di,&a0(
@( Sebu*kan ba0an bakar B,i&er PKS dan dari uni* 8anaka0 ,u* +u* nya(
/( A+a )un1'i V:ST;
"!( Di PKS ALB *idak da+a* di+i'a0kan3 %ika +ada 'a*u *an1ki *i8bun *erda+a* :PO den1an ALB *in11i
ba1ai8ana 6ara +enan11u&an1annya 'e0in11a :PO *er'ebu* da+a* di%ua&(
II( Pernya*aan Benar Sa&a0 7 ni&ai +er n,8,r9(
"( A''i'*en Tana8an 6uku+ 8en1uru'i *ana8an dan +anen 'a%a( Tidak +er&u +erdu&i den1an
Rende8en dan ALB :PO(
( Me8buk*ikan TBS Dura da+a* di&akukan den1an 8e8,*,n1 bua0nya un*uk 8e&i0a* 6an1kan1ya
yan1 'an1a* *i+i'(
-( Bua0 yan1 *er*a0an di TPH 7 re'*an9 akan 8enin1ka*kan kadar ALB(
#( Me*,de +erebu'an TBS di&akukan den1an *ri+&e +eak3 ar*inya - +un6ak(
=( Prin'i+ ker%a '*a'iun ban*in1an ada&a0 +u*aran dru8 'en*ri)u1a&(
>( Ha'i& ker%a '*a'iun Di1e'*er di*un%ukkan den1an *ank,' yan1 ber'i0 dari br,nd,&an(
?( Pen1erin1an In*i 'a5i* di&akukan +ada uni* Va6u8 Dryer(
@( Ua+ un*uk +r,'e' +erebu'an ada&a0 ,u* +u* dari Ua+ 'i'a *urbin +e8ban1ki* &i'*rik(
/( Ada '*andar 8u*u air u8+an b,i&er den1an +ena8ba0an ba0an ki8ia a1ar b,i&er *idak 6e+a* *u8+a*
dan k,r,'i(
"!( PKO dan PKM ada&a0 +r,du'i 'a8+in1an PKS(
Se&a8a* Mene8+u0 U%ian
QUIS
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
S,a&
I. Pilihan Berganda. Pilihlah salah satu jawapan yang paling tepat dari 4 pilihan A,B,C dan D.
"( Pen1er*ian da'ar Mu*u 'e6ara K,nAen'i,na& ada&a0 8en11a8barkan karek*eri'*ik &an1'un1 dari 'ua*u +r,duk(
Karak*er yan1 di8ak'ud ada&a0 : A9 Per),r8an'i( B9 Keanda&an( :9 Muda0 da&a8 +en11unaan( D9 Ke*i1anya
benar(
( Pen1er*ia8 Mu*u 'e6ara K,nAen'i,na& dan S*ra*e1ik ada&a0 : A9 Kei'*i8e5aan Pr,duk yan1 &an1'un1 8au+un
a*rak*i)( B9 Se1a&a 'e'ua*u yan1 beba' dari kekuran1an a*au keru'akan( :9 A dan B Sa&a0( D9 A dan B benar(
-( Pen1er*ian Mu*u 'e6ara S*ra*e1ik ada&a0 'e1a&a 'e'ua*u yan1 8a8+u 8e8enu0i kein1inan a*au kebu*u0an
+e&an11an a*au di'ebu* ke+ua'an +e&an11an( Ke+ua'an bukan 0anya karena karak*eri'*ik +r,duk3 *e*a+i %u1a :
A9 :ara +e8a'aran( B9 :ara +e8bayaran( :9 Ke*e+a*an +enyera0an D9 Ke*i1anya benar(
#( Sia+aka0 dari an*ara +i&i0an beriku* yan1 8enen*ukan 8u*u; A9 Pi8+inan Peru'a0aan( B9 Pr,du'en( D9
K,n'u8en( D9 Ke+a&a Pabrik dan an1,*anya(
=( Un*uk a+a da*a ana&i'a &ab,ra*,riu8 0a'i& +r,duk'i dikiri8 ke Kan*,r Direk'i< Kan*,r Pu'a*; A9 Un*uk Ar'i+( B9
Menun%ukkan kera%inan A''i'*en Lab,ra*,riu8( :9 Menun%ukkan Kiner%a PKS( D9 Tandanya +a*u0 ke+ada kan*,r
Direk'i< Pu'a
>( Bi&a *e8+era*ur Minyak<:PO 8enu%u Va6u8 Dryer diba5a0 @! : indi6a*,r 8u*u :PO yan1 akan dia*a' ba*a'
8ak'i8u8 ada&a0 : A9 Kadar Air( B9 Kadar K,*,ran( :9 Kadar ALB( D9 Kadar DOBI(
?( Mu*u +r,duk'i :PO yan1 di*en*ukan K,n'u8en de5a'a ini ada&a0 : A9 BBA -3=2( B9 M,i'*ure !3!2 :9
I8+uri*ie' !3"=2( D9 A3B3: benar(
@( Ru8u' M,&eku& HaAea Bar'i&ien'i' L ada&a0 A9 P,&i I',+ren :=H@( B9 P,&y HeC,+ren :=H@( :9 P,&i I',+ren
:>H/ D9 P,&y HeC,+ren :>H/(
/( Beriku* ini ada&a0 +en1enda&ian a1ar &a*ek' *e*a+ 'e1ar3 ke6ua&i : A9 Di'ada+ den1an baik( B9 4an1an di6a8+ur
den1an 8a*eri &ain( :9 La%u +en1anku*an &a*ek' yan1 *enan1( D9 Pe8berian A8,niak(
"!( Ada - 6ara +e8ana'an yan1 di1unakan un*uk +en1enda&ian 8u*u +r,duk'i den1an +en1enda&ian 'u0u(
Manaka0 beriku* ini yan1 bukan dari 'a&a0 'a*u ke*i1anya( A9 Lan1'un1 B9( K,nAek'i( :9 Radia'i D9 K,nduk'i(
""( Ba0an baku :ru8b Rubber ada&a0 A9 La*ek'( B9 K,8+,( :9 La*ek' dan K,8+, D9 La*ek' +eka*(
"( Pen1enda&ian 8u*u +r,duk'i den1an +en1enda&ian 'u0u 0aru' 8en11unakan a&a* ukur *e8+era*ur( A&a* *er'ebu*
ada&a0 : A9 Man,8e*er( B9 Ter8,8e*er :9( A8+er8e*er( D9 Hi1r,8e*er(
"-( Bi&a 'u0u 6airan da&a8 bak :OT &ebi0 ke6i& dari /!D: ke8un1kinan di'ebabkan ,&e0 beriku* ini3 ke6ua&i : A9
Lua' +er8ukaan steam coil *idak 8en6uku+i( B9 Ter&a&u 'erin1 di '+ei( :9 Su0u di Sand trap E /!D:( D9
retention time 6airan di bak :OT *er&a&u 'in1ka*(
"#( Pen1erin1an In*i Sa5i* di Kerne& Si&, di&akukan 'e6ara *idak &an1'un1 den1an +e8ana'an 'e6ara A9
Men1a&irkan ua+ +ana'( B9 Men10e8bu'kan udara +ana'( :9 Di%e8ur di*erik 8a*a0ari( D9 Men1a&irkan udara
+ana' yan1 ber'u8ber dari ua+ +ana'
"=( Ba0an baku Pabrik Kare* RSS ada&a0 A9 La*ek' Peka*( B9 K,8+,( :9 La*ek'( D9 La*ek' dan K,8+,(
">( A&iran 8inyak ka'ar +ada 'i'*i8 :y6&,n +ada +rin'i+nya ada&a0 un*uk 8e8i'a0kanFFF((A9 Air( B9 ALB( :9
Pa'ir( D9 Bibre(
"?( Sa*uan +e8ba6aan Ke&e8ba+an Re&a*iAe ada&a0FFA9 K1<:8( B9 2 ( :9 1<M-( D9 :
"@( Gan1 bukan di8ak'ud den1an Ke'ei8ban1an Ener1i +ada +abrik ke&a+a 'a5i* ada&a0: A9 4u8&a0 TBS yan1
di,&a0 6uku+ un*uk 8e8enu0i kebu*u0an ba0an bakar( B9 Ka+a'i*a' O&a0 *er6a+ai 'e'uai den1an ka+a'i*a'
+abrik( :9 Ener1i yan1 *er'edia 'a8a den1an ener1y yan1 dibu*u0kan( :9 Tank,' kerin1 da+a* %u1a di1unakan
'eba1ai ba0an bakar b,i&er(
"/( Pen1enda&ian 8u*u +ada Pr,'e' Pen1a'a+an RSS ada&a0 den1an 8en1a*ur *e8+era*ure dan ke&e8ba+an
ka8ar a'a+( Tu%uannya ada&a0 a1ar FF(( A9 Mu*u RSS I 'ediki*( B9 Mu*u RSS I banyak( :9 Pe8akaian Kayu
bakar 'ediki*( D9 Kare* 8en%adi kerin1(
!( Pada +rin'i+nya SDM 7 'u8ber daya 8anu'ia 9 ada&a0 'a&a0 'a*u dari - un'ur 'i'*i8 kenda&i +r,'e'( Gan1
8anaka0 beriku* ini 'a&a0 'a*u un'ur da&a8 'i'*i8 kenda&i +r,'e'( A9 Me*0,de( B9 Pen1a&a8an ker%a
:9 Ke*era8+i&an( D9 Ra'a Tan11un1%a5ab(
"( Pen1enda&ian 'u0u +ada +r,'e' +erebu'an akan 8enekan %u8&a0FF((A9 Kadar air( B9 Kadar K,*,ran( :9 ALB
dan DOBI( D9 Kadar A'a8 Le8ak(
( Uraian beriku* ada&a0 - un'ur ke'ei8ban1an ener1y3 ke6ua&i A9 Ba0an baku TBS( B9 Air un*uk b,i&er( :9 Ba0an
bakar b,i&er( D9 Daya Li'*rik dan +ana'(
-( Sa&a0 'a*u *u%uan di&akukannya S,r*a'i TBS di L,adin1 Ra8+ ada&a0 un*uk 8enekan %u8&a0 kandun1anFF(
A9 Pa'ir( B9 A'a8 Le8ak Beba'( :9 Kandun1an air( D9 DOBI(
#( Me*,de ana&i'i' Lab,ra*,riu8 yan1 dibua* ,&e0 ban1'a Ind,ne'ia ada&a0 A9 SNI( B9 AO:S( :9 IOPRI( D9
PORIM(
=( 4ika +er'en*a'e bi%i u*u0 dan bi%i +e6a0 yan1 ke&uar dari :ra6ker< Ri++&e 8i&& *in11i3 ke8un1kinan +enyebabnya
ada&a0 'eba1ai beriku* ke6ua&i: A9 Pen1u8+anan :ra6ker< Ri+&e Mi&& *er&a&u +enu0( B9 Bi%i 8en*a0( :9 Pu*aran
r,*,r kuran1 'e'uai( D9 Ter&a&u banyak 8en11unakan ka,&in(
>( Ke'ei8ban1an ener1y +ada u*i&i*a' 7S*a'iun .a*er Trea*8en*9 ada&a0 ke'ei8ban1an daya &i'*rik un*uk +,8+aH
+,8+a air den1an kebu*u0an air un*uk PKS( Pi&i0an beriku* ada&a0 ke*erkai*an ke'ei8ban1an ener1i +ada
+r,'e' u*a8a3 ke6ua&i : A9 Air un*uk b,i&er( B9 Air un*uk de&u'i :9 Air un*uk :&ayba*0( D9 Air un*uk D,8e'*ik(
?( Ni&ai ka&,r yan1 diana&i'a ,&e0 B&,88enda& ada&a0 'eba1ai beriku*3 ke6ua&i A9 Per K1 :an1kan1 #?!! K6a&( B9
Minyak @(@!! K6a&<K1( :9 -@=! K6a&<K1 Bibre( D9 Ni&ai ka&,r air >!! K6a&(
@( Pr,'e' +en1e8+aan di '*a'iun +re''an 8en1a&a8i 1an11uan 'e0in11a )ibre 'ediki* &ebi0 ba'a0 dari
n,r8a*i)nya( Pak Le1i8en 'eba1ai ,+era*,r B,i&er 8ara0H8ara0 ke+ada ,+era*,r Pre'aan karena *ekanan
B,i&ernya 8en%adi %a*u0 diba5a0 n,r8a&nya( Beriku* ini ada&a0 bukan %a5a+an 'e6ara *e,ri*i'3 ke6ua&i : A9
Ba0an bakar ba'a0( B9 A+i di da+ur B,i&er +ada8( :9 Ni&ai Ka&,r )ibre berkuran1( D9 Ba0an bakar 6an1kan1
berkuran1 karena *idak da+a* di+r,'e' &an%u* di +,&i'0in1 dru8(
/( 4ika kadar air in*i 'a5i* dia*a ?2 ke8un1kinan di'ebabkan ,&e0 : A9 I'ian 'i&, in*i *idak +enu0 'e0in11a
+en1erin1an *idak 'e8+urna( B9 Tidak di&akukan +ena8ba0an Ka,&in( :9 :ra6k e)ek diba5a0 /@2 B9 Bua0
8en*a0(
-!( Pi&i0an beriku* ini ada&a0 Kadar k,*,ran in*i 'a5i*3 ke6ua&i : A9 Kerne& ba'a0( B9 :an1kan1( :9 Bibre a*au
'a8+a0( D9 Kerne& berek,r(
-"( Sa8+&e ,n 1,in1 +r,duk'i un*uk 8en1e*a0ui ALB bua0 rebu' dia8bi& dari: A9 Air &i8ba0( B9 Minyak 'e*e&a0 a&a*
'&ud1e 'e+ara*,r( :9 Air K,nden'a* rebu'an( D9 Minyak di *an1ki *i8bun(
-( Pe&ak'anaan *i*ra'i +ada ana&i'a kadar ALB ada&a0 den1an 8ene*e'kan &aru*an ba0an ki8ia : A9 nH HeCan( B9
A&k,0,&( :9 KOH( D9 Ty8,&
--( Ker*a' Sarin1 .0a*8an *idak di1unakan un*uk ana&i'a :PO3 ke6ua&i : A9 Kadar air( B9 Kadar K,*,ran( :9 Kadar
ALB( D9( Kadar Le8ak(
-#( An1ka =3> +ada ru8u' +er0i*un1an kadar ALB ada&a0 : A9 Bera* M,&eku& KOH( B9 Bera* M,&eku& nHHek'an( :9
An1ka k,n*an*a( D9 BM
-=( Teknik +en1a8bi&an 'a8+&e ba0an baku TBS ada&a0 den1an 8e&akukan ',r*a'i di &,adin1 ra8+ &a&u
8en1e&,8+,kkan 'e'uai den1an )rak'inya( Brak'i yan1 ber+,*en'i 8enin1ka*kan kadar ALB ada&a0 A9 Brak'i "H
( B9 Brak'i H-( :9 Brak'i #H=( D9 Brak'i !!H!(
->( Un*uk 8en1e*a0ui 8u*u +r,duk'i :PO3 8aka 'a8+&e yan1 akan diana&i'a dia8bi& dari : A9 :ST( B9 Oi& Buri)ier(
:9( Se*e&a0 Va6u8 Dryer( D9( Vibra*in1 S6reen(
II. Essay, Jawablah pertanyaan berikut dengan singkat dan tulisan yang dapat dibaca.
"( Uni* 8e'in ,i& )uri)ier ada&a0 un*uk 8en1enda&ikan A'a8 Le8ak Beba'( Se*u%uka0 anda +ernya*aan *er'ebu*;
4e&a'kan a&a'an anda(
( A+a yan1 di8ak'ud den1an S*andar SNI3 PORIM3 AO:S(
-( Sebu*kan 8u*u :PO dan +ara8e*er yan1 u8u8 dike0endaki Pe&an11an;
#( Sebu*kan 8u*u In*i Sa5i* dan +ara8e*er yan1 u8u8 dike0endaki Pe&an11an(
=( 4ika kebu*u0an daya &i'*rik un*uk +r,'e' u*a8a 'ebe'ar @!! K503 'edan1kan ka+a'i*a' daya yan1 di0a'i&kan
*urbin &i'*rik 'ebe'ar ?!! K50( A+a yan1 akan *er%adi;
>( Da*aHda*a 0a'i& ana&i'a &ab,ra*,riu8 'an1a* di+er&ukan da&a8 +en1enda&ian 8u*u ,&a0( Ke+ada 'ia+aka0 0a'i&
ana&i'a *er'ebu* diberikan; 7 da&a8 '*ruk*ur ,r1ani'a'i PKS9(
?( Sebu*kan bebera+a +ara8e*er 8u*u RSS I(
@( Ba1ai8ana kai*an ke'ei8ban1an ener1y den1an +en1enda&ian Mu*u Pr,duk'i;
/( A+a yan1 akan *er%adi %ika rea&i'a'i ka+a'i*a' +abrik *idak diba5a0 *er0ada+ ka+a'i*a' ren6ana;
"!( Men1a+a 6an1kan1 'eba1ai ba0an bakar B,i&er da+a* ber&ebi0 +ada 'ua*u +abrik ke&a+a 'a5i*;
""( Sua*au 5ak*u PKS Sa5i* Hu&u *idak 8en1,&a0 karena air *idak 6uku+3 a+a yan1 +er&u di+erik'a da&a8
+er8a'a&a0an ini(
"( 4e&a'kan +rin'i+ u*a8a da&a8 +en1a8bi&an Sa8+&eI
"-( Un*uk a+a kadar air dan kadar ALB :PO Per'ediaan di+erik'a< ana&i'i' &ab,ra*,riu8 'e*ia+ 0ari dan un*uk a+a
da*a i*u ba1i kan*,r +u'a*(
"#( Se6ara u8u8 Teknik Ana&i'a Lab,ra*,riu8 '*andar SNI3 PORIM dan AO:S ada&a0 'a8a3 %e&a'kan 'e6ara
'in1ka* *eknik ana&i'a dan +er0i*un1an kadar k,*,ran Kerne&(
"=( A+a ba0an baku dan 8u*u +r,duk'i La*eC Peka*3 Ribbed S8,ked S0eed dan :ru8b Rubber(
III. Penyelesaian sal !asus. "elesaikanlah per#asalahan dala# kasus dibawah ini.
I( Pak Tu8en ada&a0 8and,r &ab,ra*,riu8 PKS B&i*un1( Sua*u 0ari +ak Tu8en 8en1adakan ana&i'i' kadar ALB
dari 'a8+&e +r,duk'i :PO 7 'e*e&a0 Va6u8 Dryer9 den1an da*a 'eba1ai beriku*:
H Bera* k,',n1 1e&a' E&en8eyer >>(=@-! 1r(
H Se*e&a0 di8a'ukkan 'a8+&e :PO3 bera* 1e&a' e&en8eyer 8en%adi >@(>@!# 1r(
H An1ka a5a& +er8ukaan KOH +ada Mikr, Bure* 8e*er !( 8&(
H Se*e&a0 *i*ra'i *er%adi +eruba0an 5arna3 +er8ukaan KOH +ada 8ikr, bure* 8e*er 8en%adi "?(! 8&(
"( Bera+a kadar ALB Sa8+&e :PO yan1 diana&i'i'(
( Di PKS *er'ebu* *erda+a* *an1ki *i8bun( Tan1ki " un*uk :PO +r,duk'i den1an kadar ALB *in11i( Tan1ki
un*uk kadar ALB yan1 renda0( Se*e&a0 'e&e'ai 8e&akukan ana&i'i'3 ke *an1ki yan1 8ana 'ebaiknya dia&irkan
:PO +r,duk'i *er'ebu*;(
-( Bera+a +er'en kadar k,*,ran Kerne& dari 'a8+&e yan1 diana&i'i' 'ebanyak " K13 *erda+a* !3@- K1 Kerne&
u*u03 !3"! K1 kerne& +e6a0( !3! K1 nu* u*u03 !3!"> Kerne& berek,r3 !3!"> 6an1kan1 dan !3!!? 'a8+a0(
#( Da&a8 'ua*u ana&i'i' kadar k,*,ran :PO dike*a0ui bera* ker*a' 'arin1 dan 1e&a' -=(?=- 1r( Se*e&a0
dike&uarkan dari ,Aen bera* ker*a' 'arin1 dan 1e&a' 8en%adi -=(?=?! 1r( Sebe&u8nya 'a8+&e :PO di*i8ban1
=(">@- 1r( Bera+a +er'en kadar k,*,ran 'a8+&e :PO *'b;
=( Rea&i'a'i Ka+a'i*a' ,&a0 'ua*u PKS ? *,n TBS<4a8( Ma*eria& ba&an6e Bibre "#2( Ana&i'a ra*aHra*a :
kandun1an 8inyak +ada )iber =23 kadar air #!23 Bera+a %u8&a0 ka&,r )ibre +er %a8 +ada PKS *er'ebu*(
STIPAP
SEKOLAH TINGGI ILMU PERTANIAN AGROBISNIS PERKEBUNAN
PRODI : TPHP
U4IAN TENGAH AKHIR SEMESTER IV TAHUN !"-
MATA KULIAH : PENGENDALIAN MUTU OLAH
DOSEN : ISHMAN L SIBUEA,ST.MM
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
Pen%e&a'an :
"( Si)a* u%ian *u*u+ buku(
( A&a* u%ian : Ka&ku&a*,r(
-( .ak*u : /! Meni*
#( B,b,* +eni&aian : Pi&i0an ber1anda #!23 E''ay #!23 Penye&e'aian Ka'u' !2
S,a&
I. Pilihan Berganda. Pilihlah salah satu jawapan yang paling tepat dari 4 pilihan A,B,C dan D $ nilai % per pin&.
"( Pen1er*ian Mu*u 'e6ara K,nAen'i,na& dan S*ra*e1ik ada&a0 : A9 Kei'*i8e5aan Pr,duk yan1 &an1'un1 8au+un a*rak*i)( B9
Se1a&a 'e'ua*u yan1 beba' dari kekuran1an a*au keru'akan( :9 A dan B Sa&a0( D9 A dan B benar(
( Mu*u Pr,duk'i Kerne& PKS Sa5i* Nau&i ra*aHra*a Kadar Air *a8ba0 Kadar K,*,ran "@2( Bi&a ra*aHra*a kadar K,*,ran > 23
uni* 8e'in a+aka0 yan1 +er&u di'*andari'a'i dari # +i&i0an 8e'in beriku* ini: A9 :&ay Ba*0( B9 Hydr,6y6&,n( :9 Ri+&e Mi&&( D9
B&,5er Hea*er(
-( Un*uk a+a da*a ana&i'a &ab,ra*,riu8 0a'i& +r,duk'i dikiri8 ke Kan*,r Direk'i< Kan*,r Pu'a*; A9 Un*uk Ar'i+( B9 Menun%ukkan
kera%inan A''i'*en Lab,ra*,riu8( :9 Menun%ukkan Kiner%a PKS( D9 Tandanya +a*u0 ke+ada kan*,r Direk'i< Pu'a*(
#( Bi&a *e8+era*ur Minyak<:PO 8enu%u Va6u8 Dryer diba5a0 @! : indi6a*,r 8u*u :PO yan1 akan dia*a' ba*a' 8ak'i8u8
ada&a0 : A9 Kadar Air( B9 Kadar K,*,ran( :9 Kadar ALB( D9 Kadar DOBI(
=( Ru8u' M,&eku& HaAea Bar'i&ien'i' L ada&a0 A9 P,&i I',+ren :=H@( B9 P,&y HeC,+ren :=H@( :9 P,&i I',+ren :>H/ D9 P,&y
HeC,+ren :>H/(
>( Beriku* ini ada&a0 +en1enda&ian a1ar &a*ek' *e*a+ 'e1ar3 ke6ua&i : A9 Di'ada+ den1an baik( B9 4an1an di6a8+ur den1an
8a*eri &ain( :9 La%u +en1anku*an &a*ek' yan1 *enan1( D9 Pe8berian A8,niak(
?( Pen1erin1an In*i Sa5i* di Kerne& Si&, di&akukan 'e6ara *idak &an1'un1 den1an +e8ana'an 'e6ara A9 Men1a&irkan ua+ +ana'(
B9 Men10e8bu'kan udara +ana'( :9 Di%e8ur di*erik 8a*a0ari( D9 Men1a&irkan udara +ana' yan1 ber'u8ber dari ua+ +ana'(
@( Gan1 bukan di8ak'ud den1an Ke'ei8ban1an Ener1i +ada +abrik ke&a+a 'a5i* ada&a0: A9 4u8&a0 TBS yan1 di,&a0 6uku+
un*uk 8e8enu0i kebu*u0an ba0an bakar( B9 Ka+a'i*a' O&a0 *er6a+ai 'e'uai den1an ka+a'i*a' +abrik( :9 Ener1i yan1
*er'edia 'a8a den1an ener1y yan1 dibu*u0kan( :9 Tank,' kerin1 da+a* %u1a di1unakan 'eba1ai ba0an bakar b,i&er(
/( Pen1enda&ian 'u0u +ada +r,'e' +erebu'an akan 8enekan %u8&a0FF((A9 Kadar air( B9 Kadar K,*,ran( :9 ALB dan DOBI(
D9 Kadar A'a8 Le8ak(
"!( Uraian beriku* ada&a0 - un'ur ke'ei8ban1an ener1y3 ke6ua&i A9 Ba0an baku TBS( B9 Air un*uk b,i&er( :9 Ba0an bakar b,i&er(
D9 Daya Li'*rik dan +ana'(
""( Me*,de ana&i'i' Lab,ra*,riu8 yan1 dibua* ,&e0 ban1'a Ind,ne'ia ada&a0 A9 SNI( B9 AO:S( :9 IOPRI( D9 PORIM(
"( Ke'ei8ban1an ener1y +ada u*i&i*a' 7S*a'iun .a*er Trea*8en*9 ada&a0 ke'ei8ban1an daya &i'*rik un*uk +,8+aH+,8+a air
den1an kebu*u0an air un*uk PKS( Pi&i0an beriku* ada&a0 ke*erkai*an ke'ei8ban1an ener1i +ada +r,'e' u*a8a3 ke6ua&i : A9
Air un*uk b,i&er( B9 Air un*uk de&u'i :9 Air un*uk :&ayba*0( D9 Air un*uk D,8e'*ik(
"-( Ni&ai ka&,r yan1 diana&i'a ,&e0 B&,88enda& ada&a0 'eba1ai beriku*3 ke6ua&i A9 Per K1 :an1kan1 #(?!! K6a&( B9 Minyak
@(@!! K6a&<K1( :9 -@=! K6a&<K1 Bibre( D9 Ni&ai ka&,r air >!! K6a&(
"#( Pr,'e' +en1e8+aan di '*a'iun +re''an 8en1a&a8i 1an11uan 'e0in11a )ibre 'ediki* &ebi0 ba'a0 dari n,r8a*i)nya( Pak
Le1i8en 'eba1ai ,+era*,r B,i&er 8ara0H8ara0 ke+ada ,+era*,r Pre'aan karena *ekanan B,i&ernya 8en%adi %a*u0 diba5a0
n,r8a&nya( Beriku* ini ada&a0 bukan %a5a+an 'e6ara *e,ri*i'3 ke6ua&i : A9 Ba0an bakar ba'a0( B9 A+i di da+ur B,i&er +ada8(
:9 Ni&ai Ka&,r )ibre berkuran1( D9 Ba0an bakar 6an1kan1 berkuran1 karena *idak da+a* di+r,'e' &an%u* di +,&i'0in1 dru8(
"=( Sample on going prodution un*uk 8en1e*a0ui ALB bua0 rebu' dia8bi& dari: A9 Air &i8ba0( B9 Minyak 'e*e&a0 a&a* '&ud1e
'e+ara*,r( :9 Air K,nden'a* rebu'an( D9 Minyak di *an1ki *i8bun(
">( Pe&ak'anaan *i*ra'i +ada ana&i'a kadar ALB ada&a0 den1an 8ene*e'kan &aru*an ba0an ki8ia : A9 nH HeCan( B9 A&k,0,&( :9
KOH( D9 Ty8,&
"?( Ker*a' Sarin1 .0a*8an *idak di1unakan un*uk ana&i'a :PO3 ke6ua&i : A9 Kadar air( B9 Kadar K,*,ran( :9 Kadar ALB( D9(
Kadar Le8ak(
"@( An1ka =3> +ada ru8u' +er0i*un1an kadar ALB ada&a0 : A9 Bera* M,&eku& KOH( B9 Bera* M,&eku& nHHek'an( :9 An1ka
k,n*an*a( D9 BM
"/( Teknik +en1a8bi&an 'a8+&e ba0an baku TBS ada&a0 den1an 8e&akukan ',r*a'i di &,adin1 ra8+ &a&u 8en1e&,8+,kkan
'e'uai den1an )rak'inya( Brak'i yan1 ber+,*en'i 8enin1ka*kan kadar ALB ada&a0 A9 Brak'i "H( B9 Brak'i H-( :9 Brak'i #H=(
D9 Brak'i !!H!(
!( Un*uk 8en1e*a0ui 8u*u +r,duk'i :PO3 8aka 'a8+&e yan1 akan diana&i'a dia8bi& dari : A9 :ST( B9 Oi& Buri)ier( :9( Se*e&a0
Va6u8 Dryer( D9( Vibra*in1 S6reen(
II. Essay test , Jawablah pertanyaan berikut dengan singkat dan tulisan yang dapat dibaca $ nilai 4 per n#r&.
"( Ba1ai8ana kai*an ke'ei8ban1an ener1y den1an +en1enda&ian Mu*u Pr,duk'i;
( A+a yan1 akan *er%adi %ika rea&i'a'i ka+a'i*a' +abrik *idak *er6a+ai *er0ada+ ka+a'i*a' ren6ana;
-( Men1a+a 6an1kan1 da+a* ber&ebi0 +ada 'ua*u +abrik ke&a+a 'a5i*;
#( 4ika kebu*u0an daya &i'*rik un*uk +r,'e' u*a8a 'ebe'ar @=! K503 'edan1kan ka+a'i*a' daya yan1 di0a'i&kan *urbin &i'*rik
'ebe'ar @!! K50( A+a yan1 akan *er%adi;
=( Pada 'ua*u 5ak*u PKS Sa5i* Seberan1 *idak 8en1,&a0 karena air *idak 6uku+3 a+a yan1 +er&u di+erik'a da&a8
+er8a'a&a0an ini(
>( 4e&a'kan +rin'i+ u*a8a da&a8 +en1a8bi&an Sa8&eI
?( Un*uk a+a kadar air dan kadar ALB :PO Per'ediaan di+erik'a< ana&i'i' &ab,ra*,riu8 'e*ia+ 0ari( La&u da*a i*u dikiri8 ke
kan*,r +u'a*(
@( Se6ara u8u8 Teknik Ana&i'a Lab,ra*,riu8 '*andar SNI3 PORIM dan AO:S ada&a0 'a8a3 %e&a'kan 'e6ara 'in1ka* *eknik
ana&i'a dan +er0i*un1an kadar k,*,ran Kerne&(
/( A+a yan1 di8ak'ud den1an S*andar SNI3 PORIM3 AO:S(
"!( A+a ba0an baku dan 8u*u +r,duk'i La*eC Peka*3 Ribbed S8,ked S0eed dan :ru8b Rubber(
III. Penyelesaian sal !asus. "elesaikanlah per#asalahan dala# kasus dibawah ini. $ nilai ' per n#r&.
Lan1'un1 Si*,ru' ada&a0 8and,r &ab,ra*,riu8 PKS Be'i*an1( Sua*u 0ari +ak Lan1'un1 8en1adakan ana&i'i' kadar ALB dari
'a8+&e +r,duk'i :PO 7 'e*e&a0 Va6u8 Dryer9 den1an da*a 'eba1ai beriku*:
H Bera* k,',n1 1e&a' E&en8eyer >>(=@-# 1r(
H Se*e&a0 di8a'ukkan 'a8+&e :PO3 bera* 1e&a' e&en8eyer 8en%adi >@(>@!! 1r(
H An1ka a5a& +er8ukaan KOH +ada Mikr, Bure* 8e*er !(= 8&(
H Se*e&a0 *i*ra'i *er%adi +eruba0an 5arna3 +er8ukaan KOH +ada 8ikr, bure* 8e*er 8en%adi "?(! 8&(
"( Bera+a kadar ALB Sa8+&e :PO yan1 diana&i'i'(
( Di PKS *er'ebu* *erda+a* *an1ki *i8bun( Tan1ki " un*uk :PO +r,duk'i den1an kadar ALB *in11i( Tan1ki un*uk kadar
ALB yan1 renda0( Se*e&a0 'e&e'ai 8e&akukan ana&i'i'3 ke da&a8 *an1ki yan1 8ana 'ebaiknya dia&irkan :PO +r,duk'i
*er'ebu*;(
-( Bera+a +er'en kadar k,*,ran Kerne& dari 'a8+&e yan1 diana&i'i' 'ebanyak " K13 *erda+a* !3@!- K1 Kerne& u*u03 !3" K1
kerne& +e6a0( !3!# K1 nu* u*u03 !3!"# Kerne& berek,r3 !3!"@ 6an1kan1 dan !3!!= 'a8+a0(
#( Da&a8 'ua*u ana&i'i' kadar k,*,ran :PO dike*a0ui bera* ker*a' 'arin1 dan 1e&a' -=(?=-! 1r( Se*e&a0 dike&uarkan dari ,Aen
bera* ker*a' 'arin1 dan 1e&a' 8en%adi -=(?=>@ 1r( Sebe&u8nya 'a8+&e :PO di*i8ban1 =(">@= 1r( Bera+a +er'en kadar
k,*,ran 'a8+&e :PO *'b;
=( Rea&i'a'i Ka+a'i*a' ,&a0 'ua*u PKS @ *,n TBS<4a8( Ma*eria& ba&an6e Bibre "-2( Ana&i'a ra*aHra*a : kandun1an 8inyak
+ada )iber >23 kadar air #!23 Bera+a %u8&a0 ka&,r )ibre +er %a8 +ada PKS *er'ebu*(