Pr osi di ng TemuTekni s Fungsi onal Non Penel i t i 2003

FORMULASI PAKANMURAHYANGBERKUALITAS
UNTUKUSAHA
PENGGEMUKANSAPI BALI
Maman Supar man dan H. Muh. Si di k Azi s
Bal ai Pengkaj i an Teknol ogi Per t ani an Sul awesi Sel at an
RINGKASAN
Per cobaan penggemukan Sapi Bal i di l akukan di Kecamat an Tanet er i aj a, Kabupat en Bar r uPr ovi nsi Sul awesi
Sel at an. Tuj uan per cobaan i ni adal ahmeni ngkat kan pr oduksi dagi ngsapi dengan bi aya yang semur ah- mur ahnya.
Sebagai mat er i di per gunakan 3 ekor Sapi Bal i j ant an yang ber umur ant ar a 2 sampai 3 t ahun cl an mempunyai ber at
badan awal masi ng- masi ng 180kg, 184 kg dan 255 kg. Susunan pakan yang di ber i kan t er di r i dar i dedak, daun
gamal ( Gl i r i si di a)
cl an r umput l apangan
.
Agar sapi per cobaan t i dak mengkonsumsi pakan l ai n, maka sapi - sapi
per cobaan di kandangkan
. Per cobaan i ni di l akukan sel ama3 ( t i ga) bul an dan set i apbul an di kont r ol penmmbahan
ber at
badannya
dengan
car a
peni mbangan
. Hasi l per cobaan menunj ukan bahwadengan pember i an pakan mur ah
yang ber kual i t as dapat meni ngkat kan ber at
badan
sapi
0, 83 kg/ ekor / har i , sehi ngga dapat member i kan t ambahan
keunt ungan sebesar Rp. 992. 750, 00/ 3 ekor / 3 bul an.
6
Kat a kunci : Pakan mur ah, penggemukan sapi .
PENDAHULUAN
Pada umumnya, masyar akat Indonesi a di pedesaan mel akukan kegi at an usaha ber t ani at aubet er nak
hanya sekedar unt uk memenuhi kebut uhan hi dup cl an memper t ahankan hi dup. Padahal kegi at an
usaha yang di l akukan i t u sehar usnya secar a ber t ahap dapat mer ubah
cl an
meni ngkat kan t ar af hi dup
yang pada akhi r nya mewuj udkan kel uar ga- kel uar ga yang sej aht er a. Ol ehkar ena i t u pol a- pol a
t r adi si onal i t u har us seger a di r ubahdengan car a- car a moder n yang t el ah di masuki t eknol ogi dan
sudaht er uj i mel al ui ber bagai penel i t i an. Dal amhal i ni ki t a di t unt ut unt uk l ebi hpr of esi onal l agi dal am
menyampai kan cl an mensosi al i sasi kan t eknol ogi t er bar u kepada masyar akat pet ani at au pet er nak
khususnya di pedesaan.
Sei r i ng dengan per geser an wakt u yang begi t u cepat , t unt ut an masyar akat t er hadap komodi t i
dagi ng cender ung membengkak, ol ehkar ena semaki n meni ngkat nya kesadar an akan ni l ai gi zi dan
kesehat an masyar akat ( Di t j en Pet er nakan, 1979) .
Konsumsi pr ot ei n pr oduksi hewani di Indonesi a bar umencapai 2, 56gr / kapi t a/ t ahun ( Mubyar t o,
1990) . Sement ar a t ar get yang t el ahdi t et apkan ol ehpemer i nt ahpada t ahun 1983 sebesar 4 gr / kapi t a/
t ahun. Sedangkan kebut uhan
pada t ahun 2003
sebesar
6, 5
gr / kapi t a/ t ahun ( Kusumo,
2003)
.
Ini
ber ar t i
pr oduksi dagi ng dan penyer apan pr oduksi hewani l ai nnya masi hsangat r endah. Fakt a i ni l ah yang
memaksa ki t a unt uk mel akukan l angkah- l angkahnyat a dal amupaya meni ngkat kan pr oduksi t er nak,
t er ut ama dagi ng. Sal ah sat u car a penanggul angan masal ah i ni adal ah dengan mel akukan usaha
penggemukan Sapi Bal i .
Pusat
Penel i t i an
cl an
Pengembangan Pet er nakan
Pr osi di ng TemuTekni s Fungsi onal
Non Penel i t i 2003
Dal am
mel aksanakan kegi at an usaha
penggemukan t er nak, sebagi an besar bi aya pr oduksi
di t ent ukan ol eh bi aya pakannya. Sement ar a i ni kondi si yang t er j adi di negar a ki t a sedang mengal ami
kr i si s ekonomi , sehi ngga har ga bahan- bahan pakan membumbung t i nggi yang mer upakan t ant angan.
Maka dar i i t usebagai l angkah ant i si pat i f dal ammel akukan usaha penggemukan sapi , ki t ahar us dapat
mencar i al t er nat i f l ai n, yakni menekan bi aya pakan dengan car a mencar i pakan yang mur ah
t api
kual i t asnya bai k . Cr eswel l ( 1980) cl an Devendr a ( 1981) , menyar ankan agar bahan
pakan t empk
menggunakan bahan- bahan pakan non konvensi onal seper t i gl i r i si ndi a, l eucaena
cl an hi j auan l ai n
yangber basi s bahan bakul okal . Di Kabupat en Bar r u, t anaman Gl i r i si di a ( Gamal ) amat ber l i mpah
cl an
sangat mur ah. Kandungan pr ot ei nnyat i nggi , sehi ngga cl apat di gunakan sebagai
t ambahan konsent r at
sel ai n
dedak . Kemudi an dedak di ber i kan sel ai n kandungan pr ot ei nnya
bai k j ugs kaya akan ser at cl an
kar bohi dr at . Dedak
mer upakan l i mbah
per t ani an yang har ganya r el at i f mur ah.
MATERI DANMETODE
Sapi yang
di gunakan dal amper cobaan i ni adal ah 3 ( t i ga) ekor Sapi
Bal i j ant an yang sehat cl an
t i dak t er l al ukur us.
Tabel l .

Keadaan awal sapi per cobaan
Pel aksanaan penggemukan sapi di l akukan dal amker eman ( kandang) sel ama 3 ( t i ga) bul an. Hal i ni
ber pedoman pada pendapat
yang di kemukakan ol eh Basya ( 1992) , bahwa keunt ungan
yang
t i nggi
per sat uan
wakt umer upakan t uj uan dar i set i ap kegi at an usaha. Agar t uj uan usaha t er capai , ki t aj ugs
har us memper hat i kan dal ammemi l i ht er nak bakal an, keber si han kandang cl an l i ngkungan seki t ar nya
ser t a f r ekuensi
cl an t at acar a pember i an pakan.
Ukur an kandang per ekor adal ah 2 mx 0, 75 m. Unt uk memudahkan pemel i har aan keber si han
kandang, makaper mukaan l ant ai kandang di mi r i ngkan kebagi an bel akang, ki r a- ki r a 100. Di sekel i l i ng
kandang bagi an
l uar di buat kan sel okan yang di hubungkan dengan bak penampungan kot or an yang
t er l et ak di bel akang kandang. Di bagi an depan masi ng- masi ng kandang, di si apkan t empat pakan
di sebel ahkanan cl an t empat mi numdi sebel ahki r i . Pada awal per cobaan, sebel umsapi di kandangkan,
set i ap sapi di t i mbang ber at badannya. Peni mbangan di l akukan pada pagi har i , yakni sebel umsapi -
sapi t er sebut di ber i
makan at aumi num.
Susunan pakan yang di ber i kan set i ap har i kepada sat u ekor sapi t er di r i dar i daun gur nal yang
sudahdi l akukan
t
24j amsebanyak 9kg,
2, 1
kg dedak cl an
r umput l apangan sebanyak
10%
dar i
ber at
bacl an sapi per cobaan cl i kur angi j uml ah ber at daun gamal cl an ber at dedak yang di ber i kan.
Badan Penel i t i an cl an Pengembangan Per t ani an

7
Kode Sapi Umur
Bobot bahan
Per cobaan ( bul an)
( kg) Ket er angan
k
S1 26 180
Semua sapi
S2 30
184
S3 36 255
ant an
Pr osi di ng Ter nu Tekni s
Fungsi onal Non Penel i t i
2003
Car a pember i an
pakan dan ai r mi num
Daun gamal
9kg di campur dengan 2, 1 kg dedak, l al u campur an t er sebut di bagi
menj adi 3 bagi an
yang masi ng- masi ng sama ber at nya, mi sal nya =P I kg. Kemudi an di l akukan pul a hat yang sama
t er hadapkebut uhan r umput , mi sal kan set i apbagi an r umput seber at PZ kg. Pember i an pakan di l akukan
3 kal i sehar i yakni pada pagi har i sebanyak ( PI +PZ ) kg, si ang har i sebanyak ( P, +PZ ) kg, demi ki an
pul a
pada sor e har i ( PI +PZ ) kg. Set i apkal i pember i an pakan, pada sat u j amper t ama hanya di ber i kan
campur an
P,
saj a, set el ah i t u bar ul ah di ber i kan r umput sebanyak PZ kg yang di aduk dengan si sa
campur an
P,
. Set i aphar i Resi du Ransumyang t i dak di makan di t i mbang. Unt uk ai r mi num, set i ap pagi
di ber i kan sebanyak
20 l i t er / ekor . Demi ki an set er usnya di l akukan sel ama masa per cobaan yakni 3
bul an. Set i apbul an
di l akukan peni mbangan ber at badan sapi dan set i appeni mbangan sel al u di l akukan
pada pagi har i , yai t u saat sapi - sapi bel um
makan/ mi num.
Ber dasar kan per cobaan yang di l akukan, maka hasi l - hasi l per cobaan di saj i kan pada Tabel 2 di bawah
i ni . Per bedaan umur pada sapi yang di gemukkan t er nyat a sangat ber pengar uh t er ahdap per t ambahan
ber at badan sapi yang di gemukkan, wal aupun di ber i kan pakan / Rnsumyang sama dan dal amj uml ah
yang sama pul a. Sapi yangber umur 30bul an( S. 2. ) memper l i hat kan per t ambahan ber at badan t er t i nggi ,
yakni mencapai 0, 911 kg/ har i . Sedangkan pada sapi yang ber umur 36bul an ( S. 3 . ) per t ambahan ber at
badannya hanya 0, 725kg/ har i
( Tabel 2) .
8
HASI L
DAN PEMBAHASAN
Tabel 2.
Per t ambahan ber at badan sapi ( BB) sel ama masa per cobaan ( 3 bul an) .
Per t ambahan ber at badan yang di per ol eh dal am
per cobaan i ni l ebi h bai k di bandi ngkan dengan
yang di l apor kan ol eh Pongsapan dkk. ( 1992) yai t u seber at 0, 457 kg. / har i dengan pember i an ampas
sagu
dan r umput l apangan, at au yang di l apor kan ol eh Musof r e dkk. ( 1981) seber at 0, 406 kg/ har i
dengan pember i an pucuk t ebu dan konsent r at .
Pusat
Penel i t i an dan Pengembangan Pet er nakan
Ber at Badan Sa i
Kode
Sapi
Umur sapi
( bl n)
Ag) 1
Set el ah
1 bul an
( Kg)
Set el ah
2 bul an
( Kg)
Set el ah
3 bul an
( K8)
Tot al
Kenai kan
BB/ ekor
S 1
26 180 205 229 258 78
S 2 30
184 204 235 266 82
S 3
36 255 269 293 320 65
Kenai kan r at a r at a / ekor / 3 bul an 75
Kenai kan ber at badan
/ ekor / har i 0, 83
CaraPemberi anPakan
Prosi di ngTemuTekni s Fungsi onal NonPenel i t i 2003
Cara pemberi an
pakan yang bai k adal ah dengan menggunakan
t empat / wadah pakan dengan
maksud unt uk menghi ndarkan
t erbuangnya ransumsehi ngga t i dak t erj adi pemborosan cl an semua
pakanbet ul - bet ul habi s di makansapi
. Mi numanberupaai r bersi h di beri kansecaraadl i bi t um( t ersedi a
t erus - menerus) cl ankual i t as ai myaharus
di j agaagar t i dakt erkont ami nasi ol eh bi bi t - bi bi t penyaki t .
J uml ah kebut uhanpakansapi rat a- rat a
adal ah 10 %dari berat bahan Tmaksapi per ekor per hari
cl an
di beri kan 2- 3 kal i dal amsehari .
Makananumumbagi Trnak sapi yangdi gembal akanadal ah
rumput l apangan
( rumput l i ar) , daun- daunan at auj erami
. Bagi Tmak yang cl i kancl ang sebai knya
di beri kan makanan
t ambahanyangmempunyai ni l ai nut ri si bai k,
sehi nggadapat memenuhi kebut uhan
unt uk pert umbuhan hi dupnya
.
Tabel 3.
Ni l ai nut ri si rumput l apangan/ rumput l i ar
rat a- rat asecaraumum.
Sumber : Pakan
Ternak, LI PI , Desember 1982
Makanant ambahanyang bai kyang
berupahi j auan dapat di beri kan mi sal nyadaungamal , daun
l amt oro, daunt uri cl ansebagai nya.
Kemudi ansebagai konsent rat dapat di beri kan
dedakpadi , bungki l
kel apa at auj agung
. J uml ah makanan t ambahan yang
di beri kan harus di perhi t ungkan dal ambat as
yang
mengunt ungkan. Dal ampercobani ni
di beri kancampuranpakanyangt erdi ri dari rumput
l apangan
( rumput l i ar) dedakcl andaun
gamal yangsudah di l ayukansel ama24j am.
Pemberi an daungamal segar
kurangdi mi nat i ol eh
sapi karenaadanyabauyangt i cl ak sedap
. Pel ayuandaunj ugs cl apat menurunkan
kadar ai r yang t erkandung di dal amnya, sehi ngga
apabi l a di konsumsi ol eh sapi , maka sapi t ersebut
dapat t erhi ncl ar dari
penyaki t kembungperut cl an t ent unya persent ase
bahankeri ng dari daungamal
yang
di konsumsi ol eh sapi akanl ebi h
meni ngkat .
Anal i sa
PakanTernak( Anal i si s Proksi mat )
Berdasarkanhasi l pengamat an
cl anhasi l anal i sadi l aborat ori umBPTP
Sul awesi Sel at andi perol eh
dat asebagai beri kut
1 . Kehi l angan
ai r dari daungamal segar yangdi l ayukan
24j amadal ah sebesar 13%
2. Komposi si zat - zat makananyang
t erkandung dal amransumyangdi beri kan
( campurandari 9 kg
daungamal , 2, 1
kgdedakcl an 15 kgrumput l i ar) adal ah
sebagai beri kut
"

Prot ei n
kasar sebesar 15, 73%
"

Lemaksebesar 4, 02%
BadanPenel i t i an
cl an PengembanganPert ani an

9
J eni s rumput
Prot ei n
k
Lemak
Serat
k
Mi neral
Li ar
aar
( %)
oar
( %
Rumput J arum
Rumput Pahi t
Rumput
berul ang 11, 41 3, 57
29, 3 18, 06
Danl ai n l ai n
Pr osi di ng Temu
Tekni s Fungsi onal Non Penel i t i 2003
1 0
"

Ser at kasar sebesar 24%
"

Kadar ai r sebesar
53, 65%
Tebel 4.

Komposi si zat - zat makanan yang t er kandung dal amdaun gamal
' ) War t azoa, vol ume 2, No. 1 - 2, bul an Sept ember 1 991
Tebel 5.

Komposi si zat - zat makanan yang t er kandung dal amdedak padi
Dat a dar i ber bagai sumber
3. Resi duRansumpada bul an per t ama r at a- r at a sebesar 4%/ har i , pada bul an kedua sebesar 2%/ har i
cl an pada bul an ket i ga <1 %/ har i .
Hal - hal
l ai n yang per l udi per hat i kan cl an sangat manunj ang keber hasi l an pada usaha penggemukan
sapi adal ah sebagai ber i kut
1 . Pemi l i han t er nak bakal an
a.

Kondi si sapi har us sehat cl an keadaan badannya set engah kur us at au sedang. Memi l i ki ci r i -
ci r i f i si k ant ar a
l ai n :
kul i t hal us cl an l onggar , kepal a pendek cl an pada bagi an dahi nya l ebar ,
dadanya l ebar cl an dal am, punggung cl an pi nggangnya j uga l ebar , panj ang badan sei mbang
dengan bagi an- bagi an t ubuh l ai nnya.
b.

Sapi yang di gemukkan adal ah sapi j ant an yang ber umur ant ar a 2 sampai 3 t ahun. Pada
ki sar an i ni , kual i t as dagi ngnya amat bai k cl an t i dak al ot .
c .

Masa penggemukkan t i dak t er l al ul ama, yakni ber ki sar ant ar a 3- 6 bul an, dengan maksud agar
dapat menekan bi aya pakan cl an bi aya pemel i har aan.
d.

Ol eh kar ena yang di har apkan adal ah pr oduksi dagi ngnya, maka sapi yang akan di gemukkan
adal ah sapi yang t i dak bai k unt uk bi bi t at au sapi j ant an yang sudah di kebi r i .
Pusat Penel i t i an cl an Pengembangan Pet er nakan
Kandun an zat - zat makanan
Dedak padi Pr ot ei n Mi ner al
t er di r i
dar i :
Kasar
Lemak
( oho)
Ser at
Kasar
( %)
N
N
Cal ?
Kul i t gabah
Sel aput Per ah
1 3, 5 3, 76 33, 62
0, 1
Dedak Kasar
1 , 5
Sumber * ) Bhn. Ker i ng Pr ot ei n kasar Ser at Kasar Kadar
Abu
Rangkut i dkk
26 27, 3 - 6, 6
( 1 984)
Har t adi dkk ( 1 980) 25 25, 7 1 3, 3 8, 4
Mat hi us dkk ( 1 981 )
1 9 20, 7 1 4, 6 8, 9
2. Pembuatankandang
kereman
Prosi di ngTemuTekni s Fungsi onal NonPenel i ti 2003
a.

Di buat
dari bahanyangmudahdi dapat danharganya rel ati f
murah
b.

Permukaanl antai kandang
harus l ebi hti nggi dari tanahdi seki tarnyadandi upayakanharus
mudah
di bersi hkan.
c .

Si rkul asi udaradal am
kandangbai k cukup mendapat cahayamatahari pagi
.
d.

Penempatankandang
harus terpi sah agakrenggangdari rumahatau pemuki man
.
ANALISIS
USARAPADAPENGGEMUKAN
SAPI BALI
Menurut Soedarsono Hadi sapoetro ( 1973) , bahwasuatu
kegi atanusahatani di katakan berhasi l
apabi l a memenuhi syarat- syarat
sebagai beri kut
1. Usahatani harus dapat menghasi l kan
pendapatanyangdapat di gunakanuntuk
membayar sel uruh
bi aya usahatermasuk
bi aya al at- al at yangdi perl ukan
2. Usahatani harus dapat
menghasi l kan pendapatanyangdapat di gunakan
untuk membayar bunga
modal yang
di gunakandal amkegi atanusahatani tersebut,
bai kmodal sendi ri maupunmodal yang
berasal dari pi nj aman.
3.
Usahatani harus dapat
menghasi l kan pendapatan yang dapat di pakai
untuk membayar upah
tenaga kerj ayang
l ayak.
4.
Usahatani harus memberi kan
pendapatan yang dapat menunj ang kebutuhan
hi dup
cl an
meni ngkatkantaraf hi dup
kepadapel akuusaha.
PERINCIAN
PENGELUARAN
Bahan- bahan pakan
sel ama mel aksanakan percobaan di perol eh
dari penduduk di Kecamatan
Taneteri aj aKabupaten
BarruProvi nsi Sul awesi Sel atan,
yai tudi l okasi tempat pel aksanaanpercobaan.
Sedangkan
hargabahan- bahanpakandanhargaj ual
dagi ngdi urai kan denganpatokan hargasetempat
padabul anApri l tahun2003
sebagai beri kut
Tabel 6. Peri nci an
bi aya pakansel ama3 bul an
Badan
Penel i ti an danPengembanganPertani an

1 1
J eni s
Kebutuhan/
Kebutuhan/
Kg
J uml ah
Pengel uaran
ekor/ hari 3ekor/ 9j
hari
( p
Bi aya
Dedak
2, 1 ? x 2 x 90= 567, 00
700, 00 396. 900, 00
Daungamal
9 3 x 9 x 90=2. 430, 00
200, 00 486. 000, 00
Rum
put l i ar 15 3 x 15
x 90=4. 050, 00 75, 00 303. 750, 00
J uml ah bi aya pakan
1. 186. 650, 00
Prosi di ngTemuTekni s
Fungsi onal Non Penel i t i 2003
Upaht enagakerj a 1 ( sat u) orang/ hari Rp. 1 5. 000, 00at ausel ama90hari =90x Rp. 1 5. 000, 00
=Rp.
1 . 350. 000, 00. J adi t ot al bi ayapengel uaran sebesar Rp. 2
. 536. 650, 00( duaj ut a l i marat us t i gapul uhenam
ri buenamrat us l i mapul uhrupi ah) .
PERINCIANPENERIMAAN
Kenai kanberat badansapi rat a- rat a/ ekor / hari adal ah0, 83kg( l i hat t abel 2) . At aukenai kan
berat
badan 3
ekor sapi sel ama 90hari adal ah
3x 90x 0, 83kg=224, 1 kg. Apabi l akarkas sebesar 45%at au
seberat 1 00, 84kg danhargadagi ng
sapi
Rp.
35
. 000, 00/ kg,
makat ot al peneri maant erhadap3ekor sapi
sel ama3 bul anadal ahRp. 35. 000, 00x 1 00, 84kg=Rp. 3. 529. 400, 00( t i ga
j ut a l i marat us dua pul uh
sembi l anri buempat rat us rupi ah) . Anal i si s R/ Crasi o 3. 529. 400 =1 , 39.
2. 536. 560
Ini berart i bahwaset i apmengel uarkanbi ayaRp. 1 , 00di perol ehpeneri maansebesar Rp. 1 , 39j adi
keunt ungan
yang di perol ehdari
kegi at an usaha i ni adal ahsel i si hdari t ot al peneri maan dan t ot al
pengel uaran yai t usebesar Rp. 992. 750, 00 ( sembi l an rat us sembi l an pul uhduari but uj uh
rat us l i ma
pul uhrupi ah) per 3ekor sel ama3bul an. Sapi yangberumur 30bul an memberi kankeunt ungant erbesar
karenapert ambahan berat badannyamencapai 0, 91 1 kg/ hari .
KESIMPULAN
1 . Formul asi pakan murahyangt erdi ri dari daungamal sebanyak9kg, dedak sebanyak 2, 1 kgdan
rumput l apangan/ rumput l i ar sebanyak 1 0%dari berat badan sapi di kurangi j uml ahberat daun
gamal danberat dedak, dapat meni ngkat kanberat badansapi sebesar 0, 83kg/ ekor/ hari at audapat
memberi kant ambahan keunt ungan sebesar Rp. 1 . 323. 667, - / ekor/ t ahun.
2. Sapi berumur 30bul anmemberi kankeunt ungant erbesar, yai t u0, 91 1 kg/ hari .
UCAPANTERIMAKASIH
Ucapant eri makasi hdi sampai kankepada
1 .

Ir. Mat heus Sari ubang, MS. Yangt el ahbanyakmemberi kan bi mbi ngan sehi ngga
t ul i san i ni dapat
sel esai di susun.
2.

DR. Ir. M. Dj af ar Baco, ( Kepal aBal ai Pengkaj i anTeknol ogi Pert ani anSul awesi Sel at an) yangt el ah
memberi kan
dorongan mori l sehi ngga
membangki t kan semangat unt uk t erus berkarya.
3. Ir. Rachmat Rachman ( Kepal a Kebun Percobaan Gowa) yangt el ahmel uangkan wakt uunt uk
memberi kankoreksi t erhadapi si makal ahi ni .
1 2

Pusat Penel i t i an dan PengembanganPet ernakan
DAFTARBACAAN
Pr osi di ng TemuTekni s Fungsi onal Non Penel i t i 2003
BI P. 1980. Peni ngkat an Mut udan Pr odukt i vi t as Sapi Pot ong. BI P. Uj ung Pandang.
LI P I . 1982
. Pakan Ter nak . LI PI . Bogor
BI P. 1991 . Daun Gamal unt uk Pakan Ter nak . Li pt an. BI P. Kal i mant an Ti mur .
Asosi asi
Penel i t i an dan Pengembangan Per kebunan I ndonesi a. 1992. Usaha Penggemukan Sapi Pot ong
dengan
Pemel i har aan Si st emKar eman. Pusat Pengkaj i an dan Pengembangan Agr i bi sni s . Asosi asi
Penel i t i an dan Pengembangan Per kebunan
I ndonesi a. J akar t a.
BPTP. 1996. Penggunaan Li mbahPer t ani an unt uk
Pakan Sapi Pot ong. BPTP Ambon.
Manur ung, T. 1996. Penggunaan Hi j auan Legumi nosa Pohon sebagai Sumber
Pr ot ei n
RansumSapi
Pot ong. J ur nal I l muTer nak dan Vet er i ner Vol .
l
No. 3. Pusl i t bangnak . Bogor .
Mat hi us, I . W1991. TanamanGl i r i ci di a sebagai
Bank Pakan Hi j auan unt uk Makanan Kambi ng- Domba.
War t azoa Vol . 2 No. 1- 2. Pusl i t bangnak . Bogor .
Pengusapan P. cl an F. K. Tangdi l i nt i n. 1992 . Pengar uh Ber bagai Ti ngkat Ampas Sagudal am
Ransum
t er hadap Per t umbuhan Sapi Bal i . J ur nal I l mi ahPenel i t i an Ter nak Gowa.
Reksohadi pr odj o S. 1984. Bahan Makanan Ter nak Li mbahPer t ani an dan
I ndi sut r i . Uni ver si t as Gadj ah
Mada. Yogyakar t a.
Rukman
R. 2001. Tekni kAnal i si s Usahat ani Tanaman. Uni ver si t as Padj adj ar an. Bandung.
Badan Penel i t i an cl an Pengembangan Per t ani an

13