Format laporan tek.

Bakery dan confectionery

I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
B. Permusan Masalah
C. Tujuan Praktikum
D. Manfaat
II. LANDASAN TEORI

A. Tinjauan Pustaka
1. Bakery
2. Confectionery
3. Tepung Terigu
4. Mocaf
5. Gula
6. Margarin
7. Mentega
8. Telur
9. ..
10. ..
11. .. dst (boleh tidak urut)
B. Kerangka berfikir
1. Roti kenapa divariasi mocaf
2. Permen Jeli kenapa divariasi ekstrak jambu biji
C. Hipotesis
1. .. (sesuaikan B 1)
2. .. (sesuaikan B 2)
III. METODE
A. Tempat dan Waktu
B. Alat dan Bahan
C. Prosedur Kerja
D. Rancangan Percobaan
1. Roti Tawar
2. Roti Mandarin
3. Roti Kering
4. Permen Jelly Jambu Biji

IV. PEMBAHASAN
A. Roti Tawar
B. Roti Mandarin
C. Roti Kering
D. Permen Jelly Jambu Biji


V. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
B. Saran

DAFTAR PUSTAKA
Tulis sesuai kaidah yang berlaku pada penulisan karya ilmiah


- Setiap ganti bab, mulai dengan halaman baru
- Laporan bersifat kelompok artinya format ini untuk laporan jadi SEMUA ACARA
- Pengumpulan laporan jadi dikoordinir oleh penanggung jawab acara praktikum
masing-masing.
- Pertanyaan, saran, 085725145894 - ARIS
- Responsi dijadwalkan 10 April 2014
Mengetahui
Dosen Pengampu Koordinator Asisten
ACHMAD RIDWAN ARIYANTORO, S.TP., M.Sc. ARIS MASRURO
NIP 19860503 201212 1 002 NIM H0910014