Diplomatura en Lean Manufacturing

(Manufactura Esbelta)

Mdulo: Indicadores de
Eficacia y Eficiencia en los
Procesos

Docente: Javier Meja Nieto


MANUAL DE INDICADORES DE PRODUCTIVIDAD
Ministerio de trabajo y seguridad social Direccin general de empleo
Pequea y Mediana Empresa

Productividad total: la productividad total nos indica el grado de utilizacin de
todos los factores que intervienen en el proceso de produccin, precisando el
rendimiento o supervit que se genera en un tiempo determinado.













Productividad total =
Produccin total a precio de productor
Insumos totales a costo de produccin


Productividad total =
Produccin Total
gastos laborales + materias primas + gastos ind.+otros insumos


Productividad total =
Produccin total
insumos totales


Productividad total =
Produccin bruta
consumo total



Productividad del trabajo: significa producir ms con el mismo consumo de
recursos o bien producir la misma cantidad pero utilizando menos insumos, de
modo que los recursos economizados puedan dedicarse a la produccin de otros
bienes. Se concibe como la relacin existente entre la produccin y el aporte
correspondiente del trabajo a la misma.

Para elevar la productividad de una empresa se precisa la accin de todos, pero la
responsabilidad principal corresponde a la direccin. Slo ella puede llevar a cabo un
programa de productividad en la empresa, crear buenas relaciones humanas y obtener la
cooperacin de los trabajadores.







































Productividad laboral =
Unidades producidas
Nmero de horas-hombre


Productividad laboral =
Valor de la produccin a precios constantes
Nmero de horas-hombre


Productividad laboral =
Produccin a precios constantes
Nmero de personal ocupado


Productividad por costos laborales =
Produccin a precios constantes
Gastos laborales a precios constantes


Productividad laboral por valor agregado =
Valor agregado a precios constantes
Horas hombre laboradas

Productividad tcnica: relaciona los niveles de produccin obtenidos con la
maquinaria y los equipos utilizados.








Eficiencia tcnica: se llama as el resultado de comparar la produccin efectiva
diaria (lo realmente logrado) contra la capacidad tcnica actual (lo que
debiramos haber logrado).













Eficiencia total de la planta: en este indicador agrupamos todos los efectos
derivados de un mayor o menor tiempo de utilizacin, como los derivados de los
mayores rendimientos. Los tiempos de utilizacin apuntan ms hacia los
problemas de demanda y hacia la capacidad de ventas de la empresa, mientras
que los mayores o menores rendimientos apuntan hacia la eficiencia del
personal, la organizacin de la produccin, el mantenimiento de los equipos, etc.

Entonces se puede construir un indicador as:








Para cada mquina de produccin por punto de trabajo, se debe saber:

-Tipo de mquina
- Horas programadas a la semana
- Horas utilizadas en la semana
- Capacidad tcnica actual
- Capacidad tcnica actual/semana


Utilizacin de la capacidad instalada =
Horas utilizadas a la semana
Horas programadas a la semana

Eficiencia tcnica =
Produccin efectiva
Capacidad tcnica


Rendimiento real por hora =
Produccin efectiva semanal
Horas utilizadas semanales


Eficiencia total =
Horas utilizadas x produccin efectiva diaria
Horas programadas x capacidad tcnica actual
- Produccin efectiva semanal




VOCABULARIO ISO 9000 - CALIDAD

Sistemas de Justin de la Cadillac Principios y vocabulario

3.1.1
calidad
grado en que un conjunto de caractersticas inherentes cumplen con unos
requisitos.
NOTA 1 El trmino "calidad" puede utilizarse acompaado de adjetivos tales como pobre, buena o
excelente.
NOTA 2 "Inherente" significa que existe en algo, especialmente como una caracterstica permanente.

3.1.2
requisito
necesidad o expectativa establecida, generalmente implcita u obligatoria
NOTA 1 "Generalmente implcita" significa que es habitual o una prctica comn para la organizacin, sus
clientes y otras partes interesadas que la expetativa bajo consideracin est implcita.
NOTA 2 Pueden utilizarse complementos para identificar un tipo especfico de requisito, por ejemplo,
requisito de un producto, requisito de la gestin de la calidad, requisito del cliente.
NOTA 3 Un requisito especificado es todo aquel que se declara, por ejemplo, en un documento
NOTA 4 Los requisitos pueden ser generados por las diferentes partes interesadas

3.1.3
grado
categora o rango dado a diferentes requisitos de la calidad para productos,
procesos o sistemas que tienen la misma utilizacin funcional.
EJEMPLO Clases de billetes de una compaa area o categoras de hoteles en una gua de hoteles.
NOTA - Cuando se planifica un requisito de la calidad, generalmente se especifica el grado.
3.1.4
satisfaccin del cliente
percepcin del cliente sobre el grado en que se han cumplido los requisitos
del cliente.
NOTA 1 Las quejas de los clientes son un indicador comn de una baja satisfaccin del cliente, pero la
ausencia de las mismas no implica necesariamente una elevada satisfaccin del cliente.
NOTA 2 Incluso cuando los requisitos del cliente se han acordado con el mismo y stos han sido
cumplidos, esto no asegura necesariamente la consecucin de una elevada satisfaccin del cliente.
3.1.5
capacidad
facultad de una organizacin, sistema o proceso para obtener un producto
que cumplir los requisitos para ese producto
NOTA En la norma ISO 3534-2 se definen trminos relativos a la capacidad de los procesos en el
campo de la estadstica.
1.1 Trminos relativos a la gestin
3.2.1
sistema
conjunto de elementos mutuamente relacionados o que actan entre s.
3.2.2
sistema de gestin
sistema para establecer la poltica y los objetivos y para la consecucin de
dichos objetivos.
NOTA Un sistema de gestin de una organizacin podra incluir diferentes sistemas de gestin, tales
como un sistema de gestin de la calidad, un sistema de gestin financiera y un sistema de gestin
medioambiental.
3.2.3
sistema de gestin de la calidad
sistema de gestin para dirigir y controlar una organizacin con respecto a la
calidad.
3.2.4
poltica de la calidad
intenciones y direccin global de una organizacin relativas a la calidad tal
como se expresan formalmente por la alta direccin
NOTA 1 Generalmente la poltica de la calidad es coherente con la poltica global de la organizacin y proporciona
un marco de referencia para el establecimiento de los objetivos de la calidad.
NOTA 2 Los principios de gestin de la calidad presentados en esta Norma Internacional pueden
constituir la base para el establecimiento de la poltica de la calidad (vase el apartado 0.2)
3.2.5
objetivo de la calidad
algo ambicionado, o pretendido, relacionado con la calidad
NOTA 1 Los objetivos de la calidad generalmente se basan en la poltica de la calidad de la
organizacin
NOTA 2 Los objetivos de la calidad generalmente se especifican para los niveles y funciones relevantes
de la organizacin.
3.2.6
gestin
actividades coordinadas para dirigir y controlar una organizacin
NOTA El trmino ingls management referido a personas se interpreta como "direccin", p.e. persona
o grupo de personas con autoridad y responsabilidad para conducir y controlar una organizacin. Cuando
este trmino se utilice con este sentido debera utilizarse con algn tipo de calificativo, para evitar la
confusin con el trmino tal y como se ha definido anteriormente. Por ejemplo, no es recomendable hablar
de la direccin deber .... , mientras que se considera aceptable la alta direccin deber .......




ISO 9004:2000 (traduccin certificada)


Introduccin

0.1 Generalidades

La adopcin de un sistema de gestin de la calidad debera ser una decisin estratgica que
tome la alta direccin de la organizacin. El diseo y la implementacin de un sistema de
gestin de la calidad de una organizacin est influenciado por diferentes necesidades,
objetivos particulares, los productos que proporciona, los procesos que emplea y el tamao y
estructura de la organizacin. Esta Norma Internacional se basa en ocho principios de gestin
de la calidad. Sin embargo, la intencin de esta Norma Internacional no es implicar uniformidad
en la estructura de los sistemas de gestin de la calidad ni en la documentacin.

El propsito de una organizacin es:

identificar y satisfacer las necesidades y expectativas de sus clientes y otras partes
interesadas (empleados, proveedores, propietarios, sociedad) para lograr ventaja competitiva y
para hacerlo de una manera eficaz y eficiente, y,

obtener, mantener, y mejorar el desempeo global de una organizacin y sus capacidades.
La aplicacin de los principios de la gestin de la calidad no slo proporciona beneficios
directos sino que tambin hace una importante contribucin a la gestin de costos y riesgos.
Las consideraciones de beneficios, costos y gestin de riesgos, son importantes para la
organizacin, sus clientes y otras partes interesadas. Estas consideraciones, en relacin con el
desempeo global de la organizacin, pueden tener impacto sobre:

la fidelidad del cliente,
la reiteracin de negocios y referencia o recomendacin de la empresa,
los resultados operativos, tales como los ingresos y participacin de mercado.
las respuestas rpidas y flexibles a las oportunidades del mercado,
los costos y tiempos de ciclos mediante el uso eficaz y eficiente de los recursos,
la alineacin de los procesos que mejor alcanzan los resultados deseados,
la ventaja competitiva mediante capacidades mejoradas de la organizacin,
la comprensin y motivacin de las personas hacia las metas y objetivos de la organizacin,
as como participacin en la mejora continua,
la confianza de las partes interesadas en la eficacia y eficiencia de la organizacin, segn
demuestren los beneficios financieros y sociales del desempeo, ciclo de vida del producto y
reputacin de la organizacin,
la habilidad para crear valor tanto para la organizacin como para sus proveedores mediante
la optimizacin de costos y recursos, as como flexibilidad y velocidad de respuesta
conjuntamente a mercados cambiantes.


8.2.1.2 Seguimiento y medicin de la satisfaccin del cliente
El seguimiento y la medicin de la satisfaccin del cliente se basan en la revisin de la
informacin relacionada con el cliente. La recopilacin de dicha informacin puede ser activa o
pasiva. La direccin debera reconocer que hay muchas fuentes de informacin relativas al
cliente, y debera establecer procesos eficaces y eficientes para recopilar, analizar y utilizar
esta informacin para mejorar el desempeo de la organizacin. La organizacin debera
identificar fuentes de informacin del cliente y del usuario final disponibles, internas o externas,
tanto en forma escrita como verbal.

Los siguientes son ejemplos de informacin relativa al cliente:

encuestas a los clientes y a los usuarios,
la retroalimentacin sobre todos los aspectos del producto,
los requisitos del cliente e informacin contractual,
las necesidades del mercado,
los datos de prestacin del servicio, y
la informacin relativa a la competencia.

La direccin de la organizacin debera utilizar la medicin de la satisfaccin del cliente como
una herramienta vital. El proceso de la organizacin para solicitar, medir y seguir la
retroalimentacin de la satisfaccin del cliente debera proporcionar informacin en forma
continua. Este proceso debera considerar la conformidad con los requisitos, el cumplimiento
de las necesidades y expectativas de los clientes, as como tambin el precio y la entrega del
producto.

La organizacin debera establecer y utilizar fuentes de informacin de satisfaccin del cliente y
debera cooperar con sus clientes a fin de anticipar necesidades futuras. La organizacin
debera planificar y establecer procesos para escuchar la voz del cliente de manera eficaz y
eficiente. La planificacin de esos procesos debera definir e implementar mtodos de
recopilacin de datos, incluyendo fuentes de informacin, la frecuencia de recopilacin y
la revisin del anlisis de los datos.

Ejemplos de fuentes de informacin sobre la satisfaccin del cliente incluyen

quejas del cliente,
comunicacin directa con los clientes,
cuestionarios y encuestas,
recoleccin y anlisis de datos subcontratados,
grupos de discusin (focus group),
informes de organizaciones de consumidores,
informes en varios medios, y
estudios de sector e industria.