You are on page 1of 3

KHASIAT MAKANAN

SEJUTA KHASIAT DELIMA

Jus Delima Sangat Enak Diminum

Buahnya bulat hampir sebesar limau. Berkulit keras, merah, kecokelatan atau
agak ungu. Isi buahnya terdiri dari butiran-butiran merah seperti kristal. Rasanya
manis-manis segar.

Delima (punica granatum) adalah tanaman buah-buahan yang berasal dari Iran.
Namun ia sudah tersebar di daerah Mediteranian. Kebelakangan ini juga sudah
mudah ditemui di Asia Tenggara dan RRC bagian selatan. Tanaman ini mudah
tumbuh di hampir semua iklim, namun subur di dataran rendah sampai
ketinggian 1.000 m dari paras laut. Walaupun tak terlalu memilih, tapi delima
boleh tumbuh subur di tanah gembur kering.

Terdapat tiga jenis delima, yaitu delima putih, delima merah dan delima ungu.
Namun yang paling dikenal sebagai ubat adalah delima merah. Sejak dulu,
delima memang sudah dimanfaatkan sebagai makanan yang kadang kadang
diolah menjadi minuman segar. Tak jarang pula diolah menjadi ubat penyembuh
pelbagai penyakit.

Seluruh bahagian tumbuhan delima ini boleh dimanfaatkan sebagai ubat. Mulai
dari kulit kayu, kulit akar, kulit buah, daun, biji dan bunganya. Untuk penggunaan
kulit akar, biasanya dikeringkan dahulu. Sementara pengolahan kulit buah boleh
digunakan secara segar atau setelah dikeringkan.

Khasiat delima ini memang luar biasa banyaknya. Kulit buah digunakan untuk
pengubatan sakit perut kerana cacingan, buang air besar mengandung darah
dan lendir (disentri), diarea kronis, perdarahan seperti buasir berdarah, muntah
darah, batuk darah, perdarahan rahim, perdarahan rektum, prolaps rektum,
radang tenggorok, radang telinga, keputihan (leukorea) dan nyeri lambung.

Kulit akar dan kulit kayu digunakan untuk cacingan, terutama cacing pita
(taeniasis), batuk, diarea. Bunga digunakan untuk penyembuhan radang gusi,
perdarahan dan bronkhitis.

Buahnya boleh juga dimanfaatkan suntuk menurun berat badan, cacingan,
sariawan, tenggorokan sakit, suara parau, tekanan darah tinggi , sering kencing,
rematik (artritis), perut kembung. Biji-bijinya juga dipakai sebagai ubat penurun
demam, batuk, keracunan dan cacingan.

Berdasarkan penelitian, kulit akarnya yang banyak menyimpan senyawa-
senyawa alkaloid, antara lain pelletierin. Senyawa ini berguna untuk pengubatan
cacingan. Sementara tumbukan buah atau seduhannya berguna untuk
menghentikan cirit birit atau disentri. Air rebusan bunganya boleh dijadikan
alternatif pereda sakit gigi.

Selain alkaloid, dalam kulit akar, kulit batang dan buah, terkandung zat
penyamak. Zat ini berkhasiat untuk mengecilkan puri-puri, antiseptik dan
hemostatik yang baik untuk keputihan.

Jus buah delima pula dipercayai mampu mengurangkan penyakit jantung dan
penumpukan lemak. Percubaan sudah dilakukan pada tikus-tikus lab. Selain itu,
delima mengandung antioksidan yang luar biasa tinggi. Kerana itu, ia juga boleh
dimanfaatkan untuk menangkis serangan radikal bebas.

Segelas jus buah delima mengandung asam citric, asam malat, glukosa,
fruktosa, maltosa, vitamin A dan C, mineral (kalsium, fosforus, zat besi,
magnesium, natrium dan kalium) dan tanin. Manfaat lain, kerana kandungan
alkaloid pelletierine sangat toksik dan menyebabkan kelumpuhan cacing pita,
cacing gelang dan cacing kremi. Kulit buah dan kulit kayu juga astringen kuat
sehingga digunakan untuk pengubatan diarea.

Membuat jus delima sangat mudah. Tinggal belah dan ambil bahagian biji yang
dibungkus daging berselaput. Masukkan isi buah dan biji ini ke dalam juicer atau
alat pembuat jus. Setelah itu tapis dan jus delima segar siap diminum. Satu
buah delima ukuran sedang boleh menghasilkan setengah gelas jus.

Seandainya Anda ingin menyimpan jus untuk pemakaian jangka panjang, boleh
disimpan dengan proses tertentu. Caranya, jus dibekukan dan disimpan dalam
wadah kedap udara. Jus boleh disimpan di dalam peti ais dan boleh bertahan
sampai beberapa minggu.